Relief for Nestle as panel to hear testing issue

Wednesday's development is significant for the company since arguments in the Bombay High Court over testing and sampling went in Nestle's favour, too

In what looks like another victory for Nestle India, the National Consumer Disputes Redressal Commission (NCDRC) has decided to hear the issue of alleged improper sampling and testing methodology undertaken by various state food regulators. Accepting an appeal by Nestle to not to conduct fresh tests on samples collected earlier by the authorities from the market, the commission on Wednesday asked the government and the company to appear before it on October 8.

Wednesday's development is significant for the company since arguments in the high court in Bombay over testing and sampling went in Nestle's favour, too. While, the Commission on Wednesday asked both the parties to explain their positions next week, hearing on the core issue of whether Nestle was liable to pay Rs 640 crore as damages has been postponed till October 30.

Test reports showing presence of lead at higher-than-permissible levels (2.5 parts per million) and monosodium glutamate (MSG) in Maggi noodles from various Food Safety and Standards Authority of India-approved laboratories led to a country-wide recall of the product on June 5, followed by Nestle approaching the Bombay High Court.

The Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI) had, meanwhile, forwarded its claim of the product being hazardous for human consumption and said it was right to ban Maggi at the earliest.

Nestle India's arguments over the procedure of sample collection and conditions of laboratories, eventually, proved to be helpful for the company. The court, questioning the tests conducted earlier, ordered fresh tests and struck down the ban on Maggi. In the meanwhile, the consumer affairs ministry took suo moto congnisance and filed a class-action suit against Nestle India in NCDRC, a first in the country, and claimed Rs 640 crore in damages.

"We have already done over 3,500 tests of Maggi in independent as well as in our own accredited laboratories. All results showed Maggi is safe to eat. Food regulators in the US, UK, Singapore, Canada, Australia and New Zealand, have also found Maggi manufactured by Nestle India to be safe. Nestle India is fully committed to working with all stakeholders to get Maggi back on the shelves," a Nestle India spokesperson said.

During Wednesday's hearing, Nestle said the entire litigation in NCDRC should be set aside, since after the Bombay High Court order it did not have any more significance. "The company has been "singled out" and victimised by the authorities," it argued. The commission, however, has not accepted the plea for rejecting the case. "Nestle India, in response to the complaint filed with the NCDRC, has raised concerns over the maintainability of the complaint. This is based on the fact that the complaint makes allegations similar to those leading to the ban of the product on June 5, which was quashed by the Bombay High Court on August 13," the spokesperson said.

While in Bombay High Court, Nestle India ultimately brought the wind in its favour on the same line of arguments, lawyers indicate the strategy may become handy this time, too. However, pointing towards it counter side, Ashish Prashad, partner, Economic Law Practise, said, "The issue that has been opened in front of NCDRC has already been decided by the Bombay High Court. It may lead to a retrial."

Apex consumer court hearing on fresh Maggi tests next week

The apex consumer court on Wednesday said it will hear Nestle’s arguments on fresh tests conducted on its popular Maggi noodles on October 8, and take up the larger class action suit filed against the Swiss giant by the end of next month.

The decision was taken after an initial hearing of arguments regarding the class action suit filed by the central government against Nestle India for alleged unfair trade practices.

Appearing for the Ministry of Consumer Affairs, Additional Solicitor General Sanjay Jain sought more time from the commission to present the fresh tests on the 27 sealed samples of different variants of Maggi collected from the market, to which Nestle had raised objections.

Mr. Jain, along with counsels Mrinalini Sen Gupta and Prabhsahay Kaur, also placed the samples of different variants they wished to be tested before the court. But the Nestle counsel wanted to know from where they had been, since the product was withdrawn from the market on June 5.

A bench of the National Consumer Disputes Redressal Commission, comprising Justice V.K. Jain and Justice B.C. Gupta, said the court will meet again on October 8 to hear the arguments of Nestle India over the fresh tests.

The commission also questioned why Nestle India should have a problem with the testing of their own products, and said, “The government wasn’t producing the product”.

The government’s counsel had also filed an application to allow the Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI) as a party to assist the commission.

During the hearing Nestle India said the company has been singled out and questioned why its competitor brands weren’t being tested.

Responding to some test reports done by the government, which were missing from the application filed before the court and marked as “Not Applicable”, Nestle’s counsel said material supporting their company was being concealed and needed to be produced.

Maggi controversy fallout: Govt may exclude stuff like dietary supplements, which will be subject to tighter regulations

NEW DELHI: After the recent controversies involving the Food Safety and Standards Authority of India, the central government proposes to change the definition of food to widen its scope and close loopholes.

The new definition will exclude nutraceuticals, health supplements, functional food and dietary supplements, which will be subject to tougher regulations, officials from the industry and the health ministry said. The definitions of traditional and proprietary foods will be broadened. "The earlier definition of food had certain loopholes of which some companies, especially pharma companies, were taking advantage," said a senior official in the ministry of health. "Since regulations are more stringent for pharma products, companies tried to pass off nutraceuticals and health supplements as food, where regulations are slightly relaxed." According to the Food Safety and Standards Act, 2006, food is defined as "any substance, whether processed, partially processed or unprocessed, which is intended for human consumption and includes primary food." It excludes "drugs and medicinal products, cosmetics, narcotic or psychotropic substances."

The proposed draft also intends to broaden the definitions of traditional food and proprietary food. The current definition of proprietary food is "food that has not been standardised under these regulations." The draft definition of proprietary foods includes "food with additives added with a view to preserve such food and provide it with a distinct aroma or flavour or taste and a shelf life...," according to the proposal sent by the ministry to the industry.

Traditional food, which is described as food that has been and is "traditionally being consumed in the country" will be broadened to "food which is prepared in accordance with the knowledge normally transmitted from one generation to another, conforms to the gastronomic heritage of the country, or local area, or region of the country, with little or no processing or manipulation through addition of preservatives or otherwise and retains the sensory property."

The ministry of health and family welfare said on its website on September 3 that the government plans to review and amend the Food Safety and Standards Rules, 2011. It sought suggestions and comments from stakeholders by September 24. While a ministry can change rules, an act can be amended only in parliament. Representatives of the food industry, citing procedural lapses in the proposed changes, have alleged that the government wants to "sharpen their teeth and extend their reach beyond the normal to target the industry."

"It is not understood as to how and why all of a sudden an unscientific and adhoc, restrictive definition has been flashed to food industry for comments," said Amit Dhanuka, president of the All India Food Processors' Association. The industry bodies said the government is trying to avoid a discussion on the matter.

Food & beverage industry seeks early solution to labelling and claim issue

Not only Product Approval but the regulations with regards to labelling and claim have also put the food & beverage industry in a tight spot. In this regard, FSSAI seems to be still using erstwhile PFA regulations to regulate the food industry’s labelling and claim issues largely along with issuing norms for different products separately, like in case of nutraceuticals. It lacks an overall comprehensive labelling and claim regulation feels many.

According to FSSAI officials, the regulation with this aspect of food industry was being deliberated upon and there were certain issues and language which was being finalised. However, the apex food regulator had come up with a draft regulation in 2012, and its fate was still hanging in balance.

No clarity

According to one industry insider who does not want to be named, there is no clarity on labelling and claim policy of FSSAI, as yet. The issues largely rest with proprietary food, wherein labelling and claim issue together with Product Approval denial is making the situation worse.

Without Product Approval there is no licence and if supposedly the licence is lapsed, the company has to get a newer licence and subsequently it has to change the whole packaging to accommodate the new licence number. There should be provisions for licence renewal, according to an industry insider.

Furthermore, sometimes FSSAI issues notices which are contrary in nature. For instance, in case of canola oil, which was asked to be labelled as ‘low erucic acid rapeseed oil.’ The notification in this regards was later quashed by the Bombay High Court.

Importers’ issue

Food importers were also at the receiving end due to labelling and claim issue, particularly the ones who import in lesser quantity. The problem was that the exporter refuses to acknowledge the labelling requirement of India. There should be a way out says another industry representative.

Currently, the labelling norms were defined for FSSAI logo, licence number, nutritional values and so on under new regulations while date of manufacture and best before date are being used according to the erstwhile PFA rules. 

Labelling is largely related to the name of food, list of ingredients, declaration of food additives, net quantity or net weight, lot/code/batch identification, name and address of the manufacturer, date marking (best before, date of manufacture and/or packing & use by date/expiry date) for different product category like veg/ non-veg declaration and size of the vegetarian/ non-vegetarian logo.

Further display of declaration and labels, the height of numeral in the declaration and product specific labelling requirements also come under labelling. 

கலப்படம் எதிரொலி தமிழக ஜவ்வரிசியை வாங்க வடமாநில வியாபாரிகள் தயக்கம் விலை சரிவால் உற்பத்தியாளர்கள் கலக்கம்

சேலம், அக்.1:

கலப் ப டம் செய்து ஜவ் வ ரிசி உற் பத்தி செய் வ தால், வட மா நி லங் களில் தமி ழ கத் தில் இருந்து ஜவ் வ ரிசி கொள் மு தலை குறைந் துள் ள னர். அத னால் கலப் பட ஜவ் வ ரி சியை தடுக்க நட வ டிக்கை எடுக்க வேண் டும் என்று நேச் சு ரல் ஜவ் வ ரிசி உற் பத் தி யா ளர் கள் வலி யுத் தி யுள் ள னர்.

தமிழ் நாடு நேச் சு ரல் ஜவ் வ ரிசி உற் பத் தி யா ளர் கள் சங்க தலை வர் முத் து லிங் கம் சேலத் தில் நிரு பர் களி டம் கூறி ய தா வது:

தமி ழ கத் தில் சேலம், நாமக் கல் ஆகிய மாவட்டங் களில் 220க்கும் மேற் பட்ட ஜவ் வ ரிசி உற் பத்தி ஆலை கள் உள் ளன. இந்த ஆலை களில் கடந்த 1946 முதல் 2000ம் ஆண்டு வரை ஜவ் வ ரிசி, ஸ்டார்ச் உள் ளிட்ட வற் றில் எந் த வித கலப் ப ட மும் இல் லா மல் உற் பத்தி செய் யப் பட்டு வந் தது. ஆனால் 2000ம் ஆண் டுக்கு மேல் ஜவ் வ ரிசி வெண் மை யாக இருக்க வேண் டும் என் ப தற் காக ஜவ் வ ரிசி உற் பத் தி யில் ‘ஹைப்போ பிளீச் சிங் வாட்டர் மற் றும் சல்ப் யூ ரிக் ஆசிட்’ கலந் தும், மர வள்ளி கிழங் கில் தோலை நீக் கா ம லும், மக்கா சோள மாவு, சாக் பீஸ் மாவு உள் ளிட்ட வற்றை கலந்து உற் பத்தி செய்து வரு கின் ற னர். இத னால் கடந்த சில மாதங் க ளாக வட மாநி லங் களில் ஜவ் வ ரிசி கொள் மு தல் செய் வதை வியா பா ரி கள் பாதி யாக குறைத் துள் ள னர். இதன் கார ண மா க இ ஆண் டுக்கு 30 முதல் 40 லட் சம் மூட்டை கள் உற் பத்தி செய்து வந்த நிலை யில், தற் போது 20 லட் சம் மூட்டை கள் தான் உற் பத்தி செய் யப் ப டு கின் றன.

கடந்த காலங் களில் 90 கிலோ கொண்ட ஜவ் வ ரிசி மூட்டை ரூ.7500 என விற் பனை செய் யப் பட்டது. தற் போது வியா பா ரம் இல் லா த தால் விலை படிப் ப டி யாக ரூ.4 ஆயி ரம் வரை குறைந் துள் ளது. இத னால் ஜவ் வ ரிசி உற் பத் தி யா ளர் கள் கடு மை யாக பாதிக் கப் பட்டுள் ள னர். இந் நி லை யில் கள் ளக் கு றிச்சி வெள் ளா ளப் பட்டியை சேர்ந்த விவ சா யி கள் முன் னேற்ற சங் கத் தின் செய லா ளர் சந் தி ர சே க ரன் என் ப வர், ஜவ் வ ரிசி உற் பத் தி யில் கலப் ப டம் செய் யப் ப டு வ தால், ஆலை உரி மை யா ளர் களும், பொது மக் களும் பாதிக் கப் ப டு கின் ற னர் என சென்னை உயர் நீதி மன் றத் தில் வழக்கு தொடர்ந் தார்.

இந்த வழக்கை விசா ரித்த நீதி மன் றம் ஜவ் வ ரிசி உற் பத் தி யில் கலப் ப டம் இல் லா ம லும், இயற் கை யான முறை யில் ஜவ் வ ரிசி தயா ரிக்க தமி ழக அரசு தகுந்த அர சா ணை கள் வெளி யிட்டு கலப் பட ஜவ் வ ரிசி உற் பத் தியை தடுக்க வேண் டும். மேலும் ஆலை களில் உணவு பாது காப்பு துறை அதி கா ரி கள் கண் கா ணிக்க வேண் டும் என வும் நீதி மன் றம் உத் த ர விட்டுள் ளது. இந்த உத் த ரவை தமி ழக அரசு அமல் ப டுத்தி கலப் ப டம் இல் லா மல், இயற் கை யான முறை யில் ஜவ் வ ரிசி உற் பத்தி செய்ய நட வ டிக்கை எடுக்க வேண் டும்.

இவ் வாறு முத் து லிங் கம் கூறி னார்.

காரைக்காலில் அதிகாரிகள் அதிரடி 20ஆயிரம் புகையிலை பொருட்கள் பறிமுதல்

காரைக் கால், அக்.1:

காரைக் கால் மாவட்டம் முழு வ தும் தடை செய் யப் பட்ட புகை யிலை பொருட் கள் அண் மைக் கா ல மாக தாரா ள மாக கிடைத்து வரு கி றது. பள்ளி, கல் லூரி மற் றும் வழிப் பாட்டுத் த லங் கள் உள்ள பகு தி களில் இது போன்ற பொருட் களின் விற் ப னையை தடை செய்ய வேண் டும் என சமூக ஆர் வ லர் கள் மாவட்ட நிர் வா கத்தை வலி யு றுத்தி வந் த னர்.

மாவட்ட கலெக் டர் வல் ல வன் மற் றும் உணவு பாது காப் புத் துறை அதி காரி ரவிச் சந் தி ரன் ஆகி யோர் இது கு றித்து பல முறை எச் ச ரிக்கை விடுத் தும், அதி ரடி சோத னை கள் நடத் தி யும் விற் பனை தொடர்ந்த வண் ணம் இருந் தது. இந் நி லை யில், காரைக் கால் நகர் பகு தி யில் அமைந் துள்ள ஓர் மொத்த வியா பாரி குடோ னில், தடை செய் யப் பட்ட பொருட் கள் பதுக்கி வைத் தி ருப் ப தாக, உணவு பாது காப் புத் து றைக்கு வந்த ரக சிய தக வ லை ய டுத்து, உணவு பாது காப்பு அதி காரி ரவிச் சந் தி ரன் மற் றும் ஊழி யர் கள் சம் பந் தப் பட்ட குடோ னில் திடீர் ஆய்வு நடத் தி னர். அப் போது ரூ.20 ஆயி ரம் மதிப் பி லான தடை செய் யப் பட்ட புகை யிலை பொருட் கள் இருப் பது தெரி ய வந் தது. அனைத் தை யும் பறி மு தல் செய்த அதி காரி, சம் பந் தப் பட்ட குடோன் யாரு டை ய து? அங் குள்ள தடை செய் யப் பட்ட புகை யிலை யாரு டை ய து? எங் கி ருந்து வந் த து? யார் உரி மை யா ளர்? என் பது குறித்து விசா ரணை நடத்தி வரு கின் ற னர்.

மேலும், இனி வ ரும் காலத் தில் இது போன்ற புகை யிலை பொருட் களை விற் பனை செய் யும் சிறு மற் றும் பெரும் வியா பா ரி கள் மீது கடும் நட வ டிக்கை எடுக் கப் ப டும் என அதி கா ரி கள் எச் ச ரிக்கை விடுத் த னர்.

Buying edible oil? Watch the packets

Activists say customers are sold cheaper oils marked as groundnut oil

Spending a few seconds, poring over the tag of any product, will make a lot of difference in the way people buy them. Not all packets of groundnut oil have the same content, according to a recent finding of Consumers Association of India (CAI).

In a meeting held on Wednesday, CAI members said 14 samples of edible oil collected across the State, including Chennai, carried pictures of groundnuts on the packs. However, tests revealed shocking details — only one of the six samples had 10 per cent of groundnut oil, while the rest of it contained palm oil and cotton seed oil.

G. Santhanarajan, director (Food safety), CAI, says: “Customers are targeted with cheaper oils that are sold as groundnut oil. We could test only six samples as it was an expensive process.”

Only 36 per cent of the samples tested had Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI) licence number and 21 per cent had FSSAI logo – a requirement as per Food Safety Standards Rules, 2011.

Moreover, 42 per cent of the packets did not carry Agmark logo, which is also mandatory. “We also tested a sunflower oil brand and found it contained cotton seed soil and palm oil. Consumers must read the contents on the and complain if not satisfied,” he cautions.

OIL CONSUMERS IN TN TAKEN FOR A RIDE: CAI

THE LIABILITY OF CELEBRITIES ENDORSING FAST FOODS - INDIAN SCENARIO!!

Recently enough, the very famous global brand Nestle has been under scanner for their 2-minute Maggi noodles due to the presence of excessive content of lead than the permissible limit and mislabeling with regard to monosodium glutamate (MSG) content on the packets. According to the Food Safety and Standards Rules, 2011, MSG, a “flavour enhancer,” is harmful for human health, mainly for children. It is mandatory for companies to specify on the packaging if MSG has been added. The fire for the controversy ignited with the Indian state Uttar Pradesh Food Safety and Drug Administration Association detecting much higher levels of lead than the permitted levels apart from the presence of MSG in its packets.

This was followed by Gujarat, West Bengal, Maharashtra, Uttarakhand, Odisha, Bihar, Assam, Punjab, Karnataka, Haryana, Goa, Delhi, Tamil Nadu, Kerala and other Indian states sending samples of Maggi for laboratory tests to determine safety for the popular brand’s noodles and thereafter banning of the same.

After a series of events, the Food and Drug Administration (FDA) in Maharashtra and the Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI) issued orders banning all variants of Nestle India's Maggi noodles, terming them as "unsafe and hazardous" for human consumption. Upon approaching the Bombay High Court for interpretation of the Food Safety and Standards Act 2011 and seeking a judicial review of the orders passed by FDA and FSSAI, Bombay HC rejected Nestle's plea for interim relief over the ban on Maggi noodles. 

What is more interesting is a Police Complaint filed against Bollywood stars Amitabh Bachchan, Madhuri Dixit and Preity Zinta, for endorsing the brand over the years (even when two among the three endorsed the brand years back!). 

In our previous article “Celebrities’ Accountability for Misleading Advertisements??” published in April, 2014, we had provided a detailed insight into how far and under what provisions of law the celebrities can be held accountable for the brands they endorse and the advertisements they feature in. Little did we know then, that we would be witnessing such an embroiling issue of Celebrity Endorsement so soon and on such a scaled level!!

 

The Indian provisions available with respect to holding Celebrities accountable for the endorsements include: 

1. Filing a case in a consumer court for ‘unfair trade practice’ which has been defined under section 2(1)(r) of The Consumer Protection Act, 1986 and includes false claims made for promoting sale of any goods.

2. Specifically in context of food items, Section 24 of Food Safety and Standards Act (FSSA) states that any person who makes false claims about the nutritional value of the product or the efficacy of the product without providing any scientific justification stands in violation of the Act. The FSSAI Act states that whosoever is a party to a misleading advertisement or its publication can be fined up to approx. 15,660 USD.

3. Besides these Acts, if an ad is released in India with false claims, a person can write their complaint to Advertising Standards Council of India (ASCI), a self-regulatory voluntary organization of the advertising industry, and depending on whether the ad is in alignment with the ASCI code and law of the land, the complaint is reviewed and if upheld then the ad is voluntarily either withdrawn or modified. 

None of the above-mentioned provisions specifically hold the celebrities featuring in such ads making false claims, accountable for their acts. However, proposed amendments to the Consumer Protection Act has provisions to issue direction for discontinuation of such advertisements and even reporting such violations to police or any other law enforcing agency for criminal prosecution. One of the measures suggested in the proposed amendments is to hold actors accountable i.e. claim compensation for false claims in cases of false claims made in advertisements for products which they endorse. 

However, a closer look at the real issue in the present controversy seems to revolve around allegations of a banned substance (MSG) and excess levels of lead being found in a product and NOT a case of misleading advertisement or the brand ambassadors’ endorsements. The issue at hand is a purely manufacturing and production issue to be dealt by FSSAI with the manufacturers rather than shifting the blame game on the endorsers. What is to be noted here is that for any failures and transgressions in manufacturing norms, advertising and brand ambassadors are not the ones to be held responsible. The company and government officials who allowed those products to be sold are more liable than the celebrities, who merely lend their names to these products. 

Thus, suing the stars for Maggi or any other product for that matter seems completely unjustified. A clear safety certificate by the government is a proof enough that a product is safe and the celebrities further cannot be held liable for endorsement of such a product. However, with the present controversy raising the issue, the advertising agencies and celebrities in the future will become more careful, putting in more effort in due diligence on the safety of the products they endorse. This could well impact the contours of endorsement contracts, which are likely to change, bringing in more due diligence as well as clauses to protect celebrities. All endorsement deals will now undergo more careful scrutiny. There would be no place for verbal or implied conditions, as is common today. Despite presence of 'indemnification' clauses in most major endorsement deals, they would now become watertight to the extent that the endorser could even demand an insurance to cover a crisis, should it occur. This might also lead to some sort of brand speed-dating, celebrities would embrace and discard brands frequently. The case seems to clearly showcase the perils of celebrity engagements in a digitally connected world. 

THE AFTER EFFECTS

Despite the Celebrity liability being dragged into this issue, what is more worrying for Nestle is the fact that they have been battling its worst-ever branding crisis in India since this controversy. In addition, what is being termed as the MAGGI EFFECT is a phenomenon catching up as a result of Maggi Controversy where buyers of popular brands like Parle, KFC, Wendy's & others are turning into activists and are over cautious of the food they buy. Brands such as ITC's Sunfeast Yippee, Nissin’s Top Ramen, HUL's Knorr and GSK Consumer's Foodies have also witnessed sales dropping by more than three-fourths after the Maggi controversy. The headlines such as “After Maggi, FSSAI to test GSK, ITC fast food brands,” “HUL’s Knorr Chinese noodles not in FSSAI approved list,” “Customer finds earthworm in Wendy’s burger” and the like have become more apparent than ever before leading to a mix of heightened concern about food safety and the prospect of being able to benefit from the paranoia that's gripped companies like Nestle and the others by claiming big damages from big companies. 

This Maggi effect has now spread its wings to the International market too with United Kingdom's food safety agency deciding to test a few samples of Maggi noodles stressing the same as a move of precaution. Also the Singapore authorities have ordered local importers to temporarily suspend the sale of Nestle's Maggi noodles imported from India. Besides this, precautionary tests have been conducted on Maggi and similar food products in Asian, East Asian Saarc nations and few European countries. 

Underlying the “BIG MAGGI BAN” are the hidden positives of the launch of a robust, nationwide process of reassuring consumers and valued stakeholders of food safety. This controversy has also compelled other companies too to take corrective measures on their own. We believe that the FSSAI would now tighten the labelling, packaging and testing norms for the entire sector, which in turn is positive for the consumers. 

What emerges from the “BIG MAGGI BAN” is the fact that companies today cannot overlook/compromise with the safety standards of the consumers. However, dragging others for the faults of manufacturers seems unjust on the part of media and consumers and the same should be taken care of in the future.

மக்களை ஏமாற்றும் பிரபல நிறுவனங்கள்: சூரியகாந்தி, கடலை எண்ணெய்யில் கலப்படம்- நுகர்வோர் அமைப்பு ஆய்வில் அதிர்ச்சி தகவல்

கடலை எண்ணெய், சூரியகாந்தி எண்ணெய் என்ற பெயரில் பிரபல நிறுவனங்கள் விற்றுவரும் பல பாக்கெட்களில் பாமாயில், பருத்திவிதை எண்ணெய் கலப்படம் செய்யப்பட்டிருப்பது நுகர்வோர் அமைப்பின் ஆய்வில் தெரியவந்துள்ளது.

‘தூய்மையான கடலை எண்ணெய், நல்லெண்ணைய்யை சமையலில் சரியான அளவில் பயன்படுத்துவது உடலுக்கு நல்லது’ என்று சமீபகால ஆராய்ச்சிகள் தெரிவிக்கின்றன. இதை தங்களுக்கு சாதகமாக பயன்படுத்திக்கொண்ட ஒருசில எண்ணெய் விற்பனை நிறுவனங்கள் விலை குறைவான பாமாயில், பருத்திவிதை எண்ணெய், தவிட்டு எண்ணெய் போன்றவற்றை கலப்படம் செய்து கடலை எண்ணெய் என்ற பெயரில் விற்பது இந்திய நுகர்வோர் சங்கம் நடத்திய ஆய்வில் தெரியவந்துள்ளது.
கன்ஸ்யூமர்ஸ் அசோஷியேஷன் ஆஃப் இந்தியா (சிஏஐ) எனப்படும் இந்த அமைப்பு சென்னையை தலைமையிடமாகக் கொண்டு இயங்கிவருகிறது. நுகர்வோர் பாதுகாப்புக்காக 30 ஆண்டுகளுக்கு மேலாக குரல் கொடுத்துவந்த இதன் நிறுவனர் தேசிகன் கடந்த ஜூன் மாதம் மறைந்தார். அதன் பிறகு, அவரது மனைவி நிர்மலா தேசிகன் இந்த அமைப்பை நிர்வகித்து வருகிறார். எண்ணெய் கலப்படம் குறித்து இந்த அமைப்பின் துணை இயக்குநர் எம்.ஆர்.கிருஷ்ணன் கூறியதாவது:
சென்னை, விழுப்புரம், சேலம், தருமபுரி, திருச்சி, ஈரோடு ஆகிய 6 மாவட்டங்களில் 14 நிறுவனங்களின் கடலை எண்ணெய், சூரியகாந்தி எண்ணெய் பாக்கெட்களை எங்கள் அமைப்பை சேர்ந்தவர்கள் சோதனை செய்தனர். தமிழக சுகாதாரத் துறையின் கீழ் இயங்கிவரும் சென்னை கிண்டி கிங்க்ஸ் பரிசோதனைக் கூடம் உட்பட 3 பரிசோதனைக் கூடங்களில் இவை சோதனை செய்யப்பட்டன. அவற்றின் முடிவு அதிர்ச்சி அளிப்பதாக இருந்தது.
‘கடலை எண்ணெய்’ என்று விற்கப்பட்ட 4 பிராண்டுகளின் பாக்கெட்களில் முழுக்க பாமாயில் மட்டுமே இருந்தது. ஒரு பாக்கெட் டில் பருத்திவிதை எண்ணெய் மட்டுமே இருந்தது. ஒரு பாக்கெட் டில் 90 சதவீதம் பாமாயில், 10 சதவீதம் கடலை எண்ணெய் இருந் தது. ஒரு சூரியகாந்தி எண்ணெய் பாக்கெட்டில் 50 சதவீதம் பாமாயில், 50 சதவீதம் பருத்திவிதை எண்ணெய் இருந்தது.
சமையல் எண்ணெய் பாக்கெட்டில் அக்மார்க் முத்திரை கட்டாயம் என உணவு பாதுகாப்பு விதிமுறை உள்ளது. ஆனால், 42 சதவீத சமையல் எண்ணெய் பாக்கெட்களில் அக்மார்க் முத்திரை இல்லை. உணவுப் பாதுகாப்பு மற்றும் தர நிர்ணய விதிகள் 2011-ன்படி அனைத்து உணவுப் பொருள் பாக்கெட்களிலும் உணவுப் பாதுகாப்பு தர நிர்ணய ஆணையத்தின் (FSSAI) குறியீடு, உரிமம் எண் குறிப்பிடப்பட வேண்டும். ஆனால், 79 சதவீத சமையல் எண்ணெய் பாக்கெட்களில் அந்த குறியீடு இல்லை. 64 சதவீத பாக்கெட்களில் உரிமம் எண் இல்லை. கலப்படம் இல்லாத சுத்தமான கடலை எண்ணெய் ஒரு லிட்டர் விலை ரூ.105 முதல் ரூ.120 வரை உள்ளது. ஒரு லிட்டர் பாமாயில் விலை ரூ.52 மட்டுமே. அதனால், பாமாயிலை நிறம், மணம் நீக்கி ரீஃபைண்டு செய்து, கடலை எண்ணெய் என்ற பெயரில் அதிக விலைக்கு விற்று மோசடி செய்கின்றனர்.
இவ்வாறு எம்.ஆர்.கிருஷ்ணன் கூறினார்.
காணாமல்போன செக்குகள்
சென்னையில் இயற்கை அங்காடி நடத்தும் அனந்து என்பவர் கூறியபோது, ‘‘ஒரு லிட்டர் கடலை எண்ணெய் தயாரிக்க 2.5 கிலோ கடலை தேவை. ஒரு கிலோ கடலை விலை ரூ.100 முதல் ரூ.110 வரை. எனவே, கலப்படமின்றி சுத்தமாக ஒரு லிட்டர் கடலை எண்ணெய் தயாரிக்க குறைந்தபட்சம் ரூ.250 ஆகும். இதனால், செக்குகளில் ஆட்டப்படும் கடலை எண்ணெய் விலை அதிகமாக இருந்தது. மேலும், செக்கில் பாரம்பரிய முறையில் தயாரிக்கப்படும் எண்ணெயில்தான் உடலுக்கு நன்மை தரும் புரதம், நல்ல கொழுப்புச் சத்துகள் ஆகியவை சிதையாமல் கிடைக்கும். பாக்கெட்களில் குறைந்த விலையில் கிடைக்கிறதே என்று தரமற்ற எண்ணெயை மக்கள் வாங்கத் தொடங்கியதால், வருமானமின்றி செக்குகள் மூடப்பட்டுவிட்டன. நம் கண் முன்பாகவே கடலையைப் போட்டு எண்ணெய் எடுத்து தரும் செக்குகள் இப்போது இல்லை. கண்ணுக்குத் தெரியாமல் நடக்கிற இயந்திர சுத்திகரிப்பு முறை நடைமுறைக்கு வந்ததில் இருந்தே, கலப்படமும் தொடங்கிவிட்டது’’ என்றார்.
ஒரு பாக்கெட்டில் 90% பாமாயில், 10% கடலை எண்ணெய் இருந்தது. ஒரு சூரியகாந்தி எண்ணெய் பாக்கெட்டில் 50% பாமாயில், 50% பருத்திவிதை எண்ணெய் இருந்தது.

Food for thought for the FSSAI

It should draft product recall guidelines as a supplement to the product approval regime it needs to set anew
The Supreme Court order in the matter of Vital Nutraceuticals & others vs the Union of India and the consequent notification issued by the Food Safety Standards Authority of India (FSSAI) that scraps the product-approval advisory have created a lot of confusion in the Indian food processing and packaging industry. It is a foregone conclusion that serving a population of over 1.2 billion people makes the industry an extremely vital one. From the perspective of the FSSAI, the past few months have been rocky, starting with the controversy surrounding its banning of Nestle’s popular insta-noodles brand, Maggi, and culminating in its product-approval regime being consigned to the dustbin by the Supreme Court. This column tries to explore the way forward for the FSSAI, especially with respect to setting a product-approval regime.
India’s product-approval mechanism stems from the Food Product Standards Regulations (FPSR) issued by the FSSAI in 2011. The regulations specify a list of food products (including their ingredients) and food product additives, which are considered as ‘standardised’ food products. Any product (or additive or ingredients, in relation to a product) not falling within the purview of the FPSR, is considered as ‘non-standardised’ food product, for which product-approval advisories were issued by the FSSAI. As per the product-approval advisories, in numerous instances, the
FSSAI initially granted a provisional ‘no-objection’ certificate to a non-standardised food product, and then, after the completion of various tests and analyses, the decision regarding the final product approval was made. Further, it was the norm that any non-standard food product would get to have a better case before FSSAI for receiving product approval if it was already approved by food regulators in the US, the UK or the EU.
The Supreme Court order held that product-approval advisories are invalid and has called for the FSSAI to regulate food product-approval by the way of full-fledged regulations. While the order allows the FSSAI to get its house in order, what remains to be seen is the fate of the new product launches in the near future by FMCG majors into India. It is also pertinent to note that uncertainty also looms regarding the import of non-standard food products, which hitherto required ‘product approval’ from the FSSAI, before crossing Indian shores.
In order to render absolute certainty to the food product-approval regime, the FSSAI should undertake a careful and well thought-out review of the existing food product standard regulations. This is to ensure that more food products are included within the category of ‘standardised food products’. Further, from the procedural perspective, the FSSAI should clearly lay down the time period for the granting of product-approvals as well as the time period for conducting laboratory tests, etc, in order to weed out any uncertainty around product-approvals. As a supplement to the product approval regulations that will be put in place, the FSSAI could formulate regulations concerning food product recall, in case of violation of product-approval standards by a food business operator. In fact, the FSSAI had issued a draft of the regulations earlier this year and sought public comments on the same.
Another important matter concerning the product-approval issue is the manner of governing import of food products. At present, the FSSAI has only instituted an online food import clearance system, which does not offer clarity on many counts. It would be pertinent for the FSSAI to put in place full-fledged regulations for food product imports as well. Since the import of various products is regulated by the Directorate General of Foreign Trade (DGFT), from the perspective of food products, it would be important for the FSSAI to co-ordinate with the DGFT while formulating the import regulations.
In a bid to recalibrate its position, the FSSAI has invited applications from legal advisors/law firms to assist it in formulating regulations for product approval and product imports. This move appears to be a step in the right direction. However, what remains unanswered is what will happen to the products needing approval till the time the FSSAI notified the regulations.
With contributions from CV Srikant

Traders demand changes in Food and Safety Act

Seek licence for lifetime instead of one year
Chandigarh, September 2 Traders pushed for lifetime licence on the pattern of value added tax (VAT) and the Income Tax Act, instead of issuing one-year licence and its renewal every year under the Food Safety and Standard Act.
The demand was raised during an interaction meeting of the Food Safety and Standard Department and the Chandigarh Beopar Mandal (CBM), which was held in Sector 35 to clarify traders’ queries and discuss measures to rationalise the Food Safety and Standard Act, 2006, and Rules 2011.
The meeting was attended by Rakesh Chandra Sharma, Director (Enforcement), Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI), Sukhwinder Singh Designated Officer Food Safety Cell, Chandigarh, and CBM members Charanjiv Singh, Raj Kumar Bansal, Ramkaran Gupta, Purushottam Mahajan, Anil Vohra, BK Sood, Jagdish Kapoor, Kamaljit Singh Panchi, Naresh Mahajan, Balwinder Singh and Rajan Mahajan.
Charanjiv Singh, president, CBM, said If any food business operator had more than one premises of operation such as an office, shop or a godown, it should be added in original licence instead of the additional licence for additional premises. This practice is already prevalent under the VAT Act and the Income Tax Act, he suggested.
Kamaljit Singh Panchi, adviser, CBM, said an advisory committee should be formed under the Food And Safety Act in which representation should be given to the Chandigarh Beopar Mandal.
Rakesh Sharma said he would forward these suggestions to the committee headed by Dr Tarsem Chand, Director, Health and Family Welfare, Government of India, which was already formed to consider such suggestion and recommend changes in law.

Traders want tea to be declared national drink

Tea Trade Association of Kochi wants the Union government to declare tea as India’s national drink. The appeal was made by Benzy Jose, chairman, at the 23rd annual general body meeting of the Association here on Tuesday. The Association said in a press release that tea was common man’s drink and the most consumed in the country. Efforts by all tea trade associations and Tea Board would succeed in the attempt to get the beverage declared as India’s national drink.
The Association has also complained of difficulties created for the tea trade because of the differences in the results of tests conducted by NABL-accredited laboratories and the State Analytical Laboratory at Kakkanad working under the Department of Health. The issue had been taken up with the Food Safety and Standards Authority of India and The United Planters’ Association of South India. The Association appealed to the government to do away with the tax on tea sold through auctions as it pointed out the e-auction facility, introduced in 2009, had made the business more transparent.

HC directive on cassia

Kochi, Sep 28 (PTI) The Kerala High Court today directed the state Food Safety Commissioner to find out whether cassis, which resembles cinnamon and alleged to be sold in the market, was fit for human consumption.
Justice A M Muhamed Mustaque ordered Food Safety officials to take sample of cassia, an aromatic bark, and find out whether it was suitable for human consumption and complete the exercise in two weeks.
The Judge was hearing a petition by one Leonard John who alleged that cassia, which is cheaper than cinnamon, is prohibited in Europe as studies have revealed that its consumption causes cerebral haemorrhage. He also asked the Commissioner to report whether any steps had been taken for prohibiting sale of cassia

Food safety fines served up

FINED: Cr John Arkan is one of four food outlet owners who has been issued fines by Coffs Harbour City Council this year.

FAILING to comply with food safety standards has landed a Coffs Harbour councillor with $1320 in fines.
Cr John Arkan was issued three fines by Coffs Harbour City Council on June 25 this year following an inspection of his Temple Gardens Curried Away van.
Council inspectors found that Cr Arkan had failed to take measures to ensure hands are washed when handling food, failed to store food in a way that it is protected from the likelihood of contamination, and failed to store potentially hazardous food under temperature control.
He had previously been given warnings for each of the three offences.
Cr Arkan told The Advocate he had not contested the fines and he has since made changes to ensure compliance. The van was one of four food outlets fined according to data by the NSW Food Authority.
An inspection of Mick Hundal's Spice Rack Indian Restaurant in Woolgoolga on May 20 resulted in a $440 fine for failing to take practicable measures to prevent pests entering the premises.
Frank's Bar & Restaurant in Sawtell was meanwhile handed $1760 in fines on June 11 for failing to maintain fixtures, fittings and equipment to required standards, and failing to ensure a food safety supervisor had been appointed.
On May 19, Old Johns was also issued a $660 fine for failing to ensure a food safety supervisor had been appointed.
Fines are published on the NSW Food Authority's name and shame database to improve food safety standards by publicly "outing" those who did the wrong thing.

DINAMALAR NEWS

DINAMALAR NEWS

செயற்கையால் மனிதர்கள் தேடும் நோய்கள் வீடுகள், ஓட்டல்களில் பிளாஸ்டிக் பேப்பரில் உணவு

வேலூர், செப்.29:

தமி ழர் களு டைய கலாச் சா ரத் தில் முக் கிய பங்கு வாழை இலைக்கு உண்டு. சுப கா ரி யங் கள் என் றால் உடனே கும் பம் வைத்து அதன் கீழே வாழை இலையை வைத்து அரிசி பரப்பி கும் பத் தின் மேலே தேங் காய் வைப் பது வழக் கம். இது தமி ழர் கள் தமது பாரம் ப ரி ய மா கவே செய்து வரு கி றார் கள். எந்த உண வாக இருந் தா லும், நமது கலா சா ரப் படி வாழை இலை யில் சாப் பி டு வ து தான் ருசி யா னது. அதி லும் தலை வாழை இலை போட்டு விருந்து என் றாலே மகிழ்ச்சி தோன் றும்.

ஆனால், அந்த மகிழ்ச் சி யான தரு ணங் கள் இப் போது இல்லை. எல் லாமே இயற்கை என் பது போய் செயற்கை என் ப தில் வந்து நிற் ப து தான் அந்த ‘இல் லை ’க்கு கார ணம். தற் போது எல் லாமே பிளாஸ் டிக் என்ற நிலை மாறி யுள் ளது. வேலை, வெளி யூர் பய ணம் போன்ற பல் வேறு கார ணங் க ளால் வீட்டு சமை யலை பெரும் பா லா னோர் மறந்தே போய் விட்ட னர்.

நாக ரீ கம் மற் றும் சோம் பல் கார ண மாக தினந் தோ றும் ஓட்டல் களுக்கு செல் வதை வழக் க மா க வும் ஆக் கி விட்ட னர். விறு வி றுப் பான வியா பா ரம் கார ண மாக முத லில் உண வுப் பொ ருட் களில் கலப் ப டம் வந் தது. இப் போது பரி மா றும் முறை யி லும் குறை பாடு வந் து விட்டது.

கடந்த சில ஆண் டு க ளாக பெரும் பா லான உண வ கங் களில் பிளாஸ் டிக் பேப் ப ரி லேயே உணவு வழங் கு கின் ற னர். சூடான உணவு 20 மைக் ரா னுக் கும் குறை வான பிளாஸ் டிக் தாளில் சில நிமி டங் கள் இருப் ப தால் அதில் உள்ள வேதித் தன்மை உண வில் கலக்க வாய்ப் புள் ளது. பிளாஸ் டிக் டம் ளர் களில் காபி, டீ, அருந் து வ தையே தடை செய் யும் நிலை ஏற் பட்டுள்ள சூழ லில், அவற் றை விட மெல் லிய பல முறை மறு சு ழற்சி செய்த பொரு ளில் இப் போது உணவு வகை கள் வழங் கப் பட்டு வரு கி றது. சாதா ரண நிலை யில் இருந்து கொண்டு ஸ்டார் அந் தஸ் தில் பணம் பறிக் கும் ஓட்டல் களி லும் சாப் பாடு மேஜை யில் பிளாஸ் டிக் தான் விரிக் கப் ப டு கி றது. மெழு கால் பூசப் பட்ட காகித இலை களும் பரி மாற் றத் தில் உள் ளன. இவற் றில் மெழுகு, பச் சைப் பொ ருள், வண்ண மை போன் ற வற் றின் மூல வேதிப் பொ ருட் கள் இருப் ப தால் சாப் பிட்டு முடி வ தற் குள் ஈரம் கார ண மாக உடல் உள்ளே சென்று விடு கி றது

மறந்து வரும் தலை வாழை இலை விருந்து

வாழை விளைச்சல் குறைந்ததால் விலை அதிகரிப்பு

இந்த வகை பச்சை மெழுகு பூசப் பட்ட காகித இலை கள் பெரிய ஓட்டல் கள் மட்டும் இன்றி சிறிய ஓட்டல் கள், மெஸ் கள் என்று எல்லா இடங் களி லும் நீக் க மற பயன் ப டுத் தப் ப டு கி றது. அதே போல் வீட்டு விசே ஷங் கள், திரு மண விழாக் கள் போன்ற அனைத்து விழாக் களி லும் இப் போது காகித இலை கள் புழக் கத் துக்கு வந் து விட்டன. அதே போல் தொழிற் சா லை கள், அரசு அலு வ ல கங் கள், தனி யார் அலு வ ல கங் களி லும் வாழை யிலை போய் பேப் பர் இலை யில் உணவு சாப் பி டும் நிலைக்கு நம் ம வர் கள் தள் ளப் பட்டுள் ள னர்.இதற்கு ஓட்டல் உரி மை யா ளர் களி டம் கேட்ட போது, ‘மார்க் கெட்டுக்கு வாழை இலை வரத்து குறைந் துள் ளது. அப் ப டியே வந் தா லும் தேவைக்கு ஏற்ப வரு வ தில்லை. மழை பொய்த்து போன தும், விவ சாய நிலங் கள் முகம் மாறி போன தும், நக ர ம ய மும் தான் இதற்கு கார ணம். மற் ற படி நாங் கள் விரும்பி இதை செய் ய வில் லை’ என் ற னர்.

இது கு றித்து வாழை இலை வியா பா ரி கள் கூறு கை யில், ‘வாழை இலை யில் உணவு வழங் கு வது என் பது பாரம் ப ரி ய மாக இருந்து வரு கி றது. ஆண் டுக்கு 60 முகூர்த்த நாட் கள் வரு கின் றன. முகூர்த்த நாளுக்கு இரு நாட் கள் முன்பே காய் கறி மற் றும் வாழை இலை யின் விலை இரு ம டங் காக அதி க ரிக் கும். ஆக, முகூர்த்த நாள் வரை மொத் தம் மூன்று நாட் கள் வீதம் ஆண் டுக்கு 180 நாட் களுக்கு நாங் கள் விலை யேற் றத்தை சந் திக்க வேண் டி யுள் ளது. இருப் பி னும், உண வு களின் விலையை உயர்த் தா மல் சமா ளித்து வரு கி றோம்.

இதற் கி டை யில் வாழை இலை வரத் தும் குறைந் துள் ளது. இத னா லும், வாழை இலை யின் விலை இரு ம டங் காக அதி க ரித் துள் ளது. சில மாதங் களுக்கு முன் ஆயி ரம் பெரிய தலை வாழை இலை கள் ₹600 முதல் ₹800 விற் றது. இப் போது ₹1,200 வரை விற் கப் ப டு கி றது. வாழை இலையை வட்ட மாக ‘கட்’ செய்து வழங்க பீஸ் ஒன் றுக்கு ஒரு ரூபாய் வசூ லிக் கப் பட்டது. தற் போது ₹1.60 முதல் ₹1.80 வசூ லிக் கின் ற னர்.

டிபன் வகை களுக்கு இலையை ‘கட்’ செய்து வழங்க 50 காசு வசூ லித் த னர். தற் போது 80 காசு முதல் ஒரு ரூபாய் வரை வசூ லிக் கின் ற னர். வாழை இல்லை உற் பத்தி இல் லாமை, மேற் கண்ட கார ணங் கள் போன் ற வற் றால் ஏற் பட்ட விலை மாற் றங் க ளால் பெரும் பா லான உண வ கங் கள் பேப் பர் இலைக்கு மாறி விட்டன. இதனை வாடிக் கை யா ளர் களும் கண்டு கொள் வ தில்லை. இவ் வாறு அவர் கள் கூறி னர்.

எது எப் ப டியோ, பிளாஸ் டிக் தட்டு, பிளாஸ் டிக் டம் ளர் கள், பிளாஸ் டிக் பேப் பர், மெழுகு பூசப் பட்ட பச்சை வண்ண பேப் பர் இலை ஆகி ய வற் றில் சூடான உணவை பரி மாறி உண் ணும் போது, உட ன டி யாக மெழுகு, தையாக் சின் என்று வேதிப் பொ ருட் கள் நமது உட லில் கலந்து வயிற் றுக் கோ ளா று கள் மட்டும் இன்றி, குடல் புண், குடல் புற் று நோய், இரைப்பை, கல் லீ ரல் சம் பந் தப் பட்ட கோளா று கள் வரு வ தற்கு வாய்ப் பா க வும் அமை கி றது.

எனவே, வாழை இலைக்கு மாற் றாக பாக்கு மட்டை, தேக்கு இலை, மந் தார இலை, ஆகாய தாமரை இலை ஆகி ய வற்றை நாம் பயன் ப டுத்த தொடங் கு வ து டன், இயற் கை யு டன் சார்ந்த மாற்று ஒன் றை யும் நாம் கண் ட றிய வேண் டும். இதன் மூலம் நமது உடல் நலனை நாம் காத் துக் கொள்ள முடி யும்.

எல் லாம் பிளாஸ் டிக் மயம்

பிளாஸ் டிக் ஒழிப்பு பிர சா ரம் முழு வேகம் எடுத் துள்ள நிலை யி லும் வீடு கள், அலு வ ல கங் கள் உள் ளிட்ட அனைத்து இடங் களி லும் பிளாஸ் டிக் பொருட் கள் பயன் பாடு மிகுந் துள் ளது. ஓட்டல் களி லும் வாடிக் கை யா ளர் களுக்கு பிளாஸ் டிக் இலை யில் சாப் பாடு, பிளாஸ் டிக் கப் பில் பாயாசம், காபி, டீ போன்றவற்றை குடிக் கின் ற னர். பிளாஸ் டிக் தாள் களி லேயே உணவு பார் சல் செய் யப் ப டு கி றது. குறிப் பாக வேலூர் மாந க ராட் சி யில் சமீ பத் தில் நடத் தப் பட்ட கூட்டத் தில் பிளாஸ் டிக் பேப் பர் கள், டம் ளர் கள் 20 மைக் ரா னுக்கு கீழ் பயன் ப டுத் தக் கூ டாது. கேரி பேக் கு களை முற் றி லும் தவிர்க்க வேண் டும். மக் களுக்கு இதன் மீதான பற் று தலை ஒழிக்க கைப் பையை எடுத்து வர பழக்க வேண் டும். கேரி பேக் கில் வாங் கி னால் அதற் குண் டான பணத்தை வாடிக் கை யா ள ரி டம் கடைக் கா ரர் கேட்டு பெற வேண் டும் என் றும் மாந ராட்சி நிர் வா கம் அறி வு றுத் தி யது. ஆனால், இன் னும் பிளாஸ் டிக் கின் ஆதிக் கம் ஒரு சத வீ தம் கூட குறை ய வில்லை என்று மாந க ராட்சி அதி கா ரி களே ஒப் புக் கொள் கின் ற னர்.

வாழை இலைக்கு மாற்று

உற் பத்தி குறைவு மற் றும் விலை ஏற் றம் கார ண மா கவே பிளாஸ் டிக் பேப் ப ரில் விருந்து பரி மாற கார ண மாக கூறப் ப டு கி றது. வாழை இலை தவிர தேக்கு, ஆகாய தாமரை உள் ளிட்ட சில வகை இலை களும். பரி மாற உகந் த வையே, வாழை மட்டை, பாக்கு மட்டை போன் ற வற்றை சிற் றுண் டி யில் பரி மாற பயன் ப டுத் த லாம். இத னால் எந்த பாதிப் பும் ஏற் ப டாது. உட லுக் கும் நன்மை பயக் கும். குறிப் பாக வாழை இலை யில் உணவு உண் ப த னால் வாழை இலை யில் இருந்து பல நன் மை கள் நமது உட லுக்கு கிடைக் கின் றன என் கின் ற னர் டாக் டர் கள்.

கால் ந டை களுக்கு ஆபத்து

மேய்ச் சல் நிலங் கள் மட்டும் இன்றி பிற இடங் களி லும் அலைந்து திரி யும் கால் ந டை கள் மிச் ச மான உண வுப் பண் டங் களு டன் வீசி அடிக் கப் ப டும் பிளாஸ் டிக் பேப் பர், பேப் பர் இலை ஆகி ய வற்றை கால் ந டை கள் தவறி உண் ணும் போது அவை இரைப் பை யில் சிக்கி அவற் றுக்கு மர ணத்தை கொடுக் கின் றன. இது காடு களி லும் நடக் கி றது. மிரு கங் களுக்கு உணவு வழங் கு கி றோம் என்ற பேரி லும், வனத்தை சுற் றிப் பார்க்க போகி றோம் என்ற சாக் கி லும் வீசி யெ றி யப் ப டும் பிளாஸ் டிக் பேப் பர் களை தெரி யா மல் விழுங் கும் வாயில்லா ஜீவன் கள் தங் கள் உயி ரையே போக்கி கொள் ளும் நிலைக்கு மனி த னால் தள் ளப் பட்டுள் ளன.

கடைகளில் காலாவதி பொருட்கள் பறிமுதல்

திண் டுக் கல், செப்.29:

திண் டுக் கல் லில் உணவு பாது காப்பு துறை யி னர் பஸ் ஸ்டாண்டு பகு தி யில் உள்ள கடை களில் காலா வ தி யான பொருட் களை பறி மு தல் செய்து அழித் த னர்.

மத் திய அர சின் ஸ்மார்ட் சிட்டி யில் திண் டுக் கல் மாந க ராட்சி இடம் பெறு கி றது. அதற் காக உள் கட்ட மைப்பு பணி கள் நடந்து வரு கி றது. நேற்று முன் தி னம் கலெக் டர் ஹரி ஹ ரன் தலை மை யில் ஆலோ சனை கூட்டம் நடந் தது. அதில் நகர் பகு தி களில் ஹோட்டல், டீக் க டை கள, மருந் துக் க டை கள், சாலை யோர தள் ளு வண்டி கடை கள் ஆகி ய வற் றில் தர மான பொருட் கள் விற் கப் ப டு கி ற தா? என் பது குறித்து ஆய்வு செய்ய கலெக் டர் உத் த ர விட்டார்.

அதன் படி நேற்று உணவு பாது காப்பு துறை யி னர் திண் டுக் கல் பஸ் ஸ்டாண்டு பகு தி களில் உள்ள கடை களில் திடீர் ஆய்வு மேற் கொண் ட னர். காலா வ தி யான பொருட் கள், மனித உடல் களுக்கு தீங்கு ஏற் ப டுத்த கூடிய உணவு பொருட் கள், அழு கிய பழங் கள் விற் பனை உள் ளிட்ட வை கள் குறித்து ஆய்வு நடத் தி னர்.

மாவட்ட நிய மன அலு வ லர் டாக் டர் சாம் இ ளங்கோ, திண் டுக் கல் நகர் உணவு பாது காப்பு அதி கா ரி கள் செல் வம், பாண் டி ய ராஜ் உள் ளிட்ட குழு வி னர் ஆய்வு மேற் கொண் ட னர். அப் போது சாலை யோர கடை களில் அதிக சிவப்பு பொடி களை பயன் ப டுத்தி தயா ரிக் கப் பட்ட 15 கிலோ பொறிக் கப் பட்ட சிக் கன் களை பறி மு தல் செய்து அழித் த னர். மருந் து க டை களில் காலா வ தி யான பொருட் கள், டீக் க டை களில் தர மற்ற உணவு பொருட் கள் விற் பனை உள் ளிட்ட வை களை பறி மு தல் செய் த னர்.

இது போன்ற செயல் களில் ஈடு ப டும் உரி மை யா ளர் கள் மீது ரூ.1 முதல் 2 லட் சம் வரை அப ரா தம் விதிக் கப் ப டும். அது மட்டு மின்றி சட்ட ரீதி யான சீல் நட வ டிக் கை களும் மேற் கொள் ளப் ப டும் என்று அதி கா ரி கள் அறி வு றுத் தி னர்.

Nestle cancels contract manufacturing of Maggi

Analysts feel that Nestle’s decision to end its 12-year contract with SAJ could be part of a move to increase focus on quality after the national food regulator FSSAI banned Maggi noodles because some tests showed that it contained unsafe levels of lead.

MUMBAI: Nestle India has ended its contract with the lone third party producer of its Maggi instant noodles, SAJ Food Products, which means the Swiss food giant will no longer outsource production of the popular snack brand that was recently recalled on safety concerns.

"As part of a standard process, where we review our overall capacity every two years on the basis of volume projections, we took the decision to bring the co-manufacturing with SAJ to an end," a Nestle India spokeswoman said.

Analysts feel that Nestle's decision to end its 12-year contract with SAJ could be part of a move to increase focus on quality after the national food regulator, the Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI), banned Maggi noodles because some tests showed that it contained unsafe levels of lead.

"Generally, companies have their own production units for high gross margin product and contract manufacturing is given in the case of commoditised product. The move could be triggered by a need to bring higher quality focus within the company," said Nitin Mathur, research analyst who covers consumer companies in emerging markets for Societe Generale.

Nestle, however, pointed out that it had invested for capacity expansion at its own factories in 2012 to reduce dependence on contract manufacturers. "This (ending contract with SAJ) is because we have started utilising the production capacities and manufacturing facilities in our own factories post investments made in Nanjangud and Tahliwal," the company spokeswoman said.

Nestle had invested for capacity expansion at its own factories in 2012, she said. Kolkata-based SAJ Food Products, a FSSAI-certified company that also owns biscuit brand Bisk Farm, was making nearly 12,000 tonnes of Maggi noodles a year, or 6% of its overall volume of nearly 2.24 lakh tonnes.

"We have gained a lot of insights in terms of quality control and best practices from Nestle as their contract manufacturer and the relationship will continue now as their distributor," said KD Paul, chairman of SAJ Food Products whose group firm Aparna Agency has been distributing Nestle products in Kolkata for 25 years.

Maggi was ordered off the shelves in the country in the first week of June after food regulators said it contained monosodium glutamate, a flavour enhancer, and higherthan-permitted levels of lead. Nestle appealed the order in court, and the Bombay High Court last month lifted the recall order and said the popular snacks can go on sale again after fresh tests on its safety in a decision upheld by the Supreme Court.

Results of fresh tests at court-appointed laboratories are expected next month.

Nine industry bodies to launch nationwide agitation against FSSAI soon

New Delhi 

A National Joint Action Committee has been formed by nine food and allied industries bodies to highlight the issues that they have been facing by launching a nationwide agitation against FSSAI soon. To begin with, the committee has demanded refund of Rs 80 crore charged by FSSAI towards Product Approval application charges from traders when the system was in vogue prior to the Supreme Court order against it. Meanwhile, Nripendra Mishra, principal secretary, Prime Minister’s Office, has asked four ministries - food processing industries; health and family welfare; commerce; and consumer affairs; to send note regarding the Food Safety and Standards Act, 2006, which is under review in wake of issues such as Product Approval.

According to sources, Mishra has asked the ministries to send their feedback on the said Act so that provisions can be reviewed keeping in view the concerns raised by the stakeholders. Mishra had last year also intervened into the matter, whereby the PMO had brokered an agreement that proprietary food using approved ingredients and additives does not require Product Approval. 

However, FSSAI (Food Safety and Standards Authority of India) continued its Product Approval policy.

More recently Harsimrat Badal, Union minister food processing industries, had informed that a Task Force had been setup by the PMO to review the issues pertaining to better coordination with regards to FSS Act amongst various ministries. The Task Force was set up in the backdrop of ban on Maggi. 

Even as the Task Force continues with the review, the joint action committee has demanded refund of Rs 80 crore charged from traders or FBOs (food business operators). 

The advisory regarding Product Approval was issued in 2013 and Rs 25,000 was the charge per application collected from FBOs (food business operators) seeking Product Approval. 

Further, the committee has decided to hold its first meeting soon to chalk out plan for the nationwide agitation against FSSAI. 

“Since 2013 the FSSAI has issued about 15 different advisories which are in public domain and with order of Supreme Court, all such advisories tend to be redundant and as such liable to be withdrawn. It has been further demanded that about Rs 80 crore have been collected by FSSAI for Product Approval through advisory and since advisory has no locus standi, the said funds should either be refunded to persons from whom collected or should be used for Clean India drive of prime minister. FSSAI has no propriety to keep such funds with it,” said the joint statement issued by the committee. The members added that they had urged the health minister to take immediate cognisance of the matter and take action so that FBOs may not be harassed by the administrative system.

In addition to the statement, Praveen Khandelwal, secretary-general, Confederation of All India Traders (CAIT) informed that as a consequence of order of Supreme Court delivered on August 19,2015, which set aside the authority of FSSAI for issuing advisories and regulating the food industry in the country through such advisories, nine national organisations of stakeholders of food industry joined hands together and formed a National Joint Action Committee to launch a nationwide campaign against “autocratic attitude” of FSSAI and to make a strong public advocacy in the country for review and overhauling of rules and regulations of Food Safety & Standards Act.

CAIT, Indian Drugs Manufacturers Association, Indian Hotel & Restaurant Association, Protein Food & Nutrition Development Association of India, Federation of Pharma Entrepreneurs, All India Food Processors Association, Retail Druggist & Chemists Association, All India Transport Welfare Association and Bhartiya Kisan Morcha are the members of the committee.

In the context of the order of the apex court which held that advisories issued by FSSAI of India do not have the force of law, the committee demanded Union health minister J P Nadda that all advisories issued by FSSAI since year 2013 should be withdrawn immediately to give respect to the apex court order. 

The committee also suggested the Union health minister to constitute a Joint Committee of Senior Officials and representatives of stakeholders to suggest amendments to FSS Act. The present Act is designed to promote packaged food business in the country and the MNCs and it is far from ground realities and that of Indian food habits. The traders are committed to provide safe and standard food in the country but the Act needs diagonal changes, it said.

Ensure quality of Aravana: HC

TDB vigilance wing asked to check raw materials for quality standards

The Vigilance wing of the Travancore Devaswom Board (TDB) has been asked by the High Court of Kerala to independently collect samples of raw materials brought to Sabarimala for the preparation ofAravana and other Prasadams with the assistance of a Food Safety Officer.

The samples thus collected shall be examined at an appropriate lab, the court ordered.

The order was issued by a Division Bench of the court comprising Justice Thottathil B. Radhakrishnan and Justice Anu Sivaraman while considering a report by Sabarimala Special Commissioner K. Babu.

The Special Commissioner reported to the court that there were allegations regarding the quality of raw materials, including jaggery, supplied for the preparation of Aravana and other Prasadams .

The Commissioner brought to the attention of the court that Food Safety Commissionerate was not promptly sending the reports of inspection of raw materials. The materials were now being examined randomly.

There was the need for strict quality monitoring of raw materials, the Commissioner submitted.

He also sought direction to the TDB vigilance wing to independently collect the raw materials for inspection with the assistance of the food safety officials.

The court directed the Food Safety Commissioner to forward the examination results to the Sabarimala Special Commissioner.

'Big scope for women entrepreneurs in traditional food sector’

NAGPUR: The Vidarbha Industries Association's (VIA) Lady Entrepreneur Wing conducted a session on 'Food safety standards for small entrepreneurs in food sector' where experts explained about huge scope for women entrepreneurs in traditional food sector. 

FSSI joint commissioner SS Desai was keynote speaker while LIT's former Head of Food Technology Department Pratima Shashtri and director of ANACON Laboratories Sunanda Garve provided their valuable inputs. 

Desai spoke at length about various mandatory licenses food manufacturers have to obtain before starting an enterprise and compliances they have to adhere to. He pointed out that the government in an attempt to promote small entrepreneurs, made the licensing procedure relatively simple and obtainable in a short timeframe of two months. 

He explained in depth how the license form has to be filled in, necessary documents that needs to be attached, fees to be paid and penalty that arises due to non-compliance. "The small food entrepreneurs need not take operating license, they can just register their firms with FDA by paying a small fees and commence operations," he said. 

He further highlighted some of new regulations that has become a part of FDA rules and how it has become much more user friendly. Desai promised the full guidance and co-operation to all lady entrepreneurs desiring to venture in to food sector. 

Shashtri spoke on scope in food sector and rules and regulations related to it. She said changing lifestyle and food habits have become order of the day. "There is a paradigm shift in habits because of more women professionals are entering into the food sector. The world today has become a global village." 

She said the traditional food items has become a little cumbersome to prepare and easy to cook food has become a better option. She however stated that there is big scope in traditional food sector. She highlighted some of the healthy breakfast food that her NGO members, who are destitute and handicapped, manufacture which are ready to eat and full of nutrition.

Study indicates school meals may expose children to unsafe levels of BPA

Stanford, California - Federal standards for school meals are intended to keep kids healthy. But with emphasis solely on nutrition, schools are missing another component critical to students' health – exposure to toxic chemicals, according to a study led by Jennifer Hartle, a postdoctoral researcher at the Stanford Prevention Research Center.

School meals may contain unsafe levels of bisphenol A (BPA), a chemical often found in canned goods and plastic packaging, according to the first-of-its-kind study published in the Journal of Exposure Science and Environmental Epidemiology. BPA can disrupt human hormones and has been linked to health effects ranging from cancer to reproductive issues.

"During school site visits, I was shocked to see that virtually everything in school meals came from a can or plastic packaging," Hartle said. "Meat came frozen, pre-packaged, pre-cooked and pre-seasoned. Salads were pre-cut and pre-bagged. Corn, peaches and green beans came in cans. The only items not packaged in plastic were oranges, apples and bananas."

This uptick in packaging is a result of schools' efforts to streamline food preparation and meet federal nutrition standards while keeping costs low.

Even small amounts can be toxic

The main pathway for BPA exposure is through consumption of food and drinks that have contacted the chemical. Children, whose organ systems are still developing, are especially susceptible to hormone disruption from BPA. "Sometimes only small changes in hormone activity during development can cause permanent adverse affects," the study's authors write.

Researchers track BPA intake in terms of micrograms per kilogram of body weight per day. In lab experiments, rodents experience toxicity at two micrograms per kilogram of body weight per day. But humans may metabolize BPA differently, Hartle said. The researchers said they believe that safe levels for BPA exposure should be in line with these low-dose toxicity findings to protect vulnerable populations like children.

To determine how much BPA students are ingesting, Hartle, along with researchers from Johns Hopkins University, interviewed school food service personnel, visited school kitchens and cafeterias in the San Francisco Bay Area and analyzed studies on BPA food concentration values. Unsurprisingly, they found that BPA exposure varies, depending on what students eat. Elementary school students consuming pizza and milk with sides of fresh fruits and vegetables would take in minimal levels of BPA. But a student consuming pizza and milk with canned fruits and vegetables could take in anywhere from minimal levels to 1.19 micrograms of BPA per kilogram of body weight per day. While most students would not consume the maximum amount, those who do would take in more than half of the dose shown to be toxic in animal studies in just one meal.

"With endocrine-disrupting chemicals particularly, there is so much uncertainty," said Robert Lawrence, a doctor, one of the study's authors and director of the Johns Hopkins Center for a Livable Future. "We can't tie a specific dose to a specific response like we can with lead. But we know BPA is impacting human health. Animal models are showing there can be a whole range of health effects. This research shows we should take a precautionary approach."

Low-income children are particularly at risk of BPA exposure because they are more likely to eat federally funded meals instead of bringing lunch from home. Increasingly, students are eating not only lunch but also breakfast and sometimes dinner at school, exposing students to potentially dangerous levels of BPA.

"Even a dose of one extra microgram per day could be a big deal," Hartle said. "If this is an avoidable exposure, do we need to risk it? If we can easily cut it out, why wouldn't we?"

Inadequate regulations

In 1988, the U.S. Environmental Protection Agency defined safe BPA consumption levels as 50 micrograms or less per kilogram of body weight per day. Since then, hundreds of scientific papers have found detrimental biological effects of BPA at levels lower than the EPA standard. Recognizing the new scientific literature on BPA, the European Food Safety Authority recently updated its standards for safe BPA intake to 4 micrograms per kilogram of body weight per day – 46 micrograms less than the EPA standard.

Hartle said the United States should consider following Europe's lead by reducing its definition of safe BPA consumption levels. Another step would be for governing agencies to invest in more low-dose toxicity testing to provide more certainty around BPA's toxicity at low levels.

Schools can protect children by limiting sources of BPA contamination. However, the researchers caution that food containers labeled "BPA-free" are not necessarily a safe alternative because the chemicals used to replace BPA could be just as toxic. Hartle suggested that parents talk to principals and school administrators about getting more fresh fruits and vegetables into cafeterias. Feeding children more fresh food in packed lunches and at home is also an important step in limiting exposure, she said.

"The bottom line is more fresh fruits and vegetables," Hartle said. "There is a movement for more fresh veggies to be included in school meals, and I think this paper supports that."

Food Safety Officials Fret over False Plaints

COIMBATORE: Food safety officials are grappling with verifying the genuineness of the increasing number of complaints about finding worms, dirt, dust and the like in packaged food products as around 40 percent of such claims turn out to be false.

The lack of provisions under the food safety rules to take action against those filing false complainants has become a cause of concern. The officials say such rules are imperative to prevent people from making such claims for monetary gain or with other ulterior motives.

In 2011, when the Food Safety Wing was established, there were no complaints about food adulteration in Coimbatore district, which now tops the State in the number of such cases. In 2012, there were 14 complaints, which rose to 32 in 2013 and 40 in 2014. The number of cases this year, 57 so far, is expected to reach 100 by the year-end.

illustration: Vineeth s PillaiWhile 10 the 40 complaints in 2014 were found to be false, as many as 21 of the 57 filed so far in 2015 were false.More cases are registered as people are more aware of food safety rules now, said R Kathiravan, Food Safety Wing Designated Officer (Coimbatore).

“But the misuse of laws meant to safeguard public health is worrying,” he added.It takes considerable time and effort to weed out false complaints, he pointed out. “When a person registers a complaint, we cannot know whether it is true or not. Only after investigating it can we determine its genuineness,” said Kathiravan.

Another consequence of the increasing number of false complaints is that officials treat all complaints with a degree of scepticism. So, it is possible that genuine and serious complaints do not enough attention.

Nevertheless, complaints are being registered, investigated and when found genuine, the offenders taken to court. The Coimbatore Food Safety Wing collected 307 samples so far this year. While 80 of them were misbranded or sub-standard, 60 were harmful to health.

There are 45 cases from Coimbatore district in court, but in other districts, the number of such cases is less than 20. Indeed, some districts in the State have not registered any case under food safety rules, he said.

Plaints Hinge on Personal Vengeance

A couple of weeks back, the Coimbatore Food Safety Wing received a complaint that live worms were found in snacks served in a restaurant in Singanalloor. As it seemed genuine, the officials conducted detailed examination of the hotel, its kitchen and the materials it had purchased. Nothing wrong was found with the samples of food which were tested. The hotel was found to be maintaining all prescribed standards. The officials could not decide how the worms appeared in the snacks.

However, the cause was soon determined, and easily enough: footage from the hotel’s CCTV showed the complainant himself placing the worms in the food.

After doing it, he made a hullabaloo about it and took samples of the snack to the food safety officials.

Further inquiries revealed that there was a quarrel between the complainant and the hotel owner a few days prior to the incident. The man had played the whole game to take revenge on the hotel owner.

The efforts of the food safety officials thus proved to be waste. And they could not even take action against the complainant as there are no provisions in the law to punish those who make false complaints.

As the number of false complaints shows, many people are misusing the food safety rules.

In another instance, a group of people wanted to evict a tea shop from a building in the city. When several methods failed, they decided to make use of the food safety rules.

They placed worms in the food items served there and complained to the Food Safety Wing. The intention was to give the shop a bad name so that people stop going there. The owner would then leave the place as profits fall. However, the officials found this out and the case was dropped.

“False complaints look exactly like genuine complaints. We are helpless in identifying them when they are made,” said R Kathiravan, Food Safety Wing Designated Officer (Coimbatore).

“Once a man came with a complaint of dust in soft drink. Though false, even the cap of the bottle was in its place. We are really surprised at the ways people can frame a complaint without a hint that it is false,” he added.

‘CLOSE TOBACCO VENDS WITHOUT ANY LICENSE’

Punjab Government has issued directions to all municipal corporation commissioners to ensure tobacco vends without proper permits are closed down.

The State Local Government director Priyanka Bharti has issued a circular directing Regional Deputy Directors of Municipal Committees and Commissioners of Municipal Corporations to check all shops selling tobacco in their respective areas and order immediate closure if they were being run without license under the Punjab Tobacco Vends Fees Act, 1953.

The State Principal Secretary (Health) Vini Mahajan said that the sale of all kinds of chewable tobacco and loose cigarettes has already been banned in Punjab, adding that license of a commercial establishment can be cancelled in case of violation of Tobacco Control Act.

“There are many poisonous chemicals in tobacco due to which about 2,200 people are killed daily in India. So it is very important to curb this menace,” she said while appealing to common people to help Government in this endeavour.

Meanwhile, State’s Food Safety Commissioner Hussan Lal has also issued a circular to all Deputy Commissioners and Civil Surgeons that Cigarettes and Other Tobacco Products Act (COTPA), 2003, is being implemented in all districts of Punjab.

“License under the Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI) is issued to any eatery,

shop or commercial establishment only to sell safe food products only and not to sell harmful tobacco products,”he said.

“Designated Food Safety Officers are empowered to cancel license of any eatery, shop or commercial establishment, licensed under FSSAI, if tobacco products are sold in the premises,” he said.

DINAMALAR NEWS

Dont waste food, WhatsApp it to the poor

New mobile app tries to reduce food wastage at homes and hotels

Three software professionals, preparing for the civil services examination, are developing a mobile app to “feed the hungry and reduce food wastage.” While the mobile app will be developed in a fortnight, people have begun engaging with volunteers through WhatsApp.

For the past three weeks, Chennai residents have started offering their ‘extra food’ to the poor through the volunteers without wasting it.

“We are on a mission to end hunger. To giveaway your extra food, just send out a message and we will pick it up,” says Mohamed Asif, a team member, who resigned from software major IBM to prepare for the Union Public Service Commission examinations. The other two are Nareshwar Sivanesan and Fahd Khaleel. 

“Currently, we are getting food from households. People call us after a function to offer food. As a result, at least 1,000 homeless people get food every day. Volunteers offer help transport the food to the poor,” he says. At least 10 volunteers have joined. Over 10 per cent of the 5,000 tonnes of municipal solid waste generated in the city constitutes food waste.

The plan is to increase the number of beneficiaries to 10,000 people per day. “Food is a fundamental human right and it is staggering that in such a wealthy and powerful nation so many end up begging, while in our homes, restaurants, supermarkets, dining halls and offices, we waste so much. In order to reduce food wastage, all you have to do . is call, text, WhatsApp us on99625 18992 — and we will pick it up,” says Mr.Asif.

Food sector bodies demand refund of Rs 80 crore from FSSAI

A joint committee of food sector's nine organisations has demanded refund of Rs 80 cr collected by regulator FSSAI for product approvals since 2013.

NEW DELHI: A joint committee of food sector's nine organisations has demanded refund of Rs 80 crore collected by regulator FSSAI for product approvals through advisories since 2013.

The panel, National Joint Action Committee, said that the advisories issued by the Food Safety Standards and Authority of India (FSSAI) since 2013 should be withdrawn immediately to give respect to Supreme Court's order of August 19, which hold that these directives do not have the force of law.

"About Rs 80 crore have been collected by FSSAI for product approval through advisory and since advisory has no locus standi, the said fund should either be refunded to persons from whom it is collected or should be used for Clean India drive of Prime Minister," a statement, issued by the Confederation of All India Traders (CAIT), which is a member of the committee, said today.

"Nine national organisations of stakeholders of food industry have join hands together and formed a National Joint Action Committee to launch a nationwide campaign against autocratic attitude of FSSAI and to make a strong public advocacy in the country for review and overhauling of Rules and Regulations of Food Safety & Standards Act," it said.

"Since 2013 the FSSAI has issued about 15 advisories which are in public domain and with order of Supreme Court, all such advisories tend to be redundant and as such liable to be withdrawn," it added.

Food safety regulator FSSAI was established under Food Safety and Standards Act, 2006, which consolidates various acts and orders that hitherto handles food related issues.

Organisations including CAIT, Indian Drugs Manufacturers Association, Indian Hotel & Restaurant Association, Protein Food & Nutrition Development Association, Federation of Pharma Entrepreneurs, All India Food Processors Association, Retail Druggist & Chemists Association, All India Transport Welfare Association and Bhartiya Kisan Morcha are the members of the committee.

IMA’s safe and healthy food campaign receiving overwhelming response

KOZHIKODE: The state-wide campaign launched by the Kerala branch of the Indian Medical Association (IMA) on safe and healthy food habits has been receiving an overwhelming response from the public. The campaign was launched in April 2015 in the wake of alarming increase in the number of lifestyle disorders in the state. The guidelines on safe and healthy food were prepared after holding numerous workshops and in consultation with the experts in the field. 

On an average, 40,000 cancer cases are reported annually in the state. The guidelines give a detailed description about the required food items from the birth till the end of the life span of a person and stresses the need to exclude pesticide-free food items and junk food for a healthy body which is free from illness. 

A random screening conducted by the health department among 4.34 lakh people above 30 years at in Kozhikode found that 15.75% people suffer from hypertension and 12% from diabetes. It also detected 0.33% cardiovascular diseases and 0.02% cancer cases in the district. 

P G Pradeep Kumar, vice president IMA state branch, said that children get affected by the consumption of unsafe food. "The food and water borne diseases such as hepatitis A, typhoid, cholera, dysentery, leptospirosis and helminthic were due to consumption of unsafe food and water. Consumption of fat and junk food results in fatty liver disease, insulin resistance, hypertension, cancer, urolithiasis, hypertension, metabolic syndrome, gall bladder stones,'' he said. "Inclusion of balanced food such as pesticide-free green vegetables, locally available seasonal fruits and cooked grains such as rice, wheat, ragi and enough pulses or meat or fish and diary products like curd or yoghurt on daily menu will provide enough nutrition supplements required for the growth. Exclusion of junk food help to keep the lifestyle disorders at bay,'' he said. 

Meanwhile, Dr A K Abdul Khader, chairman IMA committee on food policy and safety said that the campaign has been receiving overwhelming response as many school canteens in the state have already replaced the junk food with traditional food items which is a positive sign. "We have been conducting school-level presentations and received good response from the state food safety officials,'' he said.

கேர ளா வுக்கு காய் கறி ஏற்றி செல் லும் 32 வாக னங் களுக்கு உரி மம் சான்று உணவு பாது காப்பு அதி கா ரி கள் தக வல்

பொள் ளாச்சி, செப். 26:

பொள் ளாச்சி மார்க் கெட்டி லி ருந்து கேர ளா வுக்கு காய் கறி ஏற்றி செல் லும் 32 வாக னங் களுக்கு உரி மம் சான்று வழங் கப் பட்டுள் ள தாக உணவு பாது காப் பு துறை அதி கா ரி கள் தெரி வித் துள் ள னர்.

தமி ழ கத் தில் இருந்து பல் வேறு மாவட்டங் களில், கேர ளா வுக்கு காய் கறி ஏற்றி செல் லும் வாக னங் களுக்கு உரி மம் சான் று களை முறை யாக பதிவு செய்து கொள்ள வேண் டும் என்று அம் மா நில உணவு பாது காப் புத் துறை மூலம் அறி வு றுத் தப் பட்டுள் ளது.

இதை ய டுத்து தமி ழ கத் தில் இருந்து கேர ளா வுக்கு காய் கறி ஏற்றி செல் லும் வாக னங் களுக்கு உரிமை சான்று வழங் கு வ தற் கான நட வ டிக்கை எடுக் கப் பட்டு வந் தது.

இதில் பொள் ளாச்சி மார்க் கெட்டி லி ருந்து தின மும் சுமார் 25க்கும் மேற் பட்ட வாக னங் களில் காய் க றி களை கேரளா மாநி லத் திற்கு பல் வேறு பகு தி களுக்கு கொண்டு செல் லப் ப டு கி றது. இங் கி ருந்து தின மும் சுமார் 60 சத வி கித காய் க றி கள் கொண்டு செல் லப் ப டு கி றது, அதனை ஏற் றி செல் லும் வாக னங் களுக்கு உரி மம் சான்று மற் றும் பதிவு செய் வ தற் கான உத் த ர விவை மாவட்ட நிர் வா கம் பிறப் பித் தது.

இந் நி லை யில் ஒன் றரை மாதத் திற்கு முன்பு, பொள் ளாச்சி மார்க் கெட்டில் உணவு பாது காப் பு துறை, தோட்டக் க லைத் துறை மற் றும் வேளாண் துறை சார் பில் வியா பா ரி களுக் கான விழிப் பு ணர்வு கூட்டம் நடை பெற் றது. அப் போது கேர ளா வுக்கு காய் க றி கள் ஏற்றி செல் லும் வாக னங் கள் உரி மம் சான்று மற் றும் பதிவு செய்ய வேண் டும் என்று உத் த ர விட்ட னர்.

இதை ய டுத்து கடந்த ஒரு மாதத் தில் மட்டும், பொள் ளாச்சி மார்க் கெட்டி லி ருந்து கேர ளா வுக்கு காய் கறி ஏற் றி செல் லும் 32வாக னங் களுக்கு உரி மம் சான்று வழங் கப் பட்டுள் ளது. ேமலும் 22வாக னங் கள் உரி மம் சான்று பெரு வ தற்கு பதி வும் செய் யப் பட்டுள் ளது.

இது கு றித்து உணவு பாது காப்பு அதி கா ரி கள் கூறு கை க யில், பொள் ளாச்சி காந்தி மார்க் கெட்டில் 40 சில் லரை காய் கறி கடை கள், 40 மொத் த வி யா பார காய் கறி கடை கள் உள் ளன. இங் குள்ள மார்க் கெட் பகு தி யி லி ருந்து கேர ளா வுக்கு தின மும் லாரி, டெம்போ, சரக்கு ஆட்டோ உள் ளிட்ட வாக னங் கள் மூலம் காய் கறி ஏற்றி செல் லப் ப டு கி றது. காய் கறி ஏற்றி செல் லும் அனைத்து வாக னங் களுக் கும் உரி மம் பெற்று கொள் வ து டன், அதனை முறை யாக பதிவு செய்ய வேண் டும் என்ற உத் த ரவு பிறப் பிக் கப் பட்டி ருந் தது.

தந் போது இந்த மார்க் கெட்டில் இருந்து கேர ளா வுக்கு காய் க றி கள் கொண்டு செல் லப் ப டும் 32வாக னங் களுக்கு உரி மம் சான்று வழங் கப் பட்டு பதிவு செய் யப் பட்டுள் ளது. இனி வரும் காலங் களில் அனைத்து காய் கறி வாக னங் களுக் கும் உரி மம் பெறு வ தற் கான முயற்சி மேற் கொள்ள வேண் டும். உரி மம் பெரும் வாக னங் களுக்கு மட்டும் கேர ளா வுக்கு காய் க றி களை ஏற்றி செல்ல அனு மதி வழங் கப் ப டும் என்று தெரி வித் தள் ள னர்.

DINAMANI NEWS

DINAMALAR NEWS

DINAMALAR NEWS