DAILY THANTHI NEWS

î…¬ê ïèó æ†ì™èO™ ªìƒ° 裌„ê™ î´Š¹ MNŠ¹í˜¾‚è£ù ÝŒ¾ àí¾ ð£¶è£Š¹ ¶¬ø ÜFè£Kèœ «ñŸªè£‡ìù˜

î…ê£×˜,Ü‚.12&
î…¬ê ïèó æ†ì™èO™ ªìƒ° 裌„ê™ î´Š¹ MNŠ¹í˜¾‚è£ù ÝŒ¬õ àí¾ ð£¶è£Š¹ ñŸÁ‹ ñ¼‰¶ G˜õ£è ¶¬øÜFè£Kèœ «ñŸªè£‡ìù˜.
àí¾ M´FèO™ ÝŒ¾
î…¬ê ñ£õ†ì àí¾ ð£¶è£Š¹ ñŸÁ‹ ñ¼‰¶ G˜õ£è ¶¬øJ¡ Íô‹ àí¾ M´FèO™ ªè£²M¡ Íô‹ ðó¾‹ ªìƒ° 裌„ê™ î´Š¹ MNŠ¹í˜¾‚è£ù ÝŒ¾ «ñŸªè£œ÷Šð†ì¶. àí¾ ð£¶è£Š¹ ¶¬øJ¡ Íô‹ àKñ‹ õöƒ°î™, àí¾ M´FèO™ ÝŒ¾ «ñŸªè£œÀî™, èôŠðì‹ âù ꉫîA‚°‹ àí¾ ñ£FK¬ò ÝŒ¾‚° ÜŠ¹î™ «ð£¡ø ðEèœ ªêŒ¶ õóŠð´A¡øù.
𣶠ðóM õ¼‹ ªìƒ° 裌„ê™ î´Š¹ ïìõ®‚¬èò£è î…¬ê ñ¼ˆ¶õ‚è™ÖK ꣬ô, ó£ñï£î¡ ñ¼ˆ¶õñ¬ù ꣬ô ð°FèO™ àœ÷ àí¾ M´FèO™ î…¬ê ñ£õ†ì àí¾ ð£¶è£Š¹ Gòñù ܽõô˜ ì£‚ì˜ î†Cí£Í˜ˆF î¬ô¬ñJ™ õ†ì£ó àí¾ ð£¶è£Š¹ ܽõô˜èœ ê‰Fó«ñ£è¡, ó£x°ñ£˜, è¾îñ¡, Müò°ñ£˜, àñ£«èê¡, ªóƒèï£î¡, °ñ£˜, õ®«õ™, ñ裫îõ¡, 裘ˆF‚ ÝA«ò£˜ ÜìƒAò °¿Mù˜ ÝŒ¾ «ñŸªè£‡ìù˜.
â„êK‚¬è «ï£†¯²
ÞF™ ²è£î£óñŸø àí¾ M´FèÀ‚° º¡ â„êK‚¬è «ï£†¯² õöƒèŠð†ì¶. å¼ õ£ó è£ôˆF™ êK ªêŒò£î è¬ìèO¡ e¶ î‚è ïìõ®‚¬è «ñŸªè£œ÷Šð´‹ âù â„êK‚èŠð†ì¶. «ñ½‹ àí¾ M´FèO™ àœ÷ «ñ™G¬ô c˜«î‚è ªî£†®èœ, °®c˜ «êèK‚°‹ ð£ˆFóƒèœ «ð£¡ø¬õèO™ ªè£²Š¹¿‚èœ àŸðˆFò£è£î õ‡í‹ ðó£ñK‚è ÜP¾¬ó õöƒèŠð†ì¶. ªìƒ° 裌„ê™ ðŸP àí¾ M´F àK¬ñò£÷˜ ñŸÁ‹ ðEò£÷˜èÀ‚° ÜP¾ÁˆîŠð†ì¶ì¡ MNŠ¹í˜¾ ¬è«ò´‹ õöƒèŠð†ì¶.
Þ¶ °Pˆ¶ î…¬ê ñ£õ†ì àí¾ ð£¶è£Š¹ˆ¶¬ø Gòñù ܽõô˜ ì£‚ì˜ î†Cí£Í˜ˆF M´ˆ¶œ÷ ÜP‚¬èJ™ ÃPJ¼Šðî£õ¶:&
ªìƒ° 裌„ê™ â¡ð¶ ðè™ «ïóˆF™ 讂°‹ ã®v âùŠð´‹ ªè£²‚è÷£™ ðó¾‹ ¬õóv«ï£Œ Ý°‹. è´¬ñò£ù 裌„ê™, àì™õL, à왫꣘¾, õ£‰F ºîLòù ªìƒ° 裌„êL¡ ÜP°Pè÷£°‹. ã®v ªè£²‚èœ ²ˆîñ£ù c˜ Ü™ô¶ ñ¬ö c˜ «îƒA»œ÷ ªð£¼†èO™ º†¬ìèœ Þ´A¡øù. Þ‰î º†¬ìèœ Ãˆî£®Š¹¿‚è÷£è ༪õ´ˆ¶ ÜõŸP™ Þ¼‰¶ ºF˜‰î ªè£²‚è÷£è ªõOõ¼A¡øù.
ªè£² åNŠ¹ ïìõ®‚¬è
âù«õ î‡a˜ ªî£†®è¬÷ 5 èÀ‚° å¼ º¬ø ï¡ø£è «îŒˆ¶ è¿õ «õ‡´‹. c˜ «î‚A ¬õ‚°‹ ð£ˆFóƒè¬÷ ªè£² ¹è£ñ™ ï¡ø£è Í® ¬õ‚è «õ‡´‹. c˜ «î‚èƒèO™ ªè£² à‡µ‹ e¡è¬÷ õ÷˜‚èô£‹. àð«ò£è ñŸø c˜ «î‚èƒèO™ â‡ªíŒ áŸøô£‹. «î¬õòŸø ªð£¼†è¬÷ àí¾ M´FèO™ Þ¼‰¶ ÜèŸø «õ‡´‹. 裌„ê™ ÜP°P ªî¡ð†ì£™ àì«ù ñ¼ˆ¶õ¬ó Üµè «õ‡´‹.
ªìƒ° 裌„êô£™ ð£F‚èŠð†«ì£˜ «ð£¶ñ£ù Ü÷¾ c˜ Ýè£óƒèœ ñŸÁ‹ ðŠð£Oðö‹, ꊫð£†ì£ ðöƒè¬÷ ꣊Hì «õ‡´‹. ï£ƒèœ â´‚°‹ ªè£² åNŠ¹ ïìõ®‚¬è‚° º¿ 制¬öŠ¹ õöƒè «õ‡´‹.
«ñŸè‡ìõ£Á ÜF™ ÃøŠð†´œ÷¶. 

HC declines to stay Delhi govt notification on gutka ban

New Delhi: The Delhi High Court on Friday declined to stay the city government's notification imposing a blanket ban on manufacture, sale, storage and display of all gutka products under the Food Safety and Standards(FSS) Act.

The court, however, issued notice to the Delhi government, the Centre through the Ministry of Health and Family Welfare and also Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI) and sought their response by December 11 on the plea of a city-based gutka manufacturer challenging the September 11 notification.

"Except issuing notices, we are not inclined to pass any order as the notification (of September 11) was issued (by Delhi government) on the basis of the Centre's regulations, which is not under challenge," the bench of Chief Justice D Murugesan and Justice Rajiv Sahai Endlaw said while dismissing the stay application filed by Trimuti Fragrances Private Ltd.

In its plea, the gutka manufacturer had said that the city government had issued the notification in terms of Centre's August 2011 Regulations under the Food Safety and Standards Act.

As per the 2.3.4 of the Regulations, "products (should) not to contain any substance which may be injurious to health; Tobacco and nicotine shall not be used as ingredients in any food product."

Terming the city government's notification as arbitrary, the petition had said, "The notification is arbitrary and bad in law in as much the same is ultra vires the FSS Act itself which does not confer any power to impose permanent prohibition on any food product."

Appearing for the petitioner, senior advocate AM Singhvi submitted that a central law--Cigarettes and Other tobacco Products Act 2003 (COTPA)--is already there to control tobacco products and any general regulations under the FSS Act could not supersede the special Act.

He also submitted that the food safety law did not empower the city government to issue any such regulation imposing blanket ban on gutka products.

As per the petition, "Parliament by enacting COTPA has already enviced its intent to occupy the whole field with regard to prohibition of advertisement and regulation of trade and commerce, production, supply and distribution of tobacco products.

"The notification is nothing but a colourable exercise of power in as much the government of Delhi has erroneously proceeded to prohibit a defined tobacco product under the regulation framed by SFFAI governing food products," the petition said.

The Delhi government had issued the notification banning gutka products after number of states including Maharashtra, Rajasthan, Kerala, Punjab, Madhya Pradesh, Gujarat and Bihar announced ban on gutka products.

Chhattisgarh Food and Drug Administration Recruitment 2012 – 38 Vacancies of Food Safety Officers

Food and Drug Administration of Chhattisgarh established under the Food Safety and Standards Act. The main work of the department is to maintain the food processing, import, sale and distribution in the state properly, so that every human being in the state consume safely as per the instructions or norms by the administration. The official website of the administration is fdachhattisgarh.in, where the applicants can get more info about it. Now the FDA of Chhattisgarh is going to recruit the following staff for its branches all over in the state. The following information is about age limit, application process and eligibility criteria for the post.

Name & No. of Post

Food and Drug Administration is declaring the professional opportunity to fill up Thirty Eight (38) from peoples of Chhattisgarh as the post of Food Safety Officer.

Minimum Age Limit/Experience and Qualification

Candidates having the degree in any one of the stream Biotechnology/Agronomy/Food Technology/ Oil Technology/ Microbiology/Veterinary/Bio Chemistry and MBBS/Post graduation degree in Chemistry will be eligible. Age of candidates will be in between twenty-one years to thirty-five years as on 1st Jan, 2013. Relaxation in the upper age limit to reserved community of Chhattisgarh is applicable, see advertisement given below for more details.

Selection Process for FDA Chhattisgarh Recruitment

The selection of candidates will be after get the highest rank in the common competitive written exam conducted by Raipur. Now, the qualified candidates are liable to attend the verification of original documents and interview. At the time of confirmation all certificate, one photo id, a passport size photographs is required.

Mode of Submitting Application Form

Candidates can purchase application form/OMR sheet from the post office of Chhattisgarh. Fill it in own handwriting with use of capital letters and submit in the head post office, detailed address given below in advertisement.

Important Dates

• Candidates can purchase OMR sheet/Envelope in between 8th Oct, 2012 to 19th Oct, 2012.
• Application form/OMR sheet is also available in between 20th Oct to 23rd Oct 2012, in only the head post office of Bilaspur, Raipur, Abhibkapur and Jagadalpur.
• Date of written test is 18th Nov, 2012 (Sunday).
• Last date of submit duly filled application to Head post office is 25th Oct, 2012.

Important instructions

• Total numbers of questions are One hundred and fifty in the written exam.
• The total numbers of vacancies are the subject of variation may decrease “or” increase as per Chhattisgarh own discretion.
• There is no negative marking in the exam.
• The decision of the selection committee will be final and applicable on all the candidates.

References for FDA Chhattisgarh Recruitment

Click on Advertisement links to know more details in regarding physical fitness/fee details/pay grade/application form/salary/relaxation/submission address and, etc.

Official Website: www.fdachhattisgarh.in

Live worms issue: Crucial circular kept in cold storage

Following the controversial ‘shawarma’ incident, the Office of Commissioner of Food Safety had issued a circular on August 10 which laid down a set of rules for agencies which supply chicken and beef to non-vegetarian restaurants, hotels and canteens in the state. However, the recent KFC incident has proved that none of the conditions in the circular are being followed.
The Coimbatore-based broiler supplier Suguna Chicken supplies chicken to KFC. According to the circular, the agencies which supply chicken/ beef to restaurants must submit  evidence that products are transported in refrigerated and clean vehicles. The evidence must be submitted 15 days before taking licence.
The agencies were asked to register before September 15. However, Suguna Chicken has not followed these norms.
When contacted, D Sivakumar, Designated Officer, Food Safety Department, said Suguna Chicken holds the licence under the Food Control Act of the Union Ministry of Agriculture. When asked about the circular, he said that the current licence of Suguna was enough.
The circular also states that the special squad formed by the Food Safety Commissioner would conduct surprise checks of vehicles which distribute meat items. The circular states that inspection would begin after September 6. However, Food Safety officials admitted that no such checking has been held so far.
Customers had found a live worm in a chicken dish served by the KFC outlet in the city recently. The chicken was to be stored at a temperature of -18 degrees Celsius. The presence of live worms has raised doubts on the transportation and storage of chicken in the KFC outlet.
According to the circular, the District Food Safety Office must have details such as the name of the business operator, address, vehicle number, phone number and registration number. The circular was issued by Food Safety Commissioner Biju Prabhakar.
If found guilty during checking, the Food Safety Authority can slap a closure notice under Section 30 of the Food Safety and Standards Act.

12000 Kg. of rotting dates seized in city

விருதுநகரில் கலப்பட "டீத்தூள்' : பதுக்கி வைத்தவர் வீட்டிற்கு "சீல்'

விருதுநகர் : விருதுநகர் எரிச்சநத்தத்தில் வீட்டில் பதுக்கி வைக்கப்பட்ட,1000 கிலோ கலப்பட டீத்தூளை கைப்பற்றிய, உணவு பாதுகாப்பு அதிகாரிகள் , வீட்டிற்கு "சீல்' வைத்தனர். மாவட்ட உணவு பாதுகாப்பு அதிகாரி எம். கவிக்குமார் தலைமையில், உணவு பாதுகாப்பு அலுவலர் ராஜேந்திரன் மற்றும் அலுவலர்கள், விருதுநகரில் உள்ள கடைகளில் நேற்று சோதனை நடத்தினர். அப்போது ஒரு டீக்கடையில் , கலப்பட டீத்தூள் இருப்பது கண்டுபிடித்தனர். கடைகாரரிடம் விசாரித்தபோது, எரிச்சநத்தத்தை சேர்ந்த பாண்டியனிடம் "டீத்தூள்' வாங்கியது தெரிய வந்தது. இதை தொடர்ந்து,அவரது மொபைல் போனுக்கு தொடர்பு கொண்ட அதிகாரிகள், 300 கிலோ டீத்தூள் தேவைப்படுவதாக கூறி, விருதுநகருக்கு வரவழைத்தனர். அங்கு வந்த , அவரிடம் டீத்தூளை பறிமுதல் செய்து,அவரது வீட்டிற்கு சென்று சோதனை செய்தனர். அங்கு, போலி பெயர்களில், ஒரு லட்சம் ரூபாய் மதிப்புள்ள, 1000 கிலோ போலி டீத்தூள் இருப்பது கண்டுபிடிக்கப்பட்டது.அதன்படி, டீத்தூள் வைத்திருந்த வீட்டின் அறையை "சீல்' வைத்தனர்.

இறைச்சி கடைகள் மீது நடவடிக்கை எடுப்பதில் சிக்கல்

சென்னை:மாநகராட்சியில் உள்ள நிர்வாக குளறுபடிகளால், விதிமீறல் இறைச்சி கடைகள் மீது நடவடிக்கை எடுக்க முடியாமல், சுகாதார பிரிவு திணறி வருகிறது. உரிமம் வழங்கும் பணியை, வருவாய் துறைக்கு மாற்றியதே சிக்கலுக்கு காரணம் என்று கூறப்படுகிறது. மாநகராட்சி நோட்டீஸ்சென்னையில் உள்ள பெரும்பாலான இறைச்சி கடைகள், மாநகராட்சியின் சுகாதார விதிகள் படி அமைக்கப் படவில்லை. 
கடந்த மாதம், சுகாதாரமற்ற இறைச்சி விற்பனை பிரச்னை வெளிச்சத்திற்கு வந்ததும்; மாநகராட்சி பகுதியில் உள்ள, 1,963 இறைச்சி கடைகளுக்கு நோட்டீஸ் அனுப்பப்பட்டது.அதில்,"விதிமுறைப்படி, கடைகளில் சுகாதாரமானதாக இருக்க வேண்டும். அதற்கான கட்டமைப்புக்கள் இல்லாவிட்டால், மூன்று நாட்களுக்குள் சரி செய்ய வேண்டும். இல்லாவிட்டால், நடவடிக்கை எடுக்கப்படும்' என தெரிவிக்கப் பட்டு இருந்தது.இந்த நோட்டீஸ் வினியோகிக்கப் பட்டு, 20 நாட்களுக்கு மேலாகிவிட்டது. இடையில், கெட்டுப்போன இறைச்சியை விற்றதாக சில கடைகளை மாநகராட்சி அதிகாரிகள் மூடினர்.அதன் பிறகு, நோட்டீசில் அறிவித்து இருந்தவாறு எந்த நடவடிக்கையும் எடுக்கப் படவில்லை. இதற்கு, மாநகராட்சியில் இருந்த நிர்வாக குளறுபடியே முக்கிய காரணம் என, கூறப்படுகிறது.
சிக்கல் என்ன? 
இது குறித்து, மாநகராட்சி அதிகாரி ஒருவர் கூறியதாவது:சென்னையில், இறை ச்சி கடைகள் மற்றும் ஓட்டல்களுக்கு அனுமதி வழங்குவது, மாநகராட்சியின் சுகாதார பிரிவின் கட்டுப்பாட்டில் இருந்தது. உரிமம் கோரும்போது, சுகாதார அதிகாரிகள் அந்த இடத்தை ஆய்வு செய்து விதிமுறைப்படி சரியாக இருந்தால் உரிமம் வழங்கி வந்தனர்.ஆனால், 2007ம் ஆண்டில், உரிமம் வழங்கும் அதிகாரம் வருவாய் பிரிவுக்கு மாற்றப்பட்டது. இதனால், சுகாதார அதிகாரிகள் ஆய்வு இன்றி, மாநகராட்சி வருவாய் பிரிவு நேரடியாக உரிமம் வழங்கி வருகிறது.கடைகளில் சுகாதார பிரிவு ஆய்வு நடத்தினாலும், நடவடிக்கை எடுக்க வருவாய் பிரிவிற்கு தான் பரிந்துரைக்க வேண்டி உள்ளது. அவர்கள் சரியான நடவடிக்கை எடுப்பதில்லை. நிர்வாக குளறுபடிகள்தான் இதற்கு காரணம்.இவ்வாறு அதிகாரி கூறினார். 
இறைச்சி கடைகள் மற்றும் உணவகங்களுக்கு உரிமம் வழங்குவது சுகாதார பிரிவிடம்தான் இருக்க வேண்டும். அப்போது தான், ஆய்வு, நடவடிக்கை என, மாநகராட்சியால் உடனுக்குடன் செயல்பட முடியும்.ஐகோர்ட் உத்தரவுமாநகராட்சிகளில், சுகாதார அதிகாரிகள் ஆய்வு செய்யாமலேயே, வருவாய் பிரிவினர் உரிமம் வழங்குவது குறித்தும், இதை தடுக்க வேண்டுமென, சேலத்தை சேர்ந்த தங்கராஜூ என்பவர், 2011ம் ஆண்டு ஜூலை மாதம், சென்னை ஐகோர்ட்டில் பொதுநல மனு தாக்கல் செய்தார்.இந்த மனுவை விசாரித்த, தலைமை நீதிபதி இக்பால், நீதிபதி சிவஞானம் அடங்கிய டிவிஷன் பெஞ்ச், மாநகரில் தரமான, சுகாதாரமான உணவு கிடைக்கும் வகையில், வழிவகைகளை மேற்கொள்ள மாநகராட்சி ஆணையருக்கு உத்தரவிட்டது. இந்த உத்தரவு, 2011 ஆகஸ்ட் 4ம் தேதி பிறப்பிக்கப் பட்டு உள்ளது. ஐகோர்ட் உத்தரவிட்டு ஓராண்டுக்கு மேலாகியும், அதை அமல் படுத்த சென்னை மாநகராட்சிமுன்வரவில்லை.மக்களின் சுகாதாரம் சார்ந்த விஷயத்தில், மாநகராட்சி உறுதியான நடவடிக்கை எடுக்க வேண்டும் என, பொதுமக்கள் கோரிக்கை விடுத்து உள்ளனர்.
இறைச்சி கடைக்கான விதிமுறைகள் என்ன? 
கடையின் தரை மற்றும் சுவர்கள், எளிதில் சுத்தம் செய்யும் வகையில் இருக்க வேண்டும்.
கழிவுகளை சேகரிக்க, மூடியுடன் கூடிய குப்பைத் தொட்டி வைக்க வேண்டும்.
கழிவு நீரை வெளியேற்ற, முறையான இணைப்பு பெற்றிருக்க வேண்டும்.
ஈ, பூச்சித் தொல்லை ஏற்படாத வகையில், கம்பி வலையுடன் கதவுகள் இருக்க வேண்டும்.
பணி செய்வோருக்கு, தொற்று நோய் ஏதும் இல்லை என்று மருத்துவச் சான்று பெற்றிருக்க வேண்டும்.
மாநகராட்சி இறைச்சிக் கூடத்தில் வெட்டிய, இறைச்சியையே விற்க வேண்டும்.
இறைச்சிக் கூடத்திலிருந்து இறைச்சியை எடுத்துச் செல்ல, மூடியுடன் கூடிய அலுமினியப் பெட்டிகளை பயன்படுத்த வேண்டும். 
திறந்த நிலையில், சைக்கிள் அல்லது வேறு வண்டிகளை பயன்படுத்தல் கூடாது.