Products promising ‘miracles’ under Food and Drug Administration (FDA) radar

Pune: There are many products that offer miracle benefits. From powders that help shed weight when mixed with milk to oils that claim to enhance immunity, these products are available in plenty. The Food and Drug Administration has tested 15 such ‘health products’ for misleading customers with false claims.

Of the 15 products tested, six are in the genre of edible oils and coconut oils meant for massage. Many of them did not have a logo or were not marked vegetarian or non-vegetarian.

The oil brand Proslim by Hello India, manufactured at Haridwar, is supposed to be used for cooking and claims to be good for the heart andreduce weight. Sun flower oil by M/s Kargil foods Private Limited at Kurbumbh claims to cut fat and coconut oil by M/s K LF Nirmal Pvt Ltd in Ichipali also claims to do the same.

Shashikant Kekare, joint co-mmissioner (food) FDA, said, “Under the Food Safety and Standard Act, section 24, which speaks about restrictions on advertisements and prohibition of unfair practices, we are scanning products which claim that after consumption there are guaranteed results. Section 53 talks about penalty for misleading advertisements. This means that if any person who publishes or is a party to the publication of an advertisement of falsely describing any food is likely to mislead as to the nature or substance or quality of the said food. We are liable to penalise up to Rs 10 lakh if guilty of misrepresentation.”

Dilip Sangat, assistant commissioner (Food), FDA said, “The tested sample reports claim they are not harmful but there is no indication of benefits. We have invited the said companies to challenge us with test results.”

Official List of 'Safe Hotels' in City to be Ready Soon

THIRUVANANTHAPURAM: There is good news for the food junkies in the city. Particularly, those who were apprehensive about visiting restaurants after recent raids revealed the unhygienic conditions in which some of them prepare food. For, the Food Safety officials are planning to come up with a ‘safe hotels’ list, in which the restaurants will be ranked according to food safety standards. 

“Once we cover a sizable number of hotels in the city, we would be ranking the hotels based on our results, which would be easily available on our website. The people can easily refer to the list, and decide where to go. This is just one of the few steps we are taking to ensure that food safety is not compromised in the city once the raids are over,” said Gopakumar, research officer, Food Safety.

The steps taken by the Food Safety officials are aimed at ensuring that the city hotels strictly follow the Food Safety and Standards Act of 2006. “The preliminary raids were just the beginning. The results startled us, as well as the people of the city. After which we had set up a toll-free helpline number, and as the number of calls we received daily on it was overwhelming, the need for a second round of raids was imperative. Also, with the monsoon approaching, these raids act as a preventive measure to check the numerous diseases that appear during the rainy season,” he added.

During the raids it was found there were many restaurants that didn’t meet even the basic requirements like cleanliness. “Our raids are conducted on a 30-point system, and many of the restaurants didn’t even come close to the basic requirements. We had to take necessary action and several restaurants had to be shut down,” said Gopakumar.

The Food Safety officials’ advice would be to cook a nice meal at home. “My advice to people is just to avoid hotel food as much as possible, Otherwise, if a person is so particular to eat outside, every restaurant that has been approved by the Office of the Commissioner of Food Safety would have a certificate which would be displayed at the establishment,” said Gopakumar.

The people of Thiruvanathapuram have their own views regarding the hygienic conditions of the hotels. Shweta Nair, a techie in the city, said that when it is about restaurants, looks can be certainly deceptive. “Hotels which I have gone to only because they looked clean and the food tasted good have come under the radar of these raids. We don’t know how clean the kitchen is. The safe hotels list would definitely benefit the restaurant-goers. We can be sure about the food we have,” she said.

For people like Aparna Girish, hotel visits have become infrequent ever since the news of the raids broke. “For us, the food is tasty and the hotel looks clean, but we have no idea what they add to our food, or how clean the kitchen is. So, eating out has decreased considerably. Even for a get-together, staying at home and cooking our own meal is much better,” said Aparna, a homemaker.

Government Concerned About Food Safety Norms

Dietary Supplement

Bombay High Court’s observation about food safety norms has sent the government into panic. FSSAI, the regulatory body on food safety in India, which falls under the Ministry of Health & Family Welfare has moved to the Apex Court on Friday to challenge the High Court’s order for allowing the imported food products a further extension till 30th June on ‘Product Approval Procedure’, which is required under section 22 of Food Safety & Standards Act, 2006.

Indian drug Manufacturers’ Association and Vital Butraceutical Pvt Ltd had filed a petition in the Bombay High Court challenging the notification issued by The Food Safety and Standards Authority of India last year. The verdict was referred to a third judge when the division bench gave a split verdict.

The third judge passed an interim order on 8th of May this month, which prompted Food Safety and Standards Authority of India to file an appeal against Bombay High Court’s order.

Section 22 of ‘The Food Safety and Standards Act, 2006′ prohibits the sale and import of all genetically modified food items, novel food, health supplements etc, except for those provided in the law. The banned products also include food items produced with novel method.

Read More on Section 22

FSSAI challenged the High Court order, stating that as a result of his stay on the notification, it can not perform whole of its duties & functions in regards to safeguard the provisions of the FSS Act. The authority argued that they cannot assess the imported food items to evaluate their safety. Consequentially, manufacturers and importers cannot be forced to disclose the ingredients of their products or whether they have approvals from international regulatory associations. They are also not obligated to furnish the scientific research and studies regarding their products.

The Ministry of Health & Family Welfare has now put the ball in the honorable Supreme Court.

Special drive conducted in Jammu division

JAMMU, MAY 29-In order to ensure that the provisions of Food Safety & Standards Act-2006 and regulations 2011 being compiled by the trade fraternity in letter and spirit and with an objective that quality/hygienic products shall be made available to the general public. Enforcement Staff of Drug & Food Control Organization Jammu under the overall supervision Deputy Controller, Drug & Food Control Organization Jammu conducted a special drive in the rural as well as urban areas of all the districts.

During the five day drive more than 304 food establishments were inspected in the Jammu division, 92 food sample of various food items were also lifted for the purpose of test and analysis and 384 FBOs were given awareness under Food Safety & Standards Act-2006. However, 67 FBOs have been given instructions to improve sanitary/hygienic conditions. Rs 1650/- were fined under various provisions of Cigarettes & other Tobacco Products Act-2003.

The teams in Jammu division also destroyed and disposed off deteriorated, rotten vegetables and sweets more than 100 kg on the spot.

All the FBOs especially in the district Kishtwar were directed to keep their establishments neat and clean and attractive particularly during the forth coming Holy Machail Yatra.

ஆத்தூர், தலைவாசல் பகுதிகளில் உணவு பாதுகாப்புத்துறை அதிகாரிகள் சோதனை

ஆத்துர்.மே.29சேலம்

மாவட்டம் ஆத்துர், தலைவாசல், கெங்கவல்லி பகுதியில் மாவட்ட உணவு பாதுகாப்புத்துறை நியமன அலுவலர் டாக்டர் அனுராதா தலைமையில் உணவு பாதுகாப்புத்துறை அலுவலர்கள் புஷ்பராஜ், சுந்தரராஜ், கோவிந்தராஜ், முனுசாமி, சிங்காரவேல் ஆகியோர் கொண்ட அலுவலர்கள் குழு ஆத்துர், தலைவாசல் பகுதியில் உள்ள தினசரி மார்க்கெட் பேருந்து நிலையம் உள்ளிட்ட பகுதிகளில் விற்பனைக்காக வைக்கப்பட்டுள்ள மாம்பழங்கள் பழுக்க வைக்கும் முறைகளை ஆய்வு செய்தனர். கந்தக கற்கள் கொண்டு பழுக்க வைக்கப்படுகிறதா அல்லது உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் வகையில் செயற்கை முறையில் ஏதேனும் வகையில் பழங்கள் பழுக்க வைக்கப்படுகிறதா என பழக்கடை மற்றும் குடோன்களுக்கு சென்று அதிரடி சோதனை நடத்தினார்கள். மேலும் வியாபாரிகளிடம் பழங்களை நல்லமுறையில் பழுக்க வைத்து விற்கவும் அறிவுரை வழங்கினார்கள். பின்னர் ஆத்துர் பேருந்து நிலையப்பகுதியில் உள்ள பீடாக்கடை மற்றும் உணவு விடுதிகளில் வைக்கப்பட்டு இருக்கும் குடிநீர் பாட்டில்களில் அடைக்கப்பட்டுள்ள குடிநீர் பாட்டில்கள் முறைப்படி தயாரிக்கப்பட்டுள்ளதா எனவும் ஆய்வு செய்தனர். பின்னர் பேருந்து நிலைய கடைகளில் விற்பனைக்காக வைக்கப்பட்டுள்ள திண்பண்டங்களில் தயாரிப்பாளரின் முகவரி காலவதி தேதி ஆகியவை குறிப்பிடப்பட்டுள்ளதா எனவும் ஆய்வு செய்தனர். சிலகடைகளில் முறைப்படியாக இல்லாத பொருட்களை பறிமுதல் செய்ததோடு இனி இதுபோல் நடக்க கூடாது என எச்சரிக்கை செய்ததோடு அடுத்த முறை இவ்வாறு இருந்தால் கடும் நடவடிக்கை எடுக்கப்படும் என எச்சரிக்கை செய்யப்பட்டது.

ஆத்துர் கோட்டை பகுதியில் உள்ள குடிநீர் நிரப்பும் நிறுவனத்திற்கு சென்று ஆய்வு செய்யப்பட்டபோது அங்கு குடிநீர் நிரப்பப்பட்ட கேன்களில் உரிய பெயர் லேபிள் இல்லாததையடுத்து அந்த நிறுவனத்தினருக்கு எச்சரிக்கை விடுக்கப்பட்டது. அதேபோல் அங்கிருந்து எண்ணெய் கம்பெனி ஒன்றில் ஆய்வு செய்தபோது சரியான லேபிள் இல்லாமல் இருந்ததையடுத்து எண்ணெய் தயாரிப்பு நிறுவனத்திற்கும் எச்சரிக்கை விடுக்கப்பட்டது.

உணவு பாதுகாப்பு அலுவலர்கள் நடவடிக்கை திருவண்ணாமலையில் கார்ப்பைட் கல் மூலம் பழுக்க வைத்த 2 டன் மாம்பழங்கள் பறிமுதல்

திருவண்ணாமலை, மே 29:

திருவண்ணாமலையில் கார்ப்பைட் கல் மூலம் பழுக்க வைத்த 2 டன் மாம்பழங்களை நேற்று உணவு பாதுகாப்பு அதிகாரிகள் பறிமுதல் செய்தனர்.

திருவண்ணாமலை மார்க்கெட் வீதி, தேரடி வீதி, ஆனைக்கட்டி தெரு உள்ளிட்ட பகுதிகளில் உள்ள பழங்கடைகளில் கார்ப்பைட் கல் மூலம் பழுக்கவைத்த மாம்பழங்கள் விற்பனை செய்யப்படுவதாக, உணவு பாதுகாப்புத்துறை அதிகாரிகளுக்கு புகார் வந்தது.

அதைத்தொடர்ந்து, மாவட்ட உணவு பாதுகாப்பு அலுவலர் அழகுராஜ் தலைமையில் நகர உணவு பாதுகாப்பு அலுவலர் கலேஷ்குமார், வட்டார உணவு பாதுகாப்பு அலுவலர்கள் கலசபாக்கம் கணேஷ்குமார், கீழ்பென்னாத்தூர் வீரமுத்து ஆகியோர் கொண்ட குழுவினர் நேற்று மாம்பழ கடைகளில் திடீர் சோதனை நடத்தினர்.

அப்போது, ஆணைக் கட்டி தெருவில் உள்ள ஒரு பழ கடையில் கார்ப்பைட் கல் மூலம் பழுக்க வைத்த சுமார் ஒன்றரை டன் மாம்பழம் பறிமுதல் செய்யப்பட்டது. மேலும், தேரடி வீதியில் உள்ள ஒரு பழக்கடையில் அரை டன் மாம்பழம் பறிமுதல் செய்யப்பட்டது.

விஷத்தன்மை கொண்ட கார்ப்பைட் கல் மூலம் பழுக்க வைக்கப் படும் மாம்பழங்களை சாப்பிடுவதால், வயிற்றுப்போக்கு பாதிப்பு ஏற்படும். குறிப்பாக, குழந்தைகளுக்கு பாதிப்பு அதிகம் இருக்கும். எனவே, கார்ப்பைட் கல் மூலம் மாம்பழங்களை பழுக்க வைக்கும் வியாபாரிகள் மீது வழக்குப்பதிவு செய்யப்பட்டு நடவடிக்கை எடுக்கப்படும் என மாவட்ட உணவு பாதுகாப்பு அலுவலர் அழகுராஜ் தெரிவித்தார்.

நாமக்கல் அருகே மாம்பழ மண்டிகளில் அதிகாரிகள் திடீர் சோதனை

நாமக்கல், மே 29:

நாமக்கல் அருகே மாம்பழ மண்டிகளில் அதிகாரிகள் நடத்திய திடீர் சோதனையில் செயற்கை முறையில் பழுக்க வைக்கப்பட்ட 25 கிலோ மாம்பழம் கைப்பற்றி அழிக்கப்பட்டது.

நாமக்கல் மாவட்டத்தில் செயற்கை முறையில் மாம்பழங்களை பழுக்க வைத்து விற்பனை செய்வதாக அதிகாரிகளுக்கு ரகசிய தகவல் கிடைத்தது. இதன்பேரில், மாவட்ட உணவு பாதுகாப்பு பிரிவு நியமன அலுவலர் டாக்டர் தமிழ்ச்செல்வன் மற்றும் உணவு பாதுகாப்பு அலுவலர்கள் மாதேஸ்வரன், சண்முகம், ராமசாமி, சங்கரநாராயணன் ஆகியோர் அடங்கிய குழுவினர் சேந்தமங்கலம் பகுதியில் திடீர் ஆய்வு மேற்கொண்டனர்.

அப்பகுதியில் உள்ள 10க்கும் மேற்பட்ட மாம்பழக்கமிஷன் மண்டிகளில் சோதனை செய்யப்பட்டது. கார்பைடு கல்லால் பழுக்க வைத்த மாம்பழம் எதுவும் அங்கு இல்லை. ஒரு மாம்பழ மண்டியில் மட்டும் எத்திலினை முறையாக பயன்படுத்தாமல், நேரிடையாக பயன்படுத்தி பழுக்க வைக்கப்பட்டிருப்பது கண்டுபிடிக்கப்பட்டது.

அதைதொடர்ந்து அங்கிருந்த சுமார் 25 கிலோ மாம்பழம் பறிமுதல் செய்து அழிக்கப்பட்டது. செயற்கை முறையில் பழுக்க வைத்த மாம்பழங்களை விற்பனை செய்பவர்கள் மீது உணவு பாதுகாப்பு மற்றும் தர நிர்ணய சட்டத்தின் படி நடவடிக்கை எடுக்கப்படும் என அதிகாரிகள் எச்சரித்தனர்.

DINAMALAR NEWS

FOOD SAFETY DEPT. RAIDS CMBT PLATFORM SHOPS

வடசென்னை பகுதியில் தரமற்ற குளிர்பானங்கள் பறிமுதல் கடைக்காரர்களுக்கு எச்சரிக்கை

தண்டையார்பேட்டை, மே 29:

ராயபுரம், வண்ணாரப்பேட்டை, கொருக்குப்பேட்டை உள்ளிட்ட பகுதிகளில் உள்ள கடைகளில், தரமற்ற குளிர்பானங்கள் விற்பனை செய்வதாக, சென்னை மாவட்ட உணவு பாதுகாப்பு அலுவலர் லட்சுமி நாராயணனுக்கு தகவல் கிடைத்தது. இதையடுத்து, உணவு பாதுகாப்பு ஆய்வாளர்கள் இளங்கோவன், ஜெயராஜ், லோகநாதன், ஜெயகோபால், சிவசங்கரன் ஆகியோர் தலைமையில் அதிகாரிகள், மேற்கண்ட பகுதிகளில் உள்ள பழரச கடைகள், குளிர்பானம் தயாரிக்கும் கம்பெனிகளில் நேற்று அதிரடி சோதனை நடத்தினர்.

அப்போது, பல்வேறு இடங்களில் உள்ள கடைகளில், தரமற்ற மற்றும் சுகாதாரமற்ற முறையில் தயாரிக்கப்பட்ட ரஸ்னா, மேங்கோ ஜூஸ் உள்ளிட்ட குளிர்பான பாக்கெட்டுகளையும், காலாவதியான குளிர்பான பாக்கெட்டுகளையும் மூட்டை மூட்டையாக கைப்பற்றினர்.

இதேபோல், வண்ணாரப்பேட்டை பிச்சாண்டி சந்து, பாண்டிச்சேரி முருகேசன் தெரு ஆகிய இடங்களில் இயங்கி வந்த குளிர்பானம் தயாரிக்கும் நிறுவனங்களில் இருந்து காலாவதியான குளிர்பானங்களை அதிகாரிகள் கைப்பற்றினர்.

சோதனையில், 20 மூட்டைகளில், சுமார் 600 பாக்கெட்டுகள் பறிமுதல் செய்யப்பட்டன. பின்னர், அவற்றை கொடுங்கையூரில் உள்ள குப்பை கிடங்கில் பள்ளம் தோண்டி அழித்தனர்.

அண்ணாநகர்:

கோயம்பேடு, காளியம்மன் கோயில் சாலை, 100 அடி சாலை, பூந்தமல்லி நெடுஞ்சாலை உள்ளிட்ட பகுதிகளில் மேற்கொண்ட ஆய்வில், அங்குள்ள கடைகளில், நிறுவனத்தின் பெயர், காலாவதி தேதி இல்லாத குளிர்பானங்கள் விற்பது தெரிந்தது. இதையடுத்து, தரமற்ற குளிர்பான பாட்டில்கள் 500, பெயர் பொறிக்கப்படாத ரஸ்னா பாக்கெட்டுகள் 1,000, மோர் பாக்கெட் 1,000, பாதாம் பால் 200 பாட்டில், ரோஸ் மில்க் 100 லிட்டர் ஆகியவற்றை அதிகாரிகள் பறிமுதல் செய்தனர்.

இவற்றை, அங்கங்கேயே கொட்டி அழித்தனர். தொடர்ந்து, இதுபோன்று தரமற்ற குளிர் பானங்களை விற்றால் கடும் நடவடிக்கை எடுக்கப்படும் என கடைக்காரர்களுக்கு எச்சரிக்கை விடுக்கப்பட்டது.

1.5 லட்சம் குட்கா பறிமுதல்:

சவுகார்பேட்டையில் நடைபெற்ற சோதனையில், அரசால் தடை செய்யப்பட்ட குட்கா, புகையிலை பொருட்கள் ஒரு குடோனில் பதுக்கி வைத்திருப்பது கண்டு பிடிக்கப்பட்டது. அங்கிருந்த 50 கிலோ போதை பாக்கு, புகையிலைகளை அதிகாரிகள் கைப்பற்றினர். அதன் மதிப்பு 1.5 லட்சம் என தெரிவிக்கப்பட்டது.

கடைகளில் இருந்து பறிமுதல் செய்யப்பட்ட தரமற்ற குளிர்பானங்கள் மற்றும் குட்கா பொருட்களை கொடுங்கையூர் குப்பை கிடங்கில் கொட்டி அழிக்கும் அதிகாரிகள்.

DINAMANI NEWS

Relation between Chennai corporation, food department turns sour over ripe mangoes

CHENNAI: If mangoes ripened using chemicals isn't bad enough, two government agenciesmandated to prevent such health hazards are now fighting with each other over procedures and powers. 

At loggerheads are Chennai Corporation and thestate food safety department. The food safety commissioner recently wrote to the commissioner of municipal administration, urging the city corporation not to interfere with the department's work. 

While food safety officials say they are entitled to conduct raids under the Food Safety and Standards Act 2006, the corporation's health department officials argue that they are in charge of maintaining hygiene of food products. 

TOI has a copy of a letter sent by food safety commissioner Kumar Jayant to the commissioner of municipal administration, saying local bodies giving food licences is in contravention to the Food Safety and Standards Act, 2006. It would have been good if the two agencies were vying with each other to make our food safer, but the results don't indicate that: Cancer-causing calcium carbide continues to be used by mango traders in the city. The latest incident to miff the food safety department is the corporation's health department seizing 1.5 tonnes of artificially ripened mangoes from Kodambakkam on Monday. The reason: The food safety department was not kept in the loop. 

"The civic body doesn't have any right to seize food items after the FoodSafety Act came into force. But the corporation has been seizing food items despite a letter from our department to the municipal administration department to regulate such un authorized acts," said an official. The corporation has been seizing artificially ripened mangoes, rotten meat, and some banned tobacco products. 

The civic body's health department says its officers have to step in since the food safety department doesn't have the resources to conduct raids. "We have the rights to check sanitary and hygienic conditions at eateries. We cannot ignore other food items when we receive a complaint from people," said an official. 

Consumer activists say the two agencies should be working in tandem. "There should be a combined drive to curb the sale of low quality food products. There is rampant sale of artificially ripened mangoes across the city . But food safety department checks only at Koyambedu and T Nagar," said V S Suresh, a consumer activist. 

Food safety department officials confide that there is shortage of hands to conduct inspections.

Food safety officials conduct raids across Kerala

THIRUVANANTHAPURAM: On the second day of state food safety week food safety enforcement wing conducted raids in hotels and fruit stalls across the state. Food safety officials have conducted raids in as many as 28 restaurants, eight bakeries and seven fruit stalls across the state. The department sent six mango samples, 13 samples of oil, two samples of milk and two samples of vegetable to the government analytical labs to conduct tests.
A statement issued by the department said it settled 30 of the 36 complaints received from public on Tuesday. The remaining six will be settled in the coming days, it added.
A day after chief minister Oommen Chandy inaugurated the food safety week, inauguration drives were held in Kollam, Idukki, Ernakulam, Thrissur, Palakkad, Kozhikode, Malappuram, Wayanad, Kannur, Kasargode districts on Tuesday.
Food safety awareness classes were held at Wayanad, Kannur, Ernakulam, Thrissur and Kozhikode. Classes will be held in other districts in the coming days.

World Health Organization (WHO) honour for Zagade’s fight against gutkha

Pune: Banning gutka and pan masala, has not only proved fruitful in the state, but has also earned a special recognition for Maharashtra Food and Drugs Administration commissioner Mahesh Zagade. The FDA commissioner has been selected by World Health Organisation (WHO) in the South-East Asia region for ‘World Tobacco Day-2014’. He is one of the six persons, who will receive the award for his contribution towards controlling tobacco addiction. It was on July 18, 2012, that the Maharashtra state government issued a notification banning the sale and consumption of gutkha and pan masala in the state. Maharashtra was the first state in the country to take this step that irked the pan masala manufacturers leading to almost 20 writ petition. 

To make it difficult for manufacturers and distributors of the tobacco products to obtain a stay on the ban, the FDA, which initiated the proposal, invoked stringent provisions of the Food Safety and Standards Act, 2006, and Prevention of Food Adulteration Act. 

“We tested 115 samples of gutka and pan masala of which 99 showed excess magnesium carbonate. We made this as our tool to fight against the manufacturers,” said Zagade. According to the fine print, the manufacture, storage, distribution and sale of gutka—found to contain nicotine, tobacco and magnesium carbonate—is banned in the state. Same with paan masala. 

The FDA has continued to stringently implement the ban in the state and from July 2012 til date, it has seized Rs33 crore worth of contraband. 

According to FDA, the manufacturing of smokeless tobacco products is under control. It is now focusing on the products being sneaked in the state.

FDA clamps down on milk suppliers

AURANGABAD: The Aurangabad division of the Food and DrugAdministration plans to check that all food business operators (FBOs) conform to basic sanitary, safety and hygienic requirement. Food business operators engaged in manufacture, processing, storing and selling of milk and milk products using plastic containers for storage, transportation and preparation of curds will be under the scanner. It is an attempt to ensure that food safety norms are followed with the Food Standards and Safety Authority of India (FSSAI).

FDA joint commissioner (Food), Aurangabad division, Chandrashekhar Salunke called a meeting of the food business operators engaged in manufacture, processing, storing and selling of milk and milk productson Wednesday and warned them from usage of plastic and mild steelcontainers for storage and transportation of milk and milk products.

Salunke said that when he had been on an inspection drive on Tuesday he observed that a trend of using plastic containers for storage and transportation of milk was rampant in Aurangabad. "Warnings have been issued to the erring operators," he said, adding that if any operator is found to continue using plastic container his license would be cancelled.

He said, "These containers are generally sold as scrap material from industries. Such containers are used by industries engaged in fertilisers and chemical business. Considering the hazards, the FDA had to take steps and issue warnings."

Altogether 2,342 food business operators engaged in manufacture, processing, storing and selling of milk and milk products are there in the city, of which 325 have obtained license while 2,017 registrations have been granted.

He said, "Many milk suppliers also use plastic containers to prepare curds, which is hazardous topublic health. Along with high contamination of food in plastic containers it also creates safety and health problems. Many chemical additives that give plastic products desirable packaging qualities also have negative environmental and human effects. These effects include direct toxicity as in the case of lead, cadmium and mercury. Chemicals are used in the manufacture of plastic containers for heat stabilisation and as plasticisers. Food can be contaminated by plastic containers because some chemicals diffuse from the packaging polymer of which they are made to the foods they contain. With continuous consumption of food stored in plastic containers, people can suffer from diseases related to kidney, heart and cancer."

While explaining about the sanitary requirements for storage, Salunke said, "If raw milk is brought to the dairy plant by a producer or farmer then it shall be ensured that he brings it within four hours of milking and it shall be cooled as soon as practicable to temperature of 4 degrees celsius or lower and maintained at that temperature until processed."

He also advised that the operators ensure that the diary place is hygienic for operations. "The place should be free from vermin and dust which could constitute an unacceptable risk of contamination of the product and shall be separated from rooms containing substances which might contaminate the products."

He also stressed that the containers be cleaned and disinfected after every use and measures taken to avoid cross-contamination. "All the food business operators should ensure that all food handlers are aware of their role and responsibility in protecting food from contamination or deterioration and persons working directly with and handling raw materials or dairy products shall maintain the highest standards of personal cleanliness at all times," he urged.

JMC continues drive against polythene, food adulteration, smoking in public places

25 Kg banned material seized, Rs 9800 fine realised

Jammu, May 28: In continuation of its drive against food adulteration, polythene and smoking in public places, the team of Jammu Municipal Corporation (JMC) today seized 25 Kg of polythene carry bags and also realized fine of Rs. 9800 from the defaulters. 

The team of Health & Sanitation Wing of JMC, under the supervision of Dr. Mohd. Saleem Khan, Health Officer JMC, inspected various food establishments like hotels, restaurants, provisional stores, food stalls, vegetable (sabzi) vendors, fruit juice corners / vendors etc. at Railway Station, Kunjwani, Gangyal, Preet Nagar, Nanak Nagar, Shivaji Chowk and their adjoining across Jammu City.

The team seized about 25 Kg of polythene carry bags and also realized a fine of Rs. 9800 from defaulters in various areas. During the round, the JMC also advised the citizens not to smoke in thepublic places as it is injurious to health.

Moreover, the team also lifted four samples of different kinds of food articles including fruit drink (Minute Main Brand), Apple Fresh & Nimboo Fresh, from Below Gummat, Sewain (Mamta Brand) and Oats (Dalia) from Digiana area and sent them to food analyst Jammu for ascertaining their standard of purity.

Health Officer, JMC, Dr. Mohd. Saleem Khan further appealed to all the food business operators not to sell any type of unhygienic food items not conforming to prescribed quality and standards which can put the public health to danger. 

He warned that stringent action under Food Safety & Standards Act 2006 shall be taken against the defaulters. All the food business operators dealing with milk and milk products were also strictly warned not to sell adulterated milk and milk products. 

They were also directed not to display their food products openly on roadside and out of their premises and not to use colour for preparing sweets. Health Officer also advised the shopkeepers to cover their sweets and other eatable items, so that they are not exposed to dust and flies.