சேலம், ஜூலை 17-
கலப் பட புகார் எதி ரொ லி யாக சேலத் தில் இன்று நடக்க இருந்த வெல்ல ஏலத் துக்கு உண வுப் பா து காப்பு துறை யி னர் அதி ர டி யாக தடை விதித் த னர். இத னால் ஏலத் துக்கு கொண்டு வரப் பட்ட 60 டன் வெல் லம் முடங் கி யது.
சேலம் செவ் வாய்ே பட்டை மூலப் பிள் ளை யார் கோயில் அருகே சேலம் கரும்பு, வெல் லம் உற் பத் தி யா ளர் கள் சங்க கட்டி டம் உள் ளது. இங்கு ஞாயிற் றுக் கி ழமை தவிர மற்ற நாட் களில் வெல்ல ஏலம் நடை பெ றும். ஏலத் திற்கு ஓம லூர், தின் னப் பட்டி, தீவட்டிப் பட்டி, காடை யாம் பட்டி, டேனிஷ் பேட்டை, செம் மாண் டப் பட்டி, மேச் சேரி, ஆத் தூர், வாழப் பாடி உட் பட பல் வேறு பகு தி களை சேர்ந்த வெல்ல உற் பத் தி யா ளர் கள் கலந்து கொள் வர். வெல் லத்தை ஏலம் எடுக்க செவ் வாய் பேட்டை மற் றும் அதன் சுற் று வட்டார பகு தி களை சேர்ந்த வியா பா ரி களும் ஏலத் தில் கலந்து கொள் வார் கள்.
இன்று வழக் கம் போல் ஏலம் தொடங் கி யது. அப் போது, உணவு பாது காப் புத் துறை ேசலம் மாவட்ட நிய மன அலு வ லர் அனு ராதா மற் றும் அதி கா ரி கள் அதி ர டி யாக வெல்ல மண் டிக் குள் புகுந் த னர்.
அங்கு இருப்பு ைவக் கப் பட்டி ருந்த வெல் லத்தை ஆய்வு செய் த னர். இதில், சட்டத் திற்கு புறம் பாக கரும்பு சாறுக்கு பதில் அதிக அளவு சர்க் கரை சேர்த்து வெல் லம் உற் பத்தி செய் யப் பட்டுள் ளது தெரிய வந் தது. இதை ய டுத்து, நடை பெற இருந்த ஏலத் திற்கு தடை விதித் தார். பின் னர், 35 வண் டி களில் கொண்டு வரப் பட்ட 60 டன் வெல் லத் தி லி ருந்து மாதி ரி கள் சேக ரித்து, அதை உடை யாப் பட்டி யில் உள்ள உணவு பகுப் பாய்வு கூடத் திற்கு அனுப்பி வைத் தார்.
இது கு றித்து உண வுப் பா து காப் புத் துறை மாவட்ட நிய மன அலு வ லர் அனு ராதா கூறு கை யில், ‘‘வெல்ல உற் பத் தி யின் போது, சர்க் கரை பயன் ப டுத் தக் கூடாது என பல முறை எச் ச ரித் துள் ளேன். சர்க் க ரையை பயன் ப டுத்தி உற் பத்தி செய் யப் ப டும் வெல் லத்தை தொடர்ந்து ஏலத் திற்கு கொண்டு வரு கின் ற னர். இன்று காலை ஏலத் திற்கு வந்த ெவல் லத்தை ஆய்வு செய்த போது, அதில் 80 சத வீ தம் சர்க் க ரை யும், 20 சத வீ தம் மட்டுமே கரும்பு சாறு கலந் தி ருப் பது கண் டு பி டிக் கப் பட்டுள் ளது. இதை ய டுத்து, நடை பெற இருந்த ெவல்ல ஏலத்தை நிறுத்த அறி வு றுத் தப் பட்டது.
மருத் து வர் கள், சர்க் கரை நோயா ளி களை சர்க் க ரைக்கு பதில் வெல் லம் உப யோ கப் ப டுத்த அறி வு றுத் து கின் ற னர். எனவே சர்க் கரை கலந்த வெல் லத்தை பயன் ப டுத் து வ தால் அவர் களுக்கு பாதிப்பு அதி க ரிக் கும். தர மான வெல் லத்தை உற் பத் தி யா ளர் கள் ஏலத் திற்கு கொண்டு வரும் வரை, தொடர் ஆய் வு கள் செய் யப் ப டும்,’’ என் றார்.
No comments:
Post a Comment