Scan your food for calories

A new food scanner, which has been designed which uses lasers to determine an item's chemical composition and then sends the calorie and ingredient information to an app.

The ‘TellSpec’ food scanner is a nifty gadget that connects to your smartphone and gives you calorie counts, allergy info, and details about food, just by scanning it, the New York Daily News reported.

The scanners spectrometre uses lasers to evaluate an object’s chemical composition and uses an algorithm to calculate ingredients, calories and whether or not the food contains gluten, trans fats, or pesticides, even in trace amounts.

FDA Nashik leads in punitive action, plans drive for Simhastha

SATPUR: The Nashik Division of Food & Drug Administration (FDA) has emerged as the leading one amongst other divisions in the state due to its punitive action so far. Till Nov 6, the Nashik Division has exacted the fine of Rs 27.28 lakh in its various drives conducted against illegal manufacture, storage and sale of food products. Apart from this, it has registered around 52,000 food merchants and businessmen in the district. Food Safety Officer Nilesh Khose informed about this on Wednesday.

He further added that the administration is contemplating conducting a special inspection drive across the district, especially in Nashik city and Trimbakeshwar, on the backdrop of upcoming Simhastha Kumbh Mela.

Since August 5, 2011, the state government itself has started working independently on effective implementation of Food Safetyand Standards Act 2006. The act has provisions for legal action against manufacture, sale and storage of non-recognized food products, low standard products and adulterated food products. Moreover, fine can be slapped on hotel managements violating norms regarding cleanliness in hotel premises.

During the drives conducted across Nashik Division from April 2012 so far, FDA has exacted the fine upto Rs 27.28 lakh. This amount has emerged as the highest one across the state. In this action, fine of Rs 7.23 lakh was recovered in connection with 20 cases in Nashik district itself. Apart from this, Rs 4.40 lakh were recovered in 11 cases in Jalgaon district; Rs 5.45 lakh in 19 cases in Dhule district and Rs 10.20 lakh were recovered in 39 cases in Ahmednagar district, Khose added.

Joint FDA Commissioner Chandrakant Pawar made it clear that the administration has now decided to implement an inspection drive specially across Nashik and Trimbakeshwar towns on the backdrop of upcoming Simhastha Kumbh Mela. In this drive, FDA will inspect hotels and take action against those violating the norms and regulations regarding cleanliness of premises and sale of adulterated food items.

He further added that action would be taken against those doing business without legal registration in Nashik Division. The administration has appealed to the food merchants and businessmen in this sector to immediately get registered with FDA to avoid this action in future.

DINAMALAR NEWS

பதிவு செய்யாத வணிகர்களை மிரட்டக்கூடாது: உணவு பாதுகாப்பு கமிஷனர் உத்தரவு

திண்டுக்கல்: ""உணவு பாதுகாப்பு சட்டத்தின் கீழ், பதிவு செய்யாத வணிகர்களை, தண்டனையை கூறி, மிரட்டக் கூடாது,'' என உணவு பாதுகாப்புத் துறை கமிஷனர் குமார் ஜெயந்த் உத்தரவிட்டுள்ளார்.

உணவுப் பொருட்கள் விற்கும் தெருவோரக் கடைகள் முதல், பெரிய நிறுவனங்கள் வரை, உணவு பாதுகாப்பு சட்டத்தின் கீழ், பதிவு செய்வது கட்டாயமாக்கப்பட்டு உள்ளது. ஆண்டிற்கு ரூ.12 லட்சத்திற்குள் வருமானம் உள்ள சிறிய கடைகள் பதிவு செய்யவும், அதற்கு மேல் வருமானம் உள்ள நிறுவனங்கள் லைசன்ஸ் பெறவும் வேண்டும். பதிவு செய்ய ரூ.100 ம், லைசன்ஸ் பெற, ரூ.2 ஆயிரம் முதல் ரூ.5 ஆயிரம் வரை செலுத்த வேண்டும். இதற்கு, உணவு பாதுகாப்பு அதிகாரிகளிடம் நேரில் விண்ணப்பிக்க வேண்டிய நிலை இருந்தது. கடந்த ஜுலை முதல் ஆன்லைனில் விண்ணப்பிக்க, உணவு பாதுகாப்புத்துறை அனுமதித்துள்ளது. வணிகர்களிடம் ஆன்லைன் குறித்த விழிப்புணர்வு இல்லாததால், கடந்த 3 மாதங்களில், 5 சதவீதம் பேர் மட்டுமே பதிவு செய்துள்ளனர். இதையடுத்து, பதிவு செய்யாத வணிகர்களை, தண்டனையை கூறி, மிரட்டக் கூடாது என, உணவு பாதுகாப்புத்துறை கமிஷனர் உத்தரவிட்டுள்ளார் அவர் கூறியுள்ளதாவது: உணவுப் பொருட்கள் விற்கும் வணிகர்கள் பட்டியலை தயாரிக்க வேண்டும். கடைசி தேதியான 2014 பிப்., 4 க்கு முன், அனைவரும் பதிவு செய்யவும், லைசன்ஸ் பெறவும் நடவடிக்கை எடுக்கவேண்டும், என தெரிவித்துள்ளார்.