FSSAI working on revised stds to set maximum limit on used cooking oils

Mumbai, On receiving numerous reviews and representations from the enforcement agencies regarding the repeated use of cooking oils, the Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI) is working on revised standards for fried foods, which will set the maximum limit to the use of cooking oils. The apex regulator suggested that the officers would avoid testing till the final standards in this regard were notified.

The advisory issued by FSSAI stated, “FSSAI is addressing this issue by amending the standards so as to, inter alia, prescribe the maximum limit of total polar compounds (TPC) beyond which reused edible oils will not be safe for use.”

“We are working on this and will further provide details on the maximum usage limit of edible oils for heating or reuse through TPC which will enable the enforcement officers to keep a vigil over reuse effectively,” said Kumar Anil, advisor (standards), FSSAI.

“Several enforcement officers have received complaints over the extensive reuse of cooking oils by the unorganised sector. The officers of the enforcement agencies suggested that they may avoid testing of overused oils till FSSAI notifies the revised standards in this regard,” he added.

The concern

FSSAI observed that Schedule-IV, Part-V, clause VI.7 of the Food Safety and Standards (Licencing and Registration of Food Businesses) Regulation, 2011 recognised the possibility of of reusing and reheating edible oils.

The regulations specified in the Act for fried foods (Schedule -IV, Part-V, clause VI.7) are as follows:

• Good-quality/branded oils/fats should be used for food preparation, frying, etc.
• Only packaged oil should be used
• Use of oils with high trans-fats (like vanaspati) should be avoided as far as possibleReheating and reuse of oil should be avoided as far as possible. The use leftover oil should be avoided wherever possible

Detailing on his observations, J P Singh, chief food safety officer, Food Safety and Drug Administration (FSDA), Uttar Pradesh, said, “We usually keep an eye on the seasons as many unorganised players in the area may set up temporary stalls for the seasonal demand in the market for sweets and other popular snacks like samosas and kachoris.” 

“We have been receiving complaints about the poor quality of food served in small eateries. Even the taste is bitter, which is due to the excessive usage and reheating of the oil used for frying,” he added.

FSSAI asks food commissioners to review pending cases

New Delhi, Oct 5Food safety regulator FSSAI has directed the food safety commissioners of all States/UTs to examine all the pending cases against food business operators under various old laws that were repealed and withdraw those cases if found appropriate.

"We have written to Food Safety Commissioners of all States and Union Territories to examine all the pending cases under old laws including the Prevention of Food Adulteration Act, which is long dead and gone, and consider withdrawing them if found necessary," Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI) CEO Pawan Kumar Agarwal told .

The withdrawal of pending cases against food business operators would reduce the burden on judiciary, he said.

"Any violation which were criminal in nature in the old laws might not be criminal under the Food Safety and Standards Act 2006. So why not close those cases. It will reduce burden on state governments as well as judicial system," he said.

Asked about number of such cases, Agarwal said the it varies widely from several hundred cases in some states to 10-15 cases in others.

In a letter to the state food commissioners, FSSAI said that "a large number of cases under the Prevention of Food Adulteration Act and other orders specified in Schedule 2 of the Food Safety and Standards Act 2006 are still pending in various courts and tribunals across the country."

"In a sizable number of such cases, the offence alleged to have been committed may not be very serious in nature and the penalties/punishments prescribed for such offences are also not substantial," the regulator said.

FSSAI noted that the pendency of such cases for a long time not only burdens the judicial system, but also diverts the scarce resources of the government in pursuing these matters.

Those resources should be rather deployed in effective implementation of the provisions of the FSS Act to ensure safe and wholesome food for the consumers, the regulator observed.

"In view of the above, the Commissioners of Food Safety of all States/UTs may like to examine all pending cases against food business operators under various provisions of various enactments and orders repealed on enactments of Food Safety and Standards Act, 2006 and take a view on withdrawal of the same if considered appropriate," the letter said.FSSAI also asked the State food safety commissioners to share the result of this exercise from time to time.

Food safety regulator of India issues draft regulation on food fortification

FSSAI has also proposed that when fortification of a food is made mandatory, it should be based on severity and extent of public health need as demonstrated by generally accepted scientific evidence.

Food safety regulator FSSAI has issued a draft regulation to allow fortification of food to improve the nutritional value for public health benefit.

The Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI) has sought suggestions from stakeholders within a period of 60 days on the draft Food Safety and Standards (Fortification of Foods) Regulations, 2016.

In the draft regulations, the regulator has defined fortification means “deliberately increasing the content of essential micro-nutrients in a food so as to improve the nutritional quality of food and to provide public health benefit with minimal risk to health”.

It has proposed that essential nutrients may be appropriately added to foods for preventing or reducing the risk of, or correcting, a demonstrated deficiency of one or more essential nutrients in the population or specific population group.

Fortification can also be done for “reducing the risk of, or correcting, inadequate nutritional status of one or more essential nutrients in the population or specific population group”.

Food fortification could be done to meet requirements or recommended intake of one or more essential nutrients; maintain or improve health; maintain or improve the nutritional quality of foods.

“Any manufacturer who fortifies any food shall ensure that the level of micro-nutrient in such fortified food does not fall below the minimum level specified in the schedule,” the FSSAI said.

Every manufacturer should ensure that the level of micrometeorite in such fortified food does not exceed the highest amount of micro-nutrient that can safely be added to such food, having regard to recognised international standards, the draft added.

FSSAI has also proposed that when fortification of a food is made mandatory, it should be based on severity and extent of public health need as demonstrated by generally accepted scientific evidence.

“The Food Authority may, specify mandatory fortification of any staple food on the directions of the government,” the draft said.

All fortified food, whether voluntarily fortified or mandatory, should be manufactured, packed, labeled, handled, distributed and sold, whether for profit or under a Government-funded programme, only in compliance with the standards specified under the provisions of the Food Safety and Standards Act, 2006 and regulations made thereunder.

In the draft, FSSAI has also prescribed packaging and labelling norms for fortified food.

Order - Cases pending under PFA Act

FSSAI extends the time period for special promotion of FSSAI funding the CSC service of INR 30 for registration of FBOs til 31st December 2016. Click here to read more

FSSAI initiates national milk qty survey focusing on adulterated milk

New Delhi, The Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI) initiated a national milk quality survey. It will focus on unsafe or adulterated milk and will be carried out in 120 cities across the country. The apex regulator will collect samples of thirteen common adulterants.

There have been reports of delivery of low-quality milk to households across the country, and several litigations were filed with different courts. The Supreme Court is also looking into the matter, while a parliamentary committee has also expressed its concern on the subject of adulteration in milk. 

FSSAI will look into matters related to fat and solids-non-fat (SNF), vegetable oil, detergent, hydrogen peroxide, formalin, sugar, glucose, urea, starch, boric acid, ammonium sulphate, nitrates and cellulose maltodextrin. 

According to the apex regulator, the state-level steering committee, to be constituted by each state under the chairmanship of the state food safety commissioner, will comprise the state milk commissioner, representatives of organised dairy players in the cooperative and public sector, designated officers and food safety officers (FSO), amongst others.

“It will provide the states guidance throughout the survey with the involvement of FSSAI with an option to change the number of cities or include other cities or exclude the identified cities depending upon the availability of milk samples, the degree of risk and the chances of adulteration. Besides the steering committee will also identify hotspot areas and focus the survey in those,” FSSAI stated. 

GM Mustard debate gathers heat as deadline nears

FSSAI proposes to regulate non-specified food & ingredients

Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI) has sought comments from stakeholders within a period of 60 days on the draft Food Safety and Standards (Approval for Non-Specified Food and Food Ingredients) Regulations, 2016.

Food regulator FSSAI today issued a draft regulation for non-specified food and food ingredients and proposed prior approval for manufacturing, sale and import of such products if they are not covered under any other rules under the Food Safety and Standards (FSS) Act, 2006.Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI) has sought comments from stakeholders within a period of 60 days on the draft Food Safety and Standards (Approval for Non-Specified Food and Food Ingredients) Regulations, 2016."

Only such article of food or food ingredients which have not been permitted to be manufactured, stored, sold, distributed or imported under any other regulation under the Act (FSS) shall require prior approval for being manufactured, stored, sold, distributed or imported under the Food Safety and Standards (Approval for Non-Specified Food and Food Ingredients) Regulations, 2016," the draft said.

Such articles of foods and food ingredients shall include novel foods or foods containing novel ingredients not having a history of human consumption in India; food ingredients with a history of human consumption but not specified in any other regulation under the Act; new additives and processing aids; foods manufactured or processed using novel technology.

The manufacturer or importer are required to submit an application along with requisite documents and fee to the FSSAI for approval. 

"Based on the safety assessment of the food product, the Chief Executive Officer of the FSSAI, or an Officer authorized by him, may either grant approval or reject the application. 

"Where approval is granted, the FBO shall submit certificate of analysis of the product on parameters relating to chemical, nutritional, microbiological, heavy metals, pesticide residues and naturally occurring toxicants to FSSAI," the draft said.

DINAMALAR NEWS

அதிகாரிகள் பாராமுகம் தரமற்ற உணவகங்களால் நோய் அச்சத்தில் மக்கள்

ராம நா த பு ரம், அக். 4:

ராம நா த பு ரம் பகு தி யில் பெய ர ள வில் செயல் ப டும் உணவு பாது காப்பு துறை யால், உண வ கங் க ளில் தர மில் லாத உண வு களை மக் கள் வாங்கி பயன் ப டுத் தும் நிலை ஏற் பட் டுள் ள தாக புகார் எழுந் துள் ளது.

ராம நா த பு ரம் நகர் பகு தி யில் ஏரா ள மான சாலை யோர உணவு கடை க ளும், உண வ கங் க ளும் செயல் பட்டு வரு கின் றன. அன் றா டம் பல் வேறு ஊர் க ளைச் சேர்ந் த வர் கள் ராம நா த பு ரத் திற்கு வரு கின் ற னர். தங் கள் வேலை முடிந்து செல் ப வர் கள், இங் குள்ள உண வ கங் க ளையே நாடு கின் ற னர். இவற் றில் சில உண வ கங் க ளில் தர மில் லாத உணவு வழங் கு வ தாக புகார் எழுந் துள் ளது.

இது கு றித்து பொது மக் கள் கூறு கை யில் “ மாவட் டத் தின் தலை ந க ரான ராம நா த பு ரத் திற்கு தின மும் ஆயி ரக் க ணக் கா னோர் வரு கின் ற னர். அவர் கள் காலை மற் றும் பகல் வேளை யில் உண வ கங் க ளில் தான் சாப் பி டு கின் ற னர். ஆனால் சில உண வ கங் க ளில் தரம் இல் லாத உண வு களை வழங் கு கின் ற னர். இதற்கு சம் பந் தப் பட்ட அதி கா ரி கள் உண வ கங் களை முறை யாக ஆய்வு செய் யா ததே கார ண மா கும். இத னால் மக் கள் பணம் கொடுத்து அவர் க ளுக்கு தெரி யா மலே நோய் களை வாங்கி செல் லும் அபா யம் ஏற் பட் டுள் ள து” என் ற னர்.

உணவு என் பது மனி தர் க ளின் இன் றி ய மை யாத ஒன் றா கும். எனவே மக் க ளின் நல னில் அக் கறை கொண்டு இது போன்று செயல் ப டும் உண வ கங் களை உரிய ஆய்வு செய்து நட வ டிக்கை எடுக்க கலெக் டர் உத் த ர விட வேண் டும் என் பதே அனை வ ரின் எதிர் பார்ப் பாக உள் ளது.

திண்டுக்கல்லில் தரமற்ற உணவகங்களால் தவிக்கும் பொதுமக்கள்

திண் டுக் கல், அக். 4:

திண் டுக் கல் பகு தி யில் பெய ர ள வில் செயல் ப டும் உணவு பாது காப் புத் து றை யால், உண வ கங் க ளில் தர மில் லாத உண வு களை மக் கள் வாங்கி பயன் ப டுத் தும் நிலை ஏற் பட் டுள் ள தாக புகார் எழுந் துள் ளது.

திண் டுக் கல் நகர் பகு தி யில் ஏரா ள மான உணவு தொடர் பான கடை க ளும், உண வ கங் க ளும் செயல் பட்டு வரு கின் றன. அன் றா டம் பல் வேறு ஊர் க ளைச் சேர்ந் த வர் கள் திண் டுக் கல் வரு கின் ற னர். தங் கள் வேலை முடிந்து செல் ப வர் கள், இங் குள்ள உண வ கங் க ளையே நாடு கின் ற னர். இவற் றில் பல உண வ கங் க ளில் தர மில் லாத உணவு வழங் கு வ தாக புகார் எழுந் துள் ளது.

இது கு றித்து கார்த் தி கை ரா ஜன் என் ப வர் கூறு கை யில் “ திண் டுக் கல் என் பது மாவட் டத் தின் தலை ந க ரா கும். இந் ந க ரைச் சுற் றி யுள்ள ஏரா ள மான கிரா மத்தை சேர்ந்த மக் கள் தங் க ளின் பல் வேறு தேவை களை பூர்த்தி செய்து கொள்ள வந்து செல்ல வேண் டிய சூழ் நிலை உள் ளது.

அப் படி இருக் கும் போது வந் த வர் கள் தங் க ளின் உணவு தேவை இங்கு உள்ள உண வ கங் க ளில் தான் சாப் பி டு கின் ற னர். ஆனால் உண வ கங் க ளில் தரம் இல் லாத உண வு களை வழங் கு கின் ற னர். இதற்கு சம் பந் தப் பட்ட அதி கா ரி கள் உண வ கங் களை முறை யாக ஆய்வு செய் யா ததே கார ண மா கும். இத னால் மக் கள் பணம் கொடுத்து அவர் க ளுக்கு தெரி யா மலே நோய் களை வாங்கி செல் லும் அபா யம் ஏற் பட் டுள் ள து” என் றார்.

உணவு என் பது மனி தர் க ளின் இன் றி ய மை யாத ஒன் றா கும். எனவே மக் க ளின் நல னில் அக் கறை கொண்டு இது போன்று செயல் ப டும் உண வ கங் களை உரிய ஆய்வு செய்து நட வ டிக்கை எடுக்க கலெக் டர் உத் த ர விட வேண் டும் என் பதே அனை வ ரின் எதிர் பார்ப்பு.

Supreme Court Nod To Destroying 550 Tonnes Of Maggi

NEW DELHI: The Supreme Court today gave its nod to Nestle India and FSSAI to destroy 550 tonnes of recalled stocks of Maggi noodles which have passed shelf life and are in the possession of the company and the food regulator.

A bench of justices Dipak Misra and U U Lalit said the stock which is stored at 39 locations of the company across India and the stock which is with Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI) at Lucknow shall be destroyed as per the agreed procedures between both the parties.

Senior advocate Arvind Dattar, appearing for Nestle India, said the stock will be destroyed at the incinerators of the notified cement plants by FSSAI and representatives of food regulator can also be present.

Advocate Mehmood Pracha, appearing for FSSAI, said they are not opposed to destruction of stocks but there were some issues regarding disposal of the stock which are subject matter of SLP filed against the Bombay High Court order.

The bench granted liberty to the parties to approach court in case of any grievances and disposed of the pleas.

On September 21, Nestle India had moved court seeking its nod to destroy about 550 tonnes of recalled stock of Maggi noodles which have passed shelf life, saying their storage may lead to health hazard.

The company had said that pursuant to withdrawal announcement and ban order on June 5, 2015, Nestle India Ltd had recalled stocks of Maggi noodles and till September 1, 2015 destroyed around 38,000 tonnes of the noodles.

The firm said it had 490 tonnes of stock pending destruction and 60 tonnes were received from the market.

Hence, 550 tonnes of stock stored in 39 location across the country needed to be destroyed.

"This entire stock of approximately 550 tonnes is well past its 'best before date' and its storage is giving rise to conditions that may lead to health hazard at the said locations," the plea said.

It said over 38,000 tonnes of Maggi noodles have been destroyed till September 1, 2015 at incinerators of the notified cement plants, keeping in view environmental requirements.

IMPORTED EATABLES UNDER CUSTOMS SCANNER

Concerned over the sale and distribution of eatables manufactured in foreign countries into the National Capital Region, including Delhi market, without compliance of the Food Safety Standards Act, the Customs Department has made it mandatory that it would not clear any such item without receipt of the release order from the Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI). 

The Customs Department has asked the FSSAI to ensure timely clearance of the goods where the test report of FSSAI is positive.

In a recent meeting with the customs authorities, it was also pointed out that sweets, chocolates, cereals and other consumables should not be allowed in the markets without being checked on quality.

According to sources, there were reports that some imported food items are being released in the market without proper checks and procedures laid in the FSSAI. In other words, the festive season has been started in the country and consumption of imported sweets and chocolates have been increased and these are being released without proper checks of safety standards.

A decision was taken that the FSSAI should put in place a mechanism for timely disposal of such cases in Delhi and its neighbouring areas. During the meeting, the Customs Department has directed FSSAI to provide details (name, designation and contact numbers) of the authorised officers who have been assigned the job of collecting samples or examination at these locations so that these could be displayed for the information of the trade and published on the website.

At present, the officers of the FSSAI are empowered to draw samples from the customs ports at Tuglakabad, Patparganj, IGI Airport, Faridabad/ Ballabhgarg, Loni and Dadri. The officers were directed to ensure there was no delay in taking samples for examination from these centers. Some officers reportedly raised concerns over delays in collecting samples due to customs ports located in distant locations of Haryana.

A source said Customs Superintendents, Appraisers, Inspectors and Examiners have now been authorised to collect samples from Panchi in Sonepat, Piyala in Ballabhgarh, and Garhi Harsaru in Panipat to expedite clearance process of the foreign food items.

The main focus of the department would be to adopt a single window clearance system to clear samples at the earliest so that the products can reach the markets in the shortest possible time span.

A senior officer said the meeting also took stock of labeling requirements which were mandatory before the goods were cleared by the concerned customs officers.

The officers were told that a circular issued by the Central Board of Excise and Customs had made it clear that the facility of labeling imported goods in bonded warehouses had already been extended to importers subject to certain procedural conditions.

The labelling requirements and the manner in which these are to be depicted on the label of the food products are mentioned in the Food Safety and Standards (Packaging and Labelling) Regulation, 2011. The officers were also instructed to fully comply with the FSS Act, Rules and Regulations in regard to the labeling requirements of foreign food items.

Fish poisoning: Food samples sent for tests; victims recuperate

Monday,Oct 3: Dozens of people who were hospitalised after consuming fish curry and fry in Ullal, Deralakatte and surrounding areas of Mangaluru taluk a couple of days ago, were discharged after recuperating. 

Medical sources said that a few of the food poisoning victims who were in a critical condition on Saturday are now out of danger moved out of intensive care unit. 

Nearly 200 workers of Baraka Fish Oil Mill in Ullal and dozens of residents in surrounding areas were taken ill on Friday night after consuming two specific variety fish of perch family known among local people as Cavage and Chamberi. 

While some reported of vomiting, others reported of giddiness and body pain after eating the dishes. Around 50 of them had got admitted to four different hospitals in next 24 hours. 

Samples sent for tests

Meanwhile, samples of fish dishes that led to food poisoning have been sent to Bengaluru for testing, said District Health Officer Ramakrishna Rao, who met the victims admitted in the four hospitals. 

“While some say that they purchased fish from persons who came to their area in vehicles selling parts of fish discarded from a fish meal unit in Ullal, a few said the dishes were prepared using fish they had purchased from the fishing harbour,” he said. 

A team of officials of the Medical Department on Sunday collected samples of the food that led to food poisoning and sent it to Bengaluru for testing. Apart from our department, Deputy Director of Fisheries and Food Safety Officer are inquiring into the cause of food poisoning,” he informed. 

On the other hand Ullal police said that they have collected all the necessary details like where the fish were procured from and sold. “We have submitted the details to the concerned authorities," said police sub inspector Shivaprakash. 

N Saleem, managing director of Baraka Overseas Trader, maintained that they are export-oriented firm and don't sell anything locally. "We transport fish waste that includes heads, thorns and other parts to fishmeal factories after processing of fish for export. The person who transports this waste might have sold this to local people and they have fallen sick," he said,

Banned tobacco products seized

Turning on the heat:Police officers display seized tobacco products.

Continuing with their crackdown on banned tobacco products, the police arrested as many as 28 persons across Puducherry over the last few days and seized banned tobacco products worth Rs.5.5 lakh from them.

A police officer said that though the government had banned the manufacture, storage, distribution or sale of gutka and pan masala and any other chewable tobacco products in the Union Territory since 2013 under the Food Safety and Standards Act, many shops were still selling them.

Following information, the Station House Officers and Circle Inspectors conducted surprise raids at various places especially near the educational institutions. As many as 27 cases were registered across the city since September 28. The accused were produced before a local court and remanded to custody.

The police had intensified raids and arrested three wholesale dealers of banned tobacco products during July. As many as 55 cases were registered and banned tobacco products worth Rs.10 lakh were seized.

Cases were booked against them under Section 6 of the Cigarettes and Other Tobacco Products (Prohibition of Advertisement and Regulation of Trade and Commerce, Production, Supply and Distribution) Act, 2003 (COTPA) and Section 188 of the Indian Penal Code for violation of the notification issued by the Government.

Senior Superintendent of Police (Law and Order) Rajiv Ranjan has requested traders not to indulge in the sale of cigarettes or any tobacco products to minor children and in an area within a radius of 100 yards of educational institutions. The traders should discontinue the practice of selling banned tobacco items as per the notification issued by the government, he said.

Police conducted raids following information that many shops were selling banned products

FSSAI ORDER

DINAMANI ARTICLE

உச்சநீதிமன்ற தீர்ப்பு எதிரொலி இறைச்சிக்கடைகளில் ஆடு, மாடுகள் வெட்ட கட்டுப்பாடு பேரூராட்சிகளிலும் கணக்கெடுப்பு

நாகர் கோ வில், அக்.3:

குமரி மட் டு மின்றி தமி ழ கம் முழு வ தும் இறைச் சிக் கடை க ளில் வைத்து ஆடு, மாடு கள் வெட் டப் பட்டு வரு கின் றன. இதில் மாந க ராட்சி மற் றும் நக ராட் சி க ளில் ஆடு அடிக் கும் கூடம் இருந் தா லும் கூட அங்கு ஆடு, மாடு கள் வெட் டப் படு வ தில்லை.

நாகர் கோ வி லி லும் நக ராட்சி சார் பில் கிருஷ் ணன் கோ யி லில் ஆடு அடிக் கும் கூடம் பாழ டைந்து காணப் ப டு கி றது. இங் கி ருந்து செல்லும் கழிவு நீர் சுப் பை யார் குளத் தில் கலந்து வரு கி றது. மேலும் இட லாக் கு டி யில் ஆடு அடிக் கும் கூடம் நக ராட் சி யால் புதி ய தாக கட் டப் பட் டா லும், இங் கும் ஆடு, மாடு களை வெட்ட யாரும் முன் வ ரு வ தில்லை.

இந் நி லை யில் உச் ச நீ தி மன்ற உத் த ர வுப் படி மாநில வாரி யாக இறைச் சிக் க டை க ளில் ஆடு கள் வெட் டக் கூ டாது. அதற் கான கூடத் தில் தான் வெட்ட வேண் டும் என் பதை கண் கா ணிக்க ஓய்வு பெற்ற நீதி ப தி களை நிய மித் துள் ளது. இதன் படி தமி ழக உணவு பாது காப்பு ஆணை யர் உத் த ர வுப் படி அனைத்து மாவட்ட உணவு பாது காப்பு அலு வ லர் கள் இறைச் சிக் கடை க ளுக்கு இது பற்றி நோட் டிஸ் வழங்கி வரு கின் ற னர்.

கும ரி யி லும் நாகர் கோ வில் மற் றும் கேரள எல் லை யோர பகு தி க ளில் உள்ள இறைச் சிக் கடை க ளுக்கு நோட் டிஸ் வழங் கப் பட் டுள் ளது. மேலும் எல் லை யோர இறைச்சி வியா பா ரி க ளுக்கு விழிப் பு ணர்வு கூட் ட மும் நாகர் கோ வி லில் நடத் தப் பட் டுள் ளது.

மேலும் 4 நக ராட் சி கள் மட் டு மின்றி, அனைத்து பேரூ ராட் சி க ளி லும் இறைச் சிக் கடை கள் எத் தனை உள் ள ன? ஆடு அடிக் கும் கூடங் கள் எத் தனை பேரூ ராட் சி க ளில் உள் ளன. செயல் பாட் டில் உள்ள கூடங் கள் எத் தனை என் பது போன்ற விப ரங் களை அந் தந்த வட் டார உணவு பாது காப்பு அலு வ லர் கள் எடுத்து வரு கின் ற னர்.

இது பற்றி உணவு பாது காப்பு அலு வ லர் ஒரு வ ரி டம் கேட் ட போது, மாவட் டம் முழு வ தும் இறைச் சி க டை கள் எவ் வ ளவு உள் ளன என் பது கணக் கெ டுக் கப் பட்டு வரு கி றது. தற் போது உள் ளாட்சி தேர் தல் நடத்தை விதி மு றை கள் அம லில் உள் ள தால் அனைத்து பேரூ ராட்சி செயல் அலு வ லர் கள் வைத்து ஆலோ ச னைக் கூட் டம் நடத்த முடி ய வில்லை.

இன் னும் ஒரு மாதத் தில் இறைச் சிக் க டை கள் மற் றும் கூடங் கள் பட் டி யல் தயா ரா கி வி டும். அதற் குள் தேர் த லும் முடிந்து விடும். அதன் பின் கூடங் களை அனைத்து பேரூ ராட் சி க ளி லும் அமைக்க நட வ டிக்கை மேற் கொள் ளப் ப டும். அது வரை வியா பா ரி கள் பாதிக் கப் ப டக் கூ டாது என் ப தால் இறைச் சி க டையை சுத் த மாக வைத் தி ருக்க வேண் டும். சுகா தா ர மான பகு தி யில் ஆடு களை அடிக்க வேண் டும். இறைச் சியை ஈக் கள் மொய்க் கா மல் சுத் த மாக இடத் தில் மூடி வைத் தி ருக்க வேண் டும் என அறி வு றுத்தி வரு கி றோம் என் றார்.

DINAMALAR NEWS

Say NO to GM mustard, say activists

Ullal food samples sent for tests

Samples of fish curry that led to food poisoning of around around 40 persons in Ullal on Saturday have been sent to Bengaluru for testing.

As many as 40 persons from different parts of Ullal got admitted to four different private hospitals on Saturday evening after consuming fish curry and other fish dishes. While some reported of vomiting, others reported of giddiness and body pain after eating the dishes.

District Health Officer Ramakrishna Rao said that he met the victims admitted in the four hospitals.

“While some say that they purchased fish from persons who came to their area in vehicles selling parts of fish discarded from a fish meal unit in Ullal, a few said the dishes were prepared using fish they had purchased from the fishing harbour,” he said.

Dr. Rao said a team of officials of the Medical Department on Sunday collected samples of the food that led to food poisoning and sent it to Bengaluru for testing. Apart from his department, Deputy Director of Fisheries and Food Safety Officer are inquiring into the cause of food poisoning.

Dr. Rao said all the 40 victims were discharged from the hospitals on Sunday evening.

SC to Centre, State : Ensure strict compliance of gutkha and pan masala ban

The Supreme Court has directed the Centre and state governments to strictly enforce regulations banning gutkha and pan masala.

The two-judge Bench comprising Justice Gopal Gowda and Justice Adarsh Kumar Goel was hearing a batch of petitions relating to the issue.

The Bench agreed with amicus curiae Senior Advocate Gopal Subramanium and made it clear that has not granted any stay of Regulation 2.3.4 of the Food Safety and Standards (Prohibition & Restrictions on Sales) Regulations, 2011, and the authorities concerned are duty bound to enforce the said regulation framed under Section 92 read with Section 26 of the Food Safety & Standards Act, 2006.

The Bench then directed the statutory authorities concerned to comply with the above mandate of law. The Bench also directed the secretaries, Health Department of all states and union territories to file their affidavits before the next date of hearing on the issue of total compliance with the ban imposed on manufacturing and sale of gutkha and pan masala with tobacco and/or nicotine. The Bench directed to post the matter for hearing on November 9, 2016, as first case.

Gutkha and pan masala has been a plague in our country for decades. It seems as if the TV commercial and commercials before movie screenings were not enough. This is a perfect example of the correct law being formulated but not being implemented. It is indeed a sad news but with the collective efforts of the judiciary and the legislative along with the law enforcing forces, the law regarding the ban of gutkha and pan masalas can be implemented and can be a huge success in our country.

50k laddus filled with worms at Vijayawada's Kanakadurga temple

VIJAYAWADA: Exposing the callousness of the temple authorities in maintaining hygiene in the kitchen , nearly 50,000 laddus were found to be filled with insects at Kanakadurga temple in Vijayawada on Sunday.

The incident created a furore among devotees.On the second day of the Dasara festivities, insects were found in the laddus at the prasadam potu (kitchen) building which is in a dilapidated condition. The laddus were kept for drying after they were prepared on Saturday night. However, the staff discovered insects in the laddus when they came to pack them. Later, they informed the higher authorities.

The food inspection authorities said that hygiene and cleanliness were completely ignored inside the building where the laddus were stored. Ironically, the temple officials were aware of the building condition and even claimed that they were making alternative arrangements shortly after the Dasara festivities.

"We will inspect the samples and initiate necessary action accordingly," said A Sundara Rami Reddy, food inspector of Vijayawada region.

Meanwhile, the incident has triggered differences among the newly-constituted temple trust board members and executive officer A Surya Kumari. "It was complete failure and negligence of the executive officer. She has to ensure food safety measures," Duggempudi Rambabu, a board member, told Express. More board members accused Surya Kumari of sidelining them with regard to the Dasara arrangements.

According to a press release, Surya Kumari clarified that the process of laddu making was being taken up in very safe and hygiene conditions. She blamed the recent rains and shortage of staff for the incident.

உணவில் பல்லி: உணவகத்தை மூட உத்தரவு

பல்லி விழுந்த சாம்பாரை விற்பனை செய்த உணவகத்திற்கு சீல் வைக்கும் உணவு பாதுகாப்புத் துறையினர்.

திண்டிவனம் அருகே பாஞ்சாலம் கிராமத்தில் அரசின் திட்டப்பணிகளை செய்துவந்த தொழிலாளர்களான கண்ணன், சீனு, ரவி, செல்வம், அன்பு, ராஜேஸ்வரி, சுசிலா, ராபர்ட் அகியோர் ஒலக்கூரில் இயங்கி வரும் உணவகம் ஒன்றில் மதிய உணவு வாங்கி வந்து சாப்பிட்டிக் கொண்டிருந்தனர். அப்போது சாம்பாரில் பல்லி இறந்து கிடப்பதை கண்டவுடன் அனைவருக்கும் வாந்தி, மயக்கம் ஏற்பட்டது.

இதையடுத்து சாரம் அரசு ஆரம்ப சுகாதார நிலையத்தில் அவர்கள் அனுமதிக்கப்பட்டு சிகிச்சை பெற்றனர். இதையறிந்த ஒலக்கூர் சுகாதார மேற்பார்வையாளர் வீரப்பன் உணவு பாதுகாப்புதுறைக்கு தகவல் தெரிவித்தார்.

இதையடுத்து உணவு பாதுகாப்பு நியமன அலுவலர் வரலட்சுமி தலைமையிலான உணவு பாதுகாப்பு துறை பணியாளர்கள் மோகன், கதிரவன் உள்ளிட்டோர் நேரில் ஆய்வு மேற்கொண்டு ஆட்சியர் சுப்பிரமணியன் உத்தரவின் பேரில் அந்த உணவகத்திற்கு சீல் வைத்தனர்.

பல்லி விழுந்த சாம்பாரை விற்பனை செய்த உணவகத்திற்கு சீல் வைக்கும் உணவு பாதுகாப்புத் துறையினர்.

Food and Drugs Administration raids sweets unit, seizes goods worth over 3 lakh

NASHIK: The Food and Drugs Administration (FDA) in Nashik raided a sweetmeat factory behind K K Wagh College in Adgaon on Thursday and confiscated products worth over Rs 3 lakh as those did not meet the standard food safety rules set by International Organisation for Standardisation (ISO).

Around 3,500kg of finished product, 270kg of Mysore Pak and 540kg of low quality vanaspati ghee was confiscated. The raid was conducted at 10:30am on Thursday at Sangam Soan Papadi owned by Ramansingh Yadav. Senior FDA official said that the drive would be strict during the festive period.

A FDA official said, "The factory owner was not adhering to the rules set on food safety. The entire factory area was dirty, the articles used for preparing the sweets were spread over the floor and there was no room left for sunlight at the place of production.

He added, "The machines used for preparing the sweet were dirty and emanated a foul smell. Neither the factory workers did not go for regular medical check-up nor were they provided gloves or apron while preparing sweets."

The Vanaspati ghee that was used in sweet preparation was also of a cheap quality. The documentation necessary to run a factory were not present with the owner. The workers did not have any documents to support their employee proof.

Moreover, the containers used for storing the sweets were of bad quality and the date of manufacturing was not mentioned on those boxes as well. The samples of the products have been sent to the FDA laboratory in Pune and further action will be taken under the guidance of Additional Commissioner of the FDA Nashik, Uday Vanzari.

The official added, "Such drives will continue in the near future as well with a view that the festive period is underway. Sweets are sold in abundance during the Navratra in Dussehra and also in Diwali. The FDA's attempt will be to ensure that people get safe food for consumption. There are 10 food safety officers who have been deployed in different parts of the district to check factories of food products, restaurants, sweet marts."

Thefood safety officers of the FDA will also have to keep a watch on the food products sold en-route the Saptashringi Garh.

Govt given ‘last opportunity’ to make food testing labs functional

Jammu: The J&K high court has granted government the “last opportunity” to make the two food testing laboratories functional at Srinagar and Jammu.

A division bench of Justices Muzaffar Hussain Attar and Ali Mohammad Magrey also directed chairman Service Selection Board to appear in person before it if the selection of technical manpower for the laboratories was not completed by next date of hearing, posted in the week commencing from October 17.

Hearing a suo-moto Public Interest Litigation, the division bench rejected the compliance report filed by the Managing Director Medical Supplies Corporation in which he had “unsatisfactorily” revealed the steps taken for procuring necessary equipment for setting up of the laboratories.

The court said that it was not satisfied with the approach adopted by the MD and warned him of “appropriate action” if he failed to utilize the “last opportunity” to complete the process for procuring necessary equipments for the laboratories.

On September 9, the court had directed government to file status report by September 29 regarding steps taken to make the two food testing laboratories functional.

On June 10, the court had observed that a lot was required to be done by the government to alleviate the sufferings of the people due to food adulteration. It had ordered the government to make the two food testing laboratories functional by July 11.

Besides, the court had also directed government to fast-track appointment of technical manpower as per the Food Safety and Standard Act of 2006.

“The recruitment shall he made on fast track basis. The laboratories shall be fully equipped to make them functional,” the bench had said. It had also directed that Mobile Vans shall also be purchased and put to service.

“The authorities whosoever have been involved at different points of time in implementing the Food Safety and Standard Act of 2006 have exhibited only skin deep concern to the sufferings of people. The state authorities in order to ameliorate the lot of suffering people are required to show soul deep concern,” the court had observed during hearing in May.

“This is not the question of a small water body and its encroachment, which we can demolish and get back the water body. It concerns the health of all of us, rich and poor, ruler and the ruled. Everybody’s health is involved in this issue but there is sad state of affairs,” the court had said.

The chief secretary, BR Sharma, who had appeared before the court had in fairness admitted that the FSSA 2006 has not been implemented in the manner it had to be implemented in the state.

He however had assured the court that he will immediately take review of the all aspects concerning the implementation of the FSSA. He had also assured that without waiting for the financial assistance from the government of India, funds for setting up “technologically advanced laboratories” both at Jammu and Srinagar would be immediately provided by the state and the laboratories will be established shortly.

Man, daughter fall ill consuming curd

A man and his daughter were admitted to the government hospital in Chromepet on Friday after consuming curd purchased from a grocery shop nearby. Moses (45), a resident of Mumoorthi Nagar and his daughter Jenifer (18), purchased a curd packet from a shop near their house.

When they started consuming it, they found a black-coloured object in the curd that was later found to be a leech. Both of them developed nausea and dehydration after some time and were rushed to the hospital. They are recuperating after treatment by the doctors and likely to be discharged soon.

When he approached the Chromepet police, they refused to take action and suggested that the case may be referred to the food safety officer at Pallavaram Municipality. A complaint has been filed and an investigation is under progress, municipal officials said.

TN, Ktaka dump chemically treated fish in state

Dinamalar News

FDA seizes gutkha from manufacturing unit

NAGPUR: The Food and Drug Administration (FDA), Nagpur division, seized scented and flavoured gutkha from a manufacturing unit in city. This was the team's first ever raid on a gutkha manufacturing unit atWanjra in Parvati Nagar in the city.

The manufacturing unit was being run by the Mohammad Wajif Mohamamd Ismail. "It is for the first time that FDA conducted an operation on a manufacturing unit in the city. We seized material valued at Rs 52,500. The accused used glycerin and flavor to manufacture gutkha," said Milind Dehspande, assistant food commissioner, who also headed the three-member raiding team.

The team also included food safety officers Abhay Deshpande, Manoj Tiwari and Pravin Umap.

D FROG SPOTTED IN ANGANWADI FOOD PACK

A mid-day meal being served at an Anganwadi centre in the state, under the scheme run by the women and child development ministry. 

Father of six-year-old who got the packet of semolina alerts workers and Washim’s gram panchayat; FDA to conduct surprise raids across state to collect WCD scheme samples

A dead frog in a packet of semolina distributed at an Anganwadi centre in Washim district has prompted the Maharashtra Food and Drug Administration (FDA) to conduct surprise raids across all Anganwadi centres in the state. FDA officials will now collect selective samples to keep an eye on food that children are consuming under the women and child development (WCD) scheme.

The dead frog was spotted on Monday. Dr Harshadeep Kamble, commissioner of the state FDA, toldMirror, “The incident is an eye-opener and we will notify all our district Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI) officials to be vigilant and even collect samples of food packets that are distributed in Anganwadi centres under the scheme run by the WCD ministry. This will include raids as well as collection of selective samples. It will be a task to depute many officials for this investigation, but we will seek help and coordination from the state health department for this.”

A source from the health department, who did not wish to be named, shared, “The incident took place on Monday, where a frog was spotted in the semolina packet. The father of the six-year-old child who got the packet immediately brought this to the notice of the Anganwadi workers as well as the gram panchayat. Washim’s health officer has been directed to look into the matter. But, it is primarily the responsibility of the WCD department. Such cases can lead to food poisoning in children. A bid for nutrition cannot cost children their health. Thus, the FDA’s timely action is crucial.”

When Mirror contacted minister of state for women and child development Vidya Thakur, she assured, “The incident needs to be inquired thoroughly. The FDA’s help is appreciated. But, the officials will be asked to investigate the matter and will be sent to Washim. We will have to look into all the details.”

█ The incident is an eye-opener. We will notify all our district FSSAI officials to be vigilant. This will include raids

Seeds of discontent?

Activists protet against GM Mustard outside the Ministry of Environment and Forest in New Delhi. 

The government is within its rights to take a strategic decision to commercialise GM mustard, but not at the cost of fidelity to the law.

On September 5, the Union Ministry of Environment, Forest and Climate Change (MoEFCC) released an “Assessment of Food and Environmental Safety” for genetically modified (GM) mustard on its website, and gave the public a month to respond with comments and concerns. This review report was put together by an expert sub-committee of the ministry’s Genetic Engineering Appraisal Committee (GEAC). The public consultation is likely to be the penultimate step before the government takes a final decision on what might become India’s first GM food crop — Bt cotton seeds, though also crushed for edible oil, were not explicitly approved as food; Bt brinjal is unlikely to emerge out of the moratorium issued by former Environment Minister Jairam Ramesh any time soon.

GM mustard represents the culmination of over a decade of painstaking work by a team of Delhi University scientists led by the noted biotechnologist, Deepak Pental. Mustard, a self-pollinating crop, is difficult to hybridise, that is, cross-pollinate. Pental’s team has genetically modified an Indian mustard, Varuna, and an East European mustard line in order to cross-pollinate them. They have sought permission to commercially release the resultant hybrid named DMH-11, and to use the two GM parental lines for developing new hybrids. They claim that by virtue of being a hybrid (rather than a GM crop), DMH-11 yields about 30 per cent more than a reference mustard variety. Given India’s huge import bill for edible oil, they argue, this effort to boost mustard yields must be welcomed. Indeed, this may well be a moment for us to appreciate government-led scientific efforts — except that the case for GM mustard is not as straightforward as the government makes it seem.

Biosafety and socio-economic impact

GM mustard is resistant to the herbicide glufosinate, and thus a herbicide-tolerant (HT) crop. A farmer growing DMH-11 can potentially get rid of weeds with a blanket spray of glufosinate (sold in India by Bayer under the brand name Basta), which will kill all the plants except the mustard crop. The technical expert committee appointed by the Supreme Court in an ongoing public interest litigation (PIL) concerning GM crops had found HT crops “completely unsuitable in the Indian context” in its final, majority report. The principal reasons were that herbicides adversely impact the vast constituency of manual labourers, for whom weeding provides livelihood, and generate selective pressure for the emergence of herbicide-resistant or “super” weeds. The aforementioned MoEFCC review report on GM mustard makes light of these concerns, and simply notes that farmers are not “required to spray herbicide” on GM mustard fields — which is neither here nor there.

Second, there are concerns that the yield advantage of GM mustard has been over-estimated by comparing it with dated mustard reference varieties. Sharad E. Pawar, Fellow of the National Academy of Agricultural Sciences, has analysed the yield data of DMH-11 and shown that it has “no yield advantage over varieties and hybrids released in recent years”; a view also held by the government’s own Directorate of Rapeseed-Mustard Research.

Transparency and public participation

These and other concerns (such as over gene flow, impact on biodiversity) might have been addressed if the government had made public the details of its case for GM mustard — and by “making public”, I mean making its case freely and widely available, even to those who cannot access websites or read English. However, having uploaded the review report, the MoEFCC has made the primary data on agronomic and biosafety assessment available only to those who can visit the GEAC secretariat in New Delhi by prior appointment during working hours before October 5.

Equally serious is the fact that withholding the full biosafety dossier violates the government’s own commitments given to the Supreme Court on April 8, 2008 in the hearing on the aforementioned PIL. Consequently, we do not know, for example, if sociologists considered the impact of GM mustard on agricultural labourers; or if ecologists, toxicologists and nutritionists investigated the wider impact of potential glufosinate use on mustard fields. In April and again in August, the Central Information Commission ordered the MoEFCC to release complete information on GM mustard and other GM crops. The Commission also ordered the GEAC to disclose the agenda and full, detailed minutes of its meetings, which the Ministry had stopped doing since 2012. The Ministry continues to disregard these orders.

Thereby, the MoEFCC is reducing public participation to a farce. Denying citizens a voice in this matter is all the more serious considering that no labelling regime is in place in India. That is, if commercialised, citizens will not have the choice of opting out of GM sarson da saag, for instance.

Perhaps, developers of GM mustard and the government fear that releasing the biosafety dossier will lead them down the path of Bt brinjal, but this fear is misplaced. The government is within its rights to take a strategic decision to commercialise GM mustard despite opposition, but this cannot come at the cost of transparency and fidelity to the law. At the minimum, the full biosafety dossier for GM mustard must be uploaded on the Ministry’s website, the GEAC should disclose its full agenda notes and minutes for each of its meetings, and the window for public consultation should be extended beyond 30 days.

As the distinguished biotechnologist, mustard-breeder, and former Director-General of the Indian Council of Agricultural Research V. L. Chopra wrote some years ago, greater transparency and wider public participation may be the most effective way of “allaying fears and building confidence” in our regulatory institutions.

Aniket Aga is Assistant Professor at the School for Natural Resources and Environment, University of Michigan, Ann Arbor. Email: aaniket@umich.edu

‘கவனிப்பால்’ கண்டுகொள்ளாத அதிகாரிகள் இரட்டிப்பு விலையில் தடை செய்யப்பட்ட போதை வஸ்துக்கள் விற்பனை

நாமக் கல்,செப்.29:

தமி ழ கம் முழு வ தும் சில ஆண் டுக்கு முன், ஹான்ஸ் உள் ளிட்ட புகை யிலை பொருட் கள் மற் றும் மானிக் சந்த், பான் ப ராக் போன்ற குட்கா வகை க ளின் விற் பனை அமோ க மாக நடந்து வந் தது. இதனை பயன் ப டுத் தும் மக் கள் வாய்ப் புற்று நோய் உள் ளிட்ட பல் வேறு நோய் க ளால் பாதிக் கப் பட்டு உயி ரி ழந் த னர்.

இதை ய டுத்து மத் திய அர சின் உத் த ர வுப் படி, தமி ழ கம் முழு வ தும் போதை வஸ் துக் க ளின் விற் ப னைக்கு தடை செய் யப் பட் டது. அத் து டன் சிக ரெட் உடல் நலத் திற்கு தீங்கு என்ற வார்த் தை யை யும், அதற்கு பயன் ப டுத் தும் படத்தை பெரி தாக பொறிக் கப் பட வேண் டும் என அதன் விற் ப னை யா ளர் க ளுக்கு அரசு உத் த ர விட் டது.இதை ய டுத்து தடை செய் யப் பட்ட போதை வஸ் துக் களை விற் பனை செய் யும் கடை உரி மை யா ளர் கள் மீது அப ரா தம் உள் ளிட்ட நட வ டிக் கை களை மேற் கொள்ள மாந க ராட்சி, நக ராட்சி, சுகா தா ரத் து றை யி னர் முடுக் கி வி டப் பட் ட னர். இந்த உத் த ர வுக்கு பின், சில மாதங் கள் மட் டுமே தமி ழ கத் தில் போதை வஸ் துக் கள் விற் பனை இல் லா மல் இருந் தது. நாள டை வில் இது தலை கீ ழாக மாறி யது. தமி ழ கத் தில் பெரும் பா லான மாவட் டங் க ளில் ஹான்ஸ் விற் பனை அமோ க மாக நடந்து வரு கி றது. இதே நிலை தான் நாமக் கல் மாவட் டத் தி லும் உள் ளது.

நாமக் கல் பஸ் ஸ்டாண்ட், சேலம் ரோடு, திருச் செங் கோடு ரோடு, மேக் கல் நாய்க் கன் பட்டி, உடை யா பு தூர் உள் ளிட்ட பகு தி க ளில் உள்ள கடை க ளில் பகி ரங் க மா கவே ஹான்ஸ் போன்ற புகை யிலை பொருட் கள் மற் றும் போதை பாக் கு கள் விற் பனை படு ஜோ ராக நடந்து வரு கி றது. இது கு றித்து சமூக ஆர் வ லர் கள் கூறு கை யில், நாமக் கல் மாவட் டத் தின் பெரும் பா லான பகு தி க ளில் ஹான்ஸ், மாணிக் சந்த், பான் ப ராக் போன்ற போதை வஸ் துக் க ளின் விற் பனை அமோ க மாக நடந்து வரு கி றது. தடை செய் யப் ப டும் முன் ₹10க்கு விற் கப் பட்ட ஹான்ஸ், தற் போது ₹25 முதல் விற் ப னை யா கி றது. அதே போல் ₹5 முதல் விற் கப் பட்ட போதை பாக் கு கள் தற் போது ₹20 முதல் விற் ப னை யா கி றது.

இது கு றித்து பல முறை மாவட்ட நிர் வா கத் திற் கும், நக ராட்சி அதி கா ரி க ளுக் கும் புகார் தெரி வித் தும் எந்த நட வ டிக் கை யும் எடுக் க வில்லை. அதி கா ரி களை போதை வஸ் துக் கள் விற் ப வர் கள் கவ னித்து வரு வ தால், அதன் விற் ப னையை தடுக்க முடி வ தில்லை. இத னால் நாமக் கல் மாவட் டத் தில் பல் லா யி ரக் க ணக் கான இளை ஞர் கள் புற் று நோய் உள் ளிட்ட பல் வேறு நோய் க ளால் பாதிக் கப் ப டும் அபா யம் உள் ளது. எனவே தடை செய் யப் பட்ட போதை பொருட் க ளின் விற் ப னையை தடுக்க சம் பந் தப் பட்ட அதி கா ரி கள் நட வ டிக்கை எடுக்க வேண் டும், என் ற னர்.

DINAMALAR NEWS

தீபாவளி பண்டிகைக்கு இனிப்பு, கார வகைகள் தயாரிக்க உரிமம் அவசியம்உ ணவு பாதுகாப்புத்துறை அலுவலர் உத்தரவு

நாமக் கல், செப்.29:

தீபா வளி பண் டி கை யை யொட்டி இனிப்பு மற் றும் கார வகை கள் தயார் செய் ப வர் கள் உரி மம் பெற வேண் டும் என உணவு பாது காப் புத் துறை அலு வ லர் உத் த ர விட் டுள் ளார்.

இது குறித்து, நாமக் கல் மாவட்ட உண வுப் பாது காப் புத் துறை நிய மன அலு வ லர் கவிக் கு மார் வெளி யிட் டுள்ள அறிக்கை:

நாமக் கல் மாவட் டத் தில் தீபா வளி பண் டி கை யை யொட்டி பேக் கரி, ஓட் டல் கள், சில் லறை கடை கள், திரு மண மண் ட பங் கள் மற் றும் பிற பகு தி யில் தயார் செய்து விற் பனை செய் யப் ப டும் இனிப்பு மற் றும் கார வகை கள் தர மான முறை யில் தயா ரிக் கப் ப டு கி றதா என் பது உண வுப் பாது காப் புத் துறை யால் ஆய்வு செய் யப் ப டும். இனிப்பு மற் றும் கார வகை கள் தயார் செய் யப் ப டும் பேக் கரி, ஓட் டல், சில் லறை கடை கள், திரு மண மண் ட பங் கள் சுத் த மாக இருக்க வேண் டும். மைதா, நெய், எண் ணெய், சர்க் கரை, டால்டா போன் றவை தர மாக இருக் க வேண் டும்.

இனிப்பு மற் றும் கார வகை கள் தயார் செய்ய பயன் ப டுத் தப் ப டும் மூலப் பொ ருட் க ளின் பொட் ட லம் மற் றும் டின் க ளின் மீது தயா ரிப்பு தேதி, காலா வதி தேதி, தயா ரிப் பா ள ரின் முழு முக வரி, பேட்ச் எண் ஆகிய விப ரங் கள் அடங் கிய லேபிள் இடம் பெற் றி ருக்க வேண் டும். ஒரு முறை உப யோ கித்த எண் ணெய் வகை களை மீண் டும் பயன் ப டுத் தக் கூடாது. பாது காப் பான குடி நீரை தயா ரிப் புக்கு பயன் ப டுத்த வேண் டும். தயா ரித்த இனிப்பு மற் றும் கார வ கை கள் சுகா தா ர மான முறை யில், கண் ணாடி பெட் டிக் குள் வைத்து மூடி விற் பனை செய் ய வேண் டும்.

பால் சேர்க் கப் பட்ட மற் றும் சேர்க் கப் ப டாத இனிப்பு வகை கள் தனித் த னி யாக சேமித்து தனித் தனி பாக் கெட் டு க ளில் அடைத்து விற் பனை செய்ய வேண் டும். அனு ம திக் கப் பட் டதை விட கூடு த லாக வண் ணங் கள் சேர்க் கக் கூ டாது. பர மத் தி வே லூர், திருச் செங் கோடு, நாமக் கல், நாம கி ரிப் பேட்டை ஆகிய பகு தி க ளில் உள்ள பேக் க ரி க ளில் உண வுப் பாது காப்பு துறை யால் நடத் தப் பட்ட திடீர் ஆய் வின் போது தயா ரிப்பு தேதி, காலா வ தி தேதி, முழு முக வரி இல் லாத உண வுப் பொருட் கள், தர மில் லாத, காலா வ தி யான உண வுப் பொருட் கள் கைப் பற் றப் பட்டு அழிக் கப் பட் டது.

தீபா வளி பண் டி கையை முன் னிட்டு, இனிப்பு மற் றும் கார வகை கள் தயா ரிப் ப வர் கள் உரி மம் பெற்ற பின் னரே விற் பனை செய்ய வேண் டும். தர மற்ற முறை யில் இனிப்பு மற் றும் கார வகை களை தயார் செய் வது கண் ட றி யப் பட் டால், உணவு மாதிரி எடுக் கப் பட்டு பகுப் பாய் வ றிக்கை அடிப் ப டை யில் உரிய நட வ டிக்கை மேற் கொள் ளப் ப டும். இதை கண் கா ணிக்க மாவட் டம் முழு வ தும் உணவு பாது காப்பு அலு வ லர் கள் கொண்ட 4 குழுக் கள் அமைக் கப் பட் டுள் ளது.

இவ் வாறு மாவட்ட நிய மன அலு வ லர் கவிக் கு மார் தெரி வித் துள் ளார்.

வேலூர், திருவண்ணாமலை மாவட்ட சத்துணவு, அங்கன்வாடி மையங்களில் உணவு தரம் அதிகாரிகள் ஆய்வு

வேலூர், செப். 29:

ேவலூர், திரு வண் ணா மலை மாவட்ட சத் து ணவு மற் றும் அங் கன் வாடி மையங் க ளில் உணவு தரத்தை ஆய்வு செய்து அறிக்கை அனுப்ப அரசு உத் த ர விட் டதை தொடர்ந்து உணவு பாது காப் புத் துறை அதி கா ரி கள் ஆய்வு பணியை தொடங்கி உள் ள னர்.

வேலூர் மற் றும் திரு வண் ணா மலை மாவட் டங் க ளில் 3 ஆயி ரத்து 500க்கும் மேற் பட்ட சத் து ணவு மையங் கள், அங் கன் வாடி மையங் கள் செயல் பட்டு வரு கின் றன.

இதன் மூலம் ஆயி ரக் க ணக் கான பள்ளி மாணவ, மாண வி க ளுக்கு சத் து ணவு வழங் கப் பட்டு வரு கி றது.

இந்த சத் து ணவு மற் றும் அங் கன் வாடி மையங் க ளில் மாண வர் க ளுக்கு சுகா தா ர மான, தர மான உணவு வழங் கப் ப டு வதை உறுதி செய்ய உணவு பாது காப்பு அலு வ லர் கள் மற் றும் நிய மன அலு வ லர் கள் ஆய்வு செய் ய வேண் டும். ஆனால் அவர் கள் இதை கண் டு கொள் வ தில்லை என்று பல் வேறு புகார் க ளும், குற் றச் சாட் டு க ளும் எழுந் துள் ளன.

இதை ய டுத்து அங் கன் வாடி மற் றும் சத் து ணவு மையங் க ளில் எத் தனை மாண வர் கள் உள் ள னர். அவர் க ளுக்கு தின மும் என் னென்ன உணவு வழங் கப் ப டு கி றது. அவை தர மாக, சுகா தா ர மாக வழங் கப் ப டு வதை உறுதி செய்ய உணவு பாது காப்பு அலு வ லர் கள் அடிக் கடி ஆய்வு செய்து ஒவ் வொரு மாத மும் அறிக்கை அனுப்ப வேண் டும் என உணவு பாது காப் புத் துறை இயக் கு ன ர கம் உத் த ர விட் டது.

இதை ய டுத்து அங் கன் வாடி மற் றும் சத் து ணவு மையங் க ளில் ஆய்வு செய் யும் பணி தொடங் கி யுள் ளது. அதன்படி உணவு பாதுகாப்பு துறை அதிகாரிகள் சத்துணவு மற்றும் அங்கன்வாடி மையங்களில் ஆய்வு மேற்கொண்டு வருகின்றனர்.

Surprise checks at stalls over ‘fuming’ fish curry

Action follows continued boiling of mackerel curry cooked at a house in Muvattupuzha; samples sent for examination

Taking serious note of an “ever boiling” fish curry, officials of the Food Safety Department conducted surprise checks at fish stalls in and around Muvattupuzha town.

Officials said the inspection, which began on Tuesday evening, went on till Wednesday morning. The samples collected from fish markets have been sent to the Regional Analytical Laboratory at Kakkanad for a detailed examination.

“Samples of the fish curry as well as its ingredients have been sent to the lab, and the first set of results is expected in two days,” said Abdul Majeed P.A, Circle Food Safety Officer, Ernakulam.

Preliminary investigations attributed the fumes emanating from the dish to the presence of a chemical substance.

“Hydrogen peroxide, ammonia, and formalin are some of the commonly used chemicals to preserve fish stocks, especially while they are transported. However, we are yet to confirm whether any of these chemicals caused this boiling phenomenon until the examination is over,” the official held.

The incident in question pertains to the continued fuming of mackerel curry, which was cooked at the house of one Salim at Paipra near Muvattupuzha.

According to reports, the dish continued to fume even after two days of making it.

The fish was purchased from a local stall at Muvattupuzha.

Traders deny charge

Incidentally, the Food Safety Department had earlier sounded alert on the possibility of fish wholesalers in neighbouring States treating fish using formalin to enhance its shelf life. The traders, however, have denied the charge, saying the stocks were being sent in airtight ice containers, which keep the fish fresh for up to a week.

Preservative

Meanwhile, sources said since the stocks were being brought from States as far as Andhra Pradesh, it was impossible to arrest decomposition without using a preservative.

Action follows continued boiling of mackerel curry cooked at a house in Muvattupuzha

A new handheld device to detect melamine in milk

Detecting melamine in milk has become extremely easy, quick and inexpensive thanks to a handheld melamine detector developed by researchers at the Indian Institute of Science (IISc), Bangalore. Leaf extract of a commonly seen weed parthenium along with silver nitrate is used for detecting the presence of melamine in milk. The results were published in the journal Sensors and Actuators B: Chemical.

“The presence of melamine in milk can be detected at room temperature within a few seconds through a change in colour,” says S.C.G. Kiruba Daniel from the Department of Instrumentation and Applied Physics, IISc and the first author of the paper.

“Our sensor has a very high sensitivity as it can detect melamine even at a low concentration of 0.5 ppm in raw milk.” Melamine content of more than 1 ppm in infant formula and more than 2.5 ppm in other foods should be viewed with suspicion of adulteration, says the Food Safety and Standards Authority of India.

In 2008, at least four babies in China died and around 100,000 became sick after consuming powdered milk baby food laced with melamine. Due to the presence of nitrogen, the addition of melamine to milk makes it look protein-rich.

Prior to melamine detection, the milk is processed to remove fat and proteins as they tend to interfere with detection. While most researchers had used already prepared silver nanoparticles for melamine detection, the IISc team added silver nitrate and the leaf extract in a particular ratio and at a particular pH to the preprocessed milk to synthesise silver nanoparticles.

“If melamine is present then it interferes with the synthesis and there is abrupt formation of nanoparticles leading to colour change,” says Dr. Daniel.

The change in colour depends on the amount of melamine present and, therefore, the extent of its interference with the synthesis of silver nanoparticles. “The colour change can be directly observed by the naked eye and also recorded by spectral change,” he says.

The silver nanoparticles are reddish yellow in the absence of melamine, while it becomes nearly colourless when melamine is present. Light absorption at 414 nm wavelength is a signature of silver nanopartciles. But when melamine is present the absorption of light is reduced as nanoparticle formation decreases.

“Currently, milk samples have to be brought to a central testing facility, so very less testing gets done. But all this can change with our handheld device,” Dr. Daniel says. As little as 1 ml of milk is sufficient for carrying out melamine detection.

The team is in the process of commercialising the product through a start-up that is incubated at the Society for Innovation & Development Centre at IISc.

Office of the Commissionerate of Food Safety confirms the ban on forms of chewing tobacco products from 02 October

Port Blair, Sept 28: The Office of the Commissionerate of Food Safety has confirmed the ban on use of all forms of chewing tobacco like Gutkha, Zarda, Pan Masala, tobacco leaf of food in which tobacco and or nicotine are widely used as ingredients and also Pan Masala based sugar based confectionary products from 02 October, in a press conference held at the conference Hall of Directorate of Health Services this afternoon at 04:30pm.

Addressing the press conference, the Officiating Director of Food Safety, Dr Abhijit Roy said that as per Regulation 2.3.4 of the food safety and Standard (Prohibition & Restriction on sale) Regulation, 2011 made by the Food Safety and standards Authority of India, provide that product not to obtain any substance which may be injurious to health and tobacco and nicotine shall not be used as ingredient in any food products thus the regulation will be completely implemented in the whole AN Islands as Under Section 30 of the Food Safety and Standards Act, 2006, the Commissioner Food Safety of the State/ Union Territory is empowered to prohibit the manufacture, storage, distribution or sale of any articles of food in the whole of the State/Union Territory in the interest of public health from 02 October, 2016 as the Lt Governor took interest into it.

He added that Port Authorities also informed all the ports and Jetties in the mainland like Chennai, Kolkata, Mumbai, Delhi, Mumbai, Vizag to check that no import has to be done of the above mentioned banned products.

Answering to a question he said that stock of the above products are of nearly Rs 4 crores in the market and this issue will be settled by administration.

Giving a brief on Cancers in Andaman & Nicobar Islands he said that in last one year there are nearly 144 referral cases suffering due to Oral Cancer in the islands under ANISHI scheme. He said that nearly 14% of students are addicted to tobacco in the islands.

Further answering to a question the representing Commissioner cum Secretary, Dr S P Burma said that there are many nicotine chewing gum in the market that can help the addicted people, which are also not harmful.

தரமற்ற உணவுப்பொருட்கள் விற்பனை அதிகரிப்பால் பொது மக்கள் கலக்கம்

நாமக் கல், செப்.28:

சிறு வர் கள் தொடங்கி முதி யோர் வரை அவ ர வர் தேவைக் கேற்ப உட் கொள் ளும் உண வுப் பண் டங் கள் அனைத் தும் தற் போது பாக் கெட் டு க ளில் விற் பனை செய் யப் ப டு கி றது. இவற் றில் முறை யான அங் கீ கா ரம் பெற்று, உணவு கட் டுப் பாட்டு அலு வ லர் க ளின் சான் றி தழ் பெற்று வெளி வ ரும் தர மான பொருட் கள் உள் ளன. இவற் றின் விலை உயர் வ குப் பி னர், நடுத் த ர வ குப் பி னர் மட் டுமே வாங் கும் வகை யில் உள் ளது. ஏழை மக் கள் வாங் கும் வகை யில் குறைந்த விலை யில் ஏரா ள மான உண வுப் பொருட் கள் பாக் கெட் டு க ளில் விற் பனை செய் யப் ப டு கி றது.

கடை க ளில் விற் பனை செய் யப் ப டும் பாக் கெட் டு க ளில் அடைக் கப் பட்ட உண வுப் பொ ருட் க ளில் 60 சத வீ தத் திற்கு மேல் தர மற்ற பொருட் க ளா க வும், முழு மு க வ ரியோ, உற் பத்தி, காலா வதி தேதியோ இல் லா த வை க ளாக உள் ளன. புரோட்டா, சப் பாத்தி, தயிர் சா தம் போன் ற வை யும் பாக் கெட் டு க ளில் அடைக் கப் பட்டு விற் பனை செய் யப் ப டு கின் றன. இவை அனைத் துமே மிக வும் தரம் குறைந் த வை யாக உள் ளன. இது த விர சிறு வர் கள், பள்ளி மாண வர் கள் திண் ப தற் கான பண் டங் க ளும் வித வி த மாக விற் பனை செய் யப் ப டு கின் றன. மாவட் டத் தின் அனைத்து பகு தி க ளி லும் இது போன்ற தரம் கு றைந்த பொருட் கள் விற் கப் பட்டு வரு கி றது. இதனை கட் டுப் ப டுத்த சுகா தா ரம் மற் றும் உண வுக் கட் டுப் பாட் டுத் துறை அதி கா ரி கள் தொடர் சோத னை களை மேற் கொள் வ தில்லை என பொது மக் கள் புகார் தெரி விக் கின் ற னர்.

இது கு றித்து நுகர் வோர் அமைப்பு பிர தி நி தி கள் கூறு கை யில், தர மற்ற பொருட் கள் அதிக அள வில் வரு வ தால், வாடிக் கை யா ளர் க ளுக்கு தர மான பொருட் களை கண் ட றி வது சிர ம மாக உள் ளது. அதி கா ரி கள் அடிக் கடி சோதனை செய்து நட வ டிக்கை எடுத் தால் இதனை கட் டுக் குள் கொண் டு வ ர லாம். தொடர் கண் கா ணிப்பு இல் லா த தால் தர மற்ற பொருட் க ளின் உற் பத் தி யும், விற் ப னை யும் அதி க ரித்து வரு கி றது, என் ற னர்.

கோவில்பட்டி குடோனில் பதுக்கப்பட்ட ரூ.2 லட்சம் புகையிலை பாக்கெட்டுகள் பறிமுதல்

கோவில் பட்டி, செப். 28:

கோவில் பட் டி யில் தனி யார் நிறு வன குடோன் க ளில் பதுக்கி வைக் கப் பட் டி ருந்த தடை செய் யப் பட்ட பான் ப ராக், குட்கா போன்ற ரூ.2 லட் சம் மதிப் பி லான புகை யிலை பாக் கெட் டு களை உணவு பாது காப்பு அதி கா ரி கள் பறி மு தல் செய் த னர்.

கோவில் பட்டி நக ரில் அர சால் தடை செய் யப் பட் டுள்ள பான் ப ராக், குட்கா, பான் ம சாலா போன்ற புகை யிலை பாக் கெட் டு கள் விற் பனை செய் யப் பட்டு வரு வ தாக தூத் துக் குடி மாவட்ட உணவு பாது காப்பு அதி காரி டாக் டர் தங்க விக் னே ஷிற்கு ரக சிய தக வல் கிடைத் தது.

இதை ய டுத்து அவ ரது தலை மை யில், கோவில் பட்டி டவுன் உணவு பாது காப்பு அலு வ லர் முரு கே சன், கோவில் பட்டி மாரிச் சாமி, கயத் தாறு பொன் ராஜ், விளாத் தி கு ளம் சிவ பா லன் ஆகி யோர் கொண்ட குழு வி னர் கோவில் பட்டி நக ரில் மெயின் ரோட் டில் உள்ள தனி யார் நிறு வ னத் தி ன ரின் குடோ னில் திடீர் சோதனை நடத் தி னர்.

அப் போது குடோ னுக் குள் தடை செய் யப் பட்ட பான் ப ராக், பான் ம சாலா, குட்கா போன்ற புகை யிலை பாக் கெட் டு கள் விற் ப னைக் காக பதுக்கி வைக் கப் பட் டி ருந் தது தெரி ய வந் தது. அவற்றை பறி மு தல் செய் த னர். இதே போல கோவில் பட்டி மார்க் கெட் பகு தி யில் உள்ள ஒரு குடோ னில் சோதனை நடத்தி, அங் கும் பதுக் கப் பட் டி ருந்த புகை யிலை பொருட் களை பறி மு தல் செய் த னர்.

கோவில் பட் டி யில் நேற்று ஒரே நாளில் 1 டன் புகை யிலை பொருட் கள் பறி மு தல் செய் யப் பட் டுள் ளன. இதன் மதிப்பு ரூ.2 லட் ச மா கும்.

திருவண்ணாமலை அண்ணாமலையார் கோயிலில் சுகாதார முறையில் பிரசாத பொருட்கள் தயாரிக்க வேண்டும் ஆய்வு செய்த உணவு பாதுகாப்பு அதிகாரிகள் கண்டிப்பு

திரு வண் ணா மலை, செப்.28:

திரு வண் ணா மலை அண் ணா ம லை யார் கோயி லில் பிர சா தம் தயா ரிக் கும் இடத் தில் உணவு பாது காப்பு அதி கா ரி கள் நேற்று திடீர் ஆய்வு நடத் தி னர். அப் போது, சுகா தார முறை யில் பிர சாத பொருட் களை தயா ரிக் க வும் காலா வதி தேதி குறிப் பி ட வும் அறி வு றுத் தி னர்.

திரு வண் ணா மலை அண் ணா ம லை யார் கோயி லில், பக் தர் க ளுக்கு விற் பனை செய் யப் ப டும் பிர சாத பொருட் கள் சுகா தா ர மற்ற முறை யில் தயா ரிக் கப் ப டு வ தாக புகார் எழுந் தது. அதைத் தொ டர்ந்து, அண் ணா ம லை யார் கோயி லில் பிர சாத பொருட் கள் தயா ரிக் கும் இடத் தில் நேற்று மாவட்ட உணவு பாது காப்பு அதி காரி ராஜா தலை மை யில் அதி கா ரி கள் திடீர் ஆய்வு செய் த னர். அப் போது, பக் தர் க ளுக்கு விற் பனை செய் வ தற் காக லட்டு, முறுக்கு, அடை ஆகி யவை பிளாஸ் டிக் கவ ரில் பேக் கிங் செய் யப் பட் டி ருந் தது. அவற் றில், உற் பத்தி தேதி, காலா வதி தேதி, விலை விவ ரம் ஆகி யவை குறிப் பி டப் ப ட வில்லை. எனவே, பொட் டல பொருட் கள் விதி மு றை யின் படி, பேக் கிங் செய் யப் பட்ட உணவு பொருட் க ளில் காலா வதி தேதி குறிப் பிட வேண் டும் என அறி வு றுத் தி னர்.

அதைத் தொ டர்ந்து, பிர சாத பொருட் களை தயா ரிக் கும் பணி யில் ஈடு ப டும் ஊழி யர் கள், கையுறை அணிய வேண் டும், கைகளை தூய் மை யாக வைத் தி ருக்க வேண் டும், மூன்று மாதங் க ளுக்கு ஒரு முறை மருத் துவ பரி சோ தனை செய்து கொள்ள வேண் டும், பக் தர் க ளுக்கு வழங் கப் ப டும் பிர சாத பொருட் களை சுகா தார முறைப் படி தயா ரிக்க வேண் டும் என அதி கா ரி கள் தெரி வித் த னர்.

அப் போது, சமை யல் அறை யில் உணவு பொருட் கள் தயா ரிக்க பயன் ப டுத் தப் பட்ட எண் ணெய் ஒரு பாத் தி ரத் தில் வைத்து மூடி வைத் தி ருந் தது தெரி ய வந் தது. இதனை கண்ட அதி கா ரி கள், பல கா ரம் செய் யும் சமை யல் எண் ணெயை மறு முறை பயன் ப டுத் தக் கூா டாது என தெரி வித் த னர்.

திரு வண் ணா மலை அண் ணா ம லை யார் கோயி லில் பக் தர் க ளுக்கு விற் பனை செய் யப் ப டும் பிர சாத பொருட் கள் தயா ரிக் கும் அறை யில் உணவு பாது காப்பு பிரிவு மாவட்ட அலு வ லர் ராஜா தலை மை யில் நேற்று திடீர் ஆய்வு நடத் தி னர்.

DINAMALAR NEWS

DINAMALAR NEWS

DINAMALAR NEWS

இறச்சகுளத்தில் உரிமம் இல்லாமல் ெசயல்பட் குடிநீர் சுத்திகரிப்பு ஆலைக்கு சீல

பூதப் பாண்டி, செப். 28:

இறச் ச கு ளத் தில் உரி மம் இல் லா மல் ெசயல் பட்ட குடி நீர் சுத் தி க ரிப்பு ஆலைக்கு அதி கா ரி கள் அதி ர டி யாக சீல் வைத் தனர்.

பூதப் பாண்டி அடுத்த இறச் ச கு ளம் பகு தி யில் தனி யா ருக்கு சொந் த மான குடி நீர் சுத் தி கரிப்பு ஆலை செயல் பட்டு வரு கி றது. இந் நி லை யில், குமரி மாவட்ட உணவு பாது காப் பு துறை நிய மன அலு வ லர் கரு ணா கரன் தலை மை யில், வட்ட அலு வ லர் கள் அஜய் கு மார், பிர வீன் ரகு, சிதம் பர தாணு பிள்ளை ஆகி யோர் அந்த ஆலை யில் நேற்று திடீர் ஆய்வு மேற்ெ காண் ட னர். இந்த ஆய் வில், குடி நீர் சுத் தி கரிப்பு ஆலைக்கு உரிமை இல்லை, காலாவ தி யான வேதி ெபாருட்கள் பயன் ப டுத் தி யது தெரி ய வந் தது. இதனை ெதாடர்ந்து குடி நீர் சுத் தி க ரிப்பு ஆலையை அதி கா ரி கள் பூட்டி சீல் வைத் த னர்.

HC asks Maharashtra to improve quality of forensic labs

The bench directed the Union government, the Maharashtra government, and the Food Safety and Standards Authority of India to file their affidavits in response to the petition within four weeks. 

The Bombay High Court on Tuesday directed the Maharashtra government to take steps to improve the quality of forensic laboratories in the city.

The bench headed by Justice V M Kanade also observed that there existed a need to establish blood banks in each municipal ward in the city considering that the city “witnesses several accidents in a day.”

The bench was hearing a Public Interest Litigation filed by the NGO Azad Hind Seva Dal.

While the petition raised the issue of food safety and the need to set up food quality testing labs in the city, the court extended the scope of the petition to include blood banks and forensic laboratories.

Something also needs to be done to improve the quality of forensic lab in the city. 99 per cent of cases that rely heavily upon forensic evidence end up in acquittal because the results of the forensic labs are inconclusive,” the court said.

“Also, how many blood banks are presently there in the city? Are safety regulations followed? We need to have such banks in each and every ward and it is also important to ensure that safety regulations are adhered to so as to avoid contamination of the blood. This is a very crucial issue, particularly in a city like Mumbai where accidents are common. Most of the times we hear that blood is not available in hospitals,” it said.

The bench directed the Union government, the Maharashtra government, and the Food Safety and Standards Authority of India to file their affidavits in response to the petition within four weeks.