Jun 28, 2014
Bacteria found in water at college hostel
Samples tested after hostellers complained of diarrhoea
‘E-coli’ bacteria, which causes diarrhoea and vomiting, has been found in the water supplied to Government Polytechnic College for Women’s hostel here. This was most likely due to lack of periodical cleaning and chlorination of the water tanks.
The Public Health Department took samples for testing after 44 hostellers complained of uneasiness, diarrhoea and vomiting on June 16 with 23 of them requiring hospitalisation.
Official sources told The Hindu here on Thursday that the Public Health Department had submitted a technical report to the Coimbatore Corporation which supplied water to the hostel.
This is the second time in recent years such an incident was occurring in the same college. Around 50 students were hospitalised in September 2012 after some fainted and others complained of excessive vomiting and nausea.The tests had confirmed the presence of e-coli bacteria then, sources said.
E. coli bacteria come from human and animal faecal matter. Sewage water must have mixed with the drinking water, probably due to a pipeline rupture underground, leading to the contamination, a health official said.
While the Corporation would have undertaken a primary chlorination before supplying the water, the hostel was expected to carry out the chlorination frequently.
The Health department officials chlorinated the hostel water tank, which had a capacity of around 50,000 litres, after the incident.
They also issued directions to the Public Works Department, which maintained the hostel water storage tank, to undertake periodical cleaning.
The tests were conducted at the Government Food Analysis Laboratory in Coimbatore, one of the six districts to have a laboratory accredited under Food Safety and Standards Act, 2006.
The other districts are Chennai, Coimbatore, Salem, Thanjavur, Tirunelveli and Madurai.
Following this, District Collector Archana Patnaik had issued a directive to all college hostels in Coimbatore directing them to implement a set of safety and hygiene measures to prevent the recurrence of such incident.
Why bottled water in Pune should be doubled checked before drinking
Pune: If you are ordering home bottled potable water, then here is what you must know. In recent raids by the Food and Drugs Administration (FDA), it has been found that several companies in rural Pune and Baramati are manufacturing packaged drinking water.
With FDA’s order of shutting Pimple Gurav’s Narayan Mineral Water and M Avhale Industries in Haveli taluka, the number of such companies has reached five cases in Pune division alone.
According to FDA officials, these plants were carrying out reverse osmosis (RO) and carbon and sand filtration and sold the processed water in 20-litre containers to offices and party organisers.
“These plants are running without licences from the Bureau of Indian Standard (BIS) and Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI) that are prerequisites to run a packaged drinking water plant. Such water can have traces of heavy metals which is injurious to health. While we have made a public appeal for all such business owners to complete all formalities or face action, we are appealing to public at large to remain alert,” said Shashikant Kekare, joint commissioner (drugs), FDA, Pune.
Asked on how does one ascertain if the packaged water is safe to consume or not, Kekare said that one must check the water can for markings of BIS licenses. “No other licenses are valid and if there is no proof of licensing, people must refuse to accept that water can and inform us about it,” said Kekare.
Food and Drug Administration closes two more packaged water plants
PUNE: Officials of the Food and Drug Administration (FDA) closed down two packaged drinking water plants located in Pimple Gurav and Malwadi as they were operating without licences.
"The owners have been directed not to operate the plants till they meet all the required compliances," said Shashikant Kekare, joint commissioner (food), FDA.
Licences from the Bureau of Indian Standards and Food Safety and Standards Authority of India are prerequisites to run a packaged drinking water plant.
Food safety officials Sachin Adhav, Rajendra Kakde and Avinash Dabhade carried out the raids under the guidance of assistant commissioners Dilip Sangat and Shivkumar Kodgire.
"We have also drawn samples of the processed water and sent them for testing," Sangat said. On June 23, the FDA had closed down three packaged drinking water plants in Baramati for operating without licences.
Water pouches seized
WATER SACHETS SEIZED
Food Safety and Drug Administration Department authorities seized water sachets that were manufactured and sold without proper certification in and around Melur on Thursday. According to J. Suguna, Designated Officer for Food Safety and Drug Administration, 7,500 water sachets were seized from six manufacturing units and two shops that sold them. “The units we inspected had not obtained permission to manufacture water sachets and the ones seized from the shops did not have date of manufacture and other details,” she said. The inspections were carried out in Melur, Thiruvathavur, Mathur and Narasingampatti. Thirty-five shops were inspected, Dr. Suguna added.
Tea Board for strict adherence to food safety standards
In a bid to retain the markets of developed buying countries, Tea Board today asked the tea industry to strictly adhere to food safety standards.
"The importance of need for food safety cannot be overemphasised. Developed buying countries are putting stringent conditions on ensuring food safety which Indian producers will have to follow," Tea Board chairman Siddharth said at the AGM of the Calcutta Tea Traders Association (CTTA) here.
He said conditions imposed by countries like US and EU can't be ignored but would have to be honoured as these were major export destinations.
However, Siddharth said the trade missions located abroad are very active in pleading to the governments of these countries to do away with such non-tariff or technical barriers, adding that any retaliatory action by India would not yield result.
Siddharth said the Tea Board was also working on new schemes and policies for production and marketing.
He also informed that the Price Stabilisation Fund of Rs 500 crore created by the government 10 years back and which got expired in 2013, was being re-activated and could be used for protecting major price fall in commodities, including tea.
Jun 27, 2014
கோவில்பட்டி மார்க்கெட்டில் காலாவதி மளிகை பொருட்கள் மிட்டாய்கள் பறிமுதல் சப்&கலெக்டர், அதிகாரிகள் அதிரடி
கோவில்பட்டி, ஜூன் 27:
கோவில்பட்டி நகராட்சி தினசரி மார்க்கெட்டில் உள்ள கடைகளில் சப்& கலெக்டர் தலைமையில் உணவு பாதுகாப்பு அதிகாரி கள் நடத்திய அதிரடி சோதனையில் காலாவதியான குளிர்பானங்கள், மிட்டாய்கள், முறுக்கு பாக்கெட்டுகளை பறிமுதல் செய்தனர்.
கோவில்பட்டி நகராட்சி தினசரி மார்க்கெட்டில் நேற்று காலையில் சப்& கலெக்டர் விஜயகார்த்திகேயன் தலைமையில் மாவட்ட உணவு பாதுகாப்பு அதிகாரி ஜெகதீஸ் சந்திர போஸ் முன்னிலையில் உணவு பாதுகாப்பு அலுவலர்கள் பொன்ராஜ், மாரிச்சாமி, சிவபாலன், நகராட்சி சுகாதார ஆய்வாளர்கள் சீனிராஜ், சுரேஷ், காஜாமுகைதீன் ஆகியோர் கொண்ட குழுவினர் பழக்கடை, மளிகை கடை, வாழைத்தார் கடை, குளிர்பான கடை மற்றும் மிட்டாய் கடைகள் என ஒவ்வொரு கடையாக சென்று காலாவதியான மற்றும் தயாரிப்பு முகவரி இல்லாமல் பொருட்கள் விற்கப்படுகிறதா? என அதிரடி சோதனை மேற்கொண்டனர்.
இந்த சோதனையின்போது பெரும்பாலான கடைகளில் காலாவதியான, முகவரி இல்லாமல் குளிர்பானங்கள், மிட்டாய்கள், முறுக்கு மற்றும் மிட்டாய் பாக்கெட்டுகள், மீல்மேக்கர், பச்சை மற்றும் வறுத்த பட்டாணி, வெண்ணிலா மிட்டாய்கள், அழுகிய வாழைப்பழங்கள், சிப்ஸ் மற்றும் அப்பள பாக்கெட்டு களை அதிகாரிகள் பறிமுதல் செய்தனர். இதையடுத்து, அதிகாரிகள் குழுவினர் கோவில்பட்டி அண்ணா பஸ்நிலைய பகுதியில் உள்ள டீக்கடைகள், ஓட்டல்களில் காலாவதியான உணவு பொருட்கள் விற்பனை செய்யப்படுகிறதா என சோதனை செய்தனர். இதில் பெரும்பாலான டீக்கடைகளில் திறந்தவெளியில் தூசு படும் வகையில் வைக்கப்பட்டிருந்த ஏராளமான வடை களை அதிகாரிகள் பறிமுதல் செய்தனர்.
பறிமுதல் செய்யப்பட்ட பொருட்கள் அனைத்தும் லாரியில் ஏற்றப்பட்டு நகருக்கு வெளியில் உள்ள காட்டுப்பகுதியில் நகராட்சி துப்புரவு தொழிலாளர்கள் மூலம் அழிக்கப்பட்டது.
குற்றாலத்தில் அதிகாரிகள் அதிரடி காலாவதி உணவு பொருட்கள் அழிப்பு
தென்காசி, ஜூன் 27:
குற்றாலத்தில் காலாவதியான உணவு பொருட்களை உணவு பாதுகாப்பு துறை யினர் பறிமுதல் செய்து அழித்தனர்.
குற்றாலத்திற்கு வரும் சுற்றுலா பயணிகளுக்கு செய்து கொடுக்க வேண்டிய வசதிகள் குறித்து 31 நிபந்தனைகளை அமல்படுத்துமாறு உயர்நீதிமன்றம் உத்தரவிட்டுள்ளது. அருவிகளில் சோப்பு, ஷாம்பு போட்டு குளிக்க கூடாது, சுற்றுலாபயணிகளுக்கு தரமான உணவு பொருட்கள் கிடைக்க வழி செய்யவேண்டும் ஆகியவை இதில் முக்கியமான அம்சங் களாகும்.
உயர்நீதிமன்ற உத்தரவு எதிரொலியாக குற்றாலத் தில் உள்ள கடைகளில் உணவு பாதுகாப்பு மாவட்ட நியமன அலுவலர் கருணாகரன் மற்றும் அதிகாரிகள் முகைதீன்அப்துல்காதர், கருப்பசாமி, மகேஸ்வரன், மகாராஜன், மோகன்குமார், ராஜநயினார், மாரியப்பன், நாகசுப்பிரமணியன், நாக ராஜன் ஆகியோர் நேற்று சோதனை திடீர் நடத்தினர்.
இதில் விற்பனைக்கு வைத்திருத காலாவதியான குளிர்பானங்கள், சிப்ஸ், தின்பண்டங்கள், பாதாம் பால் பவுடர் ஆகியவற்றை பறிமுதல் செய்து அழித்தனர்.
மேலும் டீக் கடை களில் வடை உள்ளிட்ட தின்பண்டங்கள் தயாரிக்க பயன்படுத்தப்படும் எண்ணெயின் தரத்தையும் சோதனை செய்து தரமற்ற பொருட்களை பறிமுதல் செய்தனர். பறிமுதல் செய்து அழிக்கப்பட்ட பொருட்களின் மதிப்பு ரூ.40 ஆயிரம் ஆகும்.
குற்றாலத்தில் காலாவதியான தின்பண்டங்களை உணவு பாதுகாப்பு துறை அதிகாரிகள் அழித்தனர்.
கலெக்டர் உத்தரவு பள்ளி, கல்லூரி விடுதிகளில் சமையலுக்கு தரமான பொருட்களை பயன்படுத்த வேண்டும்
நாமக்கல், ஜூன் 27:
பள்ளி, கல்லூரிகளின் விடுதிகளில் தரமான பொருட்களை பயன்படுத்தி சமைக்க வேண்டும் என நாமக்கல் கலெக்டர் தட்சிணாமூர்த்தி உத்தரவிட்டுள்ளார். இது குறித்து அவர் வெளியிட்டுள்ள செய்திக்குறிப்பு:
நாமக்கல் மாவட்டம், ராசிபுரம் தாலுகாவில் உள்ள ஒரு தனியார் கல்லூரி விடுதியில் உணவு சாப்பிட்ட மாணவ, மாணவிகளுக்கு வாந்தி, பேதி ஏற்பட்டதை தொடர்ந்து, உணவு பாதுகாப்பு அலுவலர்கள் அடங்கிய குழு அக்கல்லூரிக்கு சென்று விடுதியின் சமையலறை, சேமிப்பு அறை, உணவு பரிமாறும் இடம், குடிநீர்வசதி, கழி வறை வசதி, கழிவுநீர் மற்றும் குப்பைகளை கையாளும் விதம், உணவு தயாரிப்பில் ஈடுபடும் நபர்களின் தன்சுத்தம், உணவு மூலப்பொருளின் தரம் மற்றும் பதிவேடுகள் ஆகியவற்றை முழுமையாக ஆய்வு செய்தது.
நாமக்கல் மாவட்டம், ராசிபுரம் தாலுகாவில் உள்ள ஒரு தனியார் கல்லூரி விடுதியில் உணவு சாப்பிட்ட மாணவ, மாணவிகளுக்கு வாந்தி, பேதி ஏற்பட்டதை தொடர்ந்து, உணவு பாதுகாப்பு அலுவலர்கள் அடங்கிய குழு அக்கல்லூரிக்கு சென்று விடுதியின் சமையலறை, சேமிப்பு அறை, உணவு பரிமாறும் இடம், குடிநீர்வசதி, கழி வறை வசதி, கழிவுநீர் மற்றும் குப்பைகளை கையாளும் விதம், உணவு தயாரிப்பில் ஈடுபடும் நபர்களின் தன்சுத்தம், உணவு மூலப்பொருளின் தரம் மற்றும் பதிவேடுகள் ஆகியவற்றை முழுமையாக ஆய்வு செய்தது.
அப்போது கண்டறியப்பட்ட குறைபாடுகள் அனைத்தையும், நிவர்த்தி செய்ய சம்பந்தப்பட்ட நிர்வாகத்திற்கு நோட்டீஸ் அளிக்கப்பட்டுள்ளது. ஆய்வின்போது உணவு தயாரிக்க பயன்படுத்தப்பட்ட பல் வேறு வகையான மூலப்பொருட்களின் தரத்தினை உறுதி செய்வதற்காக, உணவு மாதிரி எடுத்து பகுப்பாய்வு கூடத்திற்குஅனுப்பப்பட்டுள்ளது. பள்ளி, கல்லூரிகளின் உணவு விடுதி, சமையலறை, சேமிப்புஅறை, மற்றும் உணவுப்பரிமாறும் இடம் சுத்தமாக வைத்திருக்க வேண்டும். சமையல்கூடம் மற்றும் உணவு உண் ணும் அறைக்கு அருகில் கழிப்பறை இருக்கக்கூடாது. சமையலுக்கு தரமான பொரு ட்களை மட்டுமே பயன்படுத்தவேண்டும். அனைத்து பாத்திரங்களும் சமைக்கும் பணி முடிந்தவுடன், சுடுநீரில் கழுவி சுத்தம் செய்ய வேண்டும்.
சமையல் செய்யும்பொழுது சமையலர் மற்றும் உதவியாளர்கள் அனைவரும் தலைகவசம், முக கவசம், கையுறை, மேலங்கி ஆகியவற்றை பயன்படுத்த வேண்டும்.
பள்ளி, கல்லூரிகளில் பயன்படுத்தப்படும் குடிநீரை 3 மாதத்துக்கு ஒருமுறை அங்கீகரிக்கப்பட்ட பரிசோதனைக்கூடத்தில் பரிசோதனை செய்து அதன் அறிக்கை மற்றும் அதற்குரிய பதிவேடுகள் பராமரிக்கப்படவேண்டும். விதிமுறைகளை கடைபிடிக்காத பள்ளி மற்றும் கல்லூரிகள் நிர்வாகத்தின்மீது உணவு பாதுகாப்பு மற்றும் தர நிர்ணய சட்டப்படி கடுமையான நடவடிக்கை எடுக்கப்படும்.
இந்த விதிமுறைகளை நாமக்கல் மாவட் டம் முழுவதும் உள்ள பள்ளிகள் மற்றும் கல்லூரிகளிலுள்ள உணவுக்கூடங்கள் அனைத்தும் பின்பற்றவேண் டும். உணவு பாதுகா ப்பு துறை ஆய்வுசெய்து, நடவடிக் கை எடுத்து அதன் விபரத்தை தெரிவிக்கவேண் டும். இவ்வாறு கலெக்டர் தட்சிணாமூர்த்தி தெரிவித்துள்ளார்.
கேரள மாநில உணவு பாதுகாப்பு அதிகாரிகள் ஆய்வு
கூடலூர், ஜூன் 27:
தேனி மாவட்டத்தில் விளையும் மாம்பழங்கள், ஏற்றுமதிக்கு தரம் வாய்ந்தவையா என்று கேரள மாநில உணவு பாதுகாப்பு அதிகாரிகள் ஆய்வு செய்தனர்.
தேனி மாவட்டத்தில் உள்ள மாந்தோப்புகளில் காசா லட்டு, கல்லா மை, செந்தூரம், மல்கோவா, சப்போட்டா, கிளிமூக்கு உள்ளிட்ட பல்வேறு வகையான ஒட்டுரக மா வகைகளை, விவசாயிகள் சாகுபடி செய்கின்றனர். இங்கு விளையும் மாம்பழங்களை, வியாபாரிகள், செயற்கை முறையில் பழுக்க வைக்கப்படுவதாக கூறப்படுகிறது. இதனால், மாம்பழங்களை சாப்பிடும் போது வாந்தி, வயிற்று போக்கு உள்ளிட்ட பல்வேறு உடல் உபாதைகள் ஏற்படுகிறது. இதனால் கேரளாவில், தமிழகத்திலிருந்து வரும் மாம்பழங்களை தடை செய்ய போவதாகவும் தகவல்கள் வெளியாயின.
இந்நிலையில், கேரள மாநிலம் ஆழப்புழையில் உள்ள உணவு பாதுகாப்பு துறை சார்பில் உணவு பாதுகாப்பு துறை உதவி ஆணையாளர் அசரப் அசீன், இடுக்கி மாவட்ட உணவு பாதுகாப்பு அலுவலர்கள் ரகுநாத குறுப்பு, சிபு தலைமையில் வந்த அதிகாரிகள் குழு, கூடலூர், பெரியகுளம், போடி, உள்ளிட்ட பகுதிகளில் உள்ள மாம்பழ தோட்டங்களில் விவசாயிகளை சந்தித்து ஆய்வு செய்தனர். அவர்களிடம் மாம்பழ சாகுபடி, பழுக்க வைத்தல், இருப்பு வைத்தல் ஆகியவை குறித்து கேட்டறிந்தனர். மேலும் செயற்கை முறையில் மாம்பழங்களை பழுக்க வைக்கக்கூடாது என்று அறிவுறுத்தி விழிப்புணர்வு தகவல்களை கூறினார்கள். இவர்களுடன் தேனி மாவட்ட உணவு பாதுகாப்பு நியமன அலுவலர் டாக்டர் மீனாட்சிசுந்தரம், பாதுகாப்பு அலுவலர்கள் ஜனகர்ஜோதிநாதன், மதன் உள்ளிட்ட அதிகாரிகள் கலந்து கொண்டனர்.
தடை செய்யப்பட்ட பாக்கு வகைகள் பறிமுதல்
கோபி, ஜூன் 27:
கோபி மார் க்கெட் பகுதியில் உணவு பாதுகாப்பு அதிகாரிகள், சுமார் ரூ.10 ஆயிரம் மதிப்புள்ள தடை செய்யப்பட்ட பாக்கு வகைகளை பறிமுதல் செய்து அழித்தனர்.
கோபி பஸ் ஸ்டாண்ட் பகுதியில் இரண்டு மதுபான பார்கள் உள்ளது. இந்த பார்களில் விற்கப்படும் திண்பண்டங்கள், குடிநீர் பாக்கெட்டுகள், உணவு பொருட்கள் மற்றும் குளிர்பானங்கள் காலாவதியான நிலையிலும் விற்பனை செய்யப்படுவதாக மாவட்ட உணவு பாதுகாப்பு நியமன அலுவலருக்கு புகார்கள் சென்றது. அதைத்தொடர்ந்து நேற்று மாவட்ட உணவு பாதுகாப்பு நியமன அலுவ லர் கருணாநிதி தலைமையில் உணவு பாதுகாப்பு அலுவலர்கள் மனோகரன், கண்ணன், மணி, முருகேசன் ஆகியோர் பஸ் ஸ்டாண்ட் பகுதியில் உள்ள இரண்டு பார்களிலும் திடீர் சோ தனை நடத்தினர். அப்போது இரண்டு பார்களும் சுகாதாரமற்ற முறையில் இருப்பதும், அங்கு போடப்பட்டிருந்த டேபிள்கள் மற்றும் உணவு பொருட்கள் வைக்கப்பட்டிருந்த டேபிள்கள் சுகாதாரமற்ற முறையில் இருப்பதும் தெரியவந்தது. அதை தொடர்ந்து அவற்றை சுத்தம் செய்ய உத்தரவிட்ட அதிகாரிகள் பாரை சுகாதாரமான முறையில் வைத்திருக்க அறிவுரை வழங்கினார்கள். அதைத்தொடர்ந்து மார்க்கெட் பகுதியில் உள்ள கடைகளில் நடத்திய சோதனையில் அங்கு தடை செய்யப்பட்ட பாக்கு வகை கள் மற்றும் புகையிலை பொருட்கள் விற்பனைக்காக வைக்கப்பட்டிருப்பது தெரியவந்தது. அதைத் தொடர்ந்து அங்கு இருந்த சுமார் 10 ஆயிரம் ரூபாய் மதிப்புள்ள பாக்கு மற்றும் புகையிலை பொருட்களை பறிமுதல் செய்த அதிகாரிகள் அவற்றை தீவைத்து அழித்தனர்.
கடைகளில் பதுக்கி விற்பனை செய்த ரூ.1லட்சம் புகையிலை பொருள் அழிப்பு
.jpg)
திருப்பூர், ஜூன் 27:
மாநகர் முழுவதும் ரூ.1லட்சம் மதிப்பில் குட்கா மற்றும் போதை புகையிலை பொருட்களை திருப்பூர் உணவு கலப்பட தடுப்பு பிரிவு மற்றும் பாதுகாப்பு துறையினர் கண்டுபிடித்து அழித்தனர்.
மாவட்ட கலெக்டர் உத்தரவின் பேரில் உணவு கலப்பட தடுப்பு பிரிவு மற்றும் பாதுகாப்பு துறையினர் மாநகர் முழுவதும் வணிக நிறுவனங்களில் திடீர் ஆய்வு மேற்கொண்டனர். பழைய பஸ்நிலைய பின்புறம், தினசரி மார்க்கெட், கே.எஸ்.சிபள்ளி சாலை, அரிசி கடை வீதி, தாராபுரம் ரோடு போன்ற இடங்களில் மெத்த விற்பனையளர் கடையில் சோதனை செய்தனர். மாவட்ட நியமன அலுவலர் விஜய், உணவு கலப்பட தடுப்பு பிரிவு மற்றும் பாதுகாப்பு துறையினர் முருகேஷ், தங்கவேல், காமராஜ், ரகுநாதன், பழனிச்சாமி, கிருஷ்ணசாமி, ஆகியோர் சோதனையில் ஈடுபட்டனர்.
இதில், தடை செய்யப்பட்ட குட்கா, மற்றும் போதை தரக்கூடிய புகையிலைகளை கடைகளில் வியாபாரிகள் மறைத்து வைத்து விற்பனை செய்து தெரிந்தது. அவற்றை, உணவு கலப்பட தடுப்பு பிரிவு மற்றும் பாதுகாப்பு துறையினர் பறிமுதல் செய்தனர்.
பறிமுதல் செய்யப்பட்ட சுமார் ரூ.1லட்சம் போதை பொருட்களை அழித்தனர். மேலும் காலாவதியான உணவு பொருட்களையும் அப்புறப்படுத்தும் படு அனைத்து வணிக நிறுவனங்களுக்கு நோட்டீஸ் கொடுக்கப்பட்டது.
கமிஷனர் உத்தரவுப்படியே சேகோ ஆலைகளுக்கு "சீல்' : உணவு பாதுகாப்பு அலுவலர் மீண்டும் எச்சரிக்கை
சேலம்: "உணவு பாதுகாப்புத்துறை கமிஷனர், மாவட்ட கலெக்டர் உத்தரவுப்படியே, கலப்படம், கெமிக்கல் மிக்ஸிங் செய்யும், சேகோ ஆலைகளுக்கு சீல் வைக்கப்படுகிறது' என, சேலம் உணவு பாதுகாப்பு அலுவலர் அனுராதா தெரிவித்தார்.
சேலம் மாவட்டத்தில், 250க்கும் மேற்பட்ட சேகோ ஆலைகள் இயங்கி வருகின்றன. இங்கு, ஸ்டார்ச் மாவு, ஜவ்வரிசி உள்ளிட்டவை தயாரித்து, வெளிமாநிலங்களுக்கு விற்பனைக்காக அனுப்பி வைக்கப்படுகிறது.
ஸ்டார்ச் மாவுடன், மக்காச்சோள மாவு கலப்பதாகவும், ஜவ்வரி வெளிர்நிறமாக இருக்க, கெமிக்கல் அதிகம் கலப்பதாகவும், உணவு பாதுகாப்புத்துறைக்கு பல்வேறு புகார்கள் சென்றன. அதனடிப்படையில், விவசாயிகள், வியாபாரிகள், விற்பனையாளர்களை அழைத்து முத்தரப்பு கூட்டம் நடத்த, மாவட்ட கலெக்டர்களுக்கு உத்தரவிடப்பட்டது.
மேலும், ஒவ்வொரு சேகோ ஆலை நிர்வாகத்திடமும், கலப்படம் தொடர்பான எச்சரிக்கையும், நடவடிக்கை குறித்தும் விளக்கப்பட்டது. சேகோ ஆலைகளில் மக்காச்சோள மாவு கலப்படம் இருப்பது குறித்து வந்த புகாரின் அடிப்படையில், உணவு பாதுகாப்பு அலுவலர் அனுராதா, அயோத்தியாபட்டணம், ஜாகீர்ரெட்டிப்பட்டி உள்ளிட்ட இடங்களில், ஆய்வு நடத்தி, இரண்டு ஆலைக்கு சீல் வைத்தார். இதற்கு, சேகோ ஆலை அதிபர்கள் கடும் எதிர்ப்பு தெரிவித்தனர். உணவு பாதுகாப்பு அதிகாரி, ஒரு சில நிறுவனத்துக்கு சாதகமாக நடந்து கொள்கிறார் என, குற்றம் சாட்டினர்.
இது குறித்து, சேலம் உணவு பாதுகாப்பு அலுவலர் அனுராதா கூறியதாவது:
வெளிமாநிலங்களுக்கு உணவுப்பொருளை அனுப்ப வேண்டுமெனில், மத்திய அரசின் அனுமதி பெற்றிருக்க வேண்டும். உணவுப் பொருளில் கலப்படம் இருந்தால், அது குறித்து நடவடிக்கை எடுக்க எனக்கு, கமிஷனர் அனுமதி வழங்கியுள்ளார். ஏற்கனவே, சேகோ ஆலை அதிபர்களுக்கு, பலமுறை விழிப்புணர்வு ஏற்படுத்தியும், கலப்படம் செய்வது தவறு என்றும் எச்சரிக்கை ஏற்படுத்தி உள்ளோம். அவ்வாறு இருந்தும், மக்காச்சோள மாவு கலப்படம் என்பதை தொடர்ச்சியாக செய்து வருகின்றனர்.
சமீபத்தில், இரண்டு ஆலைக்கு சீல் வைத்தபோது, அங்கு ஆலைக்குரிய எவ்வித பாதுகாப்பு வசதியோ, அங்கீகாரமோ இல்லாத நிலை இருந்தது. உணவு பாதுகாப்பு கமிஷனர், கலெக்டரிடம் அனுமதி பெற்ற பின்னர் தான், அந்த ஆலைகளுக்கு சீல் வைக்கப்பட்டது.
இதுவரை, 22 நிறுவனங்களில், சாம்பிள் எடுக்கப்பட்டு, 14 நிறுவனங்கள் கலப்படம் செய்திருப்பது கண்டுபிடிக்கப்பட்டுள்ளது. அவர்கள் மீது குற்றப்பத்திரிகை தயார் செய்யப்பட்டுள்ளது. கலப்படம் இருப்பது உறுதி செய்யப்பட்டால், ஐந்து லட்சம் ரூபாய் அபராதம் செலுத்த வேண்டும். கிழங்கு வாங்காமல், மக்காச்சோள மாவை கொண்டு, லாபத்தை ஈட்டும் முயற்சியில் அவர்கள் ஈடுபட்டு வருகின்றனர். உணவு பாதுகாப்பு சட்ட விதி, 36ன்படி, நடவடிக்கை எடுப்பதற்கான அதிகாரம் எனக்கு உள்ளது. இவ்வாறு அவர் கூறினார்.
உணவு பாதுகாப்பு அதிகாரிகள் ஆய்வு
வடலூர், ஜூன் 27:குறிஞ்சிப்பாடி
பகுதியில், மாவட்ட உணவு பாதுகாப்பு அதிகாரி டாக்டர் ராஜா தலைமையில் குறிஞ்சிப்பாடி உணவு பாதுகாப்பு அதிகாரி சுப்பிரமணியன், காட்டுமன்னார்கோவில் உணவு பாதுகாப்பு அதிகாரி கொளஞ்சியப்பன் ஆகியோர் திடீர் ஆய்வு மேற்கொண்டனர். ஓட்டல்கள், பழக்கடைகள், குளிர்பான கடைகள் உள்ளிட்ட கடைகளில் ஆய்வு செய்தனர்.
அப்போது தரமான பொருட்களை கொண்டு உணவு தயாரிக்கவும், சமையலறை மற்றும் சாப்பிடும் இடங்களை சுகாதாரமாக வைத்துக் கொள்ளவும், பணியாளர்கள் தூய்மையான ஆடைகளை அணியவும், மருத்துவ தகுதி சான்றிதழ் பெறவும், பாதுகாப்பான குடிநீர் வழங்கவும், கார்பைடு கல் வைத்து பழுக்க வைத்த மாம் பழங்களை விற்கவும் சாப்பிடவும் கூடாது என்றும் அறிவுறுத்தப்பட்டது. மேலும் தரமற்ற கலர் பவுடரை கொண்டு தயாரிக்கப்பட்ட பழச்சாறுகள், காலாவதியான மற்றும் தேதி குறிப்பிடாமல் விற்பனை செய்த உணவு பொருட்களை கொட்டி அழித்தனர்.
Scotch imports hit food-safety barrier, consignments held
Indian food inspectors find added colour, caramel and other ingredients during sampling of Scotch bottles, sold as single-ingredient products
Whenever someone asks me if I want water with my scotch, I say I'm thirsty, not dirty," Joe E Lewis, American comedian and singer, once said. Perhaps he was not the only one who preferred Scotch for its unadulterated taste. The liquor now seems to be engulfed in a controversy as it has come under the scanner of Indian food inspectors.
Around 60 shipments of the imported spirit, including European Scotch whisky, are being held by the customs in New Delhi and Mumbai airports for allegedly violating India's labeling requirements, it is learnt.
Under the Indian law, manufacturers are required to list the ingredients of a product on its label unless it is a singleingredient product.
While scotch makers argue that all alcoholic beverages are made of one ingredient, the Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI) say scotch whisky consignments were held at the port because sampling found they contain ingredients such as added caramel, colour or some flavour, whereas the same were not listed in their labels.
"Consumers must know what is there in the bottles. Their (Scotch manufacturers) contention is that scotch should be deemed as single ingredient. Our law does not allow that. We have told them that products which contain other ingredients need to list them on the label. Even Codex, which is in line with international standards, does not deem scotch to be a single ingredient product," FSSAI's Chief Executive Officer Dillip Kumar Samantaray told Business Standard.
According to Samantaray, the matter has been reviewed by an independent scientific committee, which has found that scotch contains other ingredients and therefore the manufacturers need to print them on the label on bottles for consumer interest.
Scotch Whisky Association says scotch whisky is recognised in many markets as a 'single ingredient product'.
"While the current import blockage is frustrating for both consumers and industry, with UK and EU support, we are continuing to have useful discussions with the FSSAI aimed at early resolution of the issue so that single ingredient products, such as scotch whisky, can enter the Indian market at the earliest," Rosemary Gallagher, the association's communications manager said in response to an e-mail query.
She said, "Given that the term 'scotch whisky' must appear on every bottle sold, there is no risk of consumer confusion as to what is being bought, and there is no need for such a restriction."
FSSAI officials say the labelling norms are equal for all products entering the market, and labeling requirements will not be relaxed for any supplier. "If they are saying that ingredient labels are not required in many countries, there are also other countries where they are required. Moreover, Indian law requires this and therefore they need to declare it," Samantaray emphasised.
FSSAI has also written to various ministries such as ministry of health and family welfare, ministry of commerce as well as ministry of external affairs, clearing its stand and providing them details of the review by scientific committee and results of the sampling. The regulator has also discussed the matter with various stakeholders, including associations of wine makers and some other food product manufacturers.
"We are very clear in our stance. If a product is non-compliant, we cannot allow it in the market. It can be anything - Scotch, wine or chocolates. Labeling requirements under the law of the land need to be complied with," Samantaray said.
The spat between the regulator and food product importers has been on for quite some time now. At the end of last year, several containers of packaged food products, worth Rs 750 crore to 1,000 crore, carrying imported chocolates, crispies, gourmet cheese, olive oil, noodles, pasta, jams, honey, oats and sauces, etc, were blocked by FSSAI at various ports and airports across the country for allegedly flouting labelling requirements.
However, blocking of Scotch is also seen by many as a fallout of the ongoing tussle between India and the European Union. Recently, EU banned the import of Alphonso mangoes and four other vegetables - egg plant, taro plant, bitter gourd and snake gourd - from India, citing the presence of pests such as fruit flies in them. Reports suggested the Centre has taken up the issue and a European delegation is expected to visit India in September to review the situation.
FSSAI Extends Date of compliance on Logo for packaged foods
Packaged Food
The compliance date of the new guidelines/ clarifications for the FSSAI Logo and License number on the label of the food products has been extended to 1st January 2015 through the notification of FSSAI dated 23rd June 2014. All earlier notifications on the issue of logo and license number on labels have been superseded. Here are some points you must keep in mind about the changes that the regulatory has clarified:
1. You have to keep in mind that the FSSAI logo and license number to be displayed on the label must be in contrast colour to the background so that the logo and license number are easily visible.
Lic. No. XXXXXXXXXXXXXX
2. In case you need to have addresses of multiple units like manufacturer, packer, re-labeller, marketer on the food packet then remember that you have to display the FSSAI logo and license number of the brand owner. The other multiple units will have the license number displayed along with their addresses.
“Lic. No. XXXXXXXXXXXXXX”
3. If you are an importer then according to Food Safety & Standards (Packaging & Labelling) Regulations, 2011 on imported food products, you will have to display FSSAI logo and license number and name and address of the importer on the label. You can either pre-print these on the label or have them on a sticker affixed on the food article, before custom clearance.
4. You will have to make the height of the letters and numerals of the license as prescribed in2.3.3 of the Food Safety & Standards (Packaging and Labelling) Regulations, 2011.
5. You will have to follow regulation 2.6.1 of the FSS (Packaging and Labeling) Regulations 2011for the display of FSSAI license number and logo.
6. Remember that the display of the FSSAI logo on the label of the food product is not a mark of certification but it just signifies that the FBO has a valid license under the Food Safety and Standards Act, 2006.
Jun 26, 2014
வேலூர் புதிய பஸ் நிலையத்தில் ஓட்டல், கடைகளில் காலாவதி பொருட்கள் பறிமுதல் உணவு பாதுகாப்பு துறை அதிகாரிகள் அதிரடி
வேலூர், ஜூன் 26:
வேலூர் புதிய பஸ் நிலையத்தில் உள்ள ஓட்டல் மற்றும் கடைகளில் வைத்திருந்த காலாவதியான பொருட் களை உணவு பாதுகாப்பு துறை அதிகாரிகள் நேற்று பறிமுதல் செய்து அழித்தனர்.
வேலூர் மாநகராட்சிக்கு உட்பட்ட புதிய மற்றும் பழைய பஸ் நிலையம், காட்பாடி ரயில் நிலையம், ஆற்காடு சாலையில் உள்ள ஓட்டல், கடைகளில் காலாவதியான, தடை செய்யப்பட்ட பொருட்கள் விற்பனை செய்யப்படுவதாக மாவட்ட உணவு பாதுகாப்பு நியமன அலுவலர் மணிமாறனுக்கு புகார்கள் வந்தது.
அதன்பேரில் உணவு பாதுகாப்பு அலுவலர்கள் கொளஞ்சி, சுரேஷ் தலைமையிலான 10க்கும் மேற்பட்ட மாநகராட்சி ஊழியர்கள் நேற்று பகல் 12 மணியளவில் வேலூர் புதிய பஸ்நிலையத்தில் அதிரடி ரெய்டு நடத்தினர்.
அப்போது பெட்டிக் கடைகளில் விற்பனைக்காக வைக்கப்பட்டிருந்த ரூ.10 ஆயிரம் மதிப்புள்ள பான்பராக் போதை பொருட் களை பறிமுதல் செய்தனர். ஓட்டல்களில் நடந்த ரெய்டில் காலாவதியான இட்லி மாவு, ஐஎஸ்ஐ முத்திரையில்லாத வாட்டர் பாக்கெட்டுகள், நேற்று முன்தினம் சமைக்கப்பட்ட பரோட்டா, 5 கிலோ சிக்கன் ஆகியவற்றை கைப்பற்றினர்.
அதேபோல் கடைகளில் லேபிள்கள் இல்லாத முறுக்கு, மிக்சர், சிப்ஸ் பாக்கெட்டுகளையும் பறிமுதல் செய்தனர். மேலும் அங்குள்ள ஒரு கடையில் ஆரஞ்சு ஜூஸ் தயார் செய்து கொண்டிருந்தனர். அவை சுகாதாரமற்ற முறையில் இருந்ததால் அவற்றையும் பறிமுதல் செய்து அழித்தனர்.
இதுகுறித்து உணவு பாதுகாப்பு அலுவலர்கள் கூறுகையில், ‘மாநகர பகுதிகளில் உள்ள கடைகள் மற்றும் ஓட்டல்களில் காலாவதியான பொருட்கள் விற்பனை செய்வதாக புகார்கள் வந்துள்ளது என்றார்
திருச்செங்கோட்டில் சோதனை 60 ஆயிரம் புகையிலை பொருட்கள் பறிமுதல் அதிகாரிகள் அதிரடி
திருச்செங்கோடு, ஜூன் 26:
திருச்செங்கோட்டில் நடத்திடிய சோதனையில் ரூ.60 ஆயிரம் மதிப்பிலான புகையிலை பொருட்களை அதிகாரிகள் அதிரடியாக பறிமுதல் செய்தனர்.
திருச்செங்கோடு புதிய பஸ் நிலைய பகுதியில் நேற்று உணவு பாதுகாப்பு அலுவலர்கள் சோதனையில் ஈடுபட்டனர். மாவட்ட நியமன அலுவலர் தமிழ்ச்செல்வன், உணவு பாதுகாப்பு அலுவலர்கள் செந்தில் பாலமுருகன் மற்றும் நகராட்சி அலுவலர்கள் 50க்கும் மேற்பட்டோர் கடை கடையாக சென்று ஆய்வு பணியில் ஈடுபட்டனர்.
அப்போது, விற்பனைக்காக வைக்கப்பட்டிருந்த தடை சய்யப்பட்ட புகையிலை, பான்பராக், ஹான்ஸ் மற்றும் காலாவதியான பானங்கள் போன்றவற்றை பறிமுதல் செய்தனர். இதன் மதிப்பு சுமார் 60 ஆயிரம் இருக்கும். இம்மாதிரியான சோதனைகள் அடிக்கடி நடைபெறும். இதில், தடை செய்யப்பட்ட பொருட்கள் மற்றும் காலாவதியான பொருட்கள் விற்பனை செய்யப்படுவது தெரிய வந்தால் கடும் நடவடிக்கை எடுக்கப்படுமென அதிகாரிகள் எச்சரிக்கை விடுத்தனர்.
பள்ளிகள் அருகிலேயே பான்பராக், குட்கா விற்பனை படுஜோர்
கம்பம் ஜூன் 26:
கம்பம் நகரில் பள்ளிகளின் அருகி லேயே பான் மசாலா, புகை யிலை பொருட்கள் விற் பனை செய்யப்படுகின்றன.
தமிழக அரசு பான் மசாலா, குட்கா மற்றும் புகையிலை பொருட்கள் விற்பனை செய்வதற்கு தடை செய்துள்ளது. ஆனால் கம்பம் நகர் பகுதி யில் புதிய பஸ் ஸ்டாண்ட், வேலப்பர் கோயில் தெரு, கம்பம் மெட்டு ரோடு, புது பள்ளிவாசல் தெரு, காந்தி சிலை ரோடு, கம்பம் வாரச்சந்தைகளிலும் மற்றும் மெயின் ரோடுகளில் உள்ள அனைத்து பெட்டிக் கடைகளிலும் பொதுமக்கள் பார்வையில் படும்படி புகையிலை பொருட்களை சரம் சரமாக தொங்கவிட்டு பகிரங்கமாக விற்பனை செய்து வருகின்றனர்.
இதனால் இந்த பழக்கத்தை கைவிட்டவர்கள் கூட மீண்டும் புகையிலை பொருட்களை பயன்படுத்த துவங்கி விட்டனர். மேலும் பள்ளி, கல்லூரிகள் அருகி லேயே புகையிலை பொருட் கள் விற்பனை செய்யப்படுவதால், இதனை வாங்கி பயன்படுத்தும் மாணவர்களும் பெருமளவில் பாதிக்கப்படுகின்றனர். எனவே கம்பம் பகுதிகளில் அதிகரித்துள்ள தடை செய்யப்பட்ட புகையிலை பொருட் கள் விற்பனையை தடுக்க அதிகாரிகள் நடவடிக்கை எடுக்க வேண்டும் என சமூக ஆர்வலர்கள் கோ ரிக்கை விடுத்துள்ள னர்.
அக்மார்க் திட்டம் உதவி செய்யும் கலப்பட பொருட்களை தடுக்க ஆய்வக அலுவலர் ஆலோசனை
கரூர், ஜூன் 26.
கலப்பட உணவு பொருள்களை தடுக்க அக்மார்க் தரசான்று பெற்றவற்றை வாங்கி பயன்படுத்துமாறு ஆய்வக அலுவலர் தெரிவித்துள்ளார்.
மாநில அக்மார்க் ஆய்வக கரூர் வேளாண்மை அலுவலர் டேவிட்ராஜசேகர் விடுத்துள்ள செய்திக்குறிப்பில் கூறியிருப்பதாது:
அன்றாடம் நாம் பயன்படுத்தும் உணவுபொருட்கள் தரமானதாகவும், சுத்தமானதாகவும், கலப்படமற்றதாகவும் இருக்கவேண்டும். அப்படி இல்லையெனில் மனித உடலில் பலநோய்கள் உண்டாகிறது. இவற்றை தவிர்த்து தரமான கலப்படமற்ற, சுத்தமான உணவுபொருட்களை நுகர்வோர்கள் எளிதில் அடையாளம் கண்டுகொள்ள அக்மார்க் திட்டம் உதவிசெய்கிறது.
கலப்பட உணவு பொருட்களினால் உண்டாகும் நோய்கள்:
வேகமாக வளர்ந்து வரும் நாகரீக உலகில் கலப்பட உணவு பொருள்கள் மூலம் பலப்பலநோய்கள் உருவாகிறது. குறிப்பாக கண்பார்வை மங்குதல், வயிறுவலி, வயிற்றுப்போக்கு, நெஞ்சுவலி, மாரடைப்பு, தோல்நோய், உடலில்கட்டி, ஆண் மலட்டுத்தன்மை, புற்றுநோய், மூளையின் பணி முடக்கம், போன்ற நோய்கள் கலப்பட பொருள்களை பயன்படுத்துவதால் ஏற்படுகிறது. உணவில் கலப்படம் என்பது இன்று சமூகநோய் ஆக உள்ளது.
உணவு கலப்படத்தை விரட்டும் போர்ப்படை தளபதியாக அக்மார்க் திட்டம் செயல்பட்டு வருகிறது.
இத்திட்டத்தின்படி உணவு பொருள்களில் இருந்து மாதிரி எடுத்து பல பரிசோதனைகள் மேற்கொள்ளப்படுகிறது. குறிப்பாக தாவர சமையல் எண்ணைகளுக்கு அமிலத்தன்மை சோதனை, ஒளி விலகல் சோதனை, அடர்த்தி எண் சோதனை, அயோடின் மதிப்புசோதனை, பிற எண்ணை கலப்பட சோதனை போன்ற பல பரிசோதனைகள் மேற்கொள்ளப்படுகிறது.
இவ்வாறு ஒவ்வொரு உணவு பொருட்களுக்கும் பல பிரத்யேக பரிசோதனைகள் மேற்கொள்ளப்பட்டு முடிவில் கலப்படம் இல்லாத, சுத்தமான தரமான உணவு பொருள்களுக்கு அரசின் அக்மார்க் முத்திரை சீட்டு ஒட்டப்படுகிறது.
அக்மார்க் முத்திரை சீட்டுஒட்டி வரும் உணவு பொருள்களை வாங்கி பயன்படுத்துவதால் நுகர்வோர்கள் பணத்தின் மதிப்பிற்கு ஈடான சத்துகுறையாத உணவு பொருள்களை பெறமுடியும். அத்துடன் கலப்படக்கொடுமை என்ற சமூகநோயை சமூகத்தில் இருந்து விரட்ட முடியும். இவ்வாறு அதில் குறிப்பிட்டுள்ளார்.
LIQUOR CONSIGNMENTS BEING HELD UP AT AIRPORTS
NEW DELHI: Failure of European wine and Scotch makers to comply with India's new food labeling requirements has resulted in liquor consignments being held up at some airports — a fallout of the latest spat between New Delhi and the European Union, the 27-nation trading bloc.
The Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI) recently notified new norms that require bottlers to disclose ingredients used in a drink. Several European winemakers and the Scotch manufacturers have, however, refused to comply with the guidelines arguing that the alcoholic beverages are made only from one ingredient. In any case, these requirements are not there in European markets, said a source familiar with the discussions.
Indian authorities have countered it, saying that preservatives and caramel may have been used in the liquors and need to be disclosed. "Besides, these are India's legal requirements that need to be complied with if anyone wants to sell in the market," said an official.
A EU delegation is flying down to India for a meeting of the Joint Commission on standards to resolve the impasse.
The stand-off has resulted in some of the consignments being held up at airports, although customs authorities said that the quantities are not very large. "The demand comes down during the summer months resulting in lower imports. States also introduce new excise policies at the start of the financial year, which slows down the flow of consignments into India," a customs official said.
The dispute over food labeling standards is the latest spat between India and the EU, which banned the import of Alphonso mangoes and four other vegetables — eggplant, the taro plant, bitter gourd and snake gourd - from India, citing the presence of pests such as fruit flies in them. The Centre has taken up the issue and a European delegation is expected to visit India in September to review the situation. But the "temporary ban" has meant that mango farmers are losing out on a season of exports.
Even boxes used as packing material are under lens and there have been reports of paan leaves facing restrictions in the EU.
Odisha govt.moots coordinated action for prohibition of tobacco
The Odisha government has initiated inter departmental coordination action plan for prohibition of the consumption of tobacco in the state.
A high level meeting held here yesterday decided to intensify the Information Education and Communication (IEC) activities to make people aware about the dangers involved in consumption of tobacco.
Chief Secretary J K Mohapatra who chaired the meeting has directed to strengthen enforcement mechanisms for implementation of Cigarette and Other Tobacco Product Act ( COTPA)-2003.
It has been decided to empower ASI police as the notified enforcement authority under the Act.Presently,the Sub Inspector of Police and above rank officers, Drug Inspectors, Food Safety Officers are functioning as enforcement authority.
The Odisha government has banned production, consumption and sale of all tobacco related products in 2013 and since then about 34,600 violators have been fined up to March, 2014.
The capital city of Bhubaneswar has been declared smoke-free since Ocober,2010.The state government has also strengthened the enforcement activities in Khurdha, Kalahandi and Ganjam districts.
The Tobacco Control Programme has been integrated with Aids Control society, Non-Communicable Disease programme, Mental Health Programme and Revised national Tuberculosis Control Programme.
The meeting suggested for a rise in the tax on the tobacco related products to minimize its production and consumption.
The Best Practices for prohibition of tobacco consumption applied in states like Rajasthan, Maharashtra and Tamil Nadu were discussed in the meeting.
It was decided in the meeting to take up the measures like government servants declaring not to consume tobacco, no selling of tobacco products near hospitals and schools, state enacting the Smoking and Spitting Act, Authorization of enforcement officials at district, municipal, block and village levels, Intensive media campaign and Tobacco free guidelines for issuing sanitary certificates to schools.
5th raid in month reveals more stale food
Stale food that was seized from restaurants in Alappuzha town on Wednesday.
Restaurants in the town were raided for the fifth time in a month on Wednesday. The previous raids were found to have had little effect with authorities finding stale food from eateries yet again.
Raids were conducted by the health wing of the Alappuzha municipality in 15 restaurants; stale items were seized from most of them. These include outlets situated at the Alappuzha beach, near the Alappuzha railway station and Vellakinar. The items seized included rice, fish curry, chicken and vegetable dishes, and stale oil with many of them found to be many weeks old.
Health Inspectors K.N. Harish, Junior Health Inspectors P. Sandesh, Sumesh Pavithran and C. Ajayakumar were among those who led the raids. According to officials, selling stale food could attract fines up to Rs. 25,000 and also suspension of the particular restaurant’s license.
However, criticisms have been raised from various quarters that letting errant restaurant owners go with light punishments have led to many having scant regard for flouting basic food and hygienestandards set by the Food Safety and Standards Act.
There is growing call to impose stringent actions against those found to violate such norms.
Safe food zones planned
District Collector Biju Prabhakar on Wednesday announced the decision to set up safe food zones that will supply vegetables cultivated without using pesticides and hygienic meat products in the city.
The zones will come up first at the World Market at Anayara and at Nedumangad before Onam. Subsequently, they will be extended to all government offices in the city.
The government undertakings will procure vegetables grown organically and supply to the food zones.
Caffeine's safety concerns increase with energy drinks gaining popularity
New questions regarding the safety of caffeine for consumers has been recently raised as the caffeine-containing energy drinks have surged in popularity.
However, according to a June 23rd panel discussion at the 2014 Institute of Food Technologists (IFT)Annual Meeting & Food Expo in New Orleans there is a rich database of health evidence that had confirmed the safety of caffeine for consumers at current levels of exposure.
But the interaction of caffeine with the myriad of other ingredients that are found in many energy drinks is still unknown. Caffeine cleared out all the concerns over 30 years ago with extensive research for possible links to birth defects in animals and cardiovascular disease in humans.
James Coughlin, Ph.D. of Coughlin & Associates said that according to them the safety issues were put to bed in the 80s but today concerns are being raised because no one has gone back to look at the literature and there has been a lot of bad science related to caffeine that is fueling concerns.
In 2013, the U.S. Congress pressed the U.S. Food and Drug Administration (FDA) to look harder at the safety of caffeine and so they sponsored an Institute of Medicine scientific workshop which focused on the need to identify vulnerable populations that might be at risk from increased caffeine exposure and to pinpoint research gaps that needed to be filled.
James C Griffiths, Ph.D said that CRN believes that no new regulations are necessary concerning caffeine-containing products, since there is overwhelming scientific evidence demonstrating its safety but they are waiting to see what the FDA is going to do.
JMC CONTINUES DRIVE AGAINST FOOD ADULTERATION, POLYTHENE
15 kg food destroyed, Rs 12,600 fine realized
Jammu, June 25: In continuation of its drive against food/milk adulteration, smoking in public places, Gutka and polythene carry bags, the Jammu Municipal Corporation (JMC) today destroyed 15 kg of stale cooked food and seized about 18 kg of polythene carry bags besides realizing a fine of Rs 12,600 from the defaulters at different places across the city.
The team of Health & Sanitation Wing of the JMC under the supervision of Dr. Mohd Saleem Khan, Health Officer, on the directions of Commissioner, inspected various food establishments like milk shops and milk vendors, hotels, restaurants, provisional stores, food stalls, sabzi vendors, fruit juice corners / vendors, tea stalls, ice cream corners, etc. at Bikram Chowk, Residency Road, Maheshpura Chowk, Bakshi Nagar, Railway Station, Kunjwani, Gangyal, Preet Nagar, Narwal, Nanak Nagar and their adjoining areas across Jammu City.
During the drive, 150 pouches of Pan Parag and Suhana brand Gutka were seized from the shopkeepers and vendors near T.B. Hospital area and Government Medical College Hospital (GMC&H) area.
The defaulters were strictly warned not to sell the banned items in future otherwise, strict action shall be initiated against them under rules. The team also booked 06 under COTP Act 2003 and a fine of Rs. 800/- was realized as penalty from the defaulters. The citizens were also advised not to smoke in the public places as it is injurious not only to their health but to that of others also.
About 15 kg of stale cooked food was also destroyed by the team on the spot which was found to be not fit for human consumption. The food business operators were also directed not to sell any type of unhygienic food not conforming to prescribed quality and standards.
The JMC warned that strict action under Food Safety & Standards Act 2006 shall be taken against those found selling unhygienic food. The Health Officer also appealed to all the food business operators to apply / get renewed their food license before 04th of August 2014, otherwise action under rules shall be initiated against the defaulters.
Besides this, the team also seized about 18 kg of polythene carry bags. A fine of Rs. 11800 was also imposed on the defaulters. The JMC also requested the people not to use the polythene carry bags and cooperate it in making Jammu City free of polythene in this rainy season.
Next time at the ration shop, the owner may just take your photograph
The photographs will be cross-checked with the Food and Civil Supplies Department’s database. If the shop-owner is found to have sold produce to bogus beneficiaries, he will face action.
This is part of a technique called random picture matching
Next time a customer enters a ration shop, the shop-owner might just ask him to wait while he uses his cellphone to take his photograph. This is part of a technique called random picture matching and will be used by the Department of Food and Civil Supplies to weed out bogus cards and ineligible beneficiaries in the State.How it works.
The department will maintain a database of eligible beneficiaries. Food Inspectors and other officials will have access to the database.
On the other end, fair price shop-owners have to download an app on their phone, which will suggest, at random, which customer’s photo should be taken. The app will recognise all the members of a beneficiary family and not just the head.
The shop-owners have to take their phones to the tashildar’s office at the end of every month. The photographs will then be cross-checked with the database. If the shop-owner is found to have sold produce to bogus beneficiaries, he (shop-owner) will face action, which will include withholding of his allotment for the next month.
This is among several technological tools that the department will use to reduce irregularities, while issuing ration cards and distributing produce such as foodgrains. “We have set in motion the process to start using random picture matching,” Harsha Gupta, Commissioner, Food and Civil Supplies, told The Hindu. “We will help shop-owners buy low-end smartphones and use this application,” he said.
The second important intervention will be the convergence of data from various departments to weed out ineligible ration card holders.
The Food and Civil Supplies Department will cross-verify its database of BPL households with the databases of beneficiaries of Revenue Department’s social security schemes and of the Agriculture Department’s subsidy schemes.
“We will cross-check our household data with the National Population Register and the Election Commission data. We have already begun consultations with the officials concerned,” Mr. Gupta said.
This will not only help eliminate errors, but also act as third-party verification of the Food and Civil Supplies Department’s database, according to him.
The department will also begin using lorries fitted with GPS and GPRS devices to monitor their movement. “We will have level indicators inside kerosene lorries to monitor the quantity being carried. We will also have digital weighing scales for lorries that leave warehouses,” he said.
Banned tobacco products seized from retail shops
About Rs.50,000 worth of banned tobacco products such as gutka and paan were seized from various shops in and around the Chathram Bus Stand in the city by Food Safety officials here on Tuesday.
The checks covered a large number of petty shops, sweat meat stalls and juice shops around the bus stand.
About 15 Food Safety officers led by A.Ramakrishnan, Designated Officer, TN Food Safety and Drug Administration (Food Wing),Tiruchi, conducted the checks.
The officials also seized some quantity of soft drinks and butter milk sachets which had no proper labelling at some of the shops.
About 25 kg of mangoes, which were being ripened using calcium carbide stones, by a roadside vendor was also seized during the raid.
The officials also collected samples of juices and sweat meats to be sent for analysis to check for use of colouring agents.
The officials said that the checks could continue in the coming days across the city.
About 25 kg of mangoes, which were being ripened using calcium carbide stones by a roadside vendor, was also seized during the raid
Over 3,000 kg of adulterated tea powder seized
Food safety officers raid a unit that was allegedly packing adulterated tea at Udayampalayam near Ganapathy in Coimbatore on Wednesday. (right) An adulterant that was being mixed with dust tea.
Food safety officials seized over 3,000 kg of adulterated tea powder during a raid in a storage godown at Udayampalayam near here on Wednesday. Around 1,500 kg of adulterants were also seized by the officials who sealed the godown.
A team lead by Tamil Nadu Food Safety and Drug Administration Department (Food Safety Wing) Designated Officer R. Kathiravan, conducted the raid, which was part of a campaign against adulterated food and tobacco products.
According to Dr. Kathiravan, the operation involved purchase of tea powder through auctions at The Nilgiris, Valparai and Kerala after which it was mixed with adulterants. They were later packed with stickers of some local brands and supplied to shops in Coimbatore, Tiruchi, Rajapalayam and Virudhunagar.
Samples of the tea powder have been sent for testing to the Government Food Safety Laboratory. Legal action might be initiated based on the results.
In similar raids conducted in bakeries and road-side shops across the district on Tuesday, 183 kg of banned tobacco products and 50 kg of adulterated tea powder were seized.
The food safety officers who took part in the raided include V. Raveendran, R. Rajendran, K. Sakthivel and M. Madhan Mohan.
Jun 25, 2014
-page-001.jpg)
-page-002.jpg)
திருச்சி கடைகளில்காலாவதி குளிர்பானங்கள் பறிமுதல் உணவு பாதுகாப்பு துறை அதிரடி
திருச்சி, ஜூன் 25:
திருச்சி சத்திரம் பேருந்து நிலைய கடைகளில் விற்கப்பட்ட ரூ.50ஆயிரம் மதிப்பிலான காலாவதி குளிர்பானங்களை உணவு பாதுகாப்பு துறை அதிகாரிகள் பறிமுதல் செய்தனர்.
திருச்சி சத்திரம் பேருந்து நிலையத்தில் உள்ள கடைகளில் காலாவதியான குளிர்பானங்கள மற்றும் போலி குளிர்பானங் கள் விற்பனை செய்வதாக கிடைத்த தகவலின்பேரில், திருச்சி மாவட்ட உணவு பாதுகாப்பு மற்றும் மருந்து கட்டுப்பாட்டுத்துறை அதிகாரி டாக்டர் ராமகிருஷ் ணன் தலைமையில் அலுவலர்கள் செல்வ ராஜ், கேசவமூர்த்தி, முத்துக்குமாரசாமி, கருப்பசாமி, பிரகாஷ், முத்துராஜ் ஆகி யோர் கொண்ட குழுவினர் 3 பிரிவுகளாக சென்று அதிரடி சோதனை மேற்கொண்ட னர்.
இதில் 100க்கும் மேற்பட்ட கடைகளில் 2மணி நேரம் வரை நடத்தப்படட சோதனையில் 10 கடைகளில் ரூ.50ஆயிரம் மதிப்பிலான காலாவதியான குளிர்பானங்கள், போலி குளிர்பானங்கள் விற் பனை செய்தது கண்டு பிடிக்கப்பட்டது.
இது குறித்து அதிகாரி ராமகிருஷ்ணன் கூறுகையில், கடைகளில் கண்டுபிடிக்கப்பட்ட காலாவதி மற்றும் போலி குளிர்பானங்கள் பறிமுதல் செய்யப்பட்டுள்ளது. பறிமுதல் செய்யப்பட்ட குளிர்பானங்கள் மாநகராட்சி கிடங்கில் உடனடியாக கொட்டி அழிக்கப்பட்டது. மேலும் 2 குளிர்பானங்கள் மற்றும் 2 ஸ்வீட் கடைகளிலிருந்து ஆய்வுக்காக மாதிரிகளை எடுத்து மதுரைக்கு அனுப்பி வைக்கப்பட்டுள்ளது. இதே போல் தடை செய்யப்பட்ட புகையிலை பொருட்களான குட்கா, பான்பராக், கலப்பட டீ து�ள்களும் பறி முதல் செய்யப்பட்டுள்ளன. இதுபோன்ற சோதனைகள் மாநகரில் உள்ள அனைத்து குளிர்பான கடைகளில் தொடர்ந்து நடை பெறும். சோதனை நடத்தப்பட்ட கடைகளில் மீண்டும் காலாவதியான குளிர்பானங்கள் விற்றால் கடும் நடவடிக்கை எடுக்கப்படும் என்றார்.
திருச்சி சத்திரம் பேருந்து நிலைய கடைகளில் விற்கப்பட்ட ரூ.50ஆயிரம் மதிப்பிலான காலாவதி குளிர்பானங்களை உணவு பாதுகாப்பு துறை அதிகாரிகள் பறிமுதல் செய்தனர்.
திருச்சி சத்திரம் பேருந்து நிலையத்தில் உள்ள கடைகளில் காலாவதியான குளிர்பானங்கள மற்றும் போலி குளிர்பானங் கள் விற்பனை செய்வதாக கிடைத்த தகவலின்பேரில், திருச்சி மாவட்ட உணவு பாதுகாப்பு மற்றும் மருந்து கட்டுப்பாட்டுத்துறை அதிகாரி டாக்டர் ராமகிருஷ் ணன் தலைமையில் அலுவலர்கள் செல்வ ராஜ், கேசவமூர்த்தி, முத்துக்குமாரசாமி, கருப்பசாமி, பிரகாஷ், முத்துராஜ் ஆகி யோர் கொண்ட குழுவினர் 3 பிரிவுகளாக சென்று அதிரடி சோதனை மேற்கொண்ட னர்.
இதில் 100க்கும் மேற்பட்ட கடைகளில் 2மணி நேரம் வரை நடத்தப்படட சோதனையில் 10 கடைகளில் ரூ.50ஆயிரம் மதிப்பிலான காலாவதியான குளிர்பானங்கள், போலி குளிர்பானங்கள் விற் பனை செய்தது கண்டு பிடிக்கப்பட்டது.
இது குறித்து அதிகாரி ராமகிருஷ்ணன் கூறுகையில், கடைகளில் கண்டுபிடிக்கப்பட்ட காலாவதி மற்றும் போலி குளிர்பானங்கள் பறிமுதல் செய்யப்பட்டுள்ளது. பறிமுதல் செய்யப்பட்ட குளிர்பானங்கள் மாநகராட்சி கிடங்கில் உடனடியாக கொட்டி அழிக்கப்பட்டது. மேலும் 2 குளிர்பானங்கள் மற்றும் 2 ஸ்வீட் கடைகளிலிருந்து ஆய்வுக்காக மாதிரிகளை எடுத்து மதுரைக்கு அனுப்பி வைக்கப்பட்டுள்ளது. இதே போல் தடை செய்யப்பட்ட புகையிலை பொருட்களான குட்கா, பான்பராக், கலப்பட டீ து�ள்களும் பறி முதல் செய்யப்பட்டுள்ளன. இதுபோன்ற சோதனைகள் மாநகரில் உள்ள அனைத்து குளிர்பான கடைகளில் தொடர்ந்து நடை பெறும். சோதனை நடத்தப்பட்ட கடைகளில் மீண்டும் காலாவதியான குளிர்பானங்கள் விற்றால் கடும் நடவடிக்கை எடுக்கப்படும் என்றார்.
கடும் எச்சரிக்கை...
மேலும் ராமகிருஷ்ணன் கூறுகையில், கம்பெனியாளர்கள் மீது குற்றம்சாட்டும் விற்பனையாளர்கள் கம்பெனிகளில் வந்து இறங்க கூடிய குளிர்பானங்கள் காலாவாதியானதா? பிரபல குளிர்பானங்களின் பெயரில் போலி குளிர்பானங்கள் வருகிறதா? என சோதித்த பின்னரே குளிர்பானங்களை விற்பனையாளர்கள் வாங்கி விற்க வேண்டும். கம்பெனியாளர்கள் மீது விற்பனையாளர்கள் குற்றச்சாட்டு கூறக்கூடாது என வியாபாரிகளுக்கு கடும் எச்சரிக்கை விடப்பட்டுள்ளது என்றார். பொதுமக்கள் உஷார்...
குறைந்த விலைக்கு குளிர்பானங்கள் விற்பதை பொதுமக்கள் உடனே வாங்கிச் செல்லக்கூடாது. குளிர்பானம் வாங்கும் போது அது காலாவதியானதா?கம்பெனி குளிர்பானம் தானா அல்லது போலியானதா என பரிசோதித்த பின்னரே வாங்க வேண்டும். குறைந்த விலைக்கு கிடைக்கிறது என்று பொதுமக்கள் வாங்கிச் செல்லக் கூடாது. இதனால் பாதிப்பு பொதுமக்களுக்கு தான். இனியாவது பொதுமக்கள் உஷாராக இந்து காலாவதியான குளிர்பானங்களை சோதித்து பின்னரே வாங்க வேண்டும் என்றார் அதிகாரி ராமகிருஷ்ணன்.
டயல் செய்யுங்கள்
பொதுமக்கள் குளிர்பானங்கள் வாங்க வரும் போது காலவதியான குளிர்பானங்கள் என சந்தேகம் இருந்தால் சம்பந்தப்பட்ட கடையின் பெயர் குறித்து உடனடியாக திருச்சி டிவிஎஸ் டோல்கேட்டில் உள்ள மாவட்ட உணவு பாதுகாப்பு மற்றும் மருந்து கட்டுப்பாட்டுத் துறை அலுவலரிடம் நேரில் வந்து புகார் அளிக்கலாம். அல்லது 0431&2333330 என்ற தொலை பேசியிலும் தகவல் தெரிவிக்கலாம். உடனடியாக சம்மந்தப்பட்ட கடை மீது நடவடிக்கை எடுக்கப்படும் என்றார்.
குறைந்த விலைக்கு குளிர்பானங்கள் விற்பதை பொதுமக்கள் உடனே வாங்கிச் செல்லக்கூடாது. குளிர்பானம் வாங்கும் போது அது காலாவதியானதா?கம்பெனி குளிர்பானம் தானா அல்லது போலியானதா என பரிசோதித்த பின்னரே வாங்க வேண்டும். குறைந்த விலைக்கு கிடைக்கிறது என்று பொதுமக்கள் வாங்கிச் செல்லக் கூடாது. இதனால் பாதிப்பு பொதுமக்களுக்கு தான். இனியாவது பொதுமக்கள் உஷாராக இந்து காலாவதியான குளிர்பானங்களை சோதித்து பின்னரே வாங்க வேண்டும் என்றார் அதிகாரி ராமகிருஷ்ணன்.
டயல் செய்யுங்கள்
பொதுமக்கள் குளிர்பானங்கள் வாங்க வரும் போது காலவதியான குளிர்பானங்கள் என சந்தேகம் இருந்தால் சம்பந்தப்பட்ட கடையின் பெயர் குறித்து உடனடியாக திருச்சி டிவிஎஸ் டோல்கேட்டில் உள்ள மாவட்ட உணவு பாதுகாப்பு மற்றும் மருந்து கட்டுப்பாட்டுத் துறை அலுவலரிடம் நேரில் வந்து புகார் அளிக்கலாம். அல்லது 0431&2333330 என்ற தொலை பேசியிலும் தகவல் தெரிவிக்கலாம். உடனடியாக சம்மந்தப்பட்ட கடை மீது நடவடிக்கை எடுக்கப்படும் என்றார்.
தூத்துக்குடியில் அதிர்ச்சி சாயன ஸ்பிரே மூலம் பழுக்க வைக்கப்படும் வாழை பழங்கள்
தூத்துக்குடி, ஜூன் 25:
ரசாயன கலவைகளால் பழுக்க வைக்கப்பட்ட வாழை, மாம்பழங்கள் தூத்துக்குடியில் அதிகளவில் விற்பனை செய்யப்படுவதாக குற்றச்சாட்டு எழுந்துள்ளது.
தமிழகம் முழுவதும் தற்போது மாம்பழ சீசன் நடந்து வருகிறது. தற்போதுள்ள அவசர காலத்தில், மாம்பழங்கள் ரசாயன கல்லான கார்பைடு கல் வைத்து பழுக்க வைக்கப்படுகிறது. இந்த கல்லானது மாங்காய்களை கூட எளிதில் பழமாக்கி விடுகின்றன. கார்பைடு கல் வைத்து பழுக்க வைக்கப்பட்ட மாம்பழங்களை வாங்கி உண்பவர்கள்வயிற்றுக் கோளாறு நோய்களுக்கு உள்ளாகின்றனர்.
மாம்பழ சீசன் காலங்களில் உணவு கலப்பட தடுப்பு அதிகாரிகள்பழக்கடைகளில் திடீர் சோதனை நடத்தி கார்பைடு கல் வைத்து பழுக்க வைக்கப்பட்ட மாம்பழங்களை பறிமுதல் செய்து அழித்து விடுகின்றனர். ஆயினும், இதுபோன்ற சம்பவங்கள் குறைந்தபாடில்லை. வியாபாரிகளின் சுயநல நோக்கத்தினால் பழத்தை வாங்கி உண்ணும் அப்பாவிகள் பாதிக்கப்படுவது தொடர்கிறது. இந்நிலையில், மாம்பழங்கள் போக தூத்துக்குடி பகுதிகளில் வாழைப் பழங்கள்கூட ரசாயன மருந்து தெளிக்கப்பட்டு பழுக்க வைத்து விற்பனை செய்யப்படுகிறது என்று பொதுமக்கள் குற்றம் சாட்டியுள்ளனர். தூத்துக்குடி மார்க்கெட் மற்றும் சில பழக்கடைகளில் வாழைக்காய்கள் ரசாயன மருந்து ஸ்பிரே மூலமாக பழுக்க வைத்து விற்பனை செய்யப்படுகிறது. இந்த பழங்களை வாங்கி உண்பவர்கள் வயிற்று வலி, வயிற்றுக் கோளாறு போன்ற நோய் தொல்லைகளுக்கு ஆளாகின்றனர்.
எனவே உணவு கலப்பட தடுப்பு பிரிவு அதிகாரிகள் குறிப்பிட்ட பழங்களின் சீசன் காலங்களில் மட்டும் அல்லாது இதர சமயங்களிலும் அனைத்து பழக் கடைகளில் சோத னை மேற்கொள்ள வேண் டும் என பொதுமக்கள் வேண்டுகோள் விடுத்துள்ளனர்.
ரசாயன கலவைகளால் பழுக்க வைக்கப்பட்ட வாழை, மாம்பழங்கள் தூத்துக்குடியில் அதிகளவில் விற்பனை செய்யப்படுவதாக குற்றச்சாட்டு எழுந்துள்ளது.
தமிழகம் முழுவதும் தற்போது மாம்பழ சீசன் நடந்து வருகிறது. தற்போதுள்ள அவசர காலத்தில், மாம்பழங்கள் ரசாயன கல்லான கார்பைடு கல் வைத்து பழுக்க வைக்கப்படுகிறது. இந்த கல்லானது மாங்காய்களை கூட எளிதில் பழமாக்கி விடுகின்றன. கார்பைடு கல் வைத்து பழுக்க வைக்கப்பட்ட மாம்பழங்களை வாங்கி உண்பவர்கள்வயிற்றுக் கோளாறு நோய்களுக்கு உள்ளாகின்றனர்.
மாம்பழ சீசன் காலங்களில் உணவு கலப்பட தடுப்பு அதிகாரிகள்பழக்கடைகளில் திடீர் சோதனை நடத்தி கார்பைடு கல் வைத்து பழுக்க வைக்கப்பட்ட மாம்பழங்களை பறிமுதல் செய்து அழித்து விடுகின்றனர். ஆயினும், இதுபோன்ற சம்பவங்கள் குறைந்தபாடில்லை. வியாபாரிகளின் சுயநல நோக்கத்தினால் பழத்தை வாங்கி உண்ணும் அப்பாவிகள் பாதிக்கப்படுவது தொடர்கிறது. இந்நிலையில், மாம்பழங்கள் போக தூத்துக்குடி பகுதிகளில் வாழைப் பழங்கள்கூட ரசாயன மருந்து தெளிக்கப்பட்டு பழுக்க வைத்து விற்பனை செய்யப்படுகிறது என்று பொதுமக்கள் குற்றம் சாட்டியுள்ளனர். தூத்துக்குடி மார்க்கெட் மற்றும் சில பழக்கடைகளில் வாழைக்காய்கள் ரசாயன மருந்து ஸ்பிரே மூலமாக பழுக்க வைத்து விற்பனை செய்யப்படுகிறது. இந்த பழங்களை வாங்கி உண்பவர்கள் வயிற்று வலி, வயிற்றுக் கோளாறு போன்ற நோய் தொல்லைகளுக்கு ஆளாகின்றனர்.
எனவே உணவு கலப்பட தடுப்பு பிரிவு அதிகாரிகள் குறிப்பிட்ட பழங்களின் சீசன் காலங்களில் மட்டும் அல்லாது இதர சமயங்களிலும் அனைத்து பழக் கடைகளில் சோத னை மேற்கொள்ள வேண் டும் என பொதுமக்கள் வேண்டுகோள் விடுத்துள்ளனர்.
நகராட்சிக்குட்பட்ட கடைகளில் தடை செய்யப்பட்ட போதை பாக்கு பிளாஸ்டிக் பொருட்கள் பறிமுதல்
பொள்ளாச்சி, ஜூன் 25:
பொள்ளாச்சி நகராட்சிக்குட்பட்ட பகுதிகளில் உள்ள பெட்டிக்கடை மற்றும் வணிக வளாக கடைகளில், தமிழக அரசால் தடை செய்யப்பட்ட பான்மசாலா மற்றும் போதை பாக்கு விற்பனை செய்யப்படுவது தொடர்ந்து கொண்டிருப்பதாக உணவு பாதுகாப்புதுறை அதிகாரிகளுக்கு புகார் வந்தது.
இதையடுத்து, நேற்று பொள்ளாச்சி தாலுகா உணவு பாதுகாப்பு அலுவலர்கள் சுப்புராஜ், கோவிந்தராஜ் உள்ளிட்டோர் நகரில் உள்ள பல கடைகளில் சோதனை செய்தனர்.
நகரில் சத்திரம் வீதி, தேர்நிலை, மார்க்கெட் ரோடு உள்ளிட்ட பல இடங்களில் உள்ள கடைகளில் சோதனை மேற்கொண்டனர். அப்போது, பல கடைகளில் அரசால் தடை செய்யப்பட்ட போதை பாக்கு மற்றும் பான்மசாலா பாக்கெட்டு பெட்டி பெட்டியாக விற்பனைக்கு வைக்கப்பட்டிருப்பது தெரியவந்தது. சுமார் 30க்கும் மேற்பட்ட கடைகளில் ஆய்வு மேற்கொண்டதில் 25 கடைகளில் பான்மசாலா மற்றும் போதைபாக்கு பாக்கெட்டுகள் மொத்தம் 25 கிலோ பறிமுதல் செய்யப்பட்டது.
அது போல், நகரில் புதிய மற்றும் பழைய பஸ் ஸ்டாண்ட்டிற்குட்பட்ட கடைகளில் சுகாதார பிரிவு அலுவலர் (பொறுப்பு) மாரியப்பன் தலைமையில், நகராட்சி ஊழியர்கள் ஆய்வு மேற்கொண்டனர். அப்போது தடை செய்யப்பட்ட 40 மைக்ரானுக்கும் குறைவான பிளாஸ்டிக் பொருட்களை பறிமுதல் செய்தனர். 25 கடைகளில், 40 மைக்ரானுக்கும் குறைவான பிளாஸ்டிக் பொருட்கள் மொத்தம் 50 கிலோ பறிமுதல் செய்யப்பட்டது. பறிமுதல் செய்யப்பட்ட போதை பாக்கு மற்றும் பிளாஸ்டிக் பொருட்கள் சரக்கு ஆட்டோவில் கொண்டு செல்லப்பட்டு நகராட்சிக்குட்பட்ட நல்லூர் குப்பை கிடங்கில் கொட்டி அழிக்கப்பட்டது.
பொள்ளாச்சி நகராட்சிக்குட்பட்ட பகுதிகளில் உள்ள பெட்டிக்கடை மற்றும் வணிக வளாக கடைகளில், தமிழக அரசால் தடை செய்யப்பட்ட பான்மசாலா மற்றும் போதை பாக்கு விற்பனை செய்யப்படுவது தொடர்ந்து கொண்டிருப்பதாக உணவு பாதுகாப்புதுறை அதிகாரிகளுக்கு புகார் வந்தது.
இதையடுத்து, நேற்று பொள்ளாச்சி தாலுகா உணவு பாதுகாப்பு அலுவலர்கள் சுப்புராஜ், கோவிந்தராஜ் உள்ளிட்டோர் நகரில் உள்ள பல கடைகளில் சோதனை செய்தனர்.
நகரில் சத்திரம் வீதி, தேர்நிலை, மார்க்கெட் ரோடு உள்ளிட்ட பல இடங்களில் உள்ள கடைகளில் சோதனை மேற்கொண்டனர். அப்போது, பல கடைகளில் அரசால் தடை செய்யப்பட்ட போதை பாக்கு மற்றும் பான்மசாலா பாக்கெட்டு பெட்டி பெட்டியாக விற்பனைக்கு வைக்கப்பட்டிருப்பது தெரியவந்தது. சுமார் 30க்கும் மேற்பட்ட கடைகளில் ஆய்வு மேற்கொண்டதில் 25 கடைகளில் பான்மசாலா மற்றும் போதைபாக்கு பாக்கெட்டுகள் மொத்தம் 25 கிலோ பறிமுதல் செய்யப்பட்டது.
அது போல், நகரில் புதிய மற்றும் பழைய பஸ் ஸ்டாண்ட்டிற்குட்பட்ட கடைகளில் சுகாதார பிரிவு அலுவலர் (பொறுப்பு) மாரியப்பன் தலைமையில், நகராட்சி ஊழியர்கள் ஆய்வு மேற்கொண்டனர். அப்போது தடை செய்யப்பட்ட 40 மைக்ரானுக்கும் குறைவான பிளாஸ்டிக் பொருட்களை பறிமுதல் செய்தனர். 25 கடைகளில், 40 மைக்ரானுக்கும் குறைவான பிளாஸ்டிக் பொருட்கள் மொத்தம் 50 கிலோ பறிமுதல் செய்யப்பட்டது. பறிமுதல் செய்யப்பட்ட போதை பாக்கு மற்றும் பிளாஸ்டிக் பொருட்கள் சரக்கு ஆட்டோவில் கொண்டு செல்லப்பட்டு நகராட்சிக்குட்பட்ட நல்லூர் குப்பை கிடங்கில் கொட்டி அழிக்கப்பட்டது.
காலாவதி குளிர்பானம் அழிக்க ஏற்பாடு
கோவை, ஜூன் 25: கோவை வாலாங்குளம் பாலத்தின் கீழ் பிளாஸ்டிக் பாட்டில்களில் அடைக்கப்பட்ட காலாவதியான குளிர்பானங்களை அழிப்பதற்கு ஏற்பாடு செய்யப்பட்டுள்ளது.
நேற்று முன்தினம் கோவை வாலாங்குளம் பாலத்தின் அடியில் 2011ம் ஆண்டு காலாவதியான குளிர்பான பாட்டில்கள் கொட்டப்பட்டு கிடந்தன. பிளாஸ்டிக் பாட்டில்களில் அடைக்கப்பட்டு 180 மில்லி பிடிக்க கூடிய மாம்பழ குளிர்பானங்களை மர்ம நபர்கள் வேன் அல்லது லாரி மூலமாக கொண்டு வந்து கொட்டி சென்றனர். சிறுவர்கள் அப்பகுதிக்கு விளையாட செல்லும் போது அந்த குளிர்பானத்தை குடித்தால் நோய் ஏற்படும் அபாயம் இருந்ததால், மாநகராட்சி நிர்வாகம் சார்பில் காலாவதியான குளிர்பான பாட்டில்களை உடனடியாக கைப்பற்ற நடவடிக்கை எடுக்கப்பட்டது.
இதுகுறித்து மாநகராட்சி நகர் நல அலுவலர் டாக்டர் அருணா கூறுகையில், “தற்போது காலாவதியான குளிர்பான பாட்டில்கள் உணவுக் கடத்தல் பிரிவு அலுவலரிடம் சாம்பிள் எடுக்கும் பணிக்காக வழங்கப்பட்டுள்ளன.
அதற்கு பிறகு பாதுகாப்பான முறையில் அவை கொட்டி அழிக்கப்படும். காலாவதியான குளிர்பானங்களை கொட்டி சென்ற மர்ம நபர்கள் மீத சட்டப்படி நடவடிக்கை மேற்கொள்ளப்படும்,” என்றார்.
நேற்று முன்தினம் கோவை வாலாங்குளம் பாலத்தின் அடியில் 2011ம் ஆண்டு காலாவதியான குளிர்பான பாட்டில்கள் கொட்டப்பட்டு கிடந்தன. பிளாஸ்டிக் பாட்டில்களில் அடைக்கப்பட்டு 180 மில்லி பிடிக்க கூடிய மாம்பழ குளிர்பானங்களை மர்ம நபர்கள் வேன் அல்லது லாரி மூலமாக கொண்டு வந்து கொட்டி சென்றனர். சிறுவர்கள் அப்பகுதிக்கு விளையாட செல்லும் போது அந்த குளிர்பானத்தை குடித்தால் நோய் ஏற்படும் அபாயம் இருந்ததால், மாநகராட்சி நிர்வாகம் சார்பில் காலாவதியான குளிர்பான பாட்டில்களை உடனடியாக கைப்பற்ற நடவடிக்கை எடுக்கப்பட்டது.
இதுகுறித்து மாநகராட்சி நகர் நல அலுவலர் டாக்டர் அருணா கூறுகையில், “தற்போது காலாவதியான குளிர்பான பாட்டில்கள் உணவுக் கடத்தல் பிரிவு அலுவலரிடம் சாம்பிள் எடுக்கும் பணிக்காக வழங்கப்பட்டுள்ளன.
அதற்கு பிறகு பாதுகாப்பான முறையில் அவை கொட்டி அழிக்கப்படும். காலாவதியான குளிர்பானங்களை கொட்டி சென்ற மர்ம நபர்கள் மீத சட்டப்படி நடவடிக்கை மேற்கொள்ளப்படும்,” என்றார்.
காரைக்குடி பகுதியில் தடையை மீறி பான் மசாலா விற்பனை ஜோர் ரெய்டு நடத்த அதிகாரிகள் தயக்கம்
காரைக்குடி, ஜூன் 25:
காரைக்குடி மற்றும் அதன் சுற்றுப்புற பகுதிகளில் அரசின் தடையை மீறி பான் மசாலா விற்பனை அமோகமாக நடந்து வருகிறது. இதற்கு நடவடிக்கை எடுக்க அதிகாரிகள தயக்கம் காட்டுவதாக சமூக ஆர்வலர்கள் புகார் கூறுகின்றனர்.
தமிழகத்தில் கடந்த ஆண்டு ஏப்ரல் 23ம் தேதியுடன் பான்மசாலா, புகையிலை பொருட்களுக்கு தடை விதிக்கப்பட்டுள்ளது. இப்பொருட்களை மொத்தமாகவோ, சில்லரையாகவோ விற்பனை செய்யக் கூடாது. மீறினால் பறிமுதல் செய்யப்பட்டு நடவடிக்கை எடுக்கப்படும் என எச்சரிக்கை விடப் பட்டது.
சிவகங்கை மாவட்டத்தில் கடந்த ஆண்டு ஜூன் 23ம் தேதியுடன் விற்பனை செய்யக் கூடாது என மாவட்ட கலெக்டர் அறிக்கை விடுத்திருந்தார். ஆனால் காரைக்குடி மற்றும் அதன் சுற்றுப்புற கிராமங்களில் விற்பனை ஜோராக நடந்து வருகிறது. இவற்றை பறிமுதல் செய்ய உணவு பாதுகாப்பு அதிகாரிகளுக்கு உரிய அதிகாரம் வழங்கப்பட்டுள்ளது. ஆனால் போதிய அலுவலர்கள் இல்லாததால் அதிரடி ரெய்டு நடந்த இத்துறை அதிகாரிகள் தயக்கம் காட்டி வருகின்றனர்.
மாநில அளவில் 13 சதவீதம் பேர் புகையிலை பழக்கத்திற்கு அடிமையாகி உள்ளனர். தவிர பள்ளி, கல்லூரியில் படிப்பவர்கள் அதிக அளவில் பயன்படுத்தி வருகின்றனர். எனவே மாவட்ட நிர்வாகம் உடனடியாக நடவடிக்கை எடுக்க வேண்டும் என சமூக ஆர்வலர்கள் தெரிவித்துள்ளனர்.
இது குறித்து சமூகஆர்வலர் செந்தில் கூறுகையில். மாநில அளவில் தினமும் 4 கோடிவரை இப் பொருட்கள் விற்பனை செய்யப்படுகின்றன. ரூ.100 கோடிவரை வருவாய் கிடைப்பதாக ஒரு ஆய்வு தெரிவித்துள்ளது. பான்மசலா, புகையிலையை பயன்படுத்துவதால் புற்று நோய், சிறுநீரகம், நரம்பு மண்டலம், மூளை பாதிப்பு உட்பட பல்வேறு உடல் உபாதைகள் ஏற்பட வாய்ப்புள்ளது.
ரூ.5 க்கு விற்பனை செய்யப்பட்ட பாக்கெட் ரூ. 10 முதல் 15 வரையும், சற்று பெரிய அளவிலான பாக்கெட் ரூ 30 வரையும் கொள்ளை லாபம் வைத்து விற்பனை செய்கின்றனர். கிராமப்பகுதிகளில் கடைகளில் நேரடியாகவே விற்பனை செய்யப்படுகிறது. அதே போல் 420, 120, ஜர்தா போன்ற பீடா வகை களையும் தடை செய்ய வேண்டும் என்றார்.
மருத்துவர் ஒருவர் கூறுகையில். பான்மசாலா, வாயில் மெல்லும் உணவு பொருட்களில் காரியம், சோடியம் கார்பனேட், அமோனியா, அமோனியம் கார்பனேட், நைட்ரஸ் போன்ற உடலுக்கு தீங்கு ஏற்படுத்தும் நச்சு பொருட்கள் அதிக அளவில் உள்ளன. நீண்ட காலம் இப்பொருட்கள் பயன்படுத்துவோர்களுக்கு பற்கள், ஈறுகள் சிதைந்து போகும், வாயில் புகையிலையை வைப்பதால் அரித்து துளை ஏற்படும் வாய்ப்புள்ளது. இப் பழக்கத்தை திடீர் என நிறுத்தினால் ஏற்படும் பாதிப்பு விரைவில் சரியாகி விடும் என்றார்.
Subscribe to:
Posts (Atom)