FSSAI’s chances of extending licencing deadline beyond Aug 4, ’14 slim

In what may be the last chance for the food business operators to get their licenses converted according to the Food Safety and Standards Act (FSSA) that came into force in 2011, the chances of any advisory being issued by the Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI) to extend the deadline beyond August 4, 2014 are very slim. 

Since the advisories were have to be rectified through legislation, henceforth according to the senior officials of the FSSAI, the decision on extension, if any, would be taken only through an act of legislation by Parliament. 

KK Jindal, commissioner, Department of Food Safety, Delhi, stated, “As far as registration and licensing is concerned, August 4, 2014 is the deadline.” 

“The deadline has been extended many times, but this is the last time it has been extended and there is no provision under the Act that it would be extended further, as no administrative authority would be able to extend it,” he added.

“Only Parliament can intervene to change this date, “ stated Jindal, sharing his views with some food business operators (FBO) in New Delhi during an interaction on the subject of licencing and registration.

He said, “In Delhi, the department is expecting that around 50,000 FBO (whose turnover exceeds Rs 12 lakh) would be eligible for licencing, while an estimated 1.5 lakh FBO need registration.”

He informed that so far (until the second week of July), 6,000 licences were given, and out of 7,000 applications received so far, 590 were registered. 

However, experts feel that the figure of 50,000 may not be right, and officials, when asked, clarified that it is an estimated number based on the population, as there wasn’t any prior data. 

Meanwhile, Jindal appealed to FBO to take the licences and get registered, because, if the FBO failed, the penal provisions are severe. Defaulters would be liable to be imprisoned for upto six months and fine upto Rs 5 lakh. 

He said, “To further intensifying the drive we are upgrading the felicitating infrastructure in the city, alongside the 126 centres already running in various parts of Delhi.” 

“Under the Mission Convergence Programme of the Delhi government, we are operating Samajik Suvidha Sangam Centres to help the FBO, particularly those who find it difficult through online,” Jindal said.

Further, the department is taking part with non-government organisations (NGO) to spread awareness amongst the vendors besides using advertisement and FM channels.

Also in a couple of weeks’ time, a big centre is coming up at Mayur Bhavan at Connaught Place.

“Twenty-two more desks were to be operated, two for each district of Delhi. The place is convenient and easily accessible for the majority of Delhi,” Jindal said.

But sources say that it would not be possible for the task of registration and licencing to get completed by the end of this deadline as well. It is pertinent to mention that three years have passed since the process was started.

Health Ministry will be stringent on Food Adulteration

Food Adulteration

As the apex food regulator, The Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI), had recently tested food samples from a number of restaurants, food chains, fast food outlets in the country and found that many licensed and registered eateries in the country were serving adulterated or of sub-standard quality of food products. Clearly almost 20% of the food samples tested in the government laboratories were found to be inferior and not in compliance the rules and regulations of the Food Authority.

In the wake of the large number of adulteration cases the Health Minister, Dr. Harsh Vardhan has announced that a Bill would soon be drafted in order to curb the growing menace of adulteration and misbranding of food products in India. He added that despite regular checks on food products, adulteration and substandard quality had become widespread causing grave concerns about the health of consumers.

State food safety officers collected random samples of food items and sent them for testing to the various laboratories in the country, recognised by the FSSAI for analysis. In those cases where samples failed to meet the provisions of the Act, action has been taken against offenders and cases registered against them. Uttar Pradesh has recorded the maximum number of offenders in food adulteration followed by Maharashtra, Haryana, Uttarakhand, Jharkhand, Bihar and Delhi. The State Food authorities have collected a sum of over Rs.12 crores from these states as fine and a number of food business operators have been convicted.

Dr. Harsh Vardhan hopes to formulate a Bill that will assist in taking stringent action against the offenders and stated that the Bill is likely to be drafted in consultation with the Food Ministry, Commerce Ministry and the FSSAI. It is very important that other ministries like food processing industry, agriculture, consumer affairs, public distribution and health play a role in drafting the Bill as it would then be sent to the Cabinet for approval and enacted in the Parliament.

The FSSAI will also be further equipped with resources and finances so that it continues to uphold public health on priority. There is also likely to be an advisory committee headed by the Food Minister and would include health, food processing and agricultural ministries and which would help in the implementation of the new Bill and monitor the activities of the food traders. The FSSAI has already been consulted on the formulation of the advisory committee.

Though there are already a number of good laws in place but the adulteration of food continues to plague our nation because there is no strict adherence to the law. Let us hope that all these efforts bear fruit and food adulteration cases are reduced drastically and that the law is implemented in a strict manner so that the consumer is safe.

Pest Control – An Important Requirement for Food Business Establishments

Pest Control Measures

As a food business operator it is important for you to have a proper pest control system in place as pests can be a serious health hazard for consumers. They can also cause you monetary loss as they damage property and food products leading to waste. Rodents are pests that not only contaminate food but can also damage wiring, containers, furniture and structure inside food establishments or factories. The presence of pests can cause you to lose consumer confidence in your food product or food establishment.

Foods can easily be contaminated as pests are carriers of microorganisms and viruses that pose as a serious health risk for the consumer. Some common pests are rats, mice, cockroaches, flies, ants, lizards and birds. Some other pests found in stored food products are larder beetles, weevils and flour moths. Pests can also contaminate food with hair, droppings, urine, eggs food may even be contaminated with pest dead bodies.

Pests are attracted to food establishments as these premises provide an ideal habitat for them where food and shelter are available which allows them to live and reproduce. Therefore it is important to control pests or it will lead to more infestation of raw material as well as finished food product which further leads to waste besides causing immense health risks for the consumer.

Pest Control

As one of the requirements of the Food Safety and Standards (Licensing & Registration) Regulations, 2011, Schedule 4, all food establishments must have an effective pest control system in place.

An effective and continuous pest control programme will prevent insects, birds, rodents or other vermin infesting the surrounding areas of your food establishment. Your staff should always be on the lookout for evidence of infestation like alive or dead pests, pest droppings, smell, wall discolouration, smear marks, cobwebs, damaged packaging or piled up debris, holes in fabrication, ceiling or walls and they should immediately report any such finding.

In case your meat processing unit is infested then the unit has to be treated with physical or chemical or biological agents. This is a high risk task and can only be undertaken by or under direct supervision of personnel who have a thorough understanding of the potential hazardous to health resulting from the use of these agents, including those which may arise from residues retained in the product. Infestation measure should therefore be carried out according to the recommendation of an official agency and one that has such jurisdiction and the inspector of such an agency should be fully aware that treatment is being carried out.

Some points to remember

• Precaution should also be taken in the use of pesticides and they should be used only if all other pest control measures have failed.

• Only those pesticides should be used that are recommended for use in a meat processing plant.

• The person using the pesticide should be of competent authority.

• Care has to be taken to prevent any pesticide contamination of the meat and equipment.

• All utensils should be thoroughly washed before they are brought into use again.

Cops seize gutka hidden in high-end SUV

LCB team led by API Atul Aher and FDA officer Manek Jadhav seized the consignment valued at Rs.2.58 lakh 

Continuing its crackdown against illegal gutka trade, a Local Crime Branch (LCB) team led by API Atul Aher and Food Security Officer Manek Jadhav intercepted two vehicles including a Tata Sumo jeep and a high-end SUV near Hotel Sai Palace on the Mumbai-Ahmedabad highway and seized several gunny bags stashed with gutka sachets and scented tobacco of various brands, late on Tuesday night. The value of the seized consignment is estimated to Rs 2.58 lakh. Both the vehicles were headed from Vapi to Mumbai, the police said. Three people identified as Atmaram Keshav Bansode (36), Nisar Ahmed Shaikh (39) and Sachin Manohar Rane (30), have been arrested and booked under relevant sections of the Indian Penal Code and the Food Safety and Standards Act. 

The accused have been remandedto police custody. “We are trying to find out the source and the destination of the banned consignment,” said Aher. Further investigations are on.

DINAMALAR NEWS

Shanghai regulator visits 581 firms, restaurants in food safety probe

SHANGHAI: China's food regulator has visited close to 600 restaurants, businesses and food distributors, the watchdog said in a statement, in an investigation into a fast-spreading food safety scare. 

The safety scare has already dragged in US chains McDonald's Corp, KFC-parent Yum Brands Inc and coffee giant Starbucks Corp. 

Yum severed ties with OSI Group, the US parent of the China-based meat-processing factory at the centre of the incident, after Shanghai police detained five people from the facility on Wednesday.

'தரமில்லாத உணவு விற்றால் நடவடிக்கை'

நாகப்பட்டினம் : 'தரமில்லாத உணவு விற்றால், கடும் நடவடிக்கை எடுக்கப்படும்' என, நாகை கலெக்டர் எச்சரித்து உள்ளார்.

நாகை அடுத்த, வேளாங்கண்ணி ஆரோக்கிய மாதா தேவாலய ஆண்டு திருவிழா குறித்த ஆலோசனைக் கூட்டம், கலெக்டர் முனுசாமி தலைமையில், கலெக்டர் அலுவலகத்தில் நடந்தது. கூட்டத்தில், கலெக்டர் முனுசாமி பேசியதாவது: இந்தாண்டு, வேளாங்கண்ணி ஆரோக்கிய மாதா தேவாலய திருவிழாவை சிறப்பாக நடத்த, கடந்த ஆண்டை விட, அடிப்படை வசதிகள் கூடுதலாக இருக்க வேண்டும். இதற்காக, 750 நபர்கள் சுகாதாரப் பணிகளில் ஈடுபட உள்ளனர். 50 டாக்டர்கள், 50 நர்சுகள் கொண்ட சிறப்பு மருத்துவக் குழு, சுழற்சி முறையில், 24 மணி நேரமும் தொடர்ந்து செயல்பட வேண்டும்.

திருவிழாவையொட்டி வேளாங்கண்ணி மற்றும் நாகை பகுதியில் உள்ள ஓட்டல்களில், தரமான உணவு வழங்கப்படுகிறதா என, சுகாதாரத் துறையினர் ஆய்வு செய்ய வேண்டும். தரமில்லாத உணவு பொருட்கள் வழங்கப்பட்டால், கடும் நடவடிக்கை எடுக்கப்படும்.வேளாங்கண்ணியில் திருவிழா நடைபெறும்

நாட்களில், 2,000 போலீசார் பாதுகாப்பு பணியில் ஈடுபடுவர்.பணிகளை கண்காணிக்க, துணை ஆட்சியர் நிலையில் குழு அமைக்கப்பட்டு, சுழற்சி முறையில், 24 மணி நேரமும் கண்காணிக்கப்படும்.இவ்வாறு, அவர் தெரிவித்தார்.

மரபணு பயிர்களுக்கு கள பரிசோதனை: பேராபத்தில் இந்தியா!

'மரபணு மாற்றப்பட்ட பயிர்களை, பரிசோதனை முறையில் சாகுபடி செய்யலாம்' என்று, கடந்த 18ம் தேதி, மத்திய அரசு அளித்த அனுமதி, நாடு முழுவதும் அதிர்வலைகளை ஏற்படுத்தி உள்ளது. மத்திய அரசின் இந்த முடிவு, நம் உணவு பாதுகாப்பு குறித்தும், விவசாயம் குறித்து யார் முடிவெடுக்க வேண்டும் என்பது குறித்தும், பல்வேறு கேள்விகளை எழுப்பி உள்ளது.

உலகெங்கும் மரபணு மாற்றப்பட்ட பயிர்கள் விவகாரம், சர்ச்சைக்குரியதாகவே உள்ளது. மரபணு மாற்று பயிர்களை, பெரு வியாபாரமாக, லாப வெறியோடு நோக்கும் சில பெரும் அமெரிக்க நிறுவனங்களின் ஆதிக்கம் செல்லுபடியாகும், வெகு சில நாடுகளில் மட்டுமே, இந்த பயிர்கள் அறிமுகமாகி உள்ளன. உலகளவில், ஐந்து நாடுகள் மட்டுமே, 90 சதவீத மரபணுமாற்றுப்பயிர்கள் சாகுபடிசெய்யப்படுகின்றன. அதிலும், அமெரிக்கா மற்றும் கனடாவில், இத்தகைய பயிர்கள், கால்நடை தீவனத்திற்காக மட்டுமே, பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. ஆனால், இந்தியா போன்ற நாடுகள் மீது, அனைத்து வகையான உணவு பயிர்களிலும், மரபணு மாற்று முறையை திணிக்க, இந்த நிறுவனங்கள்முயற்சித்து வருகின்றன.

அப்படி திணித்தால் தான் என்ன? என்ன தான் நடந்துவிடும்?தங்கள் மகசூலில் இருந்து ஒரு பங்கு விதைகளை, அடுத்த சாகுபடிக்கு, விவசாயிகள் ஒதிக்கி வைப்பது வழக்கம். அதாவது, நெல் அறுவடை செய்யப்பட்டால், அதில் இருந்து ஒரு பங்கு, விதை நெல்லாக ஒதுக்கி வைக்கப்படும். இந்த அடிப்படை வழக்கமே, மரபணு மாற்றப்பட்ட பயிர்களில் சாத்தியமில்லை!ஏனெனில், மரபணு மாற்றப்பட்ட பயிர்களுக்கான விதைகளை பெரிய தனியார் நிறுவனங்கள் தயாரிக்கின்றன. குறிப்பிட்ட மரபணு மாற்றங்களுக்கு, அவை அறிவியல் காப்பு உரிமை பெற்றுள்ளன. அதனால், ஒவ்வொரு முறையும், அவர்களிடம் இருந்து தான், அந்த விதைகளை வாங்க வேண்டும். மாறாக, விதைகளை சேகரித்து பயன்படுத்தி விட்டால், அதற்கு அந்த விவசாயி, சட்ட ரீதியாகதண்டனை பெறக் கூடும்.ஒரு சில நிறுவனங்கள், ஒரு படி மேலே சென்று, மரபணுவில் சில மாற்றங்களை செய்து, மலட்டு விதைகளையே உருவாக்கும் தன்மையுடைய பயிர்களை உருவாக்கி உள்ளன. இந்தப் பயிர்களின், விதைகளை சேகரித்தாலும், அவற்றை விதைத்தால் பயிரே முளைக்காது. 

இதனால் விவசாயிகள், விதைக்காக எப்போதுமே அந்த நிறுவனத்தை தான் நம்பி இருக்க வேண்டும். அந்த நிறுவனம் முடிவு செய்வது தான் விலை; வைத்தது தான் சட்டம்.'சரி... நாங்கள் பாரம்பரிய முறையிலேயே தொடருகிறோம்; நிறுவனங்களை நம்புபவர்கள், எக்கடோ கெட்டு போகட்டும்' எனச் சொன்னால், அதில், பெரும் சிக்கல் உள்ளது. உதாரணத்திற்கு, ஒருவர் பாரம்பரிய முறையில் கத்தரிக்காய் சாகுபடி செய்கிறார் என வைத்துக் கொள்வோம். அவருக்கு அடுத்து உள்ள வயலில், மரபணு மாற்றப்பட்ட கத்தரிக்காய் சாகுபடி செய்யப்படுகிறது. மகரந்த சேர்க்கை மூலம் தான், கத்தரிப் பூ, கத்தரிக்காயாக மாற முடியும். மரபணு மாற்றப்பட்ட கத்தரிக்காய் வயலில் இருந்து காற்று மூலம், பாரம்பரிய வயலுக்கு, அந்த மகரந்த மணிகள் வரக்கூடும். அதனால், பாரம்பரிய வயலிலும், மரபணு மாற்றப்பட்ட கத்தரிக்காய்கள் தான் உற்பத்தியாகும். ஒரு முறை இப்படி மாறிவிட்டால், அந்த மாற்றத்தை நீக்க முடியாது என்பது, அதிர வைக்கும் உண்மை.

இதனால், மரபணு மாற்றப்பட்ட பயிர்களை திறந்த வெளியில் பரிசோதனை செய்வதே, பெரும் அபாயமான விஷயம். இதன் மூலம், தாங்கள் தேர்ந்தெடுக்காத சாகுபடி முறை, விவசாயிகளின் மேல் திணிக்கப்படும்.

இன்றளவில், நம் நாட்டில், பருத்தி மட்டும் மரபணு மாற்று பயிராக அனுமதிக்கப்படுகிறது. பொதுவாக பி.டி., காட்டன் என்று அறியப்படும் இது, இந்திய பருத்தி சாகுபடியில் 95 சதவீத பங்கை பிடித்து உள்ளது. ராசி, பொன்னி, ரம்யா, போல்கார்ட் என, பல பெயர்களில் உலா வரும் இந்த பருத்தி விதை எல்லாம், ஒரே ஒரு அன்னிய நிறுவனத்தின் சொத்து. ஆம், மொன்சான்டோவினுடையது!

போகட்டும், இது உண்மையிலேயே நல்ல விஷயமாக இருக்கும் அதனால் தான், 95 சதவீத சந்தை பங்கை பிடித்து உள்ளது என்ற, வாதம் எழும். ஆனால், காற்று வீச்சு, மகரந்த சேர்க்கை, விளம்பரங்கள் உள்ளிட்ட காரணங்களால் தான், இது பிரபலமாக இருக்கிறது என்பது தான் உண்மை. இது நிஜமாகவே லாபகரமான விஷயமாக இருந்தால், இன்று நடக்கும் விவசாயிகள் தற்கொலைகளில், 60 சதவீதத்திற்கும் மேலானவை, பருத்தி விவசாயிகளின் தற்கொலைகள் என்பதற்கு, யார் பதில் சொல்லப் போகின்றனர்?நிலை இப்படி இருக்க, கத்தரிக்காய், வெண்டைக்காய், நெல் போன்ற உணவு பயிர்களி லும், மரபணு மாற்று விதைகள் நுழைந்தால், விவசாயிகளின் நிலை என்னவாகும்? இந்த பயிர்களின் மூலம் கிடைக்கும் உணவு பாதுகாப்பாக இருக்குமா? இதெல்லாம் முழுமையாக பரிசோதிக்கப்படாத விஷயங்கள்.இந்தியாவில் தான் பரிசோதனை நடக்கப் போகிறது! இந்திய மக்களின் மீது தான், பரிசோதனை நடக்கப் போகிறது! இதனால், இந்தியாவின் உயிரி பன்மயம் அழிந்தாலும் ஆச்சரியப்படுவதற்கு இல்லை.

இதை அனைத்து அரசியல்கட்சியினரும் நன்கு அறிவர். அதனால் தான், எல்லா அரசியல் கட்சிகளின் தேர்தல் அறிக்கைகளிலும், மரபணு மாற்றப்பட்ட பயிர்களை அனுமதிப்பதில்லை என்றே கூறி விட்டு, ஆட்சியில் அமர்ந்ததும், 'வேறு சில காரணங்களால்' இதை நம் மீது திணிப்பர். காங்கிரஸ் ஆட்சியிலிருந்த போது, மரபணு மாற்றப்பட்ட பயிர்களை, பா.ஜ., வன்மையாக கண்டித்தது. இன்றைய நிதி அமைச்சர் மற்றும் உள்துறை அமைச்சர், எங்களுடன் தர்ணாவில் சில மாதங்களுக்கு முன் அமர்ந்து, எதிர்ப்பை தெரிவித்தனர்!ஆனால் இன்று? உணவு பாதுகாப்பு மூலம் நிலைநாட்டப்படும் இந்திய இறையாண்மைக்கே சவால் விடும் முடிவை பா.ஜ., தலைமையிலான மத்திய அரசு எடுத்து உள்ளது.

பரிசோதனைக்கு எதிர்ப்புகள்

*இவ்வளவு காலமாக, மரபணு மாற்று பயிர்களின் திறந்தவெளி பரிசோதனை குறித்த முடிவு, நிலுவையில் வைக்கப்பட்டு இருந்தது. இது குறித்து, முன்பு சர்ச்சை எழுந்த போது, பார்லிமென்ட் வேளாண் நிலைக்குழு ஆய்வு நடத்தியது. அந்த குழுவின் அறிக்கை, கடந்த ஆண்டு வெளியானது. அதில், 'விவசாயிகளின் வாழ்வாதாரத்தை இந்த தொழில்நுட்பம் அழிக்கும் என்பதால், மரபணு மாற்றப்பட்ட பயிர்கள் தேவை இல்லை' என, அழுத்தமாக குறிப்பிடப்பட்டு இருந்தது.

*நம் நாட்டின், சிறந்த ஐந்துவிஞ்ஞானிகளை கொண்ட, சுப்ரீம் கோர்ட்டின் தொழில்நுட்ப ஆய்வுக் குழுவும், 'மரபணு மாற்றப்பட்ட பயிர்கள் மற்றும் அவற்றின் கள பரிசோதனை, நம் நாட்டிற்கு தேவையே இல்லை. அவற்றுக்கு நிரந்தர தடை வேண்டும்' என்று, சுப்ரீம் கோர்ட்டிற்கு அறிக்கை அளித்து உள்ளது.

*மத்திய வேளாண் அமைச்சகத்தால் அமைக்கப்பட்ட சொபோரி கமிட்டி, தன் ஆய்வு அறிக்கையில், மரபணு மாற்றப்பட்ட பயிர் கள பரிசோதனைகளில் நடந்த தவறுகளையும், கேடுகளையும் தெளிவாக குறிப்பிட்டு உள்ளது. அதுவும், நூற்றுக்கணக்கான வேளாண் பல்கலைகள், கல்லூரிகள், நிறுவனங்கள், நிர்வாகக் குழுக்கள் அடங்கிய தேசிய வேளாண் ஆய்வு கட்டமைப்பு பரிசோதனைகளில் நடந்த தூய்மை கேடுகளும், முறைகேடுகளும் முக்கியமானவை.

*இந்தியாவில் மரபணு பொறியிய லின் தந்தையான டாக்டர் புஷ்பா பார்கவா, மரபணு மாற்றப்பட்ட பயிர்களை, வன்மையாக எதிர்க்கிறார். எந்த? விதமான ஒழுங்கு வழிமுறை கள் மற்றும் கண்காணிப்பு அற்ற இந்த, 'வளர்ச்சி,' இந்தியாவிற்கு தேவை இல்லை என்பதே பல அறிவியலாளர்களின் கருத்தாக உள்ளது. உலகள வில், பல விஞ்ஞானிகள், பல சோதனைகள் மூலம், 'இந்த தொழில்நுட்பம், இப்பொழுது விவசாயத்திற்கு தேவை இல்லை; இது பல, சீரிய பின் விளைவு கொண்டது' என்றுஎச்சரிக்கின்றனர்.

சிந்திக்க வேண்டியவை:

*சுப்ரீம் கோர்ட்டில் மரபணு மாற்றப்பட்ட பயிர்கள் குறித்த வழக்கு முடியும் நிலையில் உள்ளது. இப்போது ஏன், மத்திய அரசு இந்த முடிவை எடுக்க வேண்டும்?

*விவசாயம் ஒரு மாநில அரசின் அரசுரிமை. அதன் இறையாண்மையை பறிப்பது போல், இந்த களப்பரிசோதனை திணிப்பு, மத்திய அரசால் கொண்டு வரப்படுகிறது.

*பா.ஜ., தன் தேர்தல் அறிக்கையில், மரபணு மாற்றப்பட்ட பயிர்கள் தேவை இல்லை என்றும், அதற்கு ஆதரவு கொடுக்கப்படாது என்றும் குறிப்பிட்டு இருந்தது. அது வெறும் ஏமாற்று வேலையா?

*மத்திய வேளாண் அமைச்சர் ராதாமோஹன் சிங் பதவியேற்ற முதல் நாளே, இயற்கை வேளாண்மையின் முக்கியத்துவதை கூறி, 'மரபணு பயிர்கள் தேவை இல்லை' என்று அழுத்தம் திருத்தமாக கூறினார். அந்த வார்த்தைகளுக்கு மதிப்பு இல்லையா?

*ஆர்.எஸ்.எஸ்., தொடர்புடைய அமைப்புகளான, சுதேசி ஜாக்ரன் மன்ச், பாரதிய கிசான் சங் மற்றும் பாரதிய கிசான் மோர்ச்சா ஆகியவை, கள பரிசோதனைக்கு எதிர்ப்பு தெரிவித்து உள்ளன. அதற்கு மதிப்பு இல்லையா?

'கண்காணிக்கப்பட வேண்டும்':

கடந்த ஆட்சி காலத்தில், ஜெயராம் ரமேஷ், சுற்றுச்சூழல் அமைச்சராக இருந்த போது, இது குறித்து, நாடு முழுவதும் கருத்துக் கேட்பு கூட்டங்களை நடத்தினார். அதன் அடிப்படையில், மரபணு மாற்றப்பட்ட பயிர்களுக்கு தடை விதிக்க வேண்டும் என்று, அறிக்கை அளித்தார்.அதில், தற்போது, கள பரிசோதனைக்கு அனுமதி வழங்கி இருக்கும், மத்திய அரசின் அங்கமான, 'மரபணு பொறியியல் ஒப்புதல் குழு' போன்ற ஒழுங்குமுறை நிறுவனங்கள், சீரமைக்கப்பட வேண்டும் என்றும், இத்தகைய முக்கிய விஷயங்கள் அரைகுறை ஒழுங்குமுறை நிறுவனங்களால் முடிவு செய்யப்படக் கூடாது என்றும், தெரிவிக்கப்பட்டு இருந்தது.கண்காணிக்கப்பட வேண்டிய இந்த ஒழுங்குமுறை நிறுவனம், புதிய ஆட்சி அமைந்தவுடன், தனது கூட்டங்களில் எடுக்கப்பட்ட முடிவுகள், பகிர்ந்து கொள்ளப்பட்ட கருத்துக்கள் பற்றி, வழக்கமாக இணையதளத்தில் வெளியிட்டு வந்த குறிப்புகளை, தற்போது, வெளியிடுவதையே நிறுத்திவிட்டது.

Frog in soft drink bottle

V.Surya (12), a Class VII student, was hospitalised after consuming a local brand scented aerated water on Tuesday. He bought it from a shop run by Gobikannan at Thirupadiripuliyur.

When he saw a dead frog in the bottle he developed nausea. On information, Dr M. P. Raja, Food Safety and Drug Administration Designated Officer, inspected the shop and the production unit, at Seetharam Nagar in Karamanikuppam and sealed them.

Food scandal probe: China detains 5 for supplying expired meat to McDonald's, KFC

SHANGHAI: Chinese police on Wednesday detained five people from a unit of US food supplier OSI Group, a statement said, in a case involving expired meat sold to fast food giants including McDonald's and KFC. 

The Shanghai Public Security Bureau said the five included the company officials responsible. It said a quality manager was among them but did not name the five. 

Shanghai authorities on Sunday shut an OSI plant for mixing out-of-date meat with fresh product, re-labelling expired goods and other quality problems, following an investigative report by a local television station. 

Police acting "according to the law" detained the five from the Shanghai Husi Food Co., the statement said, referring to the OSI subsidiary which operated the factory. 

READ ALSO: China meat scandal hits Starbucks, Burger King

The case has sparked calls for stronger regulation in a country which has seen repeated scandals over food and product safety. 

The factory's other customers in China included restaurant operator Yum's Pizza Hut brand, coffee chain Starbucks, Burger King, 7-Eleven convenience stores and Papa John's Pizza, according to separate statements from the companies.

Outside mainland China, McDonald's Japan has confirmed it sourced about 20 per cent of its McNuggets from the Shanghai factory. 

Japan's huge Family Mart convenience store chain has also stopped selling chicken nuggets made at the plant, and its president apologised to customers on Wednesday for the "extremely regrettable" incident. 

Japan's chief cabinet secretary Yoshihide Suga, the government's top spokesman, said Tokyo had banned "any food imports that were processed by the company in question". 

In 2008, 10 people in Japan suffered pesticide poisoning after eating dumplings imported from China, and earlier this year a Chinese factory worker was jailed for life for the crime. 

Chinese media reports have previously said police were questioning "several" employees of the Shanghai plant. Shanghai television has shown a man described as the quality manager and another manager in meetings with government officials in the days after the closure. 

China's official Xinhua news agency said police suspected Husi of taking "organized" action to carry out illegal production. 

Police and Shanghai's food and drug agency had found out-of-date meat was used to make chicken nuggets and beef patties, as well as expired and mouldy beef for mini-steaks, it said.

OSI said on Monday that it was "appalled" by the allegations and announced it had formed its own team to investigate. 

OSI's Shanghai factory, set up in 1996, had more than 500 workers with five production lines for items including pork, beef and chicken, according to the group's website. 

The US company is a long-time supplier to McDonald's in China, starting from 1992, it said. 

McDonald's chief executive Don Thompson said Tuesday that his company was cooperating with Chinese authorities who are investigating OSI. 

"In this case, we do feel we were a bit deceived with respect to one of these plants," he said, as the company announced second-quarter results. 

China's national-level food and drug administration has ordered an investigation of OSI's factories, which includes facilities in at least five provinces. 

In the wake of the latest controversy state-run media have taken aim at foreign brands, accusing them of double standards. 

"Famous international brands have not adopted a dedicated attitude toward Chinese consumers," the Global Times newspaper said Tuesday.

Meat supplier in China scandal has global reach

NEW YORK (AP) -- It isn't a household name, but the company at the center of a food scandal in China helps make some of the world's most popular foods, including the Big Macs and Quarter Pounders served at McDonald's locations.

OSI Group, a privately held company based in Aurora, Illinois, was thrust into the spotlight this weekend when a Chinese TV station reported that one of its Shanghai plants repackaged old beef and chicken and slapped new expiration dates on them. The scare has ensnared chains including McDonald's, KFC, Burger King and Starbucks, all of which got ingredients from a unit of OSI in the region called Husi Food Co.

The controversy deepened Wednesday when five workers for Husi, were detained by police. An official with China's food safety regulator told the Xinhua News Agency that some of the illegal conduct it uncovered was an arrangement "organized" by Husi.

None of OSI's more than 50 other plants around the world have been implicated and CEO Sheldon Lavin noted in a statement that authorities in China have inspected and found no issues at its other facilities. He called what happened at the Shanghai location "completely unacceptable."

The scandal is a blemish for OSI, which began as a family-run meat market in 1909 and prides itself on its high standards. The company notes on its website that it has a "strong heritage of quality and service" and that food safety and quality assurance are "guiding principles."

Its business took off after Ray Kroc tapped it in the 1950s to be a beef supplier for McDonald's Corp. OSI grew alongside McDonald's as the hamburger chain expanded around the world, and even helped create the McRib.

OSI doesn't have to report financial information, but according to PrivCo, which researches privately held companies, it had $6.13 billion in sales last year. OSI doesn't publicly disclose all of its clients either, but it supplies numerous big-name chains including Chipotle Mexican Grill Inc., for which it cooks some beans and carnitas and barbacoa meats.

In the U.S., OSI has said it has systems in place to ensure products can be located and taken out of the system within two hours if any issues arise. Executives have said they work with an outside public relations agency to periodically stage mock crises to be prepared for real-life controversies.

Richard Adams, a former owner of McDonald's restaurants in Southern California who now runs a consulting firm for franchisees, said OSI closely oversees its production process in the U.S. and that he didn't know how the lapses in China occurred.

"They wouldn't be a McDonald's vendor if they weren't producing quality products," Adams said.

It's unknown how much of OSI's revenue come from China or whether it has similar safety checks there, but the company is already dealing with fallout from the controversy at its Shanghai plant.

Yum Brands Inc., which owns KFC, Pizza Hut and Taco Bell, said Wednesday that OSI wasn't a major supplier for its restaurants in any region of the world but that it was terminating all agreements with the company, including in Australia and the U.S. Yum, based in Louisville, Kentucky, added that it reserves the right to take legal action against OSI.

Over at McDonald's, the impact on the menu was far greater. A spokeswoman, Heidi Barker Sa Shekhem, said the Shanghai plant supplied products including sausage patties, ham patties, beef patties and chicken nuggets. As of Wednesday, McDonald's locations in Shanghai were still unable to serve some items.

In the past, OSI has said it is the biggest supplier of protein for McDonald's in the world.

McDonald's said in a statement Wednesday that it has been in direct contact with OSI's management and that it would transition to supply its restaurants from other OSI plants in China, including a new one in Henan.