Consumer health is paramount and companies must sell only healthy and safe food products: Ram Vilas Paswan

Ram Vilas Paswan said actions have rightly instilled the "fear" among those selling "sub-standard products".

A day after his Cabinet colleague Harsimrat Badal lambasted the Maggi crackdown for creating a fear psychosis in the food industry, Food Minister Ram Vilas Paswan today said these actions have rightly instilled the “fear” among those selling “sub-standard products”.

Paswan said consumer health is paramount and companies must sell only healthy and safe food products, even as he assured that the government was against any kind of “inspector raj”.

He was replying to a query about Badal’s comments yesterday that the recent action taken by the food safety regulator FSSAI, including against Maggi noodles of Nestle, has created an environment of fear and was discouraging innovations in the food sector.

Paswan, from BJP’s ally Lok Janshakti Party, is Minister for Food and Consumer Affairs, while another ally Akali Dal’s leader Harsimrat Kaur Badal is Minister for Food Processing.

“I don’t want to talk about the disadvantages of Maggi. But the recent crackdown on food items has definitely created fear in those companies which are manufacturing sub-standard food products in the country,” Paswan said.

“Now, those companies are fearing that the government is keeping a watch on them and can stake action,” he told reporters here at a media interaction organised by Press Club.

Asked specifically about Badal’s comments, Paswan said, “The Food Processing Minister has her own views and she will talk about the interest of her own ministry. What would be my objection to that? The government’s intention is to ensure that there is no panic in the market.

Consumer organisations upset over deadline extension for food business operators

Consumer organisations are disappointed over the extension of deadline by the Food Safety and Standard Authority of India for food business operators (FBOs) to obtain registration or licence under the Food Safety and Standards Act, according to president of Indian Consumer Rights Foundation A. Sankar.

He told The Hindu here on Wednesday that the deadline was first extended for six months until August 2012; then for 12 months till August 4 in 2013; for another six months up to February 4, 2014 and thereafter for one year up to February 4, 2015. It had been extended for six more months.

This unending deadline to register or to obtain licence by FBOs had compelled the consumer organisations to believe that this was done to send a message that State governments can be lenient in implementation of FSSA. Hence, the consumer organisations wanted the authorities concerned to direct the Food Safety and Standards Authority of India not to further extend the deadline for obtaining registration or licence.

District Designated FSSA Officer M. Jegadis Chandrabose said that out of 17, 659 FBOs, including 3, 963 government enterprises and 13, 696 private operators in the district, registration certificates had so far been provided to 7, 497 operators and licences to 542 operators. Since the deadline had been extended up to August 4, the officials were not forcing the operators, Dr. Chandrabose said.

After Maggi, Haldiram to be banned? Maharashtra government directs FDA to test products

Mumbai, July 9: After the Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI) banned the Maggi noodles across the country, other food products are also under scanner. The Maharashtra government on Wednesday directed its health regulator to check the products of Haldiram. The government asked the Food and Drug Administration (FDA) to collect and test sample of Haldiram products from market.

Minister of State for FDA Vidya Thakur said she has written to FDA Commissioner Harshdeep Kamble regarding collection of samples and their lab testing. She has also sought a report from FDA at the earliest. The government’s order came after the reports emerged that Haldiram’s packaged products have been banned in USA. The US FDA department banned many Haldiram’s items saying that Haldiram products such as the cookies, wafers and biscuits are not fit for consumption, they are ‘filthy, putrid or decomposed-otherwise unfit’. (Read also: United States Food and Drug Administration finds pesticides in Haldiram’s cookies, Wafers and biscuits!)

“This is a very serious matter. Since Haldiram products are manufactured in the state and consumed by a large number of people, it is necessary to find out if the snacks are fit for human consumption,” Thakur stated in the letter.

The Nestle’s noodles brand faced the heat and was recalled from markets after tests showed it contained lead beyond permissible limits. Will the Haldiram products also face ban in Maharashtra? Few sample have been already collected from Nagpur. Let’s wait for the reports.

When the cats are away

Lesser known instant noodle brands have been quick to respond to the absence of the biggies

In marketing parlance, retail stores give brands “the moment of truth”, or to put it in simpler words, the most important marketing opportunity for the brand to rise and shine in the consumer’s eyes.

Traditionally, brands put up attractive point of purchase (POP) displays to get the attention of customers at the retail point or displayed their products in the most attractive way they could. But the recent Maggi crisis has given way to a new mode of marketing – certificate-marketing. Now, some brands in the Rs. 3,000-crore instant noodle space display their product’s health certificate, that too on the racks of retail stores.

Last month, the FSSAI (Food Safety and Standards Authority of India) directed Nestle India, the makers of Maggi instant noodles to “withdraw and recall all the nine approved variants of its Maggi Instant Noodles from the market having been found unsafe and hazardous for human consumption and stop further production, processing, import, distribution and sale of the said product with immediate effect.” Since then, even other brands like Hindustan Unilever’s Knorr Chinese Instant Noodles and Indo Nissin’s Top Ramen Noodles have been withdrawn from the market. Top Ramen was the third largest brand in the category after Maggi and ITC’s Sunfeast Yippee, in that order.

The flurry of activity in the last month has made the small players make a dash for shelf space in retail stores. One such player is Inbisco India, which markets the Joymee brand of instant noodles. In a communication to its trade partners, the brand claims to have become “an instant hit due to the special fried onion toppings”.

What makes Joymee’s retail strategy stand out from its competitors selling instant noodles is the fact that the brand has put up laminated “product quality certificates” in the rack where the instant noodles are sold. The certificate mentions that lead content in the masala of the noodles is well below permissible limits.

In a note to its trading partners, Joymee also notes that “no MSG is added in the Joymee Noodles product” although the pack makes no such claims. Despite repeated attempts, company executives were unavailable for comment.

Probably Joymee has decided to play safe with consumers as the FSSAI had directed Nestle India to rectify its label and remove the words “No added MSG” in order to comply with the related labelling regulations. According to the FSSAI order, MSG occurs naturally in ingredients such as hydrolysed vegetable protein, autolysed yeast, hydrolysed yeast, yeast extract, soya extracts, and protein isolate, as well as in tomatoes and cheese which sometimes form a part of the seasoning sachets.

“While FDA requires that these products be listed on the ingredient panel, the agency does not require the label to also specify that they naturally contain MSG. However, foods with any ingredient that naturally contains MSG cannot claim “No MSG” or “No Added MSG” on their packaging. MSG also cannot be listed as ‘spices and flavouring’”, says the FSSAI order.

To be one up on the competition, including some of the brands that are temporarily missing from the shelf, Joymee offers some value additions to the instant noodles preparation process as we know it. Apart from the sachet of seasoning that most instant noodles makers offer, Joymee also provides “fried onion toppings”. Will Joymee go on to create a niche for itself in the market, or will the return of the giants relegate it to the shadows? Only time will tell.

With inputs from K Raghavendra Rao and K Ram Kumar

Samples of milk in Pune, Mumbai fail quality test

PUNE: As many as 16 milk samples drawn during surprise inspections in six cities in the state failed to conform to the quality standards and five samples were found unsafe for consumption, revealed the latest report of the Food and Drug Administration (FDA).

Total 121 samples were drawn during these checks. Mumbai accounted for the highest number of substandard and unsafe milk samples followed by Pune and Satara.

Food safety officials had conducted surprise inspections at dairies and milk processing units in Mumbai, Thane, Pune, Satara and Sangli on May 26. The FDA had formed 16 teams to evaluate the quality of milk supplied in these areas, assess the current monitoring system and educate milk suppliers and distributors against adulteration and ensure that every supplier is registered with the FDA.

"We had drawn 10 milk samples from three different places in Mumbai. While drawing seven samples, the food safety officials caught erring traders mixing water in milk and the laboratory report confirmed presence of starch in the remaining three samples, labeling them unsafe for consumption. Of the 50 samples drawn in Pune, four samples were substandard and two were found unsafe. We drew 20 samples in Satara. Of them, five were substandard," Harshdeep Kamble state FDA commissioner told TOI.

"We have filed first information reports in cases found in Mumbai. We are also in the process of filing criminal cases against traders where milk samples were found unsafe in other areas," he added.

The units involved in milk adulteration in Mumbai's slum areas were razed during the drive. Our officials raided a unit which was involved in tampering with milk packets of branded companies. The unit was located at a slum in Pathanwadi in Malad (East).

In Pune, the officials had drawn 50 samples, of them, four were substandard and two were found unsafe.

"The substandard samples were from dairies and processing units in Baramati and Bhor areas. Most of the samples in Pune have been found safe and conforming to the standards," said Shashikant Kekare, joint commissioner (food), Pune.

This year's FDA report showed that a total of 1,754 samples were drawn in Maharashtra between April 1, 2014 and March 31, 2015. Of them, 330 samples were of low quality and 94 samples were found unsafe for consumption.

The samples were taken from milk collection centres, tankers, processing units, local dairies and vendors and tested at notified public health laboratories. Officials have filed criminal cases against errant suppliers.

"We have filed 39 criminal cases where the samples were found unsafe. Besides, we have recovered a penalty to the tune of Rs 25.78 lakh in 148 cases," Kamble said.

Pearl spot samples sent for testing

Though pearl spot (karimeen) is synonymous with the State backwaters, a good portion of this delicacy sold in Kollam these days are from farms in Andhra Pradesh. In addition to its poor taste, these fish are also feared to be a health hazard.

Getting wind of it, a team from the food safety office here, led by Assistant Commissioner K. Ajit Kumar, inspected a pearl spot consignment that arrived at the Kollam railway station by a Thiruvananthapuram-bound superfast express from Chennai.

Mr. Ajit Kumar said the consignment, weighing about 1,000 kg, was packed with ice in 29 containers, each weighing 35 kg. The consignment was meant for two persons based at the Neendakara and Vaddy fishing harbours and it was to be auctioned as local catch. He said samples of the fish and ice were taken to the Government Analytical Laboratory, Thiruvananthapuram, for tests. The rest was released to the importer. Mr. Ajit Kumar said action could be taken only on the basis of test results.

Food Safety Officer, Kollam, E.Sherief said with the annual monsoon ban on trawling in force, the price of fish had skyrocketed and the import was to cash in on the situation. The pearl spot consignment was from farms at Vijayawada and Visakhapatnam.

Still meri Maggi?

Still under a cloud Maggi continues to make headlines (Above) A shopkeeper takes the brand off his shelves. Kamal Narang

An update on what brand strategists think of the Maggi tangle, two months on

It has been two months, and the spotlight on Nestle’s Maggi, whose noodles were allegedly found to have excessive levels of lead and MSG, has been unrelenting. The latest piece of news to make headlines is that Nestle is forking out Rs. 20 crore to get its stocks destroyed, which will no doubt add to the many blows, moral and monetary, it has suffered since May 2015. It was banned in several States and then the Food Safety & Standards Authority of India (FSSAI) ordered it off the shelves. The controversy has singed other instant noodles brands too, with brands such as ITC’s Yippee, Top Ramen and Wai Wai coming under the scanner and some of them being recalled.

Branding experts had told cat.a.lyst that brand Maggi would not suffer long-term losses to its reputation despite the trouble it was then beginning to face. (A Question of Trust, cat.a.lyst dated May 29). They had said that it was a very strong brand for people to stop believing in it or even believe that its manufacturer was guilty of negligence. Two months down the line, though, with all the consequences and the sales of the entire category of instant noodles down a reported 90 per cent, do they still think their views hold good?

Hamsini Shivkumar, co-founder, Leapfrog Strategy Consulting, says restoring normalcy is a long haul. “First, the company has to work with the FSSAI and other States' authorities to re-negotiate the ban. Then, it will have to re-introduce stocks with a strong re-assurance campaign. And then wait for consumer response to come back. All of this will take at least two years, perhaps even three.” In the long run, the growth curve of instant noodles in India could plateau, she says. “In terms of other packaged foods companies, there will certainly be concern in the board rooms that they should not be unfairly victimised through political theatre around packaged foods,” she adds.

One of the criticisms against Nestle at that stage was that it had not addressed the issue and contained the damage swiftly enough. “It still needs to do more to win over customers’ trust,” says Alpana Parida, president of brand strategy and design firm DY Works. Given that it is a brand that is consumed across a wide range of socio-economic groups, its announcement that it will be getting its samples tested independently in international labs has not gotten much visibility, she adds.

“The issue has definitely shifted the focus to the fact that people are more aware of food safety issues, and also shows the Government in a better light. It is definitely a dent in Maggi’s image, but it will die down. These brands (including others being investigated) are too strong, and they are big business earners,” says Raghu Viswanath, founder of brand advisory firm Vertebrand.

Parida points to reports that Nestle will launch other snacks under the Maggi brand to make up for the losses from the recall of its noodles. In the light of all that has happened, isn’t it a bold move? And would the Government be receptive to it? “Well, Nestle’s back is to the wall. It must surely have done its research. Maggi’s success is due to its masala, not its noodles, and it has to bring it back, even if it has to apply it to other products,” she adds. Maggi is still loved and if it makes its new products safer, healthier and more natural, it will succeed. As for the Government, it needs to be seen as fair and vested in fostering a fair business climate. So if Nestle unveils a new product with a new formulation, it could be passed, I don’t see the Government being bitter,” she adds.

40 kg of rotten fish destroyed

Surprise checks conducted

The officials of the Food Safety Department on Wednesday conducted surprise check of meat and fish stalls in VOC market in the city, and initiated action against those selling rotten fish.

A team of officials led by T. Anuradha, District Designated Officer, Food Safety Department, arrived at the VOC market early morning and inspected each and every stall.

They seized the rotten fish from some of the stalls, and served notice on the stall owners.

Later, the team visited Mohammadpura, and inspected the beef stalls.

They noticed that some of the stalls were functioning in an unhygienic manner.

Shop owners were asked to keep their shops neat and tidy.

They seized rotten fish from fish stalls there too.

Dr. Anuradha said that the surprise checks were conducted following complaints.

She said about 40 kg of rotten fish was seized, and destroyed.

The meat stall owners have been directed not to display the meat stock outside their shops. The meat should be properly covered using a clean cloth.

Warning

The stall owners of the VOC Market, and the Mohammadpura were warned of action on an earlier occasion too. Some of the shop owners were running the shop without valid license. The license of few others had already expired. They have been asked to apply for a license, or renew it by August 4.

Norms

Stringent action will be taken against those who do not adhere to the government norms, she said.

The surprise checks were conducted following complaints

சேலம் மார்க்கெட்டில் 25 கிலோ அழுகிய மீன்கள் அழிப்பு பெங்களூரில் இருந்து விற்பனைக்கு வந்தது

சேலம், ஜூலை. 9:

சேலம் மீன் மார் கெட்டில் விற் ப னைக் காக வைக் கப் பட்டி ருந்த 25 கிலோ அழு கிய மீனை அதி கா ரி கள் பறி மு தல் செய்து அழித் த னர்.

சேலம் வ.உ.சி.மார் கெட்டில் பெங் க ளூ ரில் இருந்து கொண்டு வரப் ப டும் அழு கிய ஆட்டுக் கு டல் விற் பனை செய் யப் ப டு வ தாக சேலம் மாவட்ட உணவு பாது காப் புத் துறை அதி கா ரி களுக்கு புகார் வந் தது.

இதை ய டுத்து மாவட்ட உணவு பாது காப்பு நிய மன அலு வ லர் டாக் டர் அனு ராதா, உணவு பாது காப்பு அலு வ லர் பாலு ஆகி யோர் நேற்று காலை வ.உசி மாக் கெட் பகு திக்கு சென்று அதி ர டி யாக சோதனை செய் த னர். அப் போது அரு கில் இருந்த மீன் கடை க ளை யும் ஆய்வு செய் த னர். இதில் அழு கிய மீன் கள் விற் ப னைக்கு வைக் கப் பட்டி ருந் தது கண் டு பி டிக் கப் பட்டது. உட ன டி யாக அந்த மீன் களை அப் பு றப் ப டுத்த அதி கா ரி கள் உத் த ர விட்ட னர். இதை டுத்து 25 கிலோ மீன் கள் குப்பை தொட்டி யில் போட்டு அழிக் கப் பட்டது.

இதே போல் மட்டன் கடை களில் அழு கிய குடல் கள் இருக் கி ற தா? என் றும் அதி கா ரி கள் சோதனை நடத் தி னர். மேலும் முக ம து புறா பகு தி யில் இருந்த 25க்கும் மேற் பட்ட மாட்டி றைச்சி கடை களி லும் சோதனை நடந் தது. அப் போது சுகா தா ர மான இறைச் சியை மக் களுக்கு வழங்க வேண் டும் என வியா பா ரி களுக்கு அதி கா ரி கள் அறி வுரை வழங் கி னார்.

இது கு றித்து நிய மன அலு வ லர் டாக் டர் அனு ராதா கூறி யது:

பெங் க ளூ ரில் இருந்து அழு கிய ஆட்டு குடல் கொண்டு வந்த விற் பனை செய் யப் ப டு வ தாக புகார் வந் தது. இது தொடர் பாக விசா ரணை நடத் தி ் னோம். ஆனால் அங் கி ருந்து கொண்டு வரப் பட்ட 25 கிலோ அழு கிய மீன் கள் கைப் பற் றப் பட்டு அழிக் கப் பட்டது. மீன் கடை, மட்டன், சிக் கன், மாட்டி றைச்சி போன்ற கடை களை நடத்த வேண் டும் என் றால் அனு மதி பெற் றி ருக்க வேண் டும். ஆனால் யாரும் உரி மம் பெற வில்லை. சிலர் மட்டும் அனு மதி வாங் கி யி ருந் தா லும் இந்த ஆண்டு புதுப் பிக் க வில்லை. எனவே இறைச் சிக் கடை நடத் து வோர் முறை யாக அனு மதி பெற வேண் டும் என அறி வு றுத் தப் பட்டுள் ளது.

இதற் காக நோட்டீஸ் வழங் கப் பட்டுள் ளது. ஆகஸ்ட் 4ம்தே திக் குள் அனு மதி பெற வேண் டும். ஆட்டி றைச்சி, மாட்டி றைச்சி போன் ற வற்றை வெட்டிய அன்றே பயன் ப டுத்த வேண் டும். விற் பனை ஆக வில்லை என கூறி மறு நாள் விற் பனை செய்ய கூடாது. அப் படி வைக் கும் கறி யில் கிரு மி கள் பர வும். உட லுக்கு பெரும் ஆபத்தை ஏற் ப டுத் தும்.

இவ் வாறு இருக் கும் கறி களை பொது மக் கள் வாங் கி ப யன் ப டுத் து வதை தவிர்க்க வேண் டும். மீன் வாங் கும் போது அதன் செதிலை பார்த் தால் சிவப்பு கலர் இருக் கும் பட சத் தில் அதனை பயன் ப டுத் த லாம்.மேலும் ஆடு, மாடு, கோழிக் க றி களை கடை யின் உள்ளே வைத் தி ருக்க வேண் டும். ரோட்டின் அரு கில் தொங்க விட கூடாது. இவ் வாறு தொங்க விடு வ தால் துசி படிந்து நோய் பர வும். இவ் வாறு டாக் டர் அனு ராதா கூறி னார்.

அதிகாரிகள் அதிரடி சோதனை

சேலம் வஉசி மார்க் கெட்டில் உள்ள இறைச்சி கடை களில், மாவட்ட உணவு பாது காப்பு நிய மன அலு வ லர் அனு ராதா தலை மை யி லான அதி கா ரி கள் நேற்று திடீர் ஆய்வு நடத் தி னர். அப் போது அழு கிய நிலை யில் இருந்த 25 கிலோ மீன் களை பறி மு தல் செய்து அழித் த னர்.

MAALAI MALAR NEWS

பெங்களூரில் இருந்து கொண்டு வரப்படும் ‘போட்டி’ சேலம் மீன் மார்க்கெட்டில் அதிகாரிகள் அதிரடி ரெய்டு 25 கிலோ அழுகிய மீன் அழிப்பு

சேலம், ஜூலை 8-

சேலம் மீன் மார்க் கெட்டில் விற் ப னைக் காக வைக் கப் பட்டி ருந்த 25 கிலோ அழு கிய மீனை அதி கா ரி கள் பறி மு தல் செய்து அழித் த னர்.

சேலம் வ.உ.சி.மார்க் கெட்டில் பெங் க ளூ ரில் இருந்து கொண்டு வரப் ப டும் அழு கிய ஆட்டுக் கு டல் (போட்டி) விற் பனை செய் யப் ப டு வ தாக சேலம் மாவட்ட உணவு பாது காப் புத் துறை அதி கா ரி களுக்கு புகார் வந் தது.

இதை ய டுத்து அப் பி ரி வின் நிய மன அலு வ லர் டாக் டர் அனு ராதா, உணவு பாது காப்பு அலு வ லர் பாலு ஆகி யோர் இன்று காலை வ.உசி மார்க் கெட் பகு திக்கு சென்று அதி ர டி யாக சோதனை செய் த னர்.

மீன் கடை களை ஆய்வு செய்த போது விற் ப னைக் காக அழு கிய மீன் கள் இருந் தது கண் டு பி டிக் கப் பட்டது. உட ன டி யாக அதனை அப் பு றப் ப டுத்த உத் த ர விட்ட னர். இதை டுத்து 25 கிலோ மீன் கள் குப்பை தொட்டி யில் போடப் பட்டது.

மட்டன் க டை களில் அழு கிய குடல் கள் இருக் கி ற தா? என சோதனை நடத் தி னர். மேலும் முக மது புறா பகு தி யில் இருந்த 25க்கும் மேற் பட்ட மாட்டி றைச்சி கடை களி லும் சோதனை நடத் தப் பட்டது.

இது கு றித்து நிய மன அலு வ லர் டாக் டர் அனு ராதா கூறி யது: பெங் க ளூ ரில் இருந்து அழு கிய ஆட்டு குடல் கொண்டு வந்த விற் பனை செய் யப் ப டு வ தாக புகார் வந் தது. இது தொடர் பாக விசா ரணை நடத் தி ் னோம். இதில் 25 கிலோ அழு கிய மீன் கள் கைப் பற் றப் பட்டு அழிக் கப் பட்டது. மீன் கடை, மட்டன், சிக் கன், மாட்டி றைச்சி போன்ற கடை களை நடத்த வேண் டும் என் றால் அனு மதி பெற் றி ருக்க வேண் டும். ஆனால் யாரும் உரி மம் பெற வில்லை. சிலர் மட்டும் அனு மதி வாங் கி யி ருந் தா லும் இந்த ஆண்டு புதுப் பிக் க வில்லை.

எனவே இறைச் சிக் கடை நடத் து வோர் முறை யாக அனு மதி பெற வேண் டும் என அறி வு றுத் தப் பட்டுள் ளது இதற் காக நோட்டீஸ் வழங் கப் பட்டுள் ளது. ஆகஸ்ட் 4ம்தே திக் குள் அனு மதி பெற வேண் டும்.

ஆட்டி றைச்சி, மாட்டி றைச்சி போன் ற வற்றை வெட்டிய அன்றே பயன் ப டுத்த வேண் டும். விற் பனை ஆக வில்லை என கூறி மறு நாள் விற் பனை செய்ய கூடாது. அப் படி வைக் கும் கறி யில் கிறு மி கள் பர வும். உட லுக்கு பெரும் ஆபத்தை ஏற் ப டுத் தும். இவ் வாறு இருக் கும் கறி களை பொது மக் கள் வாங்கி பயன் ப டுத் து வதை தவிர்க்க வேண் டும். மீன் வாங் கும் போது அதன் செதிளை பார்த் தால் சிவப்பு கலர் இருக் கும் பட சத் தில் அதனை பயன் ப டுத் த லாம்.

மேலும் ஆடு, மாடு, கோழிக் க றி களை கடை யின் உள்ளே வைத் தி ருக்க வேண் டும். ரோட்டின் அரு கில் தொங்க விட கூடாது. இவ் வாறு தொங்க விடு வ தால் துசி படிந்து நோய் பர வும்.

இவ் வாறு டாக் டர் அனு ராதா கூறி னார்.

வ.உ.சி., மார்க்கெட்டில் அழுகிய இறைச்சி பறிமுதல்:பெங்களூரு "போட்டி' அதிகாரிகளிடம் சிக்கவில்லை

சேலம்:சேலம், வ.உ.சி., கறி மார்க்கெட்டில், நேற்று மாவட்ட உணவு பாதுகாப்பு துறை அலுவலர்கள் திடீர் ஆய்வு நடத்தி, சுகாதாரமற்ற மீன், பழைய ஆட்டுக்கால், தலை ஆகியவற்றை பறிமுதல் செய்து அழித்தனர். ஆனால், பெங்களூரு, "போட்டி' (ஆட்டுக்குடல்) அதிகாரிகளின் கையில் சிக்கவில்லை.

சேலம் மாநகர பகுதியில், புற்றீசல் போல ஏராளமான கறிக்கடைகள் உள்ளது. மாநகரில் கறி விற்பனை செய்வதற்கு, பல்வேறு விதிமுறைகளை பின்பற்ற வேண்டியது அவசியம். ஆனால், 90 சதவீதம் கறிக்கடைகாரர்கள், விதிமுறைகளை முறையாக கடைபிடிப்பதில்லை.

சுகாதாரமற்ற முறையில் இறைச்சிகளை, ரோட்டில் வைத்து விற்பனை செய்வது, அதன் கழிவுகளை சாக்கடை, ஓடை ஆகிய பகுதிகளில் கொட்டுவது, பழைய கறியை விற்பனை செய்வது உள்ளிட்ட விதிமீறல்களை அரங்கேற்றி வருகின்றனர்.

இதில், நடவடிக்கை எடுக்க வேண்டிய மாநகராட்சி நிர்வாகம் மற்றும் மாவட்ட சுகாதாரத்துறை அதிகாரிகள், விதிமீறல்களை கண்டு கொள்ளாததால், சேலத்தில் இறைச்சி விற்பனையில், உரிய வரன்முறை மற்றும் கட்டுபாடு இல்லாமல் விற்பனை செய்யப்படுகிறது.

குறிப்பாக, மாநகராட்சிக்கு சொந்தமான மார்க்கெட் பகுதிகளிலேயே, கறி விற்பனையில், பல்வேறு குளறுபடி அரங்கேறி வருவது, பொதுமக்கள் இடையே கடும் அதிர்ச்சியை ஏற்படுத்தியுள்ளது.

சேலம் வ.உ.சி., மார்க்கெட்டில், பெங்களூருவில் இருந்து கொண்டு வரப்பட்ட பழைய, "போட்டி'(ஆட்டுக்குடல்), கறி ஆகியவை விற்பனை செய்யப்படுவதாக, தொடர்ந்து புகார் சென்றது. அதையடுத்து, கலெக்டர் சம்பத், மாவட்ட உணவு பாதுகாப்பு துறை அலுவலர் அனுராதா தலைமையில், ஒரு குழுவினர் நேற்று காலை, 6.30 மணிக்கு வ.உ.சி., கறி மார்க்கெட்டுக்கு, ஆய்வு மேற்கொண்டனர்.

நேற்று, புதன் கிழமை என்பதால், கூட்டம் சற்று குறைவாக இருந்தது. மீன் கடைகளில், 22 கிலோ மீன் அழுகிய நிலையில் இருப்பது கண்டறியப்பட்டது. சுகாதாரமற்ற முறையில் விற்பனைக்கு வைக்கப்பட்டிருந்த ஆட்டு ரத்தம், பழைய ஆட்டுக்கால், தலை என, ஐந்து கிலோவுக்கு மேல் இறைச்சி பறிமுதல் செய்யப்பட்டது.

இவை அனைத்தையும், சுகாதாரத்துறை அதிகாரிகள், திறந்தவெளியில் உள்ள குப்பையில் கொட்டி அழித்தனர். பெங்களூருவில் இருந்து கொண்டு வரப்பட்ட பழைய, "போட்டி' வகை எதுவும் சிக்கவில்லை. மார்க்கெட்டை ஒட்டியுள்ள பகுதிகளில் உள்ள மாட்டிறைச்சி கடைகளுக்கும் சென்ற அதிகாரிகள், சுகாதாரமான முறையில் கறி விற்பனை செய்ய அறிவுறுத்தினர்.

இதுகுறித்து, உணவு பாதுகாப்பு அலுவலர் அனுராதா கூறியதாவது:

ஏற்கனவே, சுகாதாரமற்ற முறையில் கறி விற்பனை செய்பவர்களுக்கு நோட்டீஸ் வழங்கப்பட்டுள்ளது. தற்போதும், இவர்களுக்கும் நோட்டீஸ் வழங்கப்பட்டுள்ளது. இன்னும், 15 நாள் கழித்து மீண்டும் ஆய்வுக்கு வரும்போது, தொடர்ந்து சுகாதாரமற்ற முறையில் கறி விற்பனை செய்வது தெரிய வந்தால், அவர்களது கடை உரிமம் ரத்து செய்யப்படும். இவ்வாறு, அவர் கூறினார்.

வீட்டில் பதுக்கி வைக்கப்படும் "போட்டி'

பெங்களூருவில் இருந்து ஒட்டு மொத்தமாக வாங்கப்படும், "போட்டி' உள்ளிட்ட இறைச்சியை, வீட்டில் பதுக்கி வைத்து, சிறு வியாபாரிகளுக்கு, பெரும் வியாபாரிகள் சப்ளை செய்து வருகின்றனர். உணவு பாதுகாப்பு துறை அதிகாரிகள், அதை கண்காணித்து உரிய நடவடிக்கை எடுக்க வேண்டியது அவசியமாகும். முறையாக பதப்படுத்தப்படாமல் விற்கப்படும், "போட்டி'யால், அதை வாங்கி சாப்பிடும் மக்களுக்கு, பல்வேறு வியாதிகள் வர வாய்ப்புள்ளது.

DINAMALAR NEWS

DINAMALAR NEWS

States demand shifting of FSSAI to Consumer Affairs Ministry

Currently, FSSAI comes under the purview of Healthy Ministry. The regulator has been in the news since the start of the Maggi controversy.

NEW DELHI: Cutting across party lines, state governments have demanded that the Centre shift the food safety regulator, FSSAI, to Consumer Affairs Ministry from Health Ministry for better regulation of processed food items. 

Currently, the Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI) comes under the purview of Healthy Ministry. The regulator has been in the news since the start of the Maggicontroversy. 

"Jharkhand, Karnataka and Himachal Pradesh demanded that FSSAI should be governed by the Union Consumer Affairs Ministry and not Union Health Ministry. Other states/UTs supported their demand unanimously," Food Minister Ram Vilas Paswan told reporters here. 

He refused however to comment on the demand made by state governments in this regard. 

The FSSAI issue was raised in the meeting of state food ministers on price rise issue. Around 33 states and Union Territories attended the meeting. 

Jharkhand Food Minister Saryu Rai said, "FSSAI should be part of the Union Food and Consumer Affairs Ministry because the issue is related to food." 

Unlike Health Ministry, Rai said, the Consumer Affairs Ministry is well-equipped with labs to check food safety as well as consumer courts to take further action against offenders. 

"I hope Paswanji will taken action on this issue. If need arises, a delegation of state governments will meet the Prime Minister to explain the logic behind our demand," Rai said. 

Karnataka Food Minister Gundu Rao said a cabinet note in this regard has also moved in the state government. "Since there are legal hurdles, we want the Centre to take lead on this issue," he added. 

Last month, FSSAI banned Nestle's Maggi noodles due to presence of lead and taste enhancer monosodium glutamate (MSG) beyond permissible limits. It ordered Nestle to immediately withdraw and recall all nine variants of Maggi instant noodles from market. 

The regulator has stepped up surveillance on other food products including snacks and beverages.

பெங்களூரில் இருந்து கொண்டு வரப்படும் ‘போட்டி’ சேலம் மீன் மார்க்கெட்டில் அதிகாரிகள் அதிரடி ரெய்டு 25 கிலோ அழுகிய மீன் அழிப்பு

சேலம், ஜூலை 8-

சேலம் மீன் மார்க் கெட்டில் விற் ப னைக் காக வைக் கப் பட்டி ருந்த 25 கிலோ அழு கிய மீனை அதி கா ரி கள் பறி மு தல் செய்து அழித் த னர்.

சேலம் வ.உ.சி.மார்க் கெட்டில் பெங் க ளூ ரில் இருந்து கொண்டு வரப் ப டும் அழு கிய ஆட்டுக் கு டல் (போட்டி) விற் பனை செய் யப் ப டு வ தாக சேலம் மாவட்ட உணவு பாது காப் புத் துறை அதி கா ரி களுக்கு புகார் வந் தது.

இதை ய டுத்து அப் பி ரி வின் நிய மன அலு வ லர் டாக் டர் அனு ராதா, உணவு பாது காப்பு அலு வ லர் பாலு ஆகி யோர் இன்று காலை வ.உசி மார்க் கெட் பகு திக்கு சென்று அதி ர டி யாக சோதனை செய் த னர்.

மீன் கடை களை ஆய்வு செய்த போது விற் ப னைக் காக அழு கிய மீன் கள் இருந் தது கண் டு பி டிக் கப் பட்டது. உட ன டி யாக அதனை அப் பு றப் ப டுத்த உத் த ர விட்ட னர். இதை டுத்து 25 கிலோ மீன் கள் குப்பை தொட்டி யில் போடப் பட்டது.

மட்டன் க டை களில் அழு கிய குடல் கள் இருக் கி ற தா? என சோதனை நடத் தி னர். மேலும் முக மது புறா பகு தி யில் இருந்த 25க்கும் மேற் பட்ட மாட்டி றைச்சி கடை களி லும் சோதனை நடத் தப் பட்டது.

இது கு றித்து நிய மன அலு வ லர் டாக் டர் அனு ராதா கூறி யது: பெங் க ளூ ரில் இருந்து அழு கிய ஆட்டு குடல் கொண்டு வந்த விற் பனை செய் யப் ப டு வ தாக புகார் வந் தது. இது தொடர் பாக விசா ரணை நடத் தி ் னோம். இதில் 25 கிலோ அழு கிய மீன் கள் கைப் பற் றப் பட்டு அழிக் கப் பட்டது. மீன் கடை, மட்டன், சிக் கன், மாட்டி றைச்சி போன்ற கடை களை நடத்த வேண் டும் என் றால் அனு மதி பெற் றி ருக்க வேண் டும். ஆனால் யாரும் உரி மம் பெற வில்லை. சிலர் மட்டும் அனு மதி வாங் கி யி ருந் தா லும் இந்த ஆண்டு புதுப் பிக் க வில்லை.

எனவே இறைச் சிக் கடை நடத் து வோர் முறை யாக அனு மதி பெற வேண் டும் என அறி வு றுத் தப் பட்டுள் ளது இதற் காக நோட்டீஸ் வழங் கப் பட்டுள் ளது. ஆகஸ்ட் 4ம்தே திக் குள் அனு மதி பெற வேண் டும்.

ஆட்டி றைச்சி, மாட்டி றைச்சி போன் ற வற்றை வெட்டிய அன்றே பயன் ப டுத்த வேண் டும். விற் பனை ஆக வில்லை என கூறி மறு நாள் விற் பனை செய்ய கூடாது. அப் படி வைக் கும் கறி யில் கிறு மி கள் பர வும். உட லுக்கு பெரும் ஆபத்தை ஏற் ப டுத் தும். இவ் வாறு இருக் கும் கறி களை பொது மக் கள் வாங்கி பயன் ப டுத் து வதை தவிர்க்க வேண் டும். மீன் வாங் கும் போது அதன் செதிளை பார்த் தால் சிவப்பு கலர் இருக் கும் பட சத் தில் அதனை பயன் ப டுத் த லாம்.

மேலும் ஆடு, மாடு, கோழிக் க றி களை கடை யின் உள்ளே வைத் தி ருக்க வேண் டும். ரோட்டின் அரு கில் தொங்க விட கூடாது. இவ் வாறு தொங்க விடு வ தால் துசி படிந்து நோய் பர வும்.

இவ் வாறு டாக் டர் அனு ராதா கூறி னார்.

Nestle Maggi row: Parliamentary panel to take up food safety issues on July 10

FSSAI under the Health Ministry, is likely to give a presentation while the Consumer Affairs Ministry will place before the panel concerns of consumers.

NEW DELHI: A Parliamentary panel is slated to discuss regulation of toxic contents in packaged food on July 10 amid safety concerns over processed food products following the Maggi controversy. 

The Parliamentary Standing Committee on Food and Consumer Affairs, headed by JC Divakar Reddy, will deliberate on recent food safety issues in packed food as well as packaging and labeling regulations, among others, sources said. 

Senior officials of food safety regulator FSSAI and Secretaries of both Health, and Consumer Affairs Ministries will brief the panel about the controversy and the steps taken on sale of packed sub-standard food products, they said. 

The Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI), under the Health Ministry, is likely to give a presentation while the Consumer Affairs Ministry will place before the panel concerns of consumers. 

Last month, FSSAI had banned Nestle's Maggi, saying it was "unsafe and hazardous" for consumption after finding excessive levels of lead and violation of labeling regulations on taste enhancer monosodium glutamate (MSG).Nestle India had recalled Maggi from markets since. 

With FSSAI cracking the whip further, HUL withdrew its Knorr Chinese noodles and Indo Nissin, Top Ramen noodles, pending approval from the regulator. 

Meanwhile, the Consumer Affairs Ministry has decided to file a complaint with the National Consumer Disputes Redressal Commission (NCDRC) on the Maggi issue.

FSSAI needs to streamline provisions: Harsimrat Badal

Expressing concerns over "fear" in the food processing sector following the regulatory steps taken by the FSSAI, Union Minister Harsimrat Kaur Badal today said the regulator needs to streamline its provisions and stress on innovations in the sector. 

"...A lot needs to be done as the FSSAI has created environment of fear in the industry. It needs to streamline its regulations as its steps are stopping innovations in the processing sector," Food Processing Minister Harsimrat Kaur Badal said. 

The Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI) is an agency established under the Food Safety and Standards Act. 

The growth of food processing sector is very vital as it ensures food security and better remuneration to farmers for their produce, the Minister said here. 

Speaking at the conference on 'Driving Make in India in Food Processing sector' organised by the CII, Harsimrat said the government is keen and committed for growth of domestic food processing sector as well create a environment for its progress. 

She also mentioned about a task force formed by Prime Minister Narendra Modi on her request for the growth of the sector. 

The task force would analyse the various existing impediments and bottlenecks and provide expert guidance on key policy interventions to her ministry and states also, she added. 

"I would even create a special committee within my ministry, with the representatives of the CII and the respective state heads in this task force as the members, in order to resolve the issues and help the food processing industry realise its desired potential," the Minister said. 

The FSSAI has a mandate to look into the quality standards of food articles and regulate their manufacture, storage, sale and import to ensure availability of safe and wholesome food for consumption. 

Last month, the FSSAI had banned Nestle's Maggi saying it was 'unsafe and hazardous' after tests found presence of lead and Monosodium glutamate above permissible limits. 

Following the Maggi fiasco, FSSAI had ordered testing of noodles, pastas and macaroni brands such as Top Ramen, Foodles and Wai Wai sold and manufactured by seven companies, to check compliance with the norms.

Up to 75% companies who adulterate, misbrand food go scot-free

Over the past seven years, 72,861 companies were found guilty of misbranding and adulteration

Three of every four companies found guilty of misbranding or selling adulterated food products get away without any punishment, according to health ministry records, even asNestle India and the instant-noodle industry continue tosuffer what now appears to have been an exaggerated scare over contaminants.

Canada, UK, Hong Kong and Singapore, Australia and New Zealand have all found Maggi two-minute noodles to be safe, as have many Indian states, and while legal proceedings continue, the controversy is a reflection of how food-safety procedures unfold in India.

Over the past seven years, about 25% of 53,406 companies against whom prosecution was launched for violating food safety laws were convicted. As many as 72,861 companies were found guilty of misbranding and adulteration during the period.

As many as 72,200 samples of foodstuff, such as dal, ghee and sugar, were collected from across India last year. Of these, 13,571 (about 18%) were found adulterated and substandard.

Experts say that the low conviction rate is one of the primary reasons for the rise of adulterated food in market during the past five years. The percentage of adulterated food tested by government has risen from 8% in 2008 to about 18% in 2014.

Adulterated food can cause cancer, insomnia and other neurological problems, and adulteration is a growing concern across India, as IndiaSpend previously reported.

Who will analyse suspect food?

Officials blame the low conviction rates on a shortage of food analysts. Last year, as this Times Of India report said, Rajasthan closed seven public-health laboratories because it could not find such analysts.

“There are only about 200 food analysts in the country, so it becomes really difficult to prove charges in the court,” an official with the Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI) toldIndiaSpend. He spoke on condition of anonymity, since he is not authorised to speak to the media.

There are many states that are yet to establish appellate tribunals, as mandated in the Food Safety and Standards Act (2006), to quickly conclude cases where the adjudicating officer has already passed orders, thus leading to trial delays, said the official.

Indeed, the 45% conviction rate in 2014-15 is an improvement from 16% in 2008-09. The spike in conviction rate is mainly because of the establishment of the FSSAI in August 2011.

The food-safety act replaced the Prevention of Food Adulteration Act, 1954, and multiple regulations. Its implementation is the responsibility of state governments.

Stiff punishment, lax enforcement

Punishments for mislabeling, adulterating or sale of unsafe food can range from six months in jail to life imprisonment, and fines up to Rs 10 lakh.

Over the past three years, the government has collects about Rs 17 crore in fines.

State food-safety officers pick random samples and send them to government laboratories for testing, a process monitored and regulated by the FSSAI.

A scrutiny of the past three years’ records show that except for a few state authorities, such as Uttar Pradesh, Maharashtra, Jammu & Kashmir, none of them have convicted offenders. Bihar, Rajasthan and Haryana are among the worst performers.

Chhattisgarh, Uttar Pradesh and Himachal Pradesh were among the states where every third sample tested was found below standards.

(IndiaSpend is a data-driven, public-interest journalism non-profit)

DINAMANI NEWS

DINAMALAR NEWS

DINAMALAR NEWS

DINAMALAR NEWS

DINAKARAN NEWS

DINAMANI NEWS

குடோனில் பதுக்கிய ரூ.1.40 லட்சம் புகையிலை பொருட்கள் அழிப்பு

கிருஷ் ண கிரி, ஜூலை 8:

கிருஷ் ண கிரி அருகே குடோ னில் பதுக்கி வைக் கப் பட்டி ருந்த ரூ.1.40 லட் சம் மதிப் பி லான புகை யிலை பொருட் களை அதி கா ரி கள் கைப் பற்றி அழித் த னர்.

கிருஷ் ண கிரி மாவட்ட கலெக் டர் ராஜே சுக்கு வந்த ரக சிய தக வ லின் படி, மாவட்ட உணவு பாது காப் புத் துறை மாவட்ட நிய மன அலு வ லர் டாக் டர் கலை வாணி, தாசில் தார் ஜெயக் கு மார், உணவு பாது காப்பு அலு வ லர் கள் ராஜ சே கர், இளங் கோ வான், வரு வாய் ஆய் வா ளர் வடி வேலு, கிராம நிர் வாக அலு வ லர் ரமேஷ் ஆகி யோர் கிருஷ் ண கிரி அடுத்த சின் ன ப ன முட்லு கிரா மத் தில் உள்ள முகேஷ் கு மார் என் ப வ ருக்கு சொந் த மான குடோ னில் அதி ரடி சோதனை நடத் தி னர்.

அப் போது அந்த குடோ னில் தமி ழக அர சால் தடை செய் யப் பட்டுள்ள ரூ. ஒரு லட் சத்து 40 ஆயி ரம் மதிப் பி லான 46 மூட்டை களில் வைக் கப் பட்டி ருந்த புகை யிலை பொருட் களை அவர் கள் கைப் பற்றி அழித் த னர்.

இது போல் தடை செய் யப் பட்ட புகை யிலை பொருட் க ளான பான் ம சாலா மற் றும் குட்கா ஆகி ய வற்றை ரக சி ய மாக பதுக்கி வைப் போர் மற் றும் விற் பனை செய் வோர் மீது சட்டப் படி நட வ டிக்கை எடுக் கப் ப டும் என மாவட்ட நிய மன அலு வ லர் டாக் டர் கலை வாணி எச் ச ரித் தார். தொடர்ந்து இது போன்ற சோத னை கள் தொட ரும் என அதி கா ரி கள் தரப் பில் தெரி விக் கப் பட்டது.

நாகர்கோவிலில் கடையில் பதுக்கிய 10 லட்சம் போதைபாக்கு பறிமுதல்

 

நாகர் கோ வில், ஜூலை 8:

நாகர் கோ வி லில் போதை பாக்கு பதுக் கிய கடைக்கு உண வு பா து காப் பு துறை அதி கா ரி கள் நேற்று சீல் வைத் த னர். பின் னர் போலீஸ் பா து காப் பு டன் கடை யின் பூட்டை உடைத்து ரூ.10 லட் சம் மதிப் பி லான பான் ம சாலா, குட்கா ஆகி ய வற்றை பறி மு தல் செய் த னர்.

பான் ம சாலா, குட்கா உள் ளிட்ட போதை பொரு ளுக்கு தமி ழக அரசு தடை வி தித் துள் ளது. இந்த போதை பாக்கு, புகை யி லையை கடை களில் விற் பனை செய் யக் கூ டாது. விற் பனை செய் யும் வியா பா ரி கள் மீது நட வ டி ககை எடுக் கப் பட்டும் வரு கி றது. குமரி மாவட்டத் தில் உள்ள கடை களுக்கு கோட்டார், ஈத் தா மொழி ரோடு ஜங் ச னில் உள்ள ஒரு கடை யில் இருந்து பான் ம சாலா, போதை பாக் கு கள் விநி யோ கம் செய் யப் ப டு வ தாக உண வு பா து காப் பு துறை அதி கா ரி களுக்கு புகார் கள் வந் தன.

அதனை தொடர்ந்து உண வு பா து காப் பு துறை நிய மன அதி காரி டாக் டர் சாலோ டீ சன் தலை மை யில் உண வு பா து காப் பு துறை அதி கா ரி கள் குமா ர பாண் டி யன், சங் க ர நா ரா ய ணன், சிதம் ப ர தாணு, பிர வின் ரகு, முரு கன் ஆகி யோர் அந்த கடைக்கு நேற்று மதி யம் சென் ற னர். கடை பூட்டப் பட்டு இருந்து. கடை யின் உரி மை யா ளர் யார் என விசா ரணை மேற் கொண் ட னர். அந் த ப கு தியை சேர்ந்த வியா பா ரி கள் தெரி யாது என தெரி வித் த னர். பின் னர் கடையை வாடகை கொடுத் த வ ரி டம் விசா ரணை மேற் கொண் ட னர். அப் போது வாடகை எடுத்த நப ரி டம் இருந்து 5 நபர் களி டம் அந்த கடை கைமாறி இருப் பது தெரி ய வந் தது. கடை யின் உரி மை யா ளர் யார் என்று காண் ப தில் சிக் கல் ஏற் பட்டது.

அதனை தொடர்ந்து உண வு பா து காப் புத் துறை அதி கா ரி கள் அந்த கடைக்கு தனி யாக பூட்டு போட்டு சீல் வைத் த னர். பின் னர் நேற்று மாலை கோட்டார் போலீ சார் பாது காப் பு டன், கோட்டார் வியா பா ரி கள் சங்க நிர் வா கி கள் முன் னி லை யில் உண வு பா து காப் புத் துறை அதி கா ரி கள் அந்த கடை யின் பூட்டை உடைத் த னர். பின் னர் உள்ளே இருந்த போதை பாக்கு, புகை யிலை என மொத் தம் 35 பண் டலை பறி மு தல் செய் த னர். இதன் மதிப்பு சுமார் ரூ.10 லட் சம் இருக் கும்.

இது குறித்து உண வு பா து காப் புத் துறை நிய மன அதி காரி டாக் டர் சாலோ டீ சன் கூறி ய தா வது: கடை யில் இருந்து போதை பாக்கு, பான் ம சாலா, புகை யிலை என மொத் தம் ரூ.10 லட் சம் மதிப் பி லான போதை பொருட் களை பறி மு தல் செய் தோம். அவை உண வு பா து காப் புத் துறை நிய மன அதி கா ரி யின் கட்டுப் பாட்டில் வைக் கப் பட்டுள் ளது. பாக்கு, புகை யி லை யின் மாதி ரி கள் சோத னைக்கு அனுப் பப் பட்டுள் ளது. சோதனை முடிவு 15 நாட் களில் வந் து வி டும். அதன் பி றகு அடுத்த கட்ட நட வ டிக்கை மேற் கொள் ளப் ப டும். இவ் வாறு அவர் கூறி னார்.

உணவுபாதுகாப்புதுறை அதிகாரிகள் நடவடிக்கை

கோட்டா ரில் கடை யில் பதுக்கி வைத் தி ருந்த புகை யிலை, போதை பாக்கு பொருட் களை உணவு பாது காப் புத் துறை அதி கா ரி கள் பறி மு தல் செய் த னர்.

Officials seize Rs. 30-lakh worth tobacco products

Officials attached to the Food Safety Department seized about 500 kg of banned tobacco products from an abandoned godown near Kottar Junction here on Tuesday afternoon.

W. Salodeesan, Designated Officer of the Food Safety Department, said that the department received a tip-off about banned tobacco products being stored in a locked godown in Kottar.

The officials rushed to the spot and sealed the godown before conducting the search.

After obtaining the Collector’s nod, the godown was opened and officials found banned tobacco products weighing around 500 kg, packed in small packets and kept ready for distribution to retailers.

The valueof the seized products was estimated at Rs. 30 lakh.

Further investigations are on to nab the owner of the godown, he said. A case had been registered under the Food Safety and Standards Act, 2011, Dr. Salodeesan added.

5 fall ill after eating instant noodles

Five persons, including four minors of a family, were hospitalised after they consumed ready-to-eat noodles here, a senior police officer said on Monday.

“An FIR was lodged by the father of the children and since it is a non-cognisable case, we are moving court for approval,” East Khasi Hills district SP (City) Vivek Syiem said.

The siblings, residents of Lawsohtun area in the city, started complaining of severe headache and started vomiting soon after consuming the ready-to-eat noodles bought from a local market yesterday afternoon, the officer at Laban police station said.

“Three of them were admitted to Ganesh Das Hospital and the other two were rushed to Shillong Civil Hospital for immediate medical attention,” Deputy Commissioner of Food Safety S. N. Sangma said.

The Food Safety office has taken samples of the vomit and leftover noodles for a detailed test and has also ordered an inquiry into the incident, Mr. Sangma said. - PTI

Don't Disclose Results of KFC Food Samples: HC

HYDERABAD: The Hyderabad High Court on Tuesday directed the Commissioner of Food Safety of Telangana and Additional Commissioner of the Greater Hyderabad Municipal Corporation not to disclose the results of tests conducted on food samples collected from KFC restaurants in the city for 10 days. Justice P V Sanjay Kumar was dealing with a petition filed by Yum! Restaurants (India) Pvt Ltd, challenging the action of the food safety officer in collecting the samples from 10 KFC outlets in the last week of June.

The petitioner contended that the action of the authorities is contrary to the provisions of the Food Safety and Standards Act, 2006 and release of the results will tarnish the image of the company. Justice Sanjay Kumar asked the respondents to file their counter affidavits by next date of hearing.

Food for thought

Unclean premises

Bengaluru has been called a foodie’s paradise, and rightfully so. With the existing charm of old eateries and new hole-in-the-wall joints opening up every other day, the choices are aplenty. 

But how many of these restaurants maintain the required safety standards? While it is important for the tastebuds to be tingled, do customers give hygiene enough importance? 

Old is not always gold. The popular and age-old sweet shop on Commercial Street, which is famous for its ‘jamuns’, stands true to this statement. “One is welcomed by a stench arising from the leaking sewage system on entering the store,” says Hari Naidu, a PRO at ‘Rahul Furniture’. 

While it has stood the test of time and serves the best sweets since 1948, this taste comes with a price — a threat to one’s health. It has an unappetisingly sticky floor and a peek into their kitchen details the real story behind the extra added taste. 

“Their kitchen is home to a number of pests. The owners are unapproachable and they do not pay heed to complaints,” adds Hari. 

Workers in unclean clothes, walls coloured with chewed up ‘paan’, garbage lying openly near the kitchen and sweet batter being mixed on the dirty floor — this is  the story behind their exotic tasting ‘jamuns’!

But this is not the end of it — there are a number of eateries that are in the same state, among which is a cafe on St Marks Road and a coffee house on Church Street. 

“I used to visit the coffee house quite often, but I don’t want to go there anymore. The restrooms are always dirty and once I was served stale ‘dosa’ for my evening snack. I complained about it but it fell on deaf ears,” says Namratha, a professional. 

However, Sadat, a fashion photographer and a frequent customer at the eatery on  St Mark’s Road, says, “It has been there for so many years now and people do not judge this place as good or bad. It was shut down two to three years back for being unclean, but I have no complaints about it. I am a regular here and I have not had any food poisoning. I like to go here, no matter what anyone says, as it has a homely feel to it.” Gagan Rao, a CA student, adds, “I consider myself a big foodie and I rate restaurants based on three factors — taste, cleanliness and pricing. However, taste plays a major role and I do not mind visiting eateries that are known for their flavours but rate average for cleanliness. I do, however, avoid going to restaurants that are veryunhygienic.”

So, does sanitation mean just avoiding food poisoning? Yatish Kumar, Joint Commissioner of Health, BBMP, says, “From May 2013, the sanitation factors of restaurants fall under the Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI). Yet, I have issued umpteen number of circulars that make sure the eateries give first preference to sanitation. I have also conducted a lot of raids and even shut many restaurants for a day, after imposing heavy fines. We have regular checks that happen, but there is a shortage of health inspectors.” 

At present, there are 62 senior health inspectors and 137 junior inspectors. But, he says that there is a need for at least 198 senior and junior health inspectors to conduct raids on regular intervals. 

HS Shivakumar, Deputy Director of Public Health, FSSAI, adds, “We do conduct regular checks, but there are chances that we might have missed out on a few eateries.”

Global standards for food safety set for revision

NEW DELHI: Countries all over the world have come together to revise international standards for food safety and quality, even as concerns have grown in India in the past two months after the food regulator cracked down on major brands including Maggi, Top Ramen and some products of Tata Starbucks.

As many as 185 countries, including India and the European Union, are likely to adopt new food safety and quality standards.

The new norms will contain stringent benchmarks for various categories such as level of lead, standards for safe use of food additives and pesticides, new standards for ginseng products as well as guidelines on how food should be labelled according to the level of potassium consumption associated with a reduced risk of diet-related non-communicable diseases.

This is significant because recently when a lot of products including Nestle's Maggi were recalled from the Indian market, the regulator here had raised concerns on many of these grounds. While some packaged food products in India were found containing harmful substances such as lead and monosodium glutamate (MSG), many companies were caught flouting labeling and packaging norms.

The Codex Alimentarius Commission, a joint inter-governmental body of the Food and Agriculture Organization (FAO) of the United Nations and the World Health Organization (WHO), is meeting in Geneva this week.

The agenda is to review the existing standards for food safety and quality, while also revising and adopting new standards to upgrade the regulation to address the changes in the marketplace.

The Food Safety and Standards Authority of Indian (FSSAI), which is the central enforcement agency for food regulation, also follows Codex standards to keep a check on products available in the Indian market.

While the Indian regulator has already expanded its probe to milk, packaged drinking water, energy drinks and edible oil etc, the international meet will also witness discussions over prevention of residues of certain antibiotics in food of animal origin, control of parasites and levels of toxins in cereal grains, flours etc.

Recently, the FSSAI also asked state food inspectors to keep a close watch on food products of mass consumption and increase the frequency of sampling and testing of such products.

Study reveals that food labels actually confuse consumers

Food labels can often lead consumers to pick unhealthy food, says a study

A new research has revealed that food labels confuse consumers and lead them to select unhealthy food. 

"We found that the range of labels used by retailers and manufacturers can be confusing to customers for a number of reasons," lead researcher Sheena Leek from the University of Birmingham in Britain was quoted as saying by Daily Mail.

"The number of individual pieces of information on a product - such as fat, saturated fat, salt, sugar and calories, as well as percentage of guideline daily amount, grams per serving and a related colour scheme - can cause overload confusion," Leek said.

Technical complexities, such as the difference between fat and saturated fat, also confuse the customers, the research revealed.

The decision making of the shoppers also gets affected by a lack of knowledge about what constitutes a healthy diet, the study said. It involved face-to-face interviews with 30 shoppers.

When participants were asked to pick up healthy food by reading the labels on the products, one in seven of the decisions taken by respondents were incorrect, the findings showed.

The research was published in the Journal of Customer Behaviour.

Sale of substandard and unhygienic food is going unabated across Kashmir valley

SRINAGAR, JULY 6: The sale of substandard and unhygienic food is going unabated across Kashmir valley with experts of Food Safety department finding many food outlets in summer capital using carcinogenic substances as coloring and flavoring agents in popular food items.On Monday, the officials of Food Safety department raided various food outlets and bakery shops in the summer capital and destroyed contaminated food items, including energy drinks, which were banned by the Food Safety and Standards Authority of India FSSAI for containing harmful chemicals on spot.

SRINAGAR, JULY 6:

The sale of substandard and unhygienic food is going unabated across Kashmir valley with experts of Food Safety department finding many food outlets in summer capital using carcinogenic substances as coloring and flavoring agents in popular food items.

On Monday, the officials of Food Safety department raided various food outlets and bakery shops in the summer capital and destroyed contaminated food items, including energy drinks, which were banned by the Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI) for containing harmful chemicals on spot.

Assistant Commissioner, Food Safety (Srinagar), Hilal Ahmad Mir told Kashmir Headlines that some food outlets were found using carcinogenic coloring agents like Tatrazine and banned flavoring agents in popular items like biryani, ice cream and milk/fruit shakes.

“We have seized their Food licenses and they will be strictly fined as per Food Safety and Standard Act and Rules,” Mir said. 

Shockingly, the food safety officials have found many food outlets in Lal Chowk using banned Monosodium Glutamate (MSG) in food items. MSG is a harmful tasting agent which was found in Maggi noodles and led to its ban across India.

“Unfortunately people are being served food items mixed with harmful chemicals. This is highly alarming situation and needs to be checked as soon as possible,” the officer said.

According to official sources, Assistant Commissioner Food Safety (Hq) J&K has issued a notice to all the designated officers across state asking them to keep vigil over the sale of substandard and contaminated food items including energy drinks and proceed under Food Safety and Standard Act and Rules.

Meanwhile, Valley’s oncologists said the coloring agents like Tartizine and Corsimisine which were found in food items are not permitted to be used in the food products especially spices.

“Many researches have found that these coloring agents act as carcinogens though not fully classified as yet. However, if they are used in smoked or grilled food they become more deadly,” they said.

Sub-standard foodstuff destroyed after 3 years

“Later the items including turmeric powder, edible oil, skimmed milk were supplied to different ICDS centres of Pulwama district in year 2011

After remaining dumped for three years in different Integrated Child Development Scheme (ICDS) centers of Pulwama, the government finally ordered the district administration to destroy the substandard and harmful food items costing Rs 38 lakhs.

Supplied to the department by some private companies, the items including 18570 litres of edible oil, 7000 kilograms of skimmed milk and 57 kilograms of turmeric powder were initially approved by the department in 2011 and were supplied by three different private companies but were later found substandard in 2012.

The district administration Pulwama in year 2011 invited tenders for supply of various food items for the ICDS centers of. Later the samples of three private companied were approved after proper verification and examination and were given the authority to supply the items, sources said.

“Later the items including turmeric powder, edible oil, skimmed milk were supplied to different ICDS centres of Pulwama district in year 2011.”

“Following some complaints, the food items where once again sent for laboratory test to Food Safety and Standards Organisation Srinagar where from it was reported on 05/04/2012 that turmeric powder and skimmed milk are OK but showed edible oil sub-standard and harmful”.

“Later the samples of the items were taken for one more test to Kolkata where from it was reported on 16/05/2012 that all the three items are sub-standard and harmful,” officials said.

Ironically, after two years of the report the government order was passed from secretariat on 02/09/2014 vide order number 230-SW OF 2014 DATED 02/09 2014 to Deputy Commissioner Pulwama for destroying the items from all the ICDS centres.

Finally the district administration today by the ORDER NO. 256- DGCP OF 2015, DATED 23/05/2015 ordered to destroy the items. Finally under the supervision of Assistant Commissioner Revenue, CMO, district food safety officer, Assistant Director Food and Supplies, programme officer ICDS Pulwama collected the food items from the centres and destroyed them.

While talking to Greater Kashmir, the ACR Pulwama Sajad Qadri said, “The items were dumped in different stores and we were waiting for the government order. We got the orders. Now we have destroyed all the items”.

“The private companies had supplied the ICDS substandard items but we are thankful to God that the items were not used anywhere. The companies have got some money for the supply but we will get it back under the law,” he said.

Food regulator FSSAI to regulate fish products

Post alcoholic drinks, fish products to come under FSSAI's radar.

Fish products might cause cancer

The Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI) has come up with strict regulations for fish products as it is one of the largely consumed food items in India, and may pose a potential source of harmful contaminants and biotoxins into humans. Scaling pollution in water bodies is degrading the environment in which fish thrive resulting in contamination. The FSSAI, which works under the Union ministry of health and family welfare, has listed the contaminants and biotoxins (produced by organisms themselves) along with their maximum permissible limits. 

Apart from naturally occurring toxic substances, the major source of contaminants in the fish is due to population pressure and large-scale use of pesticides. Due to poor disposal system in the country, contaminants like Polychlorinated Biphenyls (PCB) and bezo(a)pyrene which are major components of pesticides enter into fish that may further enter into the human bodies through food chain. 

Doctors say that if the contaminants are consumed in higher quantities they may cause severe health problems. In fact, PCBs have been demonstrated to cause a variety of adverse health effects. Researches show that they can also cause cancer, and a number of serious non-cancer health effects. They can have harmful effects on the immune system, reproductive system, nervous system and endocrine system. In order to prevent such effects, the FSSAI has prescribed their limits in fish. 

"Polychlorinated biphenyls if found in Inland and migratory fish should not be over 2.0 ppm and if found in marine fish, crustaceans and mollusks should not be 0.5 ppm. Similarly, bezo(a) pyrene in smoked fishery products should not be more than 5 ppb," said a senior official in FSSAI. Biotoxins which are produced by fish themselves can be a threat to humans if consumed in higher quantities. "Apart from contaminants in fish due to water pollution, fish also produce toxins that can have harmful effects on humans," the official added.

FSSAI for fixing limits of melamine in milk, milk products

To check adulteration, food safety regulator FSSAI has proposed for the first time fixing of maximum permissible limit of melamine content in milk and related products.

Currently, there is a ceiling on presence of insecticides and metal contaminants in milk and milk products, while FSSAI has now proposed that limits should be fixed for melamine amid concerns of presence of such chemical in various milk products.

In a notification, the Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI) has proposed imposing a permissible limit of 1 mg of melamine in every kg of powdered infant formula, 0.15 mg per kg in liquid infant formula and 2.5 mg per kg in other foods.

The regulator has sought public comments on these proposals by September 6.

Melamine is largely used in plastic and fertiliser industry.

The government recently banned import of Chinese milk and milk products for one year till June 2016 due to presence of this particular chemical.

In another notification, the FSSAI said it has proposed that food companies should mention source of edible vegetable oil or fat on the label of packaged food items for the benefit of consumers.

Public comments have also been sought on this proposal.

The regulator has stepped surveillance on processed food items after the Maggi controversy. It is reviewing safety standards and holding several consultations with stakeholders to strengthen them.

States pass resolution to bring FSSAI under consumer affairs ministry

NEW DELHI: At a time when India is attempting to put in place strong food safety regulations, food and consumer affairs ministers of different states on Monday unanimously passed a resolution to bring the central regulator, FSSAI under food and consumer affairs ministry and not health ministry. The meeting was chaired by Union food and consumer affairs minister Ram Vilas Paswan. 

The resolution has raised eyebrows since setting of food standards and regulations across the globe are with the health ministries and the item was not even in the agenda at the state ministers' meet. 

Jharkhand food minister Saryu Roy said since both misbranding and impurity in food items directly affect consumers, FSSAI should come under the food and consumer affairs ministry. 

Roy said, "While citizens look at us for action since we are food and consumer affairs ministers, we have no power to act as food regulation comes under health department." He claimed once the food regulator comes under food and consumer affairs there will be quick action against violators.

Officials said there was a huge debate if FSSAI should come under health or consumer affairs ministry and it was settled when the Act became effective in 2011. 

"As such the regulator is an independent body and any move to bring it under control of any ministry will defeat the entire purpose of having an autonomous authority," said an official.