College hostel canteens fail food quality test

Sangrur, January 22

Of nine food samples collected from hostel messes and canteens of various educational institutions, seven have failed to meet the food safety standards during a laboratory test by the Food Analyst, Punjab.

The district health authorities collected food samples from three technical education institutions of Sangrur district from September 16 to December 15.

All three samples of yoghurt taken from two messes and a canteen of three technical education institutions were found to be substandard. A sample of noodles was found unsafe for consumption during the test. However, on the request of the mess owner, the failed sample of noodles has been sent to the Referral Food Laboratory at Ghaziabad for a retest.

The district health authorities collected two samples (one of yoghurt and the other of ‘channa dal’) from a hostel mess of Asra Group of Institutions, situated on Sangrur-Patiala road near Channo, in September last year. While the yoghurt was found to be substandard, the ‘channa dal’ passed the food safety test.

In November, the district health authorities collected three samples of yoghurt, Limca and noodles from a canteen of Sant Longowal Institute of Engineering and Technology, Longowal. During a laboratory test, the yoghurt was found to be substandard while noodles were tested unsafe for consumption. The Limca (soft drink) sample indicated that the soft drink had expired.

In December, four samples of yoghurt, wheat flour, salt and milk were collected from a hostel mess of Hira Singh Bhattal Engineering College, Lehragaga. The yoghurt was found to be substandard, while salt was declared misbranded. The wheat flour sample passed the test.

Mira-Bhayandar hoteliers get a food safety pep talk

Thursday, January 22, 2015

In a bid create awareness about the rules and regulations of the Food Safety and Standard Act (FSSA) among local hoteliers and eatery owners, the Thane district unit of the Food and Drugs authority (FDA) orgainsed a seminar in Mira Road on Wednesday.

Around 100 members of the Mira Bhayandar Hotel Association attended the seminar in the presence of assistant FDA commissioner Rajendra Runwal and standing committee chairman Prashant Keluskar. Replacing the age old Prevention of Food Adulteration (PFA) Act, 1954, which was confined only to check food adulteration, the state government brought into force the FSSA with the objective of consolidating the laws relating to food and to curb adulteration by prescribing higher penalties for violation of food laws.

The act is a culmination of nine separate acts that come together to cover every aspect of food safety involving everyone in the industry right from the manufacturers and suppliers to the hoteliers. Making special mention of the food inspection provision concerning hotels and restaurants, Runwal urged the industry stakeholders to keep track of the supply chain to avoid adulteration of ingredients used in the making of food. The objective of the new act is to consolidate the laws relating to food and to curb food adulteration by prescribing higher penalties for violation of food laws. It will also establish the Food Safety Management System to ensure availability of safe and wholesome food for human consumption.

Under the FSSA the FDA can serve outlets with an improvement notice which needs evidence-based compliance to avoid penal action.

European Commission may lift ban on shipments of four more vegetables

Commerce minister Nirmala Sitharaman told reporters here on Thursday that the government is hopeful of the ban on the four Indian vegetables being lifted soon.

NEW DELHI: After lifting restrictions on import of mangoes, the government is expecting the European Commission to remove the ban on shipments of four vegetables — bitter gourd, brinjal, snake gourd and taro — from India soon. 

Commerce minister Nirmala Sitharaman told reporters here on Thursday that the government is hopeful of the ban on the four Indian vegetables being lifted soon. While the government is expecting early developments on this front, a decision from the EU will only come after an expert team of the commission's Food and Veterinary Office visits storage and other facilities for these veggies and certifies that basic standards with regard to health and hygiene are up to the mark. While the government did not specify any time span, the minister indicated that it would happen soon. 

Lifting of the ban will cheer vegetable exporters to the European market who had to look at other foreign shores and the domestic market to sell their produce. 

The ban was imposed last year, just ahead of the mango season, and was seen as a form of retaliation by the trading bloc to Indian food safety authority's decision to restrict shipment of some consignments of chocolates, wine and scotch as they did not meet the labelling requirements.

PIOs penalized Rs 40k for delaying info under RTI

BHOPAL: Two public information officers (PIOs) were penalized with Rs 40,000 for not providing information to an applicant under Right to Information Act.

In its order passed on Wednesday, state information commissioner Atmadeep imposed a penalty of Rs 25,000 on the then PIO of Bhind and now food safety officer of Sagar district Ashu Kushwaha and a penalty of Rs 15,000 was imposed on current food safety officer of Bhind, Dinesh Kumar Lodhi.

Parag Singh Chouhan, a resident of Bhopal, sought information regarding bungling of funds by food safety officer of Bhind in 2011. But in past four years despite several complaints, he was not provided with the requisite information, in the meantime, state information commission directed the then PIO four times to provide the information but it was denied.

Ultimately, information commissioner ordered to impose a penalty of Rs 25,000 on the then PIO and Rs 15,000 on current PIO for delaying the information. The applicant finally received information after four years on Wednesday.

HC raps Comr Health for failure to ensure quality edibles at genuine rates

Official asked to explain his position

Srinagar, Jan 22: The J&K High Court has directed a notice to Commissioner-Secretary Health Services J&K to explain why he has not conducted any review meeting as designated Food Commissioner in facilitating provision of quality edible items to the general public at genuine prices.

After hearing a plea that the Commissioner Health Services J&K, the designated Food Commissioner for the state, has not conducted even once a review meeting during the last two years for facilitating provision of quality edible items to the general public at reasonable prices, a division bench of the High Court directed a notice to the official to explain his position.

The plea was made by advocate G M Wani who is pleading a public interest litigation (PIL) stating that the general public in the state especially Kashmir have been taken for a ride by the bureaucracy and contaminated edibles continue to be sold in the market and that there is no mechanism to put the prices of essential food items under control.

Wani informed the court that despite a hierarchy of officials being under the control and command of the Commissioner to oblige his responsibilities towards the public, the official is virtually presiding over a fraud being played with the general public by some dishonest businessmen and their retailers.

Food Safety and Standards Act was enacted in the state in 2006 but it remains unimplemented so far, Wani said.

Observing that the issue of price of essential commodities concerns a common man, the J-K High Court some ago had directed the authorities of the Consumer Affairs and Public Distribution (CAPD) department to explain what inputs are taken into account for determining the prices of essential commodities.

They were asked to explain the process for declaring a particular edible commodity as an essential commodity but no tangible action has been taken so far even in this regard, Wani said.

Besides, the authorities concerned were also asked to explain the process for declaring a particular commodity as an essential commodity within the meaning of the Essential Commodities Act and Prevention of Black Marketing and Maintenance of Essential Commodities Act.

Earlier in its observations, the Bench said the affidavit filed by the CAPD authorities failed to show the parameters and the factors which were taken into account by the authorities while fixing the prices of the essential commodities, like meat, chicken, vegetables and other edible items.

The High Court further observed that the consumers’ voice, which is significant aspect of this process, was not taken into account while fixing the prices of the essential commodities by the authorities.

அபராதம் வசூலித்தால் மட்டும் போதாது கலப்படக்காரர்களுக்கு தண்டனை பெற்று தர வேண்டும்

விழுப்புரம், ஜன. 23:

தமிழகத்தில் மக்களுக்கு தரமான உணவு பொருட்களை விற்பனை செய்யவும் வகையிலும், கலப்படம், தரமற்ற உணவு பொருட்கள் விற்பனை செய்பவர்களை கண்டறிந்து அவர்கள் மீது நடவடிக்கை எடுக்கும் வகையில் கடந்த 2006ம் ஆண்டு உணவு பாதுகாப்பு துறை உருவாக்கப்பட்டது. மாவட்டம் தோறும் மாவட்ட உணவு பாதுகாப்பு நியமன அலுவலர்கள் தலைமையில் ஒவ்வொரு ஒன்றியத்திற்கு அலுவலர்கள் நியமிக்கப்பட்டுள்ளனர். இவர்கள் ஒட்டல்கள், கடைகள் என மக்கள் உணவு அருந்தும் பொருட்கள் விற்பனை செய்யும் அனைத்து கடை, குடோன்களிலும் ஆய்வு செய்து கலப்படத்தை தடுக்க வேண்டும். தரமான பொருட்களை மக்களுக்கு விற்பனை செய்ய வேண்டும் என விற்பனையாளர்களுக்கு அறிவுறுத்த வேண்டியது இவர்களின் பொறுப்பாக உள்ளது.

ஆனால், விழுப்புரம் மாவட்டத்தில் போலியான லேபிள்கள் ஒட்டப்பட்டு தரமற்ற பொருட்களும், காலாவதியான, கலப்பட பொருட்களும் விற்பனை செய்வதாக புகார்கள் எழுந்த வண்ணம் உள்ளது. இது குறித்து ஆய்வு செய்யும் உணவு பாதுகாப்பு துறையி னர், கடை உரிமையாளர்களுக்கு அபராதம் மட்டும் விதித்து அவர்களை விடுவிக்கின்றனர். ஆனால் உணவு பொருட்களில் கலப்படம் செய்பவர்களுக்கு சிறை தண்டனை பெற்றுத்தர வேண்டும் என சட்டமே உள்ளது. அவர்களிடமும் அபராதம் மட்டுமே வசூலித்து விடுவிப்பதாக குற்றச்சாட்டு எழுந்துள்ளது. இதனால் அபராத தொகையை செலுத்தி விட்டு, மீண்டும் கலப்பட பொருட்களை விற்பனை செய்ய துவங்கி விடுகிறார்கள்.

இந்த நிலையில், விழுப்புரம் மாவட்டத்தில் கலப்பட பொருட்களை விற்பனை செய்பவர்களுக்கு சிறை தண்டனை பெற்றுத்தர வேண்டும் என ஆட்சியர் சம்பத் உத்தரவிட்டுள்ளார்.

விழுப்புரம் மாவட்டத்தில் உணவு பாதுகாப்பு மற்றும் மருந்து நிர்வாகத்துறை தொடர்பான ஆய்வு கூட்டம் ஆட்சியர் சம்பத் தலைமையில் நடந்தது. இக்கூட்டத்தில் ஆட்சியர் பேசும்போது, உணவு பாதுகாப்பு துறை அலுவலர்கள் அரசு துறை நிறுவனங்களான மதிய உணவு மற்றும் அங்கன்வாடி திட்டத்தில் வழங்கும் உணவுகளை ஆய்வு மேற்கொண்டு பரிசோதித்து அறிக்கை சமர்ப்பிக்க வேண்டும். மேலும் அனைத்து கடைகளிலும் சோதனையிட்டு தரமற்ற பொருட்களை விற்பனை செய்பவர்கள் மீது நடவடிக்கை எடுத்து கண்காணிக்க வேண்டும்.

விழுப்புரம் மாவட்டத்தில் இந்த ஆண்டு தரமற்ற பொருட்களை விற்பனை செய்தவர்கள் 45 பேர் மீது வழக்கு பதிவு செய்து ரூ.2,61,000 அபராதம் விதிக்கப்பட்டுள்ளது. மேலும் உணவகங்கள், நெடுஞ்சாலை ஓட்டல்களிலும் உணவு பாதுகாப்பு துறையினர் முறையான ஆய்வு மேற்கொள்ள வேண்டும்.

பாதுகாப்பற்ற, கலப்பட உணவு என்று கண்டறியப்பட்டால் அபராதம் வசூலிப்பது மட்டுமின்றி சிறை தண்டனையும் பெற்றுத்தர நடவடிக்கை எடுக்க வேண்டும். மேலும் பள்ளிகளில் பயன்படுத்தப்படும் பாத்திரங்கள், சமையற்கூடங்கள் சுகாதாரமான முறையில் உள்ளதா என்பதையும் உணவுபாதுகாப்புத்துறையினர் ஆய்வு செய்ய வேண்டும். கடைகளில் விற்பனை செய்யப்படும் இறைச்சிகளையும் ஆய்வு செய்ய வேண்டும், என்றார். கூட்டத்தில் சுகாதார பணிகள் துணை இயக்குநர் மீரா, ஒருங்கிணைந்த குழந்தைகள் வளர்ச்சி திட்ட அலுவலர் சாமுண்டீஸ்வரி, மதிய உணவு திட்டம் சரோஜாதேவி, நகராட்சி ஆணையர்கள் உள்பட பலர் கலந்து கொண்டனர்.

கடைகளில் 50 கிலோ ஆட்டுக்கறி பறிமுதல்

பரமக்குடி, ஜன.23:

பரமக்குடியில் உரிய அனுமதியின்றி கடைகளில் விற்கப்பட்ட 50 கிலோ இறைச்சி பறிமுதல் செய்யப்பட்டது.

பரமக்குடியில் இறைச்சிக்கடை விற்பனையாளர்கள், ஆடுகளை பரிசோதித்து நகராட்சி அனுமதி பெற்ற பின்னரே விற்பனைக்கு கொண்டு வர வேண்டும். ஆனால் பெரும்பாலான கடைகளில் இந்த நடைமுறையை கடைப்பிடிக்காமல், இறைச்சி விற்பனை செய்யப்படுவதாக புகார் வந்தது. இதையடுத்து சுகாதாரத்துறை அலுவலர் சீனிவாசன் தலைமையிலான அதிகாரிகள் நேற்று பரமக்குடியில் உள்ள இறைச்சி கடைகளில் அதிரடி சோதனை நடத்தினர்.

இதில் பல கடைகளில் சுகாதாரத்துறை சீல் இல்லாமல் ஆடுகள் வெட்டப்பட்டது தெரியவந்தது. அதைத்தொடர்ந்து கடைகளில் இருந்த சுமார் 50 கிலோ ஆட்டு இறைச்சியை பறிமுதல் செய்தனர். அதன் மீது பினாயில் ஊற்றி மண்ணில் புதைத்தனர்.

இதுகுறித்து நகராட்சி அதிகாரிகள் கூறுகையில், இறைச்சி விற்பனை செய்யும் கடைக்காரர்கள் ஆடு அடிச்சாலைக்கு கொண்டு சென்று அங்கு சீல் வைக்கப்பட்ட பின்னரே இறைச்சியை விற்பனை செய்ய வேண்டும். இதனை மீறினால் அவர்களின் ஆட்டு இறைச்சி பறிமுதல் செய்யப்பட்டு சம்மந்தப்பட்ட கடை உரிமையாளர்களுக்கு அபராதம் விதிக்கப்படும் என்றார்.