DINAMALAR NEWS

HC notice to Centre, Punjab on PIL alleging adulteration in edible mustard oil

Punjab and Haryana High court.

The Punjab and Haryana high court on Tuesday issued a notice to the central and Punjab governments, among others, on a public interest litigation (PIL) alleging violation of food safety norms by various edible oil firms.

The petitioner, Kapurthala resident Rajesh Gupta, has alleged that wholesale dealers, oil millers and wholesale traders in the trade of edible mustard oil were playing havoc with the lives of the people and providing ‘poison in the form of food’ which was not fit for human consumption by blatantly ignoring provisions of the food safety act.

The petitioner alleged that various firms in Punjab were selling adulterated mustard oil by labelling it as ‘pure refined mustard oil’ which could be sold in the market for human consumption.

Some firms were selling ‘refined rice brand oil’ as ‘mustard oil’ in order to deceive the public and maximise profits, he has submitted.

The millers were working in violation of the Food Safety and Standards Act, 2006, and even Agmark, a certification mark, was being misused by traders in violation of the act, the petitioner alleged, naming some firms of Punjab.

The HC, while issuing a notice to the central and Punjab governments, has fixed the next date of hearing for February 13.

Food Safety and Quality Regulations need to be tweaked to Indian Context

“Food Safety Standards Act 2006 has undergone a change since its enforcement on August 5, 2011 with a shift from ‘adulteration’ to ‘safety’. The Act has an educative approach with friendly legislation. It has a penalty system for contamination and substandard foods. Unsafe foods would face prosecution. Food and Drug Administration (FDA) Maharashtra has 7.7 lakh licenses issued, which is the highest in India at 36 per cent. This was possible since FDA Maharashtra organized different camps to bring about awareness of the Act. The first online pilot project was held in Mumbai and Thane offices. On the April 15, 2014 100 per cent licenses was achieved”, said Mr. Suresh Annapure, Joint Commissioner – Food, Greater Mumbai Division, Food and Drug Administration (FDA), Maharashtra, who was the Guest of Honour at the event, during an interactive session on ‘Innovative Food Products in India – Regulators Role’ jointly organized by the All India Association of Industries and MVIRDC World Trade Centre.

Elaborating further on the Act, Mr. Annapure said that the procedure for issuing licenses was now available online, providing transparent and time bound activities. On a futuristic note, he added that, he was looking forward to work hand-in-hand with industries especially with the ‘Make in India’ campaign, in order that consumers get wholesome food, thereby making the people of India healthy.

Mr. M.M. Chitale, Director, FBO Consulting and Technical Services was the moderator of the event introducing the panelist for further discussion on the subject.

Dr. Joseph I Lewis, Chairman-Regulatory Affairs Committee, Protein Foods and Nutrition Development Association of India (PFNDAI) deliberated on the topic ‘Product Development – Concerns & Expectations’. He said food regulations were about balancing food diversity with safety practices. India is abundantly blessed with 52 per cent cultivable land (11 per cent world average) with 46-60 different soil types and 15 major climates all conducive to producing a variety of agricultural commodities. However, innovation provided the challenge from converting the agricultural commodities to processed foods. Prevention of Food Adulteration Act, 1954 provided a mere framework for combating adulteration while Food Safety and Standards Act 2006 widened the scope of the law to include a risk framework. What needs to be achieved is the harmonization in the processes of standardization, adulteration and innovation. He opined for freedom to innovate while adhering to safety measures. The Indian law does not take into consideration safety of the foods when adulteration is assessed. While clarifying what propriety foods are, Mr. Lewis said that they are not a category of food by itself but represents an enabling ‘provision’ in food law. Innovating with safety is a provision made in FSSA 2006.

Mr. Prabodh Halde, Head Technical Regulatory, Marico Ltd addressed the issue on ‘Impact of FSSAI regulation on Food Industry’. Mr. Halde said that India could be a leading food supplier of the world if the production side of agriculture were taken care of in an optimal manner. Owing to the fact that India is one of the producers of perishable commodities, it is important to gear up the food processing industry which is still in the nascent stages valued at 4 lakh crore. Inspired by the Modi Mantra, he said that regulatory role of the food industry should also work within the framework of the ‘Make in India’ campaign, with ‘Minimum Government and Maximum Governance’ and a ‘Single-window Clearance. Thereafter, he provided a detailed presentation on FSSAI. He explained the importance of packaging and labeling. Licensing and registration of food business is mandatory and there is a framework to monitor it, while detailing out the procedure. He also spoke on the categories of food and elaborated on compliances and penalties.

Dr. Laxmi Ananthanarayan, Associate professor, Department of Food Engineering and Technology (DFET), Institute of Chemical Technology (ICT) spoke on the topic ‘Ensuring Food Safety and Quality through Advanced Technology. She said that food needed to be standardized, safe for consumption, acceptable from sensory view point and nutritious. Markets for food are now global giving ample scope for contamination with the arrival of genetically modified foods. This gives rise to good manufacturing practices. Quality of food is not always visible and so food quality and food safety are interdependent. She emphasized that FSSA law should provide specification on consumer protection. There should be production specification and scope for value-addition with changing lifestyle and access to variety of food. She opined that adapting to emerging and advanced technologies was the solution. She enumerated the various preservations processes available worldwide, elaborating on the ones that could be adopted in the Indian context such as aseptic processing and packaging, modified atmosphere packaging and microwavable packaging to name a few. Enzymes also played an important role in food processing. Many upcoming technologies are available yielding good quality, safe and shelf stable products.

Earlier in a welcome address, Mr. Sharad Upasani, Vice Chairman, MVIRDC World Trade Centre said that the Indian food processing industry is a sunrise industry estimated to be US$ 67 billion, employing 13 million people directly and 35 billion indirectly. He added that value addition of food products is expected to increase from 8 to 35 per cent by end 2025. Regulations for the industry are crucial giving rise to the Food Safety and Standards Act 2006. The law provides safety standards for scientific processes, manufacturing, storage, distribution, sale and import, thereby ensuring safe and wholesome food for human consumption.

Mr. Firoze B. Andhyarujina, Senior Advocate, Supreme Court India, proposed the Vote of Thanks.

Thereafter, the floor was open to a question and answer session.

Mr. M M Chitale, Director, FBO Consulting and Technical Services, Mr. Sharad Upasani, Vice Chairman, MVIRDC World Trade Centre, Mr. Suresh Annapure, Joint Commissioner – Food, Greater Mumbai Division, Food and Drug Administration (FDA), Maharashtra, Dr. Joseph I Lewis, Chairman – Regulatory Affairs, Protein Foods and Nutrition Development Association of India (PFNDAI), Dr. Laxmi Ananthanarayan, Associate Professor, Department of Food Engineering and Technology (DFET), Institute of Chemical Technology (ICT) and Mr. Firoze B. Andhyarujina, Senior Advocate, Supreme Court India at an interactive session on ‘Innovative Food Products in India – Regulators Role’ jointly organized by MVIRDC World Trade Centre and All India Association of Industries.

DINAMALAR NEWS

State doctor to be conferred Padma Shri

NEW DELHI, January 25 (MIC): Dr Sarungbam Bimola Kumari Devi of Sega Road Thouda Babhok Leikai was among the 75 Padma Shri awardees,2015 announced today on the occasion of Republic Day. She was chosen for the award in recognition of her contribution to the society as a medical professional.

Dr S Bimola Kumari is currently serving the State Government as Chief Medical Officer of Imphal West.

She was the recipient of the Dr BR Ambedkar International Award,2014. Nepal Law and Order Minister Narhari Acharya handed over the award to Dr. Bimola Kumari at a function organised by Nepal-India Friendship Organisation, Babu Jagjivan Kala Sanskriti and Sahitya Academy at Kathmandu on May 24 last year.

Dr S Bimola Kumari joined the State Medical Service in October 1979 and served mostly in rural areas of Manipur with dedication towards a better healthy life of the society.

She was designated as Food Safety Officer during the two visits of the Prime Minister Narendra Modi in Manipur.

Old mutton stored in freezers seized

MADURAI: Corporation officials on Sunday chanced upon several butchers in the city selling mutton stored for several days while they were conducting a drive against slaughter of goats in public space. 

A team from the corporation health wing conducted an inspection at Kadachanendal in the morning. Amid customers buying mutton for the weekend, the officials found butchers selling frozen meat, some of it several days old. The meat was apparently stored in an unscientific manner, which could create serious health problems. 

A total of 150kg of mutton was seized, out of which 30kg were found stored in ice boxes. Although the quantity was not much, the practice reportedly prevails on a much larger scale. According to sanitary inspector S Murugan, one of the butchers had asked him why action was being taken against some of them when meat stored this way was being sold all over the city. The official said that around Rs 3,000 had been collected as fines from meat sellers in Kadachanendal. The seized meat was dumped in the Vellakkal garbage dump, he added. 

The officials were originally conducting a crackdown on public slaughter of goats, which could create sanitation problems. Ideally, goats should be taken to Nelpettai corporation slaughter house for killing. 

A senior health official said that the designated officer for food safety in the district, instead of corporation health officials, had the responsibility to seize contaminated food. J Suguna, designated officer for food safety and drug administration, could not be reached. 

Meat stored in an unscientific manner not only loses its taste, but also poses health risks, including food poisoning. S J Synthia, assistant professor in the department of food science in a prominent arts and science college here, said that meat starts spoiling in just four hours. However, butchers only tended to keep them for storage once the day's sales are over. Consumption of such meat affected the body's immunity power, she said. Meat can be preserved and eaten, but it should be done under the supervision of experts, she added.

Officials raid illegal meat shops

Based on complaints received from the public about illegal sale of meat in make-shift structures on the roadside at Kadachanendhal here, a sanitary team of the Madurai Corporation conducted a surprise raid at 7 a.m. on Sunday and seized 150 kilograms of meat.

It was found that goats were being slaughtered in two temporary structures put up on the roadside and the meat was sold to the public in an unhygienic condition.

Following instructions from the health wing of the civic body, the team landed at the spot when the animals were being slaughtered.

The meat was seized and a fine of Rs 5,000 was imposed on those selling it illegally.

V. Shanmugasundaram, City Health Officer (in-charge), asked the officials to confiscate the meat since it could cause health hazard.

According to sanitary inspector S. Murugan, the raid was warranted as the local people feared that the slaughtered animals could have some diseases.

The animals should be slaughtered only in designated slaughterhouse of the corporation in Nelpettai. However, two persons in Kadachanendhal violated the rule.

“We found that the previous day’s unsold meat was mixed with fresh meat. The entire meat in their possession was seized and sent to the dump at Vellakkal,” Mr Murugan said.

According to him, complaints were also received from several other areas, including Surveyor Colony and K Pudur, and raids would continue in the coming days.

DINAMALAR NEWS

DINAMALAR NEWS

DINAMALAR NEWS

சமோசா சாப்பிடலாமா?

நம் அன்றாட வாழ்க்கையோடு பின்னி பிணைந்துவிட்டவை டீ, காபி, சமோசா, போண்டா, பஜ்ஜி வகைகள்.

"லைட்டா பசிக்குது... ஒரு டீ, சமோசா போட்டுட்டு வந்திடறேன்!" னு பணிபுரியும் இடங்களில் பேசுவதை சகஜமாக கேட்க முடியும்.

சமோசா சாப்பிட்டால் மூணு மணி நேரத்துக்கு பசியை தள்ளிப்போட்டு விடலாம். டீயோடு எதையாவது சேர்த்து சாப்பிடுவது, சமோசாவின் மசாலா வாசனைக்காக சாப்பிடுவது என்று சமோசாவுக்கு ஒரு ரசிகர் பட்டாளமே இருந்து வருகிறது.

உருளைக்கிழங்கோடு வெங்காயம், பச்சைப் பட்டாணி, மசாலா பொடிகளை சேர்த்து தயாரிக்கும் பொருள்தான் சமோசா. வட இந்தியாவிலிருந்து தமிழ்நாட்டுக்கு வந்த உணவுப்பொருள்களில் இதுவும் ஒன்று. சுவைக்காகவும், பசியை போக்குவனவாகவும் மக்களிடம் அறிமுகமான சமோசாவின் சுவைக்காக குழந்தைகளும் இன்று மயங்கி நிற்கின்றனர். இந்த சுவைக்காகவும், கெட்டுப்போகாமல் இருப்பதற்கும் சேர்க்கப்படும் பொருள்தான் சமோசா சாப்பிடுபவர்களை அதிர்ச்சிக்குள்ளாக்கி வருகிறது. அது என்ன என்றால் வினிகர் தான். இதன் அறிவியல் பெயர் அசிட்டிக் அமிலம் என்று சொல்வார்கள்.

நாம் சாப்பிடும் பெரும்பான்மையான சமோசாவில் கலந்திருப்பது ரசாயன வினிகர்தான். சமோசாவின் சுவையில் இதை எளிதில் கண்டறிய முடியாது. எலுமிச்சை பழங்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் வினிகரும் கிடைக்கிறது. அது விலை அதிகமானவை என்பதால் யாரும் பயன்படுத்துவதில்லை. இந்த ரசாயன வினிகரின் விலை அரை லிட்டர் 35 ரூபாய்தான். சாதாரண மளிகைக் கடைகளிலே கிடைக்கிறது. இதன் காரணமாக சமோசாவின் சுவைக்காக குறிப்பிட்ட அளவில் சேர்த்து வருகிறார்கள். ஹோட்டல்கள் தொடங்கி... சாதாரண டீ கடைகள் வரை பயன்படுத்தி வருகிறார்கள். சமோசாவை காலையில் தயார் செய்துவிட்டால் இரவு வரை கடைகளில் இருப்பதை பார்த்திருப்போம். சமோசாவை சூடாக கொடுப்பதற்காக பப்ஸ் வகைகளை வைத்து விற்கும் ஹாட் பாக்ஸில் வைத்தும் தற்போது விற்பனை செய்து வருகிறார்கள். பசியிலும், சமோசா கொடுக்கும் ருசியிலும் இதை பெரும்பாலும் கவனிப்பதில்லை.

இந்த ரசாயன வினிகர் பாத்திரங்கள் கழுவும் சோப், கை கழுவும் சோப் மற்றும் பாத்திரங்கள் கழுவும் எண்ணெயில் அதிகமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. பாத்திரங்கள் கழுவும் சோப் முழுக்க முழுக்க எலுமிச்சையிலிருந்து தயாரிப்பதாக நிறுவனங்கள் விளம்பரங்கள் செய்கின்றன. அப்படி முழுக்க முழுக்க எலுமிச்சையைப் பயன்படுத்தினால் நம் விவசாயிகள் கோடீஸ்வரர்கள் ஆகியிருப்பார்கள். மலிவான விலையில் கிடைக்கும் இந்த ரசாயன வினிகரால்தான் பாத்திரங்கள் பளிச்... பளிச்...ன்னு காட்சி தருகிறது. நம் வயிற்றுக்குள் போகும் ரசாயன வினிகர் என்ன செய்யும் என்பதை நீங்களே யோசித்து கொள்ளுங்கள்.

இந்த வினிகரை கலந்தால் சமோசா 3 நாட்கள் வரை கெட்டுப்போகாமல் இருக்கும் என்பது கூடுதல் தகவல். சரி... வினிகர் கலந்த சமோசவை எப்படி கண்டுபிடிப்பது? அனுபவம் உள்ளவர்கள் அதன் சுவையை வைத்து கண்டுபிடிக்கலாம். இல்லையென்றால் சோதனைக் கூடத்தில் வைத்தும் கண்டுபிடிக்க முடியும். இதையெல்லாத்தையும் விட தினமும் ஒரு சமோசா என்பதை முடிந்தளவு தவிர்க்க பாருங்கள்.

சமோசாவில் ரசாயன வினிகர் கலப்பது குறித்து சென்னை விஜயா மருத்துவமனையின் உணவு ஆலோசகர் கிருஷ்ணமூர்த்தியிடம் பேசினோம்.

"தரமற்ற ஆயில், மைதா மாவால் தயார் செய்யப்படும் சமோசாவை சாப்பிடவே கூடாது. அதுவும் இந்த ஆயில் அப்பிக் கிடக்கும் சிறிய சமோசாவை அறவே தவிர்க்கலாம். சமோசாவால் உடலுக்கு பெரியளவில் மைக்ரோ நியூட்டிரிஷியன், புரோட்டீன் சத்துக்கள் கிடைப்பதில்லை. ஆற்றல் மட்டுமே கிடைக்கிறது. முன்பெல்லாம் கேரட், பீன்ஸ்.. மாதிரியான காய்கறிகள் கலந்திருக்கும். இப்போதும் அதையும் போடுவதில்லை.

ஊறுகாயில் கெட்டுப்போகாமல் இருப்பதற்கு சேர்க்கப்படும் வினிகரை சுவைக்காக சேர்த்து தயாரிக்கிறார்கள். இது இயற்கையாக தயாரிக்கப்படும் வினிகராக இருந்தால் பரவாயில்லை. ரசாயன வினிகராக இருப்பதால் உடலில் அசிடிட்டி உருவாகி வயிற்றுப் புண்ணை வரவைக்கிறது. அதுவும் வாயு தொல்லை இருப்பவர்கள் அறவே தவிர்க்க வேண்டும். சாப்பிட்ட பிறகு ஒருவித ஏப்பம் வந்துகொண்டே இருக்கும். நெஞ்சு கரிக்கும். நாளடைவில் அதுவே ஒவ்வாமையை ஏற்படுத்திவிடும். செயற்கை வினிகரை தொடர்ந்து உணவில் கலப்பதால் புற்று நோய் வரும் என்று மருத்துவர்கள் ஏற்கனவே எச்சரித்து வருகிறார்கள்.

இதையெல்லாம் தவிர்க்க வேண்டுமானால் எந்த உணவு பொருளானாலும் சமைத்த 4லிருந்து 6 மணி நேரத்தில் சாப்பிட்டுவிட வேண்டும். சமோசாவுக்கு பதிலாக பருப்பு வடை, கடலை மாவில் செய்யப்படும் பஜ்ஜி ஆகியவற்றை சாப்பிடலாம்'' என்றார். 

Lov Verma to hold additional charge of FSSAI chairperson

Senior IAS officer Lov Verma was today given additional charge of chairperson, Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI). 

Verma, a 1978 batch IAS officer of Uttar Pradesh cadre, is Secretary, Department of Health and Family Welfare. 

He has been given the additional charge for a period of three months with immediate effect or until further orders, an order issued by the Department of Personnel and Training said. 

The vacancy has necessitated following superannuation of K Chandramouli, a 1975 batch IAS officer of Uttar Pradesh cadre.

JMC to outsource survey work for registering food joints

Jammu, January 23

Following its failure to rein in unregistered eateries and commercial establishments in Jammu due to corruption at various levels, the Jammu Municipal Corporation (JMC) has decided to outsource the survey work to private companies to ensure strict compliance to the rules.

A JMC official said the service providers would be provided the ward-wise list for all commercial eateries and food joints and they would be required to conduct a survey and verify registered and unregistered eateries.

“It will be the responsibility of the service providers to re-verify the unregistered eateries and enable their registration with the Jammu Municipal Corporation. The service providers will have to submit a prescribed form (duly filled) along with requisite information as per the time schedule provided by the JMC,” a municipal official said.

The food business operators include small retailers, roadside food vendors, hawkers, stall holders, cottage industries relating to food business and meat/mutton/poultry business operators.

As per the Commissioner, Food Safety, all food business operators have been directed to renew their existing licences, registration granted under the repealed Food Act/Order, under the Food Safety & Standards Act, 2006, and Food Safety & Standards (Licensing & Regulation of Food Business) Regulations, 2011.

“Some science-based standards for food article were laid down in the Act. This Act has enabled the Central government to control the food industry of the country,” said an official.

Under this food safety Act every food business retailer or manufacturer has to register with the licensing or registering authority. The food safety & standards Act says that even petty manufacturer shall follow the basic hygiene and safety requirements provided under these regulations.

Food safety officer carries out raids, hotels and restaurants in Patna on alert

Hotel and restaurant owners in Patna are having a tough time as the health department of the state along the food safety officer is on a chase to get hold of restaurants not abiding by the rules of Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI) Act, 2006. 

Hotel Maurya, one of the well know hotel of Patna, became the first target of the authorities on January 13. High profile meetings, parties and conferences are a daily thing for the hotel but when food safety officer Mukeshjee Kashyap and his team entered the kitchen of the hotel, the sight was unpleasant. They found all the vegetarian and non-vegetarian foods kept together, even in the freezer. Iodine salt was left uncovered near the fire leading to evaporation of iodine from the salt.

On January14, they raided Hotel Samrat and found it running without a license. The hotel was not approved under section 31 of FSSAI Act, 2006 which is mandatory for all the restaurants and hotels. 

The food safety officer’s latest target was a restaurant named Mamta operating on the second floor of Patna Airport. Kashyap and his team investigated the restaurant on January 21 after receiving a couple of complaints about it.

The restaurant did not have the mandatory FSSAI license and its kitchen was in an unhygienic state. The restaurant has been banned from selling foods or drinks till it gets an approved license.

“We have asked the owners of the hotels and restaurants to abide by the rules, maintain cleanliness in the kitchen and keep vegetarian and non-vegetarian foods separately,” said Kashyap.

“The best part of starting with big hotels and restaurants is that small restaurant and hotel owners get alert and start maintaining hygiene and quality,” he added.

Kashyap also said that if people see any hotel or restaurant not maintaining hygiene and quality as per the FSSAI Act, 2006 , they can complain to the health department, food safety officer, civil surgeon’s office or call the health department’s helpline and register their complain.

Food regulator curbs antibiotic use in poultry, animal feed

New Delhi, Jan 24, 2015, DHNS:

The Food Safety and Standards Authority of India has issued a draft notification prohibiting the use of antibiotics as growth promoters in poultry and animal husbandry sectors as they render microbes resistant to life saving drugs.

The food regulator sought to limit antibiotic use in feed and feed supplements and ensure veterinary supervision of overall antibiotic use.

The Authority asked the state governments and union territories to ensure judicious use of antibiotics in animal feed and premix. It also directed them to stop use of hormones as growth promoters in poultry and meat as there are known adverse effects on human and animal life.

The draft notification also asked the industry to stop using feed containing meat or bone meal, blood meal and bovine and porcine tissues. It also asked for separation of bovine and porcine meat from poultry meat in the slaughtering and processing plants.

The FSSAI notification relies on two advisories issued by the Department of Animal Husbandry, Dairying and Fisheries in June and December 2014. It asks the Food Safety Commissioners and food business operators dealing in meat and poultry products to comply with the advisories. 

The draft is open to public comments for 60 days, beginning January 19. Unregulated use of antibiotics in the poultry and animal husbandry sectors is one of the reasons for the drugs to enter the food chain, which contribute to the development of antibiotic resistance in the long run.

India’s 2011 policy on anti-microbial resistance cited several examples of how indiscriminate use of antibiotics can lead to serious health issues. Misuse of the antibiotic avoparcin as a growth promoter in food animals in Europe resulted in the development and amplification of vancomycin-resistant enterococci, which is a cause of concern as vancomycin is used as a last-line antibiotic for some hospital-acquired infections.

The poultry industry uses antibiotics as growth promoters to cut down on feed cost and increase the profit margin, going against a Bureau of Indian Standard's 2007 norm banning such use.

“India needs to implement a comprehensive set of regulations, including banning of antibiotic use as growth promoters in the poultry industry. Not doing this will put lives of people at risk,” said Chandra Bhusan, deputy director of Delhi-based green group, Centre for Science and Environment, that last year reported presence of large amount of antibiotics in raw chicken samples collected from Delhi.

CSE welcomes new draft order to curb the use of antibiotics in animals like chicken

• Draft order issued by the Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI). Curbs antibiotic growth promoter use in food-producing animals such as chicken
• “First big step in the right direction to regulate overuse and misuse of antibiotics. Would help in stemming antibiotic resistance” – says CSE
• July 2014 study by CSE had found antibiotic residues in chicken. CSE has been calling for regulations to ban the use of antibiotics as growth promoters in this sector
• Order may help restrict the likely import of chicken legs from the US, which sees significant antibiotic use in its poultry industry 

New Delhi, January 23, 2015: Centre for Science and Environment (CSE) has welcomed the Food Safety and Standards Authority of India’s (FSSAI) recent draft order which proposes to put curbs on the rampant use of antibiotics as a growth promoter in food-producing animals in India, such as chicken. 

Indians are developing resistance to antibiotics -- and are falling prey to a host of otherwise curable ailments. Some of this resistance might be due to large-scale unregulated use of antibiotics in the poultry and meat industry. A July 2014 study by CSE’s Pollution Monitoring Lab had established this linkage by detecting antibiotic residues in 40 per cent of the chicken samples that it tested (see link below to read the full story).

Says Chandra Bhushan, deputy director general, CSE: “India needs to implement a comprehensive set of regulations including banning of antibiotic use as growth promoters in the poultry industry. Not doing this will put lives of people at risk. Keeping that in mind, the FSSAI’s draft order is the first big step in the right direction to regulate overuse and misuse of antibiotics. It will help in stemming antibiotic resistance.”

The FSSAI order, which has been placed on the Authority’s website on January 19, invites comments within a period of 60 days and shall come into effect from July 1, 2015. Recognising the issue of antibiotic overuse and misuse in food-producing animals, the order issues directions to ensure compliance with two advisories circulated last year by the Department of Animal Husbandry, Dairying and Fisheries. 

The advisories were issued to directors and commissioners of animal husbandry departments of states and Union territories. They prohibit antibiotic use as growth promoters in feed and feed supplements. One of the advisories, in particular, also talks about ensuring veterinary supervision of overall antibiotic use; supply of a licensed antibiotic by a registered user; instituting a system of tracking antibiotic use; and the need for alternatives. CSE has time and again stressed on these actions as necessary interventions to stop antibiotic use in food animals.

Responding to the draft order, Amit Khurana, programme head of CSE’s Food Safety and Toxins team, says: “Another major concern is the unregulated entry of antibiotics into the food-producing industry, which we hope will be checked by this order.”

Khurana also points out that the order covers imported products as well – which means it could help restrict the likely import of chicken legs from the US to the Indian market. Huge amounts of antibiotics are known to be used in chicken farming in the US.

Feb 4 deadline nears but only 6% FBOs obtain licence, get registration

Even as the fresh deadline for obtaining licence and securing registration by food business operators (FBOs) under the Food Safety and Standards (Licensing and Registration of Food Business) Regulations, 2011,is round the corner, going by the statistics, just 6 per cent of FBOs across the country seem to have completed the procedure.

For instance, last August when the deadline extension of February 4, 2015, was accorded, out of five crore FBOs in the country only 25 lakh had completed the procedure. And, going by what K Chandramouli, chairman, FSSAI (Food Safety and Standards Authority of India), stated recently at Chennai, the figure has reached just 30 lakh last month. 

Reasons for poor nos.

The poor numbers are being attributed to same old reasons - insufficient infrastructure and lack of manpower at FDAs and FDCAs as well as lukewarm response from FBOs either due to lack of awareness or reluctance to comply with the law and complete the procedure. 

In fact, such is the situation that except states like MP, UP, Gujarat, and Maharashtra, which have been all along recording a healthy percentage of licensing and registration, most states and Union territories like Chhattisgarh, Jharkhand, Bihar, Delhi, Chandigarh and Puducherry seem to be trailing with poor figures.

In Delhi, till January 6, 2015, authorities issued 6,736 licences. From among them, 5,464 licences were issued online, while 1,272 were forked out manually. 

About 1% in Delhi

According to a senior official from food safety department, Delhi, data is not available to identify the exact number of FBOs in the state, but he estimated it to be 5 lakh. Going by this number, Delhi has not completed even one per cent of licensing or registration of FBOs.

In Haryana, so far around 8,000 licences and 11,000 registrations have been issued. A senior food safety officer from Haryana, on the condition of anonymity, admitted, “ There are around one lakh FBOs in the state, we have to still complete a lot. The delay is because of several extensions to the process of licensing and registration by the food regulator body and ministry of health in the last three years. Due to many extensions, FBOs take it easy. But we are hopeful that as the deadline of February 4, 2015, approaches closer, many FBOs will rush to get their licensing and registration done.”

In Chandigarh, according to Anil Kumar, health secretary-cum-food safety commissioner, Food and Drugs Administration, and Union Territories Health Secretariat, from 2,50,000 food business operators in the UT, 2,744 food units were issued licences and 480 were registered. He revealed, “Due to manpower shortage, the work is not getting completed on time even after several extensions. Only 1.28 per cent of FBOs have been registered and licensed in Chandigarh.”

Chhattisgarh’s Kamal Preet Singh, director (health), Food and Drugs Administration (FDA), is equally candid, “ Since FSSAI has given four extensions in the past, FBOs think that they will get further extension, the reason why they show laziness in approaching FDA to complete the process.”

He shares the statistics, “From among 2,30,000 estimated FBOs, only 4,507 have been licensed and 4,722 registered. Only 4.01 per cent of FBOs have completed there licensing and registration process. The key problem we are facing is lack of manpower.”

UP, MP, Guj, Maharashtra

Meanwhile, in Uttar Pradesh, the progress seems to be good. Vijay Bahadur, assistant food safety commissioner, UP, stated, “Till December 2014, we have issued more than 45,000 licenses. Amongst them 44,885 licences were issued under state licence category while 1,247 FBOs were given Central licences.”

He was confident, “Around 19,638 licences were given online and a total of 3,56,754 FBOs were registered. About 1,90,856 food business operators were registered online. Our department will ensure that the work of licensing and registration of all FBOs in the state should be completed by February 4.”

Just like neighbouring UP, Madhya Pradesh is on track. Pramod Shukla, joint food safety commissioner, Food and Drugs Administration, Madhya Pradesh, pointed out, “We are far ahead than many states in the country. And after introduction of online registration and licensing, we have completed at least 50 per cent of the target in just five months.”

FBOs’ initiative sought

He stated, “From among estimated 10 lakh FBOs, we have given licences to 37,362 and registered 3,17,933 units. We will try our level best to complete registration of all FBOs in the state. But FBOs should also take interest in completing the procedure before the deadline.”

Meanwhile, down south in Puducherry, according to P Upadhayay, deputy food safety commissioner, Puducherry, the Union territory has completed 50 per cent of registration and licensing. He informed, “We have registered 847 and licensed 331 FBOs. Due to manpower shortage, we are not able to complete the process on time. Our department has sent a proposal for appointing more personnel at our office to concerned ministries. Once this is done, the process will be completed well before deadline.”

Interestingly, in Gujarat, the pace is good. H G Koshia, food safety commissioner, Gujarat, Food and Drugs Control Administration (FDCA), is optimistic, “We are doing very well in completing the registration and licensing of all the FBOs in the state. Around 1,84,000 FBOs have completed registration and licensing. We will be providing a laptop to all our FSOs soon so that they can complete the process very fast. We keep on conducting awareness programmes for FBOs to make them aware about the importance of having licences and getting registration. Our department is hopeful that we will be able to complete at least 80 per cent of registration and licensing in the state.”

Neighbouring Maharashtra, claims to be leading the country by topping in both licensing and registration. Uday Wanjari, joint commissioner, headquarters, Maharashtra, FDA, commented, “ We are aware about the approaching deadline for licensing and registration, and hence, we have set a target for ourselves as well as FSOs to speed up the process by January 26, 2015.”

He concluded, “We have issued licences to 1,73,751 and registered 5,97,958 FBOs. So we are leading among all the states in the country with a figure of 7,71,709 licences and registrations.”

தரமற்ற உணவுப்பொருட்களை விற்றால் கடும் நடவடிக்கை அதிகாரிகள் எச்சரிக்கை

திண்டுக்கல், ஜன. 24:

திண்டுக்கல் நகரில் தரமற்ற உணவுப்பொருட்களை விற்ப னை செய்தால் கடும் நடவடிக்கை எடுக்கப்படும் என்று அதிகாரிகள் தெரிவித்தனர்.

திண்டுக்கல் நகரில் உணவு பொருட்களில் கலப்படம் செய்து விற்ப னை செய்வதாக பல்வேறு புகார் கள் வந்தன. இதனையடு த்து உணவு பாதுகாப்பு நிய மன அலுவலர் சுரேஷ் பாபு தலைமையில் அலுவலர்கள் லாரன்ஸ், செல்வம், ஆகி யோர் அடங்கிய தனிப் படை நேற்று திண்டுக்கல் நகர் மெயின்ரோடு, கச் சேரித் தெரு, பஸ் நிலையம் ஆகிய இடங்களில் உள்ள எண்ணெய் கடைகளிலும், பலசரக்கு கடைகளிலும் அதிரடி சோதனை செய்தனர்.

அப்போது மக்கள் அதி கம் பயன்படுத்தும் நெய்யில் கலப்படம் செய்திருப்பதாக வந்த புகாரின் பேரில் 2 எண்ணெய் கடை களில் நடத்திய சோதனை யில் அங்கிருந்த நெய் மா திரி களை எடுத்து மதுரை யில் உள்ள ஆய்வு கூடத்தி ற்கு சோதனைக்கு அனுப்பி வைத்தனர்.

அதே போல் கலப்பட பொருட்கள், காலாவதி யான, அரசால் தடை செய்யப்பட்ட பொருட்கள் விற் பனை செய்யப்படுகிறதா என்பதையும் கண்காணித்து ஆய்வு செய்தனர்.

அதிகாரிகள் கூறுகை யில், �தரமற்ற உணவுப் பொ ருட்கள் மற்றும் கலப்படம் செய்யப்பட்ட பொ ருட்கள் விற்பனை செய்வது கண்டுபிடிக்கப்பட்டால், சம்பந்தப்பட்ட கடை உரிமையாளர்கள் மீது கடும் நடவடிக்கை எடுக்கப்படும்� என்றனர்.

College hostel canteens fail food quality test

Sangrur, January 22

Of nine food samples collected from hostel messes and canteens of various educational institutions, seven have failed to meet the food safety standards during a laboratory test by the Food Analyst, Punjab.

The district health authorities collected food samples from three technical education institutions of Sangrur district from September 16 to December 15.

All three samples of yoghurt taken from two messes and a canteen of three technical education institutions were found to be substandard. A sample of noodles was found unsafe for consumption during the test. However, on the request of the mess owner, the failed sample of noodles has been sent to the Referral Food Laboratory at Ghaziabad for a retest.

The district health authorities collected two samples (one of yoghurt and the other of ‘channa dal’) from a hostel mess of Asra Group of Institutions, situated on Sangrur-Patiala road near Channo, in September last year. While the yoghurt was found to be substandard, the ‘channa dal’ passed the food safety test.

In November, the district health authorities collected three samples of yoghurt, Limca and noodles from a canteen of Sant Longowal Institute of Engineering and Technology, Longowal. During a laboratory test, the yoghurt was found to be substandard while noodles were tested unsafe for consumption. The Limca (soft drink) sample indicated that the soft drink had expired.

In December, four samples of yoghurt, wheat flour, salt and milk were collected from a hostel mess of Hira Singh Bhattal Engineering College, Lehragaga. The yoghurt was found to be substandard, while salt was declared misbranded. The wheat flour sample passed the test.

Mira-Bhayandar hoteliers get a food safety pep talk

Thursday, January 22, 2015

In a bid create awareness about the rules and regulations of the Food Safety and Standard Act (FSSA) among local hoteliers and eatery owners, the Thane district unit of the Food and Drugs authority (FDA) orgainsed a seminar in Mira Road on Wednesday.

Around 100 members of the Mira Bhayandar Hotel Association attended the seminar in the presence of assistant FDA commissioner Rajendra Runwal and standing committee chairman Prashant Keluskar. Replacing the age old Prevention of Food Adulteration (PFA) Act, 1954, which was confined only to check food adulteration, the state government brought into force the FSSA with the objective of consolidating the laws relating to food and to curb adulteration by prescribing higher penalties for violation of food laws.

The act is a culmination of nine separate acts that come together to cover every aspect of food safety involving everyone in the industry right from the manufacturers and suppliers to the hoteliers. Making special mention of the food inspection provision concerning hotels and restaurants, Runwal urged the industry stakeholders to keep track of the supply chain to avoid adulteration of ingredients used in the making of food. The objective of the new act is to consolidate the laws relating to food and to curb food adulteration by prescribing higher penalties for violation of food laws. It will also establish the Food Safety Management System to ensure availability of safe and wholesome food for human consumption.

Under the FSSA the FDA can serve outlets with an improvement notice which needs evidence-based compliance to avoid penal action.

European Commission may lift ban on shipments of four more vegetables

Commerce minister Nirmala Sitharaman told reporters here on Thursday that the government is hopeful of the ban on the four Indian vegetables being lifted soon.

NEW DELHI: After lifting restrictions on import of mangoes, the government is expecting the European Commission to remove the ban on shipments of four vegetables — bitter gourd, brinjal, snake gourd and taro — from India soon. 

Commerce minister Nirmala Sitharaman told reporters here on Thursday that the government is hopeful of the ban on the four Indian vegetables being lifted soon. While the government is expecting early developments on this front, a decision from the EU will only come after an expert team of the commission's Food and Veterinary Office visits storage and other facilities for these veggies and certifies that basic standards with regard to health and hygiene are up to the mark. While the government did not specify any time span, the minister indicated that it would happen soon. 

Lifting of the ban will cheer vegetable exporters to the European market who had to look at other foreign shores and the domestic market to sell their produce. 

The ban was imposed last year, just ahead of the mango season, and was seen as a form of retaliation by the trading bloc to Indian food safety authority's decision to restrict shipment of some consignments of chocolates, wine and scotch as they did not meet the labelling requirements.

PIOs penalized Rs 40k for delaying info under RTI

BHOPAL: Two public information officers (PIOs) were penalized with Rs 40,000 for not providing information to an applicant under Right to Information Act.

In its order passed on Wednesday, state information commissioner Atmadeep imposed a penalty of Rs 25,000 on the then PIO of Bhind and now food safety officer of Sagar district Ashu Kushwaha and a penalty of Rs 15,000 was imposed on current food safety officer of Bhind, Dinesh Kumar Lodhi.

Parag Singh Chouhan, a resident of Bhopal, sought information regarding bungling of funds by food safety officer of Bhind in 2011. But in past four years despite several complaints, he was not provided with the requisite information, in the meantime, state information commission directed the then PIO four times to provide the information but it was denied.

Ultimately, information commissioner ordered to impose a penalty of Rs 25,000 on the then PIO and Rs 15,000 on current PIO for delaying the information. The applicant finally received information after four years on Wednesday.

HC raps Comr Health for failure to ensure quality edibles at genuine rates

Official asked to explain his position

Srinagar, Jan 22: The J&K High Court has directed a notice to Commissioner-Secretary Health Services J&K to explain why he has not conducted any review meeting as designated Food Commissioner in facilitating provision of quality edible items to the general public at genuine prices.

After hearing a plea that the Commissioner Health Services J&K, the designated Food Commissioner for the state, has not conducted even once a review meeting during the last two years for facilitating provision of quality edible items to the general public at reasonable prices, a division bench of the High Court directed a notice to the official to explain his position.

The plea was made by advocate G M Wani who is pleading a public interest litigation (PIL) stating that the general public in the state especially Kashmir have been taken for a ride by the bureaucracy and contaminated edibles continue to be sold in the market and that there is no mechanism to put the prices of essential food items under control.

Wani informed the court that despite a hierarchy of officials being under the control and command of the Commissioner to oblige his responsibilities towards the public, the official is virtually presiding over a fraud being played with the general public by some dishonest businessmen and their retailers.

Food Safety and Standards Act was enacted in the state in 2006 but it remains unimplemented so far, Wani said.

Observing that the issue of price of essential commodities concerns a common man, the J-K High Court some ago had directed the authorities of the Consumer Affairs and Public Distribution (CAPD) department to explain what inputs are taken into account for determining the prices of essential commodities.

They were asked to explain the process for declaring a particular edible commodity as an essential commodity but no tangible action has been taken so far even in this regard, Wani said.

Besides, the authorities concerned were also asked to explain the process for declaring a particular commodity as an essential commodity within the meaning of the Essential Commodities Act and Prevention of Black Marketing and Maintenance of Essential Commodities Act.

Earlier in its observations, the Bench said the affidavit filed by the CAPD authorities failed to show the parameters and the factors which were taken into account by the authorities while fixing the prices of the essential commodities, like meat, chicken, vegetables and other edible items.

The High Court further observed that the consumers’ voice, which is significant aspect of this process, was not taken into account while fixing the prices of the essential commodities by the authorities.

அபராதம் வசூலித்தால் மட்டும் போதாது கலப்படக்காரர்களுக்கு தண்டனை பெற்று தர வேண்டும்

விழுப்புரம், ஜன. 23:

தமிழகத்தில் மக்களுக்கு தரமான உணவு பொருட்களை விற்பனை செய்யவும் வகையிலும், கலப்படம், தரமற்ற உணவு பொருட்கள் விற்பனை செய்பவர்களை கண்டறிந்து அவர்கள் மீது நடவடிக்கை எடுக்கும் வகையில் கடந்த 2006ம் ஆண்டு உணவு பாதுகாப்பு துறை உருவாக்கப்பட்டது. மாவட்டம் தோறும் மாவட்ட உணவு பாதுகாப்பு நியமன அலுவலர்கள் தலைமையில் ஒவ்வொரு ஒன்றியத்திற்கு அலுவலர்கள் நியமிக்கப்பட்டுள்ளனர். இவர்கள் ஒட்டல்கள், கடைகள் என மக்கள் உணவு அருந்தும் பொருட்கள் விற்பனை செய்யும் அனைத்து கடை, குடோன்களிலும் ஆய்வு செய்து கலப்படத்தை தடுக்க வேண்டும். தரமான பொருட்களை மக்களுக்கு விற்பனை செய்ய வேண்டும் என விற்பனையாளர்களுக்கு அறிவுறுத்த வேண்டியது இவர்களின் பொறுப்பாக உள்ளது.

ஆனால், விழுப்புரம் மாவட்டத்தில் போலியான லேபிள்கள் ஒட்டப்பட்டு தரமற்ற பொருட்களும், காலாவதியான, கலப்பட பொருட்களும் விற்பனை செய்வதாக புகார்கள் எழுந்த வண்ணம் உள்ளது. இது குறித்து ஆய்வு செய்யும் உணவு பாதுகாப்பு துறையி னர், கடை உரிமையாளர்களுக்கு அபராதம் மட்டும் விதித்து அவர்களை விடுவிக்கின்றனர். ஆனால் உணவு பொருட்களில் கலப்படம் செய்பவர்களுக்கு சிறை தண்டனை பெற்றுத்தர வேண்டும் என சட்டமே உள்ளது. அவர்களிடமும் அபராதம் மட்டுமே வசூலித்து விடுவிப்பதாக குற்றச்சாட்டு எழுந்துள்ளது. இதனால் அபராத தொகையை செலுத்தி விட்டு, மீண்டும் கலப்பட பொருட்களை விற்பனை செய்ய துவங்கி விடுகிறார்கள்.

இந்த நிலையில், விழுப்புரம் மாவட்டத்தில் கலப்பட பொருட்களை விற்பனை செய்பவர்களுக்கு சிறை தண்டனை பெற்றுத்தர வேண்டும் என ஆட்சியர் சம்பத் உத்தரவிட்டுள்ளார்.

விழுப்புரம் மாவட்டத்தில் உணவு பாதுகாப்பு மற்றும் மருந்து நிர்வாகத்துறை தொடர்பான ஆய்வு கூட்டம் ஆட்சியர் சம்பத் தலைமையில் நடந்தது. இக்கூட்டத்தில் ஆட்சியர் பேசும்போது, உணவு பாதுகாப்பு துறை அலுவலர்கள் அரசு துறை நிறுவனங்களான மதிய உணவு மற்றும் அங்கன்வாடி திட்டத்தில் வழங்கும் உணவுகளை ஆய்வு மேற்கொண்டு பரிசோதித்து அறிக்கை சமர்ப்பிக்க வேண்டும். மேலும் அனைத்து கடைகளிலும் சோதனையிட்டு தரமற்ற பொருட்களை விற்பனை செய்பவர்கள் மீது நடவடிக்கை எடுத்து கண்காணிக்க வேண்டும்.

விழுப்புரம் மாவட்டத்தில் இந்த ஆண்டு தரமற்ற பொருட்களை விற்பனை செய்தவர்கள் 45 பேர் மீது வழக்கு பதிவு செய்து ரூ.2,61,000 அபராதம் விதிக்கப்பட்டுள்ளது. மேலும் உணவகங்கள், நெடுஞ்சாலை ஓட்டல்களிலும் உணவு பாதுகாப்பு துறையினர் முறையான ஆய்வு மேற்கொள்ள வேண்டும்.

பாதுகாப்பற்ற, கலப்பட உணவு என்று கண்டறியப்பட்டால் அபராதம் வசூலிப்பது மட்டுமின்றி சிறை தண்டனையும் பெற்றுத்தர நடவடிக்கை எடுக்க வேண்டும். மேலும் பள்ளிகளில் பயன்படுத்தப்படும் பாத்திரங்கள், சமையற்கூடங்கள் சுகாதாரமான முறையில் உள்ளதா என்பதையும் உணவுபாதுகாப்புத்துறையினர் ஆய்வு செய்ய வேண்டும். கடைகளில் விற்பனை செய்யப்படும் இறைச்சிகளையும் ஆய்வு செய்ய வேண்டும், என்றார். கூட்டத்தில் சுகாதார பணிகள் துணை இயக்குநர் மீரா, ஒருங்கிணைந்த குழந்தைகள் வளர்ச்சி திட்ட அலுவலர் சாமுண்டீஸ்வரி, மதிய உணவு திட்டம் சரோஜாதேவி, நகராட்சி ஆணையர்கள் உள்பட பலர் கலந்து கொண்டனர்.

கடைகளில் 50 கிலோ ஆட்டுக்கறி பறிமுதல்

பரமக்குடி, ஜன.23:

பரமக்குடியில் உரிய அனுமதியின்றி கடைகளில் விற்கப்பட்ட 50 கிலோ இறைச்சி பறிமுதல் செய்யப்பட்டது.

பரமக்குடியில் இறைச்சிக்கடை விற்பனையாளர்கள், ஆடுகளை பரிசோதித்து நகராட்சி அனுமதி பெற்ற பின்னரே விற்பனைக்கு கொண்டு வர வேண்டும். ஆனால் பெரும்பாலான கடைகளில் இந்த நடைமுறையை கடைப்பிடிக்காமல், இறைச்சி விற்பனை செய்யப்படுவதாக புகார் வந்தது. இதையடுத்து சுகாதாரத்துறை அலுவலர் சீனிவாசன் தலைமையிலான அதிகாரிகள் நேற்று பரமக்குடியில் உள்ள இறைச்சி கடைகளில் அதிரடி சோதனை நடத்தினர்.

இதில் பல கடைகளில் சுகாதாரத்துறை சீல் இல்லாமல் ஆடுகள் வெட்டப்பட்டது தெரியவந்தது. அதைத்தொடர்ந்து கடைகளில் இருந்த சுமார் 50 கிலோ ஆட்டு இறைச்சியை பறிமுதல் செய்தனர். அதன் மீது பினாயில் ஊற்றி மண்ணில் புதைத்தனர்.

இதுகுறித்து நகராட்சி அதிகாரிகள் கூறுகையில், இறைச்சி விற்பனை செய்யும் கடைக்காரர்கள் ஆடு அடிச்சாலைக்கு கொண்டு சென்று அங்கு சீல் வைக்கப்பட்ட பின்னரே இறைச்சியை விற்பனை செய்ய வேண்டும். இதனை மீறினால் அவர்களின் ஆட்டு இறைச்சி பறிமுதல் செய்யப்பட்டு சம்மந்தப்பட்ட கடை உரிமையாளர்களுக்கு அபராதம் விதிக்கப்படும் என்றார்.

தடை செய்யப்பட்ட புகையிலை தடையின்றி தாராள விற்பனை

தேவாரம், ஜன.22:

தடை செய்யப்பட்ட புகையிலை தேவாரத்தில் தடையின்றி விற்பனை செய்யப்படுகிறது.

தமிழக அரசு புற்று நோயை ஏற்படுத்தக்கூடிய புகையிலை பொருட்களை விற்பனை செய்ய தடை விதித்துள்ளது. இதனையடுத்து தேவாரம், கோம்பை, பண்ணைப்புரம், உள்ளிட்ட ஊர்களை சுற்றிலும் உள்ள கிராமங்களில் அதிரடி சோ தனை நடத்தி புகையிலை பொருட்கள் பறிமுதல் செய்யப்பட்டன. பின்பு இதனை கண்டுகொள்ளாமல் விட்டுவிட்டனர். இதனால் புகையிலை பொருட்கள் மிக தாராளமாக விற்பனை செய்யப்படுகின்றன. குறிப்பாக, தேவாரம் பகுதிகளில் இருந்து தினந்தோறும் கேரளாவிற்கு அதிகளவில் வேலைக்கு செல்கின்றனர். இவர்களை குறி வைத்தே புகையிலை பொருட்கள் அதிகளவில் தேவாரத்தை சுற்றிலும் உள்ள கிராமங்களில் விற்பனை செய்யப்படுகின்றன. பெரும்பாலும் கம்பம், சின்னமனூரில் கொள்முதல் செய்யப்பட்டு இங்கு விற்பனை நடக்கிறது.

பெட்டிக்கடைகள், பலசரக்கு கடைகளில் மறைத்து வைத்து பான் மசாலா, புகையிலை பொருட்களை விற்பனை செய்கின்றனர். கிராக்கி அதிகம் என்பதால் கூடுதல் விலைக்கு விற்பனை செய்யப்படுகிறது. ஒரு பாக்கெட்டிற்கு ரூ.5 முதல் ரூ.7 வரை கூடுதலாக வைத்து விற்பனை செய்கின்றனர்.

இதுகுறித்து சமூக ஆர்வலர்கள் கூறுகையில், அதிகளவில் போதை பாக்குகள், புகையிலை பொருட்கள் தடையின்றி விற்கப்படுகிறது. பள்ளிகளுக்கு அருகிலேயே விற்பனை நடந்தாலும் அதிகாரிகள் கண்டுகொள்வதில்லை. எனவே, இதுகுறித்து உரிய நடவடிக்கை எடுக்க வேண்டும் என்றனர்.

Do you know what meat you eat?

While over 90% meat in Pune is unhealthy and produced illegally, even PMC has only one vet to check nearly thousands of animals that go to slaughter daily

If you’re the kind that appreciates a juicy steak or a meat curry frequently, here’s a statistic to shock you off your table — over 90 per cent of meat consumed by Pune is unauthorised and undergoes no scrutiny, leaving just 10 per cent to be produced in legally-run slaughterhouses.

Shockingly, however, with only one veterinary doctor filling in for six official positions at the civic body-run abattoirs, even the latter 10 per cent undergoes scant scrutiny, leading experts to believe that several related diseases have been on the rise.

Of the Pune Municipal Corporation’s (PMC) three official slaughterhouses in Kondhwa, Kasba and Nana Peth, only a single veterinary doctor has been overlooking operations for more than two decades. Dr Prakash Wagh told Mirror, “Every day, at each slaughterhouse, at least 300 animals are butchered, of which 100 are cattle.

There are six approved posts for vets, but I am the only one looking after all the animals, which is very hectic.“

As per the Food and Drug Administration (FDA) and Food Safety and Standards Authority of India, a veterinary doctor should conduct 90-odd ante-mortems -Wagh looks at hundreds a day. He added, “Daily, at least 5-10 animals are kept aside after postmortems for burial. This is only after a gross examination, not even a thorough, detailed check-up, as completing a set daily target leaves me with very less time.“ While this has been going on for 22 years, Dr Wagh's pleas for assistants have gone in vain. He said, “I observe as many animals as I can. It becomes impossible to scrutinise each one, so I cannot be blamed if substandard meat is reaching homes. I am aware that we are sending out unhealthy meat into the market. PMC knows I am short-staffed, but it has failed to provide more doctors.“

Moreover, he said, illegal slaughterhouses where animals are butchered sans a vet's approval have become rather common these days, adding, “This is a serious threat to public health -I have been fighting for more doctors to carry out ante-mortems.“ Animal welfare officer of the Animal Welfare Board of India, Manoj Oswal, affirmed, “Almost 90 per cent of meat is produced by small-time roadside shops, which often keep meat in open, easily accessible to pathogens and chemicals. Unhealthy meat consumption can lead to prostate and colon cancer; antibiotic resistance cases also increase when non-vetted meat and meat products are consumed.“

Dr A E Pavra, general manager of the Deonar Abattoir, the largest slaughterhouse in Asia, offered a counterpoint, saying, “We have 28 vets to conduct ante-mortems and post-mortems of all slaughtered animals. We also issue a fit for consumption certificate for every animal.“

PMC health chief Dr ST Pardeshi only said, “It is the FDA's responsibility to approve shops. However, after the 2006 FSSAI Act, FDA should urge people already in the meat business to register and re-register as well. It is known that people slaughter animals without vet approvals -to nab them, we will soon start a drive with FDA, but only after adding more doctors to our team. There has been a request to add six more vets, which will be placed for further approval at our meetings.“

State FDA chief Purushottam Bhapkar said, “We have started a drive to curb illegal meat production statewide and educate people about health hazards. Often, people end up buying from local vendors, who keep meat in unhygienic places, possibly leading to many illnesses. Besides issuing and approving licenses, we will also help meat shop owners study and educate themselves about illegal slaughtering and the hazards that consumption of such non-vetted products can cause.“

DCB HAS MEAT ISSUES TOO

Not just Pune, but the Dehu Road Cantonment Board (DCB) also seems to be serving low quality and substandard meat and meat products. A sanitary official from DCB told Mirror on condition of anonymity, “We hardly cut three goats and sheep a day; more than 90 per cent meat production is done illegally and unchecked. Moreover, officially-produced meat is hardly bought, as the slaughterhouse is near a graveyard, and people are suspicious and superstitious about it. Plus, we lack veterinary doctors and a proper transportation mechanism.“ DCB chief executive officer Abhishek Tripathi said, “We have two slaughterhouses in DCB -both are lying defunct, as we lack facilities like manpower, machines and effluent treatment plants. All we need is an okay from the army command to set protocol for these, but that has not been coming. I have been trying to start both slaughterhouses here soon, as during the coming festive season, illegal meat production rises to a great extent.“

BID TO PROTECT DOMESTIC POULTRY - India to Put Restrictions OnImport of US Chicken Legs

New Delhi:

Rules may propose to keep out frozen chicken older than six months and those that have consumed hormones or genetically modified feed; new norms may kick in within 6 months

India is set to tighten norms for imports of American chicken legs by proposing to keep out frozen chicken older than six months and those that have consumed hormones or genetically modified feed as the country prepares to contest a WTO order to lift a ban on purchases of US poultry.

The new standards, which may kick in within six months, could offer some protection to the growing domestic poultry industry from competitively priced American chicken legs.

While the Indian industry will also have to meet these food safety norms, being brought in as part of the government's quality initiative, it has an advantage since it largely consists of fresh poultry and does not rely on GM feed.

The World Trade Organization asked India in October to lift a ban on American chicken, imposed on account of avian influenza in 2007, calling it `unscientific' and non-compliant with the global trade body's rules.

India will challenge the WTO order in the appellate body in a couple of days, citing domestic food safety concerns.

The new import norms are being prepared by the Food Safety and Standards Authority of India in consultation with the department of commerce and the department of animal husbandry, dairying & fisheries.

“We are working out standards for poultry and are discussing banning the sale of chicken older than six months. Also, poultry must not be fed with genetically modified feed, growth hormones and antibiotics,“ a government official said. US frozen chicken legs are stored for about four to five years and its poultry consume growth hormones and GM feed, a significant concern in India.

FSSAI has put out a draft order for meat and poultry products, inviting public comments. It has proposed that poultry birds should not be given feed containing meat, bone and blood.Besides, the use of antibiotics in feed and growth hormones will not be allowed.

It also said that slaughtering or processing of bovine meat will be prohibited where poultry meat is produced for human consumption.

“The order will come into effect from July 2015,“ FSSAI said in the draft order.

US consumers prefer chicken breasts and the less-favoured legs are frozen for export to other markets at highly competitive prices. Chicken legs, which are popular in India, are priced locally at about Rs 150-170 per kg, while the US sells them at Rs 40-50 per kg.

The FSSAI will work with the department of animal husbandry to modify health certificates for meat and poultry sold to India.

“It will require competent authority of the exporting country to provide certifications to India in compliance with requirements to allow for placing of meat and poultry in Indian market,“ it said in the draft order. More than 20 countries, including members of the EU, South Korea and South Africa, have imposed curbs on poultry from certain US states or the entire country. China halted imports of US poultry and eggs after an avian flu strain was detected in the Pacific Northwest. The EU banned US chicken on account of chlorine treatment.

Street vendors directed to give prominence to hygiene

MYSURU: Street vendors were on Tuesday directed to familiarize themselves with Street Vendors' Act (2014) in order to ensure job security.

Speaking during Street Vendors' Day celebrations at Vidyashankara Nilaya here on Tuesday, additional regional commissioner B K Ravi said that street vendors must know the provisions of the Act as it would protect their interests. "Empowerment of street vendors can be achieved only if they are aware of rights and facilities provided to them. Unless you are aware of your rights, you can't protect yourself from harassment like forcible eviction," Ravi added.

"The act, if implemented effectively, will ensure job security to vendors as they can know where they can run their business," said Ravi. In the heritage city, where tourist inflow is high, around 6,000 people depend on roadside business for their livelihood. Following the ordinance of Street Vendors Act, MCC will form Town Vending Zone after conducting a survey of street vendors in the city. It will decide on the number of vendors in each area.

Food officer M S Lokesh called upon street vendors to ensure hygiene. "Grooming of self is necessary and so is wearing aprons. They must keep soap to wash hands. Maintaining cleanliness in their surroundings will attract more customers, especially tourists," he said.

Vendors were also asked to build a good rapport with their customers. College students often relish street food like pani puri. In this regard, vendors were asked to be conscious about hygiene.

Brochures containing information of Street Vendors Act (2014) and Food Safety and Standard Act (2006) were distributed among the participants.

DINAMALAR NEWS

DINAMALAR NEWS

Dr Harshdeep S Kamble succeeds Bhapkar as FDA Maharashtra commissioner

Mumbai

Dr Harshdeep Shriram Kamble, Indian Administrative Services (IAS) officer of the 1997 batch belonging to the Maharashtra cadre and ex-Aurangabad municipal commissioner, succeeded Purushottam Bhapkar as commissioner, Food and Drug Administration (FDA) Maharashtra, yesterday.

The latter, who was at the helm for just five months, was one of the eleven bureaucrats transferred by state chief minister Devendra Fadnavis in the fourth round of transfers, which commenced three weeks ago. He said, “I have now assumed office as head of the state cooperative marketing federation. I would not be in a position to comment on the chief minister’s decision to transfer me.”

"உணவுப் பொருள்களில் கலப்படம் செய்தால் சிறை'

உணவுப் பொருள்களில் கலப்படம் செய்வோருக்கு சிறை தண்டனை பெற்றுத்தர நடவடிக்கை எடுக்கப்படும் என்று மாவட்ட ஆட்சியர் வா.சம்பத் தெரிவித்தார்.
உணவுப் பாதுகாப்பு மற்றும் மருந்து நிர்வாகத்துறை தொடர்பான ஆய்வுக் கூட்டம் மாவட்ட ஆட்சியர் அலுவலகத்தில் செவ்வாய்க்கிழமை நடைபெற்றது. இக் கூட்டத்தில் மாவட்ட ஆட்சியர் வா.சம்பத் தலைமை தாங்கி பேசியது:
உணவு பாதுகாப்புத் துறையின் ஒன்றிய அலுவலர்கள் அனைவரும், மதிய உணவு மற்றும் அங்காடி திட்டத்தில் வழங்கும் உணவுகள் குறித்து தொடர்பாக ஆய்வு மேற்கொண்டு அறிக்கை வழங்க வேண்டும். அனைத்து கடைகள் மற்றும் உணவு நிறுவனங்களில் தொடர்ந்து சோதனை செய்து, தரமற்ற பொருட்களை விற்பவர்கள் மீது நடவடிக்கை எடுக்க வேண்டும். தரம் குறைவான மற்றும் பாதுகாப்பில்லாத உணவுப் பொருள்களை விற்பனை செய்தது தொடர்பாக இந்த ஆண்டு விழுப்புரம் மாவட்டத்தில் 45 வழக்குகள் தொடரப்பட்டு, ரூ.2.61 லட்சம் அபராதம் விதிக்கப்பட்டுள்ளது.
உணவு பாதுகாப்புத்துறையின் மூலம் மளிகைக் கடைகள், உணவகங்கள், நெடுஞ்சாலை உணவகங்கள், அரசு நிறுவனங்களில் சுகாதாரத்துறையினர் ஆய்வு மேற்கொள்ள வேண்டும். காலாவதியான பொருள்களை பறிமுதல் செய்து அழிக்க வேண்டும். பாதுகாப்பற்ற, கலப்படமான உணவு என்று ஆய்வில் தெரியவந்தால் அபராதம் மற்றும் சிறை தண்டனை பெற்றுதர வழிவகை செய்ய வேண்டும்.
பள்ளி சத்துணவு மையங்களில் பயன்படுத்தும் பாத்திரம் மற்றும் தண்ணீர் சுத்தமாக, சுகாதாரமாக உள்ளதா என தொடர் ஆய்வுகள் மேற்கொள்ள வேண்டும். குறிப்பாக பள்ளிகள், அங்கன்வாடி மையங்களில் சமையலறை,அங்கு வழங்கப்படும் முட்டைகளை உணவுப் பாதுகாப்பு அலுவலர்கள் சோதனை செய்ய வேண்டும்.
விழுப்புரம் மாவட்டத்தில் உள்ள அனைத்து சாலையோர கடைகளில் வழங்கப்படும் உணவுகளை பரிசோதனை செய்ய வேண்டும். அங்கு வழங்கப்படும் அசைவ உணவையும் ஆய்வு செய்ய வேண்டும் என்றார்.
கூட்டத்தில் மருத்துவத்துறை துணை இயக்குநர் மீரா, திட்ட இயக்குநர் (ஒருங்கிணைந்த குழந்தைகள் வளர்ச்சி திட்டம்) டி.சாமுண்டீஸ்வரி, மதிய உணவு திட்ட அலுவலரின் நேர்முக உதிவயாளர் கே.சரோஜாதேவி, விழுப்புரம், திண்டிவனம், கள்ளக்குறிச்சி நகராட்சி ஆணையர்கள், விழுப்புரம் மாவட்ட தன்னார்வ நுகர்வோர் பாதுகாப்பு குழும தலைவர் நூர்அஹமது, உணவக உரிமையாளர் சங்க தலைவர் சுப்புராமன், உணவு வணிக சங்க பிரதிநிதிகள் மற்றும் உணவு பாதுகாப்பு அலுவலர்கள் உள்ளிட்டோர் பங்கேற்றனர்.

கம்பம் பகுதியில் 25 கிலோ பான் மசாலா பொருட்கள் பறிமுதல் உணவு பாதுகாப்பு பிரிவு துறையினர் அதிரடி

கம்பம், ஜன.21:
கம்பம் பகுதியில் 25 கிலோ பான் மசாலா பொருட்கள், புகையிலை ஆகியவற்றை உணவு பாதுகாப்பு பிரிவு துறையினர் அதிரடி சோதனை நடத்தி பறிமுதல் செய்தனர்.
கம்பம் பகுதியிலுள்ள சில கடைகளில் தடை செய்யப்பட்ட போதை மற்றும் நச்சுப்பொருள் கலந்த போதைப்பாக்கு மற்றும் புகையிலை விற்கப்படுகிறது. இதுகுறித்து தேனி மாவட்ட கலெக்டர் வெங்கடாச்சலம் உணவு பாதுகாப்பு பிரிவு துறையினரை நேற்று கம்பம் பகுதியில் சோதனை செய்ய உத்தரவிட்டார்.
இவரது உத்தரவின்பேரில் மாவட்ட உணவு பாதுகாப்பு அலுவலர் டாக்டர் மீனாட்சிசுந்தரம் தலைமையில் நகராட்சி உணவு பாதுகாப்பு அலுவலர்கள் கம்பம் ஜனகர் ஜோதிநாதன், போடி பாலமுருகன் ஆகியோர் நகராட்சி சுகாதாரப்பிரிவு பணியாளர்களுடன் கம்பம் வாரச்சந்தை, மற்றும் பஜார் பகுதிகளில் சோதனை செய்தனர். இதில் சில கடைகளில் விற்பனைக்காக வைத்திருந்த தடை செய்யப்பட்ட போதை மற்றும் நச்சுப்பொருள் கலந்த போதைப்பாக்கு மற்றும் புகையிலை சுமார் 25 கிலோவை பறிமுதல் செய்தனர்.
பறிமுதல் செய்யப்பட்ட கடைக்காரர்களிடம், மறுபடியும் ஆய்வு செய்ய வரும்போது மீண்டும் இது போன்ற அனுமதி இல்லாத தடைசெய்யப்பட்ட பொருட்கள் விற்பனை செய்வது தெரிய வந்தால் வழக்குப்பதிவு செய்யப்படும் என்று அதிகாரிகள் எச்சரிக்கை செய்தனர். பின்னர் பறிமுதல் செய்யப்பட்ட பொருட்கள் தீவைத்து கொளுத்தினர்.

காலாவதி குளிர்பானங்கள் பறிமுதல்

மன்னார்குடி, ஜன. 21:
மன்னார்குடியில் பெட்டிக்கடைகளில் காலாவதியான குளிர்பானங்கள் பறிமுதல் செய்யப்பட்டது.
மன்னார்குடி நகராட்சி பகுதிகளில் பெட்டிக்கடைகள் மற்றும் குளிர்பான விற்பனை நிலையங்களில் காலவதியான வாட்டர் பாக்கெட்டுகள், குளிர்பானங்கள் விற்பனை செய்யப்படுவதாக புகார் எழுந்தது. அதை கண்டறிந்து பறி முதல் செய்யுமாறு நகராட்சி தலைவர் சுதாஅன்புச்செல்வன் ஆலோ சனை வழங்கினார். அதனை தொடர்ந்து நகரா ட்சி ஆணையர் (பொ) மனோகரன் தலைமையில் சுகாதார ஆய்வாளர்கள் ராஜேந்திரன், சாமிநாதன், விஜயகுமார் மற்றும் நகரா ட்சி ஊழியர்கள் பந்தலடி, மேலராஜவீதி, பேருந்து நிலையம் உள்ளிட்ட பகுதிகளில் உள்ள பெட்டி கடை களில் சோதனையிட்டனர். இதில் காலாவதியான குளிர்பானங்கள், வாட்டர் பாட்டில்கள், பாக்கெட்டுகள் ஆகியவற்றை பறிமுதல் செய்தனர்.
பறிமுதல் செய்யப்பட்ட பாட்டில்களை நகராட்சித்தலைவர் சுதாஅன்புச்செல்வன், ஒப்பந்ததாரர்கள் பி.ஜி.பாரதி, மோகன் மற்றும் நகராட்சி ஊழியர் கள் முன்னிலையில் நகரா ட்சி வளாகத்தில் வைத்து அழிக்கப்பட்டது. இதன் மதிப்பு சுமார் 10 ஆயிரம்.
காலாவதியான பொருட்களை விற்பனை செய்வது சட்டப்படி குற்றம். எனவே தங்களது வாடிக்கையாளர்களுக்கு தரமான பொருட்களை விற்பனை செய்யவேண்டியது வர்த்தகர்களின் கடமை. நகராட்சி சார்பில் தொடர்ந்து கண்காணிப்புசெய்யப்படும் என ஆணையர் மனோகரன் எச்சரிக்கை விடுத்தார்.

FoodSafetyHelpline Answers Top Questions From Food Safety Forums

Queries from Food Safety Discussion Forums - FoodSafetyHelpline experts replied to the recent queries:

Q. Honorable Supreme Court of India has held in the case of S.Samuel, M.D. Harrisons Malayalam v. Union of India – Appeal ( civil ) No.12746 -12747 of 1996 decided on 06.11.2003 – that TEA is not food. The relevant abstract of this judgement is reproduced hereunder for your ready reference.

As an upshot of the above discussion, also keeping in view the judicial exposition of the terms ‘foodstuffs’ and ‘tea’, we are definitely of the opinion that tea is not foodstuff. Even in a wider sense as dealt with in Virkumar Gulabchand Shah’s case (supra) “foodstuff” will not include tea as tea either in the form of the leaves or in the form of beverage does not go into the preparation of food proper to make it more palatable and digestible. Tea leaves are not eaten. Tea is a beverage produced by steeping tea leaves or buds of the tea plants in boiled water. Such ‘tea’ is consumed hot or cold for its flavour, taste and its quality as a stimulant.

The stimulating effect is cause by the presence of caffeine therein. ‘Tea’ neither nourishes the body nor sustains or promotes its growth. It does not have a nutritional value. It does not help formation of enzymes nor does it enable anabolism. Tea or its beverage does not go into the preparation of any foodstuff. In common parlance, any one who has taken tea would not say that he has taken or eaten food. Thus, ‘tea’ is not ‘food’. It is not understood as ‘food’ or ‘foodstuff’ either in common parlance or by the opinion of Lexicographers.

Food license under FSS Act is required for food product dealers. As per the above judgement of Honorable Supreme Court, TEA is not food. If tea is not food, then why food license is required under FSS Act for tea traders?

A. Tea is very well a food product and has been categorized as Beverage as defined under the Food Safety & Standards Act, 2006. Food Safety Regulations have defined the standards for Tea & Tea Products including testing parameters. Food Business operators dealing with Tea & Tea Products have to obtain a license/registration under the food Safety & Standards Act.

Q. We manufacture products exclusively for export which are exported to other countries. These are both traditional food items like rice cereals etc and proprietary food items.

I seek clarification on:

1. Do I need to take product approval for these export items as well.

2. Whether FSSAI license no. is also required on label of these export items or not.

A. 100% Export oriented food units shall have to acquire a Central License from FSSAI under Food Safety & Standards Act, 2006. Food Product Approval system is applicable for the food items which are manufactured/processed or imported into India for further sale within the national territory regions and for which the standards have not been defined under FSS Act, Rules & Regulations.

The Food Labelling will be as per the requirements of the buyer & his country. So, the information on the label and how it should be displayed will have to be as per the guidelines of the importing country.

Q. What is the rule about shift code in batch code.

1. Can we write G (General shift) for production started from 7AM to 5 PM.

2. Can we write A (Morning shift) for production after 2PM upto 5PM

A. The Batch No. & Code number are used for the identification purposes. How should these be displayed on the label will depend on your own choice.

Q. What is the Penalty in case of conducting food business without a license?

A. The manufacture, store, sale, distribution & import of any article of food without a license would be liable for a fine which may extend to Rs. 5 Lacs and an imprisonment which may extend to Six months.

A food business without a Registration would be liable for a fine which may extend to Rs. 2 Lacs.

Q. Is is essential for a small Coffee Roasting company to have a staff member who has a B.Sc degree? Will an engineering degree do?

A. As per one of the conditions of the license, such staff member shall possess at least a degree in Science with Chemistry/Bio Chemistry/Food and Nutrition/Microbiology or a degree or diploma in Food Technology/Dairy Technology/Dairy Microbiology/Dairy Chemistry/ Dairy Engineering/ Oil Technology or any degree or diploma in any other discipline related to the specific requirements of the business from a recognized university or institute or equivalent.

இளம்பிள்ளை பகுதியில் நேற்று அதிரடி சோதனை - பேக்கரியில் காலாவதி குளிர்பானம் பறிமுதல் இளம்பிள்ளையில் அதிரடி சோதனை

இளம்பிள்ளை, ஜன.21:

இளம்பிள்ளை பகுதியில் நேற்று அதிரடி சோதனையில் ஈடுபட்ட உணவு பாதுகாப்பு குழுவினர், பேக்கரி கடையில் விற்பனைக்காக வைக்கப்பட்டிருந்த காலாவதி குளிர்பானங்களை கைப்பற்றி அழித்தனர்.

சேலம் மாவட்டம் இளம்பிள்ளை பகுதியில் நேற்று சேலம் மாவட்ட உணவு பாதுகாப்பு நியமன அலுவலர் டாக்டர் அனுராதா தலைமையிலான குழுவினர் அதிரடி சோதனையில் ஈடுபட்டனர்.

இளம்பிள்ளை, பெருமாகவுண்டம்பட்டி, கல்பாரப்பட்டி, இடங்கணசாலை வணிக வளாகம் உள்ளிட்ட பகுதிகளில் செயல்பட்டு வரும் பேக்கரி கடைகள், டீக்கடைகள், மளிகை கடைகள், ஓட்டல் கடைகளில் உணவு பாதுகாப்பு அலுவலர் சிரஞ்சீவி, ரவி, இளங்கோ உள்ளிட்டோர் நடத்திய இந்த சோதனையின்போது பேக்கரி கடைகளில் பிரட் மற்றும் பிஸ்கட் ஆகியவற்றை உலரவைக்க தாள்களை பயன்படுத்தக்கூடாது என அறிவுறுத்தப்பட்டது. மேலும், அங்கிருந்த காலாவதியான குளிர்பானங்கள், உணவு பொருட்களை கைப்பற்றி அழித்தனர்.

டீக்கடைகளில் சோதனை நடத்திய அதிகாரிகள், கலப்பட டீத்துள் பயன்படுத்தக்கூடாது என எச்சரிக்கை விடுத்தனர். மேலும், மளிகை கடையில் பொட்டலம் போடுவதற்கு பிளாஸ்டிக் கவர்களை பயன்படுத்தக்கூடாது என உரிமையாளர்களுக்கு எச்சரிக்கை விடுத்தனர். மேலும், சாயமேற்பட்ட உணவு பொருட்களை விற்பனை செய்யக்கூடாது என அறிவுறுத்தினர்.

இதேபோல், அங்குள்ள சேகோ ஆலையிலும் அலுவலர் அனுராதா தலைமையிலான குழுவினர் ஆய்வு பணியில் ஈடுபட்டனர். இந்த அதிரடி சோதனை யால் நேற்று இளம்பிள்ளை பகுதியில் பரபரப்பு ஏற்பட்டது.

இளம்பிள்ளை பகுதியில் நேற்று ஆய்வு பணியில் ஈடுபட்ட மாவட்ட உணவு பாதுகாப்பு நியமன அலுவலர் அனுராதா தலைமையிலான குழுவினர் பேக்கரி கடையில் விற்பனைக்காக வைக்கப்பட்டிருந்த காலாவதி குளிர் பானங்களை கைப்பற்றி அங்கேயே அழித்தனர்.