Emphasis on use of new technologies at Shimadzu seminar on food safety

Shimadzu Analytical (I) Pvt. Ltd, a company known for analytical and measuring instruments,in association with FDA (Food and Drug Administration) Maharashtra, conducted a seminar on food safety here on Tuesday.

Inaugurating the seminar, Uday Wanjari, joint commissioner, FDA, Maharashtra, stated, "We encourage the use of new technologies in the sector of food safety, as it is important for our society."

The seminar, which was conducted as part of a series that started in 2012, saw experts speaking on various issues and trends in food safety. They belonged to sectors such as food processing and food safety. Apart from that, officials from FDA, National Research Centre for Grapes (NRCG) and scientists from different fields of food safety attended the event.

The seminar covered topics like regulatory aspects, analytical challenges and different methods used in the process of checking food safety. It discussed various machines and the sophisticated ideas used by laboratories to test presence of adulterants and chemicals in food.

Speaking on the occasion, K U Methekar, FSO (food safety officer), FDA, observed, "There are many unique peculiarities of FSSA, which allow to follow food safety strictly.”

Other officials from FDA, Maharashtra, explained the regulatory aspects of food safety and how it is being tackled in the country. They also looked at recent changes and developments that have been instrumental in harmonising regulations with international standards.

Further, Dr Kaushik Banerjee, director, NRCG, said, "India is a victim of getting agri products rejected due to pesticides residue presence. This is because of very weak regulations with regard to processed foods that are exported.”

He added, “As per EU data, Indian products are on the hit list of rejections. Fruits and vegetables are most rejected due to chemicals found in consignments. Achieving food safety is a shared responsibility of food analysers, government, food businessmen and consumers."

Meanwhile, Senya Imamichi, managing director, Shimadzu Analytical (I) Pvt. Ltd, said, "Shimadzu is celebrating its 140 years of global presence. We are working in India since 2006 through distributors. The company is a one-stop solution provider for food safety services. The company is an expert in producing sophisticated high-end machines to test food safety.”

He further stated, “Shimadzu always wanted to contribute to science and technology development of India. We are delighted to give enlightening lectures through experts about various technologies and applications."

Shimadzu has also launched a new machine named GCMS-TQ8040 for food testing in the Indian market.

Vegetables from other States to be tested

Tests would be done at the farm from where they are sourced

Vegetables procured from other States may soon be tested for pesticide contamination at the farms from where they are sourced.

At a high-level meeting convened here on Tuesday, Chief Minister Oommen Chandy mooted the idea of field tests to ensure the quality of fruits and vegetables imported from other States for sale in Kerala.

He suggested that the results of the tests be made available to the public. Mr. Chandy also proposed a campaign to sensitize farmers and farm workers in the neighbouring States to the hazards of indiscriminate use of pesticides. He said contamination of vegetables and fruits would invite prosecution. The meeting decided to constitute an authority to ensure inter-state coordination for the supply of safe-to-eat vegetables and fruits.

To be headed by the Food Safety Commissioner, the authority would comprise officials of the departments of Health, Agriculture, Animal Husbandry and Sales Tax, as well as representatives of Kerala Agricultural University and Horticorp. The Food Safety and Standards Authority of India would be requested to convene a meeting of health secretaries and food safety commissioners of the southern States to discuss the issue.

State to Police Veggies, Keep Them Pesticide-free

THIRUVANANTHAPURAM: In a bid to ensure that only pesticide-free vegetables are imported into Kerala, the government on Tuesday decided to form an authority headed by the Food Safety Commissioner to co-ordinate activities in this regard with neighbouring states.

Selling pesticide-laden vegetables can attract tough penalties including prosecution, Chief Minister Oommen Chandy, who convened a high-level meet here on the issue, warned.

The new authority will have as its members top officials from the departments of health, agriculture, animal husbandry and sales tax and the Kerala Agricultural University and the Kerala State Horticultural Products Development Corporation (HORTICORP). The meeting decided to ask the Food Safety and Standards Authority of India to convene a meeting of the Food Safety Commissioners and health secretaries of the southern states.

The Food safety Commissionerate is planning to step up inspections for pesticide residues in vegetables, Food Safety Commissioner T V Anupama said. “The Kerala Agricultural University, which tests samples for us at its lab, has agreed to reduce the testing rates. Orders have been issued to Joint Commissioner, Food Safety, to begin collecting statutory samples of vegetables for inspection,” she said.

Joint inspections in the farms in other states where vegetables are grown for the Kerala market are also on the cards. “We have already written to Food Safety Commissioners of other states. We are looking at whether combined inspections can be conducted,” Anupama said, adding that action can be taken against the original source of pesticide-laden vegetables as well as retailers who sell them. 

As part of the initiative, the government will soon convene a meeting of wholesale dealers who purchase vegetables from neighbouring states for sale in Kerala. The meeting also discussed the possibility of conducting inspections in farms in other states.

Kerala to screen incoming vegetables and fruits

With increasing reports of pesticide-laden vegetables and fruits entering the Kerala markets from neighbouring states, a new authority under the Food Safety Commissioner would be set up to ensure that safety standards are met, Chief Minister Oommen Chandy said Tuesday.

Chandy said this while addressing a high level meeting of ministers and officials after several complaints were lodged concerning Kerala receiving pesticide-laden vegetables and fruits from Tamil Nadu, Andhra Pradesh and Karnataka.

"Strict prosecution measures would be taken against those who indulge in bringing in such types of vegetables and fruits. A new authority with members from various departments would be formed to monitor this," said Chandy.

Every day close to 400 truck-loads of vegetables and fruits reach Kerala from the three neighbouring states.

"It's a common practice being followed by the producers from our neighbouring states to apply pesticides to increase the shelf life of vegetables that are sent to Kerala markets," said Lal Kalpakavadi, chairman of the state-owned Horticorp, the major procurement agency of vegetables in the state, to IANS.

"Scientific studies have also proved that this deadly practice is one of the major causes of the increasing incidence of cancer in our state," said Kalpakavadi adding that Kerala produces less than 40 per cent of its needs.

With the rise in complaints of this nature, leading political parties such as the Congress and the CPI-M have decided to popularise and actively campaign for the setting up of kitchen gardens in every Kerala household.

"We are holding a three-day event later this month in Thiruvananthapuram and at Alappuzha to spread the message and importance of taking up agriculture activities, especially to produce vegetables for our needs. Cancer incidence in our state has gone up and through this we expect to reduce this health hazard," said CPI-M state secretary Pinarayi Vijayan.

State Congress president V.M. Sudheeran is also on a state-wide yatra to spread the message of organic farming.

வெல்லம் உற்பத்தியில் ரசாயனம் கலந்தால் கடும் நடவடிக்கை விழிப்புணர்வு கூட்டத்தில் எச்சரிக்கை

பரமத்திவேலூர், நவ.19:

இனிவரும் காலங்களில் வெல்லம் உற்பத்தியில் சர்க்கரை(அஸ்கா) மற்றும் ரசாயனம் கலப்பது கண்டுபிடிக்கப்பட்டால் உணவு பாதுகாப்பு தரநிர்ணய சட்டம் 2011ன்படி கடுமை யான நடவடிக்கை எடுக்கப்படுமென விழிப்புணர்வு கூட்டத்தில் எச்சரிக்கை விடுக்கப்பட்டது.

நாமக்கல் மாவட்ட வெல்ல உற்பத்தியாளர்களு க்கான விழிப்புணர்வு கூட் டம் கொளக்காட்டுப்புத்தூரில் நடைபெற்றது. மாவ ட்ட கலெக்டர் தட்சிணாமூர்த்தி உத்தரவின்பேரில், உணவு பாதுகாப்பு மற்றும் மருந்து நிர்வாகத்துறை நியமன அலுவலர் தமிழ்ச்செல்வன் தலைமையில் இந்த 2ம் கட்ட ஆய்வுக்கூட்டம் நடந்தது. இக்கூட்டத்தில், சர்க்கரை(அஸ்கா) மற்றும் ரசாயன பொருட்கள் போன்றவற்றை கலக்காமல் தரமான வெல்லத்தை தயாரிக்கும்படி அறிவுறுத்தப்பட்டது.

ஏற்கனவே, விழிப்புணர்வு கூட்டம் நடத்தப்பட்டு உற்பத்தி ஆலை கொட்டகைகளில் மாதிரி எடுத்து, பகுப்பாய்விற்கு அனுப்பி வைக்கப்பட்டது. இதன் அறிக்கையில் 25 வெல்ல உணவு மாதிரிகள் தரமற்றது என அறிக்கை பெறப்பட்டு, தரமற்ற வெல் லம் உற்பத்தி செய்த உற்பத்தியாளர்களுக்கு விளக்கம் கேட்டு நோட்டீஸ் அனுப்பப்பட்டது. நோட்டீஸ் பெற்றவர்கள் உடனடியாக விளக் கம் அளிக்கும்படி அறிவுறுத்தப்பட்டது. இனிவரும் காலங்களில் வெல்லம் உற்பத்தியில் சர்க் கரை(அஸ்கா) மற்றும் ரசாயனம் கலப்பது கண்டுபிடிக்கப்பட்டால் உணவு பாதுகாப்பு தரநிர்ணய சட்டம் 2011ன்படி கடுமை யான நடவடிக்கை எடுக்கப்படும் என எச்சரிக்கை விடுக்கப்பட்டது. இந்த கூட்டத்தில் உணவு பாதுகாப்பு அலுவலர்கள் சிவசண்முகம், இளங்கோவன், சிவநேசன் உள்ளிட்டோர் பங்கேற்றனர்.

நாமக்கல் மாவட்ட வெல்ல உற்பத்தியாளர்கள் கூட்டம் நேற்று நடைபெற்றது. இதில், பங்கேற்ற உற்பத்தியாளர்கள். உள்படம்: கூட்டத்தில் உணவு பாதுகாப்பு அலுவலர் தமிழ்ச்செல்வன் பேசினார்.

DINAMALAR NEWS

அக்மார்க் முத்திரையிட்ட உணவு பொருட்களை பயன்படுத்த வேண்டும் நுகர்வோருக்கு வலியுறுத்தல்

திருச்சி, நவ. 19:

அக்மார்க் முத்திரையிட்ட உணவு பொருட் களை பயன்படுத்த நுகர்வோருக்கு வேண்டுகோள் விடுக்கப்பட்டுள்ளது.

உணவு பொருட்களில் கலப்படம் அதிகரித்துள்ளது. இந்த கலப்படத்தால் ஏற்படும் விளைவுகளான புற்றுநோய் மூலை யின் பணி முடக்கம், கண் குரு டாதல், இதயநோய், வாதநோய் மற்றும் கருச்சிதைவு போன்றவற்றிலிருந்து பொதுமக்களை காப்பாற்றி தரமான கலப்படமற்ற வேளாண்மை விளைபொருட்களை வழங்குவதற்காக வேளாண் விளைபொருள் தரம் பிரித்தலும் மற்றும் குறியிடுத லும் சட்டம் 1937ம் ஆண்டு இயற்றப்பட்டது. நுகர்வோர் உபயோகப்படுத்தும் உணவு பண்டங்களுக்கு உத்தரவாதம் கொடுத்து பொதுமக்களின் பணத்துக்கு சமமான பயனுள்ள பொருளை வழங்குவது அக்மார்க் திட்டத்தின் நோக்க மாகும். அக்மார்க் என்பது அக் ரிக் கல்சுரல் மார்க்கிங் என்பதா கும். இந்த திட்டம் மத்திய அர சால் மாநில அரசு, வேளாண்மை விற்பனைத்துறையின் தொழில்நுட்ப உதவியோடு தமிழ்நாட்டில் செயல்படுத்தப்படுகிறது. இந்த திட்டம் சென்னை வேளாண்மை விற்பனை மற்றும் வேளாண் வணிகத்துறை இயக்குநரகத்தின்கீழ் திருச்சி மாவட்டத்தில் செயல்படுத்தப்படுகி றது. திருச்சி மாவட்டத்தில் 2 மாநில அக்மார்க் தரம் பிரிப்பு ஆய்வுக்கூடங்கள் மன்னார்புரத்தில் செயல்பட்டு வருகிறது.

இதுகுறித்து வேளாண் விற்பனை மற்றும் வணிகத்துறை துணை இயக்குனர் சந்திரசேகரன் கூறுகையில், ஆய்வுக்கூடங்களில் விற்பனை மையங்கள் மூலம் உணவு பொருட்கள் அக்மார்க் முறையில் தரம் பிரிக்கப்பட்டு முத்திரை பதிந்த தரச்சான்றுடன் பொதுமக்களுக்கு கிடைக்க பெற்று வருகிறது. அக்மார்க் உணவு பொருட்கள் தரமானது, கலப்படமற்றது.அக்மார்க் தரம் பிரிக்கப்படும் உணவுப்பொருட்களில் எண்ணெய் வகைகள், மசாலாபொடி வகைகள் மற்றும் தேன், கடலை மாவு, கோதுமை மாவு, ரவை, மைதா, ஜவ்வரிசி, கூட்டு பெருங்காயம், எள், புண் ணாக்கு, பதப்படுத்தப்பட்ட தேங்காய்பொடி உள்ளிட்டவை இடம்பெறுவதால் இவற்றில் அக்மார்க் முத்திரையிடப்பட்டுள்ளதா என்று கண்டறிந்து நுகர்வோர் வாங்க வேண்டும் என்றார்.

MRLs have larger impact on tea trade, feels FAO

At a time when the residue level in Indian teas is being debated, the FAO (Food and Agriculture Organization of the United Nations) Inter-governmental Group on tea has found that, in general, food safety standards might have a deterring effect on trade if exporters fail to comply with regulations.

The implications of MRLs (maximum residue levels) on tea trade were discussed by the Inter-governmental Group at its recent meeting in Indonesia. It is a forum for inter-governmental consultation and exchange on trends in production, consumption, trade and price of tea.

The FAO felt that the MRL standards had a much larger effect on trade than import tariffs, and any cost-related disruption in supply could increase prices, leading to price volatility.

As one of the food safety standards, MRLs set the maximum level of pesticide residue that can be traced in food and food products to ensure food safety.

MRL regulations vary across countries, and there is no international agreement on harmonisation of regulations. The European Union has increased the number of pesticides regulated for tea. The number is now 45.

The FAO study found that China’s export to major European partners decreased significantly after 2000, most likely due to the regulations. The FAO also noted that if the importing country was large enough, prices would rise in that particular import market following the supply-disruption It might also have a negative impact for employment and gender, especially in developing countries.

India recently came under attack from Greenpeace which alleged that Indian teas were laced with banned pesticides.

The Tea Board of India maintains that Indian tea is subject to some of the most stringent standards globally, and 37 Plant Protection Codes (PCC) (chemicals) have been identified as permissible for use in Indian tea growth. MRLs are also in place.

The PPC is a comprehensive document, which lays down the manner in which chemicals are going to be used safely in tea cultivation.