HAPPY GANDHI JAYANTHI

DINAKARAN NEWS

Health Ministry endorses ban on chewing tobacco, gutka

 

Consumption of products such as gudakhu, gul, mawa, khaini, zarda, maras, naswar gutka, zarda pan masala and areca nut (supari) can cause cancerous as well as non-cancerous diseases, the ministry said.

NEW DELHI: The Union health ministry on Tuesday endorsed a ban on the manufacture and sale of all forms of nicotine-laced pan masala, gutka and chewing tobacco, telling the Supreme Court that the economic cost of tobacco use far outweigh revenues from its sale.
The court was hearing appeals filed by gutka and tobacco manufacturers against the ban imposed on them in some states. "The total economic cost of tobacco use was reported as $1.7 billion (about Rs 10,540 crore at the current exchange rate), which was more than the annual government expenditure on tobacco control, and 16% more than the total tax revenue generated from tobacco," the health ministry said, citing a study by the National Sample Survey of India.
The direct medical cost for treating smokeless tobacco-related cancers and diseases stood at $285 million, while indirect morbidity costs, including costs of caregivers and work loss due to illness, amounted to $104 million , it said.
The ministry also cited a court-ordered study by the National Institute of Health and Family Welfare to emphasise the need for a total ban on manufacture and sale of such products to protect the citizens' right to health under Article 21 of the Constitution.
Consumption of products such as gudakhu, gul, mawa, khaini, zarda, maras, naswar gutka, zarda pan masala and areca nut (supari) can cause cancerous as well as non-cancerous diseases, the ministry said. The ministry claimed, through Additional Solicitor General Indira Jaisingh, that although the manufacture and sale of all forms of smokeless tobacco was made illegal under the Food Safety and Standards Act, 2006, the law was not being enforced strictly.
To the gutka lobby's argument that the industry should be regulated rather than banned, Jaisingh said there were over 3,095 chemical components in smokeless tobacco products, of which 28 were proven to be carcinogenic. The adverse health effects of smokeless tobacco far outweighed that of smoking, she added.
Quoting from the Global Adult Tobacco Survey — India fact sheet, Jaisingh said about a third of adults in the country use tobacco in some form or the other. Of these, 21% adults use only smokeless tobacco, while 9% smoke and 5 % indulge in both forms.
According to the ministry, the absence of a uniform ban on manufacture and sale of such products is marring the government's efforts — sale of gutka and pan masala is banned in all states and union territories, except Meghalaya and Lakshadweep.
Mizoram, Manipur, Dadar & Nagar Haveli and Maharashtra have also issued orders banning sale of zarda, khaini and other forms of chewing tobacco, but Gujarat has allowed their manufacture for export. The hearing of the case will continue on Wednesday.

Centre wants ban on nicotine-laced gutka, chewing tobacco

• 
  The ASG told the court that through their misbranding the chewing tobacco companies were targeting "youth and poor people".

The government Tuesday pitched for a ban on all forms of chewing tobacco, gutka or supari laced with nicotine, saying these products fell under the prohibition prescribed under the food safety provisions.
"Gutka by its definition is a food added with nicotine and flavours" that is prohibited under the Food Safety and Standards (Prohibition and Restrictions on sales) Regulations, 2011, Additional Solicitor General (ASG) Indira Jaising told the apex court bench of Justice G.S. Singhvi and Justice C. Nagappan.
Jaising said all form of non-smoking tobacco products were being marketed by misbranding them as mouth fresheners which were in fact unsafe and poisonous.

"You say that they are misbranding," court noted, asking Jaising: "How many cases you have filed against them?"
She said the burden of implementing the prohibition at the first level lay on industry, but it "does not mean if they don't do it then the government will not act".
The ASG told the court that through their misbranding the chewing tobacco companies were targeting "youth and poor people".
Addressing the question from the tobacco industry as to why government was banning gutka and not the cigarettes, the ASG said there was a tendency that people generally didn't use cigarettes because these were expensive and "culturally chewing tobacco in India is an acceptable norm".
Appearing for NGO Indian Asthma Care Society, counsel Prashant Bhushan drew the attention of the court to the diseases like cancer caused by chewing tobacco.
The court would next hear the case Oct 4.

Popping in a mouth freshener? Watch it

New Delhi, Oct. 1: Many prominent manufacturers are surreptitiously lacing mouth fresheners with cancer-causing gutkha to make them addictive, the Centre has told the Supreme Court. The sale of gutkha, which contains tobacco, is banned in all states and Union Territories except Meghalaya and Lakshadweep. “The ban on gutkha has been ineffective due to surreptitious activities of the smokeless tobacco industry,” additional solicitor-general Indira Jaising said. “Many popular gutkha manufacturers are clandestinely using gutkha even in mouth fresheners and selling it to people. Their idea is to make people addicts and consume the products in large numbers,” she told the court. The only remedy was to ban all forms of smokeless tobacco and related products, including mouth fresheners. “Pan masala and arecanut or supari is a known carcinogenic. If gutkha is banned but other form of smokeless tobacco and its derivatives or additives, such as pan masala and flavoured arecanut or supari, is not banned then that would make the implementation of such a ban impossible,” Jaising told the court. The Centre said popular gutkha manufacturers and producers were blatantly violating the Food Safety and Standards Act, 2006, by misbranding their “unsafe and substandard” gutkha and tobacco. The court was hearing arguments on a batch of petitions by NGOs seeking a ban on cancer-causing gutkha and cross-appeals by the manufacturers who argue that gutkha cannot be singled out and that the same yardstick should apply to cigarettes. The arguments will resume on Friday. Jaising told the bench of Justices G.S. Singhvi and C. Nagappan that the manufacturers had a moral and social responsibility. In reply to a query from the court, she said: “We are not expected to issue any further clarification or notification as under Section 26 of the 2006 Act a duty is cast on the food manufacturers (not to adulterate).” The law officer said that although tobacco products are banned from sale in the close proximity of educational institutions, the order was followed more in the breach. Again, she said, the responsibility for enforcing the ban also lay with the heads of the educational institutions. “It is not that we will not act. But it is for the manufacturers and heads of educational institutions to act,” she told the bench. The government, in its written submissions before the court, today said the use of smokeless tobacco indicates significant risk of oral cancer, pharyngeal cancer, oesophageal cancer and pancreatic cancer. The risk of these cancers is found to increase with higher dosage and frequency of smokeless tobacco use, the health ministry said. “Tobacco is the only consumer product that kills half of its consumers prematurely…. Tobacco has got no use whatsoever apart from causing death and disability,” the government said.

Ngari manufacturing units need to comply with food safety rules

Imphal, October 01 2013: In order to maintain a standard, the whole process of manufacturing ngari, the most ubiquitous food component of Meitei community, needs to follow proper food safety rules.
Talking exclusively with The Sangai Express, some ngari wholesale dealers of Khwairamband market candidly admitted the necessity of keeping a standard as far as the process of manufacturing ngari is concerned.
60 year old Maisnam Ibomcha of Nambol Bazar said that their family has been engaged in the profession of manufacturing ngari since the time of his father Maisnam Modhumangol.
Saying that they have been following exactly all the process (of manufacturing ngari) prescribed by his father, Ibomcha said that the interior side of pots used in fermentation of phabou are first smeared with pure mustard oil.
Then phabou washed with clean water thoroughly is put into the pots in such a manner that there is no leakage of air or moisture.
The pots thus filled tightly with phabou are covered with clay before the pots are buried under earth for a period of eight months during which the phabou gets fermented and turns into ngari.

Ngaris on sale

About 30 years back, a particular fish oil available in Bangladesh was used for oiling the interior of ngari pots.
But these days, the particular fish oil has become very scarce.
A ngari pot tied well without leaving any room for leakage of air can be preserved for two/three years.
"But ngaris preserved longer than three years would start losing its temperature as well as taste.
This is our professional experience", Ibomcha said.
Most of the phabous used for manufacturing ngari in Manipur are bought from dry fish market of Jagirod, Assam at the rate of Rs 10 lakh per truck load.
Around 400 to 500 pots of phabous are processed for fermentation in one batch.
Generally, one truck load of phabou can fetch a profit of Rs 2.5 lakh when it is fermented and turned into ngari.
However, if one takes into account the labour cost and time spent, the profit margin comes down much lower.
For manufacturing ngari, one has to possess licence issued by the Imphal Municipal Council and certificates issued by relevant DICs, In addition, ngari manufacturing units are required to comply with the rules of the Food Safety and Standard Act 2006, Ibomcha said.
Once an MLA publicly stated that Urea (fertilizer) was used in the manufacturing process of ngari in order to make the phabous ferment and turn into ngari within a much shorter time period.
But when ngari manufacturers appealed to every consumer through media to point out if any shop was selling ngaris fermented with the help of Urea, nobody can point any shop till date.
Even today some people have been saying that Urea is used in manufacturing ngari.
This is really disheartening to all scrupulous ngari manufacturers, Ibomcha decried.
He further advised all fellow ngari manufacturers not to adulterate edible items in any manner.
Earlier, it was only the Meiteis who were engaged in manufacturing ngari but since the past few years some tribal people and Muslims have taken up the profession.
Price of ngari varies between Rs 100, Rs 150, Rs 200 and Rs 400 per Kg.
The variance in price corresponds to the quality of phabou used in manufacturing ngari.
Phabous which emit oil when heated are assumed as good raw materials for manufacturing ngari.
Those which do not emit oil or get burnt completely taken to be of inferior quality, Ibomcha elucidated.
Okram Indrajit from Singjamei Oinam Thingel said that officials of the Manipur Science and Technology Council (MASTEC) visited their ngari manufacturing unit, collected samples of the raw materials and checked their quality.
He went on to claim that he has been producing only quality products.

Health team destroys five quintals of unsafe sweets at Salem Tabri factory

Ludhiana-The health department on Tuesday seized and destroyed around five quintals of unsafe sweets and raw material at Muskan Sweets Factory being run in the residential area of Salem Tabri on Tuesday.
The health team found the sweets being prepared under unhygienic conditions and duplicate silver leaves being used on “barfi” and coconut “pedas”. According to the team, non-permitted synthetic pink, green and other colours were being used for preparing sweets. “The owner, who was identified as Vinod Prasad, used to collect waste ‘chashni’, condensed sweetened water, at very low rates from different shops in the city and then prepare sweets in unhygienic way. We found that non-permitted synthetic colours, which are harmful for human body, were being used,” Dr Abnash Kumar, district health officer, Ludhiana said.
Dr Kumar, who was leading the health team, said, “We raided the factory following a tip-off. These sweets were to be supplied in the market during the upcoming festival season.”
Giving further details, Dr Kumar said, “Non-permitted synthetic colours and adulterated sweets can lead to cancer and kidneys stones, besides other diseases. I warn all sweet shopkeepers to sell only safe and healthy sweets. We will continue to carry out such raids to ensure only safe products are sold in the festival season. The residents can inform the civil surgeon’s office if they have complaints about adulterated sweets.”
Manoj Khosla, food safety officer, said duplicate silver leaves were being used on these sweets, adding that some items were destroyed on the spot, while some were seized. The reports of collected samples would come within two weeks, he added.
Harpreet Kaur, food safety officer, who was also part of the department’s team, said according to the Food Safety and Standards Act, the cases of adulteration and labelling matters came in the categories of “substandard” and “misbranded”, while the use of synthetic and major adulterated products, including harmful chemicals fell under the “unsafe” category.
Put a drop of iodine liquid on khoya. If a blue layer is formed, it indicates the presence of starch in khoya. Rub the silver leaf layer on sweets with two fingers if it becomes powder then it is original. If after rubbing it forms a wick then it could be aluminium foil which is dangerous for health. Food safety officer Harpreet Kaur said two samples of chicken curry and fish curry collected from Aman Chicken shop, near railway crossing in Shastri Nagar, failed laboratory test. These samples were found unsafe during the test. One sample of bread pakora, which was collected from Sharma Sweets, Model Town in September, also failed test. The sample was of substandard quality.

Mansions in Chennai under the scanner

Many of these buildings violate health & safety norms, Corporation officials said

More than 1,000 mansions, guesthouses, hostels and service apartments in the city that are violating safety and public health norms may soon be shut down.

The Chennai Corporation is set to conduct a major drive to lock and seal such buildings and has already issued circulars to its 15 zonal officers asking them to ensure buildings in their zones take steps to adhere to norms.

The move follows concerns raised recently at a Corporation Council meeting about such establishments, as a wide variety of communicable diseases are regularly reported from them. Unhygienic food is believed to be the main contributing factor.

Corporation officials said these buildings, mostly in Perungudi, Sholinganallur, Triplicane, Adyar, Teynampet, Anna Nagar and Ambattur, were also flouting building norms and operating without trade licences.

To deal with this, the Corporation has come up with a new licencing system, under which zonal officers will issue licences under section 279 of the Chennai City Municipal Corporation Act to all such buildings.

The Act specifies stringent health and safety rules, which all buildings must put in place in order to obtain the licence.

Failure on their part to take remedial measures or obtain the licence would lead to their closure, an official said.

Only a small segment of these establishments have obtained registration certificates under section 101 of the Tamil Nadu Public Health Act. Registration certificates are also mandatory for these establishments.

Grounds on which action can be initiated include failure to provide 40 sq.ft. of floor space and 400 cubic feet for every occupant, to paint the walls according to specific directions, to install fire fighting equipment and CCTV cameras, to lay washable flooring, to maintain a supply of boiled drinking water and to prevent accumulation of garbage on the premises.

Accommodating more people than stipulated and employing workers with infectious diseases can also invite cancellation of licences.

The Corporation official said that notices would shortly be issued to establishments that do not comply with these norms.

MAALAI MALAR NEWS

MAALAI MALAR NEWS

பெங்களூரில் இருந்து மதுரைக்கு 2 லாரிகளில் கடத்தப்பட்ட 16.5 லட்சம் புகையிலை பறிமுதல்

மேட்டூர், அக்.2:

பெங்களூரில் இருந்து மதுரைக்கு 2 லாரிகளில் கடத்தப்பட்ட

16.5 லட்சம் மதிப்புள்ள புகையிலை பாக்கெட்டுகளை சேலம் அருகே போலீசார் பறிமுதல் செய்தனர்.

பெங்களூரில் இருந்து சேலம் மாவட்டம் வழியாக மதுரைக்கு தடை செய்யப்பட்ட புகையிலை பொருட்கள் கடத்தப்படுவதாக சேலம் எஸ்பி சக்திவேலுக்கு ரகசிய தகவல் கிடைத்தது. இதன் பேரில், மேச்சேரி போலீசார் கண்காணிப்பு பணியை தீவிரப்படுத்தினர்.

காவல் ஆய்வாளர் சுரேஷ்குமார் மற்றும் போலீசார் தொப்பூர் சோதனைச்சாவடி பகுதியில் வாகன தணிக்கையை முடுக்கி விட்டனர். அப்போது, அந்த வழியாக சந்தேகத்திற்கிடமாக வந்த 2 லாரிகளை நிறுத்தி சோதனை நடத்தினர். இதில், லாரிகளில் தடை செய்யப்பட்ட புகையிலை பாக்கெட்டுகள் பண்டல் பண்டலாக இருப்பது கண்டுபிடிக்கப்பட்டது.

லாரியை ஓட்டி வந்த மேச்சேரி வெள்ளாளபாளையத்தைச் சேர்ந்த வெங்கடாசலபதி (22), விஜயகுமார் (25) ஆகியோரை போலீசார் கைது செய்தனர். அவர்களிடம் நடத்திய விசாரணையில் தடை செய்யப்பட்ட புகையிலை பாக்கெட்டுகளை பெங்களூரில் இருந்து மதுரைக்கு கடத்திச் சென்றது தெரிய வந்தது.இதையடுத்து, தலா

18 லட்சம் மதிப்புள்ள இரண்டு லாரிகளையும் பறிமுதல் செய்த போலீசார், ஒரு லாரியில் இருந்து தலா 15 கிராம் எடை கொண்ட 1,77,600 புகையிலை பாக்கெட்டுகளையும், மற்றொரு லாரியில் இருந்து தலா 17 கிராம் எடை கொண்ட 1,54,000 புகையிலை பாக்கெட்டுகளையும் கைப்பற்றினர். இவற்றின் மொத்த மதிப்பு

16 லட்சத்து 58 ஆயிரம். புகையிலை பொருட்களை அனுப்பி வைத்த பெங்களூர் நபர் யார்? யாருக்காக கடத்திச்செல்லப்பட்டது என்பது குறித்து போலீசார் விசாரித்து வருகின்றனர்.

ரூ.17.54 லட்சம் புகையிலைகடத்திய 2 லாரிகள் பறிமுதல்:லாரி டிரைவர்கள் கைது

மேட்டூர்: பெங்களூருவில் இருந்து மதுரைக்கு கடத்திய, 17.54 லட்சம் ரூபாய் மதிப்புள்ள புகையில் பாக்கெட்டுகளை மேச்சேரி போலீஸார் பறிமுதல் செய்து, இரு லாரியுடன் டிரைவர்களை கைது செய்தனர்.கர்நாடகா மாநிலம், பெங்களூருவில் இருந்து மதுரைக்கு, இரு லாரிகளில் புகையிலை பாக்கெட்டுகள் கடத்துவதாக, மேச்சேரி போலீஸாருக்கு ரகசிய தகவல் கிடைத்தது.நேற்று இரவு, மேச்சேரி இன்ஸ்பெக்டர் சுரேஷ்குமார் தலைமையில் போலீஸார் தொப்பூர் நெடுஞ்சாலையில், வாகன சோதனையில் ஈடுபட்டனர். அப்போது, அந்த வழியாக வந்த, இரு லாரிகளை நிறுத்தி சோதனை செய்த போது, ஒரு லாரியில், 8.80 லட்சம் ரூபாய், மற்றொரு லாரியில், 8.74 லட்சம் ரூபாய் மதிப்புள்ள புகையிலை பாக்கெட்டுகள், மதுரைக்கு கடத்திச் செல்வது தெரிய வந்தது.புகையிலை பாக்கெட்டுகளுடன், இரு லாரிகளையும் போலீஸார் பறிமுதல் செய்தனர். புகையிலை கடத்திய மேச்சேரி அடுத்த, வெள்ளப்பம்பட்டியை சேர்ந்த லாரி டிரைவர்கள் வெங்கடாசலபதி, 24, விஜயகுமார், 25 ஆகியோரையும் கைது செய்தனர். மேலும், வெள்ளப்பட்டி அருகிலுள்ள உப்பாரப்பட்டியை சேர்ந்த லாரி உரிமையாளர்கள் மயில்சாமி, சுப்ரமணியன் ஆகியோரை தேடி வருகின்றனர்.

மேச்சேரி அருகே லாரிகளில் திடீர் சோதனை தடை செய்யப்பட்ட ரூ.16½ லட்சம் புகையிலை பொருட்கள் பறிமுதல் டிரைவர்கள் 2 பேர் கைது

 மேச்சேரி, அக்.2- அரசின் தடை செய்யப்பட்ட பொருட்கள் லாரிகளில் கடத்தி வருவதாக மேச்சேரி போலீசாருக்கு ரகசிய தகவல் கிடைத்தது. உடனே போலீஸ் இன்ஸ்பெக்டர் சுரேஷ்குமார் தலைமையில் தொப்பூர் சோதனை சாவடி மேச்சேரி பிரிவு ரோட்டில் அவர்கள் நேற்று இரவு வாகன சோதனையில் ஈடுபட்டனர்.அப்போது அந்த வழியாக அடுத்தடுத்து 2 லாரிகள் வந்தன. அவற்றை நிறுத்தி போலீசார் சோதனை செய்தனர். அந்த வேளையில் அவற்றில் அரசு தடை செய்யப்பட்ட புகையிலை பொருட்கள் கடத்தி வந்தது தெரிய வந்தது. அவற்றை போலீசார் பறிமுதல் செய்தனர். அவற்றின் மதிப்பு ரூ.16 லட்சத்து 58 ஆயிரம் ஆகும். அவற்றை கடத்தி வந்த லாரிகளும் பறிமுதல் செய்யப்பட்டன. அவற்றின் மதிப்பு ரூ.30 லட்சம்.இது தொடர்பாக லாரி டிரைவர்கள் 2 பேர் கைது செய்யப்பட்டனர். அவர்களில் ஒருவர் பெயர் விஜயகுமார்(வயது 25). இன்னொருவர் வெங்கடாஜலபதி(24). இவர்கள் மேச்சேரி அருகே உள்ள வெள்ளார் செல்லப்பம்பட்டியை சேர்ந்தவர்கள்.விசாரணையில் தடை செய்யப்பட்ட பொருட்களை பெங்களூரில் இருந்து மதுரைக்கு கடத்தி வந்தது தெரிய வந்தது.

DINAMALAR NEWS

வடசென்னை பகுதிகளில் கடைகளில் பதுக்கி விற்பனை 25 கிலோ பான்பராக் பறிமுதல் குப்பை வளாகத்தில் அழிப்பு

சென்னை, அக். 1 :

வடசென்னை பகுதிகளில் கடைகளில் பதுக்கிய 25 கிலோ பான்பராக் பறிமுதல் செய்து அழிக்கப் பட்டது

பான்பராக், குட்கா, ஹன்ஸ் உள்ளிட்ட புகையிலை பொருட்களை விற்பனை செய்ய தடை விதிக்கப்பட்டுள்ளது. ஆனாலும் தடையை மீறி சிலர் பதுக்கி வைத்து விற்பனை செய்வதாக சென்னை மாவட்ட உணவு பொருள் பாதுகாப்பு துறை அதிகாரிகளுக்கு ரகசிய தகவல் கிடைத்தது. இதையடுத்து உணவு பாதுகாப்பு துறை அலுவலர் லட்சுமி நாராயணன் தலைமையில் ஆய்வாளர்கள் இளங்கோவன், சிவசங்கரன், ஜெயகோபால், ஜெபராஜ் உள்ளிட்டோர் நேற்று முன்தினம் பாரிமுனை, வண்ணாரப்பேட்டை டி.எச். ரோடு, ராயபுரம் உள்ளிட்ட பகுதிகளில் கடைகளில் அதிரடி சோதனை நடத்தினர்.

அப்போது பண்டல் பண்டலாக மறைத்து வைத்திருந்த, 2

லட்சம் மதிப்பிலான 25 கிலோ ஹன்ஸ், மாணிக் சந்த், பான்பராக் ஆகியவற்றை அதிகாரிகள் பறிமுதல் செய்தனர். அவை மாநகராட்சி குப்பை கொட்டும் வளாகத்தில் கொட்டி அழிக்கப்பட்டது.

DINAMALAR NEWS

தடையை மீறி குட்கா, ஜர்தா அமோக விற்பனை: நடவடிக்கை எடுக்க அதிகாரிகள் தயக்கம்

உணவு பாதுகாப்புத் துறையும், பிற துறைகளும் ஒருங்கிணைந்து துரிதமாக நடவடிக்கை எடுக்கத் தயங்குவதால், தமிழகத்தில் தடையை மீறி, குட்கா, ஜர்தா விற்பனை அமோகமாக நடக்கிறது.

வாயில் வைத்து சுவைக்கும் புகையிலைப் பொருட்களால், புற்றுநோய் பாதிப்பு வருவதைக் கருத்தில் கொண்டு, குட்கா, ஜர்தா வகைகளுக்கு தமிழக அரசு தடை விதித்துள்ளது. 'தடையை மீறி விற்றால், பொருட்கள் பறிமுதல் செய்வதோடு, 5 லட்ச ரூபாய் வரை அபராதம் விதிக்கப்படும்' என, அரசு எச்சரித்துள்ளது. தடை விதிக்கப்பட்டு, நான்கு மாதங்களுக்கு மேல் ஆகிவிட்டது. அரசு உத்தரவு வந்தபோது, ஆர்வம் காட்டிய உணவு பாதுகாப்புத் துறை அதிகாரிகள், கடைகளில் ஆங்காங்கே திடீர் சோதனைகள் நடத்தி, பதுக்கி வைக்கப்பட்டிருந்த குட்கா, ஜர்தா வகைகளைப் பறிமுதல் செய்தனர். அதை பெரிய அளவிலும் விளம்பரப்படுத்திக் கொண்டனர். பின், இந்த நடவடிக்கைகளை உணவு பாதுகாப்புத் துறையினர் மறந்து விட்டனர். இதன் காரணமாக, குட்கா, ஜர்தாவின் விற்பனை அமோகமாக நடந்து வருகிறது. விலையும் பல மடங்கு உயர்ந்துள்ளது.

இதுகுறித்து, சென்னையைச் சேர்ந்த வியாபாரி ஒருவர் கூறுகையில், 'சுங்கச்சாவடிகளில் சரியான சோதனை இல்லை. இதனால், வட மாநிலங்களிலிருந்து எந்த தடையுமின்றி, குட்கா வகைகள் தடையின்றி வருகின்றன. சென்னையிலிருந்து வெளியிடங்களுக்கு அனுப்பப்படுகிறது. அதிகாரிகள், கண்டும், காணாமல் இருந்து வருவதால், சென்னை மட்டுமின்றி, தமிழகம் முழுவதும் தடையின்றி விற்பனை நடந்து வருகிறது' என்றார். உணவு பாதுகாப்புத் துறை மட்டுமே, தடுப்பு நடவடிக்கைகளில் ஈடுபடுவது சாத்தியமில்லை என்பதால், வருவாய்த் துறை, வணிக வரித் துறை, காவல் துறை, கல்வித் துறை உள்ளிட்ட பத்துக்கும் மேற்பட்ட துறைகள் ஒருங்கிணைந்து பணியாற்றும் வகையில், மாவட்ட கலெக்டர்கள் தலைமையில், குழுக்கள் அமைக்கப்பட்டன. இந்தக் குழுக்களும் மாதம் தோறும் கூடி, நடவடிக்கைகளை கண்காணிக்கும் என, அறிவிக்கப்பட்டது. கலெக்டர் தலைமையிலான இந்தக் குழுக்களும், இதில் போதிய கவனம் செலுத்தியதாக தெரியவில்லை. சென்னை உள்ளிட்ட பல மாவட்டங்களில், இந்தக் குழு ஒரு மாதம் கூடியதோடு சரி. அடுத்த கட்ட கூட்டங்களும் நடத்தப்படவில்லை என்றும், விவரம் தெரிந்த சமூக ஆர்வலர்கள் கூறுகின்றனர். பெரும்பாலான பகுதிகளில் உணவு பாதுகாப்புத் துறை அதிகாரிகளும், போலீசாரும், வியாபாரிகளுக்கு மறைமுக ஆதரவளித்து வருவதாகவும் குற்றச்சாட்டு எழுந்து வருகிறது.

இதுகுறித்து, உணவு பாதுகாப்புத் துறை அதிகாரி ஒருவர் கூறுகையில், 'ஏற்கெனவே, 30 டன் வரை பான், குட்கா, ஜர்தா வகைகள் பறிமுதல் செய்யப்பட்டு, குப்பையில் புதைக்கப்பட்டன. நடவடிக்கைகள் தொடர்ந்து வருகிறது. இருந்தபோதிலும், குடிநீர் நிறுவனங்கள் மீது நடவடிக்கை, சத்துணவு தர பரிசோதனை என, கூடுதல் பணிகள் வந்ததால், குட்கா தடுப்பு தொடர்பான கண்காணிப்பு சற்று குறைந்திருக்கலாம். இதிலும், கூடுதல் கவனம் செலுத்தப்படும்' என்றார். மக்களின், சுகாதாரம் கருதியே தடை விதிக்கப்பட்டது. அதே அக்கறையோடு, பல்வேறு துறைகளும் ஒருங்கிணைந்து, தடையை மீறி குட்கா விற்பனையைக் கட்டுப்படுத்த வேண்டும் என்பதே, மக்களின் விருப்பம்.

“Adulterators are one step ahead of safety agencies”

The TÜV Rheinland Group is a leading provider of technical services worldwide. TUV Rheinland India was started 17 years ago  as a 100% subsidiary of the parent group. In 2010, the company  opened material testing laboratory to cater to industrial safety by analytical testing. In India, as also in many other developing countries, adulterators are always one step ahead of the safety agencies when it comes to detecting adulteration and their techniques are increasingly becoming more and more sophisticated with time, reveals Enrico Ruhle, managing director, TUV Rheinland India, in an email interaction with Nandita Vijay. Excerpts:

How would you describe the current food adulteration scene in India?
Food adulteration in India seems to be getting deadlier by the day. First we had some unscrupulous dairy farmers in western Uttar Pradesh inventing synthetic milk  which was  a deadly cocktail of urea, caustic soda and vegetable oil. Then we had reports of fruits, particularly mangoes, being ripened with calcium carbide and now, there are reports of fish being made to appear fresh with formalin.

In India as also in many other developing countries, adulterators are always one step ahead of the safety agencies when it comes to detecting adulteration and their techniques are increasingly becoming more and more sophisticated with time.No other country can beat India when it comes to food adulteration because this is a country where everyone has unlimited freedom to indulge in such activities with no possibility of retribution. Though food laws that exist are comparable to international ones, there is very little activity at the ground level to monitor or detect adulterated foods in the market or punish the guilty. The Prevention of Food Adulteration Act, passed in 1954 was enforced only on June,1, 1955. Successive amendments have been made to this Act to plug the loopholes and to make it more effective. But in spite of several measures adopted to enforce the Act,  agencies and  institutions created to put an end to this nefarious practice, could not check adulteration. The   ingenuity of the adulterators has now left no food unadulterated.

What are the issues in the Indian market for global majors like yours to seek test assignments?
Indians are no longer restricted to a certain kind of food and local cuisines. Thanks to the lucrative nature of the Indian market, which attracted  variety of manufacturers globally  to introduce their products here. So now the urban Indian household has multiple options for products and price ranges. As promising as this sounds, this also makes the Indian food market vulnerable in terms of safety and quality. In the battle of the suppliers to establish themselves here and reap as much monetary benefit as possible, quality cannot be forsaken and should be assessed not just as a regulatory requirement.

I picture TUV Rheinland India’s food services to spread its wings and be the approachable partner of quality to everyone from farm to fork, to extend a helping hand to the food ministry for spreading the values of food safety all around and to act as a knowledge base. Having harboured the global icon for quality and safety, we wish to exercise our practices and principles to help reduce the vulnerability of the food safety scenario in India and help the consumers enjoy the multiple options in peace.

As the head of the leading food test company, TÜV Rheinland, what are the efforts slated to control this adulteration in Indian food industry?
TÜV Rheinland has a long history of providing materials testing and inspection services to global customers in accordance with numerous domestic and international requirements. A fullfledged food chemical and microbiology laboratory at Bengaluru, caters to the needs of quality monitoring of food products and trace level analysis of the chemical and microbiological contaminants. Food submitted here is tested for contaminant identification including ingredient cross-contamination, off-colours, off-flavours, or off-odours analysis, packaging trouble-shooting, extractable and leachable testing, foreign object identification, emergency response, hazard analysis, toxicity risk assessment using our latest equipments and advanced test methods.  Along with testing, we also work towards building awareness among people as to the nature and extent of food adulteration.

How important is this food and beverage industry in terms of sales and revenue generation?
India is 66-year-old democracy and is still an agri-dependent economy. Agriculture employs 52% of the country’s workforce while contributing 17% to the overall GDP. With the abundant natural resources, fertile land with a wide spectrum of types of soil, India has a lot to give to its own consumers and worldwide.  The economy’s dependency on agriculture has reduced in all these years and the contribution of the food and beverage processing industry has increased as well. The growth curve of the food and beverage processing is directly proportional to the sales and revenue for testing laboratories. As much as we want food safety to reach the common man, the safety regulatory requirements form the pinnacle of the laboratory’s operations and revenue.

Give us an overview of the India operations and the kind of investment made here.
Our Indian operations commenced in the year 1996 with Indian headquarters at Bengaluru. We are now spread across the principal business locations in India with our presence in over 20 locations in India.

Under the banner of Product Safety - Testing and Certification we have established laboratories for Chemical Testing, Food Testing, Microbiology,etc. in the year 2010 in Bangalore. We  have invested  Rs 100 crore till now, of which major chunk is invested in setting up our state of the art laboratories.We have a full-fledged chemical, microbiological and instrumentation facility to cater to the food and beverage testing. The lab is  NABL accredited for microbiological and chemical analysis. We are now gearing up for other notable government approvals and contribute to the pivotal tests for various regulatory requirements.

Would the company be servicing testing needs of the emerging markets from India or do you have dedicated centres in these locations?
Currently we are only concentrating on the testing needs pertaining to the Indian market. Having said that we are keeping our eyes and ears open to the emerging markets neighbouring India. Food Safety isn’t a popular topic in this sub-continent and also other notable Asian countries and we wish to utilise our global reach and be present there as well.

Would you be able to share some of the names of the companies you are offering your services to?
The basket of products we can test are Raw & Cooked Foods, Formulated Foods, Raw Meat & Meat Products, Milk & Dairy Products, Poultry Products, Carbonated beverages, Bakery & Confectionary Products, Fruits, Vegetables & their products, Packed & Canned Foods, Oils & Fats, Beverages (Tea, Coffee etc), Gherkins, Ready to eat Foods, Pickles, Jams / Jellies / Sauces, Sea foods, Sugar, Cocoa, Chocolates, Eggs & Egg Products, Soft drinks, Fruit Juices, Cereals & Cereal Products, Spices & Condiments. In short we aim to test what the world eats!

But we uphold  confidentiality towards our customers and non-disclosure agreements.

What is the competition for TÜV Rheinland in India?
There are multiple able and successful food and water testing laboratories both government and privately based out of Bengaluru  and pan India which are  certified  facilities  that  prove to be competitors for us. Though the overall principle of testing and certification remain the same, the approach on food safety and related areas and the dynamic nature of our team differentiates us from others. We believe that we take food safety personally!

What are the likely future efforts for the company to increase its presence in the Indian food industry?
The food market in India is promising yet fragmented. The established food processing units are aware of the requirements and are thus implementing the same. We will be looking to create solutions for Small Scale businesses in R&D in food processing and production.  Small companies may not have the ability to do that, whereas laboratories such as ours would have the vast knowledge in putting that together and offering that as a valuable service.

We are looking to increase in the awareness of food safety with the common man and the working class. We have been organising talks and presentations at various company cafeterias and other groups to reach out to people and will continue to do the same at various levels.

India has already made a beginning with the Food Safety and Standards Act. Comment.
Undoubtedly the process has begun and looks promising to say the least. It would be very satisfying to ensure that the Food Safety Standards Association of India (FSSAI) is implanted completely as a standard and also reaches all nooks and corners. I respect the time this might require but with able management of resources and an aggressive drive to uphold the importance of food safety, FSSAI can be implemented faster. As mentioned by me earlier, support in any form feasible by us will be extended to the authorities by our group. With a young and dynamic team we fully appreciate the challenges ahead and willing to walk the extra mile for food safety.

நோயால் இறந்த மாட்டிறைச்சி விற்பனை :அசம்பாவிதம் ஏற்படும் அபாயம்

பனமரத்துப்பட்டி: நோய் தாக்கி உயிரிழந்த மாட்டின் இறைச்சி, மானா சில்லி, பிரியாணி கடைகளுக்கு விற்பனை செய்யப்படுகிறது. விபரீதம் ஏற்படும் முன், உணவு பாதுகாப்பு துறை அதிகாரிகள் நடவடிக்கை எடுக்க வேண்டும் என, பொதுமக்கள் கோரிக்கை விடுத்துள்ளனர்.

தமிழகத்தில், பரவலாக மழை பெய்து வருவதால், பருவ நிலை மாற்றம் ஏற்பட்டுள்ளது. மனிதர்களை போல், மாடு, ஆடு உள்ளிட்ட கால்நடைகளுக்கும், காய்ச்சல், சளி உள்ளிட்ட பல்வேறு நோய்கள் தாக்கி வருகிறது. சேலம் மாவட்டம், பனமரத்துப்பட்டி பகுதியில், கறவை மாடுகள், கன்றுக் குட்டிகள், ஆடு உள்ளிட்ட கால்நடைகளை, மர்ம காய்ச்சல், சளி மற்றும் கோமாரி நோய் தாக்கி வருகிறது.

நோய் தாக்கிய மாடுகளின் வயிறு, குடல், நாக்கு உள்ளிட்ட இடங்களில் புண்கள் ஏற்பட்டு, வாயில் எந்நேரமும் உமிழ் நீர் கொட்டி வருகிறது. நோய் தாக்கத்தால், உணவு சாப்பிட முடியாமல், எலும்பும், தோலுமாக மாறும் மாடுகள், திடீரென உயிரிழக்கின்றன.

ஆத்துமேடு, நல்லியாம்புதூர், உலகரைமேடு, கோம்பைக்காடு உள்ளிட்ட பகுதிகளில், நோய் தாக்கி, மாடுகள் செத்து மடிந்தன. நோய் தாக்கி இறந்த மாடுகளை, மண்ணில் புதைக்காமல், இலவசமாகவும், குறைந்த விலைக்கும் விற்று வருகின்றனர்.

நோய் தாக்கி இறந்த மாடுகளை, வியாபாரிகள் வாங்கிச் சென்று, சீலநாயக்கன்பட்டி, மல்லூர், சேலம் உள்ளிட்ட இறைச்சிக் கடைகளில், கூடுதல் விலைக்கு விற்கின்றனர். அங்கு, இறைச்சியை தனியாக எடுக்கின்றனர்.

இறைச்சி பாகங்களை, நாள் கணக்கில், ஃப்ரிட்ஜில் வைத்து, விற்பனை செய்கின்றனர். இறைச்சியை சிறு துண்டுகளாக நறுக்கி, சாலையோரத்தில் உள்ள மானா வறுவல் கடை, சில்லி கடை, பிரியாணி ஸ்டால், டாஸ்மாக் பார் ஆகியவற்றுக்கு விற்கின்றனர்.

மேலும், பல நாட்கள் பயன்படுத்திய தரமற்ற எணணெய் மூலம், காரம் நிறைந்த மசாலா அயிட்டங்களை சேர்த்து, இறைச்சியை வறுத்து, பொறித்து, விற்பனை செய்கின்றனர்.

மது போதையில், நுர்நாற்றம் அடிக்கும் இறைச்சியை, "குடி'மகன்கள் வாங்கி சாப்பிடுகின்றனர். நோய் தாக்கி இறந்த இறைச்சியை சாப்பிடுவதால், வயிற்றுப்போக்கு, குடல் புண்கள், கல்லீரல் பாதிப்பு, ஜீரண கோளாறு உள்ளிட்ட நோய்கள் தாக்க வாய்ப்பு உள்ளன.

எனவே, பனமரத்துப்பட்டி பகுதியில், அசம்பாவிதம் ஏற்படும் முன், மாவட்ட உணவு பாதுகாப்பு துறை அதிகாரிகள் அதிரடி ஆய்வு செய்து, இறந்த மாடுகளை விற்பவர்கள் மீது கடும் நடவடிக்கை எடுக்க வேண்டும் என, பொதுமக்கள் கோரிக்கை விடுத்துள்ளனர்.

DINAMALAR NEWS

'Unfit' drug lands Kovai doctor in soup

A public interest writ petition praying for a direction to the Commissioner and the Designated Officer (DO) for Food Safety and Drugs Administration to take action against Dr Tamilselvi Periasamy and Kovai Medical Centre and Hospital, Coimbatore for prescribing a drug, which was unfit for human consumption, under the Food Safety and Standards Act, 2006, was filed in the Madras HC.

According to Kasthuri (46), she consulted Dr Tamilselvi for treatment of obesity earlier this year, who prescribed Slim Drink Starter Level 1 and Slim Drink Ultra Level 2. Kasthuri purchased the prescribed medicines from the hospital, but doubting its worthiness, sent them to the Food Analyst, King Institute in Chennai, for analysis.

The analysis reports stated that drugs were unfit for consumption and hence an unsafe food as per Sec 3(1) (zz) (iii) & (x) of FSS Act 2006, adding that the drugs were misbranded.

Kasthuri then made a representation on July 2 to the Commissioner here to take action against the hospital and the doctor. The Commissioner forwarded the complaint to the Designated Officer in Coimbatore with a direction to proceed against the persons accused, in accordance with law a month back, but no action was taken and the drugs were still available in the market and continued to prescribed for treatment of obesity, even to pregnant women.

The failure on the part of the DO to take appropriate penal action against the doctor and the hospital, in accordance with the provisions of FSS Act, pursuant to her complaint dated July 2, would be violative of Articles 14 and 21 of the Constitution, petitioner contended.

DINAMALAR NEWS

ஆட்டையாம்பட்டியில் அழுகிய மாட்டு இறைச்சி 200 கிலோ பறிமுதல் அதிகாரிகள் அதிரடி நடவடிக்கை

சேலம், செப்.28:

ஆட்டையாம் பட்டி ஸ்டாலின் நகரில் மக் கள் குடியிருக்கும் பகுதியில் பத்துக்கும் மேற்பட்டவர்கள் மாட்டு இறைச்சியை வெட்டி ஆட்டையாம்பட்டி, சீரகா பாடி உள்பட பல்வேறு பகுதி களில் உள்ள ஓட்டல் மற்றும் சில்லிசிக்கன் கடைகளுக்கு அனுப்பி வருகின்றனர்.

குடியிருப்பு பகுதியில் மாட்டு இறைச்சி வெட்டுவதால் சுகாதார சீர்கேடு ஏற் படுவதாக, அப்பகுதியை சே ர்ந்த சிலர் உணவு பாதுகாப்புத்துறை, சுகாதாரத்துறை, முதல்வர் தனிப்பிரிவுக்கு மனு அனுப்பினர். இதையடுத்து கடந்த ஜூலை 25ம் தேதி சேலம் உணவு பாதுகாப்புத்துறை அதிகாரிகள் அப்பகுதிக்கு சென்று ஆய்வு நடத்தினர்.

அப்போது சுகாதாரமற்ற முறையில் இறைச்சியை வெட்டி விற்பனை செய்ததை அதிகாரிகள் கண்டுப்பிடித்தனர். இதையடுத்து அதிகாரிகள் சுகாதாரமற்ற முறையில் இறைச்சி வெட்டி விற்பனை செய்யக்கூடாது என்றும், மேலும் குடியிருப்பு பகுதியில் இறைச்சி வெட்டுதை தவிர்க்க வேண்டும் என்று வியாபாரிகளுக்கு எச்சரிக்கை நோட்டீஸ் வழங்கினர்.

எச்சரிக்கையை மீறி, அப்பகுதியில் தொடர்ந்து வியாபாரிகள் மாட்டு இறைச்சியை வெட்டி வந்தனர். இதையடுத்து நேற்று முன்தினம் உணவு பாதுகாப்புத்துறை சேலம் மாவட்ட நியமன அலுவலர் அனுராதா, அதிகாரிகள் சிரஞ்சீவி, இளங்கோவன், சுகாதாரத்துறை ஆய்வாளர் ஆறுமுகம் உள்பட பலர் ஸ்டாலின் நகருக்கு சென்று சோதனையிட்டனர்.

அப்போது சண்முகம் என்பவர் வீட்டில் 200 கிலோ அழுகிய மாட்டு இறைச்சி இருந்ததை கண்டுப்பிடித்து பறி முதல் செய்தனர். அப்போது அதிகாரிகள் அங்கு மாட்டு இறைச்சி வெட்டும் வியாபாரிகளிடம் பொதுமக்கள் குடியிருக்கும் பகுதியில் இனி இறைச்சியை வெட்டக்கூடாது என்று, மீறி இறைச்சி வெட்டி னால் வழக்குப்பதிவு செய்யப்படும் என்று எச்சரித்துவிட்டு சென்றனர்.

FDA seizes gutka worth Rs 40,000

PUNE: The Food and Drugs Administration(FDA) officials seized gutka, pan masala and scented tobacco worth Rs 40,000 during two separate raids on September 26. The FDA officials have lodged complaints against the erring traders with Narayangaon police station.

"Both the raids were conducted at two trader's shop in Alephata. In one raid, we seized banned products worth Rs 27,900 and in another raid we seized banned products worth Rs 12,000," said Shashikant Kekare, joint commissioner (food), FDA, Pune

Shivkumar Kodgire, assistant commissioner (food), Sanjay Naragude, assistant commissioner (food) along with food safety officials Vijay Unawane, Avinash Dabhade and Ramakant Patil carried out the raids under the guidance of Shashikant Kekare, joint commissioner (food), FDA, Pune

After the state government's decision to extend the ban on the sale of gutka and paan masala by another year, the city unit of the FDA has started implementing the ban strictly and is set to take action against offenders.

The ban, which has been imposed by the FDA from July 18 , is not just limited to gutka and paan masala, but also includes the ingredients required for their preparation such as scented areca nuts and scented tobacco.

However, the ban excludes untreated tobacco and areca nuts, allowing for the manufacture, storage, distribution and sale of these.

NIFTEM & GS1 India ink MoU to develop food safety courses and syllabus

The National Institute of Food Technology Entrepreneurship and Management (NIFTEM) and GS1 India (an organisation dedicated to implementing global supply chain management standards) signed a memorandum of understanding (MoU) at the former's campus in Sonepat, Haryana on Friday to develop courses and syllabus focussing on making students aware of the global developments in the food safety sector.

This arrangement will also lead to faculty-student exchange programmes between the two organisations to bridge the skill gap through the inclusion of modules on food safety in the academic curricula. The MoU would help develop courses that would include subjects like traceability, stock management, demand forecast, tracking of product and checking counterfeit products.

“NIFTEM already started a programme based on food safety through traceability and recall,” informed Ashutosh Upadhyay, associate professor and head, Department of Food Science and Technology, NIFTEM.

Earlier while delivering address on the occasion, Ravi Mathur, chief executive officer, GS1, said that the MoU also envisaged collaboration and cooperation between the two organisations in spreading awareness on the prevalent and emerging global trends on food safety, which could be adopted by the Indian food industry, leading to greater consumer confidence in Indian food products and their increased acceptance in global markets.

“A lot of innovation is happening in the field of food safety, and there is need to incorporate these developments in the curriculum of the future food safety managers, and technologists that would address all relevant subjects related to food safety,” he said.

He added that this would help in equipping the food safety system with corrective and precautionary measures and subsequently lead to greater confidence amongst consumers.

Hailing the MoU, Ajit Kumar, vice-chancellor, NIFTEM, said that the institute was ready to incorporate all relevant global subjects of food safety. He added that there would be a series of training programmes, workshops and collaborations for strengthening the courses at the institute.

"லஞ்சம் தவிர்! நெஞ்சம் நிமிர்!'

DINAMALAR & DINAMANI NEWS

Food firms, activists at war over junk food

Companies such as HUL, Nestle, PepsiCo, Coca-Cola and Dabur argue there can't be any such category

Even as the Food Safety & Standards Authority of India (FSSAI) attempts to put in place a final set of guidelines on healthy food in educational institutions, top packaged food & beverage companies and food safety activists are at loggerheads over the issue.
Companies such as Hindustan Unilever Ltd (HUL), Nestle, PepsiCo, Coca-Cola and Dabur, part of the All India Food Processors’ Association (AIFPA), argue there is nothing such as junk food. “You either have something that is of low nutritional value or high nutritional value. There has to be a scientific basis to what constitutes junk food,” said M A Tejani, president, AIFPA.
AIFPA and the National Restaurant Association of India (NRAI) have two members each on the 14-member expert committee that would give its recommendations to FSSAI before the latter formulates a set of guidelines on the issue by December. The four AIFPA and NRAI members boycotted the expert committee meeting held in New Delhi on Wednesday.

HUNGER GAMES

The Centre for Science & Environment (CSE) says AIFPA’s argument is intended to skirt the core issue of guidelines on healthy food for children According to CSE, food safety and labelling standards in India are not adequate which hampers the circulation of healthy food

The Centre for Science & Environment (CSE) says AIFPA’s argument is frivolous and intended to skirt the core issue of guidelines or benchmarks on healthy food for children. “There are a number of countries around the world that prescribe guidelines pertaining to the wholesomeness and nutrition of food to children. There is certainly a need for a proper set of guidelines, as well as a national policy pertaining to food targeted at children here,” said CSE Director Sunita Narain, a member of the committee that would present its recommendations to FSSAI.
CSE says the move by the food safety regulator to have a defined set of guidelines is important, as the food safety and labelling standards in India aren’t adequate. The draft guidelines prescribed by FSSAI last month categorise food items commonly sold and consumed in schools under segments such as junk food, street food, nutritional food and unhealthy food. The move, according to those in the know, is aimed at helping children inculcate good eating habits.
Last year, after a two-month study, CSE had said fast food and snacks such as PepsiCo’s Lays and Haldiram’s Aloo Bhujiya contained dangerous levels of trans-fat and salt. Bejon Misra, a consumer policy expert and founder of Consumer Online Foundation, says food companies should indicate the proportion of salt, sugar and fat in food items. “More often than not, this is unclear on account of poor labelling standards that prevail here,” he says.
Executives at Coca-Cola and PepsiCo, however, say they are already part of an eight-member club of companies in India that has pledged to promote healthy dietary habits among children. The group, formed three years ago, also includes HUL, Nestle, Kellogg’s, General Mills, Mars and Cadbury. These firms have decided not to advertise to children below 12 years and desist from commercial communication of their food & beverage products in primary schools, except for products that fulfill specific nutrition criteria or those requested by or agreed to by school administrators.

திண்டுக்கல் மாவட்டம் முழுவதும் அனுமதி பெறாத 9 குடிநீர் நிறுவனங்களுக்கு சீல் வைப்பு உணவு பாதுகாப்பு அதிகாரி நடவடிக்கை

பழனி, செப்.26-திண்டுக்கல் மாவட்டத்தில் இந்திய தரச்சான்றிதழ் பெறாத 9 குடிநீர் நிறுவனங்களுக்கு மாவட்ட உணவு பாது காப்பு மருந்துவ துறை நியமன அலுவலரால் சீல் வைக்கப்பட்டது.ஐ.எஸ்.ஐ. தரச்சான்றிதழ்திண்டுக்கல் மாவட்டத்தில் சுவையூட்டப்பட்ட குடிநீர், மூலிகை குடிநீர் என்ற பெயர் களில் 9 குடிநீர் நிறுவனங்கள் செயல்பட்டு வந்தன. இக்குடி நீர் நிறுவனங்கள் தங்களின் குடிநீரின் சுவையை கூட்ட அதிமதுரம் சேர்ப்பதாகவும், மூலிகை குடிநீரில் மூலிகைகள் சேர்ப்பதாகவும் விளம்பரம் செய்து விற்று வந்தன. ஆனால் இந்நிறுவனங்கள் யாவும் ஐ.எஸ்.ஐ. தரச்சான்றிதழ் பெறவில்லை என்று கூறப்படு கிறது. இந்நிலையில் பசுமை தீர்ப்பாயத்தின் உத்தரவின் பேரில் திண்டுக்கல் மாவட்ட உணவு பாதுகாப்பு மற்றும் மருந்து துறை அலுவலக நியமன அலுவலர் டாக்டர் குணசேகரன் மற்றும் அந்தந்த பகுதிகளில் உள்ள உணவு பாதுகாப்பு அலுவலர்களுடன் திண்டுக்கல் மாவட்டம் முழு வதும் 2 நாட்களாக ஆய்வு மேற்கொண்டார்.இதில் பழனி பகுதியில் இயங்கி வந்த 5 தண்ணீர் சுத்திகரிப்பு மற்றும் தயாரிப்பு நிறுவனங்களும், திண்டுக்கல் நத்தம், ரெட்டியார் சத்திரம், ஒட்டன்சத்திரம் ஆகிய பகுதி களில் இயங்கி வந்த 4 குடிநீர் தயாரிப்பு நிறுவனங்களை ஆய்வு செய்தார். அப்போது அந்நிறுவனங்கள் எவ்வித அரசு அனுமதியும் இன்றி குடிநீர் தயாரித்து வந்தது தெரியவந்தது. இதைத் தொடர்ந்து அந்நிறுவனங் களை அதிகாரிகள் சீல் வைத்த னர்.முன் அறிவிப்புஇதுபற்றி உணவு பாதுகாப்பு மற்றும் மருந்து துறை நியமன அலுவலர் நிருபர்களிடம்கூறிய தாவது:-திண்டுக்கல் மாவட்டத்தில் நடத்திய ஆய்வில் 9 குடிநீர் தயாரிப்பு நிறு வனங்கள் மத்திய அரசு தரச் சான்றிதழ் இன்றியும், குடிநீர் நிறுவனத்தை நடத்த எந்த தடையும் இல்லை என்ற அனுமதி சான்று இல்லாமல் இயங்கி வந்தது கண்டுபிடிக் கப்பட்டது. இவர்களுக்கு கடந்த 10 நாட் களுக்கு முன்பு ஒரு குறிப் பாணை வழங்கப்பட்டது. அதைத்தொடர்ந்து 2-வது குறிப்பாணையில் ஏன் உங்கள் நிறுவனத்திற்கு சீல் வைக்க கூடாது என கேட்டு அனுப் பப்பட்டது. இதைத் தொடர்ந்து நேரடியாக சம்பந் தப்பட்ட குடிநீர் நிறுவனங் களுக்கு சென்று ஆய்வு செய்து அந்நிறுவனங்களை மூடி சீல் வைக்கப்பட்டு நடவடிக்கை எடுக்கப்பட் டுள்ளது என தெரிவித்தார்.

3 mineral water plants sealed

Officials attached to the Department of Food Safety have sealed three mineral water plants around Sankarankovil in the district for functioning without permission.

An official statement said a surprise check was conducted in a few mineral water plants at Sankarankovil, Karivalamvanthanallur, Melaneelithanallur and Dharmadurani and three of them were found to be functioning without proper permission obtained from the Department of Food Safety for commercially manufacturing “flavoured herbal drinking water.”

Moreover, it was found that the water was being packed in unclean cans and marketed.

Subsequently, the Food Safety Officers, T.R. Muthukumarasamy, Maharajan, Ramesh and Chandrasekaran, sealed the illegal mineral water manufacturing units.

The Food Safety Department has warned that manufacture and sale of mineral water without proper permission would attract serious punishments under the provisions of Food Safety Act. Moreover, the consumers should buy only mineral water bottles carrying ISI mark and consume it before the expiry/ best before date, the statement added.

Seized food items burnt

IMPHAL, Sep 25 :Sub-standard food items, including fruit juice products, confiscated by teams of Food Safety and Standards Enforcement Wing from different shops in august have been consigned to the flames at Lamphelpat area today.
According to Imphal West Designated Officer (Food Safety) CMO S Bimolakumari the food items disposed at the IMC temporary dumping site near KRYPSA ground, Lamphelpat were seized during raids of commercial establishments carried out on August 16 and 17 and August 23 and 24 at Khwairamband Keithel areas and godowns of these shops located in other areas of the State capital.
The seized items comprising banned tobacco products, pickles, canned fish, milk-based products and soft drinks were consigned to flame with due consent and disposal site selection by the Manipur Pollution Control Board, said the Designated Officer adding that market value of the destroyed items is about Rs 42,63,180.
Asking shop owners/traders to strictly comply with prescribed food safety norms and to sustain trade activity by possessing valid license, she also urged the general public to not only exercise vigil while purchasing consumable items but also inform Food Safety personnel in case any irregularities are detected.

Food companies, activists lock horns over junk food in schools

Differences have been cropping up even as Food Safety & Standards Authority of India attempts to put in place final guidelines to determine what counts as healthy food in educational institutes

The country's top packaged food & beverage companies and food safety activists are at loggerheads over what constitutes junk food in schools. The difference in opinion between the two has cropped up even as the Food Safety & Standards Authority of India (FSSAI) attempts to put in place a final set of  guidelines to determine what counts as healthy food in educational institutions.

These companies such as Hindustan Unilever (HUL), Nestle, PepsiCo, Coca-Cola and Dabur, who are part of the  All India Food Processors' Association (AIFPA), an apex body of packaged food players in the country, argue that there is nothing called junk food that exists anywhere in the world. "You either have something that is of low nutritional value or high nutritional value. There has to be a scientific basis to what constitutes junk food," M A Tejani, president, AIFPA says. 

The AIFPA alongwith the National Restaurant Association of India (NRAI) is part of the 14-member expert committee that will give its recommendations to FSSAI before the latter formulates the final set of guidelines by December. Both AIFPA and NRAI, however, boycotted the expert committee meeting held today in New Delhi. 

Activists such as the Centre for Science & Environment (CSE) say that the argument by the AIFPA is a frivolous one intended to skirt the core issue of having  guidelines or benchmarks pertaining to healthy food to children. "There are number of countries around the world that prescribe guidelines pertaining to the wholesomeness and nutrition of food to children. There is certainly a need for a proper set of guidelines as well as a national policy pertaining to food targeted at children here," says Sunita Narain, director, CSE, who is also on the expert committee that will make recommendations to FSSAI. 

CSE says that the move by the food safety regulator to have a defined set of guidelines is important since there are no  adequate food safety and labelling standards in India. The draft guidelines, which were prescribed last month by FSSAI, categorise food items commonly sold and consumed in schools under segments such as junk food, street food, nutritional food and unhealthy food. The move, according to those in the know, is intended at helping children inculcate good eating habits.  

Last year, after a two-month study, CSE had said fast food and snacks such as PepsiCo’s Lays and Haldiram’s Aloo Bhujiya contained dangerous levels of trans-fat and salt. Bejon Misra, a consumer policy expert, who is also the founder of Consumer Online Foundation, says that food companies should indicate the proportion of salt, sugar and fat going into food items. "More often than not this is unclear on account of poor labelling standards that prevail here," he says.
Executives at Coca-Cola and PepsiCo, however, say they are already part of an eight-member club of companies in India that has pledged to promote healthy dietary habits among children. The group, formed three years ago, also includes HUL, Nestle, Kellogg’s, General Mills, Mars and Cadbury. These firms have decided not to advertise to children below 12 years and desist from commercial communication of their food & beverage products in primary schools, except for products that fulfill specific nutrition criteria or those requested by or agreed to by school administrators.

No compromise on food safety

In the present era, one of the major challenges is eating healthy nutritious food. Because everything we eat today is contaminated in some way or the other, almost every edible item available in the market is laced with some chemicals, in the form of additives, preservatives, colour and flavor. Loads of fertilizers and pesticides go in the growing of food grains and vegetables that we consume, which while high yielding and good to look at, have less food value and lack in taste. Then there are other various edible items which we buy off the shelf: cooking oils, lentils, canned food items, pickles, various snacks, soft drinks, mineral waters, the list is endless, all of which contains various chemicals, in as they say, in permissible amount. This is the whole gamut of diet for the majority of the people, with very rare exceptions who can afford to eat home grown grains and vegetables without the use of chemical fertilizers. 

This kind of diet, everybody agrees is not conducive to keeping the body hale and hearty, and consequently, the present generations have become victims to a lot of lifestyle diseases. Over this, what is matter of grave concern is the deliberate act of adulterating food products and other consumables solely driven by profit. We also have scores of producers of items who do not conform to the guidelines laid down under the Food Safety and Regulation Act, 2006, distributors and retailers who push these products and sell items which have already crossed the expiry date etc. Needless to say, these people are playing with the lives of the consumers just to earn some extra profit, an unethical and criminal act which deserves stringent punishment under the specified law. In our state, in recent times there have been numerous cases of substandard, adulterated and contaminated food items being sold in the market, which as been highlighted by local media. 

This had led to certain brands of beverages, bottled water, tinned fishes etc being banned. The most recent case concerns the firm Reliable Hydrotech, which contrary to its name turned out to be most unreliable, as suspended particles were found in the bottled water manufactured by it. With the PHED department failing woefully in supplying safe drinking water to the public even around the capital city, bottled or mineral water has become the preferred alternative for city dwellers and scores of manufacturers have jumped into the fray to meet this supply. From numerous instances, it is clear that many of them have not maintained the standard and followed the guidelines laid down by the Bureau of Indian Standards.  

The Food Safety Commissioner should come down heavily on these firms by banning these harmful products from the market and at the same time, there is a need to revisit the licensing process of these firms. Together with this, stricter vigil and monitoring is required on the edible products available in the market, so as to prevent major mishaps of food poisoning and for the overall need to ensure that the public gets to consume healthy food items. There should be no compromise on this front.

Government announces Seventh Pay Commission for central employees

NEW DELHI: Ahead of elections, the government on Wednesday announced constitution of the Seventh Pay Commission, which will go into the salaries, allowances and pensions of about 80 lakh of its employees and pensioners.
"Prime Minister Manmohan Singh approved the constitution of the 7th Pay Commission. Its recommendations are likely to be implemented with effect from January 1, 2016", finance minister P Chidambaram said in a statement.
The setting up of the Commission, whose recommendations will benefit about 50 lakh central government employees, including those in defence and railways, and about 30 lakh pensioners, comes ahead of the assembly elections in 5 states in November and the general elections next year.
The government constitutes Pay Commission almost every ten years to revise the pay scales of its employees and often these are adopted by states after some modification.
As the Commission takes about two years to prepare its recommendations, the award of the seventh pay panel is likely to be implemented from January 1, 2016, Chidambaram said.
The Sixth Pay Commission was implemented from January 1, 2006, fifth from January 1, 1996 and fourth from January 1, 1986.
The names of the chairperson and members of the 7th Pay Commission and its terms of reference will be finalized shortly after consultation with major stakeholders, Chidambaram said.

TAMIL HINDU NEWS

TAMIL HINDU NEWS

திருச்சி நகரில் ரூ.1 லட்சம் புகையிலை பொருள் அழிப்பு மாநகராட்சி அதிரடி நடவடிக்கை

திருச்சி, செப். 25:

திருச்சி நகரில் தடை செய்யப்பட்ட ரூ.1லட்சம் மதிப்பிலான புகையிலை மாநகராட்சி அதிகாரிகள் நேற்று அதிரடி சோதனை நடத்தி பறிமுதல் செய்து அழித்தனர்.

தமிழக அரசால் தடை செய்யப்பட்ட குட்கா, பான்மசாலா, புகையிலை, பான்பராக் போன்ற பொருட்கள் விற்றால் சட்டப்படி நடவடிக்கை எடுக்கப்படும் என தமிழக அரசு அறிவித்து இருந்தது. இதையடுத்து தமிழகம் முழுவதும் மளிகை கடைகள், பெட்டி கடைகள் உள்ளிட்ட கடைகளில் பொருட்கள் விற்பனை செய்யப்படுகிறதா என அவ்வப்போது சோதனை நடத்தப்பட்டு வருகிறது.

திருச்சியிலும் கலெக்டர் ஜெயஸ்ரீ உத்தரவின்பேரில், மாநகராட்சி ஆணையர் தண்டபாணி தலைமையில் மாவட்ட நியமன அலுவலர் ராமகிருஷ்ணன், மாநகராட்சி நகர்நல அலுவலர் அல்லி ஆகியோர் முன்னிலையில் சுகாதார அலுவலர்கள், உணவு பாதுகாப்பு அலுவலர்கள் கொண்ட குழுவினர் நேற்று திருச்சியில் அதிரடி சோதனை மேற்கொண்டனர்.

ஸ்ரீரங்கம், சத்திரம் பேருந்து நிலையம், பெரிய கடைவீதி, நடுகுஜிலி தெரு, காந்தி மார்க்கெட் பகுதிகளில் பெட்டி கடைகள், மளிகை கடைகள், மொத்த வியாபாரி குடோன்களில் தடை செய்யப்பட்ட பொருட்கள் விற்பனை செய்யப்படுகிறதா என சோதனை நடத்தப்பட்டது.

இந்த சோதனையில் ரூ.1லட்சம் மதிப்பிலான குட்கா, பான்மசாலா, புகையிலை, பான்பராக் உள்ளிட்ட பொருட்கள் பறிமுதல் செய்யப்பட்டன. அந்த பொருட்கள் மாநகராட்சிக்கு சொந்தமான குப்பை கிடங்கில் குழி தோண்டி புதைத்து அழிக்கப்பட்டன.

ஆணையர் எச்சரிக்கை

புகையிலால் ஏற்படும் பல்வேறு வகையான புற்று நோய்கள் தடுக்கும் வகையில் குட்கா, பான்மசாலா, புகையிலை, பான்பராக் போன்ற பொருட்களை தயாரிக்கவும், சேமித்து வைக்கவும், விநியோகம் செய்யவும் தடை விதிக்கப்பட்டுள்ளது.

மேலும் விற்பனை செய்பவர்கள் மீது சட்ட ரீதியான நடவடிக்கை எடுப்பதோடு தொடர்ந்து சோதனை நடத்தப்படும் என மாநகராட்சி ஆணையர் தண்டபாணி எச்சரிக்கை விடுத்துள்ளார்.

உரிமையாளர் மீது வழக்கு பர்கூர் அருகே மூடப்பட்ட குடிநீர் சுத்திகரிப்பு நிறுவன சீல் உடைப்பு

கிருஷ்ணகிரி, செப்.25:

கிருஷ்ணகிரி மாவட்டத்தில் சில தனியார் குடிநீர் சுத்திகரிப்பு நிறுவனங்கள் தரமற்ற குடிநீரை கேன், பாட்டில்களில் அடைத்து விற்பனை செய்வதாக வந்த புகாரை தொடர்ந்து உணவு பாதுகாப்பு அலுவலர்கள் சோதனை நடத்தினர். இதில் விதிமுறைகளை முறையாக கடைபிடிக்கவில்லை என்றும் சுகாதாரமற்ற முறையில் குடிநீர் தயாரிக்கப்படுவதாகவும் 13 நிறுவனங்களுக்கு சீல் வைக்கப்பட்டது.

இந்நிலையில் பர்கூர் அடுத்த சிகரலப்பள்ளியில் உள்ள ஒரு தனியார் குடிநீர் சுத்திகரிப்பு நிறுவனத்தில் அதிகாரிகள் வைத்த சீலை அகற்றி, குடிநீர் தயாரித்து, விற்பனை செய்வதாக புகார் எழுந்தது. இது தொடர்பாக உணவு பாதுகாப்பு நியமன அலுவலர் கலைவாணி அந்த நிறுவனத்திற்கு சென்று பார்வையிட்டார். அப்போது சீல் அகற்றப்பட்டிருப்பது தெரியவந்தது. இதையடுத்து பர்கூர் போலீசில் இது குறித்து புகார் செய்தார். இதன் அடிப்படையில் அந்த தனியார் குடிநீர் சுத்திகரிப்பு நிறுவனத்தின் உரிமையாளர் கோவிந்தராஜ்(40) என்பவர் மீது இன்ஸ்பெக்டர் ராமமூர்த்தி வழக்குப்பதிவு செய்து விசாரித்து வருகிறார்.

பிரபல கம்பெனி பாட்டில்களில் போலி குளிர்பானம் நிரப்பி விற்பனை - ஆய்வில் கண்டுபிடிப்பு

சேலம், செப்.25:

சேலம் நரசோதிப்பட்டி கேஜிஇஓ காலனியை சேர்ந்தவர் நாராயணன். இவர் 10 விஎஸ்என் என்ற பெயரில் லைசென்ஸ் பெற்று குளிர்பானம் தயாரித்து வந்தார். பிரபல கம்பெனியின் குளிர்பான பாட்டில்களை வாங்கி, அதில் போலி குளிர்பானம் நிரப்பி விற்பனை செய்வதாக சேலம் உணவுப் பாதுகாப்புத்துறை அதிகாரிக்கு புகார் சென்றது.

இதன்பேரில் நியமன அலுவலர் அனுராதா மற்றும் அதிகாரிகள் நாராயணனின் குளிர்பான கம்பெனியில் ஆய்வு செய்தனர். இதில், சுகாதாரமற்ற முறையில் பிரபல கம்பெனி குளிர்பான பாட்டிலை விலைக்கு வாங்கி அதில் போலி குளிர்பானத்தை நிரப்பி விற்பனை செய்து வந்ததை அதிகாரிகள் கண்டுப்பிடித்தனர்.

இது குறித்து சேலம் உணவுப் பாதுகாப்புத் துறை நியமன அலுவலர் அனுராதா கூறியதாவது:

குளிர் பானம் தயாரிக்கும் இடம் சுகாதாரமற்ற நிலையில் இருந்தது. இதையடுத்து கம்பெனியை இழுத்து மூடி, 15 நாட்களுக்குள் கம்பெனியை சுத்தம் செய்ய வேண்டும் என்று எச்சரிக்கை நோட்டீஸ் வழங்கி உள்ளோம்.

15 நாட்கள் கழித்து மீண்டும் ஆய்வுக்கு செல்வோம். அப்போது குளிர்பானம் தயாரிக்கும் இடம் சுகாதாரமாக இருந்ததால், மீண்டும் கம்பெனி செயல்பட உத்தரவு வழங்குவோம். இல்லை என்றால் இழுத்து மூடி சீல் வைப்போம்.

DINAMALAR NEWS

சேலத்தில் பிரபல நிறுவனத்தின் பாட்டிலில் குளிர்பானம் அடைத்து விற்பனை தனியார் நிறுவனத்துக்கு உணவு பாதுகாப்பு அதிகாரிகள் நோட்டீசு

சேலம், செப்.25-சேலம் நரசோதிப்பட்டி பகுதியை சேர்ந்தவர் நாராயணன். இவர் வி.எஸ்.என். என்ற பெயரில் குளிர்பானம் விற்க அனுமதி பெற்றுள்ளார். ஆனால், இவர் பிரபல நிறுவனத்தின் பெயரிலான பாட்டிலை வாங்கி அதில் போலியாக தங்களுடைய குளிர்பானங்களை அடைத்து கடைகளுக்கு விற்பனை செய்வதாக உணவு பாதுகாப்பு துறை அதிகாரிகளுக்கு தகவல் வந்தது.இதையடுத்து உணவு பாதுகாப்பு நியமன அலுவலர் அனுராதா மற்றும் உணவு பாதுகாப்பு துறை அதிகாரிகள் நேற்று மாலை சம்பந்தப்பட்ட குளிர்பான நிறுவனத்துக்கு சென்று ஆய்வு மேற்கொண்டனர்.

அப்போது அங்கு அனுமதி பெற்றதற்கு மாறாக பிரபல நிறுவனத்தின் பெயரிலான பாட்டிலில் இந்த குளிர்பானங்களை அடைத்து விற்பனை செய்யப்பட்டது தெரியவந்தது. மேலும், அந்த கம்பெனி சுகாதாரமற்ற நிலையில் இருப்பதும் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது.இதையடுத்து அதிகாரிகள் நிறுவனத்தின் உரிமையாளருக்கு எச்சரிக்கை நோட்டீசு அளித்தனர். இதுகுறித்து அவர் 15 நாட்களுக்குள் உணவு பாதுகாப்பு துறை அதிகாரிகளிடம் விளக்கம் அளிக்க வேண்டும் என்று அறிவுறுத்தப்பட்டது. 

மேலும் அதிகாரிகள் அங்கிருந்து ஆய்வுக்காக குளிர்பானம் மாதிரி எடுத்துச்சென்றனர்.