கோவை மாவட்டத்தில் காலாவதியான உணவு பொருட்கள் விற்பனை ஆய்வு செய்ய அதிகாரிகள் முடிவு

கோவை, மே.21:

கோவை மாவட்டத் தில் காலா வ தி யான பொருட் களின் விற் பனை குறித்து தொடர் புகார் கள் உணவு பாது காப்பு துறை அதி கா ரி களுக்கு வந்து கொண்டு இருக் கி றது. மாவட்டத் தில் ஏரா ள மான சூப் பர் மார்க் கெட்டு கள், பேக் கரி பொருட் களின் விற் பனை உள் ளிட்டவை அதி க ரித் துள் ளது. இந்த கடை களில் பருப்பு, மாசாலா பொடி கள், ரெடி மேடு உணவு வகை கள், சிப்ஸ், இனிப்பு மற் றும் கார வகை கள் விற் பனை செய் யப் ப டு கி றது.

இந்த பொருட் களில் பூச்சி இருக் கி றது, பொருள் கெட்டு போய் உள் ளது. காலா வ தி யான பொருட் களை கடை களில் விற் பனை செய் கி றார் கள் என் பது போன்ற தொடர் புகார் கள் தற் போது மாவட்ட உணவு பாது காப்பு துறை யி ன ருக்கு வந்து கொண்டு இருக் கி றது.

தின மும் சரா ச ரி யாக பத்து பேர் உணவு பொருட் கள் குறித்த புகாரை தெரி வித்து வரு கின் ற னர். மேலும், பொது மக் கள் தெரி விக் கும் புகார் களுக்கு அதி கா ரி கள் உட னடி நட வ டிக்கை எடுப் பது இல்லை என் பது போன்ற புகார் களும் வந் துள் ளது. இதனை தொடர்ந்து ரெடி மேடு உணவு பொருட் கள், பேக் கரி பொருட் கள், சிப்ஸ் வகை மற் றும் பாஸ்ட் புட் விற் பனை கடை கள், பழக் க டை களில் உள்ள பொருட் களின் தரம் குறித்து ஆய்வு செய்ய உணவு பாது காப்பு அதி கா ரி கள் முடிவு செய் துள் ள னர். பொருட் களின் மாதி ரி களை எடுத்து ஆய்வு செய்ய திட்ட மிட்டுள் ள னர்.இது குறித்து அதி கா ரி கள் கூறு கை யில் “ தற் போது பொது மக் களி டம் இருந்து உணவு பொருட் கள் தொடர் பாக பல் வேறு புகார் கள் வந்து கொண்டு இருக் கி றது.

இதனை தொடர்ந்து பொது மக் கள் கூறும் புகார் களுக்கு உட னடி நட வ டிக்கை எடுக் க வும், ஸ்பாட்டுக்கு சென்று சம் மந் தப் பட்ட புகார் பற்றி விசா ரிக் க வும் முடிவு செய் யப் பட்டுள் ளது. மேலும், கடை களில் விற் கப் ப டும் உணவு பொருட் களின் மாதி ரி களை ஆய்வு செய் ய வும் திட்ட மிட்டுள் ள து” என் ற னர்.

தி.மலையில் கார்பைடு கற்களால் பழுக்க வைத்த மாம்பழங்கள் விற்பனை அமோகம் நடவடிக்கை எடுக்கப்படுமா?

திரு வண் ணா மலை, மே 21:

திரு வண் ணா ம லை யில் கார் பைடு கற் கள் மூலம் பழுக்க வைத்த மாம் ப ழங் கள் விற் பனை அமோ க மாக நடை பெற்று வரு கி றது.

இதில் அதி கா ரி கள் நட வ டிக்கை எடுக்க வேண் டும் என அனைத்து தரப் பி ன ரும் எதிர் பார்க் கி றார் கள்.

திரு வண் ணா ம லைக்கு நாள் தோ றும் திர ளான பொது மக் கள் இங் குள்ள அண் ணா ம லை யாரை தரி சிக் க வும், வியா பார நிமித் த மா க வும் வந்து செல் கி றார் கள்.

இது தவிர ஒவ்ெ வாரு பவுர் ண மி யன் றும் பல லட் சக் க ணக் கான பக் தர் கள் திரு வண் ணா ம லை யில் கிரி வ லம் செல் கி றார் கள்.

இவ் வ ளவு முக் கி யத் து வம் வாய்ந்த இந் ந க ரில் தற் போது கார் பைடு கற் கள் என் கிற ரசா யன கற் கள் மூலம் பழுக்க வைத்த மாம் ப ழங் கள் விற் பனை செய் யப் ப டு கின் றன.

இந்த மாம் ப ழங் களின் விற் பனை திரு வண் ணா மலை நக ரில் பல் வேறு இடங் களில் அமோ க மாக நடை பெற்று வரு கின் றன.

பொது மக் களும் கார் பைடு கற் கள் மூலம் பழுக்க வைத்த மாம் ப ழங் கள் என தெரி யா மல் அவற்றை வாங் கிச் செல் கி றார் கள்.

இந்த மாம் ப ழங் களை சாப் பிட்டால், வாந்தி, பேதி போன்ற உடல் உபா தை கள் ஏற் பட வாய்ப் புள் ளது.

எனவே சம் பந் தப் பட்ட அதி கா ரி கள் திரு வண் ணா மலை நக ரில் கார் பைடு கற் கள் மூலம் பழுக்க வைத்து விற் பனை செய் யப் ப டும் மாம் ப ழங் களை பறி மு தல் செய் து அழிப்பதுடன் அந்த மாம் ப ழங் கள் விற் பனை செய் வதை தடுக்க உரிய நட வ டிக்கை எடுக்க வேண் டும் என அனைத்து தரப் பி ன ரும் எதிர் பார்க் கி றார் கள்.

புதிய பஸ் நிலைய கடைகளில் கூடுதல் விலைக்கு பொருட்கள் விற்பனை அதிகாரிகள் குழு சோதனை

விழுப் பு ரம், மே 21:

விழுப் பு ரம் புதிய பேருந்து நிலை யத் தில் உள்ள கடை களில் கூடு தல் விலைக்கு டீ, காபி மற் றும் தின் பண்ட பொருட் கள் கூடு தல் விலைக்கு விற் பனை செய் வ தாக எழுந்த புகா ரைத் தொ டர்ந்து அதி கா ரி கள் குழு சோதனை நடத் தி யது.

விழுப் பு ரம் நக ராட்சி புதிய பேருந்து நிலை யத் தில் ஏரா ள மான பய ணி கள் வந்து செல் கின் ற னர். பேருந் தில் வரும் பய ணி களின் அவ ச ரத்தை பயன் ப டுத் திக் கொள் ளும் கடைக் கா ரர் கள் தின் பண் டம், தண் ணீர் பாட்டில், டீ உள் ளிட்ட பொருட் களை கூடு தல் விலைக்கு விற் பனை செய் து வ ரு வ தாக புகார் கள் எழுந் தது. இது தொடர் பாக அதி கா ரி களுக்கு புகார் அனுப் பப் பட்டன.

இத னைத் தொ டர்ந்து மாவட்ட ஆட் சி யர் சம் பத் உத் த ர வின் பே ரில் பயிற்சி கலெக் டர் பிர பு சங் கர், மாவட்ட உணவு பாது காப்பு அலு வ லர் வர லட் சுமி உள் ளிட்ட அதி கா ரி கள் பேருந் து நி லை யத் தில் ஆய்வு மேற் கொண் ட னர்.

அப் போது உணவு விப ரச் சீட்டு இல் லாத பொருட் கள் கண் ட றி யப் பட்டு கீழே கொட்டி அழிக் கப் பட்டது. மேலும் காலா வ தி யான பொருட் களும் பறி மு தல் செய்து அழிக் கப் பட்டது. ரொட்டி, பிஸ்ெ கட் உள் ளிட்ட தின் பண் டங் களில் தயா ரிப்பு தேதி, விலைப் பட்டி யல் உள் ளிட்ட எவ் வித அறி விப் பின்றி பொருட் களை விற் பனை செய் யக் கூ டாது என் றும் கூடு தல் விலைக்கு பொருட் களை விற் பனை செய் தால் கடைக் காரர் கள் மீது சட்டப் படி கடு மை யான நட வ டிக்கை எடுக் கப் ப டும் என் றும் அதி கா ரி கள் எச் ச ரி த்த னர்.

DINAMALAR NEWS

Will Mommy Say, 2 Mins Anymore?

HYDERABAD: For 20-year-old Lahari, Maggi was the first dish she learnt to cook – her saviour food she tells us. “It will be my all-time favourite and I will not be able to survive without it,” she says after she heard this bit of news.

The Food Safety and Standards Authority of India has been asked to carry out a quality check and ban Maggi if need be. This after they found high levels of Monosodium Glutamate (MSG) and lead, both beyond permissible limits. 

The journey of Maggi in India dates back to the year 1982 when the word ‘instant foods’ had to be looked up in the dictionary. The brand has been tweaking Maggi to suit changing times.

Though it started with Maggi masala, it soon came up with variants in flavour – chicken and tomato. As Indians started to understand the downside of maida, Maggi changed its formula too. Variants in the noodle cakes then included wheat, oats, rice and multi grains. Then came the Maggi Cuppa Mania that can be consumed right off the rack.

Maggi soups and curry masalas too eventually got popular. 

Maggi is the best go-to option for hostellers, school children and even housewives.

“I eat quite it often, at least thrice a week. It is the easiest option because its cheap, easy to cook and all you need is just an electric kettle. It fills your tummy and its satisfies your tastebuds too!,” says Keerthana Karthikeyan a hosteller at the University of Hyderabad. She adds, there is an emotion attached to it that only hostellers can understand. 

Jayasree C, another hosteller agrees. “Earlier, I would eat Maggi once every week. But after shifting to hostel, Maggi packets are all over the place,” she says.

Despite many competitors in the market, there is nothing that can replace Maggi, adds Jayasree. “It can’t be replaced for at least the next 50 years because we are so used to it. I think twice before buying instant noodles if it is not Maggi,” and feels that it is unlikely to be banned or replaced.

Sudha Mai, mother of two teenagers says her children love the noodles and her kitchen is always stocked with it. “I enjoy eating Maggi as much as my children. Most Sunday it is our breakfast,” she admits.

Others like corporate employee Munnagkumar Anne are of the view that though all those habituated to Maggi would not die if its banned, something needs to be done surely and soon as no one knows how safe other brands of instant noodles are. “Steps should be taken to fix this problem. I don’t want to compromise on the taste,” he says.

Food inspectors deny recall of Maggi noodles

“We have not yet ordered any recall. We are waiting to see the report from UP and may order countrywide sampling after that,” a senior official in the FSSAI told TOI. 

NEW DELHI: The Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI) has denied ordering recall of any batch of Magginoodles. The Central food safety regulator said that it is waiting to examine the initial report from the state enforcement agencies in Uttar Pradesh which found the product containing added monosodium glutamate (MSG) and lead in excess of the permissible limit. 

"We have not yet ordered any recall. We are waiting to see the report from UP and may order countrywide sampling after that," a senior official in the FSSAI told TOI. 

When contacted, Nestle spokesperson also confirmed that the company has not received any communication from the regulator seeking countrywide recall. 

This came in the wake of some news reports saying food inspectors have ordered Nestle India to recall a batch of Maggi noodles from shops across the country. 

Last week, TOI had reported that the 2-minute noodles has come under regulatory scanner after samples collected in some parts of Uttar Pradesh were found containing added MSG and lead in excess of the permissible limit. The Lucknow Food Safety and Drug Administration (FSDA) had initiated inquiry and written to the FSSAI in New Delhi seeking to cancel the licence for Maggi. 

UP FSDA assistant commissioner Vijay Bahadur Yadav said the final report of the investigation is yet to come and a recall of the product can be ordered only after confirmatory reports are examined. 

Initial sampling of Maggi noodles and test results in UP showed the product containing 17 parts per million lead, whereas the permissible limit is 0.01ppm. Nestle says its records show lead content is negligible and less than 1 % of the fixed limit. 

Monosodium glutamate, a kind of amino acid which occurs naturally in many agricultural products, is often also added artificially to packaged food to enhance flavour. Regulators and experts say such additives can be harmful for health, mainly for children. Food safety regulations mandate companies to specify on the packaging if MSG has been added. 

Maggi in the soup: Instant noodles removed from sale after UP food inspectors find exorbitantly high levels of lead, MSG

Maggi in the soup!

Potentially harmful ingredients have been found in one of India's most popular instant noodles, Maggi. Some of the product's packets have already been recalled from the market. 

After two dozen noodle samples lifted from Lucknow revealed high levels of toxic lead and Monosodium Glutamate (MSG), food inspectors sent these twice to the laboratory and each time found these were damaging to human health.

For its part, Nestle India has clarified that it has "strict safety and quality controls" in place for all raw materials used to make Maggi noodles. "We do not add MSG to Maggi noodles…and glutamate, if present, may come from naturally occurring sources. We are surprised with the content supposedly found in the sample as we monitor the lead content regularly," a spokesperson from Nestle said.

During routine tests on two dozen packets of instant noodles, inspectors from the Food and Drug Administration (FDA) found high lead content.

They found a lead concentration of 17.2 parts per million (ppm), which is almost seven times the permissible limit (0.01 ppm to 2.5 ppm).

"We had collected samples of Maggi from several places and found exorbitantly high amount of lead in it. It was sent to laboratory twice and found dangerous for human body," Ram Araj Maurya, additional commissioner (administration), food safety and drug administration (Uttar Pradesh), said.

Doctors say that excess lead levels can cause major health hazards, including impairment of neurological development, suppression of the haematological system and kidney failure.

"Excess levels of lead are especially problematic for children. Developmental delay, abdominal pain, nerve damage and other vital organ damage may occur," Dr Anoop Misra, chairperson of Fortis-C-DOC, said.

Similarly, A.K. Malhotra from the Drug Licencing and Controlling Authority told Mail Today that Maggi was dangerous for kidneys.

"We found during two laboratory tests that the presence of lead was alarmingly high in Maggi. It was sent to the laboratory much against the wishes of the manufacturer. It has been discussed by the department extensively that having too much Maggi can be fatal. It was also the department's concern that children eat it most often," Malhotra said. However, officials didn't confirm that any decision to ban it has been reached yet.

Twitter was abuzz with memes showing Gurmeet Ram Rahim as 'MSG', the harmful ingredient found in Maggi noodles.Similarly, the dangers of MSG also can't be ignored. It is a flavour enhancer and traditionally used in Chinese food. A kind of amino acid that occurs naturally in many agricultural products, MSG is often added to packaged food to augment flavour. Food safety regulations mandate companies to specify on the packaging if MSG has been added.

Doctors say that it may cause problems like burning sensations in mouth, head and neck. It may cause weakness in arms or legs, headaches and upset stomach nearly 15 minutes after being consumed. Other problems include flushing headaches, hives or allergictype reactions on the skin.

The Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI), which reports to Health ministry, has a procedure for product recall to ensure food safety. Any product, if found counterfeit, adulterated, contaminated or with toxic material, is seized at the production stage or recalled from retail market or even the consumer level.

"Product surveillance and product quality checks are regular activities with the government. At times, big brands have to recall their products from the market though the products that have already been sold out are difficult to trace. Whenever and wherever a product is found with any health safety issue, it is recalled," a senior FSSAI official said on the condition of anonymity.

Reacting to the discovery in Lucknow, he added: "It is a state issue and we have not received any information so far in this regard. As soon as we get any information from the state food safety department, we will take appropriate action."

According to reports, an official with Nestle India has reportedly confirmed that the UP state food safety department has ordered a product recall after finding toxic ingredients in the noodle packets. Maggi noodles have been under the government's scanner earlier too with misbranding issues in India, while Nestlé Philippines recalled a number of Maggi beef and chicken noodles for possible salmonella contamination in 2011. 

'மேகி' நூடுல்ஸ்சில் அதிக எம்.எஸ்.ஜி.,?

புதுடில்லி: குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவர் வாயிலும் எச்சிலை ஊற வைக்கும், ருசி மிகுந்த, 'மேகி' நூடுல்ஸ் உணவு பாக்கெட்டுகளில், அனுமதிக்கப்பட்ட அளவை விட, அதிக அளவில், எம்.எஸ்.ஜி., எனப்படும், 'மோனோ சோடியம் குளுடமேட்' எனப்படும், அமினோ ஆசிட் ரசாயனம் சேர்க்கப்பட்டுள்ளதாக கண்டறியப்பட்டுள்ளது.

உத்தர பிரதேசத்தின் சில பகுதிகளில் விற்பனைக்கு விடப்பட்டிருந்த, மேகி பாக்கெட்டுகளை, அம்மாநில உணவு தர பரிசோதனை அதிகாரி, சில நாட்களுக்கு முன் ஆய்வு மேற்கொண்டுள்ளனர். அப்போது, அதில், அனுமதிக்கப்பட்ட, 0.01 பி.பி.எம்., அளவுக்கு மேலே, 17 பி.பி.எம்., அளவில், எம்.எஸ்.ஜி., உள்ளது கண்டறியப்பட்டதால், டில்லியில் உள்ள தர நிர்ணய அமைப்பிற்கு அனுப்பி வைக்கப்பட்டுள்ளது. உணவுக்கு ருசி, மணத்தை அதிகரிக்கும் இந்த ரசாயனப் பொருள், சீன உணவு வகைகளில் அதிக அளவில் கலக்கப்படுகிறது. இந்திய உணவு வகைகளில் சமீப காலமாக இந்த ரசாயனம் சேர்க்கப்படுகிறது. ஆனால், மேகி நூடுல்ஸ் உணவு பண்டத்தை தயாரிக்கும், பன்னாட்டு நிறுவனமான, 'நெஸ்லே', தாங்கள் ஒருபோதும், மேகி நூடுல்ஸ் பண்டத்தில், எம்.எஸ்.ஜி.,யை சேர்ப்பதில்லை என, திட்டவட்டமாக கூறுகிறது.

DINAMALAR NEWS

HC strikes down food safety officer’s order against agro firm, asks for a reason

The Bombay high court recently struck down an order from the Food Safety and Standards Officer that asked ADM Agro Industries Latur and Vizag Pvt Ltd to remove a ‘misleading and deceptive’ label on its packaged refined soyabeen oil pouches.

The division bench of justice Anoop Mohta and justice KR Shriram struck down the order, as there was neither material to support the view of the assistant commissioner (food), nor were reasons given about why the product label was ‘misleading and deceptive’.

The action against the company was taken by the Food Safety and Standards Officer (FSSO) after visiting the company’s depot at Nasik in October 2014. During the inspection, the officer collected samples for testing, and on the same day, issued an order seizing 2,996 one-litre pouches of the refined soyabeen oil.

The company filed an appeal against the FSSO order. Acting on this appeal, the assistant commissioner (food) ordered the release of the seized pouches in March 2015, but on the condition that the company removes the label.

The company then challenged the assistant commissioner’s order in the high court. The FSSO responded to the petition saying the label – with the slogan “health fit toh sab fit” –and the claim of the edible oil being naturally rich in Omega -3, along with a sketch of a heart, was misleading and deceptive. The FSSO said they had no objection if the product is sold without the label.

However, the high court said the assistant commissioner had cited no reasons in his order about why the label was misleading and deceptive.

“A mere heart-like sketch, along with the statement health fit toh sab fit, would not amount to a misleading and deceptive statement,” the court said.

The court said sections 22 and 23 of the Food Safety and Standards Act, 2006, say there should be no misleading and/or deceptive statements on product labels, but there has to be some material indicating the statements on this label are such.

While the order passed by the assistant commissioner has been struck down, the court granted the authority the liberty to initiate action again, after passing a reasoned order.

UNHEALTHY - Regulator objects to energy drinks

New Delhi:

The Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI) has ordered a ban on the sale and manufacture of several energy drinks in the country , including Monster Energy and Monster Energy Absolutely Zero, citing health concerns.

According to the FSSAI order, dated May 8, a copy of which is with TOI, the decision is based on a report by its scientific panel which found that Monster Energy has an irrational combina tion of caffeine and ginseng, which have opposing effect on human body .

Monster Energy Absolutely Zero, the panel claimed, contains vitamins (Vitamins B2, B3, B6 and B12) above the recommended daily allowance.

Despite several attempts, TOI could not speak to the manufacturers or distributors of the energy drink. “This is not the first time the FSSAI has withdrawn No Objection Certificate for an energy drink.The regulatory body had issued similar orders against Tzinga Energy Drink, in clusive of its multiple variants, on April 22,“ said Amit Khurana, programme manager, food safety and toxins at Center for Science and Environment (CSE).

He said CSE also, in one of its studies, has found that as many as 44% of the samples of energy drink contained more than 145 ppm of caffeine--the standard for carbonated beverages.

The health impact of energy drinks was also highlighted by the WHO report in 2014, which had warned that the increased con sumption of the caffeinated beverage may pose a danger to public health.

Dr Anoop Misra, direc tor, Fortic C-Doc Center for Excellence for Diabetes Metabolic Diseases and En docrinology , said energy drinks are a rage among teenagers these days.

“Often, children con sume energy drinks think ing that it boosts their ener gy and they will be able to concentrate more but grad ually they get addicted to it It causes sleep disturbanc es, dizziness and nervous ness,“ he said.

Ban on Maggi? Too little, too late

Besides its quick preparation time, the instant noodles permeated into Indian minds as an object of emotional attachment.

I believe there are two kinds of people - those who like a clear chicken broth, stir-fried vegetables, and steamed fish, and those who like thick sweet corn soup, crispy chilli potatoes, and, well, Maggi. My intention is not to generalise or throw Oriental food into a blanket category, but to think about the number of people who find comfort in food that uses copious amounts of Monosodium glutamate (MSG).

Maggi has been an easy snack to prepare for mothers trying to pacify a crabby child, a go-to dinner for tired students who live on their own, and bright, steaming consolation to slurp out of a bowl on a grey day. The credit for the inception of the brand belongs to Switzerland, but Maggi noodles have been eaten in India since 1982 - seven years before I was even born. Besides its quick preparation time (which is more than two minutes, by the way), Maggi permeated into Indian minds as an object of emotional attachment. The fact that it is unhealthy and of negligible nutritional value seemed to bother no one. Until now.

The Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI) has received a plea to carry out a quality check, and, if necessary, take it off the market. I wonder if they think Indians will react to this any differently than they did to the beef ban. Ours is an emotional country, and people like to hold on to what they've been used to. The noodles have come to represent a sort of cross between junk food and filling meals. A ban would be like snatching candy from a child.

Have your say. You can comment here.Even if the brand does face a ban, monitoring the amount of MSG that goes into food in general is going to be a mammoth task. It's going to entail walking into every Indianised-Chinese restaurant and have chilli chicken and thick soups taken off the menu. Supermarket shelves will have to be scanned for frozen meals and processed meat. Owners of vans and momo stands will need to think of other ways to earn their livelihood. And heaven help those who will have to face the wrath of Delhi University students for taking Uncle Tom away from North Campus. In the long run, Maggi disappearing is less likely to have a positive impact and more an apocalyptic outcome, at least in India.

If health was a serious issue for the country, all our street food would be sold under the supervision of the FSSAI. There would be no flies in mithai shops and gol guppas would probably be handed out with chopsticks. In all sincerity, "the Maggi ban" just seems like another impulsive roar that will die down soon. Irrespective of the brand's denial of the alleged MSG and lead content, if these crackly yellow packets are to be bidden goodbye to, I'd be left wanting a justification for all the ill health that anyone who has ever eaten its products is cursed with.

பான்மசாலா விற்பனை அதிகரிப்பு ஆய்வு நடத்த அதிகாரிகள் முடிவு

கோவை, மே 19:

கோவை மாவட்டத் தில் பான் ம சாலா, குட்கா பொருட் களின் விற் பனை அதி க ரித் துள் ளது. இது தொடர் பாக ஆய்வு நடத்த உணவு பாது காப்பு துறை அதி கா ரி கள் முடிவு செய் துள் ள னர்.

தமி ழ கத் தில் பான் ம சாலா பொருட் கள் விற் பனை செய்ய தடை விதிக் கப் பட்டுள் ளது. ஆனால், தொடர்ந்து பான் ம சாலா பொருட் களின் விற் பனை நடந்து வரு கி றது. கோவைக்கு வெளி மாநி லங் கள் மற் றும் வெளி மாவட்டங் களில் இருந்து பான் ம சாலா, குட்கா போன்ற புகை யிலை பொருட் கள் விற் ப னைக்கு அதி க ள வில் லாரி கள், ரயில் கள், கார் கள் மூல மாக கொண் டு வ ரப் ப டு கி றது. இவை ஒரு குறிப் பிட்ட குடோ னில் பதுக்கி வைக் கப் பட்டு கடை களுக்கு சப்ளை செய் யப் ப டு கி றது. இத னால், நகர் மற் றும் புற ந கர் பகு தி களில் உள்ள பெட்டி க டை களில் புகை யிலை பொருட் கள் விற் பனை அமோ க மாக நடக் கி றது. இந்த கடை களில் அதி கா ரி கள் ஆய்வு செய் தால் சிறிய அள வி லான பொருட் கள் மட்டுமே கிடக் கி றது.

இத னால், புகை யிலை பொருட் களை பதுக்கி வைக் கப் ப டும் குடோன் கள் குறித்து அதி கா ரி களின் தலை மை யில் ரக சிய விச ராணை நடத் தப் பட்டது. இதில், கோவை யில் தாமஸ் வீதி, உக் க டம் பகு தி களில் புகை யிலை பொருட் கள் டன் கணக் கில் குடோன் களில் பதுக் கி வைக் கப் பட்டு விற் கப் ப டு வது கண் ட றி யப் பட்டுள் ளது. சம் பந் தப் பட்ட கடை களில் தொடர் ஆய்வு நடத்த அதி கா ரி கள் முடிவு செய் துள் ள னர்.

இது குறித்து மாவட்ட உணவு பாது காப்பு துறை நிய மன அலு வ லர் கதி ர வன் கூறு கை யில் “ கோவை மாவட்டத் தில் அதி க ள வில் தடை செய் யப் பட்ட புகை யிலை பொருட் கள் விற் பனை செய் யப் ப டு வது கண் ட றி யப் பட்டுள் ளது. இது தொடர் பாக குடோன் களில் நடத் திய ஆய் வில் கடந்த 6 மாதத் தில் 9 டன் வரை யி லான புகை யிலை பொருட் களை பறி மு தல் செய் துள் ளோம். மேலும், தொடர் ஆய் வினை நடத்தி புகை யிலை பொருட் கள் விற் ப னையை நிறுத்த முடிவு செய் துள் ளோம்” என் றார்.

கார்பைடு கல் மாம்பழம் பொதுமக்கள் கண்டறிய ஆலோசனை

கோவை, மே 19:

கோவை மாவட்டத் தில் கார் பைடு கற் கள் மூலம் பழுக்க வைக் கப் பட்ட மாம் ப ழங் களின் விற் பனை அதி க ரித் துள் ளது. பெரும் பா லான கடை களி லும், தள் ளு வண் டி களி லும் இந்த மாம் ப ழங் கள் விற் பனை செய் யப் ப டு கி றது. இதனை உட் கொண் டால் வயிறு, குடல் பாதிப்பு தொடர் பான பிரச் னை கள் ஏற் ப டும். தற் போது, மாம் ப ழத் திற்கு அதி க ள வி லான வர வேற்பு உள் ள தால் விற் ப னை யா ளர் கள் மாம் ப ழத்தை பழுக்க வைக்க கார் பைடு கற் களை பயன் ப டுத்தி வரு கின் ற னர். இது தொடர் பாக அதி கா ரி கள் தொடர் ஆய்வு நடத்தி வரு கின் ற னர். கடந்த இரண்டு மாதத் தில் 2 டன் பழங் களை அதி கா ரி கள் பறி மு தல் செய் துள் ள னர். இருப் பி னும், தொடர்ந்து மாம் ப ழங் கள் கல் வைத்து பழுக் க வைக் கப் பட்டு வரு கி றது. இதை எளி தாக பொது மக் கள் கண் ட றிய உணவு பாது காப்பு துறை அதி கா ரி கள் ஆலோ சனை அளித் துள் னர்.

அதன் படி, கார் பைடு கல் மூலம் பழுக் க வைக் கப் பட்ட மாம் ப ழம் முழு வ தும் மஞ் சள் நிறத் தில் காணப் ப டும். அதன் நுனி கூட அடர்ந்த மஞ் சள் நிறத் தில் இருக் கும். இதை வெட்டி னால் நடுப் ப கு தி யில் வெள்ளை நிறத் தி லும், சுற் று ப குதி முழு வ தும் மஞ் சள் நிறத் தி லும் இருக் கும். இந்த வகை பழங் களில் மாம் ப ழத் தின் வாசனை என் பதே இருக் காது. மேலும், பழம் கெட்டி தன் மை யாக இருக் கும். இது போன்று இருந் தால் அது நிச் ச ய மாக கார் பைடு கல் மூலம் பழுக்க வைக் கப் பட்ட மாம் ப ழம் தான். இந்த வழி மு றை களை பின் பற்றி மாம் ப ழங் களை வாங்க பொது மக் களுக்கு மாவட்ட உணவு பாது காப்பு துறை நிய மான அதி காரி கதி ர வன் அறி வு றுத் தி யுள் ளார். மேலும், மாம் ப ழம் தவிர ஆரஞ்சு, சப் போட்டா, வாழைப் ப ழம், பப் பாளி போன்ற பழங் களும் கற் கள் மூல மாக பழுக் க வைக் கப் பட்டு விற் பனை செய் யப் பட்டு வரு கி றது. இது தொடர் பாக மாவட்டம் முழு வ தும் தொடர் ஆய் வு களை நடத்த திட்ட மிட்டுள் ளோம் என் றார்.

நாகை மாவட்டத்தில் அயோடின் கலக்காத உப்பு விற்றால் கடும் நடவடிக்கை - தயாரிப்பாளர், விற்பனையாளருக்கு உணவு பாதுகாப்பு அலுவலர் எச்சரிக்கை

நாகை, மே 19:

நாகை மாவட்டத் தில் அேயா டின் கலக் காத உப்பு விற் பனை செய் தால் தயா ரிப் பா ளர், விற் ப னை யா ளர் மீது கடும் நட வ டிக்கை எடுக் கப் ப டுெ மன உணவு பாது காப்பு அலு வ லர் எச் ச ரிக்கை விடுத் துள் ளார்.

அயோ டின் சத்து மனித வாழ்க் கைக்கு மிக வும் அவ சி ய மாக தேவைப் ப டும் ஒரு நுண் ணுட்ட சத்து. இந்த சத்து பற் றாக் கு றை யால் அறி வுத் தி றன் குறை வாடு, மூளை வளர்ச் சி யின்மை, கரு கலை தல், ஊன முற்ற குழந் தை கள் பிறப் பது, முன் கழுத்து கழலை நோய் போன்ற குறை பாடு ஏற் ப டும். இந்த குறை பா டு களை தடுக்க உண வுக் கான உப் பில் கட்டா யம் அயோ டின் சேர்த்து உண்ண வேண் டும். உண வுக் காக விற் பனை செய் யப் ப டும் உப் பில் கட்டா யம் அயோ டின் கலக் கப் பட வேண் டும் என்று உணவு பாது காப்பு சட்டத் தில் தெரி விக் கப் பட்டுள் ளது. வியா பா ரி கள் அனை வ ரும் அயோ டின் கலந்த உப்பை மட்டுமே விற் பனை செய்ய வேண் டும்.

உணவு பாது காப் புத் துறை எடுத்த உப்பு மாதி ரி களில் 60 சத வீ தம் அயோ டின் கலக் காத உப் பு க ளா கும். அயோ டின் கலந்த உப்பு என்று கூறி அயோ டின் கலக் காத உப்பு பாக் கெட்டு களை லாபம் கருதி விற் பது தண் ட னைக் கு ரிய குற் ற மா கும். உணவு ஆய் வின் போது அயோ டின் கலக் காத உப்பு விற் பனை செய் வது நிரூ பிக் கப் பட்டால் உப்பு தயா ரிப் பா ளர் மற் றும் விற் ப னை யா ளர் கள் மீது உணவு பாது காப்பு சட்டப் படி கடும் நட வ டிக்கை எடுக் கப் ப டும். இவ் வாறு நாகை மாவட்ட உணவு பாது காப்பு துறை நிய மன அலு வ லர் செந் தில் கு மார் எச் ச ரிக்கை விடுத் துள் ளார்.

DINAMALAR NEWS

In 2013 Maggi had confirmed that 2-Minutes Noodles had no MSG Contents

The debate over whether Maggi’s 2-Minutes Noodles contains harmful chemicals like MSG and Lead beyond permissible limits, has grown intensive with many people calling a ban on the sale of Maggi 2-Minutes Noodles. While Food and Drug Regulators in Lucknowconfirm to have found traces of MSG and Lead in Maggi’s Instant Noodles, Nestle has refuted these allegations as baseless.

Maggi’s Instant Noodles are widely consumed in India and is dubbed as the Food of Choice of India

While searching for more information on this issue, we discovered that a user named Ayesha Masarrath had raised this issue on Maggi’s Official Facebook Page, 2 years ago.

In this Facebook post dating March 6, 2013 Ayesha had on Meri Maggi, its official verified Facebook Page, whether the instant noodles contained MSG. She was however concerned about MSG being a non-vegetarian substance, rather than its effects on human health.

“When i googled and went through an article on Wikipedia to my surprise this is what i found: Maggi 2-minute noodles in India contains hydrolysed groundnut protein, It contains MSG (Monosodium glutamate) used as a flavor enhancer, which is made using Bactosoytone, itself made from soy protein using a catalyst enzyme porcine (taken from intestine of Pig)”, she wrote on the Facebook Timeline of Maggi.

The question attracted widespread audience and the officials of Maggie chose to respond to it. They confirmed that it does not contain any non-vegetarian substance and it did not contain Monosodium Glucamate (MSG).

In their response, they wrote “Hi Ayesha, we assure you that there is no pig meat extracts in our MAGGI range of products. All variants of MAGGI 2-Minute Noodles (except the chicken variant) are 100% vegetarian. You will observe that the ingredients are listed on the pack. In addition, all vegetarian products from MAGGI brand carry “green dot” symbol. In case the products contain any non-vegetarian item i.e. chicken variant, it would be listed on the pack and the pack would carry brown dot symbol. Our current range of noodles do not contain monosodium glutamate. Further, all the ingredients used in our Maggi noodles are vegetarian and are not haram. You can continue enjoying your favorite MAGGI Noodles with absolute confidence”

In a followup comment, one user named Mohammed Ishaq Mohiuddin asserted that its the flavoring powder that has the Monosodium gluconate not the noodles. He said that he had checked it himself on the ingredients the MSG is present in the masala powder. However, this was left unanswered by Maggi/Nestle officials.

The question remains answered amid contradictory claims made by many people and Maggi/Nestle officials. Only upon extensive investigation and probe, this confusion can be aired away.

Is your bowl of Maggi safe? Maggi says yes!

Is Maggi your comfort food? We have bad news for you. Your favourite two minutes fix for hunger pangs has come under fire after the Food Safety and Drug Administration (FSDA) tests proved that Maggi has monosodium glutamate (MSG) and lead more than what the permissible limit is.

According to reports, the test results showed Maggi contained 17 parts per million lead (PPM) of MSG, whereas the permissible limit is 0.01 PPM. According to Mayo Clinic, 'Monosodium glutamate (MSG) is a kind of flavour enhancer that's usually added to Chinese food, canned vegetables, soups and meat.' The Food and Drug Administration (FDA) has classified MSG as a food ingredient that's 'generally recognized as safe,' but its use remains controversial. MSG if it is beyond a particular limit can lead to headaches, sweating, burning on the face, neck and other areas. It can also cause to nausea and weakness. When MSG is consumed over a longer period of time, it can also damage the nervous system.

The internet is abuzz with comments since Maggi is one of the the go to snack option. However, Maggi India has replied to each and every concerned Maggi user with a standard tweet as follows:

Maggi replies to Twitteratti

Yummy 2-minute maggi is harmful with too much of MSG

MAGGI Controversy : Inspite of their standard slogan ”Taste Bhi Health Bhi”, Maggi Noodles comes into the screen due to High Quantities of MSG content. One of the pioneer’s in making instant noodles a sensation in India, Maggi noodles might be in trouble where samples collected from Uttar Pradesh show high content of Monosodium Glutamate (MSG).

MAGGI IS HARMFUL ?

Maggi which is every one’s favourite from childrens to adultsis an international brand of instant soups, stocks, bouillon cubes, ketchups, sauces, seasonings and instant noodles. Owned by Nestlé since 1947, the original company was founded in Switzerland in 1872 by Julius Maggi. Now, Maggi is harmful says the ingredients (MSG).

Monosodium glutamate is the sodium salt of glutamic acid, one of the most abundant naturally-occurring non-essential amino acids. MSG is found in tomatoes, Parmesan, potatoes, mushrooms, and other vegetables and fruits.

According to a report from Times of India, the Maggi samples showed that the MSG content was beyond permissible limit which is 0.01 PPM (parts per million lead) and in reality it is 17 PPM of MSG.

According to Mayo Clinic, “Monosodium glutamate (MSG) is a kind of flavour enhancer that’s usually added to Chinese food, canned vegetables, soups and meat.” MSG has been a popular food additive for years and is usually regarded as safe, when used in limited quantity only. But too much MSG in your food can lead to headache, sweating, burning on the face, neck and other areas. It can also cause to nausea and weakness. When MSG is consumed over a longer period of time, it can also damage the nervous system. According to Dr. Simran Saini, Nutritionist at Fortis Hospital, New Delhi “High amounts of Monosodium glutamate (MSG) can cause a gradual increase in blood pressure. And for people who are already hypertensive, it creates further problems.”

The health experts suggest that such additives can be harmful to children’s health which can cause nausea, headaches, stomach upset, body weakness etc. Nestle, the brand that heads the Maggi production took to the micro-blogging site twitter to deny these reports saying, “We do not add MSG to MAGGI noodles. Some ingredients may contain naturally occurring Glutamate, which can be mistaken for MSG.”

Maggi issues clarification after reports of high levels of MSG and lead

New Delhi: Maggi India on Monday issued a clarification saying it doesn't add monosodium glutamate (MSG) to Maggi noodles.

The reply was in response to several tweets after reports of high level of MSG and lead being found in Maggi samples, came to the fore.

However, there were some who were not really convinced with Maggi’s clarification and needed more proof.

According to a Times of India report, the Lucknow Food Safety and Drug Administration has written to the Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI), urging it cancel the licence for Maggi after monosodium glutamate (MSG) and lead were found beyond permissible limit.

The state regulator has also requested the FSSAI to collect samples from all over the country to check the quality of the product.

The tested samples, which were collected from parts of Uttar Pradesh revealed that it contained 17 parts per million of lead, whereas the permissible limit is a mere 0.01 parts per million lead.

“We have tested Maggi samples at Kolkata's referral laboratory. The test results show that there are added monosodium glutamate and excess of lead. We have ordered further sampling," FSDA Assistant Commissioner Vijay Bahadur Yadav told TOI.

However, Nestle, which manufactures Maggi, denied the claims saying it does not add monosodium glutamate to the product and added it is “surprised with the lead content supposedly found in the sample”. 

Monosodium glumate or MSG is commonly used to enhance flavour of packed and processed food. Although a small quantity of MSG is believed to be safe, its long-time consumption can result in harmful side-effects, mainly for children. It is mandatory for companies to specify on the packaging if MSG has been added.

Health condition can be ground for seeking transfer: HC

When an employee pleads that he had underwent two heart surgeries and seeks a transfer, it could be considered as a ground for transfer, the Madras High Court has observed, adding that the genuineness of the request and the availability of vacancies and all other relevant issues have to be gone into by the authorities.

Disposing off a petition by Food Safety Officer B. Edward Vedanayagam, Justice D. Hariparanthaman said: “When an employee pleads that he underwent two heart surgeries, the same could be considered as a ground for transfer. However, the genuineness of the request, the availability of vacancies in the said place and all other relevant issues have to be gone into..”

The judge set aside a G.O. rejecting the request for transfer and further remitted the matter relating to the Health Department officials, who shall take into account the materials produced and pass orders on merits and in accordance with law within six weeks.

The petitioner, working as Food Safety Officer in Tamil Nadu Food Safety and Drugs Administration (TNFSDA) in Tiruvallur, sought for a transfer to Chennai citing health reasons.

After his request was rejected by the Health Department contending that seniority of officials was yet to be fixed, he moved the High Court in November last seeking direction to the officials to consider his representation.

The department had considered his representation but rejected his request and hence the petitioner preferred this petition.

During the hearing of the case, the judge said that the High Court’s earlier order to fix seniority has not been complied with.

“The framing of rules and fixing of seniority has nothing to do with the request for transfer. It was absolutely the discretion of the Commissioner, TNFSDA, to accept or reject the request of the petitioner for transfer based on various exigencies and on administrative reasons.”

On hearing both sides, the judge said officials cannot reject the transfer on the ground that seniority was yet to be fixed.

The petitioner’s request has to be considered based on the materials provided by him and the authorities were at liberty to pass orders on merits and in accordance with law.

Consider transfer of officer with heart ailment: Madras HC

CHENNAI: In a rare gesture, the Madras high court has asked a government department to 'positively consider' the request of an officer for transfer to Chennai, on the ground that he had undergone two major heart surgeries. 

Justice D Hariparanthaman, coming to the aid of food safety officer B Edward Vedanayagam, recently, said: "When an employee pleads that he underwent two heart surgeries, it could be considered as a ground for transfer. However, the genuineness of the request, availability of vacancies and all other relevant issues have to be gone into by the department." 

Vedanayagam who joined government service as leprosy inspector in 1988 became food safety officer in Tiruvallur in September 2011. In April 2014, he cited two heart surgeries he underwent, and sought transfer to a post in Chennai. He had enclosed medical records running to 30 pages as proof of his health condition. The request was rejected on the ground that without fixing seniority, his transfer cannot be considered. In this regard, they cited an earlier order of the high court asking the department to fix seniority in six months. 

Justice Hariparanthaman, rejecting their explanation, the high court had given the department six months to work out seniority list, and the period had already lapsed in February 2015 itself. In any case, framing or rules and fixing of seniority had nothing to do with the request for transfer, he said. 

Holding that there was no justification for denial of transfer to Vedanayagam, the judge directed the department to positively consider the request for transfer to Chennai based on materials provided by him. 

While orders could be passed on merits, request for transfer could not be declined on the ground that seniority is yet to be fixed, he said.

FSSAI tells food industry to get more responsible

Industry members say government food safety body ignoring ground reality

In India, there are no strict regulations for labelling food products, which puts consumers’ health at stake 

The Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI) has given food operators who have been pointing fingers at the food safety body to pay more attention to their mandate—food safety. In an open letter addressed to all stakeholders, FSSAI has highlighted the importance of self regulation and the role of industry. It also points to how industry believes in “Make in India” initiative without paying heed to its concomitant policy of “zero defect and zero effect”. The letter, issued recently, clearly sends a message that industry needs to take responsibility at its end and has emphasised on the need for joint effort by saying, “please help us to help you”.

Of late, food business operators (FBO) have raised concerns about FSSAI’s slow and inefficient functioning in approving products. In response, the authority has shown keen interest through this letter in addressing such concerns and guiding FBOs without compromising on safety.

FSSAI’s letter says references are made to the US Food and Drug Administration or the EU regulatory system on food safety regulations but that this is done without acknowledging the fact that people in such economies are much more aware than consumers in India. Such consumer awareness compels self-regulation in these countries. But it has to be noted that in India there are no strict regulations for labelling because of which consumer awareness is at stake. The advertising industry is running unregulated as junk food items sold by big brands are still getting endorsed by celebrities. Children are the most vulnerable to junk food advertisements.

Negligence on part of FBOs is said to be a hurdle during product approval procedure. The biggest example is the recent withdrawal of no objection certificate (NOC) for energy drinks such as Monster Energy, Monster Absolutely Zero, Tzinga and Cloud 9 and other products like Akoaroma-M and Akoarama flavored water. The rejection of these products was based on several grounds, like absence of relevant documents needed for the approval, lack of timely communication and the irrational combination of ingredients, such as caffeine and ginseng. Some FBOs have been observed to make “silly mistakes” while making product approval applications. Such incomplete or erroneous applications are said to be responsible for delay in product approvals. FSSAI, therefore, emphasises that if applications are filled up with due diligence, it would take much less time to get them approved. To make this a reality and to assist the FBOs in a better way, FSSAI’s letter shares explanatory notes and details on prescribed application formats, including guidelines. The explanatory notes give details of application procedure. They also contain important sections from Food Safety and Standards Act 2006. The document envisions bridging the existing gaps and clearly describes FSSAI’s action plan to address the concerns of the industry. Responding to the industry’s complaint of lack of response from FSSAI to their emails, the letter mentions the online food product approval system which is unique to India and the online facility to track the status of application.

Industry begs to differ

Though the letter from FSSAI offering guidance and support on product approvals to FBOs sounds promising, people in the food industry have a different perspective. D V Malhan, executive secretary of All India Food Processor Association in New Delhi, says the letter may prove beneficial to stakeholders but adds that merely talking about these issues is an academic exercise. He says authorities don’t understand the ground reality and problems that FBOs face during product approval. Anil Dhanuka, president of All India Food Processor Association, based in New Delhi, says FSSAI’s product approvals are akin to interfering with how one manages the kitchen, by scrutinising each and every ingredient used in the food.

The food safety unit of Delhi-based NGO, Centre for Science and Environment (CSE), has, meanwhile, called for strict implementation of food safety provisions to protect consumers. “Awareness in Indian consumers about packaged food and how it is produced and promoted is low. In such a scenario, the role of state and industry has greater significance,” says Amit Khurana, programme manager, Food Safety and Toxins team of CSE.

“If the food authority is putting focus on food safety, the industry must support it. It should help food authority to approve products in a time-bound manner. In the long-run, it will benefit the food industry and the consumer. Product approvals are not interference, but necessary to ensure food safety for consumers.” adds Khurana.

FDA moves to check sale of banned energy drinks in Indore

INDORE: Soon after Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI) ordered an immediate ban on manufacturing, sale, distribution and import of four energy drinks, food safety officers have swung into action to check sale of energy drinks at retail stores across the city. 

Food and Drug Administration (FDA) will also collect samples of energy drinks and send them for lab investigations. Food safety officer, Manish Swami said, "In recent laboratory test, four products that belong to the category of energy drinks were found to have contents not included in approved list of Food Safety and Standards Regulations. The titles of the products were also found to be misleading." 

Swami added, "We will withdraw the products from the markets. Dealers and distributors will be directed to stop distribution of energy drinks." FSSAI recently withdrew No Objection Certificate (NOC) to Monster Energy and Monster Energy Zero products, Tzinga Energy Drink and Cloud 9 energy drinks. 

Scientific panel of FSSAI observed irrational combination of ginseng and caffeine in energy drinks has an 'opposing effect' on the human body. Energy drinks project the rationale for combination of ginseng primarily as flavouring agent, but it is not listed in the approved list of Food Safety and Standards Regulations. Content of the drinks were also not as per the permission granted for manufacturing. 

Of late, energy drinks have been in controversy due to high caffeine content, a strong psycho-stimulant which is marketed as an instant source of energy. Cardiologist, Dr Alkesh Jain said, "High caffeine content can have life-threatening impact on blood pressure, heart and brain functioning." 

A study conducted on energy drinks in 2011 had found that 44% samples of drinks such as Red Bull, Coca-Cola's Burn, Cloud 9, Hector Beverages' Tzinga, Monster Energy Ltd's Monster Ripper and three of JMJ group's XXX energy drink brands—Rejuve, Nicofix and Minus had breached caffeine limits. As of now, India has not declared any standards limiting caffeine content in energy drinks. Food safety researchers have been waiting for concrete regulations to be implemented.

Expired, flood-contaminated food items seized in Srinagar

The Crime Branch of Jammu and Kashmir Police today seized 8.6 tonnes of expired food items during a raid at a Child Development Project office in Budgam district. 

The sleuths conducted the raid at Sheri Mohalla in Narbal area, 13 kms from here, following information about supply of expired food items to different Anganwari centres in the valley, a police spokesman said. 

He said the search party recovered 86 quintals (8.6 tonnes) of expired food items including 46 quintals of Daliya and 40 quintals of Sooji during the raid. 

A case has been registered and investigations taken up, the spokesman said. 

Meanwhile, a team of Food Safety Officers of Drug and Food Control Organisation today inspected Mehjoor Nagar market in Srinagar and seized flood-contaminated carbonated water and juices worth Rs 7,000. 

"The team found a departmental store selling flood-contaminated food items including carbonated water, juices and juice powder. The same was seized and sales by the shop were suspended for seven days," an official spokesman said.

D&FCO SEIZES FLOOD-AFFECTED EATABLES AT MEHJOOR NAGAR

Srinagar, May 18 (KNS): On specific information that flood-affected carbonated water and juices have resurfaced in some markets of Srinagar, a team of Food Safety Officers of Drug and Food Control Organization, headed by Assistant Commissioner Food Safety District Srinagar, inspected various food establishments in Mehjoor Nagar area and found one Jannat Departmental Store selling flood-contaminated food items including carbonated water, juices and tang juice powder worth approximately Rs 7,000. The same was seized and sales by the shop were suspended for seven days.

Moreover eight complaints, six in the court of Adjudication Officer Srinagar Mr. Qazi Sarwar and two in the court of Municipal Magistrate Srinagar have been filed against various Food Business Operators for violating different provisions of Food Safety & Standards Act 2006.

The consumers have been informed that if they have any complaint with regard to quality of food stuffs, they can contact the department on Phone Nos. 249009 and 9419601090.

2-minute noodle Maggi faces ban? Know why you should avoid eating this fast food

New Delhi, May 18: You may have found your favourite 2-minute Maggi noodle very tasty, but fact of the matter is that it contains harmful chemicals which could be dangerous to your health. 

Reportedly, the company may face ban in India after as it was recently found that the noodle Maggi contains high amount of monosodium glutamate (MSG) and lead. This shocking revelation came to fore after samples from many parts of Uttar Pradesh were tested in the lab. It has been found that Maggi contains 17 parts per million lead, while the permissible limit is only 0.01 ppm.

According to Times Of India report , Lucknow Food Safety and Drug Administration has written to the Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI), urging it to take strong action against the company. The state regulator has further requested the FSSAI to collect samples from all over India so that quality of the product could be ensured. 

Vijay Bahadur Yadav, FSDA Assistant Commissioner was quoted as saying, "We have tested Maggi samples at Kolkata's referral laboratory. The test results show that there are added monosodium glutamate and excess of lead. We have ordered further sampling". 

However, Nestle which makes noodle Maggi in India has denied adding any such harmful chemical to its product. 

What is monosodium glutamate (MSG) 

• The monosodium glutamate is a amino acid which is used as food additive 
• It is used to enhance flavor and mainly used in Chinese food, canned vegetables, soups and processed meats. 

Harmful Effects 

• Experts say that the chemical is harmful if often used, especially for children. 
• It could cause weight gain, brain damage and liver inflammation and other serious health implications. 

What is the rule to use it 

• Reportedly, FDA has not clearly said that MSG is harmful and it should not be used. 
• But the food regulator wants that company must mention the 'amount of MSG' on food packets. 
• Not mentioning the amount of the chemical in particular product is taken as violation of the rule.

Will Maggi Be Banned? Here Are The Most Important Facts About Maggi’s

We’ve talked about why it won’t be wrong to call Maggi India’s national food. But, in Lucknow, Uttar Pradesh, the state government’s Food Safety & Drug Administration, is seeking a cancellation of Maggi’s license.

Why? According to UP FDA’s findings, Maggi contains excessive lead and MSG. Here are the most important facts about the controversy.

What’s the fuss?

On May 16, 2015, the Lucknow Food Safety and Drug Administration initiated an inquiry and wrote to the Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI) in New Delhi seeking to cancel the licence for Maggi.

The state regulator has also asked FSSAI to order sampling of the product from across the country to check its quality.

Officials tested Maggi samples at Kolkata’s referral laboratory and the test results showed excess of lead and excess amounts of monosodium glutamate (MSG) than the permissible limit.

What is MSG? Why is it added to food products? Is it harmful? 

MSG, or monosodium glutamate is a type of amino-acid found naturally in many agricultural products. It is often added artificially to packaged food to enhance flavour.

Native to China, there have been reports of adverse effects of consuming MSG including nausea, upset digestive system, headaches, etc. Symptoms of MSG are collectively called Chinese Restaurant Syndrome (CRS).

While MSG is said to be harmful for health, there has been no conclusive proof regarding the adverse effects of MSG.

Food safety regulations in India, however, require companies to mention the amount of MSG added on the packaging.

In US and Europe also, MSG is considered as a food additive with quantitative limits. In Australia and New Zealand, use of MSG has little to no restrictions. A report by Food Standards Australia New Zealand (FSANZ) states:

“There is no convincing evidence that MSG is a significant factor in causing systemic reactions resulting in severe illness or mortality. The studies conducted to date on Chinese Restaurant Syndrome (CRS) have largely failed to demonstrate a causal association with MSG. Symptoms resembling those of CRS may be provoked in a clinical setting in small numbers of individuals by the administration of large doses of MSG without food. However, such effects are neither persistent nor serious and are likely to be attenuated when MSG is consumed with food. In terms of more serious adverse effects such as the triggering of bronchospasm in asthmatic individuals, the evidence does not indicate that MSG is a significant trigger factor.”

Does Maggi have lead too? 

The test results showed that the samples of Maggi they tested contained 17 parts per million lead, whereas the permissible limit is 0.01ppm. Exposure to more than permissible amounts of lead can affect several functions of the body including the central nervous system, kidneys, and the immune system. The effects are worse for children and lead can affect cognitive functions of a child.

What does Nestle have to say about this? 

“We do not add MSG to Maggi Noodles and glutamate, if present, may come from naturally occurring sources. Food regulators in India also do not specify any limit for the presence of MSG/Glutamate,” a Nestle spokesperson told Times of India.

Referring to the excessive lead found, he said, “We are surprised with the lead content supposedly found in the sample. We monitor the lead content regularly as part of regulatory requirements, and tests at our own accredited laboratories as well as those by independent external accredited laboratories have consistently shown the results to be well within the permissible limit.”

So, should I stop eating Maggi? 

It remains to be seen how FSSAI responds to UP FDA’s request to ban Maggi. It is unlikely that Maggi will be banned and even if it is, there will be several rounds of legal cases till a final decision is taken.

MSG in large quantities and lead are harmful for your health, but at the same time there shouldn’t be a lot of harm in giving yourself a treat when you crave for your favourite 2-minutes noodles “once in a while”. Maggi isn’t something you should have every week, let alone every day.

And there is always the fundamental rule when it comes to food: anything in excess is never good.

DINAMALAR NEWS

மினரல் தண்ணீரில் புழு உணவு பாதுகாப்பு அதிகாரியிடம் புகார்

நெல்லை, மே 18:

பாளை யில் மின ரல் தண் ணீர் கேனில் புழுக் கள் நெளிந் தன. இது குறித்து உணவு பாது காப்பு துறை அதி கா ரி யி டம் புகார் செய் யப் பட்டுள் ளது.

பாளை பஸ் நிலை யம் எதிரே உள்ள லட் சுமி நர சிங் க பு ரம் தெருவை சேர்ந் த வர் மல் லிகா. இவர் அப் ப கு தி யில் உள்ள கடைக் கா ர ரி டம் வீட்டு பயன் பாட்டுக் காக 20 லிட்டர் மின ரல் தண் ணீர் கேன் வாங் கி னார்.

வீட்டுக்கு சென்று கேனை திறந் த போது கேன் தண் ணீ ரில் புழுக் கள் நெளிந் ததை கண்டு அதிர்ச் சி ய டைந் தார். கூர்ந்து கவ னித் த போது தண் ணீர் கேனில் சிறி ய தும், பெரி ய து மாக ஏரா ள மான புழுக் கள் இருந் தன.

மேலும், கேனில் தண் ணீரை அடைத்த தேதி, காலா வதி தேதி எது வும் குறிப் பி டப் ப ட வில்லை. எனவே, இது குறித்து அவர் உணவு பாது காப் புத் துறை மாவட்ட நிய மன அலு வ லர் டாக் டர் கரு ணா க ர னி டம் புகார் செய் தார். உணவு பாது காப் புத் து றை யி னர் தண்ணீரை பகுப்பாய்வுக் காக அனுப் பி வைத் த னர்.

FDA seizes products worth 5.4 lakh

AURANGABAD: In a breakthrough, the Aurangabad division of the Food and Drug Administration (FDA) seized cans worth Rs 3.9 lakh of an energy drink from a local mall, on Thursday night. FDA officials said that the raid was conducted since the report of Food Safety & Standards Authority of India (FSSAI) stated that the energy drink contained 'ginseng' — an immune-stimulating agent, beyond permissible limit and was considered unsafe for consumption. 

After the FDA officials received a tip-off that the energy drink was being transported from Mumbai to Aurangabad to a mall at Paithan road, here, a raid was launched by the officials on Thursday night. Officials seized 3,930 cans of the energy drink worth Rs 3.75 crore. The officials also seized other food products such as ginger-garlic paste and apricots worth Rs 26,221," said FDA (food) joint commissioner, Chandrashekhar Solanke. 

Food safety officer Gajanan Gore said, "The ginger-garlic paste packets were found to have developed leakages and were contaminated while the dry fruits were imported but had violated the packaging and labelling norms." 

Gore said that the FSSAI had warned all the FDA regional offices about the energy drink stating that the product was found to be misleading and had an irrational combination of caffeine and ginseng. Hence, the FSSAI had recommended rejection of the product. 

The FDA also raided a bakery in the city on Wednesday and seized adulterated sugar confectioneries such as white paste and butter worth Rs 1.4 lakh. In all, the FDA seized products worth Rs 5.4 lakh in raids conducted consecutively for two days. 

The FDA has sent all the samples to a laboratory at Mumbai. 

The team included FDA (food) assistant joint commissioner Milind Shah, FSOs Gajanan Gore, Ram Munde and Gopal Kasar. 

The FSSAI had warned all FDA regional offices about the energy drink, stating that the product was misleading and had a combination of caffeine and ginseng.

FDA seizes gutka and machinery worth over 3L

PUNE: Officials of the food and drug administration (FDA) on Sunday conducted a raid at a gutka manufacturing factory in Pune district and seized gutka, raw materials and mixing and packing machinery worth Rs 3.31 lakh. 

Acting on a tip-off, the officials laid a trap and raided the unit, which had been manufacturing the banned material for the last two-and-a-half months in a clandestine manner. 

"The manufacturing unit is located on the outskirts of village Varve khurd in Bhor taluka. It used to operate at night. Residents did not notice anything as the factory compound walls were 13 to 14 ft high. A political party worker from the village informed us about the factory, following which we raided the premises," said Shashikant Kekare, joint commissioner (food), FDA, who led the team. 

Food safety officials Avinash Dabhade, Sachin Aadhav, Nilesh Khose carried out the raid under the guidance of FDA assistant commissioners Shivkumar Kodgire and S B Naragude. 

Assistant commissioner Dilip Sangat said the premises were empty during the raid around 3am. "An FIR has been lodged with the Rajgad police station. The state government has made the manufacture, sale and distribution of gutka a non-bailable offence now," he said. 

Since the ban came into force, the FDA officials have seized gutka worth Rs 6.64 crore in Pune district. "Since 2012, we have conducted raids in 269 establishments and have lodged as many as 200 FIRs against the offenders. We seized the maximum amount of gutka from godowns followed by shops, paan stalls and residential premises. However, the modus operandi of selling the banned product keeps changing. We have to be vigilant to nab the offenders," said Kodgire. 

One of the ingenious methods of selling gutka that was reported following the ban was the 'supari mix'. The main ingredients in gutka are supari (betelnut) and jarda (flavoured tobacco). These are being sold in separate pouches as 'supari mix', which when mixed together becomes gutka. 

This is the third consecutive year when the state has banned gutka and paan masala. Through a notification on July 20, 2014, the state government has empowered the food safety commissioner to prohibit manufacturing, distribution, stocking and sale of gutka and paan masala under section 30 (2) (a) of the Food Safety and Standards Act, 2006.

What the law says...

Artificial ripening of fruits using calcium carbide is prohibited as per Food Safety and Standards Act 2006 and Regulations 2011.

The law provides penalty for selling food not of the nature or substance or quality demanded.

The provision says, “Any person who sells to the purchaser’s prejudice any food which is not in compliance with the provisions of this Act or the regulations made there under, or of the nature or substance or quality demanded by the purchaser, shall be liable to a penalty not exceeding five lakh.”

Curbing the menace of artificial ripening of mangoes

Mouth-watering:Mangoes have started arriving at various outlets in Puducherry. Consumers are advised to pick the naturally ripened fruits and avoid artificially ripened ones.Singaravelou

Food Safety officials get busy conducting raids on godowns and spreading awareness messages

Hardly has the mangoes season begun, the markets are already flooded with artificially ripened fruits. It is also the time when food safety officials get busy conducting raids and issuing public awareness messages.

S.D. Balakrishnan, designated officer in the Department of Food Safety, said with assistance of municipal staff and revenue officials, we are conducting frequent raids on godowns of fruit vendors and seize the artificially ripened fruits. As the law permits us to impose penalty on the erring vendors, we will impose heavy fines on those attempting to artificially ripen the fruits.”

Mangoes are one of the best natural food usually consumed raw. These mangoes during ripening undergo physiological and bio-chemical changes which make them edible, palatable and nutritious. During this irreversible process, the fruits become soft, change in colour and develop characteristic aroma and flavour. There is also reduction in sourness and increase in sweetness of the fruit. All these changes are induced by the production of ethylene gas during natural ripening.

However, the lure of the quick buck has led to unscrupulous agents using calcium carbide stones as artificial ripening agent to capitalise on the high demand for mangoes.

Calcium carbide is carcinogenic and is normally used for generating acetylene gas during gas welding process. About a kilogram of calcium carbide which costs less than Rs. 50 can ripen around 10 ton of fruits.

Calcium carbide is notorious for cancer-causing properties and also contains traces of Arsenic and Phosphorous Hydrides which make can render the fruits highly toxic if consumed. When calcium carbide crystals are kept in and around the pile of fruits folded in paper packets or cloth bags, they absorb moisture from the surrounding atmosphere and produce acetylene gas which aid in the artificial ripening process.

The fruits are sent to distant places requiring several days for transportation and only firm and mature fruits are least damaged during marketing. Fruit traders pluck them when they are raw so as to keep the fruits long enough to sell them off before they rot. This is where artificial ripening plays a role in giving a ripe look to fruits much earlier than the normal period of seven to ten days that it takes the fruit to undergo ripening process naturally.

The long duration taken for natural ripening is a loss for some traders as they have to store the fruits for a longer period resulting in monetary loss. Hence they resort to artificial ripening, officials said.

Food Safety Officer I. Danaraju said, “Fruits ripened with calcium carbide are overly soft, are inferior in taste and flavour. They also have a shorter shelf-life.”

Corrosive chemical

Calcium carbide is a corrosive chemical with carcinogenic properties. The hydride of Arsenic and Phosphorus present in the calcium carbide cause vomiting, diarrhoea with or without blood, burning sensation of chest and abdomen, thirst, weakness, difficulty in swallowing, irritation in the eyes and skin, permanent eye damage, ulcers on the skin, sore throat, cough and shortness of breath. Higher exposure may cause a build-up of fluids in the lungs.

Consumption of fruits ripened with calcium carbide causes stomach upset by eroding the mucosal tissues in the stomach and disrupts intestinal functions. It also affects neurological system by reduced supply of oxygen to body tissues and organs resulting in headache, dizziness, mood disturbances, drowsiness, mental confusion, memory loss, swelling in the brain caused by excessive fluids and seizure.

Consumption of fruits ripened with calcium carbide causes stomach upset as it disrupts intestinal functions

வயிற்றை கலக்கும் ‘கலரிங் ஏஜன்ட்’ பருப்பு, எண்ணெய், காளானில் கலப்படம்

 

கோவை, மே 16:

கோவை மாவட்டத் தில் ‘கல ரிங் ஏஜன்ட்’ கலப் ப டத் து டன் உணவு பொருள் விற் பனை செய் வது அதி க ரித்து வரு கி றது.

கோவை மாவட்டத் தில் 35 ஆயி ரத் திற் கும் மேற் பட்ட உணவு நிறு வ னங் கள் உள் ளது. பெரும் பா லான வியா பார கடை களில் துரித உணவு, பல கா ரம், இனிப்பு பொருள் விற் பனை செய் யப் ப டு கி றது. உண வு களுக்கு ஏற்ப உணவு பாது காப்பு துறை யின் சார் பில் காலா வதி நாட் கள் நிர் ண யம் செய் யப் ப டு கி றது. ஆனால் பெரும் பா லான உணவு பொருட் கள் காலா வதி நாட் கள் கடந் தும் விற் பனை செய் யப் பட்டு வரு கி றது. சில உணவு நிறு வ னங் களில் காலா வதி தேதி மாற்றி லேபிள் ஒட்டி விற் பது நடக் கி றது. குறிப் பாக துரித உண வு கள் மற் றும் பொரித்த உண வு கள் காலா வதி தேதி கடந்த பின் ன ரும் விற் ப தாக தெரி கி றது. குழந் தை களுக் கான உணவு பொருட் களும் காலா வதி தேதி கடந்து, கெட்டு போன நிலை யில் விற் பனை செய் வ தும் நடக் கி றது. கடந்த 3 ஆண் டு க ளாக காலா வதி உணவு பொருட் கள் விற் பனை தொடர் பாக நட வ டிக்கை எடுக் கப் பட்டு வந் தது. 450க்கும் மேற் பட்ட உணவு பொருட் களின் மாதி ரி கள் எடுக் கப் பட்டு உணவு பகுப் பாய்வு சோத னைக்கு அனுப்பி வைக் கப் பட்டது. கடந்த ஆண் டில், 5 லட்ச ரூபாய் மதிப் பி லான உணவு பொருட் கள் பறி மு தல் செய் யப் பட்டது. ஆனால் நடப் பாண் டில் கலப் பட தேயிலை தூள் தவிர வேறு கலப் ப டம், காலா வதி உணவு பொருட் கள் தொடர் பாக உணவு பாது காப்பு துறை யி னர் நட வ டிக்கை எடுக் க வில்லை. தர மற்ற உணவு பொருட் கள் விற் ப னை யும் பர வ லாக நடக் கி றது. உணவு தயா ரிப்பு நிறு வ னங் களி லும் சோதனை நடத் தப் ப ட வில்லை. விற் பனை மையங் களில், கடை களில் பேரல், பேர லாக பல் வேறு வகை யான எண் ணெய் கள் விற் கப் ப டு கி றது. இதில் பெரும் பா லும் கலப் ப டம் இருப் ப தாக தெரி ய வந் துள் ளது. எண் ணெய் பேரல் களில், என்ன எண் ணெய் என எழுதி வைத்து விற் ப தில்லை. உணவு பாது காப்பு துறை யி ன ருக்கு இந்த விச யம் தெரிந் தும் நட வ டிக்கை எடுக்க தயக் கம் காட்டு கின் ற னர். பருப்பு வகை களில் மஞ் சள் நிறம் எடுப் பாக தெரிய, கலர் கூட்டும் (கல ரிங் ஏஜன்ட்) பொருள் சேர்க் கப் ப டு கி றது. பருப்பை நீரில் கரைத் தால் நிறம் போய் விடு கி றது. சிவப்பு, அடர் மஞ் சள் நிறத் தில் விற் கப் ப டும் சில வகை பருப் பு கள் நிறம் போவ தாக வாடிக் கை யா ளர் கள் உணவு பாது காப்பு துறை யில் புகார் கூறி யுள் ள னர்.

தேயிலை தூளில் கருஞ் சி வப்பு நிறத் தில் கல ரிங் ஏஜன்ட் சேர்க் கப் ப டு கி றது. இந்த கல ரிங் பொருட் கள் டிக் கா சன் அளவை அதி க ரிக்க உதவி செய் வ தாக தெரி கி றது. சாதா ரண டீயை ஸ்ட் ராங்க் டீ ஆக காட்ட இந்த கல ரிங் பொருட் கள் உத வி க ர மாக இருப் ப தாக தெரி கி றது. டீக் க டை களுக்கு கலர் கூட்டும் பொருட் கள் கலந்த தேயிலை வினி யோ கம் செய் யப் ப டு வ தாக தெரி கி றது. மசாலா பாக் கெட்டு களில் இலை தழை களை அரைத்து அதி லும் கலர் கூட்டும் பொருட் களை சேர்ப் ப தாக புகார் பெறப் பட்டுள் ளது.

ரோட்டோர கடை களில் விற் கப் ப டும் காளான் பிரை, காளி பி ள வர் மஞ் சூ ரி யன், சிக் கன் போன் ற வற் றில் சுவை கூட்ட, நிறம் பளிச் சென தெரிய கல ரிங் ஏஜன்ட்டை அதி க மாக சேர்ப் பது நடக் கி றது. இத னால் வயிற்று வலி, வயிற்று போக்கு, குடல் புண், புளித்த ஏப் பம் போன்ற பிரச்னை இருப் ப தாக மக் கள் புகார் கூறி வரு கின் ற னர். பாக் கெட் செய்து பேஸ்ட் போல் விற் கப் ப டும் குழம்பு வகை களி லும் கலப் ப டம் அதி க மாக இருக் கி றது. நோய் பாதிப்பு புகார் களை உணவு பாது காப்பு துறை யி னர் கண்டு கொள் ள வில்லை. விற் பனை கடை களில் உணவு மாதிரி எடுத்து பரி சோ தித்து நட வ டிக்கை எடுக் கும் திட்ட மும் முடங்கி விட்டது. இந்த கலப் ப டங் களை கண் ட றிய மாவட்ட அள வில், 100 உணவு பகுப் பாய் வா ளர் கள் நிய மிக் கப் பட்டுள் ள னர். ஆனால் கலப் பட புகார் அதி க மாகி வரு கி றது. உணவு தயா ரிப்பு மற் றும் விற் பனை நிறு வ னங் களை ஒருங் கி ணைக்க, கண் கா ணிக்க பதிவு மற் றும் உரி மம் வழங் கும் பணி நடந் தது. 40 சத வீ தம் பேர் இன் னும் உரி மம் பெறா மல், பதிவு செய் யா மல் உணவு நிறு வ னங் கள் நடத்தி வரு கின் ற னர்.

உணவு பாது காப்பு துறை யி னர் கூறு கை யில், ‘‘ நுகர் வோர் உணவு பொருட் கள் காலா வதி தேதி கடந்து விட்ட தாக என பார்த்து வாங் க வேண் டும். பேக் கிங் பொருட் களை வாங் கி னால் கலப் ப டம் இருந் தால் எளி தாக நட வ டிக்கை எடுக்க முடி யும். பல ஆண் டு க ளாக கலப் பட புகார் வரு கி றது. கல ரிங் ஏஜன்ட் கலந்த பொருட் கள் அடர்ந்த நிறம் தரும். இவற்றை மக் கள் வாங் கு வதை தவிர்க் க வேண் டும். கலப் பட பொருட் கள் விற் கும் கடை கள், தயா ரிப்பு நிறு வ னங் கள் மீது வழக்கு பதிவு செய் யப் பட்டு வரு கி றது. பழம், பாக் கெட் பொருட் கள் என பல் வேறு வகை யான உண வு கள் பறி மு தல் செய்து அழிக் கப் பட்டுள் ளது, ’’ என் ற னர்.