Sago unit sealed

A private sago manufacturing unit at Minnampalli that was found to be using poisonous chemicals for bleaching and whitening was sealed by the officials of the food safety wing here on Wednesday.

A team led by T. Anuradha, District Designated Officer, Tamil Nadu Food Safety and Drug Administration Department, inspected the unit.

They found the chemicals being used.

Officials said that samples were already taken from the unit in April and laboratory report confirmed the product as sub-standard. An appeal time was given for the manufacturer and later charge sheet was also filed before the adjudicating officer-cum-District Revenue Officer.

Since the unit was found to be continuously involving in manufacturing products with poisonous chemicals, officials sealed the unit.

This is the third unit to be sealed in the district in two months.

The product was found to be of sub-standard quality during inspection

Guj FDCA to give FSO 270 devices with GPRS connectivity, FSMS software

The Gujarat Food and Drugs Control Administration (FDCA) plans to give about 270 devices with GPRS connectivity and the Food Safety Management System (FSMS) software to all its food safety officers (FSO) in order to bring out the efficiency in the work of FSO and also to keep the track of the database.

State food safety commissioner Dr H G Koshia said, “In order to improve the efficiency and speed up our work, we are set to launch a system wherein dedicated softwares would be utilised and the latest gadgets would be provided to the field officers.” 

“And to accomplish or goals the dedicated software for our upcoming project, FSMS is in place. This software would be installed in devices like mobile phones, tablets, phablets or a dedicated hand-held devices, and it would remain connected with our central server,” he added.

Koshia stated, “This way we would be keeping a track of our staff, like FSO, and also build a centralised database of all the food samples collected in the state, and increase the conviction ratio of people involved in selling or making adulterated food items.” 

“Earlier, the FSO, in order to ensure that the food business operators (FBO) do not sell or manufacture adulterated food, used to collect food samples and then send it to the government laboratories for testing, and if the lab gave negative remarks, the FBO faced legal action from FDCA. However, the present system and procedure is very lengthy, and it is also not up to the mark,” he added.

“Due to the present procedure, the food samples and their details reach us after a considerable gap of time. But with the FSMS software, we would overcome all such problems. Because as soon as the samples are collected by the FSO, they would have to enter the details of each sample and submit it online, and in this way the samples would be submitted to us in real time,” Koshia said. 

“The 270 devices with GPRS connectivity and FSMS software would be useful gadgets for the food safety officers,” he added.

ரசாயனம், மக்காச்சோள மாவு பயன்படுத்தியதால் சேலத்தில் சேகோ ஆலைக்கு சீல்

சேலம், ஜூலை 10:

சேலத் தில் ரசாயனம் மற்றும் மக் காச்சோள மாவு பயன்படுத் திய சேகோ ஆலைக்கு சீல் வைக்கப்பட்டது.

சேலம் அயோத்திபட் டணம் அடுத்த மின்னாம் பள்ளி செல்லியம்பாளையத் தில் தனியார் சேகோ அண்டு ஸ்டார்ச் பேக்டரி இயங்கி வருகிறது. அண்ணாதுரை என்பவர் இதன் உரிமையாள ராக உள்ளார். இந்த பேக்டரி யில் கடந்த 3 மாதங்களுக்கு முன் உணவு பாதுகாப்பு துறை அதிகாரிகள் சோதனை மேற்கொண்டனர். அப் போது ஜவ்வரிசி மற்றும் ஜவ்வரிசி தயாரிக்க பயன் படுத்தப்பட்ட ஈரமாவு ஆகிய வற்றின் மாதிரி எடுத்து சோதனை செய்ததில், அதில் மக்காச்சோள மாவு கலந்திருப் பது உறுதி செய்யப்பட்டது. இது குறித்து ஆலையின் உரிமையாளருக்கும் தகவல் தெரிவிக்கப்பட்டது.

இந்நிலையில் இந்த ஆலையில், ஜவ்வரிசி தயாரிப் பில் தொடர்ந்து மக்காச்சோள மாவு கலப்படம் செய்வதாக, மாவட்ட உணவு பாதுகாப்பு துறை அதிகாரிகளுக்கு தகவல் கிடைத்தது. இதன் அடிப்படையில் உணவு பாது காப்பு துறை நியமன அலு வலர் டாக்டர் அனு ராதா தலைமையிலான குழு வினர், நேற்று அந்த ஆலை யில் சோதனை மேற் கொண்டனர்.

இதில், ஆலையில் ரசா யனம் பயன்படுத்தி வருவதும், மக்காச்சோள மாவு கலப் படம் செய்வதும் கண்டுபிடிக் கப்பட்டது. இதையடுத்து அதிகாரிகள் ஆலையை பூட்டி சீல் வைத்தனர்.

இது குறித்து உணவு பாதுகாப்பு துறை நியமன அலுவலர் அனுராதா கூறுகையில், �‘இந்த ஆலையில் கடந்த 3 மாதங்களுக்கு முன்பே மக்காச்சோள மாவு கலப்படம் செய்வது கண்ட றியப்பட்டு, ஆலை உரிமையா ளருக்கு எச்சரிக்கை விடுக்கப் பட்டது. ஆனால் தொடர்ந்து மக்காச்சோள மாவு பயன் படுத்தி வருவதால், ஆலைக்கு சீல் வைக்கப்பட்டுள்ளது. மேலும் ஜவ்வரிசி, ஈரமாவு உள்ளிட்டவை மாதிரி எடுக்கப்பட்டு, சோதனைக்கு அனுப்பப்பட்டுள்ளது. இதன் முடிவு கிடைத்ததும், மாவ ட்ட வருவாய் அலுவலரிடம் குற்றப்பத் திரிக்கை தாக்கல் செய்யப்படும்,’’ என்றார்.

சேலம் அருகே கலப்படம் செய்த ஜவ்வரிசி ஆலைக்கு ‘சீல்’ உணவு பாதுகாப்பு அதிகாரிகள் நடவடிக்கை

அயோத்தியாப்பட்டணம், ஜூலை.10-

சேலம் அருகே கலப்படம் செய்த ஜவ்வரிசி ஆலைக்கு ‘சீல்’ வைத்து உணவு பாதுகாப்பு அதிகாரிகள் நடவடிக்கை எடுத்தனர்.

அதிகாரிகள் ஆய்வு

சேலத்தை அடுத்த அயோத்தியாப்பட்டணம் அருகே உள்ள மின்னாம்பள்ளி செல்லியம்பாளையம் பகுதியில் தனியார் ஜவ்வரிசி ஆலை உள்ளது. இந்த ஆலையில், கலப்படம் செய்து விற்பனை செய்வதாக மாவட்ட உணவு பாதுகாப்பு நியமன அலுவலர் அனுராதாவுக்கு புகார் வந்தது.

அதன்பேரில், நியமன அலுவலர் அனுராதா மற்றும் அதிகாரிகள் நேற்று அந்த ஆலைக்கு சென்றனர். பின்னர் அவர்கள் ஆலையின் உரிமையாளர் அண்ணாதுரையிடம் இது சம்பந்தமாக விசாரணை நடத்தினர். இதைத்தொடர்ந்து அதிகாரிகள், ஆலைக்குள் சென்று ஆய்வு மேற்கொண்டனர்.

ஆலைக்கு ‘சீல்‘

அப்போது, அங்கு வைக்கப்பட்டிருந்த கேன்களில் சோடியம் ஹைபோ-குளோரைடு, சல்பியூரிக் அமிலம் போன்றவை இருந்தது. ஜவ்வரிசியில் கலப்படம் செய்வதற்காக மரவள்ளிகிழங்கை தோல் உரிக்காமல் அரைத்து வைத்த ஈரமாவு, கல்மாவு(சாக்பீஸ் தயாரிக்கும் மாவு) மற்றும் மக்காச்சோளமாவும் இருந்தது கண்டுபிடிக்கப்பட்டது.

இதையடுத்து கலப்படம் செய்து ஜவ்வரிசி உற்பத்தி செய்ததற்காக அந்த ஆலையை உணவு பாதுகாப்பு நியமன அலுவலர் அனுராதா ‘சீல்’ வைத்து நடவடிக்கை எடுத்தார். ஜவ்வரிசி ஆலைக்குள் கலப்படம் செய்வதற்காக வைக்கப்பட்டிருந்த அமிலம் பறிமுதல் செய்து அழிக்கப்பட்டது. ஆய்வுக்காக ஆலையில் இருந்து மாதிரிகளை அதிகாரிகள் எடுத்தனர்.

மாதிரி ஆய்வு

ஏற்கனவே கடந்த 2 மாதங்களுக்கு முன்பு இதே ஆலையில் இருந்து மாதிரிகள் சேகரிக்கப்பட்டு ஆய்வுக்கு அனுப்பி வைக்கப்பட்டது. இதில் ஜவ்வரிசியில் கலப்படம் செய்தது தெரியவந்து. இதையடுத்து ஆலையின் உரிமையாளரிடம் இதுபோன்ற செயல்களில் இனிமேல் ஈடுபடக் கூடாது என்று அதிகாரிகள் எச்சரித்தனர். ஆனால் அதையும் மீறியும் இந்த ஆலையில் கலப்படம் செய்யப்பட்டதால் நேற்று ஜவ்வரிசி ஆலைக்கு ‘சீல்’ வைக்கப்பட்டது குறிப்பிடத்தக்கது.

கலப்பட ஜவ்வரிசி தயாரித்த சேகோ ஃபேக்டரிக்கு "சீல்'

சேலம்: ஜவ்வரிசிகளில், கலப்படம் செய்யக் கூடாது என, பலமுறை, உணவு பாதுகாப்புத் துறை அலுவலர்கள் எச்சரித்தும், கண்டுகொள்ளாமல் கலப்பட ஜவ்வரிசி தயாரித்த, மேலும் ஒரு சேகோ ஆலைக்கு, அதிகாரிகள் நேற்று, "சீல்' வைத்தனர்.

சேலம் மாவட்டத்தில், உணவு பொருளான ஜவ்வரிசியில், மக்காச்சோள மாவு, கெமிக்கல் கலப்படம் செய்து விற்பனை செய்த ஆலைகளுக்கு, உணவு பாதுகாப்பு துறை அலுவர்கள், "சீல்' வைத்து வருகின்றனர். இதுபோன்று கலப்படத்துடன் ஜவ்வரிசி தயாரிக்க கூடாது என, தொடர்ந்து எச்சரித்து வருகின்றனர். இந்நிலையில், மின்னாம்பள்ளி அடுத்த செல்லியம்பாளையம் பகுதியில், உணவு பாதுகாப்பு துறை அலுவலர் அனுராதா, ஜகநாதன் ஆகியோர் அடங்கிய குழு, அண்ணாதுரை என்பவரது, சக்தி சேகோ ஆலையில், நேற்று ஆய்வு நடத்தினர்.அப்போது, தடையை மீறி மக்காச்சோள மாவு மற்றும் கெமிக்கல் கலப்படம் செய்து ஜவ்வரிசி தயாரிக்கப்படுவது கண்டுபிடிக்கப்பட்டது. அதையடுத்து, ஆலைக்கு, அதிகாரிகள், "சீல்' வைத்தனர்.

உணவு பாதுகாப்பு துறை அலுவலர் அனுராதா கூறியதாவது: மூன்று மாதங்களுக்கு முன்பு, இந்த ஆலையில், ஆய்வு மேற்கொள்ளப்பட்டு, ஜவ்வரிசி மற்றும் தண்ணீர் ஆகியவை, ஆய்வுக்காக எடுத்துச் செல்லப்பட்டது. ஆய்வு முடிவில், கலப்படம் இருப்பது கண்டுபிடிக்கப்பட்டு, அதற்கான குற்றப்பத்திரிகை, டி.ஆர்.ஓ.,விடம் ஒப்படைக்கப்பட்டது. தற்போது, மீண்டும் இதே ஆலையில், ஆய்வு மேற்கொள்ளப்பட்டது. தடையை மீறி, மரவள்ளி கிழங்கு மாவுடன், மக்காச்சோள மாவு கலப்படம் செய்தும், அவற்றை வெண்மையாக்க கெமிக்கல் பயன்படுத்தப்பட்டதும், கண்டுபிடிக்கப்பட்டு, ஆலைக்கு, "சீல்' வைக்கப்பட்டது. ஆலை உரிமையாளர் மீது குற்றப்பத்திரிகை தாக்கல் செய்யப்படும். இவ்வாறு அவர் கூறினார்.

DINAMANI NEWS

Industry keeps fingers crossed ahead of budget

MADURAI: The industrial community in Madurai is keeping its fingers crossed ahead of the maiden budget of the Narendra Modi government, thanks to a host of promises given by BJP in its election manifesto.

Trade and business veterans in the city hope that the budget would give a fillip to the national economy and spur overall growth. But when it comes to announcements on infrastructure development for Tamil Nadu, particularly the southern districts, the industrial community is worried that there should not be a repeat of the Union railway budget presented on July 8, which lacked new projects or fund allocation for the state.

"We expect the government to provide a roadmap for implementation of the Food Safety and Standards Act. There should be a concrete announcement on implementation of the Act," said N Jegatheesan, president of Tamil Nadu Chamber of Commerce and Industry. "Direct taxation should be introduced to replace a host of indirect taxes. Excise duty, central sales tax, VAT and service tax should also be replaced by Goods and Services Tax. It would be a milestone," Jegatheesan said.