Depts coordinate for drug, tobacco-free academic year

KOZHIKODE: Excise, Police and Drug Controldepartments have joined hands in the wake of school reopening on Monday to ensure a drug and tobacco-free academic year for students in the district.

Special inspections, awareness programmes will be organized and officials will be deployed in schools to check the distribution of drugs, sale and display of tobacco products.

The support and cooperation of students, teachers and parents is also sought to collect information on tobacco and drug abuse in schools. Education and food safety departments will also ensure the prevention of sale of tobacco products and drugs near school premises.

The Excise and Drug Control department officials, on Saturday had seized 5,000 chewing gums containing nicotine polacrilex from a shop in the city. "We will continue action against all those who sell psychotropic substances and drugs to school children in the coming days too," said assistant excise commissioner P K Suresh.

Anti-drug abuse clubs monitored by excise department are functional at 100 schools in the district and from Monday the excise department officials will take initiatives to revamp the clubs. In the 2013-14 academic year, the excise officials had succeeded in netting nearly 10 drug pushers with the information passed by the members of the anti-drug abuse clubs.

New members will be added to the club and awareness programmes will be conducted for them, said P K Suresh. "Our plan is to make parents and locals aware of the adverse effect of drug abuse with the support of kids," he added.

The city police, here are also set to take action against drug pushers and tobacco sellers after school reopening with the support and cooperation of students. School protection committees have been formed at schools and will be activated with school opening, said M N Vijayakumar, assistant commissioner of police (narcotic cell) Kozhikode City. Besides, students can also use drop boxes installed by the police at schools to pass information on all kinds of anti-social and criminal activities taking place in the premise of their schools, said the ACP.

The police have also decided to publicize the helpline1090 to enable parents and students to complain about drug and tobacco sale and other illegal activities taking place in the school premise.

"We will take action against all those who sell tobacco products near school premise under the cigarettes and other Tobacco Products (Prohibition of advertisement and regulation of Trade and Commerce, 

Production, Supply and Distribution) Acts (COTPA) 2003. Besides, various sections in the Kerala police act will also be slapped against the offenders," said an official.

Any information on the sale or distribution of tobacco products could be passed to the Excise: 9447178063, Police: 9497990121.

Metal Detection and Inspection in Food Industry

Introduction

Since the international market has become more demanding in terms of quality, safety and delivery, more sensitive and sophisticated techniques of inspection are introduced. Metal detection technique is one of them. Metal fragments often get into the product through moving machines and other sources including raw material. Therefore it is necessary to segregate any metal fragments at all stages of food chain. 

The role of metal detection in the food industries has changed dramatically over recent years. The Food Safety Act and the increasing demands imposed by supermarket retailers has led to food manufacturers installing factory-widesystems that comply with the Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP). These regulations introduced a systematic and preventative approach to food production that would identify physical, chemical and biological hazards during the production process rather than in the finished product itself. The aim of the new standards was to identify potential food safety hazards and eliminate them before any risk could be realised. 

To comply with these new standards, metal detection has changed and new machinery has been developed. Food products are now not simply checked for metal contamination at the end of the production process, but monitored throughout. There are three main groups of metallic contaminants: Ferrous; Non-Ferrous; and Stainless Steel.

Detection depends on the magnetic or conductive properties of the contaminant.

To ensure that such products comply with the HACCP standards, and reach the consumer free from metal and other contaminants, the products need to be checked at all stages of the production process where metal contamination could conceivably occur.

Installation and Positioning of Metal Detector

The metal detector should therefore form a seamless part of the free-flowing production process. Most of the products used in these instances are gravity fed or ‘free-fall’: this allows the product to be piped directly through the aperture of the metal detector search head.

It is very important to select a suitable metal detector for a particular type of food industry. It depends on size of packing. The size of packing also determines the type of metal detector to be purchased. The metal detection system should be placed in line with the main production flow, after or at the end of the finished packing point. Conveyor-based detectors include the following, for the most efficient performance:

An efficient automatic rejection system 

A lockable box to receive the rejected product 

A full enclosure between the search head and the rejection bin

A device to confirm that the contaminated products have been successfully rejected into the bin

An automatic belt stop failsafe system

For optimum sensitivity, the search head must be of the size appropriate for the specified food product. It's important that the best attainable sensitivities are established and set for each product, relating to product size, type and packaging. This process should only be carried out in consultation with the manufacturer of metal detector. Sensitivity adjustment controls must not be accessible to untrained employees. Access should only be given to nominated, fully trained staff and for additional security, the controls should be password-protected or kept locked.

Operation and Maintenance

There are many types and makes are available in the market. One of the basmatirice exporters installed a metal detector for final packing. Every packet of 25 kg will have to pass through the metal detector. After some time they received a complaint that there were some metal fragment were found. The company was puzzled why it could happen when there a metal detector. It was discovered that the machine was not properly maintained with the frequency specified by the manufacturer and employee operating it were not well trained. Therefore it is not only selection of machine is important but also it proper upkeep by the trained personnel. For maximum efficiency and safety, all relevant staff should be properly trained in the principles and use of metal detection equipment and the use of testing routines.

As with any piece of vital precision machinery, high performance can only be assured if metal detector is regularly and properly maintained. So, it's worth instigating a planned programme of preventative maintenance to take place at regular intervals, in accordance with the manufacturer's recommendations.

Maintenance should be carried out by the equipment's manufacturer; it can also be done by company engineers, provided that they have been trained by the manufacturers. After any repairs, maintenance or adjustments, it is necessary to ensure that a full metal detector test is carried out before using the system again.

Limitation in Metal Detection 

The most widely used modern metal detectors in the food industry are still unable to detect every particle of metal passing through them. The physical laws applied in the technology limit the absolute capability of the instrument. Consequently, as with any measuring instrument, metal detectors have restrictions on accuracy. These restrictions vary depending on the application, but the main criterion is the size of the detectable metal particle. Despite this, though, metal detectors perform a valuable and essential role in process quality control.

Equipment Testing Procedures

Metal detection testing procedures must be clearly documented, and communicated to all relevant staff. Testing should take place at the start of each shift, between each change of product, and in any case, at least hourly. Intervals between tests need to be short enough that, if a fault is found, products potentially affected have not left the premises and can be identified, recalled and retested. 

When testing conventional metal detection systems, it is necessary to use both ferrous and nonferrous test packs. These should be made up from packs that are proven to be free from metal, and be clearly marked and labelled so they cannot be packed inadvertently for despatch. It is also necessary to make up fresh test packs at a frequency that reflects the nature, durability and shelf life of the product concerned. 

Dealing with Rejected Products

Needless to say, no rejected product must ever be returned to the production line. However, this does not include products rejected during normal test procedures. If these are in a sound condition, you should replace them in the product flow for them to be redetected.

Rejected packs must be investigated by a suitable, trained person, within one hour of rejection.

Frozen products must still be frozen, or refrozen. The investigation should be carried out using the metal detector system, which initially rejected the products, but not while it is being used in production. If you cannot stop the production line, use an off-line detector with at lease the same, if not higher sensitivity.

Pass the rejected products through the detector positioned in the same way as they were when they originally went through the search head. Then pass the same products through the search head twice more, each time positioned in different ways.

If at any stage the products are rejected again, it's essential to find the contaminant and identify it. Then, take any necessary action to ensure similar contamination does not recur.Having more than one metal-contaminated product rejected on a single production line within a shift, is a matter of great concern. Every effort must be made to ensure the identification and elimination of the cause. And if you are manufacturing private label goods, you should inform your retailer customers, in writing, about the incident.

Documents and Record-Keeping

It's important to keep all relevant documentation and records covering a number of areas. These include commissioning and sensitivity tests and records for new equipment, and also those following the movement/relocation of equipment:

Results of routine tests showing time, result, sensitivity, product, and any action taken

Number of rejected packs each shift

Number and details of detected contaminants 

Action taken to trace source of contaminants

Planned preventative maintenance programme and service work

Personnel training

Operating Procedure

All magnets are cleaned at the start of work every day. This includes: Cleaning of surface; Magnet setup; and Soundness of the setup.

Once in a month the setup is checked with iron specimen to see effectiveness of operation of magnetic separation. In accordance with the HACCP Manual (HACCP-01), all CCPs are validated by the Validation Team. This takes into account ongoing verification and maintenance records.

Metal Separation Standard 

Sensitivity - Ferrous: 1.5 mm diameter and greater 

Non-ferrous: 2.5 mm diameter and greater 

Non-magnetic Stainless Steel: 2.5 mm diameter and greater 

The system must also be challenged with non-spherical samples or sample shapes historically found in a particular product type. The wider and higher the aperture, the lower the sensitivity of the device, therefore to achieve the greatest sensitivity the aperture should be as narrow as the nature of the product will allow. 

Placement - Consider whether 

Product packaging contains metal. Where metal is included in product packaging, the metal separation system shall be placed directly prior to product packaging. 

For all other packaging, the metal separation system may be positioned as desired by engineering. Ideally, equipment should be positioned as close to the end of the process as possible, or even once product is packed/wrapped and no more risk is present. 

The metal separation system shall be integrated into the process line control system, so that the line stops/alarms when the metal separation system fails or is subject to intermittent problems. 

Mode of Operation 

Because foods may contain varying amounts of water, a metal separation system must be purchased with the correct sensitivity and capable of being calibrated to suit each specific product. Separation of suspect product from the process, once the metal detector has identified a packet/pouch containing metal, should occur automatically, and not on operator removal, since this could lead to human error. 

In addition, product passing through a metal detector may create small changes in field strength that are measurable. The metal detector must be sensitive enough to detect these changes in field strength. The metal separation system must have the correct sensitivity and be capable of being calibrated to suit each specific product run through the system. The metal separation system should be easy to clean, so as to minimise the potential for product contamination. 

Conclusion

Metal detection technique is one of the important aspect of modern day food inspection system. It must be integrated with overall testing and inspection in the food chain.

References

The Food Safety and Standards Act 2006, Food Authority of India

(The writer is MD, Quality Care Services Pvt. Ltd, New Delhi, and food safety expert of UNIDO, Vienna. He can be contacted at qualitycare1995@gmail.com)

DINAKARAN NEWS

பிளாட்பார உணவகங்களில் ஆய்வு நடத்தப்படுமா? பொதுமக்கள் கோரிக்கை

கரூர், ஜூன்2:

கரூர் நகராட்சி பகுதிகளான ஜவஹர் பஜார், தாந்தோணிமலை, ராய னூர், மனோகரா கார்னர், வெங்கமேடு, பசுபதிபாளை யம், காந்திகிராமம் உட்பட பல்வேறு பகுதிகளில் பிளாட்பார உணவகங்கள் அதிகளவு உள்ளன.

டெக்ஸ்டைல்ஸ், கொசுவலை, பஸ் பாடி போன்ற முக்கிய நிறுவனங்கள் கரூரை சுற்றிலும் செயல்பட்டு வருவதால் 20ஆயிரத்துக்கும் மேற்பட்ட தொழிலாளர்கள் இதுபோன்ற நிறுவனங்களில் பணியாற்றி வருகின்றனர். மேலும், மாவட்டத்தின் பல்வேறு பகுதிகளில் தினமும் ஆயிரக்கணக்கான தொழிலாளர்கள் வந்து தொழில் நிறுவனங்களில் பணியாற்றி செல்கின்றனர். மேலும், கருர் நகரப்பகுதிகளிலும் ஆயிரக்கணக்கான தொழிலாளர்கள் நகராட்சி பகுதிகளில் குடியிருந்து பணியாற்றி வருகின்றனர். முக்கிய தொழில் நகரம் என்பதால் கரூருக்கு ஆயிரக்கணக்கான பயணிகள் வந்து செல்கின்றனர்.

இதுபோன்ற பயணிகள் மற்றும் பொதுமக்களை கவனத்தில் கொண்டு பல்வேறு பகுதிகளில் பிளா ட்பார உணவகங்கள் செய ல்படுகின்றன. இந்த கடை களில் சிக்கன் பிரியாணி, இட்லி, தோசை மற்றும் மதிய நேரங்களில் சாப்பாடு போன்ற உணவுகள் வழங்கப்பட்டு வருகின்றன.

தினமும் காலை, மதியம் மற்றும் இரவு நேரங்களில் ஏராளமான தொழிலாளர்கள் இதுபோன்ற கடைகளுக்கு சென்று பயனடைந்து வருகின்றனர். இந்நிலையில், பிளாட்பார உணவகங்கள் திறந்த நிலையிலேயே சுகாதாரமற்ற நிலையில் செயல்படுவதாக பல்வேறு குற்றச்சாட்டுகள் கூறப்படுகிறது. மேலும், அதிக போக்குவரத்து நிறைந்த சாலைகளின் அருகிலேயே பிளாட்பார கடைகள் செயல்படுகின்றன. கடைகளில் வழங்கப்படும் உணவுப் பொருட்கள் சுகாதாரமான முறையில் வழங்கப்படுகிறதா? சுத்தமான முறையில் உணவுகள் தயார் செய்யப்படுகிறதா? என்பதை நகராட்சி அதிகாரிகள் அடிக்கடி சோதனை செய்து அவர்களுக்கு அறிவுறுத்திட வேண்டும் என எதிர்பார்க்கப்படுகிறது.

மிக முக்கியமாக மனோகரா கார்னர் உட்பட முக்கிய பகுதிகளில் பீப் பிரியாணி, சிக்கன் பிரியாணி, பீப் பிரே போன்ற உணவுப் பொருட்களும் தயாரித்து விற்பனை செய்யப்படுகிறது. வாரத்தில் சனி மற்றும் ஞாயிற்றுக்கிழமைகளிலும், விடுமுறை நாட்களிலும் இக்கடைகளில் அதிகளவு வாடிக்கையாளர்கள் சென்று வருகின்றனர். இந்த கடைகளிலும் தரமற்ற எண்ணையை உபயோகப்படுத்தியே அசைவ அயிட்டங்கள் தயார் செய்யப்படுவதாகவும் கூறப்படுகிறது.

இதுபோன்ற காரணங்களால் பயன்படுத்தும் தொழிலாளர்கள் பல்வேறு உபாதைகளுக்கு ஆளாகி விடுகின்றனர். எனவே, சம்பந்தப்பட்ட அதிகாரிகள் பிளாட்பார பகுதிகளில் செயல்படும் அனைத்து கடைகளிலும் சோதனையிட்டு நடவடிக்கை மேற்கொள்ள வேண்டும்.

புகையிலை இல்லாத நாட்டின் முதல் கிராமம் அரசு அறிவிப்பு

கோஹிமா, ஜூன் 2:

நாகலாந்தில் உள்ள கரிபிமா என்ற கிராமம், நாட்டின் புகையிலை இல்லா முதல் கிராமமாக அறிவிக்கப்பட்டுள்ளது.

உலக புகையிலை எதிர்ப்பு தினத்தையொட்டி, நாகலாந்தில் உள்ள கரிபிமா கிராமத்தில் நேற்று முன்தினம் சிறப்பு நிகழ்ச்சிக்கு ஏற்பாடு செய்யப்பட்டிருந்தது. இதில் கலந்து கொண்ட மாநில முதன்மை செயலாளர் பென்சிலோ தோங், புகையிலை இல்லா நாட்டின் முதல் கிராமமாக கரிபிமா கிராமத்தை அறிவித்தார்.

கிராம சபை, கிராம மேற்பார்வையாளர்கள் சங்கம் மற்றும் அங்குள்ள மாணவர்கள் சங்கம் இணைந்து மேற்கொண்ட முயற்சிகளின் விளைவாக கரிபிமா கிராமத்தில் முழுமையாக புகையிலை பொருட்கள் ஒழிக்கப்பட்டுள்ளன. இந்த கிராமத்தில் புகையிலை அல்லது மது போன்ற போதைப் பொருட்களை யாராவது விற்றாலோ அல்லது யாராவது குடித்துவிட்டு வந்து அமைதியைக் குலைக்கும் விதமாக நடந்து கொண்டாலோ அவர்களுக்கு ரூ.1000 அபராதம் விதிக்கப்படும்.

தெருக்களிலோ, பொது இடங்களிலோ மது, பீடி, பான், பாக்கு அல்லது புகை வராத புகையிலை போன்றவற்றை உபயோகப்படுத்துபவர்களுக்கு ரூ.500 அபராதம் விதிக்கப்படும். இத்தகைய நடைமுறைகளை தீவிரமாகப் பின்பற்றியதன் மூலம் இந்த கிராமத்தில் புகையிலைப் பயன்பாடு அறவே ஒழிக்கப்பட்டுள்ளது. இதனால் இந்த கிராமம், நாட்டின் முதல் புகையிலை இல்லா கிராமமாக அறிவிக்கப்பட்டுள்ளது.

இந்நிகழ்ச்சியில் பங்கேற்ற தேசிய புகையிலை கட்டுப்பாட்டு திட்டத்தின் துணை இயக்குனர் லோங்காய் பேசுகையில், “நாகலாந்தில் 67.9 சதவீத ஆண்களும், 28.1 சதவீத பெண்களும் புகையிலை உபயோகிப்பவர்களாக இருக்கின்றனர். ஆனாலும், கரிபிமா கிராமம் இந்த பழக்கத்தைக் கட்டுப்படுத்துவதில் சிறந்த முன்னோடியாக இருப்பது மட்டுமின்றி இதன் விதிமுறைகளைப் பின்பற்றுவதன்மூலம் மற்ற கிராமங்களும் இந்த பழக்கத்திலிருந்து விடுபட முயற்சிக்க வேண்டும்.

புகையிலை பழக்கத்தால் தினமும் 2200 இந்தியர்கள் இறக்கிறார்கள். கேன்சர் நோயாளிகளில் 40 சதவீதம் பேர் புகையிலை பயன்படுத்துபவர்களாக இருக்கிறார்கள். 90 சதவீத வாய் புற்றுநோய்க்கு புகையிலை பழக்கமே காரணமாக உள்ளது. உலகிலேயே இந்தியாவில்தான் வாய் புற்றுநோய் அதிகளவில் காணப்படுகிறது” என்றார்.

மாவட்டந்தோறும் உணவு பொருள் பரிசோதனை கூடம், நுகர்வோர் குழுக்களின் கூட்டமைப்பு வலியுறுத்தல்

ஜூன் 2:

மாவட்டந்தோறும் உணவு பொருள் பரிசோதனை கூடம் அமை க்க வேண்டும் என்று நுகர் வோர் குழுக்களின் கூட்டமைப்பு தீர்மானம் நிறை வேற்றி உள்ளது.

தமிழ்நாடு மற்றும் புதுச்சேரி நுகர்வோர் குழுக்களின் கூட்டமைப்பு (பெட் காட்) பொதுக்குழு கூட்டம் திருச்சியில் நடந்தது. பெட் காட் தலைவர் வக்கீல் பாஷ் யம் தலைமை தாங்கினார்.

கூட்டத்தில், தமிழ்நாடு முழுவதும் மாவட்ட நுகர் வோர் குறைதீர் மன்றத்தில் காலியாக உள்ள தலைவர் மற்றும் உறுப்பினர், பணியாளர்கள் இடங்களை தமி ழக அரசு உடனடியாக நிரப்ப வேண்டும். தமிழ் நாட்டில் பகுதி நுகர்வோர் குறைதீர் மன்றமாக செயல் பட்டு வரும் புதுக்கோட்டை, தூத்துக்குடி, விழுப்புரம், திருவண்ணமாலை, கிருஷ்ணகிரி ஆகிய இடங்களில் உள்ள குறைதீர் மன்றங் களை முழுநேர நீதிமன்ற மாக செயல்பட நடவடிக்கை எடுக்க வேண்டும்.

உணவு பாதுகாப்பு மற்றும் தரச்சட்டம் செயலிழந்ததோடு, உரிய வழக்கு கள் பதிவு செய்யாமல் உள் ளதால் தமிழகத்தில் அதிக அளவு கலப்படமான உண வுகள் விற்பனையாகிறது. இந்த சட்டத்தை கடுமையாக நடைமுறைப்படுத்த வேண் டும். உணவு பொருட்கள் பரிசோதனை கூடங்கள் தமிழகத்தில் மண் டல அளவில் 6 இடத்தில் மட்டுமே உள் ளது. இதனை மாவட்டந்தோறும் தொட ங்க வேண் டும்.

தமிழகத்தில் தற்போது அயோடின் கலக்காத உப்பு அதிக அளவில் விற்பனை செய்யப்பட்டு வருகிறது. உணவு பாதுகாப்பு சட்டப் படி சட்டரீதியான நடவடிக்கை எடுக்க வேண்டும். தமிழகத்தில் அனைத்து நீராதாரங்களை அளிக்கும் ஆறுகள், ஏரிகளில் தற்பாது அதிக அளவு கழிவுநீர் கலந்து மாசு ஏற்பட்டுள் ளது. தொழிற்சாலைகள் மூலம் கழிவுகள் கலப்பதை தடுக்க உரிய சட்டம் இயற்ற வேண்டும். தமிழகத்தில் நீராதாரத்திற்கென தனி அமைச்சர் உருவாக்க வேண்டும்.

தனியார் மற்றும் மெட் ரிக் பள்ளிகளில் கட்டாய இலவச கல்வி திட்டத்தில் 25 சதவீத இட ஒதுக்கீடு அளிக்காத பள்ளிகள் அங்கீகாரத்தினை ரத்து செய்வ தோடு, அந்த பள்ளிகளை அரசே ஏற்று நடத்த வேண் டும் உள்ளிட்ட 18 தீர்மானங்கள் நிறைவேற்றப்பட் டது.

முன்னதாக கூட்டத்தில் கூட்டமைப்பு தலைவராக நெல்லை பிரபாகர், பொதுச்செயலாளராக சேலம் அசோகன், பொருளாள ராக சென்னை செல்வராஜ், துணைத்தலைவர்களாக வெங்கடாசலம், வீராசாமி, திருநாவுக்கரசு மற்றும் இணை செயலாளர்கள், 32 மாவட்ட ஒருங்கிணைப்பாளர்கள், மகளிர் ஒருங்கிணைப்பாளர்கள், செயற் குழு உறுப்பினர்கள் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டனர்.

சுகாதாரம் பற்றி கவலையில்லை பழநியில் பாக்கெட் தண்ணீர் விற்பனை அமோகம்

பழநி, ஜூன் 2:

பழநி கோயிலில் ஆண்டுதோறும் தைப்பூசம், பங்குனி உத்திரம், வைகாசி விசாகம் போன்ற திருவிழாக்கள் நடைபெறும். இதனை காண தமிழகத்தின் பல்வேறு பகுதிகளில் இருந்தும், வெளிமாநிலங்களில் இருந்தும் நாள்தோறும் சராசரியாக 30 ஆயிரத்திற்கும் மேற்பட்ட பக்தர்கள் வந்து செல்கின்றனர். இவர்களுக்கு தேவையான பொருட்களை விற்பனை செய்ய ஏராள மான இடங்களில் தற்காலிக கடைகள் ஏற்படுத்தப்பட்டுள்ளன. இங்கு தண்ணீர் பாக்கெட் விலை ரூ.3க்கு விற்பனை செய்வதால், தண்ணீர் பாட்டிலைவிட, பாக்கெட்களையே பக்தர்கள் அதிகளவில் வாங்குகின்றனர். இந்த தண்ணீர் பாக்கெட்டுகளில், பெரும்பாலானவை முறையாக அனுமதி பெறாமல், சுகாதாரமற்ற முறையில் தயாரிக்கப்பட்டவையாக உள்ளது. இதில் உற்பத்தி செய்யப்பட்ட தேதிக்கான இடம் பூர்த்தி செய்யப்படாமல் காலியாக உள்ளது. இதுபோன்ற சுகாதாரமற்ற குடிநீரை உபயோகிப்பதால் சளி, இருமல், காய்ச்சல் போன்ற பாதிப்பு ஏற்பட வாய்ப்புள்ளது.

கிணற்றுநீர், ஆற்றுநீர் மற்றும் போர்வெல் தண்ணீரைப் பாக்கெட் செய்து விற்பனைக்கு கொண்டு வந்து விடுகின்றனர். இவ்வாறு தயார் செய்யப்படும் பாக்கெட்டுகள் நீண்ட நாட்களுக்கு முன்னதாகவே தயாரிக்கப்பட்டு இருப்பு வைத்து விற்பனை செய்யப்படுவதாலும், சுத்திகரிக்கப்படாததாலும் நோய் தாக்குவது தவிர்க்க முடியாததாகிவிடுகிறது.

DINAKARAN NEWS

நாளை முதல் சோதனை சிகரெட், பான்பராக் விற்க தடை கல்வி நிறுவனங்கள் அருகே

திருச்சி, ஜூன் 1:

திருச்சியில் கல்வி நிறுவனங்கள் அருகே சிகரெட், பீடி, புகையிலை பொருட்கள் விற்க தடை விதிக்கப்பட்டுள்ளது.

திருச்சி மாநகராட்சி பகுதியில் கல்வி நிறுவனங்களில் இருந்து 100 மீட்டர் சுற்றளவுக்குள் சிகரெட், பீடி, தடை செய்யப்பட்ட புகையிலை பொருட்க ளான பான்பராக், குட்கா, ஹான்ஸ் விற்கப்படுவதை தடுக்க பொது சுகாதாரத் துறை இயக்குநரகம் அதிரடி உத்தரவிட்டது. அதன்பேரில், கடந்த மாதம் முழு வதும் நடத்தப்பட்ட அதி ரடி சோதனையில் சுமார் ரூ.2 லட்சம் மதிப்பிலான சிகரெட், பீடி மற்றும் பான் பராக், குட்கா, ஹான்ஸ் பறிமுதல் செய்யப்பட்ட தோடு, உணவு பாதுகாப்பு துறைக்கும் அனுப்பப்பட்டு உள்ளது.

இது குறித்து மாநகராட்சி நகர்நல அலுவலர் மாரியப்பன் கூறியதாவது:

கோடை விடுமுறை என் பதால் மாநகரில் பெரும்பா லான பள்ளி மற்றும் கல்லுரிகள் விடுமுறை விடப்பட்டுள்ளது. சில கல்லுரி கள் மட்டும்தான் திறக்கப் பட்டு இருந்தது. இதனால் நாளை(2ம் தேதி) முதல் கல்வி நிலையங்களில் இருந்து 100 மீட்டர் சுற்றளவுக்குள் உள்ள கடைகள் மற்றும் வணிக வளாகங்களில் சோதனை தீவிரப்படுத்தப்பட உள்ளது.

இவற்றை மீறும் பட்சத்தில் சம்பந்தப்பட்டவர் கள் மீது சட்டப்படி பாரபட்சமின்றி நடவடிக்கை எடுக்கப்படும் என முதலில் நோட்டீஸ் வினியோகிக்கப்பட்டுள்ளது. சோதனையின் போது புகையிலை விற்கப்பட்டது தெரிய வந்தால் சம்பந்தப்பட்ட கடைகளு க்கு சீல் வைக்கப்படும்.

இதே போல் மாநகராட்சிக்குட்பட்ட பகுதிகளில் உள்ள வியாபாரிகள் எந்த ஒரு கல்வி நிலையத்தின் 100மீ. சுற்றுளவுக்குள் சிகரெட், பீடி மற்றும் புகை யிலை பொருட்கள் விற்க கூடாது.

அதுபோல தங்கள் கடைகள், வணிக வளாகங் கள் போன்றவற்றில் புகை பிடிப்பதற்கு ஏதுவாக நெருப்பு கொண்ட கயிறு, லைட்டர் போன்றவற்றை கட்டி தொங்க விடக்கூடாது என தெரிவித்தார்.

பல்லாவரம் பகுதியில் கார்பைடு கல்லில் பழுக்க வைத்த 1 லட்சம் மாம்பழம் பறிமுதல்

சென்னை, ஜூன் 1:

பல்லாவரம் நகராட்சி எல்லையில் உள்ள பழக்கடைகளில், விவசாயிகள் தங்கள் மரங்களில் விளைந்த மாங்காய்களை விற்பனை செய்கின்றனர். அவற்றை உடனடியாக பழுக்க வைக்க கடைக்காரர்கள் கால்சியம் கார்பைடு கல் பயன்படுத்துகின்றனர்.

இதுபோன்று கார்பைடு கல் வைத்து பழுக்க வைக்கப்படும் பழங்களை உண்டால் அஜீரணம், வயிறு உப்பிசம், வயிற்று போக்கு, வாந்தி ஏற்படும். இந்த பழங்கள் உடலுக்கு தீங்கு விளைவிப்பதால், கார்பைடு கல் வைத்து பழுக்க வைத்து விற்பனை செய்ய தடை விதிக்கப்பட்டுள்ளது. ஆனால், அதையும் மீறி பழக்கடைகளில் கார்பைடு மூலம் பழுக்க வைத்து விற்பனை செய்து வருகின்றனர்.

இந்நிலையில் காஞ்சிபுரம் மாவட்ட உணவு பாதுகாப்பு மற்றும் மருந்து நிர்வாகத்துறை சார்பில் மாவட்ட நியமன அலுவலர் ஜெகநாதன் தலைமையில், உணவு பாதுகாப்பு அலுவலர்கள் பல்லாவரம் வேலவன், தாம்பரம் மணிகண்டன், மறைமலைநகர் பாலசுப்பிரமணி, அனகாபுத்தூர் செந்தில் ஆகியோர் கொண்ட குழுவினர் நேற்று காலை முதல் மாலை வரை பல்லாவரம், குரோம்பேட்டை, ராதா நகர், அஸ்தினாபுரம் போன்ற பகுதிகளில் உள்ள கடைகளில் அதிரடி சோதனை நடத்தினர்.

அப்போது அங்கு கார்பைடு கல் வைத்து பழுக்க வைத்த ரூ.1 லட்சம் மதிப்புள்ள 2 டன் மாம்பழங்கள், கார்பைடு கற்கள் ஆகியவற்றை பறிமுதல் செய்தனர். பின்னர், அவற்றை ஒரு லாரியில் கொண்டு சென்று, குரோம்பேட்டை குப்பை கிடங்கில், ராட்சத பள்ளம் தோண்டி போட்டு, பினாயில் ஊற்றி, மண் போட்டு மூடி அழித்தனர். இதேபோல தரமற்ற குளிர்பானங்களையும் ஆய்வு செய்து பறிமுதல் செய்து அழித்தனர்.

இதுகுறித்து பல்லாவரம் நகராட்சி உணவு பாதுகாப்பு அலுவலர் வேலவன் கூறுகையில், நகராட்சியில் உள்ள குளிபானம் மற்றும் பழக்கடைகளில் தொடர்ந்து ஆய்வு நடத்தி, கார்பைடு கல் வைத்த மாம்பழங்கள் பறிமுதல் செய்யப்படும். தற்போது பல்லாவரம் நகரில் பறிமுதல் செய்யப்பட்ட பழக்கடை உரிமையாளர்களுக்கு எச்சரிக்கை விடுக்கப்பட்டுள்ளது. மீண்டும் அந்த கடைகளில் கார்பைடு கல் வைத்து மாம்பழங்கள் பழுக்க வைப்பது கண்டறியப்பட்டால், அவர்கள் மீது சட்டரீதியாக கடும் நடவடிக்கை மேற்கொள்ளப்படும் என்றார்.

பாபநாசம் கடைவீதியில் சுகாதாரத்துறை அதிகாரிகள் ஆய்வு குட்கா பொருட்கள் கண்டறிந்து அழிப்பு

பாபநாசம், ஜூன்1:

பாபா நாசம் கடைவீதியில் சுகாதார அதிகாரிகள் ஆய்வு மேற்கொண்டனர். அப்போது கண்டுபிடிக்கப்பட்ட குடிகா பொருட்களை கண்டறிந்து அழித்தனர்.

தஞ்சாவூர் மாவட்ட கலெக்டர் சுப்பையன் உத்தரவின் பேரிலும், மாவட்டச் சுகாதாரப் பணிகள் துணை இயக்குநர் சுப்ரமணியன் வழி காட்டுதலின் பேரிலும், பாபநாசம் அடுத்த ராஜகிரி, பண்டார வாடை, சரபோஜிராஜபுரம் பகுதியில் உள்ள கடைகளில் புகையிலை தடுப்புச் சட்டத்தின்படி புகையிலை விற்பனை, பொது இடங்களில் புகைப்பிடித்தல் தடைச் செய்யப்பட்டது. சுகாதாரத் துறையினர் இப்பகுதியில் உள்ள கடைகளில் ஆய்வு மேற்கொண்டனர். அப்போது, தடைச் செய்யப் பட்ட புகையிலைப் பொருட் கள் கண்டறிந்து அழித்தனர். ரூ3,300 அபராதம் விதிக்கப் பட்டது. இதில் வட்டார மருத் துவ அலுவலர் ராஜேஷ் கண்ணா, டாக்டர் வசந்தகுமார், பாபநாசம் எஸ்ஐ முருகேசன், போலீசார் கார்த்தி, வட்டார சுகாதார மேற்பார்வையாளர் பாஸ் கரன், சுகாதார ஆய்வாளர்கள் ராஜேந்திரன், செல் லப்பா, நாடிமுத்து, மனோ கரன் உள்ளிட்ட பலர் கலந்து கொண்டனர்.

இதேபோல பாபநாசம் பகுதி கடைகளில் ஆய்வு மேற்கொள்ளப்பட்டு ரூ2,800 அபராதம் விதிக்கப்பட்டது. இதில் டாக்டர் கார்த்திகேயன், பாபநாசம் பேரூ ராட்சி செயல் அலுவலர் சுந்தரமூர்த்தி, சுகாதார ஆய்வாளர் செந்தில்குமரகுரு, பாபநாசம் காவல் நிலைய எஸ்எஸ்ஐ அன்பழகன், காவலர் சாமிநாதன், பேரூராட்சி சுகாதார மேற்பார்வையாளர் தெட்சிணாமூர்த்தி, சுகாதார ஆய்வாளர் அன்புதாஸ் உள்பட கலந்துக் கொண்டனர்.

மால்டோடெக்ஸ்ரீன் பாலில் கலப்படம் பேக்கரி பொருட்களில் பயன்படும் சேலத்தில் தனியார் நிறுவன பால் 6500 லிட்டர் பறிமுதல்

சேலம், மே 31:

சேலம் பகுதியில் உணவு பாதுகாப்பு அலுவலர்கள் நடத்திய சோதனையில் பேக்கரி பொருட்கள் தயாரிக்க பயன்படுத்தும் மால்டோடெக்ஸ்ரீன் பவுடர் கலந்த பால் விற்பனை செய்யப்படுவது கண்டுபிடித்து பறிமுதல் செய்யப்பட்டது. இச்சோதனையில் பிடிபட்ட ஈரோடு தனியார் நிறுவனத்துக்கு சொந்தமான 6500 லிட்டர் பால் பறிமுதல் செய்து சோதனைக்கு அனுப்பப்பட்டது.

சேலம் மாவட்டத்தில் பல இடங்களில் கலப்பட பால் விற்பனை செய்யப்படுவதாக உணவு பாதுகாப்பு அலுவலர்களுக்கு தகவல் கிடைத்தது. இதையடுத்து மாவட்ட உணவு பாதுகாப்பு அலுவலர் டாக்டர் அனுராதா தலைமையில் உணவு பாதுகாப்புத்துறை அதிகாரிகள் இளங்கோவன், சந்திரசேகரன், சிங்காரவேல் உள்ளிட்ட அதிகாரிகள் தாரமங்கலம், மேட்டூர், ஜலகண்டாபுரம், சங்ககிரி, ஓமலூர் ரோடுகளில் உள்ள பால் கடைகளில் சோதனை செய்தனர்.

அப்போது பால் வியாபாரிகள் விவசாயிகளிடம் இருந்து பாலை கொள்முதல் செய்து கால், அரை, ஒரு லிட்டர் என பாலிதீன் கவரில் வைத்து விற்பனை செய்து வந்தது சோதனையில் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது. இதையடுத்து அதிகாரிகள் பல்வேறு கடைகளில் நடத்தப்பட்ட சோதனையில் 20 லிட்டர் பாலை பறிமுதல் செய்து அழித்தனர்.

இச்சோதனையின்போது அவ்வழியாக பால் லாரி ஒன்று சென்றது. அந்த லாரி அதிகாரிகள் கைகாட்டி நிறுத்த முயன்றனர். ஆனால் அந்த லாரி நிற்காமல் மின்னல் வேகத்தில் பறந்தது. இதையடுத்து அதிகாரிகள் அந்த லாரியை துரத்தி சென்று, தாரமங்கலம் அடுத்த தொட்டம்பட்டி ரோட்டில் மடக்கி பிடித்தனர்.

அப்போது லாரி டிரைவரிடம் அதிகாரிகள் விசாரணை நடத்தினர். லாரி ஈரோட்டில் உள்ள தனியார் பால் நிறுவனத்திற்கு சொந்தமானது என்று தெரிவித்தார். இதையடுத்து அதிகாரிகள் அந்த லாரியில் இருந்த பாலை பறிமுதல் செய்து, சோதனைக்கு அனுப்பி வைத்தனர்.

இது குறித்து உணவு பாதுகாப்புத்துறை சேலம் மாவட்ட நியமன அலுவலர் டாக்டர். அனுராதா கூறியதாவது:

சேலம் மாவட்டம் தாரமங்கலம் சுற்று வட்டார பகுதிகளில் கலப்பட பால் விற்பனை செய்வது குறித்த தகவல் கிடைத்தது. இதையடுத்து பால் கடைகளில் சோதனை நடத்தினோம். இதில் பாலில் அடர்த்தியை கொண்டு வர மால்ட்டோ டெக்ஸ்ரீன் என்ற பவுடர் கலந்திருப்பது தெரியவந்தது. இந்த பவுடர் அதிகமாக பேக்கரி பொருட்கள் தயாரிக்க பயன்படுத்தப்படுபவை. இதை பாலில் கலப்பது மூலம் அதன் அடர்த்தி அதிகரிக்கும். குளுக்கோஸ் சுவையை ஏற்படுத்தும். கலப்படம் செய்யப்பட்ட பால் பறிமுதல் செய்து அழிக்கப்பட்டது. சோதனைக்காக பல்வேறு இடங்களில் 2 லிட்டர் மட்டும் எடுத்துக்கொள்ளப்பட்டது.

40 லிட்டர் பாலில் மால்ட்டோ டெக்ஸ்ரீன் 100 கிராம் கலக்கப்படுகிறது. இந்த பாலை அருந்தும்போது சிலருக்கு வாந்தி, பேதி ஏற்படும். பவுடர் அதிகளவில் கலந்ததால் தொடர் பேதி ஏற்படும் வாய்ப்புள்ளது.

மேலும் இனிமேல் பாலிதீன் கவரில் பாலை விற்பனை செய்யக்கூடாது என்று பால் வியாபாரிகளுக்கு எச்சரிக்கையும் விடுக்கப்பட்டுள்ளது. இந்த சோதனை நடந்து கொண்டு இருந்தபோது அவ்வழியாக தனியார் பால் நிறுவனத்திற்கு சொந்தமான லாரி சென்றது.

அந்த லாரியை மடக்கி பறிமுதல் செய்தோம். ஈரோட்டை சேர்ந்த தனியார் பால் நிறுவனத்திற்கு சொந்தமான லாரி என்பது தெரியவந்தது. லாரியில் 40 லிட்டர் கொள்ளளவு கொண்ட 160 கேன்களில், மொத்தம் 6500 லிட்டர் பால் இருந்தது. அந்த பாலில் சோதனைக்காக இரண்டு லிட்டர் எடுத்துக்கொண்டு, லாரியை அனுப்பி வைத்துவிட்டோம். சோதனைக்காக எடுக்கப்பட்ட மாதிரி பால் சோதனைக்காக சேலம் உடையாப்பட்டியில் உள்ள உணவு பகுப்பாய்வு கூடத்திற்கு அனுப்பப்பட்டுள்ளது. .

இரு இடங்களில் பறிமுதல் செய்யப்பட்ட நிலையில் பாலில் வேறு ஏதும் கலப்படம் செய்து உள்ளார்களா? என்பது குறித்து 14 நாட்களில் தெரியவரும். அவ்வாறு பாலில் வேறு ரசாயன பொருள் கலப்படம் செய்து இருப்பது தெரிய வந்ததால், அந்த நிறுவனத்தின் மீதும், பால் விற்றவர்கள் மீது நடவடிக்கை எடுக்கப்படும்.

இவ்வாறு டாக்டர் அனுராதா கூறினார்.

பீர் தயாரிப்பில் மால்டோடெக்ஸ்ரீன்

மக்களாசோளம், சோயா, கோதுமை போன்றவற்றில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் மாவு பொருள். அடர்த்தியை அதிகரிப்பதோடு சுவையூட்டும் தன்மை இருப்பதால் பேக்கரி பொருட்கள், உணவு பொருட்கள் தயாரிப்பில் மட்டுமின்றி மதுவிலும் கலக்கப்படுகிறது. குறிப்பாக பீர் தயாரிப்பில் மால்டோடெக்ஸ்ரீன் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. பீர் ருசியை ஊட்டுவதே மாட்டோடெக்ஸ்ரீன் தான் என்கின்றனர் மருத்துவர்கள்.

தாரமங்கலத்தில் 10 ஆயிரம் மதிப்புள்ள புகையிலைப்பொருட்கள் பறிமுதல் அதிகாரிகள் நடவடிக்கை

சேலம், மே 31:

சேலம் அடுத்த தாரமங்கலத்தில் உணவு பாதுகாப்புத்துறை அதிகாரிகள் மளிகை கடை, பீடா கடைகளில் நடத்திய சோதனையில்10 ஆயிரம் மதிப்புள்ள தடை செய்யப்பட்ட புகையிலைப்பொருட்களை பறிமுதல் செய்தனர்.

உணவு பாதுகாப்புத்துறை சேலம் மாவட்ட நியமன அலுவலர் டாக்டர் அனுராதா தலைமையில் உணவு பாதுகாப்புத்துறை அதிகாரிகள் தாரமங்கலம் பஸ் ஸ்டாண்ட் எதிரேயுள்ள மளிகை கடை, பீடா கடை, டீ கடைகளில் சோதனையிட்டனர். அப்போது பத்துக்கும் மேற்பட்ட கடைகளில் அரசால் தடை செய்யப்பட்ட பான்பராக், குட்கா, ஹான்ஸ் உள்ளிட்ட புகையிலைப்பொருட்கள் வைத்து விற்பனை செய்து தெரிய வந்தது.

இதையடுத்து அதிகாரிகள் 10 ஆயிரம் மதிப்புள்ள புகையிலைப்பொருட்களை பறிமுதல் செய்தனர். மேலும் இதே கடைகளில் நடத்தப்பட்ட சோதனையில் நிறுவனத்தின் பெயர், தேதி உள்ளிட்டவைகள் குறிப்பிடாமல் விற்பனைக்காக வைத்திருந்த 200க்கும் மேற்பட்ட ஜூஸ் பாக்கெட்கள் இருந்தது. அவற்றையும் அதிகாரிகள் பறிமுதல் செய்தனர்.

அப்போது கடை உரிமையாளர்களிடம் அரசால் தடை செய்யப்பட்ட புகையிலைப்பொருட்கள் மற்றும் தரமற்ற ஜூஸ் வகைகளை விற்பனை செய்யக்கூடாது என்று எச்சரித்தனர்.

மானாமதுரை மாம்பழக்கடைகளில் சோதனை

மானாமதுரை, மே 31:

தினகரன் செய்தி எதிரொலியாக, மானாமதுரையில் உள்ள மாம்பழக்கடைகளில், பேரூராட்சி நிர்வாக அதிகாரிகள் திடீர் ஆய்வு மேற்கொண்டனர்.

மானாமதுரை பகுதியில் மாம்பழங்கள் கார்பைடு கல்லில் பழுக்க வைத்து, விற்பனை செய்வதாக கடந்த வாரம் தினகரனில் செய்தி வெளியானது.

இதன் எதிரொலியாக, மானாமதுரை பேரூராட்சி செயல் அலுவலர் அமானுல்லா, சுகாதார ஆய்வாளர் அபுபக்கர், உணவு பாதுகாப்பு அலுவலர் முத்துராமலிங்கம், சுகாதார மேற்பார்வையாளர்கள் மணிகண்டன், பாலசுப்ர மணியன் ஆகியோர், மானாமதுரையில் பழைய பஸ் ஸ்டாண்டு, புது பஸ் ஸ்டாண்டு, வாரச்சந்தை ஆகிய இடங்களில் உள்ள பழக்கடைகளில் மாம்பழங்களை யும், மாம்பழங்கள் இருப்பு வைக்கப்படும் கூடங்களை யும் ஆய்வு செய்தனர். அப்போது, சோதனைக்காக மாம்பழங்களை எடுத்துக் கொண்டனர். இவை,“கார்பைடு கல்லால் பழுக்க வைத்தது என தெரியவந்தால், கடை வியாபாரிகள் மீது உணவு பாதுகாப்பு சட்டத்தின்படி நடவடிக்கை எடுக்கப்படு என அதிகாரிகள் எச்சரித்தனர்.

மேலும் கார்பைடு கல்லில் பழுக்க வைத்த மாம்பழங்களை விற்பனை செய்யக்கூடாது என வியாபாரிகளுக்கு அறிவுறுத்தினர். இது குறித்து செயல்அலுவலர் அமானுல்லா கூறுகை யில்,“கால் சியம் கார்பைடு கல் மூலம் பழுக்கும் மாம்பழங்களை விற்பனை செய்யக்கூடாது.

இதனால், பொதுமக்கள்ளுக்கு உடல் நலக்கேடு ஏற்படுகிறது என வியாபாரிகளுக்கு அறிவுறுத்தியுள்ளோம். சோதனைக்கு எடுத்துச் செல்லும் மாம்பழங்கள் கார்பைடு கல் மூலம் பழுக்க வைத்தது தெரிய வந்தால், உணவு பாதுகாப்புச் சட்டத்தின்படி கடைக்காரர் மீது நடவடிக்கை எடுக்கப்படு என்று கூறினார்

செய்யாறில் காலாவதியான குளிர்பானம் அழிப்பு

செய்யாறு, மே 31:

செய்யாறில் மாம்பழக்கடை மற்றும் குளிர்பான கடைகளில் உணவு பாதுகாப்புத்துறை அதிகாரிகள் நேற்று திடீர் சோதனை நடத்தி அழுகிய பழங்கள், காலாவதியான குளிர்பானத்தை அழித்தனர்.

திருவண்ணாமலை மாவட்ட உணவு பாதுகாப்பு மற்றும் மருந்து நிர்வாக துறை நியமன அலுவலர் டாக்டர் அழகுராஜூ உத்தரவின்பேரில் செய்யாறு நகராட்சிக்கு உட்பட்ட மாம்பழம் விற்கும் கடைகள், பழுக்க வைக்கும் குடோன்கள் மற்றும் குளிர்பான கடைகளில் நேற்று உணவு பாதுகாப்பு அலுவலர்கள் கே.சீனுவாசன், கே.எஸ்.பிரசாத், சி.நாகேஸ்வரன் ஆகியோர் திடீர் சோதனை செய்தனர்.

அதில் கார் பைட் கல் வைத்து பழுக்க வைத்த பழங்கள் ஏதும் சிக்கவில்லை. அழுகிய பழங்கள் சுமார் ஒரு டன் கைப்பற்றி அழிக்கப்பட்டது.

மேலும் குளிர்பானக் கடைகளில் காலாவதியான கூல்டிரிங்ஸ் பாட்டில்களை அதிகாரிகள் கைப்பற்றி அழித்தனர்.

10 ஆயிரம் மதிப்பில் ஹான்ஸ் , குட்கா பறிமுதல் செய்து அழிப்பு

தர்மபுரி, மே 31:தர்மபுரி

புறநகர் பஸ் ஸ்டாண்டில் ஓட்டல், டீக்கடை, குளிர்பானக்கடை, பெட்டிக்கடை, பேக்கரி, ஸ்வீட்ஸ் ஸ்டால், என நூற்றுக்கணக்கான கடைகள் உள் ளன. பயணிகள் கூட்டத்தை பயன்படுத்தி காலாவதியான உணவு பொருட்கள், தடை செய்யப்பட்ட புகையிலை விற்பனை செய்வதாக உணவு பாதுகாப்பு துறைக்கு புகார் சென்றது. இதையடுத்து, உணவு பாதுகாப்பு துறை நியமன அலுவலர் டாக்டர் சதீஷ் மற்றும் அலுவலர்கள் நேரில் கடைகளில் அதிரடி சோத னை நடத்தினர்.

இந்த சோத னையில், அங்கு தடை செய்யப்பட்ட ஹான்ஸ் புகை யிலை, குட்கா, பான்பராக் மற்றும் காலாவதியான உணவு பொருட்களை விற்பனை செய்தது கண்டுபிடிக்கப்பட்டது. உடனடியாக 10 ஆயிரம் மதிப்புள்ள அந்த பொருட்களை, அதிகாரிகள் பறிமுதல் செய்து அழித்தனர்.

மேலும், விற்பனை செ ய்யும் எண்ணெய் பலகாரம் சுகாதாரமாகவும், உடனுக்குடன் செய்த பொருள்களை மட்டுமே விற்பனை செய்ய வேண்டும் எனவும் உணவு பாதுகாப்பு துறை அதிகாரிகள் எச்சரிக்கை செய்தனர்.

MAALAI MALAR NEWS

Health Minister hints at regulation on sale of tobacco

DR VARDHAN ADDRESSING THE WORLD NO TOBACCO DAY COMMEMORATIVE FUNCTION, IN NEW DELHI ON MAY 29, 2014

Describing the growing tobacco consumption in the country as a menace, Union Health Minister Dr Harsh Vardhan called for regulation on its sale to achieve the goal of controlling non-communicable diseases in India.

"It makes perfect economic sense to regulate the use of tobacco in order to achieve the goal of controlling non-communicable disease in India”, the minister said while addressing the commemorative function on the eve of the ' World No Tobacco Day', here.

"We need to convince tobacco users of the grave ill effects of its consumption," he said, adding children can become the strongest messengers of positive health including giving up tobacco use. It is children, who, he said can convince, motivate and educate the elders to give up the use of tobacco andtobacco products,”

The Health Minister said for him, every day is an anti-tobacco day, where he tries to convince people about the effect its use has on their health.

On the occasion, the Health Minister released highlights of report on “Economic Burden of Tobacco Related Diseases in India” which estimated direct and indirect costs from all diseases caused due to tobacco use and four specific diseases namely, respiratory diseases, tuberculosis, cardiovascular diseases and cancers.

The report highlights that tobacco use and the associated costs are creating an enormous burden for the nation. The total economic costs attributable to tobacco use from all diseases in India in the year 2011 amounted to a staggering Rs. 1,04,500 crore. Looking through GDP lens this is 1.16 percent of GDP and 12 percent more than the combined state and central government expenditure on health care in 2011.

He said: "I firmly believe that unless all of us come together and fight back tobacco resolutely, the financial burden of tobacco-attributable diseases will continue to push the families of millions of tobacco users towards poverty and steadily decelerate theeconomic growth of the country. We cannot and must not let that happen."

The report estimates direct and indirect costs from all diseases caused due to tobacco use and four specific diseases namely,respiratory diseases, tuberculosis, cardiovascular diseases and cancers.

The Health Minister also unveiled a print advertisement featuring Mr Rahul Dravid, India’s Brand Ambassador for Tobacco Control.

Govt planning massive campaign to make Delhi tobacco free

New Delhi: On the eve of No Tobacco Day, Delhi Government today issued several instructions to discourage its consumption and said a massive campaign will be launched to make the national capital a tobacco free state. 

Chief Secretary SK Srivastava today convened a meeting of state-level coordination committee for tobacco control at Delhi Secretariat and issued instructions to discourage tobacco consumption. 

In the meeting, Srivastava, who is also the chairman of this committee, stressed upon the need for launching massive campaign for making Delhi a tobacco free state by taking the movement to densely populated areas, various colonies, markets, educational institutions, public places, JJ clusters, slum areas and villages. 

He also directed the officers to take necessary steps for restriction of display of direct/indirect advertisement of tobacco products especially through inter state bus services. 

"It has been decided that commissioner transport (Delhi) will immediately take up this issue with neighbouring states transport departments. "It has also been decided to make all public transport including autos, bus, radio taxi as tobacco free and necessary stickers/signages will be required to be pasted in side the vehicle," said a government official.

The chief secretary also directed the food safety commissioner to take necessary steps to ban all chewable tobacco products in Delhi. In consultation with law department a notification will be issued very soon.

The official also added that in the meeting, a decision was also taken to enhance tobacco taxes and it has been advised that this issue will be taken in front of state empowered committee and accordingly decision will be taken later on.

DFCO inspects Food establishments to check quality

Jammu, May 29: The Drug & Food Control Organization(DFCO) has charged Rs 1650 fine from the violators of Cigarettes & other Tobacco ProductsAct-2003 and lifted 92 food samples for test and analysis during a special drive lunched in Jammu region to enforce compliance to provisions of Food Safety & Standards Act-2006 and regulation of 2011.

As per an official spokesperson, Enforcementteams, during the five day drive, inspected more than 304 food establishments were inspected in region and 92 food sample were lifted for analysis. The teams also educated Food Business Establishments (FBOs) about Food Safety & Standards Act-2006, while 67 FBOs were given instructions to improve sanitary/hygienic conditions. 

The teams also destroyed and disposed off deteriorated, rotten vegetables and sweets.

All the FBOs, especially in the district Kishtwar were directed to keep their establishments neat and clean and attractive particularly during the forth coming Holy Machail Yatra.

Tea traders seek exemption of tea sector from the ambit of Food Safety and Standards Act

GUWAHATI: Appealing to the tea connection of new Prime minister, Narendra Modi, tea traders sought exemption of tea sector from the ambit of Food Safety and Standards Act ( FSSA), 2011 and giving tea the status of national drink.

Vice-chairman of Federation of All India Tea Traders Association (AITTA) Dinesh Bihani told ET, "In last few months Modi's campaign through "Chai Pe Charcha" increased the Tea consumption." 

As Modi rose from a "Chaiwala" to prime minister tea traders seek his attention to some core issues afflicting the sector. 

He said that the government of India introduced FSSAI Act. However, most of the rules of FSSAI are already included in Tea board rules." Therefore we appeal to prime minister to exempt tea from the ambit of FSSAI act. As tea is consumed by ordinary people of India and it is the cheapest beverage so we think that the new government should exempt tea from all taxes similar to other agriculture commodity." 

AITTA added government should give more incentives to exporters, and this will help in brand building of tea outside the country. India exported close to 218.12 million kg (mkgs) of tea as compared to 216.23 million kg in 2012-13. Exports in 2013-14 had fetched Rs 4,391.64 crore as compared to Rs 4,005.93 crore. 

The traders added that tea sell through auction is one of the best platform. "We hope 75 percent of produce of tea should be sold through Tea auctions".

Tobacco products seized

Officials from Food Safety Department seized tobacco products worth Rs. 20,000 from over 25 shops in and around Bargur in Krishnagiri district on Thursday. The products were destroyed by the officials.

Products promising ‘miracles’ under Food and Drug Administration (FDA) radar

Pune: There are many products that offer miracle benefits. From powders that help shed weight when mixed with milk to oils that claim to enhance immunity, these products are available in plenty. The Food and Drug Administration has tested 15 such ‘health products’ for misleading customers with false claims.

Of the 15 products tested, six are in the genre of edible oils and coconut oils meant for massage. Many of them did not have a logo or were not marked vegetarian or non-vegetarian.

The oil brand Proslim by Hello India, manufactured at Haridwar, is supposed to be used for cooking and claims to be good for the heart andreduce weight. Sun flower oil by M/s Kargil foods Private Limited at Kurbumbh claims to cut fat and coconut oil by M/s K LF Nirmal Pvt Ltd in Ichipali also claims to do the same.

Shashikant Kekare, joint co-mmissioner (food) FDA, said, “Under the Food Safety and Standard Act, section 24, which speaks about restrictions on advertisements and prohibition of unfair practices, we are scanning products which claim that after consumption there are guaranteed results. Section 53 talks about penalty for misleading advertisements. This means that if any person who publishes or is a party to the publication of an advertisement of falsely describing any food is likely to mislead as to the nature or substance or quality of the said food. We are liable to penalise up to Rs 10 lakh if guilty of misrepresentation.”

Dilip Sangat, assistant commissioner (Food), FDA said, “The tested sample reports claim they are not harmful but there is no indication of benefits. We have invited the said companies to challenge us with test results.”

Official List of 'Safe Hotels' in City to be Ready Soon

THIRUVANANTHAPURAM: There is good news for the food junkies in the city. Particularly, those who were apprehensive about visiting restaurants after recent raids revealed the unhygienic conditions in which some of them prepare food. For, the Food Safety officials are planning to come up with a ‘safe hotels’ list, in which the restaurants will be ranked according to food safety standards. 

“Once we cover a sizable number of hotels in the city, we would be ranking the hotels based on our results, which would be easily available on our website. The people can easily refer to the list, and decide where to go. This is just one of the few steps we are taking to ensure that food safety is not compromised in the city once the raids are over,” said Gopakumar, research officer, Food Safety.

The steps taken by the Food Safety officials are aimed at ensuring that the city hotels strictly follow the Food Safety and Standards Act of 2006. “The preliminary raids were just the beginning. The results startled us, as well as the people of the city. After which we had set up a toll-free helpline number, and as the number of calls we received daily on it was overwhelming, the need for a second round of raids was imperative. Also, with the monsoon approaching, these raids act as a preventive measure to check the numerous diseases that appear during the rainy season,” he added.

During the raids it was found there were many restaurants that didn’t meet even the basic requirements like cleanliness. “Our raids are conducted on a 30-point system, and many of the restaurants didn’t even come close to the basic requirements. We had to take necessary action and several restaurants had to be shut down,” said Gopakumar.

The Food Safety officials’ advice would be to cook a nice meal at home. “My advice to people is just to avoid hotel food as much as possible, Otherwise, if a person is so particular to eat outside, every restaurant that has been approved by the Office of the Commissioner of Food Safety would have a certificate which would be displayed at the establishment,” said Gopakumar.

The people of Thiruvanathapuram have their own views regarding the hygienic conditions of the hotels. Shweta Nair, a techie in the city, said that when it is about restaurants, looks can be certainly deceptive. “Hotels which I have gone to only because they looked clean and the food tasted good have come under the radar of these raids. We don’t know how clean the kitchen is. The safe hotels list would definitely benefit the restaurant-goers. We can be sure about the food we have,” she said.

For people like Aparna Girish, hotel visits have become infrequent ever since the news of the raids broke. “For us, the food is tasty and the hotel looks clean, but we have no idea what they add to our food, or how clean the kitchen is. So, eating out has decreased considerably. Even for a get-together, staying at home and cooking our own meal is much better,” said Aparna, a homemaker.

Government Concerned About Food Safety Norms

Dietary Supplement

Bombay High Court’s observation about food safety norms has sent the government into panic. FSSAI, the regulatory body on food safety in India, which falls under the Ministry of Health & Family Welfare has moved to the Apex Court on Friday to challenge the High Court’s order for allowing the imported food products a further extension till 30th June on ‘Product Approval Procedure’, which is required under section 22 of Food Safety & Standards Act, 2006.

Indian drug Manufacturers’ Association and Vital Butraceutical Pvt Ltd had filed a petition in the Bombay High Court challenging the notification issued by The Food Safety and Standards Authority of India last year. The verdict was referred to a third judge when the division bench gave a split verdict.

The third judge passed an interim order on 8th of May this month, which prompted Food Safety and Standards Authority of India to file an appeal against Bombay High Court’s order.

Section 22 of ‘The Food Safety and Standards Act, 2006′ prohibits the sale and import of all genetically modified food items, novel food, health supplements etc, except for those provided in the law. The banned products also include food items produced with novel method.

Read More on Section 22

FSSAI challenged the High Court order, stating that as a result of his stay on the notification, it can not perform whole of its duties & functions in regards to safeguard the provisions of the FSS Act. The authority argued that they cannot assess the imported food items to evaluate their safety. Consequentially, manufacturers and importers cannot be forced to disclose the ingredients of their products or whether they have approvals from international regulatory associations. They are also not obligated to furnish the scientific research and studies regarding their products.

The Ministry of Health & Family Welfare has now put the ball in the honorable Supreme Court.

Special drive conducted in Jammu division

JAMMU, MAY 29-In order to ensure that the provisions of Food Safety & Standards Act-2006 and regulations 2011 being compiled by the trade fraternity in letter and spirit and with an objective that quality/hygienic products shall be made available to the general public. Enforcement Staff of Drug & Food Control Organization Jammu under the overall supervision Deputy Controller, Drug & Food Control Organization Jammu conducted a special drive in the rural as well as urban areas of all the districts.

During the five day drive more than 304 food establishments were inspected in the Jammu division, 92 food sample of various food items were also lifted for the purpose of test and analysis and 384 FBOs were given awareness under Food Safety & Standards Act-2006. However, 67 FBOs have been given instructions to improve sanitary/hygienic conditions. Rs 1650/- were fined under various provisions of Cigarettes & other Tobacco Products Act-2003.

The teams in Jammu division also destroyed and disposed off deteriorated, rotten vegetables and sweets more than 100 kg on the spot.

All the FBOs especially in the district Kishtwar were directed to keep their establishments neat and clean and attractive particularly during the forth coming Holy Machail Yatra.

ஆத்தூர், தலைவாசல் பகுதிகளில் உணவு பாதுகாப்புத்துறை அதிகாரிகள் சோதனை

ஆத்துர்.மே.29சேலம்

மாவட்டம் ஆத்துர், தலைவாசல், கெங்கவல்லி பகுதியில் மாவட்ட உணவு பாதுகாப்புத்துறை நியமன அலுவலர் டாக்டர் அனுராதா தலைமையில் உணவு பாதுகாப்புத்துறை அலுவலர்கள் புஷ்பராஜ், சுந்தரராஜ், கோவிந்தராஜ், முனுசாமி, சிங்காரவேல் ஆகியோர் கொண்ட அலுவலர்கள் குழு ஆத்துர், தலைவாசல் பகுதியில் உள்ள தினசரி மார்க்கெட் பேருந்து நிலையம் உள்ளிட்ட பகுதிகளில் விற்பனைக்காக வைக்கப்பட்டுள்ள மாம்பழங்கள் பழுக்க வைக்கும் முறைகளை ஆய்வு செய்தனர். கந்தக கற்கள் கொண்டு பழுக்க வைக்கப்படுகிறதா அல்லது உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் வகையில் செயற்கை முறையில் ஏதேனும் வகையில் பழங்கள் பழுக்க வைக்கப்படுகிறதா என பழக்கடை மற்றும் குடோன்களுக்கு சென்று அதிரடி சோதனை நடத்தினார்கள். மேலும் வியாபாரிகளிடம் பழங்களை நல்லமுறையில் பழுக்க வைத்து விற்கவும் அறிவுரை வழங்கினார்கள். பின்னர் ஆத்துர் பேருந்து நிலையப்பகுதியில் உள்ள பீடாக்கடை மற்றும் உணவு விடுதிகளில் வைக்கப்பட்டு இருக்கும் குடிநீர் பாட்டில்களில் அடைக்கப்பட்டுள்ள குடிநீர் பாட்டில்கள் முறைப்படி தயாரிக்கப்பட்டுள்ளதா எனவும் ஆய்வு செய்தனர். பின்னர் பேருந்து நிலைய கடைகளில் விற்பனைக்காக வைக்கப்பட்டுள்ள திண்பண்டங்களில் தயாரிப்பாளரின் முகவரி காலவதி தேதி ஆகியவை குறிப்பிடப்பட்டுள்ளதா எனவும் ஆய்வு செய்தனர். சிலகடைகளில் முறைப்படியாக இல்லாத பொருட்களை பறிமுதல் செய்ததோடு இனி இதுபோல் நடக்க கூடாது என எச்சரிக்கை செய்ததோடு அடுத்த முறை இவ்வாறு இருந்தால் கடும் நடவடிக்கை எடுக்கப்படும் என எச்சரிக்கை செய்யப்பட்டது.

ஆத்துர் கோட்டை பகுதியில் உள்ள குடிநீர் நிரப்பும் நிறுவனத்திற்கு சென்று ஆய்வு செய்யப்பட்டபோது அங்கு குடிநீர் நிரப்பப்பட்ட கேன்களில் உரிய பெயர் லேபிள் இல்லாததையடுத்து அந்த நிறுவனத்தினருக்கு எச்சரிக்கை விடுக்கப்பட்டது. அதேபோல் அங்கிருந்து எண்ணெய் கம்பெனி ஒன்றில் ஆய்வு செய்தபோது சரியான லேபிள் இல்லாமல் இருந்ததையடுத்து எண்ணெய் தயாரிப்பு நிறுவனத்திற்கும் எச்சரிக்கை விடுக்கப்பட்டது.

உணவு பாதுகாப்பு அலுவலர்கள் நடவடிக்கை திருவண்ணாமலையில் கார்ப்பைட் கல் மூலம் பழுக்க வைத்த 2 டன் மாம்பழங்கள் பறிமுதல்

திருவண்ணாமலை, மே 29:

திருவண்ணாமலையில் கார்ப்பைட் கல் மூலம் பழுக்க வைத்த 2 டன் மாம்பழங்களை நேற்று உணவு பாதுகாப்பு அதிகாரிகள் பறிமுதல் செய்தனர்.

திருவண்ணாமலை மார்க்கெட் வீதி, தேரடி வீதி, ஆனைக்கட்டி தெரு உள்ளிட்ட பகுதிகளில் உள்ள பழங்கடைகளில் கார்ப்பைட் கல் மூலம் பழுக்கவைத்த மாம்பழங்கள் விற்பனை செய்யப்படுவதாக, உணவு பாதுகாப்புத்துறை அதிகாரிகளுக்கு புகார் வந்தது.

அதைத்தொடர்ந்து, மாவட்ட உணவு பாதுகாப்பு அலுவலர் அழகுராஜ் தலைமையில் நகர உணவு பாதுகாப்பு அலுவலர் கலேஷ்குமார், வட்டார உணவு பாதுகாப்பு அலுவலர்கள் கலசபாக்கம் கணேஷ்குமார், கீழ்பென்னாத்தூர் வீரமுத்து ஆகியோர் கொண்ட குழுவினர் நேற்று மாம்பழ கடைகளில் திடீர் சோதனை நடத்தினர்.

அப்போது, ஆணைக் கட்டி தெருவில் உள்ள ஒரு பழ கடையில் கார்ப்பைட் கல் மூலம் பழுக்க வைத்த சுமார் ஒன்றரை டன் மாம்பழம் பறிமுதல் செய்யப்பட்டது. மேலும், தேரடி வீதியில் உள்ள ஒரு பழக்கடையில் அரை டன் மாம்பழம் பறிமுதல் செய்யப்பட்டது.

விஷத்தன்மை கொண்ட கார்ப்பைட் கல் மூலம் பழுக்க வைக்கப் படும் மாம்பழங்களை சாப்பிடுவதால், வயிற்றுப்போக்கு பாதிப்பு ஏற்படும். குறிப்பாக, குழந்தைகளுக்கு பாதிப்பு அதிகம் இருக்கும். எனவே, கார்ப்பைட் கல் மூலம் மாம்பழங்களை பழுக்க வைக்கும் வியாபாரிகள் மீது வழக்குப்பதிவு செய்யப்பட்டு நடவடிக்கை எடுக்கப்படும் என மாவட்ட உணவு பாதுகாப்பு அலுவலர் அழகுராஜ் தெரிவித்தார்.

நாமக்கல் அருகே மாம்பழ மண்டிகளில் அதிகாரிகள் திடீர் சோதனை

நாமக்கல், மே 29:

நாமக்கல் அருகே மாம்பழ மண்டிகளில் அதிகாரிகள் நடத்திய திடீர் சோதனையில் செயற்கை முறையில் பழுக்க வைக்கப்பட்ட 25 கிலோ மாம்பழம் கைப்பற்றி அழிக்கப்பட்டது.

நாமக்கல் மாவட்டத்தில் செயற்கை முறையில் மாம்பழங்களை பழுக்க வைத்து விற்பனை செய்வதாக அதிகாரிகளுக்கு ரகசிய தகவல் கிடைத்தது. இதன்பேரில், மாவட்ட உணவு பாதுகாப்பு பிரிவு நியமன அலுவலர் டாக்டர் தமிழ்ச்செல்வன் மற்றும் உணவு பாதுகாப்பு அலுவலர்கள் மாதேஸ்வரன், சண்முகம், ராமசாமி, சங்கரநாராயணன் ஆகியோர் அடங்கிய குழுவினர் சேந்தமங்கலம் பகுதியில் திடீர் ஆய்வு மேற்கொண்டனர்.

அப்பகுதியில் உள்ள 10க்கும் மேற்பட்ட மாம்பழக்கமிஷன் மண்டிகளில் சோதனை செய்யப்பட்டது. கார்பைடு கல்லால் பழுக்க வைத்த மாம்பழம் எதுவும் அங்கு இல்லை. ஒரு மாம்பழ மண்டியில் மட்டும் எத்திலினை முறையாக பயன்படுத்தாமல், நேரிடையாக பயன்படுத்தி பழுக்க வைக்கப்பட்டிருப்பது கண்டுபிடிக்கப்பட்டது.

அதைதொடர்ந்து அங்கிருந்த சுமார் 25 கிலோ மாம்பழம் பறிமுதல் செய்து அழிக்கப்பட்டது. செயற்கை முறையில் பழுக்க வைத்த மாம்பழங்களை விற்பனை செய்பவர்கள் மீது உணவு பாதுகாப்பு மற்றும் தர நிர்ணய சட்டத்தின் படி நடவடிக்கை எடுக்கப்படும் என அதிகாரிகள் எச்சரித்தனர்.

DINAMALAR NEWS

FOOD SAFETY DEPT. RAIDS CMBT PLATFORM SHOPS

வடசென்னை பகுதியில் தரமற்ற குளிர்பானங்கள் பறிமுதல் கடைக்காரர்களுக்கு எச்சரிக்கை

தண்டையார்பேட்டை, மே 29:

ராயபுரம், வண்ணாரப்பேட்டை, கொருக்குப்பேட்டை உள்ளிட்ட பகுதிகளில் உள்ள கடைகளில், தரமற்ற குளிர்பானங்கள் விற்பனை செய்வதாக, சென்னை மாவட்ட உணவு பாதுகாப்பு அலுவலர் லட்சுமி நாராயணனுக்கு தகவல் கிடைத்தது. இதையடுத்து, உணவு பாதுகாப்பு ஆய்வாளர்கள் இளங்கோவன், ஜெயராஜ், லோகநாதன், ஜெயகோபால், சிவசங்கரன் ஆகியோர் தலைமையில் அதிகாரிகள், மேற்கண்ட பகுதிகளில் உள்ள பழரச கடைகள், குளிர்பானம் தயாரிக்கும் கம்பெனிகளில் நேற்று அதிரடி சோதனை நடத்தினர்.

அப்போது, பல்வேறு இடங்களில் உள்ள கடைகளில், தரமற்ற மற்றும் சுகாதாரமற்ற முறையில் தயாரிக்கப்பட்ட ரஸ்னா, மேங்கோ ஜூஸ் உள்ளிட்ட குளிர்பான பாக்கெட்டுகளையும், காலாவதியான குளிர்பான பாக்கெட்டுகளையும் மூட்டை மூட்டையாக கைப்பற்றினர்.

இதேபோல், வண்ணாரப்பேட்டை பிச்சாண்டி சந்து, பாண்டிச்சேரி முருகேசன் தெரு ஆகிய இடங்களில் இயங்கி வந்த குளிர்பானம் தயாரிக்கும் நிறுவனங்களில் இருந்து காலாவதியான குளிர்பானங்களை அதிகாரிகள் கைப்பற்றினர்.

சோதனையில், 20 மூட்டைகளில், சுமார் 600 பாக்கெட்டுகள் பறிமுதல் செய்யப்பட்டன. பின்னர், அவற்றை கொடுங்கையூரில் உள்ள குப்பை கிடங்கில் பள்ளம் தோண்டி அழித்தனர்.

அண்ணாநகர்:

கோயம்பேடு, காளியம்மன் கோயில் சாலை, 100 அடி சாலை, பூந்தமல்லி நெடுஞ்சாலை உள்ளிட்ட பகுதிகளில் மேற்கொண்ட ஆய்வில், அங்குள்ள கடைகளில், நிறுவனத்தின் பெயர், காலாவதி தேதி இல்லாத குளிர்பானங்கள் விற்பது தெரிந்தது. இதையடுத்து, தரமற்ற குளிர்பான பாட்டில்கள் 500, பெயர் பொறிக்கப்படாத ரஸ்னா பாக்கெட்டுகள் 1,000, மோர் பாக்கெட் 1,000, பாதாம் பால் 200 பாட்டில், ரோஸ் மில்க் 100 லிட்டர் ஆகியவற்றை அதிகாரிகள் பறிமுதல் செய்தனர்.

இவற்றை, அங்கங்கேயே கொட்டி அழித்தனர். தொடர்ந்து, இதுபோன்று தரமற்ற குளிர் பானங்களை விற்றால் கடும் நடவடிக்கை எடுக்கப்படும் என கடைக்காரர்களுக்கு எச்சரிக்கை விடுக்கப்பட்டது.

1.5 லட்சம் குட்கா பறிமுதல்:

சவுகார்பேட்டையில் நடைபெற்ற சோதனையில், அரசால் தடை செய்யப்பட்ட குட்கா, புகையிலை பொருட்கள் ஒரு குடோனில் பதுக்கி வைத்திருப்பது கண்டு பிடிக்கப்பட்டது. அங்கிருந்த 50 கிலோ போதை பாக்கு, புகையிலைகளை அதிகாரிகள் கைப்பற்றினர். அதன் மதிப்பு 1.5 லட்சம் என தெரிவிக்கப்பட்டது.

கடைகளில் இருந்து பறிமுதல் செய்யப்பட்ட தரமற்ற குளிர்பானங்கள் மற்றும் குட்கா பொருட்களை கொடுங்கையூர் குப்பை கிடங்கில் கொட்டி அழிக்கும் அதிகாரிகள்.

DINAMANI NEWS

Relation between Chennai corporation, food department turns sour over ripe mangoes

CHENNAI: If mangoes ripened using chemicals isn't bad enough, two government agenciesmandated to prevent such health hazards are now fighting with each other over procedures and powers. 

At loggerheads are Chennai Corporation and thestate food safety department. The food safety commissioner recently wrote to the commissioner of municipal administration, urging the city corporation not to interfere with the department's work. 

While food safety officials say they are entitled to conduct raids under the Food Safety and Standards Act 2006, the corporation's health department officials argue that they are in charge of maintaining hygiene of food products. 

TOI has a copy of a letter sent by food safety commissioner Kumar Jayant to the commissioner of municipal administration, saying local bodies giving food licences is in contravention to the Food Safety and Standards Act, 2006. It would have been good if the two agencies were vying with each other to make our food safer, but the results don't indicate that: Cancer-causing calcium carbide continues to be used by mango traders in the city. The latest incident to miff the food safety department is the corporation's health department seizing 1.5 tonnes of artificially ripened mangoes from Kodambakkam on Monday. The reason: The food safety department was not kept in the loop. 

"The civic body doesn't have any right to seize food items after the FoodSafety Act came into force. But the corporation has been seizing food items despite a letter from our department to the municipal administration department to regulate such un authorized acts," said an official. The corporation has been seizing artificially ripened mangoes, rotten meat, and some banned tobacco products. 

The civic body's health department says its officers have to step in since the food safety department doesn't have the resources to conduct raids. "We have the rights to check sanitary and hygienic conditions at eateries. We cannot ignore other food items when we receive a complaint from people," said an official. 

Consumer activists say the two agencies should be working in tandem. "There should be a combined drive to curb the sale of low quality food products. There is rampant sale of artificially ripened mangoes across the city . But food safety department checks only at Koyambedu and T Nagar," said V S Suresh, a consumer activist. 

Food safety department officials confide that there is shortage of hands to conduct inspections.

Food safety officials conduct raids across Kerala

THIRUVANANTHAPURAM: On the second day of state food safety week food safety enforcement wing conducted raids in hotels and fruit stalls across the state. Food safety officials have conducted raids in as many as 28 restaurants, eight bakeries and seven fruit stalls across the state. The department sent six mango samples, 13 samples of oil, two samples of milk and two samples of vegetable to the government analytical labs to conduct tests.
A statement issued by the department said it settled 30 of the 36 complaints received from public on Tuesday. The remaining six will be settled in the coming days, it added.
A day after chief minister Oommen Chandy inaugurated the food safety week, inauguration drives were held in Kollam, Idukki, Ernakulam, Thrissur, Palakkad, Kozhikode, Malappuram, Wayanad, Kannur, Kasargode districts on Tuesday.
Food safety awareness classes were held at Wayanad, Kannur, Ernakulam, Thrissur and Kozhikode. Classes will be held in other districts in the coming days.

World Health Organization (WHO) honour for Zagade’s fight against gutkha

Pune: Banning gutka and pan masala, has not only proved fruitful in the state, but has also earned a special recognition for Maharashtra Food and Drugs Administration commissioner Mahesh Zagade. The FDA commissioner has been selected by World Health Organisation (WHO) in the South-East Asia region for ‘World Tobacco Day-2014’. He is one of the six persons, who will receive the award for his contribution towards controlling tobacco addiction. It was on July 18, 2012, that the Maharashtra state government issued a notification banning the sale and consumption of gutkha and pan masala in the state. Maharashtra was the first state in the country to take this step that irked the pan masala manufacturers leading to almost 20 writ petition. 

To make it difficult for manufacturers and distributors of the tobacco products to obtain a stay on the ban, the FDA, which initiated the proposal, invoked stringent provisions of the Food Safety and Standards Act, 2006, and Prevention of Food Adulteration Act. 

“We tested 115 samples of gutka and pan masala of which 99 showed excess magnesium carbonate. We made this as our tool to fight against the manufacturers,” said Zagade. According to the fine print, the manufacture, storage, distribution and sale of gutka—found to contain nicotine, tobacco and magnesium carbonate—is banned in the state. Same with paan masala. 

The FDA has continued to stringently implement the ban in the state and from July 2012 til date, it has seized Rs33 crore worth of contraband. 

According to FDA, the manufacturing of smokeless tobacco products is under control. It is now focusing on the products being sneaked in the state.

FDA clamps down on milk suppliers

AURANGABAD: The Aurangabad division of the Food and DrugAdministration plans to check that all food business operators (FBOs) conform to basic sanitary, safety and hygienic requirement. Food business operators engaged in manufacture, processing, storing and selling of milk and milk products using plastic containers for storage, transportation and preparation of curds will be under the scanner. It is an attempt to ensure that food safety norms are followed with the Food Standards and Safety Authority of India (FSSAI).

FDA joint commissioner (Food), Aurangabad division, Chandrashekhar Salunke called a meeting of the food business operators engaged in manufacture, processing, storing and selling of milk and milk productson Wednesday and warned them from usage of plastic and mild steelcontainers for storage and transportation of milk and milk products.

Salunke said that when he had been on an inspection drive on Tuesday he observed that a trend of using plastic containers for storage and transportation of milk was rampant in Aurangabad. "Warnings have been issued to the erring operators," he said, adding that if any operator is found to continue using plastic container his license would be cancelled.

He said, "These containers are generally sold as scrap material from industries. Such containers are used by industries engaged in fertilisers and chemical business. Considering the hazards, the FDA had to take steps and issue warnings."

Altogether 2,342 food business operators engaged in manufacture, processing, storing and selling of milk and milk products are there in the city, of which 325 have obtained license while 2,017 registrations have been granted.

He said, "Many milk suppliers also use plastic containers to prepare curds, which is hazardous topublic health. Along with high contamination of food in plastic containers it also creates safety and health problems. Many chemical additives that give plastic products desirable packaging qualities also have negative environmental and human effects. These effects include direct toxicity as in the case of lead, cadmium and mercury. Chemicals are used in the manufacture of plastic containers for heat stabilisation and as plasticisers. Food can be contaminated by plastic containers because some chemicals diffuse from the packaging polymer of which they are made to the foods they contain. With continuous consumption of food stored in plastic containers, people can suffer from diseases related to kidney, heart and cancer."

While explaining about the sanitary requirements for storage, Salunke said, "If raw milk is brought to the dairy plant by a producer or farmer then it shall be ensured that he brings it within four hours of milking and it shall be cooled as soon as practicable to temperature of 4 degrees celsius or lower and maintained at that temperature until processed."

He also advised that the operators ensure that the diary place is hygienic for operations. "The place should be free from vermin and dust which could constitute an unacceptable risk of contamination of the product and shall be separated from rooms containing substances which might contaminate the products."

He also stressed that the containers be cleaned and disinfected after every use and measures taken to avoid cross-contamination. "All the food business operators should ensure that all food handlers are aware of their role and responsibility in protecting food from contamination or deterioration and persons working directly with and handling raw materials or dairy products shall maintain the highest standards of personal cleanliness at all times," he urged.

JMC continues drive against polythene, food adulteration, smoking in public places

25 Kg banned material seized, Rs 9800 fine realised

Jammu, May 28: In continuation of its drive against food adulteration, polythene and smoking in public places, the team of Jammu Municipal Corporation (JMC) today seized 25 Kg of polythene carry bags and also realized fine of Rs. 9800 from the defaulters. 

The team of Health & Sanitation Wing of JMC, under the supervision of Dr. Mohd. Saleem Khan, Health Officer JMC, inspected various food establishments like hotels, restaurants, provisional stores, food stalls, vegetable (sabzi) vendors, fruit juice corners / vendors etc. at Railway Station, Kunjwani, Gangyal, Preet Nagar, Nanak Nagar, Shivaji Chowk and their adjoining across Jammu City.

The team seized about 25 Kg of polythene carry bags and also realized a fine of Rs. 9800 from defaulters in various areas. During the round, the JMC also advised the citizens not to smoke in thepublic places as it is injurious to health.

Moreover, the team also lifted four samples of different kinds of food articles including fruit drink (Minute Main Brand), Apple Fresh & Nimboo Fresh, from Below Gummat, Sewain (Mamta Brand) and Oats (Dalia) from Digiana area and sent them to food analyst Jammu for ascertaining their standard of purity.

Health Officer, JMC, Dr. Mohd. Saleem Khan further appealed to all the food business operators not to sell any type of unhygienic food items not conforming to prescribed quality and standards which can put the public health to danger. 

He warned that stringent action under Food Safety & Standards Act 2006 shall be taken against the defaulters. All the food business operators dealing with milk and milk products were also strictly warned not to sell adulterated milk and milk products. 

They were also directed not to display their food products openly on roadside and out of their premises and not to use colour for preparing sweets. Health Officer also advised the shopkeepers to cover their sweets and other eatable items, so that they are not exposed to dust and flies.