Nov 26, 2016
FSSAI sets rules to check health supplement mis-labelling
FSSAI further said health supplements may be used to supplement the normal diet of anyone above the age of five years.
New Delhi: Health supplements cannot be sold as 'medicines' any more, with food safety watchdog FSSAI today announcing new standards for manufacturers of these products to check mis-labelling.
The Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI) has operationalised with immediate effect new standards for eight categories of products, including health supplements and nutraceuticals.
FSSAI will now start granting licences and approve products manufactured based on the new standards, CEO Pawan Aggarwal said.
"Last year, we had issued draft standards on health supplements, nutraceuticals, food for special dietary use, food for special medical purpose, functional food and novel food. We have finalised this and operationalised with immediate effect," Aggarwal said.
The approval for products was stopped in view of Supreme Court direction to this effect last year. FSSAI will now start giving licences to companies and approve products that comply with new standards, he said, adding about 600 applications were pending with the regulator.
However, these regulations will be enforced from January 2018.
"Considering that the regulation is final, FSSAI has made the regulations operational with immediate effect in order to facilitate food business," the regulator said.
Under the new guidelines, FSSAI has specified that health supplements should not be sold as medicines and also fixed the permissible limits of various ingredients used in the products.
Every package of health supplement should carry the words 'health supplement' as well as an advisory warning 'not for medicinal use' prominently written, it said.
"The quantity of nutrients added to the articles of food shall not exceed the recommended daily allowance as specified by the Indian Council of Medical Research and in case such standards are not specified, standards laid down by the international food standards body namely Codex Alimentarius Commission shall apply," it added.
FSSAI further said health supplements may be used to supplement the normal diet of anyone above the age of five years.
Similar labelling and packaging norms has been prescribed for nutraceuticals, food for special dietary use, food for special medical purpose, functional and novel food.
Confederation of Indian Industry (CII) said the operationalisation of this regulation will help greatly in resolving the issues confronting this sector and creating a conducive regulatory environment for the industry to operate."A period of a year has been provided to FBOs (food business operators) to comply with the provisions of the regulation. In the interim period, the industry will need to work closely with the Food Authority to ensure a smooth transition to the new regime," it said.
Preparing food? Follow these five key safety steps to prevent foodborne illness!
Foodborne disease is a common, costly public health problem.
New Delhi: Food safety is a major, yet continuing concern with recalls of food products and outbreaks of foodborne disease occurring at an alarming rate.
Unsafe food causes many diseases, ranging from diarrhoeal diseases to various forms of cancer. Foodborne disease is a common, costly public health problem, but it is preventable. Safe some basic safe steps in food handling, cooking, and storage can help protect yourself and your family from foodborne illness.
A safe, hygienic food supply not only contributes to food and nutrition security, but also supports economy, trade and tourism.
To prevent foodborne diseases and improve health, the World Health Organisation (WHO) has created five basic steps to food safety at home. The core messages of the 'Five Keys to Safer Food ' are:
- Keep clean
- Separate raw and cooked
- Cook thoroughly
- Keep food at safe temperatures and
- Use safe water and raw materials
Practice these five keys at home and lead a healthier life.
32 Tonnes of Adulterated Chili Powder Seized
Police today seized 32 tonne of chili powder, which they suspect is adulterated, from two lorries near Penugolanu village in Krishna district today.
The trucks had taken a detour to escape police check-post, but were eventually intercepted.
"We seized the lorries as their drivers could not produce any relevant documents for the chili powder," said Sub-Inspector P. Sivaramakrishna.
The drivers were taken into custody while the powder and vehicles were handed over to District Food Inspector.
FSC warns FBOs against storage of Contraband tobacco products
Further all Food Business Operators, Petty shops and hawking units are also advised not to sell contraband tobacco products and if found guilty, action under relevant sections of FSS Act’2006 will be initiated which includes closure of Food Business Units.
Nov 25, 2016
FSSAI sets rules to check health supplement mis-labelling
FSSAI has specified that health supplements should not be sold as medicines
Health supplements cannot be sold as 'medicines' anymore, with food safety watchdog FSSAI on Thursday announcing new standards for manufacturers of these products to check mislabelling.
The Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI) has operationalised with immediate effect new standards for eight categories of products, including health supplements and nutraceuticals.
FSSAI will now start granting licences and approve products manufactured based on the new standards, CEO Pawan Aggarwal said.
"Last year, we had issued draft standards on health supplements, nutraceuticals, food for special dietary use, food for special medical purpose, functional food and novel food. We have finalised this and operationalised with immediate effect," Aggarwal said.
The approval for products was stopped in view of Supreme Court direction to this effect last year. FSSAI will now start giving licences to companies and approve products that comply with new standards, he said, adding about 600 applications were pending with the regulator.
However, these regulations will be enforced from January 2018.
"Considering that the regulation is final, FSSAI has made the regulations operational with immediate effect in order to facilitate food business," the regulator said.
Under the new guidelines, FSSAI has specified that health supplements should not be sold as medicines and also fixed the permissible limits of various ingredients used in the products.
Every package of health supplement should carry the words 'health supplement' as well as an advisory warning 'not for medicinal use' prominently written, it said.
"The quantity of nutrients added to the articles of food shall not exceed the recommended daily allowance as specified by the Indian Council of Medical Research and in case such standards are not specified, standards laid down by the international food standards body namely Codex Alimentarius Commission shall apply," it added.
FSSAI further said health supplements may be used to supplement the normal diet of anyone above the age of five years.
Similar labelling and packaging norms have been prescribed for nutraceuticals, food for special dietary use, food for special medical purpose, functional and novel food.
Confederation of Indian Industry (CII) said the operationalisation of this regulation will help greatly in resolving the issues confronting this sector and creating a conducive regulatory environment for the industry to operate.
"A period of a year has been provided to FBOs (food business operators) to comply with the provisions of the regulation. In the interim period, the industry will need to work closely with the Food Authority to ensure a smooth transition to the new regime," it said.
காலாவதி தேதியை மாற்றி குளிர்பானம் விற்க முயற்சி குடோனுக்கு சீல்
தஞ்சை, நவ. 25:
தஞ் சை யில் உள்ள ஒரு தனி யார் குளிர் பா னம் மொத்த விநி யோ கிப் பா ளர் கூடத் தில் மாவட்ட உணவு பாது காப்பு மற் றும் மருந்து நிர் வா கத் துறை மாவட்ட நிய மன அலு வ லர் ரமேஷ் பாபு தலை மை யில் ஆய்வு நடத் தப் பட் டது. இதில் காலா வ தி யான குளிர் பா னத் தில் தயா ரிப்பு தேதியை மட் டும் அழித்து விட்டு விற் ப னைக்கு வைக் கப் பட் டி ருந் தது கண் ட றி யப் பட் டது. இதை ய டுத்து உணவு பாது காப்பு மற் றும் தர நிர் ணய சட் டம் 2006ன்படி உணவு மாதிரி எடுக் கப் பட் டது. பின் னர் ெமாத்த குளி பான விநி யோ கிப் பா ளர் கூடத் துக்கு சீல் வைக் கப் பட் டது. பின் னர் பகுப் பாய்வு அறிக்கை வந் த பின், உணவு பாது காப்பு மற் றும் தர நிர் ணய சட் டம் 2006ன்படி உரிய நட வ டிக்கை எடுக் கப் ப டும் என்று மாவட்ட நிய மன அலு வ லர் ரமேஷ் பாபு தெரி வித் தார்.
தர நிர்ணய நிறுவன சான்றிதழ் பெறாமல் குடிநீர் தயாரித்து விற்பனை செய்த 5 நிறுவனங்களுக்கு தடை
தஞ்சை, நவ. 25:
தஞ் சை யில் இந் திய தர நிர் ணய நிறு வ னத் தின் சான் றி தழ் பெறா மல் குடி நீர் தயா ரித்து விற் பனை செய்த 5 நிறு வ னங் க ளுக்கு தடை விதிக் கப் பட் டது.
தஞ்சை மாவட் டத் தில் உள்ள சுத் தி க ரிக் கப் பட்ட குடி நீர் தயா ரிப்பு நிறு வ னங் க ளில் மாவட்ட உணவு பாது காப்பு மற் றும் மருந்து நிர் வா கத் துறை மாவட்ட நிய மன அலு வ லர் டாக் டர் ரமேஷ் பாபு தலை மை யில் ஆய்வு செய் யப் பட் டது உணவு பாது காப்பு அலு வ லர் கள் சந் தி ர மோ கன், ராஜ் கு மார், கவு த மன், கிருஷ் ண மூர்த்தி, ரங் க நா தன், மகா தே வன், விஜ ய கு மார், கார்த் திக், வடி வேல், பாண்டி ஆகி யோர் அடங் கிய குழு வி னர் ஆய்வு செய் த னர். இதில் உணவு பாது காப்பு மற் றும் தர நிர் ணய சட் டம் உரி மம் இல் லா ம லும், இந் திய தர நிர் ணய நிறு வன சான் றி தழ் பெறா ம லும் குடி நீர் தயா ரித்து விற் பனை செய் யப் பட்ட 5 தண் ணீர் தயா ரிப்பு நிறு வ னங் க ளுக்கு தடை விதிக் கப் பட் டது. மேலும் குடி நீர் தயா ரிப்பு நிறு வ னங் கள், உணவு பாது காப்பு மற் றும் தர நிர் ண யச் சட் டம் உரி மம் இல் லா ம லும் மற் றும் இந் திய தர நிர் ணய நிறு வ னத் தின் சான் றி தழ் இல் லா ம லும் தயா ரிப்பு மற் றும் விற் பனை செய் தால் நட வ டிக்கை எடுக் கப் ப டும் என்று மாவட்ட நிய மன அலு வ லர் டாக் டர் ரமேஷ் பாபு எச் ச ரிக்கை விடுத் துள் ளார்.
சுகாதாரமற்ற டேங்கர் தண்ணீர் விநியோகம்
ர்.எஸ்.மங் க லம், நவ. 25:
திருப் பா லைக் குடி காந் தி ந கர், மாரி யம் மன் கோவில் தெரு உள் ளிட்ட அனைத்து பகு தி யி லும் முறை யாக குடி நீர் வினி யோம் இல்லை. இத னால் இப் ப குதி மக் கள் தின மும் டேங் கர் தண் ணீரை வாங்கி பயன் ப டுத்தி வரு கின் ற னர். குடம் ரூ.5 வீதம் நாள் ஒன் றுக்கு ரூ.100 முதல் ரூ.150 வரை யி லும் செலவு செய் கின் ற னர். டேங் க ரில் வழங் கப் ப டும் தண் ணீர் சுக தா ர மற்ற முறை யில் இருப் ப தாக பொது மக் கள் புகார் தெரி வித் துள் ள னர்.
கடந்த சில நாட் க ளுக்கு முன்பு இப் ப கு தி யில் மர்ம காய்ச் ச லுக்கு குழந்தை ஒன்று இறந் தது குறிப் பி ட தக் கது. இப் ப கு தி யில் குடி தண் ணீர் முறை யாக வழங்க நட வ டிக்கை எடுக்க வேண் டும் என இப் ப குதி மக் கள் கோரிக்கை விடுத் துள் ள னர். இது கு றித்து இப் ப குதி மக் கள் கூறு கை யில், ‘குளம் மற் றும் அனைத் து ப கு தி யி லும் தண் ணீர் வற் றி விட் டது. குழா யி லும் தண் ணீர் வரு வ தில்லை. அத னால் டேங் கர் தண் ணீரை பயன் ப டுத் து கின் றோம். தண் ணீர் மட் டும் ரூ.150க்கு மேல் செலவு செய் கி றோம். ஊராட்சி நிர் வா கம் முழு மை யாக தண் ணீர் வழங்க நட வ டிக்கை எடுக்க வேண் டும்’ என் ற னர்.
Rajkot: FDCA raids mill, seizes 588 litre groundnut oil
Food Safety officers from Rajkot raided the premises of the oil mill after getting a tip-off that the mill was tinning adulterated groundnut oil.
Commissioner of Food Safety and Food and Drug Control Administration officers raided Jay Oil Mill located at Jamwadi village near Gondal town in Rajkot district and seized 588 litres of groundnut oil worth Rs 37,989 on Thursday. Food Safety officers from Rajkot raided the premises of the oil mill after getting a tip-off that the mill was tinning adulterated groundnut oil.
The officers took samples of Kathiyawadi Pure Groundnut Oil and Balgopal groundnut oil and sent them for laboratory tests. An official release said action will be initiated against the mill if samples fail.
No single fish seller in Kozhikode possesses FSSAI license
Kozhikode: Not even a single fish vendor in Kozhikode possesses a license approved by Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI).
The food safety officials, who inspected them, will send notices to each fish vendor in the major markets including those who sell fish on motorcycles or bicycles.
“We came to know that no single fisherman in Kozhikode possesses a license of FSSAI in spite of liberalising procedures,” said Sankaran Unni, assistant commissioner. The department had already held an awareness session for people dealing with food items highlighting the need for FSSAI license.
"The inspection has also revealed the grave state of fishes sold in these markets. We have collected nearly 25 samples and sent to the regional analytical laboratory at Malaparamba," he said.
"Once we got the reports, we will start taking action against these sellers and the fish vendors. They face a penalty of up to Rs 5 lakh and six months in jail."
Keeping the place clean is a problem. "There are only two taps for 200 sellers here," said Zulfiqar Ali, a fish vendor at Central Market Kozhikode.
"For the past three months we were not getting water from the tap. Hence the place has turned dirty, and waste is strewn around, emitting a foul smell."
Rajendran NP, a wholesaler here, said, many of them were unaware of the rules, "let alone how the procedure works."
"In spite of missing registration deadlines earlier, the department failed to address constraints and make the process less cumbersome. The process of registration takes three to four working days, and a vendor cannot afford to shut business and visit banks and government offices.”
HC allows intervention in unpackaged drinking water PIL
Nagpur: The Nagpur bench of the Bombay High Court, on Thursday, allowed an intervention application, against unpackaged drinking water suppliers, which alleged that product sold by such firms should be licensed in compliance with Food Safety and Standards (prevention and restrictions on sales) Act, 2011.
The intervention was filed in a PIL by Harish Sarda in 2013. It was admitted by the court for final hearing while granting a stay for prosecution of proprietors who sell unpackaged water.
On September 6, TOI had published a detailed report on the hazards of consuming unpackaged drinking water, which is processed from dingy rooms and in basements, in shops and in houses, without following stringent norms of Bureau of Indian Standards (BIS), Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI) and FDA.
The containers are unpackaged and unsealed, the units are unhygienic and unmonitored and the water not tested regularly.
The intervention was filed by Govardhan Chavan, owner of Dandakarunya Aqua, through counsel Malhar Vishwarupe. He argued that the products sold in jars with covers, which can be opened without breaking the seal, would not fall within the definitions stated in the act.
He contended that packaged drinking water is an item intended for human consumption. Under the Act, the term 'food' is defined as "any substance, whether processed, partially processed or unprocessed which includes packaged drinking water".
The Act also defines manufacturer and package, which clearly indicates that water sold for drinking purposes should be sealed in containers.
While the BIS rules say that a water manufacturing unit must have sufficient space for a separate laboratory, raw water storage facility, packing area and loading and unloading points, most of these local units are running in a small room where water storage, Reverse Osmosis (RO) set-up, chilling and moreover washing dirty containers and refilling them are happening at the same time and same place.
Metal test on cold drinks
BHUBANESWAR: The State Government has asked health officials to go for sample testing of soft drinks available in the market following allegations that heavy metals are found in the beverages in many parts of the country.
The order came two days after Union Health Minister Faggan Singh Kulaste informed Rajya Sabha that lead and other heavy metals like Cadmium and Chromium have been found in the samples of five different soft drinks manufactured by two major multinational companies in India.
In a written reply, he said heavy metals were found in samples of Sprite, Mountain Dew, 7up, Pepsi and Coca Cola which were selected by the stratified sampling method and submitted to National Test House at Kolkata for testing.
Meanwhile, the State Food Safety Commissioner has asked the district health officials to collect samples for tests and analysis. ‘’The additional district medical officers will ensure collection of samples for test and submit a report immediately,’’ he stated in a letter.
Besides, the health officers of Bhubaneswar, Cuttack, Berhampur, Sambalpur and Rourkela Municipal Corporations as well as Puri Municipality have also been directed to go for stricter enforcement of Food Safety and Standards Act, 2006 and Food Safety and Standards (Packaging and labelling) Regulations, 2011.
Sources said the health officials have already collected three samples from Bhubaneswar and sent those to the State public health laboratory for test. The report is awaited.
Nov 24, 2016
நெல்லை உட்பட 6 இடங்களில் உணவு மாதிரி பரிசோதிக்க பகுப்பாய்வு மையம் கலெக்டர் கருணாகரன் தகவல்
ெநல்லை, நவ. 24:
உணவு பாது காப்பு சட் டத் தின் படி உணவு மாதிரி பரி சோ தனை செய்ய தமி ழ கத் தில் நெல்லை உள் ளிட்ட 6 இடங் களில் பகுப் பாய்வு மையம் அமைக் கப் பட் டுள் ள தாக கலெக் டர் கரு ணா க ரன் தெரி வித் தார்.
நெல்லை மாவட் டத் தில் செயல் ப டுத் தப் பட் டுள்ள உணவு பாது காப்பு சட் டம் தொடர் பாக ஓட் டல் உரி மை யா ளர் கள் சங்க பிர தி நி தி கள், நுகர் வோர் குழு பிர தி நி தி க ளு டன் நெல்லை கலெக் டர் அலு வ லக கூட் ட ரங் கில், கலெக் டர் கரு ணா க ரன் ஆலோ சனை நடத் தி னார். அப் போது அவர் பேசி ய தா வது:
உணவு பாது காப்பு மற் றும் தரங் கள் சட் டம் -2006 நெல்லை மாவட் டத் தி லுள்ள மாந க ராட்சி, அனைத்து நக ராட் சி கள், பேரூ ராட் சி கள் மற் றும் ஊர கப் பகு தி கள் உள் பட அனைத் துப் பகு தி க ளி லும் 2011ம் ஆண்டு ஆக.5ம் தேதி முதல் அம லுக்கு வந் துள் ளது.
இச் சட் டத்தை கண் கா ணிக்க உணவு பாது காப்பு துறை தொடங் கப் பட்டு, மாவட்ட அள வில் நிய மன அலு வ ல ரும், நக ராட்சி மற் றும் அனைத்து வட் டா ரப் பகு தி க ளில் உண வுப் பாது காப்பு அலு வ லர் க ளும் நிய மிக் கப் பட் டுள் ள னர்.
உணவு பாது காப்பு சட் டத் தின் கீழ், உணவு தொழில் செய் ப வர் கள் மூன்று வகை க ளாக பிரிக் கப் பட்டு, ஆண் டிற்கு ரூ.12 லட் சத் திற்கு கீழ் விற் பனை செய் ப வர் கள் ரூ.100/- கட் ட ணம் செலுத்தி, பதிவு செய் ய வும், ஆண் டிற்கு ரூ.12 லட் சத் திற்கு மேல் விற் பனை செய் ப வர் கள் ரூ.2 ஆயி ரம் முதல் ரூ.5 ஆயி ரம் வரை கட் ட ணத் தில் மாநில உரி ம மும் பெற வேண் டும்.
பெரிய தயா ரிப் பா ளர் கள் மற் றும் பல் வேறு மாநி லங் க ளில் தொழில் புரி வோர் க ளுக்கு ரூ.7,500 கட் ட ணத் தில் மத் திய உரி ம மும் வழங் கப் ப டு கி றது. புதிய சட் டத் தின் படி உணவு சம் பந் த மான பல துறை கள் மற் றும் பல நிலைக ளில் இருந்த சட்ட ஒழுங்கு முறை கள், உரி மம் வழங் கு தல் அனைத் தும் ஒரே சட் டத் தின் கீழ் கொண்டு வரப் பட் டுள் ளது. உணவு பொருட் க ளுக்கு அறி வி யல் அடிப் ப டை யி லான தரம் நிர் ண யம் செய் யப் பட் டுள் ளது.
உணவு மாதிரி பரி சோ தனை செய் வ தற்கு நெல்லை உள் பட தமி ழ கம் முழு வ தும் 6 இடங் க ளில் பாகுப் பாய்வு கூடங் கள் உள் ளன. உரி மங் க ளுக் கான விண் ணப் பங் கள் ஆன் லை னில் பதிவு செய்து பெற் றுக் கொள் ள லாம்.
நெல்லை மாவட் டத் தில் உண வுப் பொருட் கள் தயா ரிப் பா ளர் கள் மற் றும் ஹோட் டல் உரி மை யா ளர் கள் உணவு பாது காப்பு சட் டத் தின் கீழ், பதிவு மற் றும் உரி மங் களை ஆன் லைன் மூலம் விண் ணப் பித்து பெற் றுக் கொள்ள வேண் டும். இவ் வாறு கலெக் டர் தெரி வித் தார்.
கூட் டத் தில், மாவட்ட உணவு பாது காப்பு நிய மன அலு வ லர் செந் தில் குமார், சுகா தா ரப் பணி கள் துணை இயக் கு நர் டாக் டர் ராம் க ணேஷ், பேரூ ராட் சி க ளின் மண் டல உதவி இயக் கு நர் மாஹின் அபுபக் கர், ஊராட் சி க ளின் உதவி இயக் கு நர் கல் யாண சுந் த ரம், மாந கர நல அலு வலர் பொற் செல் வன் மற் றும் அலு வ லர் கள், நுகர் வோர் குழு பிர தி நி தி கள் கலந்து கொண் ட னர்.
Restaurant sealed for selling ‘carcinogenic’ fast food
Food Control Organisation sealed a fast food unit here on Wednesday after raiding its premises and finding the food business operator selling food items prepared with carcinogenic chemical dyes and other banned chemicals.
The raid is the first one after months of hibernation of FCO owing to unrest in Kashmir that kept restaurants closed.
On Saturday, a team of officials from FCO raided the premises of Khosa’s Fast Food, a restaurant located at Sanat Nagar and found banned chemicals being used to prepare food items, a handout by FCO stated. The organization said that the banned chemical that was being used was Carmosine, an artificial red dye known to be carcinogen for humans.
In addition, the restaurant was also using Mono-sodium Glutamate (MSG).
An official of FCO said that while Carmoisine was permitted in very minute quantities in beverages and confectioneries, it was not permitted in non-vegetarian items such as fish and chicken.
“It is banned by FSSAI to be used in processed food items such as chicken, meats and other preparations,” he said.
He also said that MSG was allowed in noodles but it was banned to be used in any food item apart from noodles.
The officials said that food business operators were seen to be using artificial food colors and MSG ‘lavishly’ in all food items exposing public health to unseen dangers.
“These chemicals and many others that we have found food units using over the past few years are known carcinogens,” Hilal A Mir, Assistant Commissioner Food Safety District Srinagar said.
He added that food business operators were being warned about the consequences of using banned chemicals in preparation of edibles.
The officials said that the restaurant was raided after complaints about the food quality were received.
FCO said that samples from the restaurant had also been collected and sent for testing to the Food Lab located in Srinagar.
The weak infrastructure of Food Testing laboratory in Kashmir has been a lacunae for ensuring food safety in the state and a big hurdle in implementation of FSSA 2006, laws that govern the food business in India.
‘Four out of 100 sweet samples adulterated
GURGAON: Four out of 100 samples sent by the district food safety department for quality testing before Diwaliwere found to be adulturated.
According to a laboratory report, which came out on Tuesday, samples of khoya and petha sweets as well as roasted chana dal and dry fruits (used in preparation of sweets) failed the quality test. While two of the adulturated samples were from shops in Gurgaon, the other two came from shops in Badshahpur and Sohna.
A sweet shop at a city-based five-star hotel was also found to be selling adulterated sweets. The other sweet shop in Gurgaon is based in Sadar Bazaar. "Only four samples were found to be adulterated. We have sent notices under Section 46 (4) to all shops from where they were taken," KK Sharma, food safety officer, Gurgaon told TOI.The department started inspection on October 8 this year, well before Diwali (which was on October 30). The department reportedly came into action after it received a few reports about the arrival of adulterated milk, paneer and khoya in the city from Mewat and some parts of Rajasthan.
Officials collected around 100 samples of ready-made sweets like milk cake, khoya and kaju barfi from many areas, including Sector 29, MG Road, DLF areas, Badshapur, Sadar Bazaar, Jharsa Road, and Sector 14 market.
The collected samples were sent to a government-authorised laboratory in Chandigarh for quality testing.
Raid to Check Adulteration of Pulses with Toxic Seeds
With Odisha goverment identifying 'Chakunda' beans as the source of a toxin that killed a large number of tribal children, Malkangiri district administration today launched a raid on godowns, local markets and trading centres suspected to be involved in adulterating pulses.
As Tuesday is the day for the weekly market in many places in the tribal dominated district, collector K Sudarshan Chakraborty asked the supply department to verify whether the pulses are adulterated with 'Chakunda' (scientific name Cassia Occidentali) bean seeds.
"We have collected samples of pulses and these will be sent to the state Food and Drugs Laboratory for examination," said Birendra Karkara, sub-Collector of Malkangiri.
The district administration suspects that as the toxic beans are easily available in the region, traders could have adulterated pulses with the beans.
The expert team headed by Jacob Jonn in its interim report said 'Chakunda' beans was one of the causes for the death of children in Malkangiri.
As many as 97 children have so far died in Malkangiri district, official sources said.
Anthraquinone is the suspected toxin found in a plant called Cassia Occidentalis. Urine samples of a few children tested positive indicating that they must have consumed the seeds of the plant, Jonn had stated in the report.
Ensure safety of foods at all levels
November 23, 2016
Kohima, November 23 (MExN): The Directorate of Health & Family Welfare has directed all the designated officers (CMO), Food Safety Officers of the districts to conduct inspections of hotels, restaurants, canteens (offices, colleges, schools and institutions), bakeries, tea stalls including temporary stalls and other public eating places, including street food vendors in respective jurisdictions to ensure safety of foods at all levels, in view of the approaching festive seasons in and around the State and the forth coming State Hornbill Festival, 2016.
The designated officers (CMOs) are requested to issue detailment order of Food Safety Officers for inspection of venues, where festivals are being organised to ensure food safety under its jurisdiction and Food Safety coverage for VVIPs/VIPs visit to Nagaland during Hornbill Festival.
Dr. L Watikala, Principal Director &Additional Food Safety Commissioner Directorate of Health & Family Welfare in a press release informed that the inspection may be carried out in consultation with the concerned District Administration/ Municipal Council/ Town Councils and other appropriate authorities. This exercise should be completed by November 30, 2016 and submit the action taken report to this Directorate latest by December 10, 2016 positively.
Inspection of eateries ordered
Dimapur, November 23: Principal Director & Addl. Food Safety Commissioner, Directorate of Health & Family Welfare, Dr L Watikala has directed all the designated officers (CMOs)/food safety officers of the districts to conduct inspections of hotels, restaurants, canteens (offices/colleges/schools/institutions), bakeries, tea stalls including temporary stalls and other public eating places besides street food vendors in their respective jurisdictions to ensure safety of foods at all levels.
The Principal Director & Addl. Food Safety Commissioner in a release on Wednesday said the directive has been issued in exercise of the powers conferred under section 30(3) of the Food Safety and Standards Act, 2006 and Rules 2001 in view of the approaching festive seasons in and around the State and the forthcoming Hornbill Festival, 2016,.The designated officers (CMOs) have also been requested to issue detailment order of food safety officers for inspection of venues where festivals are being organised to ensure food safety under their jurisdictions and food safety coverage for VVIPs/VIPs’ visit to Nagaland during the Hornbill Festival.
The release further informed that inspection may be carried out in consultation with the district administration/municipal councils/town councils and other appropriate authorities concerned.
The exercise should be completed by November 30 and the action taken report be submitted to of Health & Family Welfare latest by December 10 positively, the release added.
Nov 23, 2016
ஆண்டிமடத்தில் 44 ஆயிரம் காலாவதியான உணவுபொருட்கள் பறிமுதல் அதிகாரிகள் அதிரடி
ஜெயங் கொண் டம்,நவ.23:
ஜெயங் கொண் டம் அருகே உள்ள ஆண் டி ம டத் தில் உணவு பாது காப் பு துறை அலு வ லர் கள் ரூ.44ஆயி ரம் மதிப் பி லான தடை செய் யப் பட்ட மற் றும் காலா வ தி யான பொருட் களை பறி மு தல் செய்து அழித் த னர்.
ஆண் டி ம டத் தில் உள்ள பேருந் து நி லை யம், வாரச் சந்தை, நான் கு ரோடு ஆகிய பகு தி க ளில் உள்ள மளி கை க டை கள், உண வ கங் கள், டீக் க டை கள், பேக் கரி மற் றும் இனிப் ப கங் கள் போன்ற உணவு பொருள் விற் பனை செய் யும் கடை க ளில் திடீர் ஆய்வு மேற் கொண் ட னர். ஆய் வின் போது தமி ழக அர சால் தடை செய் யப் பட்ட பான் ம சாலா, குட்கா உள் ளிட்ட புகை யிலை பொருட் கள் மற் றும் காலா வ தி யான குளிர் பா னங் கள், பிஸ் கட், உணவு பொருட் கள், மிட் டாய் கள் மற் றும் தடைசெய் யப் பட்ட பிளாஸ் டிக் பை கள் உள் ளிட் ட வற்றை பறி மு தல் செய் த னர். மாலை யில் அ வற்றை குப் பை கு ழி யில் பிரித் து கொட்டி அழித் த னர். ஆய் வின் போது மாவட்ட உணவு பாது காப்பு துறை அலு வ லர் கள் ஜஸ் டின், சிவக் கு மார்,ஸ்டா லின், ஆகி யோர் கொண்ட குழு வி னர் பணி யா ளர் களை கொண்டு பறி மு தல் செய் யப் பட்ட காலா வ தி யான உணவு பொருட் கள் அழித் த னர். மேலும் இப் ப கு தி யில் இது போன்ற ஆய் வு கள் தொடர்ந்து நடை பெ றும் என வும் அறி வு றுத் தப் பட் டது.
விற்பனை செய்ய மட்டுமே அனுமதி நடைபாதை கடைகளில் உணவு சமைக்க தடை உயர் நீதிமன்றம் தீர்ப்பு
சென்னை, நவ. 23:
சென்னை மயி லாப் பூ ரைச் சேர்ந்த அருண் ராஜ் என் ப வர், உயர் நீதி மன் றத் தில் தாக் கல் செய்த மனு வில், ‘‘மயி லாப் பூர் மற் றும் லஸ் சர்ச் உள் ளிட்ட பகு தி க ளில் நடை பா தை கள் முழு வ து மாக ஆக் கி ர மிக் கப் பட் டுள் ளது. இத னால் பாத சா ரி க ளும், வாகன ஓட் டி க ளும் கடு மை யாக பாதிப் புக் குள் ளாகி வரு கின் ற னர். நடை பா தை க ளில் உள்ள உண வ கங் க ளில் நடை பா தை யில் வைத்தே சுகா தா ர மற்ற முறை யில் சமைக் கப் ப டு கி றது. இத னால் அந்த கடை க ளில் சாப் பி டும் பொது மக் க ளுக்கு தேவை யற்ற பிரச் னை கள் ஏற் ப டு கி றது. கழி வு க ளும் சாலை யோ ரங் க ளி லேயே குவிக் கப் ப டு கி றது. எனவே நடை பாதை ஆக் கி ர மிப் பு க ளை யும், நடை பாதை வியா பா ரி க ளை யும் முழு மை யாக அகற்ற உத் த ர விட வேண் டும் ’’ என கூறி யி ருந் தார்.
இந்த மனுவை தலைமை நீதி பதி எஸ்.கே.கவுல், நீதி பதி ஆர்.மகா தே வன் ஆகி யோர் அடங் கிய முதல் டிவி சன் பெஞ்ச் விசா ரித் தது. அப் போது சென்னை மாந க ராட்சி 9வது மண் டல உதவி ஆணை யர் தாக் கல் செய்த பதில் மனு வில், மனு தா ரர் கூறி யுள்ள குற் றச் சாட் டு களை மறுக் க வில்லை. அதே நே ரம், அப் ப கு தி யில் நான்கு முறை திடீர் சோதனை நடத்தி ஆக் கி ர மிப் பா ளர் கள் மீது நட வ டிக்கை எடுக் கப் பட் டுள் ளது.
ஆக் கி ர மிப் பு களை அகற் றிய பிற கும் மீண் டும், மீண் டும் அவர் கள் அதே இடங் க ளில் கடை போடு கின் ற னர். நடை பாதை வியா பா ரி களை ஒழுங் கு ப டுத்த மாந க ராட் சி யில் தனி யாக கமிட்டி அமைக் கப் பட் டுள் ளது. இது வரை 154 நடை பாதை ஆக் கி ர மிப்பு வியா பா ரி களை அடை யா ளம் கண்டு அவர் க ளுக்கு அடை யாள அட்டை வழங் கப் பட் டுள் ளது. மாற்று இடம் ஒதுக் கு வ தற் கான பணி யும் நடை பெற்று வரு கி றது. ஆனால் அவர் கள் வேறு இடங் க ளுக்கு செல்ல மறுக் கின் ற னர் ’’ என தெரி வித்து இருந் தார்.
அப் போது நீதி ப தி கள், ‘‘இந்த மாதி ரி யான வழக் கு கள் வரும் போ தெல் லாம், இது போன்ற பிரச் னை க ளும் வரு கி றது.
ஒரு முறை நடை பாதை மற் றும் சாலை யோர வியா பா ரி க ளுக்கு மாற்று இடம் ஒதுக் கப் பட்டு விட் டால், பழைய இடத் தில் வியா பா ரம் செய்ய அவர் க ளுக்கு எந்த உரி மை யும் இல்லை. சாலை யோ ரங் க ளில் உண வு களை விற்க வேண் டு மென் றால், அனு ம திக் க லாமே தவிர உண வு களை சாலை யோ ரத் தி லேயே வைத்து சமைக்க கண் டிப் பாக அனு ம திக்க முடி யாது. உணவு பண் டங் களை தயா ரிப் ப தற்கு வியா பா ரி கள் அதற் கான தனிப் பட்ட உரி மத் தை யும், அனு ம தி யை யும் பெற வேண் டும். நடை பாதை மற் றும் சாலை யோர வியா பா ரி களை முழு மை யாக அகற்ற ஒரு முறை ரெய்டு நடத் தி னால் போதாது. அது நடை மு றை யில் சாத் தி ய மும் கிடை யாது. தொடர்ச் சி யாக ரெய்டு மற் றும் நட வ டிக் கை களை அதி கா ரி கள் கூட்டு நட வ டிக் கை யாக எடுத் தால் மட் டுமே ஆக் கி ர மிப் பு களை அகற்ற முடி யும்.
எனவே மயி லாப் பூர் போலீஸ் துணை ஆணை ய ரும், 9வது மண் டல மாந க ராட்சி உதவி ஆணை ய ரும் தொடர்ந்து அப் ப கு தி களை கண் கா ணித்து விதி மீ றல் கள் நடை பெ றா மல் இருக்க நட வ டிக்கை எடுக்க வேண் டும் ’’ என உத் த ர விட்டு வழக்கை முடித்து வைத் த னர்.
தரமான உணவு, அடிப்படை வசதிகளின்றி அல்லல்படும் மாணவ, மாணவிகள் செங்கம் தாலுகாவில் உள்ள அரசு விடுதிகளில் கண்டுகொள்ளாத அதிகாரிகள்
செங் கம், நவ.23:
திரு வண் ணா மலை மாவட் டம் செங் கம் தாலு கா வில செங் கம், பர ம னந் தல், தண்டா, இளங் குன்னி, புதுப் பா ளை யம் ஆகிய பகு தி க ளில் அர சுக்கு சொந் த மான பல கோடி ரூபாய் மதிப் புள்ள கட் டி டங் க ளில் ஆதி தி ரா வி டர் மாண வர் விடுதி, ஆதி தி ரா வி டர் பெண் கள் விடுதி, பிற் ப டுத் தப் பட்ட மாண வர் விடுதி, பிற் ப டுத் தப் பட்ட மாண வி கள் விடுதி மற் றும் மலை வாழ் மக் கள், பழங் கு டி யி னர் அரசு மாணவ, மாண வி கள் விடு தி கள் என 15க்கும் மேற் பட்ட விடு தி கள் செயல் பட்டு வரு கின் றன. பல் வேறு பகு தி களை சேர்ந்த மாணவ, மாண வி கள் இந்த விடு தி க ளில் தங்கி படித்து வரு கின் ற னர்.
அனைத்து விடு தி க ளி லும் வார் டன் கள், சமை ய லர், துப் பு ரவு பணி யா ளர் கள் பணி யில் உள் ள னர்.
ஆனால் விடு தி க ளில் தங் கி யுள்ள மாணவ, மாண வி க ளின் பாது காப்பு என் பது கேள் விக் கு றி யாக உள் ளது. குறிப் பாக இரவு நேரங் க ளில் பெரும் அச் சு றுத் த லாக உள் ள தாக கூறப் ப டு கி றது. விடு தி க ளில் தங்கி படிக் கும் மாணவ, மாண வி க ளுக்கு தேவை யான குடி நீர், கழிப் பறை வசதி உள் ளிட்ட அடிப் படை வச தி கள் முறை யாக செய்து கொடுக் கப் ப ட வில்லை என கூறப் ப டு கி றது.
விடு தி க ளில் உள்ள பதி வேட் டில் 100 மாணவ, மாண வி கள் தங்கி படிப் ப தாக குறிப் பி டப் பட் டி ருக் கும். ஆனால் விடு திக்கு சரா ச ரி யாக 25 சத வீத மாண வர் கள் தான் ஒழுங் காக வரு வ தாக கூறப் ப டு கி றது. இவர் கள் எங்கே செல் கி றார் கள், என் ன வா னார் கள் என சம் பந் தப் பட்ட வார் டன் கள் கண் டு கொள் வ தில் லை யாம்.
தின மும் விடு தி யில் தங் கி யுள்ள மாணவ, மாண வி க ளுக் காக காலை டிபன், மதிய உணவு, இரவு உணவு என 3 வேளை சமை யல் செய்ய வேண் டும். இதற் காக பல லட் சம் ரூபாய் ஒதுக் கப் ப டு கி றது. ஆனால் இங் குள்ள சமை ய லர், முறைப் படி 3 வேளை சமை யல் செய் யா மல் ஒரே நேரத் தில் சமை யல் செய்து தனது வேலையை முடித்து விடு கி றார்.
சில நேரங் க ளில் சமை ய லர் விடு தி யில் இருப் ப தில்லை. இத னால் உணவு பரி மாற ஆட் கள் இல் லா மல் மாணவ, மாண வி களே சமைத்து வைத் தி ருக் கும் உண வு களை பரி மா றிக் கொள் ளும் அவ லம் தொடர் கி றது. மேலும் சமை ய லர் சமை யல் செய் யா மல் கூலிக்கு ஆள் வைத்து சமை யல் செய் வ தால் சத் தான, சுகா தா ர மான உணவு கிடைப் ப தில்லை என மாண வர் கள் குற் றம் சாட் டு கின் ற னர். இந்த பிரச்னை செங் கத் தில் உள்ள அனைத்து விடு தி க ளி லும் உள் ள து தான் வேத னை யான விஷ யம். தங் கள் குறை கள் குறித்து சம் பந் தப் பட்ட விடுதி வாடன் க ளி டம் மாண வர் கள் முறை யிட் டா லும் அவர் கள் கண் டு கொள் வ தில் லை யாம்.
பெரும் பா லான வார் டன் கள் விடு தி க ளுக்கு எப் போது வரு வார் கள், எப் போது வெளியே போவார் கள் என் பது யாருக் கும் தெரி யாது. இத னால் விடு தி க ளில் தங்கி படிக் கும் மாணவ, மாண வி க ளின் சுகா தா ரம், பாது காப்பு கேள் விக் கு றி யா கவே உள் ளது.
இது கு றித்து சம் பந் தப் பட்ட துறை அதி கா ரி க ளா வது அவ் வப் போது விடு தி க ளுக்கு சென்று மாண வர் க ளின் குறை கள், தேவை கள் குறித்து விசா ரிப் பார் களா என் றால் அது வும் இல்லை.
எனவே மாவட்ட நிர் வா கம் இதில் கவ னம் தனி செலுத்தி சம் பந் தப் பட்ட அதி கா ரி களை கொண்டு அவ் வப் போது விடு தி களை ஆய்வு செய்து குறை களை களைய நட வ டிக்கை எடுக்க வேண் டும் என பெற் றோர் கள், சமூக ஆர் வ லர் கள் கோரிக்கை விடுத் துள் ள னர்.
தேனி மாவட்டத்தில் போதை பாக்கு விற்பனை படுஜோர்
மாவட் டத் தில் போதை பாக் கு கள் விற் பனை படு ஜோ ராக நடப் ப தாக பொது மக் கள் கூறு கின் ற னர். தின மும் பண் டல், பண் ட லாக கேர ளா விற்கு கடத் தப் ப டு வ தா க வும் கூறப் ப டு கி றது.
தேனி மாவட் டத் தில் வர்த் த கம் நிறைந்த ஊர் க ளாக கம் பம், போடி, தேனி உள் ளிட்ட ஊர் கள் உள் ளன. இதில் கேர ளாவை ஒட்டி உள்ள ஊர் க ளாக கம் பம், போடி உள் ளிட்ட நக ரங் கள் உள் ளன. பக் கத்து மாநி ல மான கேர ளா வில் போதை வஸ் துக் க ளுக்கு தடை உள் ளது.
குறிப் பாக பான் ப ராக், குட்கா, போதை புகை யிலை போன் றவை விற் கக் கூ டாது. அத னையே தமி ழக அர சும் பின் பற்றி தடை விதித் துள் ளது. தடை அம லில் இருந் தா லும் தாரா ள மாக தடை செய் யப் பட்ட போதை பாக் கு கள், புகை யிலை போன் றவை பொது மக் க ளுக்கு கிடைக் கின் றன. இவை அதி கா ரி க ளின் ஆசி யோடு நடப் ப தா க வும் கூறப் ப டு கி றது. தடை செய் யப் பட்ட போதை புகை யிலை, பாக் கு களை விற் பனை செய் வ தற்கு பெரிய வியா பா ரி கள் உள் ள னர்.
இவர் க ளுக்கு தின மும் மதுரை, சென்னை உள் ளிட்ட நக ரங் க ளில் இருந்து டன் கணக் கில் பண் டல், பண் ட லாக போதை பாக் கு கள், புகை யிலை வரு கி றது. தேனி, கம் பம், போடி பெரும் நக ரங் க ளில் உள்ள வியா பா ரி கள் இதனை பல லட் சம் ரூபாய் விலை வைத்து வாங் கு கின் ற னர். தடை செய் யப் பட்ட பொருட் கள் என் ப தால் வரி கட் ட வேண் டிய அவ சி யம் இல்லை. உள் ளூர் அதி கா ரி களை கவ னித் துக் கொண் டால் தொழில் செய் வ தில் எந் த வி த மான சிக் க லும் வரப் போ வ தில்லை.
இத னையே பெரிய வியா பா ரி க ளும் செய் கின் ற னர். உத் த ம பா ளை யம், போடி யில் செயல் ப டும் வணி க வ ரித் துறை அதி கா ரி க ளோடு இணைந்து மறை மு க மாக நடத் திய ரெய் டு கள், பார் சல் லாரி க ளில் வந்த பல லட் சம் மதிப் பி லான போதை பாக் கு கள், புகை யிலை போன் ற வற்றை பிடித்து மிரட் டி விட்டு பின்பு மிகப் பெ ரிய தொகையை வியா பா ரி க ளி டம் வசூ லிப் ப தா க வும் கூறப் ப டு கி றது.
இத னால் எந் த வி த மான தடை யும் இல் லா மல் தேனி மாவட் டத் தில் போதை பாக் கு கள், புகை யிலை விற் பனை நடக் கி றது. கம் பம், போடி வழியே கேர ளா விற் கும் தின மும் பார் சல், பார் ச லாக போதை பாக் கு கள் கடத் தப் ப டு கின் றன. இத னை யும் வணி க வ ரித் துறை அதி கா ரி கள் கண் டும், காணா மல் உள் ள னர். உள் ளூ ரில் உள்ள நக ராட் சி க ளின் சுகா தா ரத் துறை அதி கா ரி கள் எந் த வி த மான ரெய் டும், நடத் து வ தில்லை.
உண வு பா து காப் புத் துறை அதி கா ரி க ளும் மாவட் டத் தில் பெய ர ள வில் செயல் ப டு வ தால் மொத்த வியா பா ரி கள் குடோன் க ளில் பதுக்கி வைத்து போதை பாக் கு களை பெரிய அள வில் விற் பனை செய்து வரு கின் ற னர்.
உணவு பாதுகாப்பு அதிகாரியிடம் பணம் கேட்டு மிரட்டல் 2 பேர் மீது வழக்கு பதிவு
கோவை, நவ. 23:
கோவை மாவட்ட உணவு பாது காப்பு அலு வ ல ராக இருப் ப வர் சந் தி ரன். இவ ரது அலு வ ல கம் கோவை டாடா பாத் ராஜூ ரோட் டில் உள் ளது. கடந்த 12ம் தேதி சந் தி ரன் வழக் கம் போல் அலு வ ல கத் தில் பணி யில் இருந் தார். அப் போது அங்கு வந்த கண் ணன், கார்த் திக் கண் ணன் ஆகிய இரு வர் தங் களை பத் தி ரி கை யா ளர் என அறி மு கப் ப டுத் திக் கொண்டு, ரூ.1 லட் சம் பணம் கேட் டுள் ள னர். அவர் கொடுக்க மறுத் து விட் டார். இது பற்றி சந் தி ரன், ரத் தி ன புரி போலீ சில் புகார் செய் தார். போலீ சார் கண் ணன், கார்த் திக் கண் ணன் ஆகிய இரு வர் மீதும் வழக்கு பதி வு செய்து விசா ரிக் கின் ற னர்.
Food safety officer threatened
The police have registered a case against two persons who attempted to extort money from a food safety officer by threatening to publish reports against him. The police said that they had registered the case against Kannan and Karthik kannan based on a complaint from the officer, K. Chandran. The two had sought Rs. 1 lakh, the police added.
Govt wakes up to unsafe, substandard food products
Appoints appellate authority for food safety tribunals after 9 months
After Food Safety Appellate Tribunals (FSAT) remained defunct for nine months, government has finally appointed Presiding Officers for Kashmir and Jammu divisions to look at the cases related to food safety matters.
As per the official order, government has appointed Muhammad Yousuf Akhoon, District and Sessions Judge, presently Principal Secretary to Chief Justice, J&K High Court and Maharaj Krishan Hanjura, Member, Company Law Board, Delhi as the Presiding Officers for Food Safety Appellate Tribunal, Kashmir and Food Safety Appellate Tribunal, Jammu respectively.
“The Presiding Officers shall assume the charge of the respective Tribunals within a period of 21 days from the date of issuance of this notification. The term of Presiding Officers shall be five years from the date of joining the assignment or until they attain the age of 65 years, whichever is earlier,” the order issued by Commissioner/Secretary, Health and Medical Education, MK Bhandari said.
In February this year, the government established the two Appellate Tribunals to hear appeals for the decisions of the Adjudicating Officers under Food Safety and Standard Act (FSSA) 2006.
However, authorities had failed to appoint the officers till today which had taken a huge toll on the health of consumers of food products in JK.
“The Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI) has been in the process of constituting Appellate Tribunals in a number of states for the last couple of years. However, J&K was lagging behind due to delay in the appointment of Presiding Officers by the State government,” said an official, wishing anonymity.
Official sources told Kashmir Post that a large number of cases related to unsafe, substandard and misbranded food products and items were pending with the District Magistrate and in civil courts.
“The appointments will fast-track the process of litigation in cases like substandard and misbranding of food items among others,” they said.
The Jammu and Kashmir is one of the few places that would have the tribunals in place. Appellate tribunals have already been set up in Delhi, Maharashtra, Karnataka and Chattisgarh, apart from the union territories of Andaman & Nicobar and Chandigarh.
Lead, heavy metals have been found in soft drinks: Govt
NEW DELHI: Lead and other heavy metals like Cadmium and Chromium have been found in the samples of five different soft drinks manufactured by two major multinational companies in India, Rajya Sabha was informed today.
“Samples of five different cold drinks–Sprite, Mountain Dew, 7UP, Pepsi and Coca Cola–were selected by the stratified sampling method and the samples were submitted to National Test House (in Kolkata) for testing,” Minister of State for Health Faggan Singh Kulaste said in a written reply.
Apart from lead, other heavy metals like Cadmium and Chromium were also found in the samples (due to leaching of toxins from the bottles in which they were packaged), he said replying to a question on whether the Government commissioned study by the Drug Technical Advisory Board had found five different toxins in aerated drinks produced by two major multinational companies in India.
Giving details of the study conducted by Kolkata-based All India Institute of Hygine and Public Health (AIIH&PH), Kulaste said that the AIIH&PH had entered into a pact with the National Test House (NTH) for testing and estimation.
ADULTERATION IN MILK: SAMPLES COLLECTED
On the directive of the Food Safety and Standard Authority of India (FSSAI), the district health department collected samples of milk from different localities of State capital on Monday. The move is aimed at checking the level of adulteration in the milk across the country. The FSSAI has chosen 100 cities of the country from where samples of milk were collected simultaneously for National Milk Survey-2016. In Uttarakhand this drive was undertaken in Dehradun and Haridwar districts.
The District Food safety officer, Anoj Thapliyal said that the eleven samples of milk were collected from four different categories. He said that these categories are organised sector where milk is sold in poly bags, dairy farms, shops selling open milk and mobile street vendors. Thapliyal said that the laboratory of Anchal dairy located at Raipur road was selected as nodal lab for the survey. The samples would be checked for fat content, SNP, presence of non milk adulterants like detergent, hydrogen per oxide, boric acid, urea, starch and ammonium sulphate.
The officials of health department collected eight samples from Haridwar district. The National Milk Survey is important as numerous complaints of adulteration ranging from water to urea are received. The Supreme Court has also taken cognisance of these complaints and ordered the authorities to undertake stern action on these adulterators.
Since Diwali, 6 food sample reports out
Indore: The delay in issuing food sample reports is acting as a morale booster for food adulterators in city.
However, this delay by ther food and drug administrationhas given sub-standard drug manufacturers a free-run to push their products.
Of the 100 food samples taken by food safety officers during a 50-day long drive to curb food adulteration during the festival season, a report of over 90 samples is pending with the food laboratory in the state capital.
A fortnight after the Diwali festival, the sample report of only six samples has been released so far.
The six samples passed the mandatory laboratory test. According to data from the Food and Drug Administration, nearly 700 samples were taken between January and October this year.
Sources said that by the time test reports come, shop owners would have already sold off their products.
According to food safety officers, one sample takes nearly three hours to test. Nearly 10 samples can be tested in a day.
Nov 22, 2016
திருவள்ளூர் மாவட்டத்தில் போலி தரச்சான்று பொருட்கள் அதிகரிப்பு அரசு அதிகாரிகள் அலட்சியம்
திரு வள் ளூர், நவ.22:
திரு வள் ளூர் மாவட் டத் தில் போலி தரச் சான்று பொருட் கள் தயா ரிப்பு மற் றும் விற் பனை அதி க ரித்து வரு வது மக் க ளின் ஆரோக் கி யத்தை கேள் விக் கு றி யாக்கி உள் ளது.
உணவு உள் ளிட்ட அத் தி யா வ சி யப் பொருட் கள் முதல், மக் கள் பயன் ப டுத் தும் அனைத்து பொருட் க ளின் பாது காப்பை உறுதி செய் யும் நோக் கில், இந் திய தர நிர் ண யம், உணவு பாது காப் புத் துறை உள் ளிட்ட தர முத் திரை, உரி மம் வழங் கும் நிறு வ னங் கள் அரசு கட் டுப் பாட் டின் கீழ் செயல் ப டு கின் றன.
பிரத் யேக பட் டி யல் தயா ரிக் கப் பட்டு, அதில் இடம் பெற் றுள்ள பொருட் கள் தயா ரிப் புக்கு தர முத் திரை பெறு வது கட் டா ய மாக் கப் பட் டுள் ளது. இந் நி லை யில், தர முத் திரை பெறா மல் முறை கே டாக பொருட் க ளின் மேல் தரச் சான்றை அச் சிட்டு விற் பனை செய் யும் நிறு வ னங் கள், தற் போது அதி க ரித்து வரு கின் றன.
மார்க் கெட் டில் விற் பனை செய் யப் ப டும், தண் ணீர் உள் ளிட்ட பெரும் பா லான பொருட் க ளில் உற் பத்தி தேதி, காலா வதி தேதி உள் ளிட்ட விப ரங் கள் சரி வர அச் சி டப் ப டு வ தில்லை.
இத னால் மக் க ளின் உடல் நலம் மற் றும் பாது காப்பு கேள் விக் கு றி யா கி யுள் ளது. தர முத் தி ரை யிட்ட பொருட் கள் மீது மக் க ளுக்கு இருந்த நம் பிக் கை யும் குறைந்து வரு கி றது.
தண் ணீர் முதல் பம்ப் செட் வரை அனைத்து துறை க ளி லும் போலி தர முத் திரை பயன் பாடு அதி க ரித்து வரும் நிலை யில், இதை தடுக்க வேண் டிய முக் கிய பொறுப் பி லுள்ள உணவு பாது காப் புத் துறை அதி கா ரி களோ கட் டிங் வாங் கு வ தில் மட் டுமே குறி யாக உள் ள னர். இத னால் தர மற்ற பொருட் கள் விற் பனை நாளுக்கு நாள் அதி க ரித்து வரு கி றது என மக் கள் கூறு கின் ற னர்.
தர மற்ற பொருட் களை தயா ரிக் கும் நிறு வ னங் கள் மீது துவக் கத் தில் சீல் வைப் பது உப க ர ணங் கள் மற் றும் பொருட் கள் பறி மு தல் செய் யப் ப டு வது போன்ற நட வ டிக் கை கள் மேற் கொள் ளப் பட் டன. ஆனால் தற் போது பெரும் பா லும் அப ரா தம் மட் டுமே விதிக் கப் ப டு கின் றன.
இத னால், சில ஆண் டு க ளுக்கு பின் வேறு பெய ரில் மீண் டும் அதே நிறு வ னங் கள் தர முத் தி ரையை முறை கே டாக பயன் ப டுத்தி தொழில் செய்ய துவங்கி விடு கின் றன.
இவ் வாறு தர மற்ற பொருட் கள் விற் ப னையை தடுக்க வேண் டிய அர சுத் துறை அதி கா ரி கள் அலட் சி ய மாக இருப் பது மக் கள் மத் தி யில் கடும் அதி ருப் தியை ஏற் ப டுத் தி யுள் ளது.
Adverse Effects of Artificial Food Dyes By Smt. Maneka Sanjay Gandhi
Since the colour of food influences consumers, many food manufacturers use dyes in foods ranging from meat and candies to wine. The aim is to simulate a colour that is perceived by the consumer as natural, such as adding red colouring to canned cherries which would otherwise be beige. Food companies add more than 15 million pounds of artificial food dyes to foods each year. How did this begin? In the early 1900s, as the industrial age got underway, workers became dependent on low cost factory produced food. Food producers used the cheapest ingredients and adulterants and then, to hide this, they “restored” the colour. Red lead was used to colour cheese and confectionary. Copper arsenite was used to colour used tea leaves for resale. The bulk of chemically synthesized colours were derived from aniline, a toxic petroleum product and coal tar. Manufacturers phased out natural dyes for economic reasons: chemically synthesized colours were easier and cheaper to produce. Their use spread from paint, plastic and clothing to food. Processed meat, fish and sauce contained Armenian bole, red lead, or sulphuret of mercury. Curry contained lead and mercury, pickles, bottled fruit and vegetables had copper, candies had any number of poisonous pigments and green tea had Prussian blue pigment mixed in it. Dyes entered all sorts of popular foods and drink. Many people died.
Gradually food dye regulations came, with each country developing their own legislation regulating the use of dangerous minerals such as arsenic, copper, chromium, lead, mercury and zinc, which were frequently used as colorants. In 1962, the WHO and FAO created an international commission, the Codex Alimentarius, to work out the application of food additives. However, this is not legally binding till today. In the United States, the Pure Food and Drug Act of 1906 reduced the permitted list of synthetic colours from 700 down to seven. (The most commonly used dyes are Red 40, Yellow 5, and Yellow 6, which make up 90%+ of the market. These dyes are created synthetically by burning coal tar or are petroleum by-products like tartrazine and erythrosine.) Regulations differ from country to country even now. For instance Yellow, which is tartrazine (used in soft drinks, energy drinks, cake mixes, salty snacks, cereals, packaged soups), and has been linked to asthma, allergies and behavioural changes, is banned in some countries and allowed in others.Orange B is banned all over the world but is still used in the US for hot dog and sausage casings. Dyes used in meat, milk, and candies, like Quinoline Yellow, Carmoisine, Ponceau 4R, Patent Blue V and Green S, are not allowed in the US and U.K. Erithrosine, which was recognized as a thyroid carcinogen and is banned in cosmetics, is still used for sausages. Sunset Yellow, which causes adrenal tumours in animals and hypersensitive reactions, is still used in meats and gelatine deserts.
In all processed meats, fish, poultry, milk and eggs, dyes are used to mask quality failure and hygienic shortcomings. For instance, wild salmon has a distinctive pink colour which comes from the krill it eats in the oceans. But the salmon you get in restaurants is raised in crowded ponds and fed artificial food in order to make it fatter faster. This salmon is grey and looks inedible. So, fisheries use artificial dyes to make it pink. The dye is a chemical, Canthaxanthin, which has been linked to retinal damage in humans. In meat processing, red and yellow colour types are preferred, with brand names such as “red blood”, “orange yellow” or “sunset yellow”. Tartrazine (E 102, yellow), cochineal extract (E 120, red) or carnoisine (E 122, red). While the first is made from coal tar and is very contentious for its role in allergies, the other two are made from crushed beetles. Nitrates and nitrites are used to cure meat and poultry. They help kill bacteria and give meat a pink, or red, colour. Nitrite is highly toxic (the lethal dose in humans is about 22 mg/kg body weight). The use of nitrites is controversial, because nitrosamines are formed when it is cooked at high temperatures and these are carcinogenic.The meat industry keeps the raw meat packaged in carbon monoxide. This is called “modified atmosphere packaging” (MAP) so that it can last longer in shops.
When meat is exposed to carbon monoxide, it gives the meat a bright red colour. As meat ages it becomes brown or grey, but carbon monoxide keeps it looking artificially fresh for up to a full year, and can hide the growth of bacteria. Annatto is a commercial dye produced from the red pulp of the seed of the achiote tree. It is used in cheese, butter and smoked fish. Betanin, or Beetroot Red, is a red glycosidic food dye obtained from beets and used for colouring meat and sausages to dark brown.
Caramel is one of the oldest and most widely-used food colourings and is found in almost every kind of fish, shellfish, roast beef, ham, pastrami or chicken. Carmine, made of killed insects, is routinely added to food products such as meat, Yogurt and ice cream. Carotene, which is a pigment found in many dark green, leafy, and yellow vegetables such as collards, turnips, carrots, sweet potatoes, and squash and in the fatty tissues of plant-eating animals, imparts the yellow coloration to milk-fat and butter. Turmeric is used as an agent to impart a rich, custard-like yellow colour to dairy products and yogurt.
Synthetic astaxanthin is not approved for human consumption, but is permitted to be used in fish feed that humans ultimately eat. Astaxanthin is used to keep the flesh of farmed fish pink, no matter how diseased their bodies are. Consumers like yellow yolks. But birds that don’t eat fresh grass, or see the sun, cannot produce eggs with yellow yolks. So egg producers put various dyes into the poultry feed. There are eight dyes registered as feed additives for poultry. Canthaxanthin is used here as well, even though, in 2007, the European Food Safety Authority established maximum residue limit as 30 milligrams/kg. Illegal dyes are used as well in poultries. Sudan IV has been detected in hen and duck eggs. Sudan dyes are carcinogenic.
Egg yolk yellow is also achieved with xanthophylls extracted from plants. Cadmium is a yellow metal used in squid and cuttlefish. Under the Food, Drug, and Cosmetic Act, colour additives may not be used to deceive consumers, or to conceal blemishes or inferiorities in food products. Usage is prohibited “if it is found to induce cancer when ingested” by people or animals. Both these conditions are violated. The Center for Science in the Public Interest (CSPI) released a 68-page report “Food Dyes: A Rainbow of Risks,” detailing the potential of artificial food dyes to contribute to hyperactivity in children, increase cancer risk and lead to other health problems. In CSPI’s summary of studies on food dyes, some of the most commonly used food dyes could be linked to cancer. CSPI reported: “The three most widely used dyes, Red 40, Yellow 5, and Yellow 6, are contaminated with known carcinogens. Another dye, Red 3, has been acknowledged for years by the Food and Drug Administration to be a carcinogen, yet is still in the food supply.”
CSPI revealed that nine of the food dyes, currently approved for use in the United States, are linked to health issues ranging from cancer and hyperactivity to allergy-like reactions — and these results were from studies conducted by the chemical industry itself. As CSPI reported: “Almost all the toxicological studies on dyes were commissioned, conducted, and analyzed by the chemical industry and academic consultants. Ideally, dyes (and other regulated chemicals) would be tested by independent researchers. Furthermore, virtually all the studies tested individual dyes, whereas many foods and diets contain mixtures of dyes (and other ingredients) that might lead to additive or synergistic effects. In addition to considerations of organ damage, cancer, birth defects, and allergic reactions, mixtures of dyes (and Yellow 5 tested alone) cause hyperactivity and other behavioral problems in some children. … Because of those toxicological considerations, including carcinogenicity, hypersensitivity reactions, and behavioral effects, food dyes cannot be considered safe. The FDA should ban food dyes, which serve no purpose other than a cosmetic effect… In the meantime, companies voluntarily should replace dyes with safer, natural colorings.”
The UK Food Standards Agency commissioned a study at Southampton University of the effect of six food dyes (Tartrazine, Allura Red, Ponceau 4R, Quinoline Yellow WS, Sunset Yellow and Carmoisine)on children. Published in 2007, the study found “a possible link between the consumption of these artificial colours and a sodium benzoate preservative and increased hyperactivity”. Research suggests that some children may be susceptible to even tiny amounts of artificial dyes, but that a significant number of children were affected by amounts over 35 mg per day. It was estimated that many children are consuming 3-4 times the 35mg amount per day. Food colorants sometimes cause allergic reactions and anaphylactic shock in sensitive individuals. Even natural colouring agents can be potential hazards and include annatto, cochineal and carmine.
An important study, published in the journal The Lancet in 2009, concluded that a variety of common food dyes and the preservative sodium benzoate cause some children to become measurably more hyperactive and distractible. The study also found that the E-numbered food dyes do as much damage to children’s brains as lead in gasoline, resulting in a significant reduction in IQ. The results of this study were what prompted the British Food Standards Agency (FSA) to issue an immediate advisory to parents, warning them to limit their children’s intake of additives if they notice an effect on behaviour. In July 2010, most foods in the EU that contain artificial food dyes were labelled with warning labels stating the food “may have an adverse effect on activity and attention in children.” No other country has done so.
What food dyes are used in India? Does anyone know or care?
Govt appoints presiding officers for Food Safety Appellate Tribunals
The presiding officers have been asked to assume the charge of the respective tribunals within a period of 21 days from the date of the issuance of the notification which is November 18.
J&K government has appointed presiding officers for two Food Safety Appellate Tribunals one each at Jammu and Srinagar which were constituted in keeping with Food Safety and Standards Act 2006 in February this year.
The District and Sessions Judge , Muhammad Yousuf Akhoon presently Principal Secretary to Chief Justice of J&K High court and Mahraj Krishan Hanjura, member Company Law Board Delhi have been appointed as presiding officers of Food Safety Tribunal Kashmir and Food Safety Tribunal Jammu respectively.
“In exercise of the powers conferred by sub section (3) of Section 70 of the Food safety & Standards Act 2006 Read with Rule 3.2.1 of Food safety & Standards Act 2011, the state government hereby appoints two presiding officers for Food Safety Tribunal Kashmir and Food Safety Tribunal Kashmir Jammu respectively constituted vide notification SRO 42 of 2016 dated 10-2-16,” reads the notification issued by Health & Medical Education Department.
The presiding officers have been asked to assume the charge of the respective tribunals within a period of 21 days from the date of the issuance of the notification which is November 18.
Their term shall be five years from the date of joining the assignment or until they attain the age of 65 years whichever earlier.
In February last year, the Supreme Court had pulled up the state government over what it called ‘tardy implementation’ of Food Safety Act and directed the Health and Medical Education Department to strictly implement it.
While over a period of time the government was inviting criticism over remiss to implement Food Safety and Standards Act 2006, the constitution of Appellate Tribunals and appointment of presiding officers for these is believed to be a concrete step for implementation of the Act.
On May 15, this year the state government had admitted before Jammu and Kashmir High Court that it has failed to implement Food Safety and Standard Act 2006. The court had, however, deferred disciplinary action against erring officials after Chief Secretary assured the court that he will immediately take review of the all aspects concerning the implementation of the Act.
Nov 21, 2016
Food tribunal to be fully functional by Dec 5: CS tells HC
JAIPUR: Chief secretary O P Meena, who was summoned by the Rajasthan High Court on Saturday for noncompliance of the court order regarding the infrastructure to be provided to the Rajasthan Food Safety Appellate Tribunal, assured the court that it would make the tribunal fully functional by the end of this year.
The HC had asked the chief secretary, principal secretary (Medical and health) and commissioner of food safety to be present in the court on Saturday over non-compliance of its orders.
The issue is related to the space to be provided to the tribunal to function and staff and other infrastructure. The court had earlier directed the chief secretary to personally visit the Swasth Bhawan where a room has been allotted to the tribunal and ensure that basic infrastructure are provided to the tribunal.
Chief Secretary assured the court that its orders would be fully complied by December 5. The court while exempting the personal appearance of chief secretary and principal secretary health directed the food safety commission to be present in the court on next hearing on December 7.
Associate professors' selection stayed: The HC while staying the issue of appointment letters to the post of associate professors in the MDS University , Ajmer, issu ed notices to the university vice-chancellor and principal secretary , higher Education.
The single bench of Justice KS Ahluwalia issued the notice on a petition by Manju Sharma alleging that the university is not following the rules and regulations regarding appointment. The petition said, the university is governed by the Rajasthan University Teachers and Officers Appointment Act 1984 and the guidelines issued by the University Grants Commission.
But the university neither following the Act nor the guidelines of the UGC in the appointment of Associate professors nor had called for a written test of the candidate which the petitioner claimed to be illegal and arbitrary. It said the vice-chancellor had constituted a committee and it decided to conduct written test of the candidates while there is no such provision as per rules.
All India High Court All India High Court Employees Federation: Ri turaj Sharma of Jaipur has been elected as senior vicepresident of the All India High Court Employees Federation.
Demonetisation hits buffalo meat exporters
STRICT CONTROLS: Exporters find the withdrawal limit of Rs.50,000 per week inadequate.
Commerce ministry to discuss impact with exporters from all sectors
With the demonetisation exercise severely hitting their operations, meat exporters have asked the government to lift curbs on cash withdrawal and related transactions to help them pay the traders as well as small and marginal farmers from whom they purchase buffaloes for slaughter.
The All India Meat & Livestock Exporters Association (AIMLEA), in a representation to the commerce ministry, complained that the withdrawal limit of Rs.50,000 a week from the current account was not enough for these exporters to pay the entire chain of people – including traders (middlemen who purchase the buffaloes from farmers) and subsistence farmers - for the bovines, official sources said. They added that AIMLEA wants cash withdrawal and transaction curbs to be either done away with or eased. The commerce ministry has forwarded the representation to the finance ministry for further action. According to the AIMLEA, farmers who sell the bovines are mostly poor and without any bank account, and therefore, they are paid in cash, which they in turn use for activities including purchasing seeds and fertilisers and running their households. The buffalo meat sector in the country is largely unorganised. The regulators for the sector include the Agricultural & Processed Food Products Export Development Authority that falls under the commerce ministry’s jurisdiction as well as the Food Safety & Standards Authority of India (under the health & family welfare ministry).
Nov 20, 2016
Food fortification standards operationalised by FSSAI
The standards for fortification of food items like salt, edible oil, milk, wheat and rice with iron, folic acid, Vitamin-D and Vitamin-A have been operationalised in the country by Food Safety and Standards Authority of India(FSSAI)
NEW DELHI: The standards for fortification of food items like salt, edible oil, milk, wheat and rice with iron, folic acid, Vitamin-D and Vitamin-A have been operationalised in the country by Food Safety and Standards Authority of India(FSSAI).
Minister of Women and Child Development Maneka Gandhi informed Rajya Sabha. She said that 42.5% children under 5 years of age are underweight and 48% are stunted. But data shows decreasing trend.
She said that government has accorded high priority to the issue of malnutrition and is implementing several schemes/programmes of different ministries/departments through State governments/UT Administrations to address one or other aspect related to nutrition in the country. This Ministry is implementing Integrated Child Development Services (ICDS) Scheme, Scheme for Adolescent Girls, and Maternity Benefit Programme as direct targeted interventions to address the problem of malnutrition among women and children.
NEW DELHI: The standards for fortification of food items like salt, edible oil, milk, wheat and rice with iron, folic acid, Vitamin-D and Vitamin-A have been operationalised in the country by Food Safety and Standards Authority of India(FSSAI).
Minister of Women and Child Development Maneka Gandhi informed Rajya Sabha. She said that 42.5% children under 5 years of age are underweight and 48% are stunted. But data shows decreasing trend.
She said that government has accorded high priority to the issue of malnutrition and is implementing several schemes/programmes of different ministries/departments through State governments/UT Administrations to address one or other aspect related to nutrition in the country. This Ministry is implementing Integrated Child Development Services (ICDS) Scheme, Scheme for Adolescent Girls, and Maternity Benefit Programme as direct targeted interventions to address the problem of malnutrition among women and children.
Subscribe to:
Comments (Atom)