Food Safety and Standards Act

As per regulation 2.2.1 of Food Safety and Standard (Packaging and Labeling) Regulations, 2011 every package shall carry a label containing information as prescribed under Regulation 2.2.2. 

As per Regulation 2.2.1(4), the label shall be applied in such a manner that they will not become separated from the container. Further, as per Regulation 2.3.2, the labelling information shall be given on the principal display panel of the package or container in the following manner: 

(i) All information should be grouped together and given at one place, OR the pre-printed information be grouped together and given in one place and, 

(ii) Online information or those not pre-printed be grouped together in another place.” 

However, in imported food articles alone, name and complete address of the importer and declaration regarding Veg/Non-veg is allowed in the form of sticker even after arrival of consignment under the supervision of Customs Authorities. 

Moreover, the recent direction given in the case of M/s Rajputana Distributors v/s Deputy Commissioner of Customs and Others by the Madras High Court Order dated 23.09.2011 in W.P. No.19279 of 2011 is complied with by FSSAI. The operative portion of the judgment is reproduced below: 

“As far as the issue in question is concerned, the goods imported are food products, that too, chocolates, which are normally consumed by children and the conditions stipulated with regard to labelling, have admittedly, not been complied with the petitioner. Even as per the stand of the learned counsel for the petitioners, the information furnished is only by way of a sticker. But as per the provisions of the Act, the label must be an inseparable one, as otherwise, to suit the convenience; the importer may fill in any information therein. If the goods imported, especially food products, do not satisfy the specifications mentioned in the act at the time of import then such goods have to be restrained from being brought into the market and in the case on hand, the food products are chocolates, which are normally consumed by children and therefore, safety measures are mandatory. If the conditions imposed with regard to the import of food items are violated, then the question of going to the next stage, i.e. sending them for laboratory testing will not arise at all.” 

After enactment of the Food Safety and Standards Act 2006, Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI) started implementation of the Food Import Clearance System (FICS) under Section 47 (5) of the Act at five port locations, namely, Delhi, Mumbai, Kolkata, Chennai and Cochin. At other ports, this function is carried out by the Port Health Officers/Customs Authorities. 

In some import consignments referred by Customs to FSSAI for grant of NOC for customs clearance, samples were not drawn for testing inter alia due to non-compliance with the labelling requirements prescribed under Food Safety and Standards (Packaging and Labelling) Regulations 2011. Examples of such labelling non-compliances are either absence of the list of ingredients, nutritional information, name & address of the manufacturer, Best Before/Use by Date, declaration regarding food additives, etc. or such information is on attached stickers which are separable. 

This was stated by Sh Ghulam Nabi Azad, Union Minister for Health and Family Welfare in a written reply to the Lok Sabha today.

Need to be vigilant about use of chemicals to increase size of fruits and vegetables

New Delhi, Dec 13 (KNN) Following media reports about the use of oxytocin injection being used to increase size of vegetables and fruits by farmers, there is no information available about the extent to which such practices are being carried out. 

“There have been some reports in the Media regarding the use of oxytocin injection being administered to cattle by dairy owners and also to increase the size of vegetables and fruits by farmers in the country. However, there is no scientific data available on the extent of these practices,” said Union Minister for Health and Family Welfare, Ghulam Nabi Azad, in the Lok Sabha today.

As the implementation of the Food Safety and Standards Act/ Rules/ Regulations rests with state governments, they need to be vigilant about such mal practices. 

Previously there were reports of the use of artificial colouring / ripening agents in vegetables/ fruits. To look into the matter, a Joint Committee for Research on Food Safety was constituted in August, 2010 under Co-Chairmanship of the Director General, Indian Council of Medical Research (ICMR) and the Director General, Indian Council of Agriculture Research (ICAR).

The task of the committee was to address the various issues relating to the safety of using ripening and colouring agents, and any other relevant issues in nutrition and food safety which emerge from time to time.

As per the recommendation of the Joint Committee, several research studies were carried out to generate information / data regarding the extent of use and effect of oxytocin in animals and vegetables. Among them was the survey to assess the use of oxytocin in production of vegetables; effect of oxytocin injection on yield and quality of bottle gourd; assessing the thermal stability of oxytocin in milk and digestive stability of oxytocin in vitro; and effects of oxytocin exposure on reproduction in adult male and female rat.

Implementation of the Food Safety and Standards Act/ Rules/ Regulations rests with State/ U.T. Governments. The Commissioners Food Safety/ Food (Health) Authority of States/ UTs who are responsible for implementation of Food Safety and Standard Act, 2006 and Rules/ Regulations made thereunder in their States/ UTs, have been requested from time to time to keep a strict vigil on use of carbide gas and other hazardous chemicals for ripening of fruits and to take legal action for violation of the above provision of the Act/ Regulations.

State Governments have also been advised to educate the public through print and electronic media against consumption of such artificially ripened fruits and vegetables.

Further, State Governments have taken measures in this regard, such as ordering the Food Safety Officers (FSOs)/ Designated Officers (DOs) to keep a watch on fruit markets, inspection of fruit market, fruit stalls/ godowns, taking samples of fruits, vegetables and milk, educating fruit vendors to refrain from using these chemicals, etc. 

5 ரோடு, சூரமங்கலத்தில் கி83 ஆயிரம் மதிப்பிலான பான்பராக், குட்கா பறிமுதல்

சேலம், டிச.13:
சேலம் 5 ரோடு, சூரமங்கலம் உள்ளிட்ட பகுதியில் உணவு பாதுகாப்புத்துறை அதிகாரிகள் நடத்திய அதிரடி சோதனையில் 83 ஆயிரம் மதிப்பிலான பான்பராக், குட்காவை பறிமுதல் செய்தனர்.
சேலம் 5 ரோடு, சூரமங்கலம், ராம்நகரில் உள்ள பெட்டிக்கடை, டீக்கடை, மளிகை கடைகளில் அரசால் தடை செய்யப்பட்ட பான்பராக், குட்கா, புகையிலை பொருட்கள் விற்பனை செய்வதாக சேலம் மாவட்ட உணவு பாதுகாப்பு துறை நியமன அலுவலர் அனுராதாவுக்கு தகவல் கிடைத்தது.
அவரது உத்தரவின் பேரில், சூரமங்கலம் உணவு பாதுகாப்பு அலுவலர் திருமூர்த்தி, பாலு ஆகியோர் தலைமையில் அதிகாரிகள் அப்பகுதியில் உள்ள மளிகை கடை, டீக்கடை, பெட்டிக்கடையில் அதிரடி சோதனையில் ஈடுபட்டனர். இந்த சோதனையில் 83 ஆயிரம் மதிப்பிலான பான்பராக், குட்கா, புகையிலை பொருட்களை அதிகாரிகள் பறிமுதல் செய்தனர்.
அரசால் தடை செய்யப்பட்ட இது போன்ற பொருட்களை விற்றால், கடும் நடவடிக்கை எடுக்கப்படும் என கடை உரிமையாளர்களை எச்சரித்த அதிகாரிகள், நோட்டீஸ் வழங்கினர்.

சேலத்தில் ரூ.83 ஆயிரம் மதிப்பிலான போதை பொருட்கள் பறிமுதல் உணவு பாதுகாப்பு அதிகாரிகள் நடவடிக்கை

சேலம், டிச.13-சேலத்தில் ரூ.83 ஆயிரம் மதிப்பிலான போதை பொருட்களை உணவு பாதுகாப்பு அதிகாரிகள் நேற்று பறிமுதல் செய்தனர்.

அதிகாரிகள் சோதனை

சேலம் 5 ரோடு மற்றும் சூரமங்கலம் பகுதிகளில் போதை பொருட்களான பான்பராக், குட்கா, புகையிலை போன்றவை விற்பனை செய்யப்பட்டு வருவதாக மாவட்ட உணவு பாதுகாப்புத்துறை நியமன அதிகாரி அனுராதாவுக்கு புகார் வந்தது.

இதையடுத்து, அவரது உத்தரவின் பேரில் உணவு பாதுகாப்புத்துறை அதிகாரி திருமூர்த்தி, பாலு மற்றும் சூரமங்கலம் போலீசார் இணைந்து சேலம் 5 ரோடு, சூரமங்கலம், ராம்நகர் உள்ளிட்ட பகுதிகளில் நேற்று காலை சோதனை நடத்தினர். 

201 கிலோ பறிமுதல்

அப்போது, அந்த பகுதியில் உள்ள மளிகை கடை மற்றும் டீக்கடைகளில் சோதனை மேற்கொண்டதில் பல கடைகளில் தடை செய்யப்பட்ட பான்பராக், குட்கா, புகையிலை போன்றவை பதுக்கி வைத்து விற்பனை செய்வது தெரியவந்தது.

இதையடுத்து அந்த போதை பொருட்களை அதிகாரிகள் கைப்பற்றினர். மொத்தம் 201 கிலோ போதை பொருட்கள் பறிமுதல் செய்யப்பட்டது. இவற்றின் மதிப்பு ரூ.83 ஆயிரம் ஆகும். மேலும் இவற்றை விற்பனை செய்த கடை உரிமையாளர்களை உணவு பாதுகாப்புத்துறை அதிகாரிகள் எச்சரித்தனர்.

பறிமுதல் செய்யப்பட்ட போதை பொருட்கள் மாவட்ட உணவு பாதுகாப்புத்துறை அலுவலகத்துக்கு கொண்டு செல்லப்பட்டு பின்னர் தீயிட்டு எரித்து அழிக்கப்பட்டன.

கலப்பட பால் விற்றவர்கள் மீது நடவடிக்கை எடுக்கப்படும் உணவு பாதுகாப்பு அதிகாரி தகவல்

அம்பை வட்டார பகுதியில்

வி.கே. புரம், டிச. 13: 

அம்பை வட்டார பகுதியான அடையக்கருங்குளம், சிவந்திபுரம், ஆறுமுகம்பட்டி, வராகபுரம் பகுதிகளில் கலப்பட பால் விற்றவர்கள் மீது நடவடிக்கை எடுக்க பரிந்துரைக்கப்பட்டுள்ளதாக அம்பை வட்டார உணவு பாதுகாப்பு அதிகாரி நாகசுப்பிரமணி யன் தெரிவித்தார். 

இது தொடர்பாக அவர் கூறியதாவது: அம்பை வட் டார பகுதிகளில் கலப்பட பால், எண்ணெய், மற்றும் தேயிலை விற்பனை செய்வதாக வந்த புகாரின் அடிப்படையில் கலெக்டர் மற்றும் மாவட்ட உணவு பாதுகாப்பு நியமன அலு வலர் டாக்டர் ஜெகதீஸ் ஆலோசனையின் பேரில் சிவந்திபுரம், அடையக்கருங்குளம், ஆறுமுகம்பட்டி, வராகபுரம் பகுதிகளில் விற்கப்பட்ட பால், சோதனைக்காக எடுக்கப்பட்டு பகுப்பாய்வு கூடத்திற்கு அனுப்பி வைக்கப்பட்டது. 

ஆய்வில் பாலில் அதிக அளவு தண்ணீர் சேர்க்கப்பட்டது தெரியவந்தது. 

இவர்கள் மீது வழக்கு தொடரப்படும். மேலும் பால், இறைச்சி, குடிநீர், கலர், சோடா உள்ளிட்ட குளிர்பானங்கள், அரிசி, மாவு ஆலை, பலசரக்கு விற்பனையாளர், ஏஜன்டுகள், உணவு தொழில் செய்பவர்கள் அனைவரும் 2014 பிப்ரவரி 4ம் தேதிக்குள் பதிவு அல்லது உரிமை சான்றிதழ் பெற வேண்டும். இச்சான்றிதழ்கள் பல்வேறு ஆய்வுக்குப் பின் வழங்கப்படும் என்பதால் 60 நாடகளுக்கு முன்பே விண்ணப்பிக்க வேண்டும். மேலும் ஏற் கனவே உரிமை சான்றிதழ் பெற்றவர்கள், அதனை புதுப்பித்து கொள்ள வேண் டும். கலப்படமான, காலாவதியான மற்றும் கெட்டுப் போன பொருட்களை விற்பனை செய்தாலோ, ஸ்டாக் வைத்திருப்பதோ தெரியவந்தால் அம்பை வட்டார உணவு பாதுகாப்பு அலுவலருக்கோ (9443582884) மாவட்ட உணவு பாதுகாப்பு அதிகாரிக்கோ (9443151996) தொடர்பு கொண்டு தெரிவிக்கலாம். இவ்வாறு அவர் கூறினார்.

புகையிலை பொருட்கள் விற்றவர் கைது

கோவை, டிச. 13: 

கோவை பீளமேடு போலீசார் அவினாசி சாலையில் ரோந்து சென்றனர். அங்குள்ள ஒரு கடையில் திடீர் சோதனை நடத்திய போது, அங்கு தடை செய்யப்பட்ட புகையிலை பொருட்கள் விற்பது தெரிந்தது. இதையடுத்து புகையிலை பொருட்களை விற்பனை செய்த பி.ஆர்.புரத்தை சேர்ந்த முருகன்(45) என்பவரை போலீசார் கைது செய்து, அங்கு விற்பனைக்கு இருந்த 300 பாக்கெட்டுகள் புகையிலை பொருட்களை பறிமுதல் செய்தனர். சிங்காநல்லூர் போலீசார், அப்பகுதியில் ரோந்து சென்றனர். இஎஸ்ஐ மருத்துவமனை அருகேயுள்ள ஒரு கடையில் போலீசார் திடீர் சோதனை நடத்திய போது, தடை செய்யப்பட்ட புகையிலை பொருட்கள் விற்பது தெரிந்தது. இதையடுத்து, புகையிலை பொருட்களை விற்பனை செய்த காமராஜபுரத்தை சேர்ந்த கிருஷ்ணசாமி என்பவரை போலீசார் கைது செய்தனர்.

FDA to register all food vendors before Feb 4

BHOPAL: It is a move that would impact some seven lakh food business operators (FBO) in Madhya Pradesh. From Puri Bhandars to plush restaurants, school canteens and even small time street vendors, Madhya Pradesh Food and Drug Administration (FDA) is gearing up to register them all - ahead of February 4, 2014 deadline.

After nearly two years of delay, all FBOs will have to obtain registration from the Government-run central food authority Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI). The deadline for obtaining the licenses is February 4, after which FSSAI will have the authority to randomly check any eatery and if it is found without the license, FSSAI can penalise the restaurant or even have the outlet shut down.

The move stirred a hornet's nest for the restaurant industry in 2012 and led to a hotels and restaurants down shutters to protest new FSSAI act. Two years on traders are in no mood to repeat protests, feels Bhopal Hotel and Restaurant association president, Tejkul Singh Pali. "Nearly 80% of established FBOs adhere to new norms. There are some issues of infrastructure which need to be sorted in association with civic bodies," he said.

To avoid further protests, state FDA says it has formulated a plan to convince FBOs. Beginning December 13, FDA would hold camps to register and educate FBOs, the first such camp will be held in Bairagarh in the state capital, says FDA commissioner, D D Agarwal. To make documentation user-friendly, FDA has tied up with MPOnline portal or through FSSAI website, he added.

In a bid to reduce opposition, the state government has been permitted to relax rules on packaging. For instance, sale of open edible oil, not allowed under FSSAI has been permitted until May 2014 and is subject to further extension.

Registration of FBOs likely to touch 7 lakh in Madhya Pradesh

FBO business with a turnover of Rs 12 Lakh (estimated 20% of all FBOs) require a license

For every restaurant in every city, a separate license will need to be issued.

In addition, there would a central license required to be obtained from the head office of that particular food business firm.

Penalties for not registering FBO up to Rs 2 Lakh

Operating a business without a licence could lead to six months imprisonment and fine of Rs 5 lakh

Food Safety And Standard Act-2006 Will Be Effectively Implemented In Sirsa

Chandigarh, December 12- Food Safety and Standard Act-2006 would be effectively implemented in district Sirsa of Haryana and under this Act, apart from registering all milk sellers, they would also be issued licenses.

While stating this here today, an official spokesman said that under the act, the license would be issued to milk sellers selling above 500 liters of milk. For getting registered, the milk sellers would have to pay annual fee of Rs 100 each and for getting license, they would have to pay annual fee of Rs 3000 each, he added.

He said that under the act strict action would be taken against those indulged in the business of milk without registration and license. Effective measures would be taken to put a check on the selling of adulterated milk. He said samples of milk would be collected from various place and checked in laboratories and in case impurities would be found, cases against the sellers would be registered in courts. He said that for those found guilty, there is a provision of imprisonment of six months to three years and fine of Rs five lakh.

Pesticides potentially toxic but without them food supply will be affected: WHO

HYDERABAD: Over 35 per cent of the world's food supply would be lost without the use of pesticides. With already over one billion people, which is about 15 per cent of the human population, hungry and with an expected population of nine billion in 2050, the world needs a significant increase of food production. 

"It is likely that a significant increase of pesticideuse will be an unavoidable consequence of the intensification of food production even if increasing voices are asking for a more sustainable development for the future," said Dr Philippe Verger, department of food safety and zoonoses, World Health Organisation (WHO), Geneva, Switzerland. 

Dr Veger was speaking at an international conference on 'Emerging issues on health effects of pesticides residues in food and environment - unmet challenges and research opportunities' organised by the Food and Drug Toxicology Research Centre, National Institute of Nutrition (NIN-ICMR) here on Thursday. 

Delivering the keynote address on "WHO's perspective on pesticide residues in food and strategies for their mitigation", Dr Verger said WHO's mission was to lower the burden of food borne disease, thereby strengthening the health security and sustainable development of countries. 

"The first need, at an early stage of development of pesticide, is to consider together, the efficiency of the compound, its low toxicity for human and its limited persistence in the environment. Good product quality is essential for effective and safe pesticide use. Impurities formed during manufacture of the pesticide or by interaction in unstable formulations can increase product toxicity to humans and the environment," he said. 

Dr Verger said once specifications were developed for formulations, the WHO was promoting a risk-based approach for assessing the health impact of all chemical residues in food including pesticides. 

Pesticides are chemical compounds that are used to kill pests, including insects, rodents, fungi and unwanted plants like weeds. Pesticides are used in public health to kill vectors of diseases, such a mosquitoes and in agriculture, to kill pests that damage crops and to ensure that the productivity of the land can feed the world's population sustainably. By their nature, pesticides are potentially toxic to humans, Dr Veger said adding that 35 per cent of the world's food supply would be lost without the use of pesticides.