Use social media to make pupils ditch junk food, Government tells schools

The Union Ministry of Health and Family Welfare has turned to social media for the promotion of healthy food habits in schoolchildren.

The Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI) under the ministry has recently drafted guidelines on junk food, advising schools to use social networking sites to spread awareness about the ill-effects of consuming unhealthy food.

"With the advent of information technology, television, newspapers, and Internet and social media networks like Facebook and Twitter, schools can spread messages related to risks associated with the consumption of unhealthy food. The message can be spread by schools nationwide to sensitise parents and guardians," the draft guidelines say.

New guidelines

"Dedicated web pages on school websites and other social media sites would assist children and guide them to consume foods with high nutritious value like foodgrain, pulses, legumes, fruits and vegetables. Student clubs and groups should be formed for sensitising and advertising the ill-effects of consuming unhealthy food among peer groups," the guidelines further say.

The FSSAI has also given suggestions to the Ministry of Information and Broadcasting to loop in television channels and other mass media for spreading the mantra of healthy food habits.

"The Ministry of Information and Broadcasting regulates communication media, including the audio-visual, print and the Internet. Guidelines related to quality of food products advertised in Indian media should be urgently formulated. The principles can include norms, including size, content, nutrition and health benefits of the food marketed to children," the guidelines say.

Other salient features of the guidelines are on maintaining hygiene in school canteens and conducting regular quality checks for cooked and stored food. The dietary guidelines have been drawn after a survey designed to account for the heterogeneity of schools, as well as their spread.

The survey was conducted in urban as well as rural areas of the country, covering 600 schools in six zones and 12 states. The Indian Council of Medical Research (ICMR) and National Institute of Nutrition analysed the findings of the survey.

Earlier this year, the Delhi High Court directed the FSSAI to frame an effective policy and guidelines to ban the sale of junk food and carbonated drinks in and around educational institutions across the country.

The high court passed the order on a Public Interest Litigation (PIL), filed in 2010 by Uday Foundation, an NGO based in the national Capital.

The NGO points out that junk food damages health and hampers the mental growth of children. The foundation had sought a ban on the sale of junk food in schools and within 500 metres of educational institutions.

Guidelines to ensure quality, safe food to schoolkids in offing

In a bid to ensure a healthy diet for schoolchildren, the Central Government has drafted guidelines to regulate the sale of junk food in school canteens across the country. According to the Government instructions, canteen staff will be trained to ensure nutrition value and hygiene.

“Training of food-handlers and kitchen staff in schools would reduce mishaps pertaining to food safety. Schools should have at least one full time person-in-charge certified in Food Safety and training programmes should be promoted in schools through interactions and demonstrations,” suggested the guidelines, which have been submitted in the Delhi High Court. The court has asked the Centre to formulate rules for the same while dealing a PIL seeking a ban on the sale of junk food and aerated drinks in schools.

The guidelines dissuaded the consumption of junk food and highlighted its harmful implications. The Government also suggested purchase of packaged food items and raw materials from reliable supplying agencies preferably approved by Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI).

According to the guidelines, schools should ensure that the food purchased carries certification mark assuring good quality. “For example, AGMARK for Honey and FPO (Fruit Products Order) for jams and squashes. Packaged food items must be checked for their manufacturing and expiry dates before making them available to the kids,” said the guidelines also asking the schools to maintain a detailed performa of food items -- including the name of vendors, date and time, quantity of raw items ordered and delivered.

In 35 paged set of guidelines, the Government has also prescribed safety measures to be followed during procurement of food items in schools, storage and hygiene measures required to be taken.

“Schools should maintain a rejection policy to ensure quality if the containers carrying food items are deteriorating the food it should be kept in safe temperature zone.”

It also mentioned the need to spread awareness among kids, parents and teachers about what constitutes healthy food. Schools have been asked to elaborate on the ill effects of unhealthy products, through social media and health awareness programs in the curriculum.

“Messages related to risks of unhealthy foods can be spread across through social media like Facebook and Twitter to sensitise parents or guardians of school children,” said the guidelines. The PIL was filed by Uday Foundation on July 24, the bench had given ten days to the Government to draft guidelines and fixed the case for September 4.

Govt comes out with mid-day meal guidelines

Shocked by the Bihar mid-day meal tragedy, the centre has for the first time come out with guidelines to be followed by all schools in the country with special emphasis on hiring qualified hands in the kitchen and strict monitoring.

It prescribed code of hygiene and safe practices to be followed during procurement, preparation and serving of meals.

These were part of ‘guidelines for making available quality and safe food in schools’ submitted on Monday by the health ministry to the Delhi High Court which is hearing a PIL for banning the sale of junk food in schools.

It said food ingredients should be purchased from Food Safety Standards Authority of India-licensed food merchants and no food having traces of pesticide residue or parasites should be purchased.

Schools should have at least one full time in-charge certified in food safety who has undergone food safety education training.

உணவு பாதுகாப்பு அதிகாரியாக நடித்த இருவர் சிக்கினர்

கோவை, ஆக. 7:

உணவு பாது காப்பு அதிகாரியாக நடித்து பணம் பறித்த இருவரை பிடித்து பீளமேடு போலீசார் விசாரிக்கின்றனர்.

கோவை பீளமேட்டில் உள்ள ஒரு தனியார் மருத்துவக்கல்லூரிக்கு அருகே ஓட்டல் ஒன்று உள்ளது. கட ந்த சில மாதங்களுக்கு முன் ஆண், பெண் ஆகியோர் இந்த ஓட்டலுக்கு வந்து உணவு பாதுகாப்பு பிரிவு அதிகாரிகள் எனக்கூறி ஓட்டலில் ஆய்வு செய்தனர். பின் ஓட்டல் உரிமையாளரிடம் இருந்து ரூ.2 ஆயிரம் பணத்தை பெற்றுச் சென்றனராம். இந்நிலையில், அதே இருவர் நேற்று மதியம் மீண்டும் பீளமேடு பகுதிக்கு வந்து அதே ஓட்டலுக்கு சென்றனர். தங்கள் ஓட் டலை ஆய்வு செய்யாமல் இருக்க பணம் அளிக்க வேண்டும் என அந்த இரு வரும் நிர்பந்தம் செய்ததாக தெரிகிறது. இதனால் சந்தேகமடைந்த ஓட்டல் ஊழியர்கள் அந்த இருவரையும் பிடித்து பீளமேடு போலீசில் ஒப்படைத்தனர். விசாரணையில், இருவரும் கணவன் & மனைவி எனத்தெரியவந்தது. இதையடுத்து பீளமேடு போலீசார் இருவரிடமும் தொடர்ந்து விசாரித்து வருகின்றனர்.

Couple picked up for impersonating as food safety inspectors

Charged with impersonating
A couple have been picked up by the Peelamedu police on charges of impersonating as food safety inspectors and allegedly resorting to intimidation and extortion of merchants.
According to police, a man and a woman visited a grocery shop and ordered for packing samples for laboratory assessment for quality. It was alleged that the two left the shop after taking Rs 2,000 for not taking samples. Subsequently, the two visited a hotel in the afternoon and said that they wanted to take food samples. On suspicion about their behaviour, the hotel owner informed the police. Police have identified the two as Francis (42) and Surya (36) and inquiries are on.

Ban on Sale of Nicotine Containing Products

Government of India has notified the Food Safety and Standards (Prohibition and Restrictions on Sales) Regulations, 2011 dated 1st August 2011, under the Food Safety and Standards Act, 2006, which prohibit the use of tobacco and nicotine as ingredients in any food products. The said Regulation 2.3.4 lays down as under
“Product not to contain any substance which may be injurious to health: Tobacco and nicotine shall not be used as ingredients in any food products”.
So far, 33 States / Union Territories have issued orders for implementation of the Food Safety Regulations banning manufacture, sale and storage of Gutka and Pan Masala containing tobacco or nicotine. (Madhya Pradesh, Kerala, Bihar, Himachal Pradesh, Rajasthan, Maharashtra, Mizoram, Chandigarh, Chattisgarh, Jharkhand, Haryana, Punjab, Delhi, Gujarat, Uttar Pradesh, Nagaland, Andaman & Nicobar, Daman & Diu, Dadra and Nagar Haveli, Uttarakhand, Odisha, Andhra Pradesh, Goa, Sikkim, Manipur, Arunachal Pradesh, J&K, Assam, West Bengal, Tripura, Tamil Nadu, Karnataka, Puducherry).
(c)For Pan Masala, Regulation 2.4.5 (30) of Food Safety and Standards (Packaging and Labelling) Regulation, 2011 issued under the Food Safety and Standards Act, 2006, prescribes that,
“Every Package of Pan Masala and advertisement relating thereto, shall carry the following warning, namely – “Chewing of Pan Masala is injurious to health”.
Further, under the National Level Public Awareness campaign, this Ministry has launched media campaigns both in national as well as regional electronic channels focussing on the harmful effects of smokeless tobacco use. In addition an outdoor media campaign along with a press advertisement has also been carried out.
The Ministry has notified the new pictorial health warnings which have come into effect from 1st April, 2013. Three (3) sets of warnings each, have been notified for smokeless and smoking forms of tobacco.
The Ministry has notified the Rules to regulate depiction of tobacco products or their use in films and TV programmes. As per these rules all films and TV (Indian and Foreign) depicting tobacco products or their use have to screen a ‘health spot’ of 30 second duration and a ‘disclaimer’ of 20 second duration on the harmful effects of tobacco use, in the beginning and the middle of the films and TV programmes.
This information was given by the Minister for Health & Family Welfare Shri Ghulam Nabi Azad in written reply to a question in the Rajya Sabha today.

60 நாட்களில் கடைகளுக்கு உரிமம் ஆன்-லைன் பதிவு விறுவிறுப்பு

சேலம்: உணவு பாதுகாப்பு சட்டத்தில் ஜூலை, 1ம் தேதி முதல் கடைகளுக்கான உரிமம் பதிவு செய்யப்பட்டு வருகிறது. 60 நாட்களில் கடைகளுக்கு உரிமம் அளிக்கப்படுவதால், "ஆன்-லைன்' பதிவு விறுவிறுப்பாக நடந்து வருகிறது.
ஜூலை, 1ம் தேதி முதல் உணவு பாதுகாப்பு துறை மூலம் கடைகளுக்கான உரிமம், பதிவு புதுப்பித்தல் உள்ளிட்ட பணிகளை, "ஆன்-லைன்' மூலம் மேற்கொள்ள நடவடிக்கை எடுக்கப்பட்டுள்ளது. சேலம் பழைய நாட்டாண்மை கழக கட்டிடத்தில் இயங்கும் உணவு பாதுகாப்பு துறை அலுவலகத்தில், சில வாரத்துக்கு முன், "ஆன்-லைன்' மூலம் பதிவு செய்வது சம்பந்தமாக, துறை அலுவலர்களுக்கு பயிற்சி அளிக்கப்பட்டது.
சேலம் மாவட்டத்தில், 28 ஆயிரத்து, 396 கடை, நிறுவனங்கள் உள்ளன. இதில், 16,582 கடை, நிறுவனங்கள் உணவு பாதுகாப்பு சட்டத்தில் பதிவு, உரிமம் பெற்றுள்ளன. மீதம் உள்ள, 11 ஆயிரத்து, 814 கடை, நிறுவனங்கள் உரிமம் மற்றும் பதிவு புதுப்பிக்காமல் உள்ளன. அவற்றை, ஆன்-லைன் மூலம் பதிவு செய்யும் பணி விறுவிறுப்பாக நடந்து வருகிறது.
சேலம் மாவட்டத்தில் இதுவரை, 50 கடை, நிறுவனங்கள், "ஆன்-லைன்' மூலம் உரிமம் வேண்டி விண்ணப்பித்துள்ளன. 25 கடைகள் பதிவு செய்ய விண்ணப்பித்துள்ளன.
இதுகுறித்து மாவட்ட நியமன அலுவலர் டாக்டர் அனுராதா கூறியதாவது:
உணவு பாதுகாப்பு சட்டத்தின் கீழ் அனைத்து கடை, நிறுவனங்கள் பதிவு, உரிமம் பெறுதலுக்கான நடவடிக்கை ஜரூராக நடந்து வருகிறது. "ஆன்-லைன்' மூலம் பதிவு செய்தல், உரிமம் மற்றும் புதுப்பித்தல் பணிக்கு கடை, நிறுவன உரிமையாளர்கள் ஆர்வம் காட்டி வருகின்றனர். "ஆன்-லைன்' மூலம் உரிமம் வேண்டி விண்ணப்பிப்பவர்களுக்கு, 60 நாட்களில் பணியை முடித்து கொடுத்து விடுகிறோம். இவ்வாறு அவர் தெரிவித்தார்.

DINAMALAR NEWS

உணவு பொருட்கள் கொள்முதல் : விடுதி அதிகாரிகளுக்கு புது உத்தரவு

விடுதி மாணவர்களின் உணவு தயாரிக்க, கொள்முதல் செய்யப்படும் பொருட்களில், ஏதாவது பிரச்னை இருந்தால், உடனடியாக திரும்ப ஒப்படைக்க வேண்டும்' என, நலத்துறை அதிகாரிகளுக்கு
உத்தரவிடப்பட்டுள்ளது. ஆதிதிராவிடர் மற்றும் பழங்குடியினர் நலத் துறையின் கீழ் செயல்படும், 1,300 ஆதிதிராவிடர் நல விடுதிகளில், 97,239 மாணவர்; 42 பழங்குடியினர் நல விடுதிகளில், 2,782 மாணவர்; 301 உண்டு உறைவிட பள்ளிகளில், 31,899 மாணவர் தங்கியுள்ளனர். அதே போல், பிற்படுத்தப்பட்டோருக்காக, 1,294 விடுதிகள் உள்ளன. இதில், பிற்படுத்தப்பட்டோர் நலத் துறை கீழ், 710 விடுதி; மிகவும் பிற்படுத்தப்பட்டோர் மற்றும் சீர்மரபினர் நலத் துறை கீழ், 572 விடுதி; சிறுபான்மை நலத்துறை கீழ், 12 விடுதிகள் செயல்படுகின்றன. இவ்விடுதிகளில், 80,064 மாணவர் தங்கியுள்ளனர். இவற்றில், தங்கி உள்ள மாணவர்களுக்கு, ஒரு மாணவருக்கு, ஒரு வேளை உணவுக்கு, 600 கிராம் அரிசி செலவிடப்படுகிறது. சமீபத்தில், பீகாரில் மதிய உணவு சாப்பிட்ட குழந்தைகள் இறந்ததை அடுத்து, தமிழகம் முழுவதும் உள்ள, அரசு விடுதிகளுக்கு பல புதிய உத்தரவுகள் பிறப்பிக்கப்பட்டன. இருந்தாலும், பல இடங்களில், மாணவர்களுக்கு வாந்தி, மயக்கம் போன்றவையும்,
சாப்பாட்டில் புழு போன்ற பிரச்னையும் ஏற்பட்டது. தற்போது, விடுதியில் சமைக்கப் பயன்படும் அரிசி, பருப்பு போன்றவை, அருகில் உள்ள, உணவுப் பொருள் வழங்கல் துறையின் கிடங்குகளில் இருந்து, பெறப்படுகின்றன.
ஒரு மாதத்துக்கு தேவையான, அரிசி மூட்டைகளை, மொத்தமாக கொள்முதல் செய்வது வழக்கம். அவ்வாறு கொள்முதல் செய்யும் மூட்டைகளில், புழு, வண்டு போன்றவை இருந்தால், உடனடியாக, திரும்ப ஒப்படைக்க, விடுதி அதிகாரிகளுக்கு உத்தரவிடப்பட்டுள்ளது. அது மட்டுமின்றி, உணவு சமைத்த பிறகு, அதில் குறைபாடு காணப்பட்டாலோ, சமைத்த சோற்றில், இறந்த புழு, வண்டு போன்றவை இருந்தாலோ, உடனடியாக, அரிசி மூட்டைகளை, உணவுப் பொருள் வழங்கல் துறையிடமே, மீண்டும் ஒப்படைக்க வேண்டும் எனவும், உத்தரவிடப்பட்டுள்ளது.